165 10 3617 https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/db0ab10120f6f86c988b237a3fb8f155.pdf 0e7e262866a385acf2bd7785a3d85a91 PDF Text Text Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria SANIDAD VEGETAL Resolución 778/2004 Establécese que todo organismo de investigación u otra institución del ámbito privado u oficial que desarrolle actividades en el territorio argentino y bajo cuya responsabilidad se realicen tareas en el área fitosanitaria o cualquier otra relacionada, deberá comunicar al SENASA la detección o caracterización de plagas de vegetales que hasta ese momento hayan sido consideradas como no presentes en el país, antes de divulgar el hallazgo por cualquier medio. Bs. As., 29/10/2004 VISTO el Expediente Nº S01:0166467/2004 del Registro del MINISTERIO DE ECONOMIA Y PRODUCCION, la Resolución Nº 218 del 27 de marzo de 2002 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, y CONSIDERANDO: Que es de vital importancia la protección fitosanitaria para la producción agropecuaria del país. Que este Servicio Nacional, por medio de su Dirección Nacional de Protección Vegetal, es el Organismo responsable de la protección fitosanitaria en el país. Que el Acuerdo sobre la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias, firmado en el ámbito de la ORGANIZACION MUNDIAL DE COMERCIO (OMC) establece, en su Artículo 5º, que la evaluación de riesgo en que debe basarse toda medida sanitaria o fitosanitaria debe sustentarse, entre otros elementos, en la prevalencia de plagas concretas, la existencia de zonas libres de plagas y los testimonios científicos existentes. �Que el mismo acuerdo, en su Artículo 7º, establece que la aplicación de medidas sanitarias o fitosanitarias debe ser transparente. Que el Inciso b) del Artículo IV del texto de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria establece que es una de las responsabilidades de las Organizaciones Nacionales de Protección Fitosanitaria la vigilancia de plantas en crecimiento, tanto de las tierras cultivadas como de la flora silvestre, de las plantas o productos vegetales en almacenamiento o en transporte, particularmente con el fin de informar de la presencia, el brote y la diseminación de plagas. Que la aparición de nuevas plagas que afecten los cultivos puede ocasionar perjuicios a la economía nacional y, en algunos casos, por su carácter cuarentenario perjudicar la comercialización internacional de los productos agrícolas. Que resulta de importancia estratégica nacional que el SENASA conozca en la forma más inmediata posible todo cambio de la situación fitosanitaria de los cultivos. Que mediante la Resolución Nº 218 del 27 de marzo de 2002 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, se implementó el Sistema Nacional de Vigilancia y Monitoreo de Plagas (SINAVIMO), cuyo objetivo es generar y mantener permanentemente actualizada una base de información fitosanitaria, y oficializar la información fitosanitaria en el ámbito nacional. Que el Consejo de Administración ha tomado conocimiento de los presentes actuados. Que la Dirección de Asuntos Jurídicos ha tomado la intervención que le compete. Que el suscripto es competente para dictar el presente acto en virtud de lo establecido en el artículo 8º, inciso h) del Decreto Nº 1585 de fecha 19 de �diciembre de 1996, sustituido por su similar Nº 680 de fecha 1 de septiembre de 2003. Por ello, EL PRESIDENTE DEL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA RESUELVE: Artículo 1º — Todo organismo de investigación u otra institución del ámbito privado u oficial que desarrolle actividades en el territorio argentino y bajo cuya responsabilidad se realicen tareas en el área fitosanitaria o cualquier otra relacionada, deberá comunicar al SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, a través del Sistema Nacional de Vigilancia y Monitoreo de Plagas (SINAVIMO), la detección o caracterización de toda plaga de vegetales que hasta ese momento haya sido considerada como no presente en el país, en un área determinada dentro del país o en un cultivo determinado, antes de realizar la divulgación del hallazgo por cualquier medio. Se considera comprendido en la categoría de plaga a cualquier especie, raza o biotipo, ya sea de hongo, bacteria, virus, viroide, animal (nematodo, insecto, arácnido, etc.), o vegetal (malezas de cualquier orden), etc., nocivo para los vegetales. Art. 2º — Una vez notificada la presencia de la plaga al Sistema Nacional de Vigilancia y Monitoreo de Plagas (SINAVIMO), el SENASA, a través de la Dirección de Vigilancia y Monitoreo, dependiente de la Dirección Nacional de Protección Vegetal, por medio de los mecanismos que considere adecuados, validará la información recibida de acuerdo a las normas internacionales específicas vigentes. Art. 3º — De acuerdo con los resultados de los procedimientos empleados el SENASA tomará las medidas necesarias para notificar la novedad a los �Organismos Internacionales o Regionales específicos y procederá a su oficialización. Art. 4º — La presente resolución entrará en vigencia a partir del día siguiente al de su publicación en el Boletín Oficial. Art. 5º — Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese. — Jorge N. Amaya. � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resoluciones SENASA Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución SENASA N° 0778/2004 Description An account of the resource Área Fitosanitaria. Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Viernes 29 de Octubre de 2004 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Se establece que todo organismo de investigación u otra institución del ámbito privado u oficial que desarrolle actividades en el territorio argentino y bajo cuya responsabilidad se realicen tareas en el área fitosanitaria o cualquier otra relacionada, deberá comunicar al SENASA la detección o caracterización de plagas de vegetales que hasta ese momento hayan sido consideradas como no presentes en el país, antes de divulgar el hallazgo por cualquier medio. Creator An entity primarily responsible for making the resource Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=100565">Resolución SENASA N° 0778/2004</a> https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/d6af7f8a9c4f4ffb96c5aa27bc16a08d.pdf a38c68c4b3e33c858d73366ea4a20495 PDF Text Text Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria SANIDAD VEGETAL Resolución 776/2004 Amplíase el alcance del artículo 1º de la Resolución Nº 629/2004, autorizando la emisión de las Autorizaciones Fitosanitarias de Importación para el ingreso de frutos frescos de cucurbitáceas originarios de la República Federativa del Brasil. Bs. As., 29/10/2004 VISTO el Expediente Nº 208.487/2004, su agregado Nº 281.030/2004, ambos del registro del MINISTERIO DE ECONOMIA Y PRODUCCION, las Resoluciones Nros. 181 del 16 de marzo de 2004, 629 del 2 de septiembre de 2004, todos del registro del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, y CONSIDERANDO: Que la Resolución Nº 181 del 16 de marzo de 2004 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA establece la suspensión en forma transitoria y preventiva de la emisión de las Autorizaciones Fitosanitarias de Importación (AFIDIs) para el ingreso de frutos de cucurbitáceas originarias de la REPUBLICA FEDERATIVA DEL BRASIL. Que la Resolución Nº 629 del 2 de septiembre de 2004 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA autoriza únicamente la emisión de las Autorizaciones Fitosanitarias de Importación (AFIDIs) para el ingreso de frutos frescos de cucurbitáceas originarios del Municipio de Paranapuá y Urania, del Estado de San Pablo, y los Municipios de Manga, Matías Cardoso, Pedra María da Cruz, Unaí, Joao Pinheiro, Paracatú, Bom Despacho y Uberlandia del Estado de Minas Gerais, REPUBLICA FEDERATIVA DE BRASIL. �Que el Departamento de Defensa e Inspección Vegetal (DDIV) del MINISTERIO DE AGRICULTURA, PECUARIA Y ABASTECIMIENTO de la REPUBLICA FEDERATIVA DEL BRASIL solicitó la ampliación del reconocimiento del área bajo enfoque de sistemas para el Municipio de Presidente Bernardes, Región de Presidente Prudente, Estado de San Pablo de ese país, para lo cual remitió la información correspondiente. Que la Dirección de Cuarentena Vegetal perteneciente a la Dirección Nacional de Protección Vegetal del SENASA analizó la documentación presentada por el DDIV, encontrando que se halla en concordancia con el enfoque de sistemas que ya se encuentra autorizado para algunos Municipios de los Estados de Minas Gerais y San Pablo, mediante la Resolución SENASA Nº 629/2004. Que una misión técnica del SENASA realizó la visita de auditoría para verificar las condiciones del área bajo enfoque de sistemas del Municipio de Presidente Bernardes, ya mencionado. Que, de acuerdo a las conclusiones del informe de dicha misión de auditoría, ese Municipio da cumplimiento a los requisitos mínimos establecidos en el Anexo de la Resolución SENASA Nº 629/2004. Que el Consejo de Administración ha tomado la intervención que le compete. Que la Dirección de Asuntos Jurídicos ha tomado la intervención que le compete, no encontrando reparos de orden legal que formular. Que el suscripto es competente para resolver en esta instancia, conforme las atribuciones conferidas por el artículo 8º, inciso c) del Decreto Nº 1585 de fecha 19 de diciembre de 1996, sustituido por su similar Nº 680 de fecha 1º de setiembre de 2003. EL PRESIDENTE DEL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA �RESUELVE: Artículo 1º — Amplíase el alcance del artículo 1º de la Resolución Nº 629 del 2 de septiembre de 2004 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, autorizando la emisión de las Autorizaciones Fitosanitarias de Importación (AFIDIs) para el ingreso de frutos frescos de cucurbitáceas originarios del Municipio de Presidente Bernardes, Región de Presidente Prudente, Estado de San Pablo, REPUBLICA FEDERATIVA DE BRASIL. Art. 2º — La presente resolución entrará en vigencia a partir del día siguiente al de su publicación en el Boletín Oficial. Art. 3º — Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese. — Jorge N. Amaya. � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resoluciones SENASA Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución SENASA N° 0776/2004 Description An account of the resource Autorizaciones Fitosanitarias para importaciones Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Viernes 29 de Octubre de 2004 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Se amplia el alcance del artículo 1º de la Resolución Nº 629/2004, autorizando la emisión de las Autorizaciones Fitosanitarias de Importación para el ingreso de frutos frescos de cucurbitáceas originarios de la República Federativa del Brasil. Creator An entity primarily responsible for making the resource Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=100658">Resolución SENASA N° 0776/2004</a> Is Replaced By A related resource that supplants, displaces, or supersedes the described resource. <strong>Abrogada por el Art. 1° de la <a href="https://biblioteca.senasa.gob.ar/items/show/3347">Resolucion N° 1079/2008 del SENASA</a></strong> https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/d723aca49d89faafeb5f6b6e1c807abb.pdf 753a42d770507be79a5549d6deae8ab6 PDF Text Text Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria SANIDAD VEGETAL Resolución 685/2004 Modificación de la Resolución Nº 196/2004, por la que se aprobaron los formularios destinados a asegurar la trazabilidad de la fruta que se encuentre el marco del Programa para la Exportación de Manzanas, Peras y Membrillos, con destino a la República Federativa del Brasil, bajo un sistema de mitigación de riesgo de Carpocapsa. Bs. As., 29/9/2004 VISTO el Expediente N° 16.148/2003 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, las Resoluciones Nros. 891 del 20 de diciembre de 2002, 196 del 19 de marzo de 2004, todas del citado Servicio Nacional, y CONSIDERANDO: Que se encuentra en vigencia el "Programa para la Exportación de Manzanas, Peras y Membrillos de la REPUBLICA ARGENTINA, con destino a la REPUBLICA FEDERATIVA DEL BRASIL, bajo un sistema de mitigación de riesgo de Carpocapsa (Cydia pomonella L.)", aprobado mediante la Resolución N° 891 del 20 de diciembre de 2002 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA. Que mediante la Resolución N° 196 del 19 de marzo de 2004 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA se aprobaron los modelos de "Declaración Jurada de Ingreso al Frigorífico Comercial (Prestador de Frío)" y "Declaración Jurada de Egreso al Frigorífico Comercial (Prestador de Frío)" y sus correspondientes Planillas I y II, a fin de asegurar la trazabilidad de la fruta que se encuentre en el marco del Programa antes mencionado. �Que en la Resolución SENASA N° 196/2004 se omitió especificar que las Declaraciones Juradas y sus correspondientes Planillas son de aplicación para la Región Patagónica. Que en dicha Resolución se reiteró el Anexo de la "Declaración Jurada de Ingreso al Frigorífico Comercial (prestador de frío)" y se excluyó la "Declaración Jurada de Egreso de Frigorífico Comercial (prestador de frío)". Que para la Provincia de MENDOZA se encuentra en vigencia la Disposición N° 14 del 15 de diciembre de 2003 de la Dirección Nacional de Protección Vegetal. Que atento lo expuesto y en virtud de lo previsto por el artículo 101 del Decreto N° 1759 del 3 de abril de 1972, t.o. 1991, reglamentario de la Ley N° 19.549 de Procedimientos Administrativos, resulta procedente rectificar el error de hecho incurrido a través de la sustitución del artículo 1° de la Resolución SENASA N° 196/2004. Que la Dirección de Asuntos Jurídicos ha tomado la intervención que le compete. Que el suscripto es competente para dictar la presente medida de acuerdo a lo establecido por el artículo 8º, inciso h) del Decreto N° 1585 de fecha 19 de diciembre de 1996, sustituido por su similar N° 680 de fecha 1° de septiembre de 2003. Por ello, EL PRESIDENTE DEL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA RESUELVE: Artículo 1º — Sustitúyese el artículo 1° de la Resolución N° 196 de fecha 19 de marzo de 2004 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARlA, el que quedará, redactado de la siguiente manera: �"ARTICULO 1º.- Apruébense para la Región Patagónica, los modelos de "Declaración Jurada de Ingreso al Frigorífico Comercial (Prestador de Frío)" y "Declaración Jurada de Egreso de Frigorífico Comercial (Prestador de Frío)" y sus correspondientes Planillas I y II, los cuales constituyen el Anexo que forma parte de la presente resolución, a fin de asegurar la trazabilidad de la fruta que se encuentre en el marco del "Programa para la Exportación de Manzanas, Peras y Membrillos de la REPUBLICA ARGENTINA, con destino a la REPUBLICA FEDERATIVA DEL BRASIL, bajo un sistema de mitigación de riesgo de Carpocapsa (Cydia pomonella L.)". Art. 2º — Reemplácese el segundo modelo de "Declaración Jurada de Ingreso al Frigorífico Comercial (Prestador de Frío)" de la Resolución N° 196 de fecha 19 de marzo de 2004 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, por el de "Declaración Jurada de Egreso de Frigorífico Comercial (Prestador de Frío)" que, como Anexo, forma parte de la presente resolución. Art. 3º — La presente resolución entrará en vigencia a partir del día siguiente al de su publicación en el Boletín Oficial. Art. 4º — Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese. — Jorge N. Amaya. �� Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resoluciones SENASA Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución SENASA N° 0685/2004 Description An account of the resource Mitigación Carpocapsa Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Miercoles 29 de Septiembre de 2004 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Modificación de la Resolución Nº 196/2004, por la que se aprobaron los formularios destinados a asegurar la trazabilidad de la fruta que se encuentre el marco del Programa para la Exportación de Manzanas, Peras y Membrillos, con destino a la República Federativa del Brasil, bajo un sistema de mitigación de riesgo de Carpocapsa. Creator An entity primarily responsible for making the resource Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=99286">Resolución SENASA N° 0685/2004</a> Is Replaced By A related resource that supplants, displaces, or supersedes the described resource. <strong>Abrogada por el Art. 5° de la <a href="https://digesto.senasa.gob.ar/items/show/607">Resolucion N° 638/2022 del SENASA</a></strong> https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/af9162c2e932079f927aee97c702d1b8.pdf b61e31c09560bf20997453ee8f56a510 PDF Text Text �� Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resoluciones SENASA Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución SENASA N° 0684/2004 Description An account of the resource Dirección Nacional de Fiscalización Agroalimentaria. Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Miercoles 29 de Septiembre de 2004 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Se incorpora al Anexo de la Resolución N° 119 de fecha 30 de enero de 1998 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, y sus modificatorias, en el ámbito de la Dirección Nacional de Fiscalización Agroalimentaria, la Coordinación General Técnico-Administrativa, que tendrá por responsabilidad asesorar y asistir al Director Nacional en. El tratamiento de las cuestiones técnicas y administrativas que se plantean en relación la temática que hace a las responsabilidades asignadas a ese Area. Creator An entity primarily responsible for making the resource Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/2ad1f692f7c1585b4322fdee0cf04cb7.pdf fb4fad4031c0312183d4b9eca972858c PDF Text Text RESOLUCIÓN Nº 639/2004 SENASA DEROGADA por RS 182/2018 CARPOCAPSA (Cydia pomonella-L) -CONTROL - TECNICA DE CONFUSION SEXUAL (TCS) – APROBACIÓN Publicado en el Boletín Oficial del 14/9/04 Derógase la Resolución Nº 247/2003, mediante la cual se aprobó el modelo de planillas de certificado de aprobación para la presentación de proyectos destinados a controlar la Carpocapsa. BUENOS AIRES, 10 de setiembre de 2004 VISTO el Expediente Nº 8137/2003 del Registro del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, la Ley 25.794, la Resolución Nº 427 del 31 de marzo de 2004 de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS, la Resolución Nº 247 del 23 de junio de 2003 del citado Servicio Nacional, y CONSIDERANDO: Que por Resolución Nº 247 del 23 de junio de 2003 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA se aprobó el modelo de planillas de certificado de aprobación para la presentación de los proyectos destinados a controlar la Carpocapsa (Cydia pomonella L.), mediante la Técnica de Confusión Sexual de los Insectos. Que debido a la promulgación de la Ley 25.794 que incluyó a Grafolita (Cydia molesta Busck) y a la necesidad de establecer un procedimiento operativo para la autorización de importación de los precitados productos se dictó la Resolución Nº 427 del 31 de marzo de 2004 de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS. Que la Resolución SAGPYA Nº 427/2004 al establecer el procedimiento operativo inluye también los modelos de planillas actualizados, de acuerdo a lo dispuesto por la Ley 25.794 y, por lo tanto, es necesario dejar sin efecto los modelos aprobados por la Resolución SENASA Nº 247/2003. Que la Dirección de Asuntos Jurídicos ha tomado la intervención que le compete. Que el suscripto es competente para dictar el presente acto de conformidad con las facultades conferidas por el artículo 6º de la Resolución Nº 427 del 31 de marzo de 2004 de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS. Por ello, EL PRESIDENTE DEL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA RESUELVE: ARTÍCULO 1º — Derógase la Resolución Nº 247 del 23 de junio de 2003 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGTROALIMENTARIA. ARTÍCULO 2º — La presente resolución entrará en vigencia a partir del día siguiente al de su publicación en el Boletín Oficial. ARTÍCULO 3º — Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese. — Jorge N. Amaya. � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resoluciones SENASA Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución SENASA N° 0639/2004 Description An account of the resource Control Carpocasa. Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Viernes 10 de Septiembre de 2004 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Se deroga la Resolución Nº 247/2003, mediante la cual se aprobó el modelo de planillas de certificado de aprobación para la presentación de proyectos destinados a controlar la Carpocapsa. Creator An entity primarily responsible for making the resource Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=98620">Resolución SENASA N° 0639/2004</a> Is Replaced By A related resource that supplants, displaces, or supersedes the described resource. <strong>Abrogada por Art. 1° de la <a href="https://biblioteca.senasa.gob.ar/items/show/3782#?c=0&amp;m=0&amp;s=0&amp;cv=0">Resolucion N° 182/2018 del SENASA</a></strong> https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/0d62557e99483fe36ca98c54de1a0fc4.pdf 119c5c9dfb017586388647c45b03f161 PDF Text Text RESOLUCIÓN Nº 629/2004 SENASA DEROGADA por RS 182/2018 Publicado en el Boletín Oficial del 6/9/2004 Limítase el alcance del Artículo 1º de la Resolución Nº 181/2004, en relación con la emisión de Autorizaciones Fitosanitarias de Importación para el ingreso de frutos frescos de cucurbitáceas, originarios de determinados Municipios de la República Federativa del Brasil. BUENOS AIRES, 2 de setiembre de 2004 VISTO el Expediente N° S01:0208487/2004 y la Resolución N° 181 de fecha 16 de marzo de 2004, ambos del Registro del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, y CONSIDERANDO: Que la Resolución N° 181 del 16 de marzo de 2004 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA establece la suspensión en forma transitoria y preventiva de la emisión de las Autorizaciones Fitosanitarias de Importación (AFIDIs) para el ingreso de frutos frescos de cucurbitáceas originarios de la REPUBLICA FEDERATIVA DEL BRASIL. Que en la reunión bilateral entre los Servicios Sanitarios de ambos países, realizada entre el 24 y 25 de noviembre de 2003, llevada a cabo en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, el SENASA solicitó efectuar la auditoría del sistema de mitigación de riesgo del Estado de Minas Gerais, debido a las irregularidades detectadas en la certificación de cucurbitáceas. Que en la mencionada reunión, la REPUBLICA FEDERATIVA DEL BRASIL solicitó la ampliación del reconocimiento del Area Libre de Anastrepha grandis al Estado de Ceará y del área bajo enfoque de sistemas del Estado de San Pablo. Que entre el 11 y el 23 de julio de 2004, una misión técnica del SENASA realizó la visita de auditoría para verificar las condiciones de las Areas Libres de los Estados de Río Grande do Norte y Ceará y de las áreas bajo enfoque de sistemas de los Estados de San Pablo y Minas Gerais de la REPUBLICA FEDERATIVA DEL BRASIL, desde las cuales dicho país solicitó el reconocimiento para la exportación de cucurbitáceas hacia la REPUBLICA ARGENTINA. Que la misión de verificación, en su informe técnico, efectuó un conjunto de recomendaciones que deben ser implementadas por el Departamento de Defesa e Inspeçáo Vegetal (DDIV) de la SECRETARIA DE DEFESA AGROPECUARIA del MINISTERIO DE AGRICULTURA, PECUARIA E DO ABASTECIMIENTO de la REPUBLICA FEDERATIVA DEL BRASIL, a fin de brindar la seguridad cuarentenaria requerida por la REPUBLICA ARGENTINA. Que algunas de las recomendaciones mencionadas no pueden ser implementadas por la DDIV en el corto plazo, requiriendo de plazos mayores para su efectivo cumplimiento. Que como alternativa previa a la implementación de la totalidad de las recomendaciones efectuadas, resulta necesario que inspectores argentinos verifiquen en conjunto con personal de la DDIV la certificación en origen bajo un enfoque de sistemas. Que la Dirección de Asuntos Jurídicos ha tomado la intervención que le compete, no encontrando reparos de orden legal que formular. Que el suscripto es competente para resolver en esta instancia, conforme las atribuciones conferidas por el artículo 8°, inciso c) del Decreto N° 1585 de fecha 19 de diciembre de 1996, sustituido por su similar N° 680 de fecha 1° de setiembre de 2003. Por ello, EL PRESIDENTE DEL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA RESUELVE: Artículo 1° — Limítase el alcance del Artículo 1° de la Resolución N° 181 del 16 de marzo de 2004 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, autorizando únicamente la emisión de las Autorizaciones Fitosanitarias de Importación (AFIDIs) para el ingreso de frutos frescos de cucurbitáceas originarios de los Municipios de Paranapuá y Urania, del Estado �de San Pablo, y los Municipios de Manga, Matías Cardoso, Pedra María da Cruz, Unaí, Joao Pinheiro, Paracatú, Bom Despacho y Uberlandia del Estado de Minas Gerais, REPUBLICA FEDERATIVA DEL BRASIL. Artículo 2° — Facúltase a la Dirección Nacional de Protección Vegetal del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, a autorizar la emisión de las AFIDIs para los Estados de Río Grande do Norte y Ceará de la REPUBLICA FEDERATIVA DE BRASIL, cuando el SENASA dé por cumplimentado los requerimientos solicitados al Departamento de Defesa e Inspeçáo Vegetal (DDIV) de la SECRETARIA DE DEFESA AGROPECUARIA del MINISTERIO DE AGRICULTURA, PECUARIA E DO ABASTECIMIETO de la REPUBLICA FEDERATIVA DEL BRASIL en el informe técnico de la misión de auditoría y previo acuerdo con las autoridades de ese país. Artículo 3° — Establécense como exigencias mínimas para las áreas bajo enfoque de sistemas mencionadas en el Artículo 1° de esta norma, los requerimientos que se encuentran detallados en el Anexo que forma parte de la presente resolución. Artículo 4° — Facúltase a la Dirección Nacional de Protección Vegetal a designar inspectores del SENASA para verificar la certificación en origen bajo un enfoque de sistemas. Artículo 5° — La presente resolución quedará sin efecto en caso de incumplimiento de las exigencias mencionadas en el Artículo 3° de esta norma. Artículo 6° — La presente resolución entrará en vigencia a partir del día siguiente al de su publicación en el Boletín Oficial. Artículo 7° — Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese. Jorge N. Amaya. ANEXO EXIGENCIAS MINIMAS PARA LAS AREAS BAJO ENFOQUE DE SISTEMAS 1) El Departamento de Defesa e Inspeçáo Vegetal (DDIV) de la SECRETARIA DE DEFESA AGROPECUARIA del MINISTERIO DE AGRICULTURA, PECUARIA E DO ABASTECIMIETO de la REPUBLICA FEDERATIVA DEL BRASIL deberá enviar bimestralmente a la Dirección Nacional de Protección Vegetal la siguiente información: ß •Listados actualizados de los establecimientos registrados, incluyendo los lotes inscriptos con sus superficies, género, especie y variedad sembrada, fechas de siembra reales y fechas y volúmenes de cosecha estimadas. •Datos de trampeo mensuales de los lotes inscriptos para los establecimientos registrados bajo un enfoque de sistemas. 2) El Departamento de Defesa e Inspeçáo Vegetal deberá garantizar la condición fitosanitaria mediante un sistema de trazabilidad oficial que permita asegurar el origen de la producción y su seguimiento. � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resoluciones SENASA Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resoluciuón SENASA N° 0629/2004 Description An account of the resource Autorizaciones Fitosanitarias de importación. Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Jueves 2 de Septiembre de 2004 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Se limita el alcance del Artículo 1º de la Resolución Nº 181/2004, en relación con la emisión de Autorizaciones Fitosanitarias de Importación para el ingreso de frutos frescos de cucurbitáceas, originarios de determinados Municipios de la República Federativa del Brasil. Creator An entity primarily responsible for making the resource Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do;jsessionid=C9594ED944134908C765660E56BF9A70?id=98298">Resoluciuón SENASA N° 0629/2004</a> Is Replaced By A related resource that supplants, displaces, or supersedes the described resource. <strong>Abrogada por artículo 1° de la <a href="https://biblioteca.senasa.gob.ar/items/show/3782#?c=0&amp;m=0&amp;s=0&amp;cv=0">Resolución N° 182/2018</a> del SENASA</strong> https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/e7ba1f4bd84776ef43a4b87995397170.pdf 47420e63b967fb18e8eee70313a91b35 PDF Text Text RESOLUCIÓN N° 337/2003 SENASA DEROGADA por RS 445/2014 Programa Nacional de Prevención y Vigilancia de las Encefalopatías Espongiformes Transmisibles. Establécese como obligatorio el registro y la fiscalización en el SENASA, como único Organismo Oficial Competente en la materia, de las plantas que procesen desechos/despojos de origen animal de las especies mamíferas y aviares, como consecuencia de la faena y con cualquier fin de uso. BUENOS AIRES, 15 de julio de 2003 VISTO el Expediente Nº 5321/2003 del registro del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, el Reglamento General de Policía Sanitaria de los Animales aprobado por la Ley Nº 3959; el Decreto Nº 4238 del 19 de julio de 1968, sus normas modificatorias y complementarias; las Resoluciones Nros. 508 del 14 de noviembre de 2001, 901 del 23 de diciembre de 2002 y 10 del 17 de enero de 2003, todas del citado Servicio Nacional, y CONSIDERANDO: Que el SENASA ha incorporado al grupo de enfermedades a que se refiere el artículo 4º del Reglamento General de Policía Sanitaria de los Animales, Ley Nº 3959, a la enfermedad enfermedad denominada Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB), que de registrarse en el país ocasionaría pérdidas irreparables en la ganadería, con los consiguientes perjuicios para la Salud Pública, los productores, el consumo y la exportación, todos elementos que hacen a la economía nacional. Que en el marco del PROGRAMA NACIONAL DE PREVENCION Y VIGILANCIA DE LAS ENCEFALOPATIAS ESPONGIFORMES TRANSMISIBLES (EET) de los animales, aprobado por Resolución SENASA Nº 901/ 2002, es necesario optimizar la ejecución y control de las acciones implementadas para dar cumplimiento al componente "Estrategias de prevención: Control de los sistemas de rendering y alimentación animal", haciendo más eficientes las acciones que correspondan. Que el Capítulo correspondiente a la EEB del Código Zoosanitario Internacional de la OFICINA INTERNACIONAL DE EPIZOOTIAS recomienda, entre los criterios a tener en cuenta en la evaluación del riesgo que identifique los factores que puedan contribuir a la aparición de EEB en un país o zona, la "posible introducción y reciclaje del agente de la EEB por el consumo por los bovinos de harinas de carne y huesos o de chicharrones derivados de rumiantes", así como conocer el "origen y utilización de las canales de rumiantes (los animales hallados muertos incluidos), de los subproductos y de los despojos de matadero, parámetros de los sistemas de procesamiento de despojos y métodos de elaboración de alimentos para el ganado". Que es necesario optimizar la aplicación de normas que permitan adaptar la actividad no sólo a las necesidades nacionales sino también a las exigencias internacionales en materia de control de estas enfermedades. Que, si bien las exigencias constructivas y operativas de las plantas que procesen desechos/ despojos de origen animal de las especies mamíferas y aviares, como consecuencia de la faena con cualquier fin de uso, se hallan reguladas en el ámbito nacional por el Decreto 4238/1968 (Capítulo XXIV), sus modificatorias y complementarias, se hace necesario adaptar la actividad a los nuevos conceptos surgidos luego de la irrupción en el escenario mundial de la EEB y de la nueva variante de la Enfermedad de Creutzfeldt Jacob (nvECJ). Que el SENASA es garante ante los países importadores y responsable de mantener actualizado el análisis y seguimiento de los factores de riesgo externo e interno respecto de las EET de los anímales. Que en el artículo 8º de la Resolución SENASA Nº 901/2002 se invita a los Gobiernos provinciales y municipales a participar en el sistema de prevención y vigilancia de las EET de los animales, en las responsabilidades que les compete. Que la cadena epidemiológica de la EEB vincula a la industria de procesamientos de transformación de despojos/desechos de origen animal de mataderos en la transmisión del agente, contemplando que la principal fuente de infección lo constituye el material de origen rumiante contaminado y que el volumen de material de ese origen es un factor importante que se reflejará en un determinado nivel de exposición. �Que para cumplir tanto con la obligatoriedad del registro de esas plantas como para la inscripción de los productos elaborados por las mismas, el Organismo Oficial Competente es el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA. Que para proteger el estatus sanitario de la REPUBLICA ARGENTINA con respecto a las EET, es imprescindible que el total de los establecimientos que procesen despojos de mataderos estén registrados y cumplan con normas que permitan mantener una adecuada trazabilidad, siendo la información estadística necesaria para valorar los probables riesgos. Que a los efectos de optimizar acciones se han tenido en cuenta las observaciones y recomendaciones realizadas por las auditorías internas y externas sobre el sistema de Prevención de las EET en la REPUBLICA ARGENTINA. Que la situación de la REPUBLICA ARGENTINA es de las más favorables respecto a las condiciones de riesgo para las EET, en aplicación de los criterios establecidos en el Capítulo 2.3.13. del Código Zoosanitario Internacional de la OFICINA INTERNACIONAL DE EPIZOOTIAS y de la metodología desarrollada por el Comité Científico Director de la Comisión Europea (categorización de riesgo I, es decir, es altamente improbable que el ganado doméstico se encuentre clínica o pre-clínicamente infectado con el agente de la EEB). Que la Dirección de Asuntos Jurídicos ha tomado la intervención que le compete. Que el suscrito está facultado para el dictado del presente acto, conforme a lo previsto en el artículo 8º, incisos e) y m) del Decreto 1585 del 19 de diciembre de 1996, sustituido por su similar Nº 394 del 1º de abril de 2001. Por ello, EL PRESIDENTE DEL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA RESUELVE: ARTÍCULO 1º — Establecer como obligatorio el registro y la fiscalización en el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, como único Organismo Oficial Competente en la materia, en todo el Territorio Nacional, de las plantas que procesen desechos/despojos de origen animal de las especies mamíferas y aviares, como consecuencia de la faena con cualquier fin de uso. ARTÍCULO 2º — Establecer dentro de la competencia de la Dirección Nacional de Fiscalización Agroalimentaria del SENASA, el registro y la fiscalización de los establecimientos a que se hace referencia en el artículo 1º de esta norma, teniendo la responsabilidad de mantener actualizado los registros de habilitación y fiscalización, con sistemas de inspecciones según frecuencia y criterios basándose en los ya definidos por la citada Dirección Nacional. ARTÍCULO 3º — Facúltase a la Dirección Nacional de Fiscalización Agroalimentaria a establecer los sistemas, procedimientos y frecuencias de fiscalización para dar cumplimiento a lo establecido en esta norma, así como a efectuar las actualizaciones y/ o modificaciones que se consideren necesarias al Anexo que forma parte integrante de la presente resolución, acorde al desarrollo y evaluación de los procedimientos implementados, en concordancia con los lineamientos establecidos por el PROGRAMA NACIONAL DE PREVENCION Y VIGILANCIA DE LAS ENCEFALOPATIAS ESPONGIFORMES TRANSMISIBLES (EET) de los animales, aprobado por Resolución Nº 901 del 12 de diciembre de 2002 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA. ARTÍCULO 4º — Las plantas a ser registradas deberán cumplir con los requisitos establecidos en el Reglamento aprobado por Decreto Nº 4238 del 19 de julio de 1968, sus normas modificatorias y complementarias, y/o con lo que establece el Anexo que forma parte integrante de la presente resolución. ARTÍCULO 5º — Determinar que las plantas de procesamientos de desechos deberán conservar documentación válida sobre los insumos usados en la elaboración de productos durante un plazo no menor a DOS (2) años. En el caso que los insumos sean productos, subproductos o derivados de origen animal, el plazo obligatorio para conservar la documentación será de SIETE (7) años. �ARTÍCULO 6º — Otorgar un plazo de NOVENTA (90) días, a partir de la publicación de la presente resolución en el Boletín Oficial, para que las dependencias competentes del SENASA produzcan el registro actualizado de personas físicas y/o jurídicas comprendidas en la presente resolución. ARTÍCULO 7º — Las infracciones que se comprueben serán sancionadas de acuerdo a lo previsto en el artículo 18 del Decreto Nº 1585 del 19 de diciembre de 1996, procediéndose a la clausura de los establecimientos infractores, al decomiso y/o destrucción de los productos elaborados, según corresponda. ARTÍCULO 8º — La presente resolución comenzará a regir a partir del día siguiente al de su publicación. ARTÍCULO 9º — Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese.— Bernardo G. Cané. ANEXO Están comprendidas en el presente Anexo las plantas que procesen desechos/despojos de origen animal de las especies mamíferas y aviares, como consecuencia de la faena, con cualquier fin de uso que no cuenten con la habilitación del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA. Se entiende por establecimientos elaboradores de subproductos incomestibles, los establecimientos o secciones de establecimiento donde se elaboran sebos, cueros, astas, pezuñas, sangre, gelatina, bilis, huesos, carnes, colas, cerdas y otros subproductos de origen animal no destinados a la alimentación humana. Quedan excluidos de esta definición, los establecimientos o sus secciones que elaboren algunos de los subproductos enumerados, con fines medicinales. RESPONSABLES: Titular o representante de la empresa conjuntamente con el responsable técnico. Requisito: Para llevar adelante los procedimientos establecidos y generar la documentación que lo acredite, el Representante de la Empresa u Organismo Provincial o Municipal deberá designar, como Responsable Técnico, a un profesional veterinario con conocimiento de las normas higiénico- sanitarias y de la legislación vigente que garantice prioritaria pero no exclusivamente, el manejo del Riesgo referente a las Encefalopatías Espongiformes Transmisibles. A) EXIGENCIAS CONSTRUCTIVAS Y DE EQUIPAMIENTO Todas las plantas deberán cumplimentar con las exigencias mínimas operativas, de manejo del material de riesgo, de elaboración, de procesos, de los productos, de envasados, almacenamiento y despacho, que se describen a continuación: 1º - Deben contar con TRES (3) zonas perfectamente delimitadas: zona sucia (manejo de material crudo), zona limpia (material tratado térmicamente) y depósitos de productos terminados. 2º - Los equipos de trituración del material óseo, —granulometría— deberán ser capaces de reducirlo a trozos que no superen los CINCO CENTIMETROS (5 cm.) en todas sus dimensiones, antes de someterlo al proceso de cocción. 3º - Los equipos en donde se realiza el tratamiento térmico deberán estar dotados del instrumental necesario, con sistemas de registros auditables que posibiliten medir los parámetros aplicados, incluyendo sensores de temperaturas y de presión digitales y/o con emisión de reportes por sistemas inviolables (con fechas, horas y tiempos de procesos, según corresponda). Los instrumentos y procesos, controlados con sistemas de registros auditables, deberán contar con aprobación previa por el SENASA. 4º - Los depósitos del producto terminado deben responder a un diseño que evite todo tipo de contaminación ambiental y la derivada de las operaciones previas a su obtención (contaminaciones cruzadas). �5º - Los efluentes producidos en el sector serán sometidos a los tratamientos según lo establecido por la autoridad competente. 6º - Cada sector contará con un área propia para limpieza y desinfección de recipientes y utensilios empleados exclusivamente en este sector. B) EXIGENCIAS OPERATIVAS ADICIONALES 1º - Prohibición de uso de material del Sistema Nervioso Central: cerebro, cerebelo y médula espinal de rumiantes. 2º - Tanto la materia prima que ingresa como el producto resultante cuando se la somete a un paso previo a la elaboración (Ej.: triturado), deben hallarse totalmente separados del producto final obtenido después del proceso, de manera que se evite la contaminación cruzada. 3º - Debe evitarse todo tránsito de equipos y/o herramientas desde el sector sucio (crudo) al limpio (cocido) sin antes efectuar su limpieza y saneamiento. 4º - Deberán desinfectarse las ruedas de los vehículos que transporten desechos animales, antes que abandonen el área donde se elaboran estos productos. 5º - Con referencia al personal: concientizar al personal sobre la responsabilidad en el tratamiento del importante papel que les compete en la vigilancia, prevención y control de las EET. Capacitación continua específica. 6º - Proceso tal que garantice que el producto obtenido se encuentre libre de patógenos propios de la especie. 7º - Los tratamientos térmicos a los cuales se someta el producto, deberán ser validados a través de sistemas auditables. 8º - Programa periódico (semanal-mensual-otros) con aviso fehaciente al personal del SENASA. Se deberá comunicar fehacientemente a la Oficina Local del SENASA de su jurisdicción cada inicio de proceso de elaboración. C) REGISTROS A APLICAR. 1º) Registro de ingreso de materia prima y salida de producto terminado. Registros del proceso. (a) La empresa deberá poseer un esquema actualizado del proceso, resaltando las áreas correspondientes a los Puntos de Control y contar con los parámetros. (b) En el manual de procedimientos constarán los parámetros del proceso, los límites críticos, su forma de control, su registro por sistemas auditables, las acciones correctivas en casos de desvíos y las verificaciones periódicas que se consideren necesarias. (c) Los registros derivados de los controles se archivarán durante SIETE (7) años como mínimo y estarán a disposición de las autoridades de control. Deberán contar, entre otros, con planillas de: 1. Planos. Memorias operativas y descriptivas del establecimiento o sector involucrado. 2. Manual de procedimientos e instructivos. 3. Diagrama de flujo que involucra desde la recepción e ingreso de la materia prima, pasando por todos los procesos de elaboración, finalizando con el despacho. 4. Materia prima: Documentación Sanitaria, origen, volumen, condición sanitaria. 5. Preparación previa al tratamiento térmico [granulometría del material óseo no superior a los CINCO CENTIMETROS (5 cm.) en todas sus dimensiones]. 6. Control de tratamientos térmicos de los procesos: tiempos/ temperaturas y/o presión. 7. Registro de egresos de tipo, volumen y destino de producto elaborado. 8. Documentación Sanitaria emitida con la constancia de recepción del establecimiento de destino. 9. Libro de estadísticas - ingresos y egresos de mercaderías. 10. Elementos de trazabilidad mínimos como son registro de proveedores (lote a lote), destino de lo producido en registros auditables. 11. Validación de los equipos y melters usados: demostración que cumplen los estándares de procedimientos. 12. Libro de supervisión del SENASA. 2º) Envasado, rotulado y almacenamiento. (a) El producto que se almacena a granel dado que no se envasa, debe contar con recintos ad hoc, protegidos de insectos, roedores y otras alimañas que le pudieran causar contaminaciones peligrosas. Cada producto debe almacenarse por separado. �(b) Tanto el envasado como el almacenamiento debe ser hecho en forma tal que se evite todo cruce con las materias primas o el sector de elaboración. (c) Rotulado: los subproductos que contengan proteínas de origen animal prohibidas, según lo establecido en la normativa vigente, destinados o no a la alimentación animal, llevarán en su rótulo la siguiente leyenda: "PROHIBIDO SU USO EN LA ALIMENTACION DE RUMIANTES" recordando que está prohibido su uso en la alimentación de vacunos, ovinos, caprinos u otros rumiantes. Los caracteres de los mismos serán destacados para permitir su fácil lectura. 3º) Despacho. Se deberá contar con Documentación Sanitaria con constancia de destino de uso, leyendas, tipo de producto, volumen y constancia de recepción del comprador de destino. Observación: Personal del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA (SENASA) pertenecientes a la Dirección Nacional de Fiscalización Agroalimentaria y al Programa Nacional de Prevención y Vigilancia de las Encefalopatías Espongiformes Transmisibles de los animales estará a disposición para responder las dudas que surjan. Programas de capacitación, divulgación, y educación sanitaria. Paseo Colón 367 - TE: 011 - 4331 6041/49. Interno 1522 - 1531 - Dirección de correo electrónico: prog_eet@mecon.gov.ar � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resoluciones SENASA Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución SENASA N° 0337/2003 Description An account of the resource Programa Nacional de Prevención y vigilancia de las Encefalopatías Espongiformes Transmisibles. Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Martes 15 de Julio de 2003 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Programa Nacional de Prevención y Vigilancia de las Encefalopatías Espongiformes Transmisibles. Establécese como obligatorio el registro y la fiscalización en el SENASA, como único Organismo Oficial Competente en la materia, de las plantas que procesen desechos/despojos de origen animal de las especies mamíferas y aviares, como consecuencia de la faena y con cualquier fin de uso. Creator An entity primarily responsible for making the resource Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=86887">Resolución SENASA N° 0337/2003</a> Is Replaced By A related resource that supplants, displaces, or supersedes the described resource. <strong>Abrogada por el artículo 3 de la <a href="https://biblioteca.senasa.gob.ar/items/show/3624#?c=0&amp;m=0&amp;s=0&amp;cv=0">Resolución 445/2014</a> del SENASA</strong> https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/ac136895068d95d8e4b87a5995bd7223.pdf ebcac192ca7fa81211a4c642a5f0e2ee PDF Text Text Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos PRODUCTOS ALIMENTICIOS Resolución 541/2004 Derógase la Resolución Nº 1039/2000 del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria y establécese el término de vigencia de los registros de productos alimenticios nacionales e importados. Bs. As., 20/5/2004 VISTO el Expediente Nº 3665/99 del Registro del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, organismo descentralizado de la exSECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION del entonces MINISTERIO DE ECONOMIA Y OBRAS Y SERVICIOS PUBLICOS, las Resoluciones Nros. 68 del 13 de enero de 1993 del ex-SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL; 4 del 18 de marzo de 1993 del Consejo de Administración del citado ex- Servicio Nacional, 1039 del 1 de agosto de 2000 del citado Servicio Nacional, y CONSIDERANDO: Que por el expediente citado en el Visto, la Dirección Nacional de Fiscalización Agroalimentaria del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, organismo descentralizado de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS del MINISTERIO DE ECONOMIA Y PRODUCCION, propone el ordenamiento y actualización del Registro de Productos Alimenticios, creado mediante la Resolución Nº 68 del 13 de enero de 1993 del ex-SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL, el cual funciona actualmente en el ámbito de la Dirección de Agroquímicos, Productos Farmacológicos y Veterinarios del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA. Que mediante la Resolución Nº 4 del 18 de marzo de 1993 del Consejo de Administración del ex-SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL, se aprueban los montos arancelarios percibidos en concepto de contraprestación de servicios prestados por la ex- Gerencia de Aprobación de Productos Alimenticios y Farmacológicos del ex-SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL. Que mediante la Resolución Nº 1039 del 1 de agosto de 2000 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, se fija la vigencia de los productos en el Registro de Productos Alimenticios. Que a efectos de tener permanentemente actualizado el Registro de Productos Alimenticios tanto importados como de la industria nacional y, con el objetivo de lograr un mayor ordenamiento técnico-administrativo, resulta necesario derogar la citada Resolución Nº 1039/00. Que la situación económica de las empresas del sector plantea la necesidad de fijar montos arancelarios accesibles en concepto de mantenimiento de los productos en el Registro mencionado. Que la vigencia de los registro de productos es exigua en función de la dinámica comercial del sector industrial alimentario. �Que la Dirección de Legales del Area de AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS de la Dirección General de Asuntos Jurídicos del MINISTERIO DE ECONOMIA Y PRODUCCION, ha tomado la intervención que le compete. Que la presente se dicta en ejercicio de las facultades conferidas por el Decreto Nº 25 de fecha 27 de mayo de 2003 y en función de lo normado por el Artículo 8º, inciso e) del Decreto Nº 1585 del 19 de diciembre de 1996, sustituido por su similar Nº 680 del 1º de septiembre de 2003. Por ello, EL SECRETARIO DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS RESUELVE: Artículo 1º — Derógase la Resolución Nº 1039 del 1 de agosto del 2000 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA. Art. 2º — Establécese el término de vigencia de los registro de productos alimenticios nacionales e importados en DIEZ (10) años, a partir del momento en que se emita la disposición de ingreso de los mismos al Registro de Productos Alimenticios, por parte del Director de Agroquímicos, Productos Farmacológicos y Veterinarios del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA. Art. 3º — Redúcese el momento del arancel correspondiente al mantenimiento anual del producto en el Registro previsto en el Anexo I, apartado 2, de la Resolución Nº 4 del 18 de marzo de 1993 del Consejo de Administración del exSERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL, a la suma de PESOS DIEZ ($ 10) por marca y por cada número de registro otorgado. Cuando para un determinado establecimiento la cantidad de números de registro exceda los DOSCIENTOS (200) para una misma marca, se abonará un arancel único correspondiente a ese tope numérico. Art. 4º — A los efectos de la presente resolución, interprétase por número de registro el número de TRES (3) cuerpos separados por barras conformado por: Número Oficial del Establecimiento Elaborador, seguido del Número de Productos y del o los dígitos correspondientes a la Modalidad de Presentación. Art. 5º — Las empresas elaboradoras deberán solicitar anualmente a la Coordinación de Aprobación de Productos Alimenticios, dependiente de la Dirección de Agroquímicos, Productos Farmacológicos y Veterinarios del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, la permanencia de sus productos en el Registro de Productos Alimenticios, mediante nota en la que constarán: Número Oficial de Establecimiento, Elaborador, Número de Registro de Producto, Denominación de Venta, Marca y Número de Expediente aprobatorio del mismo. Art. 6º — Dispónese la baja de todos aquellos productos con más de UN (1) año de permanencia en el Registro de Productos Alimenticios cuyos elaboradores y/o importadores no hayan solicitado la permanencia de su inscripción anual dentro del plazo de NOVENTA (90) días de la vigencia de la presente resolución. Art. 7º — El arancel establecido para la permanencia de los productos en el Registro de Productos Alimenticios, deberá ser abonado por adelantado antes del 31 de marzo de cada año calendario. �Art. 8º — Toda persona física o jurídica que no desee mantener los productos que elabora o importa en el Registro, deberá solicitar a la Dirección Dirección de Agroquímicos, Productos Farmcológicos y Veterinarios, a través de la Coordinación de Aprobación de Productos Alimenticios, del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, la anulación de la inscripción de aquellos antes del 1 de diciembre de cada año para no hallarse obligado a abonar el arancel del ejercicio siguiente. Art. 9º — Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese. — Miguel S. Campos. � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución SAGPyA N° 0541/2004 Description An account of the resource Registros de productos alimenticios nacionales e importados. Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Jueves 20 de Mayo de 2004 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Se deroga la Resolución Nº 1039/2000 del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria y establécese el término de vigencia de los registros de productos alimenticios nacionales e importados. Creator An entity primarily responsible for making the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=95309">Resolución SAGPyA N° 0541/2004</a> https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/49090c94c7a834284760c73b85675c1f.pdf 58e428aad2aba59633d92322e9f6cb4a PDF Text Text RESOLUCIÓN Nº 513/2004 SENASA DEROGADA por RS 637/2011 Modifícase la Resolución Nº 240/2003, mediante la cual se creó el Registro Nacional de Identificación Sanitaria de Establecimientos Mayoristas de Frutas y Hortalizas Frescas, con la finalidad de establecer subcategorías en relación con las superficies cubiertas y número de operadores en los distintos mercados. BUENOS AIRES, 4 de agosto de 2004 VISTO el Expediente Nº 9124/2004 del Registro del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, las Resoluciones Nros. 493 del 6 de noviembre de 2001 y 240 del 18 de junio de 2003, ambas del citado Servicio Nacional, y CONSIDERANDO: Que en el marco del Sistema de Control de Productos Frutihortícolas Frescos (SICOFHOR) los Establecimientos Mayoristas de Frutas y Hortalizas Frescas constituyen un importante eslabón en la cadena de comercialización de esos productos. Que para su reconocimiento y evaluación y para el cumplimiento de normas higiénicosanitarias básicas y de identificación de las mercaderías, es necesario que todos los establecimientos estén inscriptos en el Registro Nacional de Identificación Sanitaria de Establecimientos Mayoristas de Frutas y Hortalizas Frescas, creado por la Resolución Nº 240 del 18 de junio de 2003. Que desde la entrada en vigencia del Registro mencionado no se han observado dificultades para su inscripción, en lo que se refiere a la Categoría de "Mercado Mayorista o Mercado Concentrador", establecida en el Numeral 1.1. del Anexo de la mencionada Resolución, pero sí se han encontrado grandes diferencias en las superficies cubiertas y número de operadores en los distintos mercados, circunstancias que sugieren la conveniencia de establecer subcategorías de los mismos. Que ciertos depósitos y también algunos operadores dentro de mercados mayoristas o concentradores acondicionan frutas y hortalizas para su posterior venta a minoristas, o lo hacen como centros de abastecimiento de grandes redes de venta al público, de cadenas de locales de comidas, y proveedores de comidas preparadas, etc. Esta modalidad operativa implica pérdida de identidad del origen de las mercaderías y mayores riesgos higiénico-sanitarios por el manipuleo a las que se ven sometidas, circunstancia que hace necesario se incorpore al Registro Nacional una nueva categoría denominada "Centro de Reexpedición". Que en el caso de "Depósitos de frutas y hortalizas", descripto en el Numeral 1.2. del Anexo de la resolución antedicha, se deberá distinguir a aquellos que sólo se aprovisionan de mercados mayoristas o concentradores, o de otros mayoristas, de aquellos que también lo hacen directamente de productores y/o establecimientos de empaque. Que la diversidad de situaciones estructurales y operativas hace necesario que las exigencias de su incorporación en el Registro Nacional sea proporcional a los eventuales riesgos sanitarios en que se ven involucrados los productos frutihortícolas allí depositados. Que estas diferencias también es menester subcategorizar a la categoría de Depósitos Mayoristas, a través de las exigencias sanitarias que se establezcan para cada caso. Que atento a todo lo expuesto, es necesario establecer una nueva categorización y subcategorización de los Establecimientos Mayoristas de Frutas y Hortalizas Frescas. Que la Dirección de Asuntos Jurídicos ha tomado la intervención que le compete. Que el suscripto es competente para dictar la presente medida en virtud de las atribuciones conferidas por el artículo 8º, inciso h) del Decreto Nº 1585 de fecha 19 de diciembre de 1996, sustituido por su similar Nº 680 de fecha 1º de septiembre de 2003. Por ello, EL PRESIDENTE DEL �SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA RESUELVE: ARTÍCULO 1º — Sustitúyase el Anexo de la Resolución Nº 240 de fecha 18 de junio de 2003 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, por el que como Anexo forma parte integrante de la presente resolución. ARTÍCULO 2º — Establécese un plazo de SESENTA (60) días a partir de la publicación de la presente resolución en el Boletín Oficial, para que cada mercado mayorista inscripto en el Registro Nacional de Identificación Sanitaria presente ante la Dirección Nacional de Fiscalización Agroalimentaria, con carácter de Declaración Jurada, la cantidad total de puestos, ocupados o desocupados que hay en el mismo, incluyendo los espacios establecidos en las denominadas "playas libres", a fin de establecer la Subcategoría correspondiente. ARTÍCULO 3º — Establécese un plazo de SESENTA (60) días a partir de la publicación de la presente resolución en el Boletín Oficial para que aquellos establecimientos comprendidos en la categoría "Centros de Reexpedición", que se define en el Anexo de la presente resolución, se inscriban en el Registro Nacional de Identificación Sanitaria de Establecimientos Mayoristas de Frutas y Hortalizas Frescas. ARTÍCULO 4º — Establécese, una vez iniciados los trámites establecidos en el artículo precedente por parte de los "Centros de Reexpedición", un plazo de CIENTO OCHENTA (180) días para la presentación ante la Dirección Nacional de Fiscalización Agroalimentaria del Manual de Procedimientos Operativos de Sanitización POES, en aquellos casos en que correspondiese. ARTÍCULO 5º — Los infractores a lo establecido en la presente resolución serán pasibles de las sanciones previstas en el artículo 18 del Decreto Nº 1585 del 19 de diciembre de 1996. ARTÍCULO 6º — La presente resolución entrará en vigencia a partir de la fecha de su publicación en el Boletín Oficial. ARTÍCULO 7º — Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese. Jorge N. Amaya. ANEXO REGISTRO NACIONAL DE IDENTIFICACION SANITARIA DE ESTABLECIMIENTOS MAYORISTAS DE FRUTAS Y HORTALIZAS FRESCAS DEFINICION: ACONDICIONAMIENTO: Traspaso de los productos de UN (1) envase donde estaban contenidos a otro envase, para efectuar el descarte de productos afectados en su calidad comercial (sobremaduración, ataque de patógenos en postcosecha, etc.), para reordenar la uniformidad de los mismos en cada nuevo envase conformado, o cualquier otro propósito semejante. 1. CATEGORIAS Y SUBCATEGORIAS DE ESTABLECIMIENTOS MAYORISTAS 1.1. Categoría "MERCADO MAYORISTA O MERCADO CONCENTRADOR": Aquel establecimiento en el que ingresan frutas y hortalizas frescas en los que hay varios operadores en unidades funcionales establecidas ("puestos"), para su posterior venta a comerciantes mayoristas, minoristas y consumidores. Se establecen TRES (3) subcategorías: �1.1.1. Subcategoría A: Desde TRESCIENTOS UNA (301) unidades funcionales ("puestos") o más. 1.1.2. Subcategoría B: de CIENTO UNA (101) hasta TRESCIENTAS (300) unidades funcionales ("puestos"). 1.1.3. Subcategoría C: hasta CIEN (100) unidades funcionales ("puestos"). 1.2. Categoría "DEPOSITO DE FRUTAS Y HORTALIZAS": Aquel establecimiento con UN (1) único operador, persona física o jurídica, en el que ingresan frutas y hortalizas frescas, para su posterior venta a comerciantes mayoristas, minoristas y consumidores sin efectuar acondicionamiento alguno de las mismas, pero sí repasos, cuando se estime conveniente. Se establecen DOS (2) subcategorías 1.2.1. Subcategoría A: Aquel depósito mayorista de frutas y hortalizas frescas que adquiere sus productos, total o parcialmente, de productores frutihortícolas y/o de establecimientos de empaque registrados, con el objeto de su comercialización 1.2.2. Subcategoría B: Aquel depósito mayorista de frutas y hortalizas que adquiere sus productos de un Mercado Mayorista o de un Depósito Subcategoría A, registrados en este Servicio Nacional. 1.3. Categoría "CENTRO DE REEXPEDICION": Son aquellos establecimientos donde acondicionan frutas y hortalizas para su posterior venta a minoristas, o funcionan como centros de abastecimiento de grandes redes de venta al público, de cadenas de locales de comidas, proveedores de comidas preparadas, etc. Inclúyese en esta categoría a las denominadas "playas logísticas" de hipermercados y supermercados, en las que no hay acto comercial alguno pero sí distribución a las áreas de exposición y venta al público (sucursales). También se considerarán dentro de esta categoría a los operadores comerciales que estuvieran instalados dentro del ámbito de un Mercado Mayorista o Concentrador, donde se realiza acondicionamiento de frutas y hortalizas frescas. Será un requisito obligatorio en estos establecimientos mantener la trazabilidad y el origen de la mercadería. Los Centros de Reexpedición que operen dentro de un mercado mayorista concentrador y se encuentren inscriptos en el registro correspondiente quedarán eximidos de la obligación de confeccionar e implementar UN (1) Manual de Procedimientos Operativos de Sanitización (POES). 2. ALCANCES Y EXIGENCIAS PARA LAS CATEGORIAS Y SUBCATEGORIAS 2.1. Los Establecimientos de las Categorías "Mercado Mayorista y Concentrador" y "Centro de Reexpedición" y los comprendidos en las subcategoría A de la Categoría DEPOSITO DE FRUTAS Y HORTALIZAS, deberán dar cumplimiento a la totalidad de las exigencias establecidas en el presente Anexo. 2.2. Para aquellos establecimientos comprendidos en la subcategoría B de la Categoría DEPOSITO DE FRUTAS Y HORTALIZAS se mantendrán vigentes las exigencias descriptas en los Numerales 3.1. y 3.2. del Apartado 3 del presente Anexo. 2.3. Los establecimientos citados en el punto 2.2 estarán exceptuados de cumplir con el numeral 3.3 ("Del responsable técnico") del Apartado 3 y con la totalidad del Apartado 4 ("Del Manual de Procedimientos Estandarizados de Sanitización"). En su reemplazo deberán implementar medidas higiénico - sanitarias en lo referente a la Seguridad Alimentaria de los productos frutihortícolas que allí se comercializan. A ese fin, el titular del establecimiento al presentar la documentación requerida para la inscripción, deberá solicitar la inspección del depósito por parte de profesionales de la Dirección de �Fiscalización Vegetal de este Servicio Nacional, para el diseño del "Instructivo sobre Procedimientos Higiénico-Sanitarios" de acuerdo a las instalaciones y funcionamiento del mismo, que servirá para implementar las medidas higiénico - sanitarias, que obligatoriamente deberán hacerse efectivas en el establecimiento a su cargo. 2.4. Los costos que genere el procedimiento indicado en el punto 2.3 quedará a cargo del interesado de acuerdo a lo que establece la normativa vigente. Asimismo, al momento de presentar la solicitud de inscripción ante este Servicio Nacional, el responsable del establecimiento, deberá dejar constancia fehaciente por escrito, que cuentan con los servicios de control de plagas realizados por una persona, física o jurídica, reconocida por autoridad competente, en la jurisdicción donde se encuentre el establecimiento. 3. REQUISITOS DOCUMENTALES DE IDENTIFICACION 3.1. Del titular o titulares. 3.1.1. Para personas físicas: a) Tipo y número de documento de identidad. b) Completar y presentar la solicitud de inscripción en carácter de Declaración Jurada. c) Presentar Comprobante autenticado de la Clave Unica de Identificación Tributaria (CUIT) de inscripción ante la ADMINISTRACION FEDERAL DE INGRESOS PUBLICOS (AFIP) y ante la Dirección de Rentas de la jurisdicción o convenio bilateral existente. 3.1.2. Para personas jurídicas: a) Completar y presentar la solicitud de inscripción en carácter de Declaración Jurada. Deberá estar firmada por el interesado, su apoderado o representante legal acreditado en todos sus folios. b) Copia de los estatutos sociales, sus modificaciones e inscripciones en los registros correspondientes. c) Nómina de los integrantes del órgano de administración con la indicación de los respectivos cargos, fecha de finalización de los mismos y datos personales, incluidos sus respectivos domicilios y copia del acta de la asamblea que los designara. d) Nombre y apellido, número y tipo de documento, domicilio real y cargo de quienes ejerzan la representación legal de la sociedad o cooperativa, debiéndose acompañar la documentación de la que surja la facultad específica para obligarla, o del poder general o especial si correspondiere. e) Toda la documentación se presentará en original o en copia certificada por escribano público o Juez de Paz. f) Presentar Comprobante autenticado de la Clave Unica de Identificación Tributaria (CUIT) de inscripción ante la ADMINISTRACION FEDERAL DE INGRESOS PUBLICOS (AFIP) y ante la Dirección de Rentas de la jurisdicción o convenio bilateral existente. 3.2. De los establecimientos. 3.2.1. Ubicación catastral y Plano de Acceso. 3.2.2. Título de Propiedad o Contrato de Alquiler. 3.2.3. Habilitación Municipal. 3.3. Del responsable técnico. �a) Acreditar identidad mediante fotocopia de la primera y segunda hoja del Documento de Identidad. b) Fotocopia autenticada de la matrícula profesional de Ingeniero Agrónomo. c) Presentar documento contractual que acredite su relación laboral de dependencia o no con el establecimiento donde prestará servicios. 4. DEL MANUAL DE PROCEDIMIENTOS ESTANDARIZADOS DE SANITIZACION (POES) 4.1. Los Procedimientos Estandarizados de Sanitización (POES), son procedimientos operativos estandarizados que describen las tareas de saneamiento, que se realizan antes, durante y después de las operaciones comerciales. 4.2. Diseño del Manual POES. El Manual POES será diseñado por el responsable técnico. Contendrá los procedimientos adecuados a la categoría, infraestructura y la región donde se halle ubicado el establecimiento. Se presentará en una carpeta de tamaño A4. La hoja de encabezamiento estará firmada por el Titular, su apoderado o representante legal acreditado, como prueba de conformidad, debiendo firmar conjuntamente con el responsable técnico. 4.3. Contenido del manual POES a) Plano descriptivo funcional edilicio de áreas comunes y Unidades Funcionales (puestos). b) Documentos escritos que describan instalaciones (provisión de agua, ventilación, servicios sanitarios, almacenaje de productos químicos y utensilios a emplear, etc.) c) Documentos escritos de procedimientos que describan las acciones a realizar en áreas funcionales compartidas o individuales de Unidades Funcionales, incluyendo frecuencias y niveles de aplicación, vinculadas a: - Limpieza y saneamiento - Control de plagas - Disposición de desechos - Mantenimiento estructural d) Planilla de Registro de Cargo, nombre y firma de personal idóneo actuante, incluyendo tareas de capacitación cumplidas por cada uno. e) Planillas de Registro Diario (o de otra periodicidad fija, no mayor a mensual, a criterio del diseñador), de acciones a efectuar y verificar, por Unidades Funcionales o en todo el ámbito del Establecimiento, con datos de fecha, nombre y firma del idóneo actuante. Hallazgos y recomendaciones. f) Planilla de verificación de Envases e Identificación de Productos Depositados. g) Manifestación expresa y con documentación que la avale, acerca de si todas o algunas de las actividades previstas en los Procedimientos de Sanitización son cumplidas por otras Autoridades sanitarias competentes en la materia. �4.4. Presentación y Aprobación del Manual POES Una vez entregado el Manual POES y recepcionado de conformidad por la Dirección Nacional de Fiscalización Agroalimentaria, que emitirá la constancia correspondiente; esa Dirección Nacional contará con DIEZ (10) días hábiles para formular las observaciones que correspondieren o denegar la aceptación del mismo, situación que manifestará por un medio fehaciente y documentado. Caso contrario, el Manual estará automáticamente aprobado. En caso que la Dirección Nacional de Fiscalización Agroalimentaria autorice la presentación ante otras autoridades u organismos con los que exista un convenio como el previsto en el artículo 5º de la Resolución Nº 240 del 18 de junio de 2003, el lapso a considerar será de VEINTE (20) días hábiles; igual lapso se aplicará si la presentación se efectuara ante los agentes locales de este Servicio Nacional. 5. OBLIGACIONES DE LOS ACTORES 5.1. Del Titular o Titulares. - Ser responsable de asegurar dentro del establecimiento bajo su responsabilidad que las mercaderías que se comercialicen en los puestos que operen en el mismo cumplan con los requisitos de identificación, rotulado y/o etiquetado y se encuentren acompañadas por la documentación que establece la normativa vigente. - Ser responsable del cumplimiento de los procedimientos que se establecerán en el Manual de POES. - Facilitar las tareas al personal acreditado para la realización de las inspecciones previstas en el SICOFHOR. - Exigir al responsable técnico el fiel cumplimiento de la aprobación de los registros con su correspondiente rúbrica. - Contar en el plazo que la Dirección Nacional de Fiscalización Agroalimentaria establezca, con la debida antelación y en mérito a las etapas de ejecución del SICOFHOR, con los servicios de un Laboratorio Bacteriológico y de Análisis de Residuos de Plaguicidas, propio o de terceros perteneciente a la Red Nacional de Laboratorios del SENASA, para efectuar las determinaciones analíticas que correspondan. La relación entre ambas partes deberá documentarse en forma fehaciente. - Actualizar la información provista para su inscripción. 5.2. Del Responsable Técnico. - Ser solidariamente responsable, en el área de su competencia, ante el SENASA, del cumplimiento de las obligaciones impuestas por el Código Alimentario Argentino y las normas administrativas que dicte este Organismo. Dicha obligación se mantendrá hasta tanto presente su renuncia ante este Registro o se designe otro técnico en su reemplazo. - Mantenerse actualizado en materia de Seguridad e Higiene Agroalimentaria. - Diseñar el Manual POES y ejercer las funciones de control cuando los Procedimientos se pongan en vigencia. - Rubricar los registros establecidos en el Manual POES vigente. 5.3. De los propietarios, copropietarios, concesionarios, inquilinos, arrendatarios, ocupantes a cualquier título, de los lugares de ventas (Puestos). �- Ser responsable de asegurar dentro del espacio físico que tienen asignado dentro del establecimiento, que las mercaderías que se comercialicen cumplan con los requisitos de identificación, rotulado y/o etiquetado, y estén acompañadas por la documentación que establecen las normas vigentes y las que se dicten en el futuro. - Facilitar el acceso a su espacio físico para que se realicen las actividades de sanitización previstas en el Manual POES correspondiente al establecimiento en el que operan. - Facilitar las tareas al personal acreditado para la realización de las inspecciones previstas en el SICOFHOR. � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resoluciones SENASA Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución SENASA N° 0513/2004 Description An account of the resource Sistema de Control de Productos Frutihortícolas Frescos (SICOFHOR). Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Miércoles 4 de Agosto de 2004 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Modifícase la Resolución Nº 240/2003, mediante la cual se creó el Registro Nacional de Identificación Sanitaria de Establecimientos Mayoristas de Frutas y Hortalizas Frescas, con la finalidad de establecer subcategorías en relación con las superficies cubiertas y número de operadores en los distintos mercados. Creator An entity primarily responsible for making the resource Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=97274">Resolución SENASA N° 0513/2004</a> Is Replaced By A related resource that supplants, displaces, or supersedes the described resource. <strong>Abrogada por el artículo 50 de la <a href="https://digesto.senasa.gob.ar/items/show/358">Resolución N° 637/2011</a> del SENASA</strong> https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/ecd1433c5b6c61c674a3bc2b915b80ab.pdf c252cc3e065787edcd6d5ef51fd4dd30 PDF Text Text RESOLUCIÓN Nº 512/2004 SENASA DEROGADA por RS 934/2010 Establécese que los productos y subproductos agrícolas nacionales no cultivados tradicionalmente, para los cuales no exista una tolerancia nacional expresa del principio activo, podrán comercializarse sólo si el Codex Alimentarius contempla una tolerancia para el residuo de que se trate, y la evaluación de riesgo al consumidor no indique riesgos considerados inaceptables. BUENOS AIRES, 3 de agosto de 2004 VISTO el Expediente Nº 7994/2004 del Registro del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, lo establecido en las Leyes Nros. 18.073, 18.796 y 20.418, la Resolución Nº 256 de fecha 23 de junio de 2003 del citado Servicio Nacional, y CONSIDERANDO: Que el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA propone límites máximos de residuos de principios activos de plaguicidas, y sus restricciones de uso en productos y subproductos agrícolas. Que en la búsqueda de una mayor producción agrícola, las exigencias de la lucha contra las plagas, han conducido a un aumento de los principios activos utilizados. Que la Resolución SENASA Nº 256/2003, establece en su artículo 6º que, los productos y subproductos importados no cultivados tradicionalmente en nuestro país, para los cuales no exista una tolerancia nacional expresa del principio activo, podrán ingresar sólo si el Codex Alimentarius contempla una tolerancia para el residuo de que se trate, y la evaluación de riesgo al consumidor realizada por la Autoridad de aplicación no indique riesgos considerados inaceptables. Dichos niveles tendrán carácter de Límite Administrativo. Que la citada norma no prevé la misma situación para los productos no tradicionales de origen nacional, por lo que los productores locales se encuentran en una situación más desfavorable que los productores extranjeros. Que la Constitución Nacional en su artículo 16 ordena la igualdad ante la ley, la que no se cumple en la situación que describen los considerandos precedentes. Que resulta necesario, por las razones expuestas, poner en igualdad de condiciones a los productos y subproductos no tradicionales, sean éstos cultivados en el extranjero o en el Territorio Nacional. Que, para los principios activos no considerados en la reglamentación vigente, es necesario establecer límites máximos para sus residuos y restricciones de uso. Que la Dirección de Agroquímicos, Productos Farmacológicos y Veterinarios, ha tomado la intervención que le compete. Que la Dirección de Asuntos Jurídicos, ha tomado la debida intervención. Que el suscripto es competente para dictar el presente acto en virtud de lo dispuesto en el artículo 8º, inciso h) del Decreto Nº 1585 del 19 de diciembre de 1996, sustituido por su similar Nº 680 del 1º de septiembre de 2003. Por ello, EL PRESIDENTE DEL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD, Y CALIDAD AGROALIMENTARIA RESUELVE: ARTÍCULO 1º — Los productos y subproductos agrícolas nacionales no cultivados tradicionalmente en nuestro país, para los cuales no exista una tolerancia nacional expresa del principio activo podrán comercializarse sólo si el Codex Alimentarius contempla una tolerancia para el residuo de que se trate, y la evaluación de riesgo al consumidor realizada por la Autoridad de aplicación no indique riesgos considerados inaceptables. Dichos niveles tendrán el carácter de Límite Administrativo. �De no existir una tolerancia establecida por el Codex Alimentarius para estos productos, se establece una tolerancia CERO MILIGRAMO POR KILOGRAMO (0 mg/kg.)-(Límite de detección), como nivel máximo de residuo. ARTÍCULO 2º — La Dirección de Agroquímicos, Productos Farmacológicos y Veterinarios del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA establecerá las formalidades necesarias para implementar el Límite Administrativo previsto en el artículo 1º de la presente resolución. ARTÍCULO 3º — Establécese un plazo de CUATRO (4) años, contados desde el otorgamiento del Límite Administrativo, para que los interesados presenten los estudios necesarios para obtener el límite definitivo. ARTÍCULO 4º — A los efectos de esta resolución se considerarán productos y subproductos no cultivados tradicionalmente a aquellos cultivos de reciente incorporación a la cultura agrícola de nuestro país. ARTÍCULO 5º — Incluir el listado de principios activos prohibidos y restringidos por la legislación vigente, que como Anexo forma parte integrante de la presente resolución. ARTÍCULO 6º — La presente resolución comenzará a regir a partir del día siguiente de su publicación en el Boletín Oficial. ARTÍCULO 7º — Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional de Registro Oficial y archívese. — Jorge N. Amaya. ANEXO LISTADO DE PRINCIPIOS ACTIVOS PROHIBIDOS Y/O RESTRINGIDOS 1) PROHIBICION TOTAL: ALDRIN (Decreto Nº 2121/90) ARSENICO (Decreto Nº 2121/90) ARSENIATO DE PLOMO (Decreto Nº 2121/90) CANFECLOR (Resolución SAGPYA Nº 750/2000) CAPTAFOL (Decreto Nº 2121/90) CLORDANO (Resolución SAGPYA Nº 513/98) CLOROBENCILATO (Decreto Nº 2121/90) D.D.T. (Decreto Nº 2121/90) DINOCAP (Resolución SAGPYA Nº 750/2000) 2,4,5-T (Decreto Nº 2121/90) DIELDRIN (Ley Nº 22.289) DIBROMURO DE ETILENO (Decreto Nº 2121/90) �DODECACLORO (Resolución SAGPYA Nº 627/99) ENDRIN (Decreto Nº 2121/90) FENIL ACETATO DE MERCURIO (Resolución SAGPYA Nº 750/2000) H.C.B. (HEXACLORO CICLO BENCENO) (Resolución SAGPYA Nº 750/2000) HEPTACLORO (Resolución SAGYP Nº 1030/92) H.C.H.: (HEXACLORO CICLO HEXANO) (Ley Nº 22.289) LINDANO (Resolución SAGPYA Nº 513/98) METOXICLORO (Resolución SAGPYA Nº 750/ 2000) MONOCROTOFOS (Resolución SENASA Nº 182/99) PARATION (ETIL) (Resolución SAGYP Nº 606/93) PARATION (METIL) (Resolución SAGYP Nº 606/93) PENTACLOROFENOL Y SUS DERIVADOS (Resolución SAGPYA Nº 750/2000) SULFATO DE ESTRICNINA (Decreto Nº 2121/90) TALIO (Resolución SAGPYA Nº 750/2000) 2) RESTRINGIDO: ALDICARB PROHIBIDO: en zonas donde se presenten conjuntamente las siguientes condiciones: dosis superiores a UN KILO Y MEDIO (1,500 kg.) del principio activo Aldicarb por hectárea, temperatura del suelo inferior a DIEZ GRADOS CENTIGRADOS (10°C); capacidad de retención de agua del suelo y del subsuelo (capacidad de campo) inferior al QUINCE POR CIENTO (15%) en volumen; contenido de materia orgánica del suelo inferior a UNO POR CIENTO (1%) en peso en los TREINTA CENTIMETROS (30 cm) superiores; subsuelo pH inferior a SEIS (6); precipitación media anual superior a OCHOCIENTOS MILIMETROS (800 mm) o riego equivalente. (Decreto Nº 2121/90). AMINOTRIAZOL PROHIBIDO: En cultivo de Tabaco (Disposición SNSV Nº 80/71) BICLORURO DE MERCURIO (Disposición SNSV Nº 80/71) CARBOFURAN PROHIBIDO: En cultivos de Peral y Manzano (Decreto Nº 2121/90) DAMINOZIDE: SUSPENDIDO: (Decreto Nº 2121/90) DISULFOTON PROHIBIDO: En cultivos Manzano y Duraznero (Resolución SAGYP Nº 10/91) ETIL AZINFOS PROHIBIDO: En cultivos Hortícolas y Frutales en General (Resolución SAGYP Nº 10/91) �ETION PROHIBIDO: En cultivo de Peral y Manzano (Resolución SAGYP Nº 10/91) METAMIDOFOS PROHIBIDO su uso en frutales de pepita (Resolución SAGPYA Nº 127/98) � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resoluciones SENASA Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución SENASA N° 0512/2004 Description An account of the resource Tolerancia de residuos Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Martes 3 de Agosto de 2004 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Los productos y subproductos agrícolas nacionales no cultivados tradicionalmente en nuestro país, para los cuales no exista una tolerancia nacional expresa del principio activo podrán comercializarse sólo si el Codex Alimentarius contempla una tolerancia para el residuo de que se trate, y la evaluación de riesgo al consumidor realizada por la Autoridad de aplicación no indique riesgos considerados inaceptables. Dichos niveles tendrán el carácter de Límite Administrativo. Creator An entity primarily responsible for making the resource Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=97273">Resolución SENASA N° 0512/2004</a> Is Replaced By A related resource that supplants, displaces, or supersedes the described resource. <strong>Arogada por artículo 7 de la<a href="https://digesto.senasa.gob.ar/items/show/639"> Resolución N° 934/2010</a> del SENASA</strong>