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                <text>Se modifican las categorías clasificatorias de carácter genético del ganado con destino a reproducción.</text>
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                <text>Viernes 22 de Enero de 1993</text>
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                <text>Se modifican los artículos 2° y 4° en sus incisos a) de la Resolución N° 180 de 1981 de la ex Dirección General del Servicio Nacional de Sanidad Animal.  </text>
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                    <text>RESOLUCION N° 110/1993 SENASA
Modificación del Reglamento de Inspección de Productos, Subproductos y Derivados de
Origen Animal, aprobado por el Decreto Nº 4238/68.
BUENOS AIRES, 21 de enero de 1993
VISTO el Expediente Nº 35.102/93 del registro del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD
ANIMAL, por el cual se propicia la modificación del Capítulo XXVIII del Reglamento de
Inspección de Productos, Subproductos y Derivados de Origen Animal, aprobado por el
Decreto Nº 4238 de fecha 19 de julio de 1968 y sus modificatorios, y
CONSIDERANDO:
Que resulta necesaria la revisión del Reglamento de Inspección de Productos, Subproductos y
Derivados de Origen Animal, cuyo Capítulo XXVIII amerita una actualización acorde con las
características y necesidades del transporte.
Que es necesario preservar de todo deterioro o contaminación durante el transporte, tanto a los
productos alimenticios o no de origen animal como al medio ambiente.
Que se permitirá una mejor fiscalización de los vehículos, tanto en sus características
constructivas, de equipamiento, condiciones higiénicas, documentación, etc., como también en
el aspecto operativo.
Que la Comisión Permanente de Estudio y Actualización del mencionado Reglamento de
Inspección de Productos, Subproductos y Derivados de Origen Animal ha efectuado el análisis
de la normativa, proponiendo un nuevo texto para el Capítulo XXVIII.
Que el suscripto es competente para resolver en esta instancia, en virtud de las facultades
conferidas en la Ley 23.899.
Por ello,
EL ADMINISTRADOR GENERAL DEL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL
RESUELVE:
Artículo 1º – Apruébase como nuevo texto del Capítulo XXVIII del Reglamento de Inspección
de Productos, Subproductos y Derivados de Origen Animal el que figura en el Anexo I de la
presente resolución.
Art. 2º – Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y
archívese. – Rubén E. García
ANEXO I
CAPITULO XXVIII
28. – TRANSPORTES
Medio de transporte. Definición
28.1 Se entiende por "medio de transporte", a los fines de este Reglamento, a todo sistema
utilizado para el traslado de productos, subproductos y derivados de origen animal fuera del
establecimiento.
Medio de transporte. Exigencias
28.2 Todo medio de transporte (carrocerías o cajas, fijas o móviles, contenedores, camiones
playos, semi-remolques, cisternas, bodegas, vagones y otros) que concurra para la carga o
descarga de productos, subproductos y derivados de origen animal a un establecimiento con
inspección nacional, deberá contar con habilitación otorgada por el SERVICIO NACIONAL DE
SANIDAD ANIMAL y cumplimentar con las exigencias consignadas en el presente Reglamento.
Medio de transporte
28.3 La habilitación de los vehículos para el transporte de productos, subproductos y derivados
de origen animal, se hará teniendo en cuenta las características de la caja de carga,
contenedor o cisterna y la existencia o no de sistemas de enfriamiento, en las siguientes
categorías a saber:

�Categoría "A": — caja, contenedor o cisterna, con aislamiento térmico (isotermo) y con equipo
mecánico de frío.
Categoría "B": — Caja, contendor o cisterna, con aislamiento térmico (isotermo) sin equipo
mecánico de frío y con sistemas refrigerantes autorizados por el SENASA.
Categoría "C": — caja con aislamiento térmico (isotermo) sin equipo mecánico de frío.
Categoría "D": — caja sin aislamiento térmico.
Categoría "E": — sin caja.
Habilitación
28.4 A los efectos del trámite de la habilitación de medios de transporte para los productos,
subproductos y derivados de origen animal el interesado deberá:
a) presentar una solicitud en la que se indicarán las características físicas de aquél (carrocería
o caja, fija o móvil, contenedor, camión playo, semi-remolque, cisterna, bodega, vagón u otro);
número de dominio si correspondiera; nombre, documento de identidad y domicilio del titular.
Dicha solicitud se presentará ante las autoridades sanitarias del SERVICIO NACIONAL DE
SANIDAD ANIMAL que a tal efecto se determine, así como toda otra documentación que se
estime corresponder.
b) deberá someter la unidad a inspección en el lugar que a tal fin indique el SERVICIO
NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL;
c) abonar el arancel de habilitación que fije el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL y
que corresponda según la categoría del vehículo.
Documentación oficial
28.5 El medio de transporte tendrá una documentación oficial que acredite su habilitación y que
el transportista deberá presentar cada vez que le sea requerida por el SERVICIO NACIONAL
DE SANIDAD ANIMAL u otra autoridad competente.
Cambio de titularidad del vehículo
28.6 El cambio de titularidad del medio de transporte, anula la habilitación conferida por el
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL.
Habilitación. Lapso de validez
28.7 La habilitación de los medios de transporte, tendrá una validez máxima de UN (1) año, a
contar desde la fecha de otorgamiento, que podrá ser revocada por el SERVICIO NACIONAL
DE SANIDAD ANIMAL cuando las condiciones del mismo no sean las reglamentarias.
Identificación del medio de transporte
28.8 Los medios de transporte habilitados deberán exhibir en el exterior, en la parte posterior y
en ambos laterales de la caja, contenedor o cisterna en forma bien legible, en letras y números
arábigos de una altura no inferior a OCHO (8) centímetros, la siguiente leyenda:
TRANSPORTE DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS - SENASA Nº.…………. donde se
consignará el número de inscripción otorgado por el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD
ANIMAL.
En el caso de tratarse de vehículos para transportar subproductos incomestibles, la leyenda a
utilizarse será:
"TRANSPORTE DE SUBPRODUCTOS INCOMESTIBLES - SENASA Nº.………..
Prohibición de uso de leyendas
28.9 Los medios de transporte aún no habilitados o que hayan perdido su condición de tales,
no podrán ostentar la leyenda mencionada en el numeral precedente.
Revestimiento interior
28.10 El revestimiento interior deberá ser impermeable, de superficie lisa, aunque no
necesariamente plana, de fácil higienización, que no haga cesión de componentes a la carga,
no atacable por los ácidos grasos; las juntas de revestimiento deberán estar convenientemente
tomadas, de forma tal que no presenten saliencias ni depresiones que dificulten la
higienización. El piso será de características similares al revestimiento y además
antideslizantes. En los medios en que se transporten productos de la pesca, el piso tendrá
acanaladuras longitudinales que permitan el escurrimiento de líquidos hacia el canal de

�recolección del recipiente destinado a tal fin, ubicado exteriormente. Las puertas cerrarán
herméticamente y tendrán un dispositivo externo apto para la colocación de precintos de
seguridad. El sistema de bisagras tendrá un diseño tal, que impida desmontarlas sin necesidad
de romper el precinto. De tener soportes de rieles y gancheras, serán de material resistente a
la corrosión. La iluminación interior de las cajas de carga, deberá tener una intensidad
suficiente para permitir la correcta visualización de los productos transportados.
Rieles de los medios de transporte
28.11 Para el transporte de reses, medias reses o cuartos frescos o enfriados, los medios de
transporte o sus partes, deberán contar con rieles y gancheras de material resistente a la
corrosión, que permitan la suspensión de la mercadería y cuya altura sea tal, que impida el
contacto con el piso.
Termómetros
28.12 Todo medio de transporte habilitado con equipo de frío, deberá estar provisto de un
sistema de lectura de la temperatura interior, que sea perfectamente visible desde fuera de la
caja de carga.
Características particulares
28.13 Las cajas de carga de los vehículos de categoría "D", además de las características
generales indicadas en este Reglamento, deben reunir las siguientes condiciones:
a) no tendrán comunicación directa con la cabina del conductor;
b) dispondrán de aberturas de ventilación provistas de malla de protección contra insectos.
Uso parcial del medio de transporte
28.14 Todo medio de transporte o parte de él, destinado al transporte de productos,
subproductos y derivados de origen animal, debe cumplir con las exigencias consignadas en el
presente capítulo y especificadas en este Reglamento.
Uso parcial del medio de transporte. Exigencias
28.15 EL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL podrá autorizar el uso parcial del
vehículo para el transporte de productos, subproductos o derivados de origen animal,
debiéndose dividir el transporte por medio de un tabique de material autorizado por SENASA,
que garantice herméticamente la independencia de los sectores. Antes de proceder a la carga,
la empresa deberá presentar ante el Servicio de Inspección Veterinaria, con carácter de
declaración jurada, el detalle de los artículos generales que la componen, estando facultado
dicho servicio a no autorizarla si considera que alguno de esos elementos constituye un riesgo
de contaminación para los productos a transportar.
Rechazo del medio de transporte
28.16 El Servicio de Inspección Veterinaria podrá rechazar para su carga, a todo medio de
transporte que no reúna las condiciones exigidas en el presente reglamento, hasta que no se
subsanen las causas que motivaron tal temperamento, aun cuando cuente con la habilitación.
Carga
28.17 Todo vehículo que concurra a un establecimiento habilitado por el SERVICIO NACIONAL
DE SANIDAD ANIMAL para la carga de productos, subproductos y derivados de origen animal
deberá, además de cumplimentar lo establecido en el presente capítulo, encontrarse en buenas
condiciones de higiene y desodorizado.
Personal afectado a carga y descarga
28.18 El personal afectado a las tareas de carga y descarga de los productos, subproductos y
derivados de origen animal, deberá cumplimentar lo dispuesto en el Capítulo VIII de este
Reglamento, numerales 8.2.4. hasta el 8.2.12. inclusive.
Utensilios y elementos laborales
28.19 Los utensilios y elementos laborales utilizados en los medios de transporte, responderán
a las exigencias especificadas en los apartados 16.3. y 16.3.2.
Caja de carga. Restricciones

�28.20 Los elementos auxiliares para el mantenimiento mecánico y limpieza del vehículo, no
podrán depositarse en la caja de carga.
Certificación sanitaria y precintado de vehículos
28.21. Todo vehículo que transporte productos comestibles y que haya sido cargado en un
establecimiento habilitado por el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL, deberá salir del
lugar, debidamente precintado y con la correspondiente certificación sanitaria.
Precintado de vehículos
28.22 Los vehículos o recipientes que contengan productos, subproductos o derivados de
origen animal, serán precintados en el establecimiento en el que son cargados. Los precintos
no serán retirados, ni abiertos los vehículos o recipientes, sin la presencia y autorización del
Servicio de Inspección Veterinaria de destino o control de tráfico del SERVICIO NACIONAL DE
SANIDAD ANIMAL.
Toda otra autoridad nacional, provincial o municipal, que en ejercicio de sus funciones tomara
intervención retirando el o los precintos, deberá consignar esta situación al dorso del certificado
sanitario, indicando el nuevo número de precinto colocado, firma, aclaración de la misma, cargo
que ocupa en la repartición actuante.
Carga de productos comestibles
28.23 Restricciones. Está prohibida la carga de productos comestibles en vehículos destinados
al transporte de sustancias incomestibles y viceversa.
Transporte simultáneo de especies distintas
28.24 No podrán transportarse simultáneamente carnes de distintas especies cuando alguna
de ellas pueda transmitir olor a las restantes. Podrán transportarse juntos, productos
terminados envasados y de igual o aproximada temperatura de conservación.
Inspección en puestos de frontera
28.25 Los vehículos que llegan a descargar en puestos de frontera productos, subproductos y
derivados de origen animal munidos con documentación sanitaria, requerirán la inspección del
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL destacada en el mismo, con una anticipación
mínima de VEINTICUATRO (24) horas, cumpliéndose además los requisitos estipulados en el
apartado 28.2.19. de esta Reglamentación.
Transporte de pescado fresco
28.26 Para el transporte de pescado fresco, los vehículos deberán tener tanques receptores de
los líquidos drenados.
Dichos tanques tendrán una capacidad mínima individual de CINCUENTA (50) litros por cada
OCHO (8) metros cúbicos o fracción mayor de CUATRO (4) metros cúbicos de capacidad de
carga, comunicándose con un desagüe. El piso tendrá la inclinación suficiente para permitir el
drenaje debiendo ser acanalado según el apartado 28.10. Para CINCO (5) metros cúbicos o
fracción mayor de TRES (3), se tendrá un recipiente de VEINTICINCO (25) litros.
Transporte de hielo
28.27 El hielo que será utilizado como refrigerante de productos alimenticios responderá a las
exigencias que establezca el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL y se transportará
acondicionado en cajones o bolsas de material plástico y en vehículos que deberán
cumplimentar las exigencias del presente reglamento.
Playas para depósito y carga de contenedores
28.28 Las playas para depósito y carga de contenedores de productos, subproductos y
derivados de origen animal deberán contar con la habilitación del SERVICIO NACIONAL DE
SANIDAD ANIMAL.
Las playas para depósito y carga de contenedores deberán responder a las siguientes
condiciones:
a) las vías de accesos, los caminos interiores y las playas de depósito, maniobras y carga,
deberán ajustarse al numeral 3.1.1. de este Reglamento.
b) la iluminación de las playas se hará conforme al numeral 3.1.3.
c) deberán contar con un local adecuado como oficina de Inspección Veterinaria.

�d) se prohíbe la carga y descarga del contenido de los contenedores bajo condiciones
climáticas que, a criterio del Servicio de Inspección Veterinaria sean perjudiciales para la carga.
Acondicionamiento de los productos para su transporte. Requisitos generales.
28.29 En el acondicionamiento de los productos, subproductos y derivados de origen animal
deberán observarse los siguientes requisitos generales:
a) ningún producto comestible podrá tomar contacto directo con el piso del transporte. Son
excepción a esta norma, los casos en que se cuente con un envase secundario;
b) en los transportes con equipo de frío, para una mejor circulación del aire, se colocarán los
productos sobre rejillas;
c) no podrán transportarse simultáneamente en un mismo ambiente:
1. productos enfriados con congelados;
2. productos desnudos con otros envasados en continentes secundarios;
3. productos de distintas especies, salvo que estén perfectamente envasados, excepción hecha
del pescado, que sólo se permitirá en el caso de que se trate de productos congelados;
d) no podrán transportarse conjuntamente menudencias y carnes refrigeradas, a menos que se
presenten en sendos envases primarios.
Acondicionamiento de los productos para su transporte. Requisitos particulares.
28.30. En el acondicionamiento de productos, subproductos y derivados de origen animal,
deberán observarse los siguientes requisitos particulares:
a) las medias reses que por su tamaño puedan entrar en contacto con el piso del vehículo,
deberán ser suspendidas de modo tal que ello no ocurra;
b) las menudencias rojas (pulmones, corazón e hígado), el mondongo y la "carne chica",
frescos o enfriados sin empacar, deberán acondicionarse en recipientes inoxidables. Si se
hallan empacados, deberán acondicionarse sobre cestos, tarimas o estantes.
c) las tripas y mondongos no elaborados remitidos a otras plantas para su posterior
preparación, deberán ser transportados en vehículos que deben reunir las condiciones
establecidas en este Reglamento, debidamente acondicionadas en recipientes impermeables e
inoxidables;
d) el mondongo cocido o semicocido, al estado natural, debe ser transportado dentro de
recipientes de materiales aprobados que reúnan las condiciones exigidas por este reglamento;
e) las tripas saladas deben ser transportadas acondicionadas en recipientes, que reúnan las
condiciones exigidas por este Reglamento;
f) las reses, medias reses o cuartos que se congelen, así como las menudencias congeladas o
bloques que éstas formen, deben hallarse cubiertos por tela de origen vegetal o laminado
plástico o de otro tipo, aprobado por el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL, cubiertas
o no con yute o arpillera y puedan estibarse cumpliendo con los recaudos técnicos del apartado
28.2.6. y transportarse en vehículos cerrados. Si la distancia a recorrer o el tiempo a insumir lo
hacen necesario a criterio de la autoridad nacional o provincial de aplicación del presente
reglamento, el vehículo deberá contar con sistema de enfriamiento;
g) la grasa en rama se transportará en vehículos cerrados, dentro de recipientes que reúnan
las condiciones especificadas en este Reglamento;
h) la grasa fundida líquida, será transportada en recipientes o cisternas que reúnan las
condiciones especificadas en este Reglamento;
i) la grasa envasada en bolsa de plástico u otro material, protegida o no por envases
secundarios, será transportada en vehículos cerrados; cuando el transporte se realice por
zonas de temperatura elevada, deberán emplearse vehículos con medios de refrigeración
adecuados;
j) las salazones y los chacinados deberán ser transportados en vehículos que reúnan los
requisitos de la categoría "A" o "B"; para los fiambres secos podrá permitirse, en función de la
temperatura ambiental y la distancia, el transporte en vehículos que reúnan los requisitos de la
categoría "C";
k) los huevos frescos deberán transportarse conforme al numeral 22.2.61., adecuadamente
protegidos de los agentes climáticos;
l) los huevos conservados por el frío, deberán transportarse en vehículos de categoría "A", "B"
o "C", según la duración del transporte;
m) los productos de la pesca, según sus características, serán transportados cumplimentando
los requisitos establecidos en el Capítulo XXIII de este Reglamento;

�n) la sangre será transportada en recipientes aprobados por el SERVICIO NACIONAL DE
SANIDAD ANIMAL.
ñ) las medias reses, cuartos o trozos, con o sin envase primario, refrigerados o no, deberán
transportarse en vehículos de las Categorías "A" o "B".
o) los subproductos de origen animal, elaborados o no, se transportarán en vehículos de
características tales que impidan la pérdida de líquidos, sólidos y el acceso de insectos.
p) los huesos procedentes de faena y desposte, deberán salir triturados del establecimiento de
origen en vehículos que respondan a las exigencias del inciso anterior. El SENASA establecerá
el plazo para la adecuación de esta exigencia de las plantas habilitadas y las excepciones.

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                <text>Actualización en relación a las características y necesidades del transporte. Se aprueba como nuevo texto del Capítulo XXVIII del Reglamento de Inspección de Productos, Subproductos y Derivados de Origen Animal el que figura en el Anexo I de la presente resolución.</text>
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                <text>&lt;a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=30023"&gt;Resolución ex- SENASA Nº 0110/1993&lt;/a&gt;</text>
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                    <text>RES. EX SENASA N° 109/93
BOLETIN OFICIAL N° 27.566 del 29/1/93
BUENOS AIRES, 21/1/1993
VISTO el expediente n° 23.455/92 del Registro del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL, por
medio del cual se propicia la modificación del numeral 17.8.1. apartado b) del REGLAMENTO DE
INSPECCION DE PRODUCTOS, SUBPRODUCTOS Y DERIVADOS DE ORIGEN ANIMAL aprobado por
Decreto n° 4.238 de fecha 19 de julio de 1968, y
CONSIDERANDO:
Que el citado numeral no ha sido revisado luego de su redacción inicial hasta la fecha.
Que es necesario adecuar la normativa a las exigencias tecnológicas actuales, tanto de nivel Nacional cuanto
Internacional.
Que no se afectan aspectos higiénico-sanitarios vinculados con la salud humana o animal.
Que la COMISION PERMANENTE DE ESTUDIO Y ACTUALIZACION DEL REGLAMENTO DE
INSPECCION DE PRODUCTOS, SUBPRODUCTOS Y DERIVADOS DE ORIGEN ANIMAL ha efectuado el
análisis de la normativa, proponiendo la modificación correspondiente para la adecuación de la misma.
Que el suscripto es competente para resolver en esta instancia, en virtud de las facultades conferidas en la Ley
23.899.
Por ello,
EL ADMINISTRADOR GENERAL DEL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL
RESUELVE:
ARTICULO 1°.- Apruébase el nuevo texto del numeral 17.8.1.b) del REGLAMENTO DE INSPECCION DE
PRODUCTOS, SUBPRODUCTOS Y DERIVADOS DE ORIGEN ANIMAL aprobado por Decreto n°
4.2.38/68, que figura a continuación:
EXTRACTO DE CARNE DE PRIMERA CALIDAD
17.8.1.b)
"El agua no exceda del VEINTE (20) por ciento".
ARTICULO 2°.- Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese.
RESOLUCION N° 109

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                <text>Se aprueba el nuevo texto del numeral 17.8.1.b) del REGLAMENTO DE INSPECCION DE PRODUCTOS, SUBPRODUCTOS Y DERIVADOS DE ORIGEN ANIMAL aprobado por Decreto N° 4.2.38/68. EXTRACTO DE CARNE DE PRIMERA CALIDAD 17.8.1.b) "El agua no exceda del VEINTE (20) por ciento".&#13;
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                    <text>RES. EX SENASA 108/93
B.O. N° 27.566 del 29/01/93
BUENOS AIRES, 21/1/1993
VISTO el expediente n° 16.860/92 del Registro del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL, por
medio del cual se propicia la modificación del REGLAMENTO DE INSPECCION DE PRODUCTOS,
SUBPRODUCTOS Y DERIVADOS DE ORIGEN ANIMAL aprobado por el Decreto n° 4.238 de fecha 19 e
julio de 1968, y
CONSIDERANDO.
Que es misión de este Servicio prevenir la transmisión al hombre de enfermedades provenientes de alimentos de
origen animal.
Que el consumidor necesita, para preservar su salud, productos alimenticios con leyendas identificatorias
adecuadas, en lo que a procedencia, conservación y vida útil se refiere.
Que el uso de materiales de envase, distintos de aquellos para los que se legislara, impone una puesta al día de la
normativa vigente acorde con las nuevas tecnologías de rotulado.
Que la COMISION PERMANENTE DE ESTUDIO Y ACTUALIZACION DEL REGLAMENTO DE
INSPECCION DE PRODUCTOS, SUBPRODUCTOS Y DERIVADOS DE ORIGEN ANIMAL ha efectuado el
análisis de la normativa, proponiendo la modificación correspondiente para la adecuación de la misma.
Que el suscripto es competente para resolver en esta instancia, en virtud de las facultades conferidas en la Ley n°
23.899.
Por ello,
EL ADMINISTRADOR GENERAL DEL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL
RESUELVE:
ARTICULO 1°.- Anúlase el texto del numeral 23.8.29 del REGLAMENTO DE INSPECCION DE
PRODUCTOS, SUBPRODUCTOS Y DERIVADOS DE ORIGEN ANIMAL aprobado por el Decreto n°
4.238/68.
ARTICULO 2°.- Apruébase como nuevo texto de los numerales 26.2.25 y 26.2.26 del REGLAMENTO DE
INSPECCION DE PRODUCTOS, SUBPRODUCTOS Y DERIVADOS DE ORIGEN ANIMAL aprobado por
el Decreto n° 4.238/68, el que figura en el Anexo I de la presente resolución.
ARTICULO 3°.- Incorpórase al Capítulo XXX del REGLAMENTO DE INSPECCION DE PRODUCTOS,
SUBPRODUCTOS Y DERIVADOS DE ORIGEN ANIMAL aprobado por el Decreto n° 4.238/68, el numeral
30.2.29 según el texto que figura en el Anexo II de la presente resolución.
ARTICULO 4°.- Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese.
ANEXO I
ENVASES DE HOJALATA
26.2.25 En los envases de hojalata que contengan productos de origen animal, se consignará con caracteres cuyo
relieve sobresalga hacia el exterior, la expresión “INDUSTRIA ARGENTINA” sin abreviar, y “SENASA N°
…”.
Dichas leyendas se estamparán a cuño en su tapa o fondo, puestas en redondo y el círculo en que se apoyen, no
deberá tener menos de DOS (2) centímetros de diámetro. Acéptase en reemplazo del cuño, que las leyendas
mencionadas puedan consignarse en los envases de hojalata, por litografía o inscripciones legibles e indelebles,
en diseño circular u horizontal, previa autorización del “SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL”.
FECHA DE ELABORACION Y/O VENCIMIENTO
26.2.26 En los rótulos y/o envases que contengan alimentos de origen animal, se estampará con caracteres claros,
no menores de DOS (2) milímetros de alto, en forma indeleble y en lugar visible, las fechas de elaboración y
vencimiento.
La fecha de elaboración deberá expresarse en números arábigos, indicando el día, el mes y el año, en ese orden.
A continuación se indicará la fecha de vencimiento, para la que se podrá usar una de las siguientes leyendas:
“Vence (día/mes/año)” o “Consumir preferentemente antes del (día/mes/año)”.

�ANEXO II
FALTA DE FECHA DE ELABORACION Y/O VENCIMIENTO
30.2.29 Carecer de fecha de elaboración y/o vencimiento en los envases primarios y/o secundarios o sus rótulos.

RESOLUCION N° 108

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                <text>Se anula el texto del numeral 23.8.29 del REGLAMENTO DE INSPECCION DE PRODUCTOS, SUBPRODUCTOS Y DERIVADOS DE ORIGEN ANIMAL aprobado por el Decreto N° 4.238/68. Rótulos con leyendas identificatorias adecuadas, en lo que a procedencia, conservación y vida útil se refiere.</text>
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                <text>&lt;a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=34024"&gt;Resolución ex- SENASA Nº 0108/1993&lt;/a&gt;</text>
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                <text>Se reglamenta el uso y comercialización de drogas puras ya provengan de importación o elaboración en el país.</text>
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                <text>Toda persona física o jurídica que provea y expenda drogas puras destinadas al diagnóstico, prevención y tratamiento de las enfermedades de los animales ya provengan de importación o elaboración en el país, deberá inscribirse en el Registro que a tal efecto llevará este SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL declarando disponer de establecimiento o local para desarrollar sus actividades.</text>
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                <text>&lt;a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=33376"&gt;Resolución ex- SENASA Nº 0069/1993&lt;/a&gt;</text>
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                <text>&lt;strong&gt;Abrogada por artículo 100° de la &lt;a href="https://digesto.senasa.gob.ar/items/show/891"&gt;Resolución N° 11/2025 del SENASA&lt;/a&gt;&lt;/strong&gt;</text>
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                    <text>RESOLUCION SENASA RZ 68 93
COMPLEMENTADA POR RES. SENASA N° 1039 DEL 01/08/2000
RESUMEN: Normativa para la presentación a estudio de productos elaborados por establecimientos
industrializadores.
BUENOS AIRES, 13-1-1993
VISTO lo solicitado por la GERENCIA DE APROBACION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS Y
FARMACOLOGICOS, propiciando el dictado de normas administrativas complementarias tendientes a
posibilitar la concreción de la publicación del primer VADEMECUM DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS,
para consumo humano, y
CONSIDERANDO:
Que es responsabilidad del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL velar por la salud del
consumidor en el área de su competencia, contando para ello, entre otros elementos, con el REGISTRO DE
PRODUCTOS ALIMENTICIOS que está bajo la responsabilidad de la Gerencia mencionada
precedentemente.
Que el citado Registro provee de información completa para uso tanto de las autoridades de fiscalización
sanitaria competentes en el tema alimentos de los distintos ámbitos jurisdiccionales del país, como para el
público usuario, comerciantes o consumidores.
Que a los efectos de la impresión del primer VADEMÉCUM DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, es
imprescindible una actualización de la fuente de datos del mismo, o sea del Registro correspondiente.
Que el artículo 33 del Decreto n° 1.553 del 12 de agosto de 1991, faculta al SERVICIO NACIONAL DE
SANIDAD ANIMAL para dictar las normas complementarias necesarias para la mejor aplicación de los
instrumentos legales vigentes.
Que el suscripto es competente para resolver en esta instancia en virtud de las facultades conferidas en la Ley
23.899.
Por ello,
EL ADMINISTRADOR GENERAL DEL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL
RESUELVE:
ARTICULO 1°.- Fíjase el día 28 de febrero del año en curso como último plazo para que las empresas
presenten y/o actualicen ante el REGISTRO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS (en adelante “el
REGISTRO”) dependiente de la GERENCIA DE APROBACION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS Y
FARMACOLOGICOS, tanto la documentación como los datos necesarios, referidos a toda materia prima y/o
producto por ellas comercializados.
ARTICULO 2°.- Deberán incorporarse al Registro, todas las empresas habilitadas por el SERVICIO
NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL productoras de materias primas y/o alimentos de origen animal
destinados a la alimentación humana que cuenten para su comercialización, en el mercado interno y/o
exportación, con un continente y/o etiqueta, rótulo, envase-rótulo, marbete o cualquier otro tipo de
identificación.
ARTICULO 3°.- A los efectos de la incorporación o actualización de datos de productos en el Registro, las
empresas mencionadas en el artículo 1° deberán completar la presentación de la siguiente documentación:
1. Un ejemplar de la planilla “DATOS DE LA EMPRESA”, conformada a máquina o con letra de imprenta,
según el modelo que forma parte del Anexo I de la presente Resolución. Dicha planilla deberá contar con una
leyenda que le otorgue “carácter de declaración jurada” y exhibirá la firma y sello aclaratorio de la misma, de
un integrante de la razón social.
2. Un ejemplar por cada materia prima y/o producto, de la planilla “DATOS DEL PRODUCTO”, la que se
completará a máquina o con letra de imprenta, según el modelo que forma parte del Anexo II de la presente
Resolución. Dicha planilla deberá contar con una leyenda que le otorgue “carácter de declaración jurada” y
exhibirá la firma y sello aclaratorio de la misma, de un integrante de la razón social.

�3. Una fotocopia de la monografía aprobada por el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL, de
cada uno de los productos que elaboren, si aún no la hubieran presentado ante el Registro. Dicha fotocopia
deberá estar avalada e su autenticidad por la firma del Jefe de Servicio de Inspección Veterinaria dependiente
de la GERENCIA DE SERVICIO DE INSPECCION DE PRODUCTOS ANIMALES.
4. Un ejemplar del rótulo definitivo aprobado, correspondiente a cada una de las materias primas y/o
productos alimenticios, a cada marca y/o a cada gramaje bajo los que se presentan para su comercialización.
La documentación mencionada debe presentarse en la GERENCIA DE APROBACION DE PRODUCTOS
ALIMENTICIOS Y FARMACOLOGICOS sita en Paseo Colón 922 – 1° piso – Oficina 120 – CAPITAL
FEDERAL – Teléfono 362-0816, en forma personal.
Dicho trámite sólo podrá efectuarlo el firmante de las planillas o el representante declarado en la Planilla de
Datos de la Empresa, munidos de documentación de identidad.
La falsedad de datos será posible de sanciones previstas por la Ley para dicha circunstancia.
ARTICULO 4°.- A partir de la publicación del VADEMECUM, sólo podrán obtener certificación sanitaria
para su ingreso de la planta de producción, aquellas materias primas y/o productos elaborados para la
alimentación humana que se encuentren incluidos en dicha publicación. Será excepción a lo antedicho, los
que iniciaron trámites de aprobación y/o modificación de datos con anterioridad al 28 de febrero del año en
curso y obtengan su aprobación con posterioridad a dicha fecha y aquéllos que inicien sus trámites con
posterioridad a la misma.
ARTICULO 5°.- Cumplido el plazo establecido en el artículo 1° de la presente Resolución, se procederá a dar
de baja del Registro a las empresas y/o productos que no hayan cumplimentado con la presentación de la
documentación a que hace referencia el artículo 3° de la presente Resolución.
Las autoridades sanitarias competentes, quedan facultados para proceder a la interdicción y decomiso, si
correspondiere, de dichas mercaderías, ya que las mismas no cuentan con las garantías de calidad y sanidad
necesarias.
ARTICULO 6°.- El VADEMECUM DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS deberá ser actualizado como
mínimo una vez por año.
ARTICULO 7°.- El SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL extremará los recaudos para dar a la
presente Resolución amplia publicidad.
ARTICULO 8°.- Comuníquese, publíquese y dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese.
RESOLUCION N° 68

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                <text>Se establece normas administrtivas complementarias tendientes a posibilitar la concreción de la publicación del primer vademecum de productos alimenticios, para consumo humano.</text>
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                <text>Se fija el día 28 de febrero del año en curso como último plazo para que las empresas presenten y/o actualicen ante el REGISTRO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS (en adelante “el REGISTRO”) dependiente de la GERENCIA DE APROBACION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS Y FARMACOLOGICOS, tanto la documentación como los datos necesarios, referidos a toda materia prima y/o producto por ellas comercializados.</text>
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                    <text>RES. EX SENASA 65/93
Boletín Oficial N° 27.560 del 21/01/93
BUENOS AIRES, 13/1/93
VISTO el Trámite Interno n° 100.339/91 del Registro del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL,
por medio del cual se propicia prohibir la reutilización de maples empleados para el acondicionamiento del
huevo con cáscara, y
CONSIDERANDO:
Que de la reutilización de los envases de celulosa para el acondicionamiento del huevo entero con cáscara se
derivan consecuencias negativas que constituyen un riesgo tanto para la salud humana como animal.
Que existen antecedentes de recomendaciones del CODEX ALIMENTARIUS en el sentido de evitar el reuso de
material que no sean de fácil higienización para evitar la contaminación del producto en cuestión.
Que es necesario fijar las exigencias mínimas de infraestructura, y operatividad necesarias para cumplir con el
envasado en estuches, del huevo entero con cáscara destinados a llegar al público consumidor.
Que la COMISION PERMANENTE DE ESTUDIO Y ACTUALIZACION DEL REGLAMENTO DE
PRODUCTOS, SUBPRODUCTOS Y DERIVADOS DE ORIGEN ANIMAL ha efectuado el análisis de la
normativa, proponiendo las necesarias modificaciones para la adecuación de la misma.
Que el suscripto es competente para resolver en esta instancia, en virtud de las facultades conferidas en la Ley
23.899.
Por ello,
EL ADMINISTRADOR GENERAL DEL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL
RESUELVE:
ARTICULO 1°.- Suprímese los textos de los numerales 22.1.6 y 22.1.9. del Reglamento de Inspección de
Productos, Subproductos y Derivados de Origen Animal aprobado por Decreto n° 4.238 de fecha 19 de julio de
1968 y sus modificatorios.
ARTICULO 2°.- Apruébase como nuevo texto de los numerales 22.1.26 y 22.2.59 del Reglamento de Inspección
de Productos, Subproductos y Derivados de Origen Animal aprobado por Decreto n° 4.238 de fecha 19 de julio
de 1968 los numerales 22.1.37, 22.1.38, 22.1.39, 22.1.40 y 22.1.41 según los textos que figuran en el Anexo II
de la presente resolución.
ARTICULO 4°.- Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese.
RESOLUCION N° 65

ANEXO I
22.1.26
Local de clasificación
El vocal de clasificación, inspección sanitaria y lavado, responderá en un todo a las especificaciones contenidas
en los apartados 22.1.4 y sus incisos 22.1.5, 22.1.8 y desde 22.1.18 al 22.1.23 inclusive.
22.2.59
Embalaje
El huevo con cáscara se acondicionará en envases de celulosa premoldeada de primer uso, plástico moldeado u
otro material aprobado por el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL, que garanticen el
mantenimiento de la integridad del mismo, ausencia
de odorización y saborización.
Los huevos que desde el productor se destine a los establecimientos de acopio y clasificación podrán ser
acondicionados en cajones con retorno.
Los huevos que se destinen a consumo se embalarán en envases de primer uso, con faja de seguridad qué
garantice su origen.
ANEXO II
22.1.37

�Definición de granja y clasificación de huevos frescos
Se entiende por Granja y Clasificación de huevos frescos a aquel establecimiento, instalado
en un mismo predio donde se ubican uno o más galpones de aves ponedoras de huevos, y que envase
exclusivamente la producción propia y diaria, previa clasificación sanitaria.
22.1.38
Dependencias
Los establecimientos de Granja y Clasificación de huevos frescos deberán contar con los siguientes locales:
a) Sector de recepción y clasificación;
b) Sector de depósito de huevos clasificados;
c) Sector de deposito de embalajes;
Cuando la producción máxima sea poco significativa, estos sectores podrán hallarse en un mismo ambiente.
22.1.39
Recepción y Clasificación
Los sectores de recepción y clasificación, se hallarán convenientemente separados de los galpones de postura y
tendrán dimensiones tales, que permitan recibir la producción máxima de un día de granja. El sector de depósito
de huevos clasificados, será de dimensiones tales, que admitan la producción máxima de cinco días.
22.1.40
Ingeniería Sanitaria
Los distintos sectores deberán responder a las siguientes exigencias:
a) El piso será de mampostería, de superficie lisa y con declive tal, que permita la higienización sin que se
acumulen líquidos;
b) Las paredes y el cielorraso podrán ser de mampostería, metal u otro material apropiado; su cara interna será
de superficie lisa, lavable y de colores claros
c) Todas las aberturas que comuniquen con el exterior, deberán contar con dispositivos tales, que impidan el
ingreso de insectos;
d) El sector de clasificación deberá contar con un lavabo, toallas descartables y jabonera para jabón líquido.
e) Deberá contar con pileta para el lavado de utensilios, bandejas y/o contenedores;
f) Deberán contar con recipiente para residuos, de material no oxidable, dotado de tapa e identificado con una
cruz violeta; el mismo contendrá un líquido desnaturalizante no corrosivo. Todo huevo roto, cascado o inapto, no
tendrá otro destino que el decomiso y desnaturalización;
g) Se admite que dentro del predio exista una vivienda para el personal de la granja. Cuando las distintas tareas
solo sean cumplidas por personal con domicilio en la granja, podrá eximirse de la exigencia de contar con baños
y vestuarios, caso contrario se cumplimentará con el Capítulo VIII del presente Reglamento.
22.1.41
Exigencias operativas
Los establecimientos habilitados como Granja con Clasificación de Huevos Frescos deberán responder a las
siguientes exigencias operativas:
a) Deberán clasificar y acondicionar los huevos de su producción, en envases adecuados y debidamente
rotulados, dentro de las 24 horas posteriores a la postura. No se permite el acopio de huevos sin clasificar por
más de ese plazo, ni que sean colocados en contenedores provisorios;
b) No se admite otro destino para los huevos que su comercialización, como frescos, con destino a consumo
directo, ajustándose al apartado 22.2.59 y 22.2.62 o para uso industrial, apartado 22.2.60;
c) Los contenedores que se utilicen para el envío de huevos de los sectores de postura al de
recepción, serán de material de fácil higienización. Previo a una nueva recolección, los contenedores deberán ser
convenientemente lavados y secados;
d) Finalizada la jornada laboral deberá higienizarse los distintos sectores;
e) Los envases conteniendo huevos deben depositarse sobre tarimas fácilmente removibles.

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                <text>Resolución ex-SENASA N° 0065/1993</text>
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                <text>Se propicia prohibir la reutilización de maples empleados para el acondicionamiento del huevo con cáscara.</text>
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                <text>Miércoles 13 de Enero de 1993</text>
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                <text>Se suprimen los textos de los numerales 22.1.6 y 22.1.9. del Reglamento de Inspección de Productos, Subproductos y Derivados de Origen Animal aprobado por Decreto n° 4.238 de fecha 19 de julio de 1968 y sus modificatorios.</text>
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                    <text>DIRECCION GENERAL IMPOSITlVA
SECRETARIA DE AGRICULTURA. GANADERIA Y PESCA
Res. Conjunta 34/93 - DGI 1510/93 - SENASA
RECURSOS DE LA SEGURIDAD SOCIAL. Habilitaciones de plantas y/u otorgamientos
de certificados de uso y comercialización. Ley N° 23.899, artículo 11, inciso o). Decreto N°
507/93. Cumplimiento de obligaciones. Su constatación.
Bs. As:, 30/12/93
VISTO la Ley N° 23.899 y el Decreto N° 507 de fecha 24 de marzo de 1993, y
CONSIDERANDO:
Que el inciso o) del artículo 11 de la Ley N° 23.899 faculta al Administrador General del
Servicio Nacional de Sanidad Animal a dictar resolución definitiva en lo atinente a la
aprobación de habilitaciones de plantas donde se faenen animales, se elaboren, depositen,
industrialicen o transporten productos, subproductos y derivados de origen animal, de
instalaciones destinadas a la concentración de animales en pie y establecimientos destinados
a la elaboración, fraccionamiento, tenencia, importación, exportación y expendio de productos
de uso veterinario. producción animal y diagnostico de enfermedades animales y en el
otorgamiento de certificados de uso y comercialización de productos y drogas de uso
veterinario.
Que de acuerdo con lo dispuesto por el Decreto N° 507/93 la Dirección General
Impositiva tiene a su cargo la aplicación, recaudación, fiscalización y ejecución judicial de los
recursos de la Seguridad Social.
Que se entiende conveniente y oportuno instrumentar un procedimiento que posibilite
constatar el cumplimiento, en tiempo y forma de las obligaciones correspondientes a h9
recursos de la Seguridad Social a cargo de los responsables que desarrollen las actividades u
operaciones aludidas en el párrafo primero.
Que han tomado la intervención que les compete la Subdirección General de
Operaciones y las Direcciones de Legislación y de Coordinación Operativa de la Dirección
General Impositiva.
Que la presente se dicta en el ejercicio de las facultades que, para cada caso, les
confiere la Ley N° 23.899, el artículo 7° de la Ley N° 11.683, texto ordenado en 1978 y sus
modificaciones y el artículo 6° del Decreto N° 507/93.
Por ello,
EL ADMINISTRADOR GENERAL DEL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL
Y EL DIRECTOR GENERAL DE LA DIRECCION GENERAL IMPOSlTIVA RESUELVEN:

�Articulo 1°.- Los propietarios, arrendatarios, concesionarios, o cualesquiera otros
titulares -sean personas físicas o jurídicas—, bajo cuyo nombre y/o responsabilidad
jurídico-económica se desarrollen las actividades a que se refiere el inciso o) del articulo 11 de
la Ley N° 23.899. cuando peticionen la habilitación de plantas y/o la extensión de certificados
de uso y comercialización de acuerdo con la citada norma, quedan obligados a presentar a los
fines de su otorgamiento, una constancia extendida por la Dirección General Impositiva que
acredite el ingreso, en tiempo y forma, de sus obligaciones correspondientes a los recursos de
la Seguridad Social.
Art. 2°.- De no cumplimentarse la obligación dispuesta en el artículo anterior, el Servicio
Nacional de Sanidad Animal no otorgara la habilitación y/o certificado de uso y
comercialización, que hubiera sido requerido por los responsables indicados en el citado
articulo.
En el caso de que no se dé cumplimiento a la citada obligación dentro del plazo de
TREINTA (30) días hábiles de interpuesta la respectiva solicitud, el Servicio Nacional de
Sanidad Animal procederá a informar a la Dirección General Impositiva—dentro de los DIEZ
(10) días hábiles siguientes al referido plazo—, los datos de los peticionarios que a
continuación se indican:
1. Apellido y nombres, razón social o denominación.
2. Domicilio comercial.
3. Clave única de identificación tributaria (C. U. l. T.).
4. Tipo de autorización requerida y fecha de interposición de su solicitud.
Art. 3°.- La Dirección General lmpositiva, de constatar incumplimientos incurridos por los
responsables de las obligaciones con el Sistema Unico de la Seguridad Social, podrá solicitar
al Servicio Nacional de Sanidad Animal la suspensión de las inscripciones habilitantes vigentes
de dichos responsables, hasta tanto se regularicen las mencionadas obligaciones.
Art. 4°.- La presente resolución conjunta resultara de aplicación para las solicitudes que
se formulen a partir del día siguiente al de su publicación en el Boletín Oficial, y para las que
se encuentren en curse de tramitación a dicha fecha.
Art. 5°.- Regístrese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y
archívese.
—Lic. RICARDO COSSIO - Director General.
—Dr. RUBEN EMILIO GARCIA - Subadministrador General - Servicio Nacional de
Sanidad Animal
e. 27/1 N° 362 v. 27/1/94

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                <text>Resolución Conjunta Ex SENASA N° 1510/1993 y DGI N° 34/1993</text>
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                <text>Los propietarios, arrendatarios, concesionarios, o cualesquiera otros titulares -sean personas físicas o jurídicas—, bajo cuyo nombre y/o responsabilidad jurídico económica se desarrollen las actividades a que se refiere el inciso o) del articulo 11 de la Ley N° 23.899. cuando peticionen la habilitación de plantas y/o la extensión de certificados de uso y comercialización de acuerdo con la citada norma, quedan obligados a presentar a los fines de su otorgamiento, una constancia extendida por la Dirección General Impositiva que acredite el ingreso, en tiempo y forma, de sus obligaciones correspondientes a los recursos de la Seguridad Social.</text>
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                <text>&lt;a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=35901"&gt;Resolución Conjunta Ex SENASA N° 1510/1993 y DGI N° 34/1993&lt;/a&gt;</text>
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                    <text>RESOLUCION N° 28/93 EX SENASA
BUENOS AIRES, 8 de enero de 1993
VISTO que la GERENCIA DE SERVICIOS DE LUCHAS SANITARIAS dependiente de
este SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL, propone aplicar un programa de
lucha intensiva antiaftosa en la parte oeste de la Pedanía VILLA DEL ROSARIO, la parte
norte de la Pedanía LAGUNA LARGA y la parte sur de la Pedanía RIO SEGUNDO de la
Provincia de CORDOBA, denominado Plan COSTA SACATE que fuera previamente
acordado con representantes del sector agropecuario oficial y privado, y
CONSIDERANDO:
Que el programa a implementar tiene como propósito establecer una zona de alta
inmunidad antiaftosa, merced a la utilización de vacuna de adyuvante oleoso de SEIS (6)
meses de período inmunitario.
Que el uso de este inmunógeno permite adecuar las fechas de vacunación a las
necesidades de manejos de los rodeos en la zona.
Que con este programa se logrará aumentar la eficacia y eficiencia del sistema de
información y vigilancia epidemiológica, y como consecuencia de ello disminuirá la
incidencia de dicha enfermedad y las pérdidas por ella ocasionadas.
Que en este programa se destaca la participación de los distintos sectores del quehacer
pecuario, gubernamentales y no gubernamentales que constituyen la Comisión Zonal de
Sanidad Animal, estando la administración del Plan a cargo de los productores a través de
la citada Comisión.
Que el Plan se elaboró acorde con los lineamientos técnicos generales establecidos por
este SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL en el PLAN NACIONAL DE
CONTROL DE FIEBRE AFTOSA (1990-1992).
Que tiene aprobación de la COMISION PROVINCIAL DE SANIDAD ANIMAL y de la
COMISION NACIONAL DE LUCHA CONTRA LA FIEBRE AFTOSA, mediante Acta N° 53
de fecha 25 de noviembre de 1992.
Que de acuerdo a lo dispuesto en la Resolución N° 260 del 26 de abril de 1989 de la
SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA, este SERVICIO NACIONAL
DE SANIDAD ANIMAL está facultado a direccionar la distribución de la vacuna existente
para cubrir las necesidades de los programas en ejecución y a ejecutar.
Que el suscripto es competente para resolver en esta instancia, en virtud de lo dispuesto
en la Resolución N° 574 de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA
de fecha 29 de junio de 1988 y en el Artículo 33 de la Ley 23.899.
Por ello
EL ADMINISTRADOR GENERAL DEL
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL
RESUELVE:
ARTICULO 1°.- Apruébase el PROGRAMA DE LUCHA ANTIAFTOSA en la parte OESTE
de la PEDANIA VILLA DEL ROSARIO, la parte NORTE de la PEDANIA LAGUNA LARGA
y la parte SUR de la PEDANIA RIO SEGUNDO del DEPARTAMENTO RIO SEGUNDO de
la PROVINCIA de CORDOBA, denominado PLAN COSTA SACATE, que como Anexo I
forma parte integrante de la presente resolución.
ARTICULO 2°.- El SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL tendrá a su cargo las
funciones de policía sanitaria, vigilancia epidemiológica y la coordinación técnica del
programa, mediante su participación en el Consejo Técnico de la Comisión Zonal.

�ARTICULO 3°.- Los propietarios o tenedores por cualquier título, de ganado bovino, ovino,
caprino o porcino, todas las personas físicas o jurídicas vinculadas al programa de
aplicación de este proyecto en la región, estarán obligadas a suministrar las informaciones
que se les requieran, cumplir los procedimientos ordenados en la presente norma y
prestar la colaboración necesaria para la ejecución del Plan.
ARTICULO 4°.- Las infracciones a lo establecido en la presente Resolución serán
sancionadas conforme lo previsto por el Artículo 24 de la Ley 23899.
ARTICULO 5°.- En el área afectada por el programa, será de aplicación lo dispuesto en el
artículo 3° de la Resolución N° 574 del 29 de junio de 1988 de la SECRETARIA DE
AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA.
ARTICULO 6°.- Comuníquese, publíquese, dése a la DIRECCION NACIONAL DEL
REGISTRO OFICIAL y archívese.
RESOLUCION N° 28
Dr. Ruben Emilio GARCIA
Subadministrador General

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                <text>Resolución ex-SENASA N° 0028/1993</text>
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                <text>Se aprueba el Programa de Lucha Intensiva Antiaftosa.</text>
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                <text>Se aprueba el PROGRAMA DE LUCHA ANTIAFTOSA en la parte OESTE de la PEDANIA VILLA DEL ROSARIO, la parte NORTE de la PEDANIA LAGUNA LARGA y la parte SUR de la PEDANIA RIO SEGUNDO del DEPARTAMENTO RIO SEGUNDO de la PROVINCIA de CORDOBA, denominado PLAN COSTA SACATE, que como Anexo I forma parte integrante de la presente resolución</text>
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                <text>Se suspende transitoriamente en la Provincia de Rio Negro la percepción del arancel que como contraprestación de servicio establece el Anexo I de la Resolución de este Consejo de Administración Nº 3/92 en lo que se refiere al despacho de ovinos con destino comercial.</text>
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