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                    <text>RESOLUCION N° 1469/93
RESUMEN: Deroga la Resolución N° 306/78 SENASA- Control de productos
envasados herméticamente y sometidos a proceso térmico.
BUENOS AIRES, 16 de diciembre de 1993
VISTO la necesidad de lograr una actualización en relación a las normas
vigentes sobre control de productos envasados herméticamente y sometidos a
proceso térmico, y
CONSIDERANDO:
Que se hace imprescindible establecer nuevas técnicas de contralor
actualizadas, acordes a los modernos conceptos tecnológicos.
Que la aplicación de las mismas debe ser inmediata hasta tanto se incorpore al
REGLAMENTO DE INSPECCION DE PRODUCTOS, SUBPRODUCTOS Y
DERIVADOS DE ORIGEN ANIMAL.
Que el suscripto es competente para resolver en esta instancia de conformidad
con lo establecido por el artículo 33 del Reglamento de la Ley 23899 aprobado
por Decreto N° 1553 del 12 de agosto de 1991.
Por ello
EL ADMINISTRADOR GENERAL DEL
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL
RESUELVE:
ARTICULO 1°.- Derógase la Resolución N° 306 del 9 de agosto de 1978.
ARTICULO 2°.- A partir de la fecha de la presente resolución, para el control de
los productos envasados herméticamente y sometidos a proceso térmico, son
de aplicación las normas complementarias que se indican en el Anexo I que a
tal efecto forma parte integrante del presente artículo.
ARTICULO 3°.- Regístrese, comuníquese, archívese.
RESOLUCION N° 1469
Fdo.: Dr. Bernardo CANE – ADMINISTRADOR GENERAL
ANEXO I
Las empresas deberán presentar anualmente al Servicio de Inspección
Veterinaria y toda vez que éste lo requiera, la certificación del correcto
funcionamiento del instrumental de control de autoclaves y cocinas
(termómetros, manómetros y termógrafos), por lo menos una vez al año deberá
ser controlado, para asegurar su precisión.
Con respecto a los estudios de distribución de calor de autoclaves y cocinas y
de los estudios de penetración de calor, para cada producto termoprocesado
elaborado, deberán ser presentados al Servicio de Inspección del
establecimiento toda vez que éste lo requiera.
El Servicio de Inspección no autorizará el funcionamiento de ninguna autoclave
y/o cocina como así tampoco permitirá la elaboración de ningún producto
termoprocesado sin este requisito previo.

�Dichos estudios de distribución y penetración de calor deberán ser certificados
por organismos competentes, reconocidos por este SERVICIO NACIONAL DE
SANIDAD ANIMAL.
De cada “autoclavada” deberá extraerse DOS (2) latas del lote, UNA (1) de
ellas irá a estufa a 55° C y la otra a 35° C+2, 8° C por el término de no menos
de DIEZ (10) días para los envases de hasta 3lb. y por VEINTE (20) días para
los de más peso.
Las estufas deberán poseer termógrafos bajo control directo de la inspección
veterinaria, por medio de un sistema de cerradura.
Las tarimas para depositar los envases deberán ser cribadas para posibilitar el
paso y la circulación de aire caliente y confeccionados de un material que sea
conductor del calor.
El recinto contará con un sistema de circulación del aire interior, para
homogeneizar la temperatura en el ambiente. Asimismo la termocupla del
elemento registrador de temperatura y el termómetro, deberán ubicarse en el
lugar más frío del sector, es decir en la mitad inferior de su altura.
Las empresas deberán poseer una “Sala de Incubación” en la que deberán
tomarse los recaudos para que la temperatura ambiente se mantenga entre
35°C+2,8°C donde se incubará el total de la producción.
De cada lote de producción destinado a exportación, la empresa tomará el
CINCO (5%) por ciento del total del lote, de manera que la muestra sea
representativa, la que será sometida a incubación a la temperatura antes
mencionada y a controles especiales.
Dicha muestra será sometida a inspecciones a los CINCO (5) y DIEZ (10) días
según procedimiento que se detalla.
CALIFICACION DE DEFECTOS
a) CRITICOS
Latas hinchadas (FLIPPER-SRPINGER-HARD SWELL)
Latas con fugas (LEAKERS)
Latas con sonido timpánico
b) MAYORES
Latas flojas con deformación mecánica, sobre peso, escaso vacío
Latas sin pérdida con defecto visible de remache y costura
Latas con abolladuras sobre remache
Latas con hojalata dañada.
Al cabo de DIEZ (10) días de incubación, liberar el lote de producción si las
latas rechazadas con defectos mayores acumulados en ambas inspecciones
del 5to. Y 10dmo. Día no supera el CERO VEINTICINCO (0,25%) por ciento y
los defectos mayores acumulados en ambas inspecciones no superan el DOS
(2%) por ciento. Si uno de estos porcentajes son superados deberá
inspeccionarse la totalidad del lote de producción.
Si el porcentaje de defectos acumulados en la inspección del CINCO (5%) por
ciento del lote en todo período, más las del NOVENTA Y CINCO (95%) por
ciento restante que forman el total de producción supera el CERO
VEINTICINCO (0,25%) por ciento en defectos críticos y el DOS (2%) por ciento
en defectos mayores, deberá retenerse en incubación la totalidad del lote de
producción por DIEZ (10) días.
En todos los casos los envases con defectos críticos deben ser remitidos al
LABORATORIO de la empresa, reconocido por la GERENCIA DE
LABORATORIOS de este organismo, o en su defecto la GERENCIA DE
LABORATORIOS, para realizar las determinaciones bacteriológicas que

�permitan determinar las causas que provocan el problema y copia de
protocolos resultantes serán archivados en la inspección veterinaria.
Al finalizar este segundo período de incubación, inspeccionar el CIEN (100%)
por ciento del lote de producción al que ya tendrá incorporado el CINCO (5%)
por ciento separado anteriormente como muestra y liberar el mismo siempre
que no se registre un total superior al CERO UNO (0,1%) por ciento de
defectos críticos y del CERO CINCO (0,5%) por ciento de defectos mayores. Si
estos porcentajes son superados, retener la totalidad del lote por DIEZ (10)
días más de incubación.
Después del tercer período de incubación, inspeccionar el CIENTO (100%) por
ciento del lote y liberar el mismo si la totalidad de latas con defectos críticos no
superan el CERO UNO (0,1%) por ciento y con defectos mayores el CERO
CINCO (0,5%) por ciento. Si estos porcentajes son superados, hay evidencia
que el problema es progresivo y por lo tanto, la totalidad del lote de producción
debe ser destruido.

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                <text>&lt;a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=66751"&gt;Resolución ex- SENASA N° 1424/1993&lt;/a&gt;</text>
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                <text>&lt;strong&gt;Abrogada por artículo 13° de la &lt;a href="https://biblioteca.senasa.gob.ar/items/show/2820#?c=0&amp;amp;m=0&amp;amp;s=0&amp;amp;cv=0"&gt;Resolución 369/2003 del SENASA&lt;/a&gt;&lt;/strong&gt;</text>
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                <text>Los huevos  embrionados que se importan de la República Federativa del Brasil, los cuales representan similar riesgo que los pollitos BB de un día de vida, ya que las Micoplasmosis Aviares son enfermedades de transmisión vertical, de manera que los mismos pueden ser portadores de Micoplasmas (MG y MS) si provienen de aves contaminadas, ni aves vivas en general las que, de igual manera, pueden vehiculizar a estos agentes.</text>
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                    <text>RESOLUCION EX SENASA Nº 1361/93
RESUMEN: Establecer la vacunación en anillo a todas las especies susceptibles en las áreas de Planes de
Control de la Fiebre Aftosa, con similar estrategia a la establecida para los bovinos en el caso de aparición de
focos de la enfermedad.
BUENOS AIRES, 7 de diciembre de 1993
VISTO la necesidad de uniformar la estrategia de vacunación en anillo prevista en el Plan Nacional de
Control de la Fiebre Aftosa y en los Planes Locales aprobados oportunamente por este Servicio Nacional de
Sanidad Animal, y
CONSIDERANDO:
Que ante la aparición de focos de Fiebre Aftosa en áreas de vacunación obligatoria y sistemática de bovinos,
resulta necesario efectuar la correspondiente vacunación en anillo en todas las especies susceptibles a la
enfermedad.
Que en las estrategias de algunos de los Planes aprobados, no se prevé la vacunación de otras especies
susceptibles.
Que en la reunión del 27 de octubre de 1993, la Comisión Ejecutora de Lucha contra la Fiebre Aftosa,
resolvió recomendar a este Servicio Nacional, normatice vacunar en anillo a todas las especies susceptibles
comprometidas epidemiológicamente, independientemente de lo previsto en los planes aprobados.
Que corresponde en consecuencia de conformidad con lo establecido por el artículo 33 del Reglamento de la
Ley 23.899 aprobado por Decreto Nº 1553 del 12 de agosto de 1993, dictar la presente resolución.
Por ello,
EL ADMINISTRADOR GENERAL
DEL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL
RESUELVE:
ARTICULO 1º.- Establecer la vacunación en anillo a todas las especies susceptibles en las áreas de Planes de
Control de la Fiebre Aftosa, con similar estrategia a la establecida para los bovinos en el caso de aparición de
focos de la enfermedad.
ARTICULO 2º.- Ante la aparición de un foco de Fiebre Aftosa, toda persona física o tenedora a cualquier
título de animales susceptibles a la enfermedad distintos al bovino y cuyos animales se encuentran
involucrados en el área de vacunación estratégica, deberá cumplimentar con la inmunización de los mismos
bajo normas técnico-administrativas que establezca la Comisión Zonal, Ente o Fundación local para la
atención de la emergencia.
ARTICULO 3º.- Las infracciones a lo establecido en la presente resolución serán sancionadas conforme a lo
previsto en el artículo 24 de la Ley 23.899.
ARTICULO 4º.- Comuníquese, publíquese, dese a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese.
RESOLUCION Nº 1361
Firmado
Dr. Bernardo Gabriel Cané

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                <text>&lt;strong&gt;Abrogada por Art. 2 de la &lt;a href="https://biblioteca.senasa.gob.ar/items/show/3486#?c=0&amp;amp;m=0&amp;amp;s=0&amp;amp;cv=0"&gt;Resolución 738/2011 del SENASA&lt;/a&gt;&lt;/strong&gt;</text>
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                <text>La pureza de los piretroides utilizados en la formulación de productos de aplicación “pour on”, destinados al control de la Haematobia irritans (Mosca de los Cuernos), no deberá ser menor de 85%.</text>
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                <text>&lt;a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=35983"&gt;Resolución ex- SENASA Nº 1344/1993&lt;/a&gt;</text>
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                <text>&lt;strong&gt;Abrogada por Art. 1 de la &lt;a href="https://biblioteca.senasa.gob.ar/items/show/3782#?c=0&amp;amp;m=0&amp;amp;s=0&amp;amp;cv=0"&gt;Resolución 182/2018 del SENASA&lt;/a&gt;&lt;/strong&gt;</text>
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                <text>Modifica y deja sin efecto la obligación de aplicar balneaciones acaricidas en los Departamentos Feliciano y Federal que emana de las Resoluciones Nros. 600/81 y 759/82 conferidas por Resolución Ministerial Nº 46/81</text>
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                <text>Se deja sin efecto en los Departamentos Feliciano y Federacón, de la Provincia de Entre Ríos, la obligación de aplicar balneaciones acaricidas por inmersión todas las haciendas que egresen de instalaciones de remates ferias que tengan como destino la cría o la invernada. En los casos en que los Servicios Oficiales de Sanidad, constaten en los locales de remates ferias, animales parasitados con el B. microplus o cuando las circunstancias lo aconsejen para  una mejor defensa sanitaria de la zona podrán disponer que sean sometidos en la misma instalación, a un baño precaucional.&#13;
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                <text>Se suspende temporariamente, a partir del 1° de diciembre de 1993 la importación de pollitos BB provenientes de la República Federativa del Brasil. La presente medida tendrá vigencia hasta tanto los estudios y análisis realizados bajo supervisión que determinen la eliminación de los factores de riesgo de introducción de las citadas enfermedades.</text>
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                <text>&lt;strong&gt;Abrogada por artículo 1° de la &lt;a href="https://biblioteca.senasa.gob.ar/items/show/4573#?c=0&amp;amp;m=0&amp;amp;s=0&amp;amp;cv=0"&gt;Resolución N° 823/2024 del SENASA&lt;/a&gt;&lt;/strong&gt;</text>
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