83 10 1012 https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/94460a3ce11aaefed1835e255f9f0e4a.pdf d55a8ac2030f6c3a7bc3c16fc7e80045 PDF Text Text RES. EX SENASA 407/93 BOLETIN OFICIAL N° 27.639 de 14 de mayo de 1993 BUENOS AIRES, 7 de mayo de 1993 VISTO el expediente n° 29.106/92 del Registro del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL, por medio del cual se propicia prohibir el uso de antibióticos para conservar aves faenadas y pescado fresco, y CONSIDERANDO: Que el REGLAMENTO DE INSPECCION DE PRODUCTOS, SUBPRODUCTOS Y DERIVADOS DE ORIGEN ANIMAL no ha sufrido la revisión de los numerales referidos al uso de ciertas sustancias antibióticas para prolongar el período de conservación de las aves faenadas y el pescado fresco. Que el uso de dichas sustancias puede llegar a enmascarar malas condiciones de higiene durante el proceso de elaboración. Que existe un potencial riesgo para la salud del consumidor en la ingestión reiterada de productos que hayan sufrido un tratamiento de esa naturaleza. Que el uso de antibióticos en cantidades pequeñas y reiteradas en el tiempo, puede inducir fenómenos de resistencia bacteriana, con la consecuente pérdida de sensibilidad a terapéuticas basadas en dichas sustancias. Que la COMISION PERMANENTE DE ESTUDIO Y ACTUALIZACION DEL REGLAMENTO DE PRODUCTOS, SUBPRODUCTOS Y DERIVADOS DE ORIGEN ANIMAL ha realizado el análisis de la normativa, proponiendo la necesaria anulación de los numerales para la adecuación de la misma. Que la SUBGERENCIA DE ASUNTOS JURIDICOS ha tomado la intervención que le compete. Que el suscripto es competente para resolver en esta instancia en virtud de las facultades conferidas en la Ley n° 23.899. Por ello, EL ADMINISTRADOR GENERAL DEL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL RESUELVE: ARTICULO 1°.- Anúlanse los textos de los numerales 18.3.15 y 18.3.16 del REGLAMENTO DE INSPECCION DE PRODUCTOS, SUBPRODUCTOS Y DERIVADOS DE ORIGEN ANIMAL aprobado por el Decreto n° 4238/68. ARTICULO 2°.- Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese. RESOLUCION N° 407 Fdo. Bernardo Gabriel CANE Administrador General SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resoluciones ex-SENASA Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución ex- SENASA Nº 0407/1993 Description An account of the resource Se prohibel uso de antibióticos para conservar aves faenadas y pescado fresco. Creator An entity primarily responsible for making the resource Servicio Nacional de Sanidad Animal Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Viernes 07 de Mayo de 1993 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Se anulan los textos de los numerales 18.3.15 y 18.3.16 del REGLAMENTO DE INSPECCION DE PRODUCTOS, SUBPRODUCTOS Y DERIVADOS DE ORIGEN ANIMAL aprobado por el Decreto n° 4238/68 Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=34969">Resolución ex- SENASA Nº 0407/1993</a> https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/b96a1a0b604d6d3e8b821516a7dd0fbf.pdf 2dcfd5abd48ba1d5909c2d73c807b7f0 PDF Text Text ��� Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resoluciones ex-SENASA Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución ex- SENASA Nº 0406/1993 Description An account of the resource Reglamento de Inspección de Productos, Subproductos y Derivados de Origen Animal. Creator An entity primarily responsible for making the resource Servicio Nacional de Sanidad Animal Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Viernes 07 de Mayo de 1993 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Se modifica el texto del numeral 27.1.6 del REGLAMENTO DE INSPECCION DE PRODUCTOS, SUBPRODUCTOS Y DERIVADOS DE ORIGEN ANIMAL aprobado por el Decreto n° 4238/68. Todos los certificados sanitarios deben completarse empleando cualquier sistema que confiera al texto agregado carácter de "indeleble". "La inspección Veterinaria se valdrá de carbónicos doble faz en buen uso para la "firma". Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=34968">Resolución ex- SENASA Nº 0406/1993</a> https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/42e3ecda8919d9558f24654e28d5ba59.pdf 2dfa90c5a8f7976dfddd102184a89fa7 PDF Text Text �� Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resoluciones ex-SENASA Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución ex- SENASA Nº 0404/1993 Description An account of the resource Comisión Asesora de Relaciones Laborales Creator An entity primarily responsible for making the resource Servicio Nacional de Sanidad Animal Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Miércoles 07 de Abril de 1993 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Se crea la Comisión Asesora de Relaciones Laborales. La comisión estará integrada por representantes de la Union Personal Civil de la Nación (UPCN), de la Asociación Trabajadores del Estado (ATE), del Consejo de Administración y será presidida por el Administrador General del Servicio Nacional de Sanidad Animal. https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/bdc62a05b2fe255d2239b79007c8f97a.pdf afc14a75807b2bebb00452572cf57f13 PDF Text Text RESOLUCION SENASA 334/93 Adóptanse medidas relacionadas con las solicitudes de importación de productos, subproductos y derivados de origen animal. BUENOS AIRES, 5/4/93 VISTO la Resolución N° 154 del 23 de marzo de 1981 por la cual se fijan las condiciones en que se llevará a cabo la introducción de productos de origen animal a nuestro país procedentes del exterior, y CONSIDERANDO: Que atento al tiempo transcurrido desde el dictado de la citada norma, se hace necesario adaptar los recaudos sanitarios con la política de desregulación del comercio exterior impulsada por el Superior Gobierno de la Nación. Que el objetivo que se persigue es establecer un eficiente sistema de control sanitario, para prevenir el ingreso e enfermedades exóticas y/o de alto riesgo para la República Argentina, sin que este se constituya en una traba burocrática para el normal desarrollo de nuestras relaciones comerciales con el resto del mundo. Que siendo esta una responsabilidad primaria de este Organismo corresponde en consecuencia de conformidad con lo establecido por el artículo 33 de la Ley 23.899, proceder a tal efecto. Por ello, EL ADMINISTRADOR GENERAL DEL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL RESUELVE: ARTICULO 1°.- Toda solicitud de importación de productos, subproductos y derivados de origen animal deberá presentarse ante la GERENCIA DE COMERCIALIZACION Y CONTROL TECNICO, la cual llevará un registro de las firmas importadoras en virtud de lo establecido en el Decreto N° 4.238 del 19 de julio de 1968, Capítulo XXVII, apartado 27,4. ARTICULO 2°.- Las firmas importadoras presentarán la citada solicitud detallando: tipo de mercadería, volumen, país de origen, establecimiento elaborador, consignando datos concretos sobre denominación, habilitación por Organismo oficial competente y ubicación. La mencionada solicitud tendrá carácter de declaración jurada. ARTICULO 3°.- Este SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL podrá disponer cuando haya razones sanitarias que así lo justifiquen, que toda importación de productos, subproductos y derivados de origen animal estará supeditada a la previa inspección y aprobación de los establecimientos de origen, por personal profesional de este Servicio Nacional. �ARTICULO 4°.- El SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL llevará un registro de plantas y productos aprobados de acuerdo a las presentaciones de monografías descriptivas de los procesos de elaboración según corresponda con declaración porcentual de la composición de los mismos, rótulos, certificados de envases (todo en idioma castellano) y análisis del producto cuando corresponda a partir de presentaciones avaladas por los Servicios Sanitarios Oficiales efectuadas directamente por el país de origen o por particulares. ARTICULO 5°.- El importador que desee ingresar un producto ya registrado y aprobado por este Servicio Nacional deberá presentar el pedido con el modelo de etiqueta con el cual será comercializado dentro del país ante la GERENCIA DE COMERCIALIZACION Y CONTROL TECNICO la cual extenderá la autorización correspondiente con una duración e SEIS (6) meses. ARTICULO 6°.- La autorización de importación de productos, subproductos y derivados de origen animal deberá contar con la aprobación de la planta elaboradora, de la mercadería en cuestión, y la autorización desde el punto de vista zoosanitario de acuerdo al análisis del riesgo país y riesgo producto a fin de prevenir el ingreso de enfermedades exóticas o de alto riesgo, tanto para la salud animal como humana. ARTICULO 7°.- No obstante la autorización emitida el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL se reserva el derecho de anular la misma sin previo aviso y tomar las medidas sanitarias y/o administrativas que considere necesarias ante cambios de la situación zoosanitaria en el país de origen de la mercadería o ante situaciones que pongan en riesgo la salud pública y/o animal. ARTICULO 8°.- Autorizada la importación y como medida previa a cada embarque en origen, el importador deberá solicitar, con una anticipación de CINCO (5) días, al SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL, el correspondiente permiso el cual tendrá una validez de TREINTA (30) días para el caso de vía marítima y de QUINCE (15) días por vía aérea o terrestre pudiendo ser prorrogables ante situaciones que así lo justifiquen. ARTICULO 9°.- Al arribo de la mercadería al país deberá requerirse la intervención del Servicio Veterinario de este Organismo con asiento en el lugar de ingreso, el que controlará la documentación y condiciones generales del envío y otorgará el permiso de tránsito restringido que autorizará su transporte por territorio nacional e ingreso al establecimiento habilitado. Los productos cuyo acondicionamiento no asegure la estabilidad de sus condiciones sanitarias ingresarán al país en carácter de intervenidos a efectos de verificar, por parte de la inspección veterinaria destacada en el establecimiento habilitado, la correspondencia entre rótulos, envases y condiciones higiénico-sanitarias, con la documentación aprobada. Además se tomarán muestras para realizar los análisis de control que correspondan. �ARTICULO 10.- De no existir inconvenientes la Inspección Veterinaria del Establecimiento procederá a autorizar su consumo otorgando la certificación correspondiente. ARTICULO 11.- Toda mercadería de importación deberá estar amparada por una certificación sanitaria extendida por la autoridad sanitaria competente del país de origen, en idioma castellano y que contemple los requisitos sanitarios exigidos por el SENASA. ARTICULO 12.- Derógase toda norma que se oponga a la presente. ARTICULO 13.- Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese. Fdo. Bernardo G. Cané. � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resoluciones ex-SENASA Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución ex- SENASA Nº 0334/1993 Description An account of the resource Se adoptan medidas relacionadas con las solicitudes de importación de productos, subproductos y derivados de origen animal. Creator An entity primarily responsible for making the resource Servicio Nacional de Sanidad Animal Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Lunes 05 de Abril de 1993 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Toda solicitud de importación de productos, subproductos y derivados de origen animal deberá presentarse ante la GERENCIA DE COMERCIALIZACION Y CONTROL TECNICO, la cual llevará un registro de las firmas importadoras en virtud de lo establecido en el Decreto N° 4.238 del 19 de julio de 1968, Capítulo XXVII, apartado 27,4. Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=34831">Resolución ex- SENASA Nº 0334/1993</a> https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/3814de0c58da04d74587d067da4c52ad.pdf 1825765302f7d15e31d2f55070a49790 PDF Text Text ���� Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resoluciones ex-SENASA Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución ex- SENASA Nº 0333/1993 Description An account of the resource Incorporación a Zona de Lucha Activa a la Zona Preparatoria de la Provincia de Santa Fe. Garrapata común del ganado bovino Creator An entity primarily responsible for making the resource Servicio Nacional de Sanidad Animal Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Lunes 5 Abril de 1993 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Se incorpora a la Zona de Lucha Preparatoria de la Provincia de Santa Fe, como zona activa de lucha. Se incluyen los Departamentos de Vera y General Obligado. Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=34829">Resolución ex- SENASA Nº 0333/1993</a> https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/12b1fbeb955f19e91d76229eab2916f8.pdf b511fe411106bfe58679b0bc7bbd7a4a PDF Text Text ���� Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resoluciones ex-SENASA Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución ex- SENASA Nº 0288/1993 Description An account of the resource Modificación del Reglamento de Inspección de Productos, subproductos y derivados de origen animal. Creator An entity primarily responsible for making the resource Servicio Nacional de Sanidad Animal Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Martes 30 de Marzo de 1993 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Se introducen modificaciones al Reglamento de Inspección de Productos, Subproductos y Derivados de Origen Animal, en relación a la rotulación de alimentos envasados. Se anulan los textos de los numerales 16.5.4, 26.2 y 26.2.26 del que fuera aprobado por el Decreto n° 4238/68. Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=34680">Resolución ex- SENASA Nº 0288/1993</a> https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/bdcae1bd2ab7e6a44789cbc169101921.pdf cd4471a40f5c710c52a8226d35c213e0 PDF Text Text ����� Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resoluciones ex-SENASA Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución ex- SENASA Nº 0155/1993 Description An account of the resource Reglamento de Inspección de Productos, Subproductos y Derivados de Origen Animal. Creator An entity primarily responsible for making the resource Servicio Nacional de Sanidad Animal Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Lunes 04 de Enero de 1993 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Modificación al Reglamento de Inspección de Productos, Subproductos y Derivados de Origen Animal, aprobado por el Decreto N° 4238/68 en cuanto al manejo de efluentes. Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=34275">Resolución ex- SENASA Nº 0155/1993</a> https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/18738bbb1f92093282cd87f843e0e673.pdf 063fe7fae7ccd6f8cdea709eb7911003 PDF Text Text Buenos Aires, 7 de diciembre de 1993 VISTO la necesidad de uniformar la estrategia de vacunación en anillo prevista en el Plan Nacional de Control de la Fiebre Aftosa y en los Planes Locales aprobados oportunamente por este Servicio Nacional de Sanidad Animal, y CONSIDERANDO: Que ante la aparición de focos de Fiebre Aftosa en áreas de vacunación obligatoria y sistemática de bovinos, resulta necesario efectuar la correspondiente vacunación en anillo en todas las especies susceptibles a la enfermedad. Que en las estrategias de algunos de los Planes aprobados, no se prevé la vacunación de otras especies susceptibles. Que en la reunión del 27 de octubre de 1993, la Comisión Ejecutora de Lucha contra la Fiebre Aftosa, resolvió recomendar a este Servicio Nacional, normatice vacunar en anillo a todas las especies susceptibles comprometidas epidemiológicamente, independientemente de lo previsto en los planes aprobados. Que corresponde en consecuencia de conformidad con lo establecido por el artículo 33 del Reglamento de la Ley 23899 aprobado por Decreto Nº 1553 del 12 de agosto de 1993, dictar la presente resolución. Por ello, EL ADMINISTRADOR GENERAL DEL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL RESUELVE: ARTICULO 1º.- Establecer la vacunación en anillo a todas las especies susceptibles en las áreas de Planes de Control de la Fiebre Aftosa, con similar estrategia a la establecida para los bovinos en el caso de aparición de focos de la enfermedad. Artículo 2º.- Ante la aparición de un foco de Fiebre Aftosa, toda persona física o tenedora a cualquier título de animales susceptibles a la enfermedad distintos al bovino y cuyos animales se encuentran involucrados en el área de vacunación estratégica, deberá cumplimentar con la inmunización de los mismos bajo normas técnico-administrativas que establezca la Comisión Zonal, Ente o Fundación local para la atención de la emergencia. Artículo 3º.- Las infracciones a lo establecido en la presente resolución serán sancionadas conforme a lo previsto en el artículo 24 de la Ley 23899. Artículo 4º.- Comuníquese, publíquese, dese a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese. �RESOLUCION Nº 136 Firmado Dr. Bernardo Gabriel Cané SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resoluciones ex-SENASA Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución ex- SENASA Nº 0136/1993 Description An account of the resource Efectuar la vacunación correspondiente en anillo en todas las especies susceptibles a la fiebre aftosa Creator An entity primarily responsible for making the resource Servicio Nacional de Sanidad Animal Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Martes 07 de Diciembre de 1993 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Establecer la vacunación en anillo a todas las especies susceptibles en las áreas de Planes de Control de la Fiebre Aftosa, con similar estrategia a la establecida para los bovinos en el caso de aparición de focos de la enfermedad. https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/20a46cbad0d531aac79738fe8b9825ab.pdf 67e1389c40a97c67421979cc3d251443 PDF Text Text ����� Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resoluciones ex-SENASA Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución ex- SENASA Nº 0123/1993 Description An account of the resource Se modifican las categorías clasificatorias de carácter genético del ganado con destino a reproducción. Creator An entity primarily responsible for making the resource Servicio Nacional de Sanidad Animal Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Viernes 22 de Enero de 1993 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Se modifican los artículos 2° y 4° en sus incisos a) de la Resolución N° 180 de 1981 de la ex Dirección General del Servicio Nacional de Sanidad Animal. Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=34084">Resolución ex- SENASA Nº 0123/1993</a> https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/d0c5be2552beab656d68549a3b409288.pdf dc9b7727c63a12ad7412c7d7b9636cfd PDF Text Text RESOLUCION N° 110/1993 SENASA Modificación del Reglamento de Inspección de Productos, Subproductos y Derivados de Origen Animal, aprobado por el Decreto Nº 4238/68. BUENOS AIRES, 21 de enero de 1993 VISTO el Expediente Nº 35.102/93 del registro del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL, por el cual se propicia la modificación del Capítulo XXVIII del Reglamento de Inspección de Productos, Subproductos y Derivados de Origen Animal, aprobado por el Decreto Nº 4238 de fecha 19 de julio de 1968 y sus modificatorios, y CONSIDERANDO: Que resulta necesaria la revisión del Reglamento de Inspección de Productos, Subproductos y Derivados de Origen Animal, cuyo Capítulo XXVIII amerita una actualización acorde con las características y necesidades del transporte. Que es necesario preservar de todo deterioro o contaminación durante el transporte, tanto a los productos alimenticios o no de origen animal como al medio ambiente. Que se permitirá una mejor fiscalización de los vehículos, tanto en sus características constructivas, de equipamiento, condiciones higiénicas, documentación, etc., como también en el aspecto operativo. Que la Comisión Permanente de Estudio y Actualización del mencionado Reglamento de Inspección de Productos, Subproductos y Derivados de Origen Animal ha efectuado el análisis de la normativa, proponiendo un nuevo texto para el Capítulo XXVIII. Que el suscripto es competente para resolver en esta instancia, en virtud de las facultades conferidas en la Ley 23.899. Por ello, EL ADMINISTRADOR GENERAL DEL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL RESUELVE: Artículo 1º – Apruébase como nuevo texto del Capítulo XXVIII del Reglamento de Inspección de Productos, Subproductos y Derivados de Origen Animal el que figura en el Anexo I de la presente resolución. Art. 2º – Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese. – Rubén E. García ANEXO I CAPITULO XXVIII 28. – TRANSPORTES Medio de transporte. Definición 28.1 Se entiende por "medio de transporte", a los fines de este Reglamento, a todo sistema utilizado para el traslado de productos, subproductos y derivados de origen animal fuera del establecimiento. Medio de transporte. Exigencias 28.2 Todo medio de transporte (carrocerías o cajas, fijas o móviles, contenedores, camiones playos, semi-remolques, cisternas, bodegas, vagones y otros) que concurra para la carga o descarga de productos, subproductos y derivados de origen animal a un establecimiento con inspección nacional, deberá contar con habilitación otorgada por el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL y cumplimentar con las exigencias consignadas en el presente Reglamento. Medio de transporte 28.3 La habilitación de los vehículos para el transporte de productos, subproductos y derivados de origen animal, se hará teniendo en cuenta las características de la caja de carga, contenedor o cisterna y la existencia o no de sistemas de enfriamiento, en las siguientes categorías a saber: �Categoría "A": — caja, contenedor o cisterna, con aislamiento térmico (isotermo) y con equipo mecánico de frío. Categoría "B": — Caja, contendor o cisterna, con aislamiento térmico (isotermo) sin equipo mecánico de frío y con sistemas refrigerantes autorizados por el SENASA. Categoría "C": — caja con aislamiento térmico (isotermo) sin equipo mecánico de frío. Categoría "D": — caja sin aislamiento térmico. Categoría "E": — sin caja. Habilitación 28.4 A los efectos del trámite de la habilitación de medios de transporte para los productos, subproductos y derivados de origen animal el interesado deberá: a) presentar una solicitud en la que se indicarán las características físicas de aquél (carrocería o caja, fija o móvil, contenedor, camión playo, semi-remolque, cisterna, bodega, vagón u otro); número de dominio si correspondiera; nombre, documento de identidad y domicilio del titular. Dicha solicitud se presentará ante las autoridades sanitarias del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL que a tal efecto se determine, así como toda otra documentación que se estime corresponder. b) deberá someter la unidad a inspección en el lugar que a tal fin indique el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL; c) abonar el arancel de habilitación que fije el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL y que corresponda según la categoría del vehículo. Documentación oficial 28.5 El medio de transporte tendrá una documentación oficial que acredite su habilitación y que el transportista deberá presentar cada vez que le sea requerida por el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL u otra autoridad competente. Cambio de titularidad del vehículo 28.6 El cambio de titularidad del medio de transporte, anula la habilitación conferida por el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL. Habilitación. Lapso de validez 28.7 La habilitación de los medios de transporte, tendrá una validez máxima de UN (1) año, a contar desde la fecha de otorgamiento, que podrá ser revocada por el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL cuando las condiciones del mismo no sean las reglamentarias. Identificación del medio de transporte 28.8 Los medios de transporte habilitados deberán exhibir en el exterior, en la parte posterior y en ambos laterales de la caja, contenedor o cisterna en forma bien legible, en letras y números arábigos de una altura no inferior a OCHO (8) centímetros, la siguiente leyenda: TRANSPORTE DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS - SENASA Nº.…………. donde se consignará el número de inscripción otorgado por el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL. En el caso de tratarse de vehículos para transportar subproductos incomestibles, la leyenda a utilizarse será: "TRANSPORTE DE SUBPRODUCTOS INCOMESTIBLES - SENASA Nº.……….. Prohibición de uso de leyendas 28.9 Los medios de transporte aún no habilitados o que hayan perdido su condición de tales, no podrán ostentar la leyenda mencionada en el numeral precedente. Revestimiento interior 28.10 El revestimiento interior deberá ser impermeable, de superficie lisa, aunque no necesariamente plana, de fácil higienización, que no haga cesión de componentes a la carga, no atacable por los ácidos grasos; las juntas de revestimiento deberán estar convenientemente tomadas, de forma tal que no presenten saliencias ni depresiones que dificulten la higienización. El piso será de características similares al revestimiento y además antideslizantes. En los medios en que se transporten productos de la pesca, el piso tendrá acanaladuras longitudinales que permitan el escurrimiento de líquidos hacia el canal de �recolección del recipiente destinado a tal fin, ubicado exteriormente. Las puertas cerrarán herméticamente y tendrán un dispositivo externo apto para la colocación de precintos de seguridad. El sistema de bisagras tendrá un diseño tal, que impida desmontarlas sin necesidad de romper el precinto. De tener soportes de rieles y gancheras, serán de material resistente a la corrosión. La iluminación interior de las cajas de carga, deberá tener una intensidad suficiente para permitir la correcta visualización de los productos transportados. Rieles de los medios de transporte 28.11 Para el transporte de reses, medias reses o cuartos frescos o enfriados, los medios de transporte o sus partes, deberán contar con rieles y gancheras de material resistente a la corrosión, que permitan la suspensión de la mercadería y cuya altura sea tal, que impida el contacto con el piso. Termómetros 28.12 Todo medio de transporte habilitado con equipo de frío, deberá estar provisto de un sistema de lectura de la temperatura interior, que sea perfectamente visible desde fuera de la caja de carga. Características particulares 28.13 Las cajas de carga de los vehículos de categoría "D", además de las características generales indicadas en este Reglamento, deben reunir las siguientes condiciones: a) no tendrán comunicación directa con la cabina del conductor; b) dispondrán de aberturas de ventilación provistas de malla de protección contra insectos. Uso parcial del medio de transporte 28.14 Todo medio de transporte o parte de él, destinado al transporte de productos, subproductos y derivados de origen animal, debe cumplir con las exigencias consignadas en el presente capítulo y especificadas en este Reglamento. Uso parcial del medio de transporte. Exigencias 28.15 EL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL podrá autorizar el uso parcial del vehículo para el transporte de productos, subproductos o derivados de origen animal, debiéndose dividir el transporte por medio de un tabique de material autorizado por SENASA, que garantice herméticamente la independencia de los sectores. Antes de proceder a la carga, la empresa deberá presentar ante el Servicio de Inspección Veterinaria, con carácter de declaración jurada, el detalle de los artículos generales que la componen, estando facultado dicho servicio a no autorizarla si considera que alguno de esos elementos constituye un riesgo de contaminación para los productos a transportar. Rechazo del medio de transporte 28.16 El Servicio de Inspección Veterinaria podrá rechazar para su carga, a todo medio de transporte que no reúna las condiciones exigidas en el presente reglamento, hasta que no se subsanen las causas que motivaron tal temperamento, aun cuando cuente con la habilitación. Carga 28.17 Todo vehículo que concurra a un establecimiento habilitado por el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL para la carga de productos, subproductos y derivados de origen animal deberá, además de cumplimentar lo establecido en el presente capítulo, encontrarse en buenas condiciones de higiene y desodorizado. Personal afectado a carga y descarga 28.18 El personal afectado a las tareas de carga y descarga de los productos, subproductos y derivados de origen animal, deberá cumplimentar lo dispuesto en el Capítulo VIII de este Reglamento, numerales 8.2.4. hasta el 8.2.12. inclusive. Utensilios y elementos laborales 28.19 Los utensilios y elementos laborales utilizados en los medios de transporte, responderán a las exigencias especificadas en los apartados 16.3. y 16.3.2. Caja de carga. Restricciones �28.20 Los elementos auxiliares para el mantenimiento mecánico y limpieza del vehículo, no podrán depositarse en la caja de carga. Certificación sanitaria y precintado de vehículos 28.21. Todo vehículo que transporte productos comestibles y que haya sido cargado en un establecimiento habilitado por el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL, deberá salir del lugar, debidamente precintado y con la correspondiente certificación sanitaria. Precintado de vehículos 28.22 Los vehículos o recipientes que contengan productos, subproductos o derivados de origen animal, serán precintados en el establecimiento en el que son cargados. Los precintos no serán retirados, ni abiertos los vehículos o recipientes, sin la presencia y autorización del Servicio de Inspección Veterinaria de destino o control de tráfico del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL. Toda otra autoridad nacional, provincial o municipal, que en ejercicio de sus funciones tomara intervención retirando el o los precintos, deberá consignar esta situación al dorso del certificado sanitario, indicando el nuevo número de precinto colocado, firma, aclaración de la misma, cargo que ocupa en la repartición actuante. Carga de productos comestibles 28.23 Restricciones. Está prohibida la carga de productos comestibles en vehículos destinados al transporte de sustancias incomestibles y viceversa. Transporte simultáneo de especies distintas 28.24 No podrán transportarse simultáneamente carnes de distintas especies cuando alguna de ellas pueda transmitir olor a las restantes. Podrán transportarse juntos, productos terminados envasados y de igual o aproximada temperatura de conservación. Inspección en puestos de frontera 28.25 Los vehículos que llegan a descargar en puestos de frontera productos, subproductos y derivados de origen animal munidos con documentación sanitaria, requerirán la inspección del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL destacada en el mismo, con una anticipación mínima de VEINTICUATRO (24) horas, cumpliéndose además los requisitos estipulados en el apartado 28.2.19. de esta Reglamentación. Transporte de pescado fresco 28.26 Para el transporte de pescado fresco, los vehículos deberán tener tanques receptores de los líquidos drenados. Dichos tanques tendrán una capacidad mínima individual de CINCUENTA (50) litros por cada OCHO (8) metros cúbicos o fracción mayor de CUATRO (4) metros cúbicos de capacidad de carga, comunicándose con un desagüe. El piso tendrá la inclinación suficiente para permitir el drenaje debiendo ser acanalado según el apartado 28.10. Para CINCO (5) metros cúbicos o fracción mayor de TRES (3), se tendrá un recipiente de VEINTICINCO (25) litros. Transporte de hielo 28.27 El hielo que será utilizado como refrigerante de productos alimenticios responderá a las exigencias que establezca el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL y se transportará acondicionado en cajones o bolsas de material plástico y en vehículos que deberán cumplimentar las exigencias del presente reglamento. Playas para depósito y carga de contenedores 28.28 Las playas para depósito y carga de contenedores de productos, subproductos y derivados de origen animal deberán contar con la habilitación del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL. Las playas para depósito y carga de contenedores deberán responder a las siguientes condiciones: a) las vías de accesos, los caminos interiores y las playas de depósito, maniobras y carga, deberán ajustarse al numeral 3.1.1. de este Reglamento. b) la iluminación de las playas se hará conforme al numeral 3.1.3. c) deberán contar con un local adecuado como oficina de Inspección Veterinaria. �d) se prohíbe la carga y descarga del contenido de los contenedores bajo condiciones climáticas que, a criterio del Servicio de Inspección Veterinaria sean perjudiciales para la carga. Acondicionamiento de los productos para su transporte. Requisitos generales. 28.29 En el acondicionamiento de los productos, subproductos y derivados de origen animal deberán observarse los siguientes requisitos generales: a) ningún producto comestible podrá tomar contacto directo con el piso del transporte. Son excepción a esta norma, los casos en que se cuente con un envase secundario; b) en los transportes con equipo de frío, para una mejor circulación del aire, se colocarán los productos sobre rejillas; c) no podrán transportarse simultáneamente en un mismo ambiente: 1. productos enfriados con congelados; 2. productos desnudos con otros envasados en continentes secundarios; 3. productos de distintas especies, salvo que estén perfectamente envasados, excepción hecha del pescado, que sólo se permitirá en el caso de que se trate de productos congelados; d) no podrán transportarse conjuntamente menudencias y carnes refrigeradas, a menos que se presenten en sendos envases primarios. Acondicionamiento de los productos para su transporte. Requisitos particulares. 28.30. En el acondicionamiento de productos, subproductos y derivados de origen animal, deberán observarse los siguientes requisitos particulares: a) las medias reses que por su tamaño puedan entrar en contacto con el piso del vehículo, deberán ser suspendidas de modo tal que ello no ocurra; b) las menudencias rojas (pulmones, corazón e hígado), el mondongo y la "carne chica", frescos o enfriados sin empacar, deberán acondicionarse en recipientes inoxidables. Si se hallan empacados, deberán acondicionarse sobre cestos, tarimas o estantes. c) las tripas y mondongos no elaborados remitidos a otras plantas para su posterior preparación, deberán ser transportados en vehículos que deben reunir las condiciones establecidas en este Reglamento, debidamente acondicionadas en recipientes impermeables e inoxidables; d) el mondongo cocido o semicocido, al estado natural, debe ser transportado dentro de recipientes de materiales aprobados que reúnan las condiciones exigidas por este reglamento; e) las tripas saladas deben ser transportadas acondicionadas en recipientes, que reúnan las condiciones exigidas por este Reglamento; f) las reses, medias reses o cuartos que se congelen, así como las menudencias congeladas o bloques que éstas formen, deben hallarse cubiertos por tela de origen vegetal o laminado plástico o de otro tipo, aprobado por el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL, cubiertas o no con yute o arpillera y puedan estibarse cumpliendo con los recaudos técnicos del apartado 28.2.6. y transportarse en vehículos cerrados. Si la distancia a recorrer o el tiempo a insumir lo hacen necesario a criterio de la autoridad nacional o provincial de aplicación del presente reglamento, el vehículo deberá contar con sistema de enfriamiento; g) la grasa en rama se transportará en vehículos cerrados, dentro de recipientes que reúnan las condiciones especificadas en este Reglamento; h) la grasa fundida líquida, será transportada en recipientes o cisternas que reúnan las condiciones especificadas en este Reglamento; i) la grasa envasada en bolsa de plástico u otro material, protegida o no por envases secundarios, será transportada en vehículos cerrados; cuando el transporte se realice por zonas de temperatura elevada, deberán emplearse vehículos con medios de refrigeración adecuados; j) las salazones y los chacinados deberán ser transportados en vehículos que reúnan los requisitos de la categoría "A" o "B"; para los fiambres secos podrá permitirse, en función de la temperatura ambiental y la distancia, el transporte en vehículos que reúnan los requisitos de la categoría "C"; k) los huevos frescos deberán transportarse conforme al numeral 22.2.61., adecuadamente protegidos de los agentes climáticos; l) los huevos conservados por el frío, deberán transportarse en vehículos de categoría "A", "B" o "C", según la duración del transporte; m) los productos de la pesca, según sus características, serán transportados cumplimentando los requisitos establecidos en el Capítulo XXIII de este Reglamento; �n) la sangre será transportada en recipientes aprobados por el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL. ñ) las medias reses, cuartos o trozos, con o sin envase primario, refrigerados o no, deberán transportarse en vehículos de las Categorías "A" o "B". o) los subproductos de origen animal, elaborados o no, se transportarán en vehículos de características tales que impidan la pérdida de líquidos, sólidos y el acceso de insectos. p) los huesos procedentes de faena y desposte, deberán salir triturados del establecimiento de origen en vehículos que respondan a las exigencias del inciso anterior. El SENASA establecerá el plazo para la adecuación de esta exigencia de las plantas habilitadas y las excepciones. � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resoluciones ex-SENASA Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución ex- SENASA Nº 0110/1993 Description An account of the resource Reglamento de Inspección de Productos, Subproductos y Derivados de Origen Animal. Creator An entity primarily responsible for making the resource Servicio Nacional de Sanidad Animal Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Jueves 21 de Enero de 1993 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Actualización en relación a las características y necesidades del transporte. Se aprueba como nuevo texto del Capítulo XXVIII del Reglamento de Inspección de Productos, Subproductos y Derivados de Origen Animal el que figura en el Anexo I de la presente resolución. Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=30023">Resolución ex- SENASA Nº 0110/1993</a>