271 10 6132 https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/adc5dcde3c62876549ac787fd9a3befd.pdf 1154463b5762bb870cda563edcfa45d5 PDF Text Text Resolución 471/2000 SAGPyA Publicada en el Boletín Oficial del 30/08/2000 BUENOS AIRES, 25 de agosto de 2000 VISTO el expediente Nº 800-004437/2000 del registro de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION, y CONSIDERANDO: Que por Resolución Nº 327 de fecha 4 de julio de 2000, del registro de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION, se establece un régimen de paradas en puerto para determinados buques pesqueros, una vez finalizado el viaje de pesca o marea efectuada. Que dicha Resolución, en su artículo 16, inciso a), define “marea” o “viaje de pesca” como el período comprendido entre el despacho de salida y el despacho de entrada del buque efectuado por la PREFECTURA NAVAL ARGENTINA. Que en reiteradas oportunidades los buques pesqueros se ven obligados a entrar en puerto para realizar escalas accidentales, situaciones no reguladas o definidas por ninguna norma legal. Que dichas escalas obedecen a causas fortuitas no subsanables a bordo, debiendo por lo tanto ser definidas y articuladas con el concepto esbozado de marea a fin de evitar situaciones perjudiciales para las empresas y la mano de obra embarcada. Que la DIRECCION DE LEGALES del AREA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION de la DIRECCION GENERAL DE ASUNTOS JURIDICOS del MINISTERIO DE ECONOMIA, ha tomado la intervención que le compete. Que el suscripto es competente para el dictado de la presente en virtud de las facultades emergentes de la Ley Nº 24.922, su Decreto Reglamentario Nº 748 de fecha 14 de julio de 1999 y el artículo 1º del Decreto 214 de fecha 23 de Febrero de 1998. Por ello, EL SECRETARIO DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION RESUELVE: Artículo 1º — Será considerada “Escala Accidental” toda entrada de un buque pesquero a puerto por causas fortuitas no subsanables a bordo en la que no se realice descarga de capturas. Artículo 2º — A los efectos del artículo anterior se considerarán causas fortuitas: A) Carga de combustible, cuando la existencia de capturas en bodega no supere el SESENTA POR CIENTO (60%) del total de su capacidad. B) Problemas en los equipos de ayuda a la navegación. 1) Radar 2) Girocompás 3) G.P.S. C) Desperfectos en el motor principal por: 1) Averías en el sistema de inyección. 2) Averías en el sistema de arranque. �3) Altas temperaturas de gases de escape. 4) Alta temperatura de refrigeración. 5) Baja presión de aceite. 6) Ruidos que hagan presuponer averías de importancia. 7) Problemas de sobrealimentación. 8) Pérdidas en los enfriadores de aceite o agua. D) Averías o fallas en los generadores principales y/o servicios esenciales. 1) Cuando los generadores no alcancen la tensión de trabajo y/o no mantengan la carga nominal del buque. 2) Cuando los servicios esenciales de a bordo no puedan ser mantenidos por fallas en las bombas de achique o incendio. E) Avería en el eje y/o hélice propulsora. F) Averías en el sistema de timón. 1) Problemas mecánicos, eléctricos o hidráulicos del circuito de mando. 2) Averías en la mecha o polo de timón. Para el caso de averías o fallas enumerados en los incisos A, B, C, D, E y F del presente artículo deberá ser presentado, a los efectos de ser considerada causa fortuita, el informe labrado por la PREFECTURA NAVAL ARGENTINA, a través de la División Técnica Naval y su Cuerpo de Inspectores Técnicos. G) Desembarco de personal enrolado por problemas de salud o accidentes a bordo. H) Pérdida o Averías graves en los equipos de pesca. I) Averías o fallas en el Sistema de Monitoreo Satelital (MONPESAT) cuando lo requiera la Autoridad de Aplicación. J) Averías en el guinche de pesca que lo inutilicen: 1) Problemas de potencia de mando de los mismos, ya sean de índole mecánicos, eléctricos o hidráulicos. 2) Frenos. 3) Problemas de caja de engranaje. 4) Problemas con los estibadores. K) Problemas con los equipos de refrigeración que hagan peligrar la conservación de la captura o impidan congelar a bordo. 1) Averías en compresores. 2) Pérdidas de medio refrigerante. 3) Problemas con túneles o placas de congelado. En todos los casos, LA DIRECCION NACIONAL DE PESCA Y ACUICULTURA, a través del organismo que corresponda podrá solicitar a la PREFECTURA NAVAL ARGENTINA su intervención para avalar, mediante opinión técnica, la existencia o no de los problemas que se planteen. Artículo 3º — La DIRECCION NACIONAL DE PESCA Y ACUICULTURA podrá, por Disposición fundada y circunstanciada, considerar otras causas fortuitas no contempladas expresamente en esta Resolución. �Artículo 4º — Sólo podrá efectuarse una Escala Accidental por marea o viaje de pesca. En caso de alegarse una segunda situación de este tipo, la DIRECCIÓN NACIONAL DE PESCA Y ACUICULTURA podrá, por Disposición fundada y circunstanciada, considerar el caso de modo estricto. Artículo 5º — La presente entrará en vigencia a partir del día de su publicación en el Boletín Oficial. Artículo 6º — Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese. Antonio T. Berhongaray. � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución SAGPyA N° 0471/2000 Description An account of the resource Parada puerto buques pesqueros. Creator An entity primarily responsible for making the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Viernes 25 de Agosto de 2000 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Será considerada “Escala Accidental” toda entrada de un buque pesquero a puerto por causas fortuitas no subsanables a bordo en la que no se realice descarga de capturas. Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=64173">Resolución SAGPyA N° 0471/2000</a> https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/744f670fe5c810f57fc0e2bac42e4ab0.pdf 6631e1c7183035fb502c0a566e8dc414 PDF Text Text Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos SANIDAD VEGETAL Resolución 473/2009 Incorpóranse al ordenamiento jurídico nacional determinadas Resoluciones del Grupo Mercado Común. Bs. As., 31/7/2009 VISTO el Expediente Nº S01:0045749/2009 del Registro del MINISTERIO DE PRODUCCION, el Tratado para la Constitución de un Mercado Común entre la REPUBLICA ARGENTINA, la REPUBLICA FEDERATIVA DEL BRASIL, la REPUBLICA DEL PARAGUAY y la REPUBLICA ORIENTAL DEL URUGUAY, suscripto en la Ciudad de Asunción (REPUBLICA DEL PARAGUAY) el 26 de marzo de 1991, aprobado por la Ley Nº 23.981, el Protocolo Adicional al Tratado de Asunción sobre la Estructura Institucional del MERCOSUR - Protocolo de Ouro Preto suscripto por idénticas partes que el mencionado tratado en la Ciudad de Ouro Preto (REPUBLICA FEDERATIVA DEL BRASIL), el 17 de diciembre de 1994, aprobado por la Ley Nº 24.560, y CONSIDERANDO: Que el proceso de integración del MERCADO COMUN DEL SUR (MERCOSUR) es de la mayor importancia estratégica para la REPUBLICA ARGENTINA. Que conforme a los Artículos 2°, 9°, 15, 20, 38 y 42 del Protocolo Adicional al Tratado de Asunción sobre la Estructura Institucional del MERCOSUR —Protocolo de Ouro Preto— suscripto por idénticas partes que el tratado referido en el Visto, en la Ciudad de Ouro Preto (REPUBLICA FEDERATIVA DEL BRASIL), el 17 de diciembre de 1994, aprobado por la Ley Nº 24.560, las normas del MERCADO COMUN DEL SUR (MERCOSUR) aprobadas por el CONSEJO DEL MERCADO COMUN, el GRUPO MERCADO COMUN y la COMISION DE COMERCIO DEL MERCOSUR, son obligatorias y deben ser incorporadas, cuando ello sea necesario, al ordenamiento jurídico nacional de los Estados Parte mediante los procedimientos previstos en su legislación. Que conforme a los Artículos 3°, 14 y 15 de la Decisión Nº 20 de fecha 6 de diciembre de 2002 del CONSEJO DEL MERCADO COMUN, las normas del MERCADO COMUN DEL SUR (MERCOSUR) que no requieran ser incorporadas por vía legislativa podrán ser incorporadas por vía administrativa "por medio de actos del Poder Ejecutivo" de los Estados Parte. Que el Artículo 7º de la citada Decisión Nº 20/02 establece que las normas del MERCADO COMUN DEL SUR (MERCOSUR) deberán ser incorporadas a los ordenamientos jurídicos de los Estados Parte en su texto integral. Que la Decisión Nº 6 de fecha 17 de diciembre de 1996 del CONSEJO DEL MERCADO COMUN, la cual incorpora al ordenamiento jurídico del MERCADO COMUN DEL SUR (MERCOSUR) el Acuerdo sobre la Aplicación de las Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (MSF) de la ORGANIZACIÓN MUNDIAL DEL COMERCIO (OMC), prevé las acciones a implementar por los países en caso de emergencia sanitaria o fitosanitaria. Que resulta necesario derogar los Anexos XIII y XLVI de la Resolución Nº 585 de fecha 20 de septiembre de 2006 de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS del entonces MINISTERIO DE ECONOMIA Y PRODUCCION, dado que las Resoluciones Nros. 106 de fecha 11 de octubre de 1996, y 53 de fecha 25 de noviembre de 2005, ambas del GRUPO MERCADO COMUN contenidas en dichos anexos, han sido sustituidas por las Resoluciones Nros. 40 y 41 ambas de fecha 28 de noviembre de 2008 del GRUPO MERCADO COMUN contenidas en los Anexos IV y V respectivamente, de la presente medida. Que la Dirección de Legales del Area de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos dependiente de la Dirección General de Asuntos Jurídicos del MINISTERIO DE ECONOMIA Y �FINANZAS PUBLICAS ha tomado la intervención que le compete, conforme a lo establecido por el Artículo 11 del Decreto Nº 2102 de fecha 4 de diciembre de 2008. Que la presente resolución se dicta en ejercicio de las atribuciones conferidas por el Decreto Nº 2102 de fecha 4 de diciembre de 2008. Por ello, EL SECRETARIO DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS RESUELVE: Artículo 1º — Deróganse los Anexos XIII y XLVI de la Resolución Nº 585 de fecha 20 de septiembre de 2006 de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS del entonces MINISTERIO DE ECONOMIA Y PRODUCCION, por los motivos expuestos en los considerandos de la presente medida. Art. 2º — Incorpórase al ordenamiento jurídico nacional la Resolución Nº 37 de fecha 28 de noviembre de 2008 del GRUPO MERCADO COMUN "Sub-estándar 3. 7. 52. Requisitos Fitosanitarios para Cucurbita Pepo (Calabacín o Zapallito Largo o Zucchini) según País de Destino y Origen, para los Estados Partes" que con OCHO (8) fojas, en copia autenticada como Anexo I integra la presente medida. Art. 3º — Incorpórase al ordenamiento jurídico nacional la Resolución Nº 38 de fecha 28 de noviembre de 2008 del GRUPO MERCADO COMUN "Sub-estándar 3. 7. 51. Requisitos Fitosanitarios para Cucurbita Moschata (Calabaza Moscada o Calabacita o Coreanito) según País de Destino y Origen, para los Estados Partes" que con SIETE (7) fojas, en copia autenticada como Anexo II integra la presente medida. Art. 4º — Incorpórase al ordenamiento jurídico nacional la Resolución Nº 39 de fecha 28 de noviembre de 2008 del GRUPO MERCADO COMUN "Sub-estándar 3. 7. 50. Requisitos Fitosanitarios para Cucurbita Maxima (Calabaza o Zapallo) según País de Destino y Origen, para los Estados Partes" que con SIETE (7) fojas, en copia autenticada como Anexo III integra la presente medida. Art. 5º — Incorpórase al ordenamiento jurídico nacional la Resolución Nº 40 de fecha 28 de noviembre de 2008 del GRUPO MERCADO COMUN "Sub-estándar 3.7.19. Requisitos Fitosanitarios para Vitis Vinifera (Vid) según País de Destino y Origen, para los Estados Partes (Derogación de la Res. GMC Nº 53/05)" que con CATORCE (14) fojas, en copia autenticada como Anexo IV integra la presente medida. Art. 6º — Incorpórase al ordenamiento jurídico nacional la Resolución Nº 41 de fecha 28 de noviembre de 2008 del GRUPO MERCADO COMUN "Sub-estándar 3.7.22. Requisitos Fitosanitarios para Cucumis Melo (Melón) según País de Destino y Origen, para los Estados Partes (Derogación de la Res. GMC Nº 106/96)" que con OCHO (8) fojas, en copia autenticada como Anexo V integra la presente medida. Art. 7º — Incorpórase al ordenamiento jurídico nacional la Resolución Nº 42 de fecha 28 de noviembre de 2008 del GRUPO MERCADO COMUN "Sub-estándar 3. 7. 49. Requisitos Fitosanitarios para Citrullus Lanatus (Sandía) según País de Destino y Origen, para los Estados Partes" que con SIETE (7) fojas, en copia autenticada como Anexo VI integra la presente medida. Art. 8º — Incorpórase al ordenamiento jurídico nacional la Resolución N° 43 de fecha 28 de noviembre de 2008 del GRUPO MERCADO COMUN "Requisitos Zoosanitarios de los Estados Partes para la Importación de Semen Ovino" que con NUEVE (9) fojas, en copia autenticada como Anexo VII integra la presente medida. Art. 9º — Incorpórese al ordenamiento jurídico nacional la Resolución Nº 44 de fecha 28 de noviembre de 2008 del GRUPO MERCADO COMUN "Requisitos Zoosanitarios de los Estados �Partes para la Importación de Semen Caprino" que con NUEVE (9) fojas, en copia autenticada como Anexo VIII integra la presente medida. Art. 10. — La normativa que se incorpora por la presente resolución entrará en vigor de conformidad con lo dispuesto por el Artículo 40 del Protocolo Adicional al Tratado de Asunción sobre la Estructura Institucional del MERCOSUR —Protocolo de Ouro Preto— suscripto por idénticas partes que el Tratado para la Constitución de un Mercado Común entre la REPUBLICA ARGENTINA, la REPUBLICA FEDERATIVA DEL BRASIL, la REPUBLICA DEL PARAGUAY y la REPUBLICA ORIENTAL DEL URUGUAY, en la Ciudad de Ouro Preto (REPUBLICA FEDERATIVA DEL BRASIL), el 17 de diciembre de 1994, aprobado por la Ley N° 24.560. Art. 11. — Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese. — Carlos A. Cheppi. ANEXO I MERCOSUR/GMC/RES Nº 37/08 SUB-ESTANDAR 3.7. 52 REQUISITOS FITOSANITARIOS PARA CUCURBITA PEPO (CALABACIN O ZAPALLITO LARGO O ZUCCHINI) SEGUN PAIS DE DESTINO Y ORIGEN, PARA LOS ESTADOS PARTES VISTO: El Tratado de Asunción, el Protocolo de Duro Preto, las Decisiones Nº 06/96 y 20/02 del Consejo del Mercado Común. CONSIDERANDO: Que es necesario proceder a la armonización de los requisitos fitosanitarios para Cucurbita pepo (calabacín o zapallito largo o zucchini) según País de Destino y Origen, para los Estados Partes, teniendo en cuenta la actual situación fitosanitaria de los Estados Partes. EL GRUPO MERCADO COMUN RESUELVE: Art. 1 - Aprobar el "Sub-estándar 3. 7. 52 Requisitos Fitosanitarios para Cucurbita pepo (calabacín o zapallito largo o zucchini) según País de Destino y Origen, para los Estados Partes", que figura como Anexo y forma parte de la presente Resolución. Art. 2 - Los Organismos Nacionales competentes para la implementación de la presente Resolución son: Argentina: Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos - SAGPyA Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria - SENASA Brasil: Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento - MAPA Secretaria de Defesa Agropecuária - SDA Paraguay: Ministerio de Agricultura y Ganadería - MAG Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas - SENAVE Uruguay: Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca - MGAP Dirección General de Servicios Agrícolas – DGSA Art. 3 - Los Estados Partes deberán incorporar la presente Resolución a sus ordenamientos jurídicos internos antes del 01/VIII/09. �LXXIV GMC - Brasilia, 28/XI/08 SUB-ESTANDAR FITOSANITARIO MERCOSUR SECCION III - MEDIDAS FITOSANITARIAS 3.7. 52. Requisitos Fitosanitarios para Cucurbita pepo (calabacín o zapallito largo o zucchini) según País de Destino y Origen, para los Estados Partes 2008 I- INTRODUCCION 1.- AMBITO Este Sub-estándar presenta los requisitos fitosanitarios, armonizados, aplicados por las ONPFs de los Estados Partes en el intercambio regional, para Cucurbita pepo (calabacín o zapallito largo o zucchini). 2.- REFERENCIAS - Estándar 3.7 Requisitos Fitosanitarios Armonizados por Categoría de Riesgo para el Ingreso de Productos Vegetales, 2ª Rev. Octubre 2002, aprobado por Resolución GMC Nº 52/02. - Listado Regional de Plagas Cuarentenarias. COSAVE, 2006. - Listados Nacionales de Plagas Cuarentenarias de los Estados Partes, 2008. 3.- DESCRIPCION Este Sub-estándar presenta los requisitos fitosanitarios armonizados utilizados por las ONPFs de los Estados Partes en el intercambio regional, para Cucurbita pepo (calabacín o zapallito largo o zucchini), en sus diferentes presentaciones y organizados por país de destino y origen. II. 52. A. PAIS DE DESTINO: ARGENTINA REQUISITOS FITOSANITARIOS PARA Cucurbita pepo ���ANEXO II MERCOSUR/GMC/RES. Nº 38/08 SUB-ESTANDAR 3. 7. 51 REQUISITOS FITOSANITARIOS PARA CUCURBITA MOSCHATA (CALABAZA MOSCADA O CALABACITA O COREANITO) SEGÚN PAIS DE DESTINO Y ORIGEN, PARA LOS ESTADOS PARTES VISTO: El Tratado de Asunción, el Protocolo de Ouro Preto, las Decisiones Nº 06/96 y 20/02 del Consejo del Mercado Común. CONSIDERANDO: Que es necesario proceder a la armonización de los requisitos fitosanitarios para Cucurbita moschata (calabaza moscada o calabacita o coreanito) según País de Destino y Origen, para los Estados Partes, teniendo en cuenta la actual situación fitosanitaria de los Estados Partes. EL GRUPO MERCADO COMUN RESUELVE: Art. 1 - Aprobar el "Sub-estándar 3. 7. 51 Requisitos Fitosanitarios para Cucurbita moschata (calabaza moscada o calabacita o coreanito) según País de Destino y Origen, para los Estados Partes", que figura como Anexo y forma parte de la presente Resolución. Art. 2 - Los Organismos Nacionales competentes para la implementación de la presente Resolución son: Argentina: Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos - SAGPyA Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria SENASA Brasil: Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento - MAPA Secretaria de Defesa Agropecuária SDA Paraguay: Ministerio de Agricultura y Ganadería - MAG Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas - SENAVE Uruguay: Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca - MGAP Dirección General de Servicios Agrícolas - DGSA Art. 3 - Los Estados Partes deberán incorporar la presente Resolución a sus ordenamientos jurídicos internos antes del 01/VIII/09. LXXIV GMC -Brasilia, 28/XI/08 SUB-ESTANDAR FITOSANITARIO MERCOSUR SECCION III - MEDIDAS FITOSANITARIAS �3.7. 51. Requisitos Fitosanitarios para Cucurbita moschata (calabaza moscada o calabacita o coreanito) según País de Destino y Origen, para los Estados Partes 2008 I- INTRODUCCION 1.- AMBITO Este Sub-estándar presenta los requisitos fitosanitarios, armonizados, aplicados por las ONPFs de los Estados Partes en el intercambio regional, para Cucurbita moschata (calabaza moscada o calabacita o coreanito). 2.- REFERENCIAS - Estandar 3.7 Requisitos Fitosanitarios Armonizados por Categoría de Riesgo para el ingreso de Productos Vegetales, 2a Rev. Octubre 2002, aprobado por Resolución GMC Nº 52/02. - Listado Regional de Plagas Cuarentenarias. COSAVE, 2006. - Listados Nacionales de Plagas Cuarentenarias de los Estados Partes, 2008. 3.- DESCRIPCION Este Sub-estándar presenta los requisitos fitosanitarios armonizados utilizados por las ONPFs de los Estados Partes en el intercambio regional, para Cucurbita moschata (calabaza moscada o calabacita o coreanito), en sus diferentes presentaciones y organizados por país de destino y origen. II. 51. A. PAIS DE DESTINO: ARGENTINA REQUISITOS FITOSANITARIOS PARA Cucurbita moschata ���ANEXO III MERCOSUR/GMC/RES Nº 39/08 SUB-ESTANDAR 3. 7.50 REQUISITOS FITOSANITARIOS PARA CUCURBITA MAXIMA (CALABAZA O ZAPALLO) SEGUN PAIS DE DESTINO Y ORIGEN, PARA LOS ESTADOS PARTES VISTO: El Tratado de Asunción, el Protocolo de Ouro Preto, las Decisiones Nº 06/96 y 20/02 del Consejo del Mercado Común. CONSIDERANDO: Que es necesario proceder a la armonización de los requisitos fitosanitarios para Cucurbita maxima (calabaza o zapallo) según País de Destino y Origen, para los Estados Partes, teniendo en cuenta la actual situación fitosanitaria de los Estados Partes. EL GRUPO MERCADO COMUN RESUELVE: Art. 1 - Aprobar el "Sub-estándar 3. 7. 50 Requisitos Fitosanitarios para Cucurbita maxima (calabaza o zapallo) según País de Destino y Origen, para los Estados Partes", que figura como Anexo y forma parte de la presente Resolución. Art. 2 - Los Organismos Nacionales competentes para la implementación de la presente Resolución son: Argentina: Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos - SAGPyA Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria - SENASA Brasil: Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento - MAPA Secretaria de Defesa Agropecuária - SDA Paraguay: Ministerio de Agricultura y Ganadería - MAG Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas - SENAVE Uruguay: Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca - MGAP Dirección General de Servicios Agrícolas - DGSA Art. 3 - Los Estados Partes deberán incorporar la presente Resolución a sus ordenamientos jurídicos internos antes del 01/VIIl/09. LXXIV GMC - Brasilia, 28/XI/08 SUB-ESTANDAR FITOSANITARIO MERCOSUR SECCION III - MEDIDAS FITOSANITARIAS 3.7. 50. Requisitos Fitosanitarios para Cucurbita maxima (calabaza o zapallo) según País de Destino y Origen, para los Estados Partes 2008 I- INTRODUCCION 1.- AMBITO �Este Sub-estándar presenta los requisitos fitosanitarios, armonizados, aplicados por las ONPFs de los Estados Partes en el intercambio regional, para Cucurbita maxima (calabaza o zapallo). 2.- REFERENCIAS - Estándar 3.7 Requisitos Fitosanitarios Armonizados por Categoría de Riesgo para el Ingreso de Productos Vegetales, 2ª Rev. Octubre 2002, aprobado por Resolución GMC Nº 52/02. - Listado Regional de Plagas Cuarentenarias. COSAVE, 2006. - Listados Nacionales de Plagas Cuarentenarias de los Estados Partes. 2008, 3.- DESCRIPCION Este Sub-estándar presenta los requisitos fitosanitarios armonizados utilizados por las ONPFs de los Estados Partes en el intercambio regional, para Cucurbita maxima (calabaza o zapallo), en sus diferentes presentaciones y organizados por país de destino y origen. II. 50. A. PAIS DE DESTINO: ARGENTINA REQUISITOS FITOSANITARIOS PARA Cucurbita maxima ���ANEXO IV MERCOSUR/GMC/RES Nº 40/08 SUB-ESTANDAR 3. 7. 19 REQUISITOS FITOSANITARIOS PARA VITIS VINIFERA (VID) SEGUN PAIS DE DESTINO Y ORIGEN, PARA LOS ESTADOS PARTES (DEROGACION DE LA RES. GMC Nº 53/05) VISTO: El Tratado de Asunción, el Protocolo de Ouro Preto, las Decisiones Nº 06/96 y 20/02 del Consejo del Mercado Común y la Resolución Nº 53/05 del Grupo Mercado Común. CONSIDERANDO: Que por Resolución GMC Nº 53/05, se aprobaron los requisitos fitosanitarios para Vitis vinifera (vid) a ser aplicados en el intercambio comercial entre los Estados Partes. Que es necesario proceder a la actualización de los requisitos antes indicados, teniendo en cuenta la actual situación fitosanitaria de los Estados Partes. EL GRUPO MERCADO COMUN RESUELVE: Art. 1 - Aprobar el "Sub-estándar 3. 7. 19 Requisitos Fitosanitarios para Vitis vinifera (vid) según País de Destino y Origen, para los Estados Partes", que figura como Anexo y forma parte de la presente Resolución. Art. 2 - Los Organismos Nacionales competentes para la implementación de la presente Resolución son: Argentina: Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos - SAGPyA Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria SENASA Brasil: Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento - MAPA Secretaria de Defesa Agropecuária - SDA Paraguay: Ministerio de Agricultura y Ganadería - MAG Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas - SENAVE Uruguay: Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca - MGAP Dirección General de Servicios Agrícolas DGSA Art. 3 - Derogar la Resolución GMC Nº 53/05. Art. 4 - Los Estados Partes deberán incorporar la presente Resolución a sus ordenamientos jurídicos internos antes del 01/VIII/09. LXXIV GMC - Brasilia, 28/XI/08. SUB-ESTANDAR FITOSANITARIO MERCOSUR SECCION III - MEDIDAS FITOSANITARIAS 3.7.19. Requisitos Fitosanitarios para Vitis vinifera (vid) según País de Destino y Origen, para los Estados Partes 2008 �I- INTRODUCCION 1.- AMBITO Este Sub-estándar presenta los requisitos fitosanitarios, armonizados, aplicados por las ONPFs de los Estados Partes en el intercambio regional, para Vitis vinifera (vid). 2.- REFERENCIAS - Estandar 3.7 Requisitos Fitosanitarios Armonizados por Categoría de Riesgo para el Ingreso de Productos Vegetales, 2a Rev. Octubre 2002, aprobado por Resolución GMC Nº 52/02. - Listado Regional de Plagas Cuarentenarias. COSAVE, 2006. - Listados Nacionales de Plagas Cuarentenarias de los Estados Partes, 2008. - Análisis de Riesgo de Plagas para Aleurocanthus woglumi, 2006. 3.- DESCRIPCION Este Sub-estándar presenta los requisitos fitosanitarios armonizados utilizados por las ONPFs de los Estados Partes en el intercambio regional, para Vitis vinifera (vid), en sus diferentes presentaciones y organizados por país de destino y origen. II. 19. A. PAIS DE DESTINO: ARGENTINA REQUISITOS FITOSANITARIOS PARA Vitis vinifera �������ANEXO V MERCOSUR/GMC/RES. Nº 41/08 SUB-ESTANDAR 3. 7. 22 REQUISITOS FITOSANITARIOS PARA CUCUMIS MELO (MELON) SEGUN PAIS DE DESTINO Y ORIGEN, PARA LOS ESTADOS PARTES (DEROGACION DE LA RES. GMC Nº 106/96) VISTO: El Tratado de Asunción, el Protocolo de Ouro Preto, las Decisiones Nº 06/96 y 20/02 del Consejo del Mercado Común y la Resolución N° 106/96 del Grupo Mercado Común. CONSIDERANDO: Que por Resolución GMC NI 106/96, se aprobaron los requisitos fitosanitarios para Cucumis melo (melón) a ser aplicados en el intercambio comercial entre los Estados Partes. Que es necesario proceder a la armonización de los requisitos fitosanitarios antes indicados, teniendo en cuenta la actual situación fitosanitaria de los Estados Partes. EL GRUPO MERCADO COMUN RESUELVE: Art. 1 - Aprobar el "Sub-estándar 3. 7. 22 Requisitos Fitosanitarios para Cucumis melo (melón) según País de Destino y Origen, para los Estados Partes", que figura como Anexo y forma parte de la presente Resolución. Art. 2 - Los Organismos Nacionales competentes para la implementación de la presente Resolución son: Argentina: Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos - SAGPyA Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria - SENASA Brasil: Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento - MAPA Secretaria de Defesa Agropecuária - SDA Paraguay: Ministerio de Agricultura y Ganadería - MAG Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas - SENAVE Uruguay: Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca - MGAP Dirección General de Servicios Agrícolas - DGSA Art. 3 - Derogar la Resolución GMC ND 106/96. Art. 4 - Los Estados Partes deberán incorporar la presente Resolución a sus ordenamientos jurídicos internos antes del 01/VIII/09. LXXIV GMC - Brasilia, 28/XI/08. SUB-ESTANDAR FITOSANITARIO MERCOSUR SECCION III - MEDIDAS FITOSANITARIAS 3.7.22. Requisitos Fitosanitarios para Cucumis melo (melón) según País de Destino y Origen, para los Estados Partes 2008 �I- INTRODUCCION 1.- AMBITO Este Sub-estándar presenta los requisitos fitosanitarios, armonizados, aplicados por las ONPFs de los Estados Partes en el intercambio regional, para Cucumis melo (melón). 2.- REFERENCIAS - Estandar 3.7 Requisitos Fitosanitarios Armonizados por Categoría de Riesgo para el Ingreso de Productos Vegetales, 2a Rev. Octubre 2002, aprobado por Resolución GMC Nº 52/02. - Listado Regional de Plagas Cuarentenarias. COSAVE, 2006. - Listados Nacionales de Plagas Cuarentenarias de los Estados Partes, 2008. 3.- DESCRIPCION Este Sub-estándar presenta los requisitos fitosanitarios armonizados utilizados por las ONPFs de los Estados Partes en el intercambio regional, para Cucumis melo (melón), en sus diferentes presentaciones y organizados por país de destino y origen. II. 22. A. PAIS DE DESTINO: ARGENTINA REQUISITOS FITOSANITARIOS PARA Cucumis melo ���ANEXO VI MERCOSUR/GMC/RES. Nº 42/08 SUB-ESTANDAR 3. 7. 49 REQUISITOS FITOSANITARIOS PARA CITRULLUS LANATUS (SANDIA) SEGUN PAIS DE DESTINO Y ORIGEN, PARA LOS ESTADOS PARTES �VISTO: El Tratado de Asunción, el Protocolo de Ouro Preto, las Decisiones Nº 06/96 y 20/02 del Consejo del Mercado Común. CONSIDERANDO: Que es necesario proceder a la armonización de los requisitos fitosanitarios para Citrullus lanatus (sandía) según País de Destino y Origen, para los Estados Partes, teniendo en cuenta la actual situación fitosanitaria de los Estados Partes. EL GRUPO MERCADO COMUN RESUELVE: Art. 1 - Aprobar el "Sub-estándar 3. 7. 49 Requisitos Fitosanitarios para Citrullus lanatus (sandía) según País de Destino y Origen, para los Estados Partes", que figura como Anexo y forma parte de la presente Resolución. Art. 2 - Los Organismos Nacionales competentes para la implementación de la presente Resolución son: Argentina: Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos - SAGPyA Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria SENASA Brasil: Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento - MAPA Secretaria de Defesa Agropecuária - SDA Paraguay: Ministerio de Agricultura y Ganadería - MAG Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas - SENAVE Uruguay: Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca - MGAP Dirección General de Servicios Agrícolas - DGSA Art. 3 - Los Estados Partes deberán incorporar la presente Resolución a sus ordenamientos jurídicos internos antes del 01/VIII/09. LXXIV GMC - Brasilia, 28/XI/08. SUB-ESTANDAR FITOSANITARIO MERCOSUR SECCION III - MEDIDAS FITOSANITARIAS 3.7.49. Requisitos Fitosanitarios para Citrullus lanatus (sandía) según País de Destino y Origen, para los Estados Partes 2008 I- INTRODUCCION 1.- AMBITO Este Sub-estándar presenta los requisitos fitosanitarios, armonizados, aplicados por las ONPFs de los Estados Partes en el intercambio regional, para Citrullus lanatus (sandía) 2.- REFERENCIAS - Estándar 3.7 Requisitos Fitosanitarios Armonizados por Categoría de Riesgo para el Ingreso de Productos Vegetales, 2a Rev. Octubre 2002, aprobado por Resolución GMC Nº 52/02. �- Listado Regional de Plagas Cuarentenarias. COSAVE, 2006. - Listados Nacionales de Plagas Cuarentenarias de los Estados Partes, 2008. 3.- DESCRIPCION Este Sub-estándar presenta los requisitos fitosanitarios armonizados utilizados por las ONPFs de los Estados Partes en el intercambio regional, para Citrullus lanatus (sandía), en sus diferentes presentaciones y organizados por país de destino y origen. II. 49. A. PAIS DE DESTINO: ARGENTINA REQUISITOS FITOSANITARIOS PARA Citrullus lanatus ���ANEXO VII MERCOSUR/GMC/RES. Nº 43/08 REQUISITOS ZOOSANITARIOS DE LOS ESTADOS PARTES PARA LA IMPORTACION DE SEMEN OVINO VISTO: El Tratado de Asunción, el Protocolo de Ouro Preto y la Decisión Nº 06/96 del Consejo del Mercado Común. CONSIDERANDO: La necesidad de implementar los requisitos zoosanitarios y el certificado establecido para la importación de semen ovino por los Estados Partes. EL GRUPO MERCADO COMUN RESUELVE: Art. 1 - Aprobar los requisitos zoosanitarios de los Estados Partes para la importación de semen ovino, en los términos de la presente Resolución, así como el modelo de certificado que consta como Anexo y forma parte de la misma. Art. 2 - Los procedimientos requeridos para el cumplimiento de la presente Resolución deberán ajustarse a las recomendaciones de la Organización Mundial de Sanidad Animal OIE, con respecto al bienestar animal. CAPITULO I DISPOSICIONES GENERALES �Art. 3 -Toda importación de semen ovino deberá estar acompañada del Certificado Veterinario Internacional, emitido por el Servicio Veterinario Oficial del país de origen del semen. El país exportador deberá preparar los modelos de certificados que serán utilizados para la exportación de semen ovino a los Estados Partes, incluyendo las garantías zoosanitarias que constan en la presente Resolución. Art. 4 - La emisión del Certificado Veterinario Internacional será realizada en un período no mayor de 10 (diez) días anteriores al embarque. Art. 5 - Los exámenes de laboratorio, cuando sean requeridos, deberán ser realizados en laboratorios oficiales o acreditados por el Servicio Veterinario Oficial del país de origen del semen. Estas pruebas deberán ser realizadas de acuerdo con el "Manual de Pruebas de Diagnóstico y Vacunas para los Animales Terrestres" de la Organización Mundial de la Salud Animal - OIE. Art. 6 - La colecta de material para la realización de las pruebas de diagnóstico - establecidas en la presente Resolución deberá ser supervisada por el Servicio Veterinario Oficial del país de origen del semen. Art. 7 - Será realizada una inspección en el momento de embarque, certificando la integridad de los contenedores de semen y de los precintos correspondientes, conforme a lo establecido en la presente Resolución y que deberá ser firmada por el Veterinario Oficial en el punto de salida del país exportador. Art. 8 - Podrán ser acordados, entre el Estado Parte importador y el país exportador, otros procedimientos sanitarios que otorguen garantías equivalentes o superiores para la importación, siempre que los mismos sean aprobados por las Areas de Cuarentena Animal de cada uno de los Estados Partes. Art. 9 - El país de origen del semen que se declare libre ante la OIE en su territorio o una zona del mismo y obtuviera el reconocimiento de los Estados Partes para alguna de las enfermedades para las que se requieran pruebas o vacunaciones, estará exceptuado de la realización de las mismas, así como exceptuado de la certificación de establecimientos libres. En este caso, la certificación de país o zona libre deberá ser incluida en el certificado. En el caso de enfermedades no contempladas en la OIE, deberá certificar que en el país nunca hubo registro oficial de dichas enfermedades. Art. 10- El Estado Parte importador que posea un programa oficial de control o erradicación para cualquier enfermedad no contemplada en la presente Resolución se reserva el derecho de requerir medidas de protección adicionales, con el objetivo de prevenir el ingreso de esa enfermedad al país. CAPITULO II DEL PAIS EXPORTADOR Art. 11- En el período de colecta de semen, el país exportador debe estar reconocido por la OIE (según la enfermedad) como país libre o cumplir con lo establecido en los capítulos correspondientes del Código Sanitario para los Animales Terrestres de la Organización Mundial de Salud Animal (Código Terrestre de la OIE) para ser considerado oficialmente libre de: Peste Bovina, Peste de los Pequeños Rumiantes y Viruela ovina y caprina, siendo esta condición reconocida por el Estado Parte importador. Art. 12- El país exportador o zona del país exportador deberá ser reconocido libre de Fiebre Aftosa con o sin vacunación por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE). Art. 13 - En relación a la Encefalopatía Espongiforme Bovina - EEB: �13.1. El país exportador es reconocido como país de "riesgo insignificante" por la OlE de acuerdo al capítulo correspondiente del Código Terrestre de la OlE vigente, y esta condición es reconocida por el Estado Parte importador; o 13.2. En el país exportador: a) La EEB es de declaración obligatoria y los animales afectados por la enfermedad son sacrificados y destruidos totalmente; b) se ha establecido un sistema de vigilancia que permite la detección de animales afectados, de acuerdo a las recomendaciones del Código Terrestre de la OIE; c) se ha prohibido alimentar a los animales rumiantes con harinas de carne y hueso u otros materiales específicos de riesgo (MER) de rumiantes, y se respeta efectivamente la prohibición en todo el país. y d) los donantes han permanecido desde su nacimiento en explotaciones en las que no se confirmó ningún caso de EEB; y no se presentó ningún signo clínico de EEB en el momento de la colecta del semen. Art. 14 - En relación al Prurigo Lumbar (Scrapie), el país exportador deberá: 14.1 Declararse oficialmente libre de Prurigo Lumbar (Scrapie) ante la OIE de acuerdo con lo establecido en el Código Terrestre de la OIE y dicha condición es reconocida por el Estado Parte importador; y 14.2 Certificar que el donante de semen y su ascendencia directa nacieron y fueron criados en el país exportador o en otro país con igual o superior condición sanitaria respecto a Scrapie. Párrafo único: Es facultad de un Estado Parte importador permitir, considerando su condición sanitaria y su evaluación de riesgo, la importación de semen ovino originario o procedente de países que no se declaren libres de Prurigo Lumbar (Scrapie) o que no son reconocidos como libres por dicho Estado Parte, siempre que conste en el certificado Veterinario Internacional que el semen es originario de dadores que: a) Nacieron y fueron criados en una zona o explotación libre de Prurigo Lumbar (Scrapie) de acuerdo a lo definido en el Capítulo correspondiente del Código Terrestre de la OIE; b) No son descendientes ni hermanos de ovinos afectados por Prurigo Lumbar (Scrapie); c) Fueron considerados resistentes a la enfermedad después de realizar un test de susceptibilidad genética, y d) Son originarios de un país exportador que adopta las medidas recomendadas por el Código Terrestre de la OIE, para el control y erradicación del Prurigo Lumbar (Scrapie.) El Estado Parte que adopte esta modalidad para la importación deberá comunicarlo previamente a los demás Estados Partes. CAPITULO III �DEL CENTRO DE COLECTA Y PROCESAMIENTO DEL SEMEN (CCPS) Art. 15 - El semen deberá ser colectado en un Centro de Colecta y Procesamiento del Semen (CCPS) registrado y aprobado por el Servicio Veterinario Oficial del país exportador que cumple con las "CONDICIONES APLICABLES A LOS CENTROS DE INSEMINACION ARTIFICIAL", descriptas en el Anexo referente a "SEMEN DE BOVINOS Y DE PEQUEÑOS RUMIANTES" del Código Sanitario para los Animales Terrestres de la OIE. El CCPS de procedencia del semen constará de una lista de CCPS aprobados para la colecta de semen ovino, destinados a los Estados Partes, refrendado por el Servicio Veterinario Oficial del país exportador. Art. 16 - El semen deberá ser colectado y procesado bajo la supervisión del médico veterinario, responsable técnico del CCPS. Art. 17 - No deberá haber sido registrada en el CCPS la ocurrencia de enfermedades pasibles de ser transmitidas por semen durante los 60 (sesenta) días previos a la colecta del semen. CAPITULO IV DE LOS DADORES DE SEMEN Art. 18 - Los dadores de semen deberán ser nacidos y criados en el país exportador o haber permanecido en el mismo por lo menos 60 (sesenta) días anteriores a la colecta del semen. En caso de animales importados, éstos deberán haber procedido de países o zonas con igual o superior condición sanitaria respecto a las enfermedades contempladas en los Artículos 11 al 14 y procedentes de establecimientos con igual o superior condición sanitaria respecto a las enfermedades contempladas en los Artículos 19 al 23 de la presente Resolución. Art. 19 - Los dadores deberán ser originarios de establecimientos donde no fueron reportados oficialmente casos de Lentivirosis (Maedi-VisnaJArtritis Encefalitis caprina), Enfermedad de Akabane, Enfermedad de la Frontera (Border Disease), y de Fiebre del Valle de Rift, en los tres años previos a la colecta de semen. Art. 20 - Los dadores deberán ser originarios de establecimientos donde no fueron reportados oficialmente casos de Aborto Enzoótico de las ovejas en los dos años previos a la colecta de semen. Art. 21 - Los dadores deberán ser originarios de establecimientos donde no fueron reportados oficialmente casos de Fiebre Q y Enfermedad de Nairobi durante los 12 (doce) meses previos a la colecta de semen. Art. 22 - Los dadores deberán ser originarios de establecimientos donde no fueron reportados oficialmente casos de Brucelosis (B. Abortus y B melintensis), Epididimitis ovina (B. ovis), Tuberculosis, Paratuberculosis y Lengua Azul durante los seis meses previos a la colecta de semen. Art. 23 - Los dadores deberán ser originarios de establecimientos donde no fueron reportados oficialmente en un radio de 15 (quince) km casos de Estomatitis Vesicular, en los seis meses previos a la colecta. Art. 24 - Los dadores no deberán ser utilizados en monta natural durante el período de 30 (treinta) días previos al ingreso en el CCPS. Art. 25 - Los dadores deberán ser aislados bajo control oficial por lo menos 30 (treinta) días antes de ingresar a la Instalación para Colecta de Semen del CCPS y solamente aquellos que presentaron resultados negativos a las pruebas requeridas, ingresarán en la misma. Art. 26 - Los dadores no deberán presentar evidencia clínica de enfermedades transmisibles por medio de la inseminación artificial durante un período de 30 (treinta) días anteriores a la colecta de semen, en el día de la colecta, así como en los 30 (treinta) días subsiguientes. �CAPITULO V DE LAS PRUEBAS DE DIAGNOSTICO Art. 27 - Los dadores deberán ser sometidos, durante el período de aislamiento previo al ingreso a la Instalación para Colecta de Semen en el CCPS y cada seis meses mientras permanezcan en el mismo, a las pruebas de diagnóstico con resultados negativos para las siguientes enfermedades: 27.1 BRUCELOSIS (B. Abortus y B. Mellitensis): antígeno acidificado tamponado - (AAT), Rosa de Bengala o ELISA. En caso de resultado positivo, deberán ser sometidos a una prueba de Fijación de Complemento o 2- mercaptoetanol. 27.2 EPIDIDIMITIS OVINA (Brucella ovis): Test de Fijación de Complemento o Prueba de ELISA 27.3 TUBERCULOSIS : Tuberculinización intradérmica con tuberculina PPD 27.4 PARATUBERCULOSIS: Fijación de Complemento o Inmunodifusión en Gel de Agar (AGID) o ELISA 27.5 ENFERMEDAD DE LA FRONTERA (Border Disease): Prueba de ELISA o Virus neutralización (VN) o Prueba de aislamiento viral (prueba de inmunoperoxidasa o prueba de anticuerpos fluorescentes). 27.6 ENFERMEDAD DE AKABANE: Prueba de ELISA o Fijación de Complemento o Aislamiento viral. 27.7 FIEBRE AFTOSA : prueba VIAA (antígeno asociado a la infección viral) o ELISA para detección de proteína no estructural. Art. 28. - LENGUA AZUL Los dadores deberán resultar negativos a una prueba de Inmunodifusión en Gel de Agar (AGID) o ELISA el día de la primera colecta de semen y nuevamente entre 30 (treinta) y 60 (sesenta) días después de la última colecta o, deberán resultar negativos a una prueba de PCR en sangre tomada con intervalos de 14 (catorce) días durante el período de colecta de semen o, deberán resultar negativos a una prueba de PCR en una muestra de semen congelado de cada partida (colecta de un dador en una misma fecha). Art. 29. - ABORTO ENZOOTICO DE LAS OVEJAS Los dadores deberán resultar negativos a una prueba serológica recomendada por el "Manual de Diagnóstico de Pruebas y Vacunas para los Animales Terrestres" de la OIE, efectuada 14 (catorce) y 21 (veintiún) días después de la colecta de semen o, las técnicas de identificación del agente deberán revelar la ausencia de Chlamydophila abortus en una muestra de semen destinada a la exportación �Art. 30 - MAEDI -VISNA Los dadores deberán resultar negativos a una prueba de ELISA o Inmunodifusión en Gel de Agar (AGID) dentro de los 30 (treinta) días previos a la primera colecta de semen y nuevamente entre 30 (treinta) y 60 (sesenta) días después de la última colecta. Art. 31. - FIEBRE DEL VALLE DE RIFT Los dadores deberán resultar negativos a una prueba de ELISA realizada en los 30 (treinta) días previos a la primera colecta del semen y nuevamente entre 21 (veintiún) días y 60 (sesenta) días después de la última colecta. CAPITULO VI DE LA COLECTA, PROCESAMIENTO Y ALMACENAMIENTO DEL SEMEN Art. 32 - El semen deberá ser colectado, procesado y almacenado de acuerdo con recomendaciones referentes a las "CONDICIONES APLICABLES A LA TOMA DE SEMEN" y "CONDICIONES APLICABLES A LA MANIPULACION DEL SEMEN Y A LA PREPARACION DOSIS DE SEMEN EN EL LABORATORIO" descriptas en el Anexo referente "SEMEN BOVINOS Y DE PEQUEÑOS RUMIANTES" del Código Terrestre de la OIE. las las DE DE Art. 33 - Los productos a base de huevos utilizados como diluyentes de semen deberán ser originarios de un país, zona o compartimiento libres de influenza aviar de declaración obligatoria ante la OIE de Newcastle o provendrán de granjas SPF (Specific Pathogen Free) oficialmente certificadas. Art. 34 - En caso de utilizarse leche en el procesamiento del semen, deberá ser originaria de un país o zona libre de Fiebre Aftosa reconocido por la OIE. Art. 35 - El semen deberá ser acondicionado en forma segura, almacenado en contenedores limpios y desinfectados o de primer uso y las pajuelas identificadas individualmente y mantenidas bajo custodia del médico veterinario responsable técnico por el CCPS hasta el momento del embarque. Art. 36 - El nitrógeno líquido utilizado en el contenedor deberá ser de primer uso y el semen a ser exportado deberá ser almacenado con semen de igual condición sanitaria. Art. 37- El semen no podrá ser exportado antes de los 30 (treinta) días posteriores de la colecta. CAPITULO VII DEL PRECINTADO Art. 38 - Previo a su salida del CCPS, el contenedor deberá ser precintado bajo la supervisión del Veterinario Oficial del país exportador y el número de precinto deberá estar registrado en el certificado. CAPITULO VIII DISPOSICIONES FINALES Art. 39 - Los Organismos Nacionales competentes para la implementación de la presente Resolución son: Argentina: Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos - SAGPyA �Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria - SENASA Brasil: Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento - MAPA Secretaria de Defesa Agropecuária - SDA Paraguay: Ministerio de Agricultura y Ganadería - MAG Subsecretaría de Estado de Ganadería SSEG Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal -SENACSA Uruguay: Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca - MGAP Dirección General de Servicios Ganaderos - DGSG División de Sanidad Animal Art. 40- Los Estados Partes deberán incorporar la presente Resolución a sus ordenamientos jurídicos internos antes del 01/IX/09. LXXIV GMC – Brasilia, 28/XI/08 CERTIFICADO VETERINARIO INTERNACIONAL PARA LA EXPORTACION DE SEMEN OVINO A LOS ESTADOS PARTES DEL MERCOSUR �Los envases primarios (pajuelas) deberán ser marcadas en forma indeleble con la identificación del dador, fecha de colecta o código correspondiente. V. INFORMACIONES ZOOSANITARIAS: El Veterinario Oficial abajo firmante certifica que se ha dado cumplimiento a los requisitos Zoosanitarios establecidos en la Resolución GMC Nº ----/----, referidas a la exportación de semen ovino a los Estados Partes del MERCOSUR. Deberán constar las informaciones sanitarias requeridas por la Resolución GMC Nº VI. DE LA COLECTA, PROCESAMIENTO Y ALMACENAMIENTO DEL SEMEN �Deberán ser incluidas las informaciones que constan del Capítulo VI de la Resolución GMC Nº ____/____. VII. DEL PRECINTADO Deberán ser incluidas las informaciones que constan del Capítulo VII de la Resolución GMC Nº ____/____. Incluir: Local de Emisión: ………………… Fecha ………………… Nombre y Firma del Veterinario Oficial: …………………………………… Sello del Servicio Veterinario Oficial: ……………………………………………………… ANEXO VIII MERCOSUR/GMC/RES Nº 44/08 REQUISITOS ZOOSANITARIOS DE LOS ESTADOS PARTES PARA LA IMPORTACION DE SEMEN CAPRINO VISTO: El Tratado de Asunción, el Protocolo de Ouro Preto y la Decisión Nº 06/96 del Consejo del Mercado Común. CONSIDERANDO: La necesidad de implementar los requisitos zoosanitarios y el certificado establecido para la importación de semen caprino por los Estados Partes. EL GRUPO MERCADO COMUN RESUELVE: Art. 1- Aprobar los requisitos zoosanitarios de los Estados Partes para la importación de semen caprino, en los términos de la presente Resolución, así como el modelo de certificado que consta como Anexo y forma parte de la misma. Art. 2- Los procedimientos requeridos para el cumplimiento de la presente Resolución deberán ajustarse a las recomendaciones de la Organización Mundial de Sanidad Animal OIE, con respecto al bienestar animal. CAPITULO I DISPOSICIONES GENERALES Art. 3- Toda importación de semen caprino deberá estar acompañada del Certificado Veterinario Internacional, emitido por el Servicio Veterinario Oficial del país de origen del semen. El país exportador deberá preparar los modelos de certificados que serán utilizados para la exportación de semen caprino a los Estados Partes, incluyendo las garantías zoosanitarias que constan en la presente Resolución. Art. 4- La emisión del Certificado Veterinario Internacional será realizada en un período no mayor de 10 (diez) días anteriores al embarque. �Art. 5- Los exámenes laboratorios oficiales o semen. Estas pruebas Diagnóstico y Vacunas Animal - OIE. de laboratorio, cuando sean requeridos, deberán ser realizados en acreditados por el Servicio Veterinario Oficial del país de origen del deberán ser realizadas de acuerdo con el "Manual de Pruebas de para los Animales Terrestres" de la Organización Mundial de Sanidad Art. 6- La colecta de material para la realización de las pruebas de diagnóstico establecidas en la presente Resolución deberá ser supervisada por el Servicio Veterinario Oficial del país de origen del semen. Art. 7 - Será realizada una inspección en el momento de embarque, certificando la integridad de los contenedores de semen y de los precintos correspondientes, conforme a lo establecido en la presente Resolución y que deberá ser firmada por el Veterinario Oficial en el punto de salida del país exportador. Art. 8 - Podrán ser acordados, entre el Estado Parte importador y el país exportador, otros procedimientos sanitarios que otorguen garantías equivalentes o superiores para la importación, siempre que los mismos sean aprobados por las Areas de Cuarentena Animal de cada uno de los Estados Partes. Art. 9 - El país de origen del semen que se declare libre ante la OIE en su territorio o una zona del mismo y obtuviera el reconocimiento de los Estados Partes para alguna de las enfermedades para las que se requieran pruebas o vacunaciones, estará exceptuado de la realización de las mismas, así como exceptuados de la certificación de establecimientos libres. En este caso, la certificación de país o zona libre deberá ser incluida en el certificado. En el caso de enfermedades no contempladas en la OIE, deberá certificar que en el país nunca hubo registro oficial de dichas enfermedades. Art. 10 - El Estado Parte importador que posea un programa oficial de control o erradicación para cualquier enfermedad no contemplada en la presente Resolución se reserva el derecho de requerir medidas de protección adicionales, con el objetivo de prevenir el ingreso de esa enfermedad al país. CAPITULO II DEL PAIS EXPORTADOR Art. 11 - En el período de colecta de semen el país exportador deberá ser reconocido por la OIE (según la enfermedad) como país libre o cumple con lo establecido en los capítulos correspondientes del Código Sanitario para los Animales Terrestres de la Organización Mundial de Sanidad Animal (Código Terrestre de la OIE) para ser considerado oficialmente libre de: Peste Bovina, Peste de los Pequeños Rumiantes, Pleuroneumonía contagiosa caprina y Viruela ovina y caprina, siendo esta condición reconocida por el Estado Parte importador. Art. 12 - El país exportador o zona del país exportador deberá ser reconocido libre de Fiebre Aftosa con o sin vacunación por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE). Art. 13 - En relación a la Encefalopatía Espongiforme Bovina - EEB: 13.1. El país exportador debe ser reconocido como país de "riesgo insignificante" por la OIE de acuerdo al capítulo correspondiente del Código Terrestre de la OIE vigente, y esta condición debe ser reconocida por el Estado Parte importador; o 13.2. En el país exportador: a) La EEB es de declaración obligatoria y los animales afectados por la enfermedad son sacrificados y destruidos totalmente; �b) se ha establecido un sistema de vigilancia que permite la detección de animales afectados, de acuerdo a las recomendaciones del Código Terrestre de la OIE; c) se ha prohibido alimentar a los animales rumiantes con harinas de carne y hueso u otros materiales específicos de riesgo (MER) de rumiantes, y se respeta efectivamente la prohibición en todo el país. y d) los donantes han permanecido desde su nacimiento en establecimientos en las que no se confirmó ningún caso de EEB; y no se presentó ningún signo clínico de EEB en el momento de la colecta del semen. Art. 14 - En relación al Prurigo Lumbar (Scrapie), el país exportador deberá: 14.1 Declararse oficialmente libre de Prurigo Lumbar (Scrapie) ante la OlE de acuerdo con lo establecido en el Código Terrestre de la OIE y dicha condición es reconocida por el Estado Parte importador; y 14.2 Certificar que el donante de semen y su ascendencia directa nacieron y fueron criados en el país exportador o en otro país con igual o superior condición sanitaria respecto a Scrapie. Párrafo único: Es facultad de un Estado Parte importador permitir, considerando su condición sanitaria y su evaluación de riesgo, la importación de semen caprino originario o procedente de países que no se declaren libres de Prurigo Lumbar (Scrapie) o que no son reconocidos como libres por dicho Estado Parte, siempre que conste en el certificado Veterinario Internacional que el semen es originario de dadores que: a) Nacieron y fueron criados en una zona o explotación libre de Prurigo Lumbar (Scrapie) de acuerdo a lo definido en el Capítulo correspondiente del Código Terrestre de la OIE; b) No son descendientes ni hermanos de caprinos afectados por Prurigo Lumbar (Scrapie); c) Fueron considerados resistentes a la enfermedad después de realizar un test de susceptibilidad genética, considerando que haya un test estandarizado y disponible, de acuerdo a los parámetros determinados por el Estado Parte importador; y d) Son originarios de un país exportador que adopta las medidas recomendadas por el Código Terrestre de la OIE, para el control y erradicación del Prurigo Lumbar (Scrapie.) El Estado Parte que adopte esta modalidad para la importación deberá comunicarlo previamente a los demás Estados Partes. DEL CENTRO DE COLETA Y PROCESAMIENTO DE SEMEN (CCPS) Art. 15 - El semen fue colectado en un Centro de Colecta y Procesamiento del Semen (CCPS) registrado y aprobado por el Servicio Veterinario Oficial del país exportador que cumple con las "CONDICIONES APLICABLES A LOS CENTROS DE INSEMINACION ARTIFICIAL", descriptas en el Anexo referente a "SEMEN DE BOVINOS Y DE PEQUEÑOS RUMIANTES" del Código Sanitario para los Animales Terrestres de la OIE. El CCPS de procedencia del semen constará en una lista de CCPS aprobados para la colecta de semen caprino, destinados a los Estados Partes, refrendado por el Servicio Veterinario Oficial del país exportador. Art. 16 - El semen fue colectado y procesado bajo la supervisión del médico veterinario, responsable técnico del CCPS. �Art. 17 - En el CCPS no fue registrada la ocurrencia de enfermedades pasibles de ser transmitidas por semen durante los 60 (sesenta) días previos a la colecta del semen. CAPITULO IV DE LOS DADORES DE SEMEN Art.18 - Los dadores de semen deberán ser nacidos y criados en el país exportador o haber permanecido en el mismo por lo menos 60 (sesenta) días anteriores a la colecta del semen. En caso de animales importados, estos deberán haber procedido de países o zonas con igual o superior condición sanitaria respecto a las enfermedades contempladas en los Artículos 11 al 14 y procedentes de establecimientos con igual o superior condición sanitaria respecto a las enfermedades contempladas en los Artículos 19 al 23 de la presente Resolución. Art. 19 - Los dadores deberán ser originarios de establecimientos donde no fueron reportados oficialmente casos de Lentivirosis (Maedi-Visna/Artritis Encefalitis caprina), Enfermedad de Akabane, Enfermedad de la Frontera (Border Disease), y de Fiebre del Valle de Rift, en los tres años previos a la colecta de semen. Art. 20 - Los dadores deberán ser originarios de establecimientos donde no fueron reportados oficialmente casos de Aborto Enzoótico de las ovejas en los dos años previos a la colecta de semen. Art. 21- Los dadores deberán ser originarios de establecimientos donde no fueron reportados oficialmente casos de Fiebre Q y Enfermedad de Nairobi durante los 12 (doce) meses previos a la colecta de semen. Art. 22 - Los dadores deberán ser originarios de establecimientos donde no fueron reportados oficialmente casos de Brucelosis (B. Abortus y B melintensis), Tuberculosis, Paratuberculosis y Lengua Azul durante los seis meses previos a la colecta de semen. Art. 23 - Los dadores deberán ser originarios de establecimientos donde no fueron reportados oficialmente en un radio de 15 (quince) km casos de Estomatitis Vesicular, en los seis meses previos a la colecta de semen. Art. 24 – Los dadores no deberán ser utilizados en monta natural durante el período de 30 (treinta) días previos al ingreso en el CCPS. Art. 25 - Los dadores deberán ser aislados bajo control oficial por lo menos 30 (treinta) días antes de ingresar a la instalación para Colecta de Semen del CCPS y solamente aquellos que presentaron resultados negativos a las pruebas requeridas, ingresarán en la misma. Art. 26 - Los dadores no deberán presentar evidencia clínica de enfermedades transmisibles por medio de la inseminación artificial durante un período de 30 (treinta) días anteriores a la colecta de semen, en el día de la colecta, así como en los 30 (treinta) días subsiguientes. CAPITULO V DE LAS PRUEBAS DE DIAGNOSTICO Art. 27 - Los dadores deberán ser sometidos, durante el período de aislamiento previo al ingreso a la Instalación para Colecta de Semen en el CCPS y cada seis meses mientras permanezcan en el mismo, a las pruebas de diagnóstico con resultados negativos para las siguientes enfermedades: 27.1 BRUCELOSIS: (B. Abortus y B. Mellitensis): antígeno acidificado tamponado –(AAT), Rosa de Bengala o ELISA. En caso de resultado positivo, deberán ser sometidos a una prueba de Fijación de Complemento o 2- mercaptoetanol. �27.2 TUBERCULOSIS Tuberculinización intradérmica con tuberculina PPD. 27.3 PARATUBERCULOSIS: Fijación de Complemento o Inmunodifusión en Gel de Agar (AGID) o ELISA 27.4 ENFERMEDAD DE LA FRONTERA: (Border Disease): Prueba de ELISA o Virus neutralización (VN) o Prueba de aislamiento viral (prueba de inmunoperoxidasa o prueba de anticuerpos fluorescentes). 27.5 ENFERMEDAD DE AKABANE: Prueba de ELISA o Fijación de Complemento o Aislamiento viral. 27.6 FIEBRE AFTOSA: prueba VIAA (antígeno asociado a la infección viral) o ELISA para detección de proteína no estructural. Art. 28 - LENGUA AZUL Los dadores deberán resultar negativos a una prueba de Inmunodifusión en Gel de Agar (AGID) o ELISA el día de la primera colecta de semen y nuevamente entre 30 (treinta) y 60 (sesenta) días después de la última colecta, o deberán resultar negativos a una prueba de PCR en sangre tomada con intervalos de 14 (catorce) días durante el período de colecta de semen, o deberán resultar negativos a una prueba de PCR en una muestra de semen congelado de cada partida (colecta de un dador en una misma fecha). Art. 29 -ABORTO ENZOOTICO DE LAS OVEJAS Los dadores deberán resultar negativos a una prueba serológica recomendada por el "Manual de Diagnóstico de Pruebas y Vacunas para los Animales Terrestres" de la OIE, efectuada 14 (catorce) y 21 (veintiún) días después de la colecta de semen, o las técnicas de identificación del agente deberán revelar la ausencia de Chlamydophila abortus en una muestra de semen destinada a la exportación. Art. 30 - ARTRITIS ENCEFALITIS CAPRINA – CAE Los dadores deberán resultar negativos a una prueba de ELISA o Inmunodifusión en Gel de Agar (AGID) dentro de los 30 (treinta) días previos a la primera colecta de semen y nuevamente entre 30 (treinta) y 60 (sesenta) días después de la última colecta. Art. 31 - FIEBRE DEL VALLE DE RIFT Los dadores deberán resultar negativos a una prueba de ELISA realizada en los 30 (treinta) días previos a la primera colecta del semen y nuevamente entre 21 (veintiún) días y 60 (sesenta) días después de la última colecta. CAPITULO VI DE LA COLECTA, PROCESAMIENTO Y ALMACENAMIENTO DEL SEMEN �Art. 32 - El semen deberá ser colectado, procesado y almacenado de acuerdo con recomendaciones referentes a las "CONDICIONES APLICABLES A LA TOMA DE SEMEN" y "CONDICIONES APLICABLES A LA MANIPULACION DEL SEMEN Y A LA PREPARACION DOSIS DE SEMEN EN EL LABORATORIO" descriptas en el Anexo referente "SEMEN BOVINOS Y DE PEQUEÑOS RUMIANTES" del Código Terrestre de la OIE. las las DE DE Art. 33 - Los productos a base de huevos utilizados como diluyentes de semen deberán ser originarios de un país, zona o compartimiento libre de Influenza Aviar de declaración obligatoria ante la OIE y de Newcastle o provendrán de granjas SPF (Specific Pathogen Free) oficialmente certificadas. Art. 34 - En caso de utilizarse leche en el procesamiento del semen, deberá ser originaria de un país o zona libre de Fiebre Aftosa reconocido por la OIE. Art. 35 - El semen deberá ser acondicionado en forma segura, almacenado en contenedores limpios y desinfectados o de primer uso y las pajuelas identificadas individualmente y mantenidas bajo custodia del médico veterinario responsable técnico por el CCPS hasta el momento del embarque. Art. 36 - El nitrógeno líquido utilizado en el contenedor deberá ser de primer uso y el semen a ser exportado deberá ser almacenado con semen de igual condición sanitaria. Art. 37 - El semen no podrá ser exportado antes de los 30 (treinta) días posteriores de la colecta. CAPITULO VII DEL PRECINTADO Art. 38 - Previo a su salida del CCPS, el contenedor deberá ser precintado bajo la supervisión del Veterinario Oficial del país exportador y el número de precinto deberá estar registrado en el certificado. CAPITULO VIII DISPOSICIONES FINALES Art. 39 - Los Organismos Nacionales competentes para la implementación de la presente Resolución son: Argentina: Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos – SAGPyA Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria SENASA Brasil: Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento – MAPA Secretaria de Defesa Agropecuária – SDA Paraguay: Ministerio de Agricultura y Ganadería – MAG Subsecretaría de Estado de Ganadería – SSEG Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal – SENACSA Uruguay: Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca – MGAP Dirección General de Servicios Ganaderos – DGSG División de Sanidad Animal Art. 40 - Los Estados Partes deberán incorporar la presente Resolución a sus ordenamientos jurídicos internos antes del 01/IX/09. �LXXIV GMC Brasilia, 28/XI/08 CERTIFICADO VETERINARIO INTERNACIONAL PARA LA EXPORTACION DE SEMEN CAPRINO A LOS ESTADOS PARTES DEL MERCOSUR Los envases primarios (pajuelas) deberán ser marcadas en forma indeleble con la identificación del dador, fecha de colecta o código correspondiente. V. INFORMACIONES ZOOSANITARIAS: �El Veterinario Oficial abajo firmante certifica que se ha dado cumplimiento a los requisitos Zoosanitarios establecidos en la Resolución GMC Nº ----/----, referidas a la exportación de semen caprino a los Estados Partes del MERCOSUR. Deberán constar las informaciones sanitarias requeridas por la Resolución GMC Nº VI. DE LA COLECTA, PROCESAMIENTO Y ALMACENAMIENTO DEL SEMEN Deberán ser incluidas las informaciones que constan del Capítulo VII de la Resolución GMC Nº ____/ ____. VII. DEL PRECINTADO Deberán ser incluidas las informaciones que constan del Capítulo VIl de la Resolución GMC Nº____/ ____. Incluir:....................................................................................................................... ............... Local de Emisión: Fecha........................................................ Nombre y Firma del ................................................................................ ................................................ Veterinario Sello del Servicio Veterinario .................................................................................... Oficial: Oficial: � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución SAGPyA N° 0473/2009 Description An account of the resource Resoluciones del Grupo Mercado Común. Creator An entity primarily responsible for making the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Viernes 31 de Julio de 2009 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Incorpóranse al ordenamiento jurídico nacional determinadas Resoluciones del Grupo Mercado Común. Requisitos Fitosanitarios para Cucurbita Pepo (Calabacín o Zapallito Largo o Zucchini), Cucurbita Moschata (Calabaza Moscada o Calabacita o Coreanito), para Cucurbita Maxima (Calabaza o Zapallo), para Vitis Vinifera (Vid), Cucumis Melo (Melón), Citrullus Lanatus (Sandía) según País de Destino y Origen, para los Estados Partes. Requisitos Zoosanitarios de los Estados Partes para la Importación de Semen Ovino y Caprino Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=156422">Resolución SAGPyA N° 0473/2009</a> https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/a446cffa1d51cb7ceb137ebb85b12d75.pdf 743775b54af942e71f367afa488acec1 PDF Text Text ������������������������������������������������������������������� Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución SAGPyA N° 0474/2009 Description An account of the resource Programa Nacional de Control y Erradicación de la Enfermedad de Aujeszky. Creator An entity primarily responsible for making the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Viernes 31 de Julio de 2009 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Programa Nacional de Control y Erradicación de la Enfermedad de Aujeszky - Etapa 2009- 2012. Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=156371">Resolución SAGPyA N° 0474/2009</a> Is Replaced By A related resource that supplants, displaces, or supersedes the described resource. <strong>Abrogada por Art. 43 de la <a href="https://digesto.senasa.gob.ar/items/show/957">Resolucion N° 0810/2025 del SENASA&nbsp;</a></strong> https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/a8670952a92e8eb94851ef716600b873.pdf 44fac1e2e480f9a61ffe3c2e8c07b802 PDF Text Text Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos INDUSTRIA ALIMENTARIA Resolución 479/2009 Apruébase el Protocolo de Calidad para Preparaciones Culinarias Industriales Argentinas. Bs. As., 4/8/2009 VISTO el Expediente Nº S01:0138512/2009 del Registro del MINISTERIO DE PRODUCCION, la Resolución Nº 392 de fecha 19 de mayo de 2005 de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS del entonces MINISTERIO DE ECONOMIA Y PRODUCCION, y CONSIDERANDO: Que en el mercado global, el grado de exigencia de clientes y consumidores respecto de la calidad de los alimentos se ha elevado, en virtud del aumento de la información disponible y de la diversificación de la oferta. Que a efectos de garantizar a clientes y consumidores que las Preparaciones Culinarias Industriales Argentinas lleven efectivamente los atributos de valor diferenciadores, es necesario contar con sistemas eficaces de gestión e identificación. Que se debe ponderar la excelente calidad de las Preparaciones Culinarias Industriales que se producen en la REPUBLICA ARGENTINA con atributos y autenticidad vinculadas al origen, las prácticas de producción y los sistemas que aseguren su calidad. Que los consumidores con mayor información, son selectivos al momento de elegir, así cuando se les ofrecen Preparaciones Culinarias Industriales Argentinas que cumplen con las características y exigencias demandadas, tienden a privilegiarlas. Que en la elaboración del protocolo ha tomado intervención la COMISION ASESORA DE LOS ALIMENTOS ARGENTINOS, creada por Resolución Nº 392 de fecha 19 de mayo de 2005 de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS del entonces MINISTERIO DE ECONOMIA Y PRODUCCION, la cual se encuentra integrada por la CAMARA ARGENTINA DE CERTIFICADORAS DE ALIMENTOS (CACER); la CAMARA DE EXPORTADORES DE LA REPUBLICA ARGENTINA (CERA); la CAMARA DE INDUSTRIAS DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS (CIPA); el CONSEJO FEDERAL DE INVERSIONES (CFI); la COORDINADORA DE LAS INDUSTRIAS DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS (COPAL); la FUNDACION ARGENINTA; la FUNDACION EXPORTAR; el INSTITUTO NACIONAL DE ALIMENTOS (INAL) organismo dependiente de la ADMINISTRACION NACIONAL DE MEDICAMENTOS, ALIMENTOS Y TECNOLOGIA MEDICA del MINISTERIO DE SALUD; el INSTITUTO NACIONAL DE TECNOLOGIA AGROPECUARIA (INTA), organismo descentralizado en la órbita de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS del MINISTERIO DE PRODUCCION; el INSTITUTO NACIONAL DE TECNOLOGIA INDUSTRIAL (INTI), organismo descentralizado en la órbita de la SECRETARIA DE INDUSTRIA, COMERCIO Y DE LA PEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESA del MINISTERIO DE PRODUCCION; el MINISTERIO DE RELACIONES EXTERIORES, COMERCIO INTERNACIONAL Y CULTO; el ORGANISMO ARGENTINO DE ACREDITACION (OAA); el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA (SENASA), organismo descentralizado en la órbita de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS del MINISTERIO DE PRODUCCION y la SECRETARIA DE TURISMO del MINISTERIO DE PRODUCCION, como así también han participado la empresa NUTRICION PROFESIONAL S.R.L. y el GRUPO MOTTA. Que en dicho orden de ideas, los sistemas de certificación voluntaria prestados por entidades independientes, se han probado aptos a esa finalidad, cuando los atributos diferenciales de �valor no son factibles de ser comprobados directamente por clientes y consumidores, porque resumen innumerables condiciones y decisiones a lo largo de la cadena agroalimentaria. Que las tendencias actuales muestran claramente que el camino de la calidad es al que se deben orientar todas las acciones y propuestas vinculadas con la producción de Preparaciones Culinarias Industriales Argentinas. Que conforme a lo establecido por la Resolución Nº 392 de fecha 19 de mayo de 2005 de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS del entonces MINISTERIO DE ECONOMIA Y PRODUCCION, que crea el Sello "ALIMENTOS ARGENTINOS UNA ELECCION NATURAL" y su versión en idioma inglés, "ARGENTINE FOOD A NATURAL CHOICE", resulta un requisito esencial cumplir con un Protocolo de Calidad para la obtención del mismo, como así también, brindar a los consumidores garantía de que los productos han sido elaborados de conformidad a características especificas y/o condiciones especialmente establecidas. Que la "calidad" por consiguiente, es un componente estratégico para el desarrollo competitivo de las Preparaciones Culinarias Industriales Argentinas, y un factor diferencial para el ingreso a mercados nuevos, desarrollo de mercados o permanencia en los mercados existentes con innovación de mantenimiento. Que un Protocolo de Calidad para Preparaciones Culinarias Industriales Argentinas resulta ser un patrón o medida para las empresas productoras que deseen diferenciar su producto como estrategia competitiva. Que la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS del MINISTERIO DE PRODUCCION, tiene entre sus objetivos definir las políticas referidas al desarrollo, promoción, calidad y sanidad de productos, industrializados o no, para consumo alimentario de origen animal o vegetal. Que debido a las directivas impartidas por el Gobierno Nacional en materia de contención del gasto público, la presente medida no implicará costo fiscal alguno. Que por lo antes expuesto, la mencionada Secretaría tiene interés en la aprobación de un Protocolo de Calidad de carácter no obligatorio y de adhesión e implementación voluntaria, que identifique los atributos diferenciales de las Preparaciones Culinarias Industriales Argentinas. Que el desarrollo de esta estrategia posibilitará el posicionamiento de las Preparaciones Culinarias Industriales Argentinas en los mercados extranjeros con valor agregado. Que la Dirección de Legales del Area de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos dependiente de la Dirección General de Asuntos Jurídicos del MINISTERIO DE ECONOMIA Y FINANZAS PUBLICAS, ha tomado la intervención que le compete, conforme a lo establecido por el Artículo 11 del Decreto Nº 2102 de fecha 4 de diciembre de 2008, sustituido por el Artículo 1º de su similar Nº 98 de fecha 13 de febrero de 2009. Que el suscripto es competente para resolver en esta instancia de acuerdo a las facultades conferidas por el Decreto Nº 2102 de fecha 4 de diciembre de 2008. Por ello, EL SECRETARIO DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS RESUELVE: Artículo 1º — Apruébase el Protocolo de Calidad para Preparaciones Culinarias Industriales Argentinas que figura en el Anexo que forma parte integrante de la presente resolución. �Art. 2º — Invítase a las personas físicas y jurídicas que conforman la cadena productiva a adoptar e implementar las normas técnicas y de calidad contenidas en el Protocolo aprobado por el Artículo 1º de la presente medida. Art. 3º — Invítase a todas las provincias a difundir, en sus respectivas jurisdicciones, el Protocolo de Calidad para Preparaciones Culinarias Industriales Argentinas. Art. 4º — Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese. — Carlos A. Cheppi. ANEXO PROTOCOLO DE CALIDAD PARA PREPARACIONES CULINARIAS INDUSTRIALES ARGENTINAS INTRODUCCION La REPUBLICA ARGENTINA cuenta con ventajas competitivas para producir y comercializar en los mercados locales e internacionales, preparaciones culinarias industriales que poseen el reconocimiento de sus materias primas. El objetivo principal de la producción de preparaciones culinarias industriales, es mantener la calidad original de sus ingredientes, permitiendo comercializar en el mundo alimentos de conveniencia, de alto valor agregado y diferenciados. En los últimos años, existen factores que han contribuido al aumento en la demanda de comidas preparadas como: una mayor vinculación de la mujer a la vida laboral, extensas jornadas de trabajo, mayor número de usuarios de hornos microondas, creciente interés por comidas étnicas, reducción del grupo familiar, entre otros. Por otro lado, el consumidor espera beneficios extra de estos alimentos, siendo los principales el sabor y el aroma, seguido por un método fácil de preparación, el tamaño de la porción y la funcionalidad de los envases. Esto demuestra claramente que existe un alto potencial de desarrollo ya sea para la venta en el mercado interno como para la exportación. Asimismo, su progreso depende de la habilidad para innovar que posea el sector industrial, a fin de ofrecer mayores alternativas, mejor calidad y productos más elaborados. Cabe destacar que la industria de alimentos preparados tiene importantes oportunidades de desarrollo debido a la evolución del mercado. Considerando la tendencia actual de la demanda, se pueden desarrollar gran variedad de preparaciones culinarias industriales, de manera de satisfacer al consumidor con alimentos ricos y saludables. A partir de estas premisas, se han diseñado atributos diferenciadores para las preparaciones culinarias industriales. Los mismos se basan técnicamente en la superación objetiva de determinados parámetros incluidos en la legislación vigente mencionada en los alcances. a) Alcances. El presente protocolo define y describe los atributos de calidad para Preparaciones Culinarias Industriales Argentinas que aspiren a utilizar el Sello "ALIMENTOS ARGENTINOS UNA ELECCION NATURAL" y su versión en idioma inglés "ARGENTINE FOOD A NATURAL CHOICE". Este documento pretende constituirse en una herramienta para que las empresas elaboradoras de preparaciones culinarias, diferencien sus productos sobre la base de la superación objetiva de las características pautadas en la legislación vigente. Las empresas que aspiren a implementar el presente protocolo, deben tomar en cuenta que queda implícito el cumplimiento de las reglamentaciones vigentes, entendiendo las abarcadas en el Código Alimentario Argentino (C.A.A.) Capítulo I "Disposiciones Generales, �Capítulo II Condiciones Generales de las Fábricas y Comercios de Alimentos" – Resolución Nº 80 de fecha 11 de octubre de 1996 del GRUPO MERCADO COMUN del MERCADO COMUN DEL SUR (MERCOSUR) incorporada al Código Alimentario Argentino por Resolución Nº 587 de fecha 1 de septiembre de 1997 del entonces MINISTERIO DE SALUD Y ACCION SOCIAL; Capítulo IV "Utensilios, recipientes, envases, envolturas, aparatos y accesorios"; Capítulo V "Normas para la Rotulación y Publicidad de los Alimentos" (Reglamento Técnico del MERCOSUR sobre el Rotulado Nutricional de Alimentos Envasados, aprobado por Resolución Nº 46 de fecha 10 de diciembre de 2003) y las contenidas en el Decreto Nº 4238 de fecha 19 de julio de 1968, "Reglamento de Inspección de productos, subproductos y derivados de origen animal" y sus modificatorios vigentes. Se entiende por preparaciones culinarias industriales listas para ofrecer al consumidor a los alimentos, congelados o no, a base de ingredientes de origen vegetal y/o animal procesados. Para el presente protocolo se excluyen las preparaciones culinarias industriales que contengan uno o más ingredientes crudos y/o "in natura" al momento de ser adquiridas por el consumidor (en el caso de utilizar algún ingrediente enmarcado en dicho concepto, el mismo queda sujeto a evaluación por parte de la Dirección Nacional de Agroindustria, dependiente de la SUBSECRETARIA DE AGROINDUSTRIA Y MERCADOS de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS del MINISTERIO DE PRODUCCION). Los productos que aspiren al cumplimiento del presente protocolo y por lo tanto al sistema del Sello, serán sujetos de evaluación por parte de la Dirección Nacional de Agroindustria. Por tratarse de un documento de naturaleza dinámica, podrá ser revisado periódicamente sobre la base de las necesidades que surjan del sector público y/o privado. b) Criterios Generales. Los atributos diferenciadores presentados surgen de la información aportada por empresas elaboradoras de Preparaciones Culinarias Industriales, de información recopilada y resultante de la investigación proveniente de distintas instituciones públicas y privadas. Los atributos de proceso y producto definidos en el presente documento que requieran análisis, deberán realizarse bajo técnicas oficiales reconocidas y por laboratorios que formen parte de redes oficiales. Además, la empresa deberá presentar documentación informando la periodicidad de los análisis y fundamentar el método de muestreo utilizado. c) Fundamentación de Atributos Diferenciales. La calidad de las preparaciones culinarias industriales depende tanto de las materias primas utilizadas, como del proceso de producción y del método de conservación. Todo esto, en su conjunto, sumado a la inocuidad y a las características organolépticas del producto, lo diferencian de sus análogos. Por lo tanto, los atributos considerados en el presente protocolo son: I) Atributos Diferenciadores del Producto. 1) Calidad de las materias primas utilizadas. 2) Restricción en el uso de aditivos autorizados (referencia reglamentaria: Resolución Nº 51 de fecha 29 de septiembre de 2000 del GRUPO MERCADO COMUN del MERCADO COMUN DEL SUR (MERCOSUR) "Reglamento Técnico MERCOSUR Asignación de Aditivos y sus Concentraciones Máximas para la Categoría de Alimentos 21 - Preparaciones Culinarias Industriales"). 3) Características organolépticas. �4) Vida útil prolongada. II) Atributos Diferenciadores del Proceso. 1) Calidad de las materias primas utilizadas. 2) Control de requisitos microbiológicos. 3) Sistema de aseguramiento de la inocuidad. 4) Métodos de conservación. 5) Características de transporte y almacenamiento. III) Atributos de funcionalidad de uso. 1) De producto. 2) De envase. ATRIBUTOS DIFERENCIADORES DEL PRODUCTO Las determinaciones analíticas a las que hace referencia el presente protocolo, deberán realizarse de acuerdo a la metodología oficial que figura en el Código Alimentario Argentino (C.A.A.) y en el Decreto Nº 4238 de fecha 19 de julio de 1968, "Reglamento de Inspección de productos, subproductos y derivados de origen animal" y sus modificatorios vigentes. a) Calidad de las materias primas utilizadas. I) De origen animal. Las preparaciones podrán utilizar en su elaboración las siguientes materias primas de origen animal, bajo las condiciones definidas a continuación: 1) Carnes de todo tipo (bovino, ovino, porcino y caprino, como también animales de corral, caza, pescados, crustáceos, moluscos y otras especies comestibles) y sus subproductos. 2) Las siguientes salazones (contenidas en el mencionado Decreto Nº 4238/68 y en Código Alimentario Argentino (C.A.A.)): i. Cecina. ii. Jamón cocido. iii. Jamón crudo. iv. Panceta salada (ahumada o no). v. Lomo de cerdo. 3) Los siguientes chacinados embutidos (contenidos en el mencionado Decreto Nº 4238/68 y en Código Alimentario Argentino (C.A.A.)): i. Chorizo/Longaniza. La cantidad de materias grasas que entra en su composición no deberá sobrepasar el TREINTA Y CINCO POR CIENTO (35%). �ii. Chorizo/Longaniza a la española. La cantidad de materias grasas que entra en su composición no deberá sobrepasar el TREINTA Y CINCO POR CIENTO (35%). iii. Longaniza napolitana. La cantidad de materias grasas que entra en su composición no deberá sobrepasar el TREINTA Y CINCO POR CIENTO (35%). iv. Sopresatta a la italiana. La cantidad de materias grasas que entra en su composición no deberá sobrepasar el TREINTA POR CIENTO (30%). II) De origen vegetal. Las preparaciones culinarias industriales podrán utilizar en su elaboración todo tipo de vegetales. b) Restricciones en el uso de aditivos autorizados. Todas las preparaciones culinarias industriales, que incluyan en sus rótulos el Sello "ALIMENTOS ARGENTINOS UNA ELECCION NATURAL" y su versión en idioma inglés, "ARGENTINE FOOD A NATURAL CHOICE", deberán ajustarse a las siguientes pautas: Se admiten los aditivos listados en la referida Resolución Nº 51/00 con las siguientes restricciones: 1) Sólo podrán utilizarse aquellos aromatizantes/saborizantes para brindar el efecto de ahumado (para tal efecto, también se permite la adición de humo mediante ahumaderos). 2) Colorantes: Solo podrán utilizarse los naturales con la debida justificación. 3) Exaltadores de sabor: Solo podrán utilizarse con la debida justificación. 4) Solo podrán utilizarse aquellos conservadores naturales. Podrán estar presentes los aditivos que provengan de los ingredientes utilizados, según el principio de transferencia de aditivos. c) Características organolépticas. La textura, color, sabor y aroma deben mantenerse durante la totalidad de la vida útil del producto. Entonces, a fin de analizar y controlar la calidad organoléptica de los alimentos, se debe realizar una evaluación del producto final por métodos sensoriales, utilizando alguna norma o metodología de referencia y/o reconocimiento internacional (como por ejemplo, las Normas Europeas (UNE) y las IRAM). También se pueden medir objetivamente los parámetros sensoriales (en general evaluaciones de textura y color) por medios instrumentales, o por otros métodos validados. Para ello se deberá especificar el método de medición basado en alguna norma de referencia. �d) Vida útil prolongada. Todos los productos enmarcados en el presente protocolo deberán poseer un tiempo de vida útil no menor a TRES (3) meses. ——— Nota: La empresa debe demostrar estudio/s de vida útil mediante análisis del / de los producto/s (vinculados al sistema del Sello), realizado/s en laboratorio/s no propios, habilitados por la autoridad competente y que utilicen técnicas oficiales reconocidas. Asimismo, los resultados de dichos análisis deben ser presentados (mediante copia/s) al momento de la auditoría del Sello. ——— ATRIBUTOS DIFERENCIADORES DEL PROCESO a) Calidad de las materias primas utilizadas. I) De origen animal. Las carnes mencionadas en el presente documento, deben provenir de establecimientos que cumplan con los requisitos para exportación. Asimismo, deben proceder de establecimientos con un sistema implementado que asegure inocuidad del producto y su trazabilidad. �II) De origen vegetal. Las preparaciones culinarias industriales podrán utilizar en su elaboración materias primas de origen vegetal, provenientes de productores agrícolas que se encuentren inscriptos en el Registro Nacional Sanitario de Productores Agropecuarios (RENSPA) - Disposición Conjunta Nº 1 y Nº 41 de fecha 28 de marzo de 2008 de la Dirección Nacional de Protección Vegetal y de la Dirección Nacional de Fiscalización Agroalimentaria, respectivamente, ambas dependientes del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, organismo descentralizado en la órbita de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS del entonces MINISTERIO DE ECONOMIA Y PRODUCCION. Asimismo, la empresa deberá demostrar un control de calidad de los productos vegetales recepcionados en planta, como ser aptitud sanitaria, sensorial y otras especificaciones necesarias (por ejemplo: variedad comercial, composición, etcétera) para la formulación del plato. ——— Importante: En el caso de utilizar algún ingrediente que no se encuentre contemplado en el presente protocolo, el mismo deberá ser declarado y será sujeto de evaluación por parte de la Dirección Nacional de Agroindustria. ——— A fin de constatar la aptitud de las materias primas y el cumplimiento de las buenas prácticas por parte de los proveedores, corresponde solicitar al proveedor la presentación de un protocolo de calidad, o llevar algún plan de desarrollo de proveedores. Para ello, algunos puntos que pueden tenerse en cuenta son: 1) Contar con el listado de proveedores actualizados con sus datos correspondientes (por ejemplo: tipo y calidad de producto - lugar de producción - cantidad de producción condición de proveedor estable o temporal). 2) Realizar visitas periódicas (mínimo UNA (1) vez al año) a los proveedores, a fin de verificar el cumplimiento de las buenas prácticas (contar en la planta con la fecha de la auditoría, número del productor auditado y resultado de la misma). 3) De acuerdo a la criticidad de las materias primas, deberán preverse auditorías de los proveedores de las mismas bajo el criterio Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP), con la frecuencia que la calificación de riesgo exija. b) Sistema de aseguramiento de la inocuidad. La empresa elaboradora de preparaciones culinarias industriales que aspire a obtener el Sello "ALIMENTOS ARGENTINOS UNA ELECCION NATURAL" y su versión en idioma inglés, "ARGENTINE FOOD A NATURAL CHOICE", debe tener implementado sistemas de aseguramiento de la inocuidad tales como Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) o la Norma ISO 22000. Asimismo, para la producción se recomienda que la empresa implemente un Sistema de Gestión de Medioambiente, como la Norma ISO 14000. Los ingredientes utilizados deberán provenir de establecimientos productores y elaboradores que cumplan con las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y con Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) según corresponda. Además, la empresa deberá demostrar la trazabilidad del producto hasta la materia prima con la cual se elaboró. c) Control de requisitos microbiológicos. �Para los productos esterilizados se deberá presentar el análisis de "prueba de la estufa" y esterilidad comercial (referencia Código Alimentario Argentino (C.A.A.): Capítulo XI "Alimentos vegetales", Artículo 926 - Capítulo VI "Alimentos cárneos y afines", Artículo 280). La empresa deberá presentar la documentación que avale el control de los parámetros microbiológicos del producto final. Se toman como requisitos los siguientes: Asimismo, se deberá informar la periodicidad de los análisis y se debe fundamentar el método de muestreo utilizado. En todos los casos se utilizaran técnicas oficiales reconocidas y los análisis deberán realizarse en laboratorios que formen parte de redes oficiales. ——— Importante. En caso de realizar otras determinaciones (analíticas, sensoriales o de proceso) por exigencias externas o por controles internos de la empresa que no se enuncien en el presente protocolo, se podrá adjuntar copia de los registros asociados (internos y/o externos) al momento de la auditoría correspondiente al sistema del Sello. ——— d) Método de conservación. Los tratamientos apropiados de conservación para los productos son los expuestos en el Código Alimentario Argentino (C.A.A.) Capítulo III "De los productos alimenticios", Artículo 159. Para el presente protocolo se deberá optar por aquellos tratamientos que aseguren la preservación de la vida útil de dichos productos durante un lapso de tiempo prolongado y determinado, que permitan mantener las características organolépticas y sensoriales de los mismos, para lo cual, se pueden tratar los alimentos mediante la conservación por frío (congelado), conservación por calor (esterilizado), liofilización o cualquier otro método debidamente aprobado por la legislación vigente. e) Características de transporte y almacenamiento. Los productos conservados por el frío, deberán ser trasladados en medios de transportes que contengan algún dispositivo de medición de temperatura, a fin de controlar la cadena de frío, lo cual deberá ser comprobado en el momento de la auditoría del Sello. �El transporte debe estar habilitado y ser utilizado exclusivamente para transportar alimentos; asimismo el transportista debe cumplir con las condiciones de higiene del vehiculo (Normativa de referencia: Código Alimentario Argentino (C.A.A.) —Capítulo II "Condiciones Generales de las Fábricas y Comercios de Alimentos" y Capítulo III "De los Productos Alimenticios", Artículos 154 bis y 157 respectivamente, y Decreto Nº 4238/68 y sus modificatorios vigentes, Capítulo XXVIII "Transportes"). COCCION Y PRECOCCION Los tratamientos apropiados de conservación para los productos son los expuestos en el C6digo Alimentario Argentino (C.A.A.) Capítulo III "De los productos alimenticios", Artículo 159. Para el presente protocolo se deberá optar por aquellos tratamientos que aseguren la preservación de la vida útil de dichos productos durante un lapso de tiempo prolongado y determinado, que permitan mantener las características organolépticas y sensoriales de los mismos, para lo cual, se pueden tratar los alimentos mediante la conservación por frío (congelado), conservación por calor (esterilizado), liofilización o cualquier otro método debidamente aprobado por la legislación vigente. e) Características de transporte y almacenamiento. Los productos conservados por el frío, deberán ser trasladados en medios de transportes que contengan algún dispositivo de medición de temperatura, a fin de controlar la cadena de frío, lo cual deberá ser comprobado en el momento de la auditoría del Sello. El transporte debe estar habilitado y ser utilizado exclusivamente para transportar alimentos; asimismo el transportista debe cumplir con las condiciones de higiene del vehículo (Normativa de referencia: Código Alimentario Argentino (C.A.A.) —Capítulo II "Condiciones Generales de las Fábricas y Comercios de Alimentos" y Capítulo III "De los Productos Alimenticios", Artículos 154 bis y 157 respectivamente, y Decreto Nº 4238/68 y sus modificatorios vigentes, Capítulo XXVIII "Transportes"). COCCION Y PRECOCCION a) Cocción. Esta etapa del proceso, debe contemplar como mínimo las mismas condiciones de temperatura y tiempo que las establecidas para un proceso de pasteurización (Código Alimentario Argentino (C.A.A.) — Capítulo III "De los Productos Alimenticios", Artículo 166). Resulta importante mencionar que el control de temperatura deberá ajustarse al tipo de producto (ejemplo: en el caso de carnes la medición se debe efectuar en el mayor volumen muscular de la pieza). Además, luego de realizar este procedimiento se deben conservar las piezas según los métodos descriptos en el presente protocolo. b) Precocción. Esta etapa del proceso se basa en la aplicación de calor, la que es efectuada para reducir la carga microbiana de la pieza, así como inactivar enzimas presentes en ella. Por eso, resulta necesario un tratamiento posterior para el consumo de dicho producto, cuyas instrucciones de uso deben estar presentes en el envase correspondiente, respetando lo establecido por el Código Alimentario Argentino (C.A.A.) Capítulo V "Normas para la Rotulación y Publicidad de los Alimentos". Además, luego de realizado este procedimiento se deben conservar las piezas según los métodos descriptos en el presente protocolo. ——— �Importante: se deberá separar el producto que se enmarca en el presente protocolo y en la Resolución Nº 392 de fecha 19 de mayo de 2005 de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS del entonces MINISTERIO DE ECONOMIA Y PRODUCCION, e identificar correctamente los lotes y los cargamentos, de forma tal de garantizar el manejo de los mismos separados del resto de los productos sin el amparo del Sello "ALIMENTOS ARGENTINOS UNA ELECCION NATURAL" y su versión en idioma inglés "ARGENTINE FOOD A NATURAL CHOICE". ——— Para ello, la empresa deberá contar con documentación y registros que avalen la mercadería que lleva en su rotulo la mama. ATRIBUTOS DE FUNCIONALIDAD DE USO a) Del producto. El atributo sobresaliente de estos productos, es que para su consumo precisan un sencillo acondicionamiento, posterior al momento de adquisición, o no requieran preparación o acondicionamiento alguno. b) Del envase. Respetando la normativa vigente para envases en general, se ha tomado el criterio de que los mismos aseguren su inviolabilidad y el mantenimiento del producto a lo largo del período de vida útil. La funcionalidad principal del envase, debe permitir al consumidor utilizar el alimento de la manera más conveniente y eventualmente que el mismo pueda servir para la preparación y como contenedor a la hora de consumir el producto. Debe figurar en el rótulo del envase primario y/o secundario la preparación e instrucciones de uso del alimento. En caso de poder hacerlo de varias formas, realizar una breve descripción de cada una. Asimismo, se evaluará todo material innovador aprobado por la autoridad competente y aceptable en el mercado, pudiendo ser variable la forma y tamaño de los mismos. El envase debe ser apto para resistir las condiciones del proceso de almacenamiento y preparación posterior. � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución SAGPyA N° 0479/2009 Description An account of the resource Preparaciones Culinarias Industriales Argentinas. Creator An entity primarily responsible for making the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Martes 4 de Agosto de 2009 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Apruébase el Protocolo de Calidad para Preparaciones Culinarias Industriales Argentinas. Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=156526">Resolución SAGPyA N° 0479/2009</a> https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/f8c240c38572bd18644f523f76660689.pdf 3122f6c71db051817b67f93e54d63bbf PDF Text Text RESOLUCION Nº 488/99 BUENOS AIRES, 30 de setiembre de 1999 VISTO el expediente Nº 3118/99 del registro del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA a través de la Dirección Nacional de Sanidad Animal propicia la aprobación del Plan de Control y Erradicación de la Sarna y Otras Enfermedades Endémicas que será de aplicación en el Departamento de Valcheta, Zona de Arroyo Los Berros, Provincia de RIO NEGRO. Que la Lucha contra la Sarna Ovina y Caprina es de carácter obligatorio en toda la REPUBLICA ARGENTINA por la aplicación del Decreto 7383 de fecha 28 de marzo de 1944, modificado por la Ley Nº 14.305. Que por la Resolución Nº 445 de fecha 3 de julio de 1995, del registro del ex – SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL se aprobó el Plan Patagónico de Control y Erradicación de la Sarna y otras Enfermedades Endémicas. Que con el referido plan se logrará aumentar la eficiencia de los Sistemas de Administración, Información Sanitaria y Vigilancia Epidemiológica. Que el plan propuesto contempla la Administración, Financiación a cargo de los productores, Comisiones, Entes y Asociaciones Privadas creadas, en cada región. Que el Consejo de Administración del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, ha tomado la intervención que le compete de conformidad con lo establecido en el artículo 8º, inciso e) del Decreto 1585 de fecha 19 de diciembre de 1996, aprobando el acto a dictarse. Que la DIRECCION DE LEGALES del AREA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION de la DIRECCION GENERAL DE ASUNTOS JURIDICOS del MINISTERIO DE ECONOMIA Y OBRAS Y SERVICIOS PUBLICOS, ha emitido opinión legal al respecto, no encontrando reparos que formular. Que el suscripto es competente para dictar el presente en virtud de lo dispuesto en el Decreto Nº 1450 de fecha 12 de diciembre de 1996, sus modificatorios y en función de lo establecido en el artículo 8º, inciso e) del Decreto Nº 1585 de fecha 19 de diciembre de 1996. Por ello, EL SECRETARIO DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION RESUELVE: ARTICULO 1º.- Apruébase el Plan Nacional de Control y Erradicación de la Sarna y otras Enfermedades Endémicas, que como Anexo forma parte integrante de la presente resolución, para su aplicación en el Departamento de Valcheta, Zona de Arroyo Los Berros, Provincia de RIO NEGRO. ARTICULO 2º.- Los Propietarios y/o Tenedores a cualquier título de ganado ovino, bovino y caprino y todas las personas físicas y/o jurídicas de vinculadas a la ganadería en los citados departamentos, estarán obligados a suministrar la información que se les requiera, respecto de los animales a su cargo y cumplir los procedimientos ordenados en el Decreto Nº 7383 de fecha 18 de marzo de 1944, de la presente norma y prestar la colaboración necesaria con los medios a su alcance. ARTICULO 3º.- Los Propietarios de los establecimientos comprendidos en la jurisdicción del plan, deberán anualmente, cumplimentar una Declaración Jurada de estadística y programas de �trabajos, como requisito indispensable para que se autorice la emisión de Guías de Campaña para extracción de la hacienda y sus derivados. ARTICULO 4º.- Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese. Fdo.: Ricardo J. NOVO - Secretario RESOLUCION Nº 488/99 ANEXO PLAN DE CONTROL DE ERRADICACION DE LA SARNA Y OTRAS ENFERMEDADES ENDEMICAS COMISION DE SANIDAD ANIMAL (CODESA) DEL DEPARTAMENTO VALCHETA, ZONA DE ARROYO LOS BERROS, PROVINCIA DE RIO NEGRO PROYECTO SANITARIOS La Comisión de Sanidad Animal (CODESA) del Departamento Valcheta, Zona de Arroyo Los Berros, Provincia de RIO NEGRO pondrá en marcha un proyecto para cada enfermedad endémica del Departamento que considere importante su control y/o erradicación, tarea que se llevará a cabo en forma integral en cada una de las visitas sanitarias aprovechando al máximo las obligaciones que ésta represente. Estos planes serán intensamente publicitados por todos los medios disponibles con el fin de prestar un verdadero servicio, apuntando principalmente a la educación y prevención. Se solicitará y brindará apoyo a las organizaciones de salud, para programas de lucha contra enfermedades zoomáticas. Preservar libre de enfermedades exóticas al Departamento de Valcheta, Zona de Arroyo Los Berros, Provincia de RIO NEGRO. FIEBRE AFTOSA: Objetivo: Mantener al Departamento de Valcheta, Zona de Arroyo Los Berros, Provincia de RIO NEGRO, libre de Fiebre Aftosa y como zona de no vacunación. Actividades: - Control del arribo de tropas provenientes de zona de vacunación y control del CIEN POR CIENTO (100%) de las cuarentenas. - Control de permanencia en el establecimiento de acuerdo a la legislación vigente. - Colaboración efectiva en los puestos de control (barrera sanitaria) sobre el Río Negro. SARNA OVINA: Melophagosis (false garrapata) Objetivos: Control y disminución de la tasa prevalencia. Actividades: Inspección por denuncia, autodenuncia o conocimiento de majadas y/o rodeos infectados. - Control de tratamientos en establecimientos infectados. - Inspección de establecimientos linderos a focos de Sarna o Melophagosis. - Inspección de establecimientos con antecedentes o sospechas fundadas. �- Control y registro de máquinas y comparsas de esquila. - Control de traslado de hacienda. - Asesoramiento técnico. - Inspección del CIEN POR CIENTO (100%) de los establecimientos, se considerará establecimiento inspeccionado aquel del cual se revisó el CUARENTA POR CIENTO (40 %) o más del total de ovinos de esquila para Sarna Ovina y Melophagosis. - Control de permanencia de ovinos para consumo en potreros linderos a población. Consideraciones: Se intentará hacer coincidir las Inspecciones de la hacienda con los trabajos programados de los productores (desoje, esquila, señalada, encarnerada, etc.) para lo cual los señores productores deberán comunicar todo trabajo de hacienda a realizar en sus establecimiento dando cumplimiento de esta manera a la legislación vigente. Las inspecciones se harán en forma intensiva, en el período comprendido entre el 1º de agosto y el 31 de mayo del siguiente año, desde el 1º de junio hasta el 31 de julio se mantendrá la vigilancia epidemiológica. Se aconsejará a los señores productores, el tratamiento preventivo y cuarentena de todos los ovinos que ingresen a su establecimiento, para evitar el contagio de parasitosis. Servicios Requeridos: Objetivos: Dar rápido cumplimiento a los servicios solicitados en tiempo y forma, por los señores productores. Actividades: - Despacho de Tropas. - Despacho a exposición. Otras actividades sanitarias: Atender las enfermedades y mortandades incluidas en las reglamentaciones sanitarias, que se produzcan en el ganado del Departamento Valcheta, Zona de Arroyo Los Berros, provincia de RIO NEGRO, como asimismo la detección y control de cualquier enfermedad exótica. PLAN DE LA SARNA OVINA Introducción: La Sarna Ovina es la enfermedad que actualmente está afectando severamente la población ovina del Departamento Valcheta, Zona de arroyo Los Berros, Provincia de RIO NEGRO y varios son los factores que coinciden para dificultar su control: el bajo precio de la lana, el minifundio, pobladores de bajo nivel sociocultural y magro recursos económicos, que han desalentado la explotación lanar descuidando las medidas sanitaria, y por otro lado las medidas presupuestarias restrictivas nacionales y provinciales que redujeron los medios humanos y económicos derivando en la falta de controles. Objetivo: �La urgente necesidad de implementar un Plan de Lucha Contra la Sarna Ovina, reduciendo las pérdidas y gastos que ella acarrea. Finalidad: Controlar la sarna ovina en el Departamento Valcheta, Zona de Arroyo Los Berros, Provincia De RIO NEGRO, eliminar los focos crónicos en establecimientos afectados y establecer una metodología de trabajo permanente y eficiente con la participación de los productores. Estrategia general: Contempla la división del área en TRES (3) zonas, que se denominan ESTE, OESTE y SUR, considerando características de la explotación, suelo, clima, manejo, modalidad de comercialización y accesos por rutas y caminos. En cada una de las zonas se contará con UNA (1) unidad ejecutora, indicada por el referente zonal que recae en un productor caracterizado y UN (1) agente sanitario oficial o contratado que desarrollará las tareas asignadas. Dado el alto grado de establecimientos afectados y las dificultades en los tratamientos, se cuenta con la integración del personal de campo para asegurar correctamente las tareas y en especial las juntas. Los movimientos internos y el control de las máquinas de esquila son DOS (2) factores, que inciden en la aparición de focos a los cuales se les asignará la importancia necesaria. Etapas de trabajo: Considerando la situación actual de incidencia de sarna se establecerán TRES (3) etapas de trabajo. - 1er. Año: Priorizar la atención de focos crónicos. - 2do. Año. Integrar por áreas la totalidad de los linderos as los tratamientos programados y controlados. - 3er. Año: La cobertura total de los establecimientos de inspección y control de tratamientos. Evaluación: Se mantendrá una evaluación permanente que permitirá descubrir deficiencias y provocar su rápida corrección. La Coordinación Provincial del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA y la Comisión Provincial de Sanidad Animal mantendrán la evaluación de las actividades y el Programa de Sarna hará una evaluación a través de los informes mensuales y las visitas periódicas que se efectúen en la zona. � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución SAGPyA N° 0488/1999 Description An account of the resource Plan Nacional de Control y Erradicación de la Sarna y otras Enfermedades Endémicas. Creator An entity primarily responsible for making the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Jueves 30 de Septiembre de 1999 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Apruébase el Plan Nacional de Control y Erradicación de la Sarna y otras Enfermedades Endémicas, que como Anexo forma parte integrante de la presente resolución, para su aplicación en el Departamento de Valcheta, Zona de Arroyo Los Berros, Provincia de RIO NEGRO. Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=60327">Resolución SAGPyA N° 0488/1999</a> Is Replaced By A related resource that supplants, displaces, or supersedes the described resource. <strong>Abrogada por el artículo 6° de la <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=137950">Resolución N° 158/2008</a> de SAGPYA</strong> https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/741b5573d3501e87a615f9bbf032ec8b.pdf 74b10b509bb383e85b51a71fc3e34875 PDF Text Text MINISTERIO DE ECONOMIA Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación RESOLUCION N° 490/2000 SAGPyA DEROGADA por RM 126/2018 Adóptanse medidas para lograr un efectivo control en zonas de veda por medio de los datos obtenidos del Sistema Monpesat. Autorizaciones a buques pesqueros que realicen tareas fuera de la Zona Económica Exclusiva Argentina. BUENOS AIRES, 30 de agosto de 2000 VISTO el expediente Nº 800-002046/2000 del registro de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION, la Disposición Nº 1 de fecha 10 de enero de 1997 del registro de la entonces SUBSECRETARIA DE PESCA, la Resolución Nº 367 de fecha 28 de diciembre de 1998, del registro de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION, y CONSIDERANDO: Que con el fin de brindar mejores condiciones de control y seguridad a la actividad pesquera, mediante la Disposición mencionada en el Visto, se implementó el Sistema de Monitoreo de la Flota Pesquera por Satélite (MONPESAT). Que con el fin de reglamentar los distintos aspectos que requiere su puesta en funcionamiento, se publicó la Resolución mencionada en el Visto. Que de acuerdo con lo dispuesto por el artículo 4º de la citada resolución, con el fin de asegurar el correcto funcionamiento de los equipos MONPESAT instalados a bordo, el armador de cada buque pesquero que cuente con un equipo del mencionado Sistema debe garantizar para cada una de las tensiones de entrada del equipo (VEINTICUATRO (24) volts de corriente continua y DOSCIENTOS VEINTE (220) volts de corriente alterna), una variación de tensión que en ningún caso supere el QUINCE POR CIENTO (15%) de los valores nominales. Que en reiteradas oportunidades y en gran cantidad de embarcaciones pudo comprobarse el constante sobrepaso de estos valores, provocando la avería de los elementos de protección del equipo y dejando consecuentemente al mismo fuera de servicio. Que tal circunstancia es evitable con la instalación de una fuente regulada para la entrada de alimentación de VEINTICUATRO (24) volts de corriente continua, de acuerdo a lo informado por los responsables del funcionamiento del Sistema MONPESAT. Que, asimismo, con el objeto de lograr un efectivo control en zonas de veda corresponde limitar la velocidad de circulación dentro de las mismas para que no resulte posible la realización de ciertas tareas de pesca, velocidad que puede ser detectada a partir de los datos obtenidos del Sistema MONPESAT. Que con el mismo propósito resulta necesario que los buques pesqueros que sean autorizados a realizar tareas de pesca fuera de la Zona Económica Exclusiva Argentina cuenten con un equipo MONPESAT instalado a bordo y funcionando correctamente. Que la DIRECCION DE LEGALES del AREA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION de la DIRECCION GENERAL DE ASUNTOS JURIDICOS del MINISTERIO DE ECONOMIA ha tomado la intervención que le compete. Que el suscripto está facultado para el dictado de la presente en virtud de la Ley Nº 24.922 y el artículo 1º del Decreto Nº 214 de fecha 23 de febrero de 1998. Por ello, EL SECRETARIO DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION RESUELVE: Artículo 1º — Los buques pesqueros que circulen dentro de una zona para la que carezcan de permiso para realizar tareas de pesca —en ese lugar y en ese momento—, deberán navegar a una �velocidad no inferior a la habitual de crucero, la cual surge en cada caso de los registros pertinentes de la PREFECTURA NAVAL ARGENTINA Art. 2º — Si por razones de fuerza mayor no pudiera cumplirse lo estipulado en el artículo 1º, el capitán o responsable del barco deberá enviar en forma urgente y por el primer medio disponible, a una estación costera o en su defecto a una estación de barco que tenga enlace efectivo con alguna estación costera, un mensaje detallando las causas de la excepción, que tendrá como destinatarios tanto a la PREFECTURA NAVAL ARGENTINA como a la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION. El capitán o responsable del barco que envíe dicha notificación se asegurará de que la estación costera o barco que lo esté atendiendo reciba correctamente el mensaje de excepción. Igual providencia adoptarán otras estaciones que intervengan en la retransmisión del mensaje, de modo tal que tanto la PREFECTURA NAVAL ARGENTINA como esta Secretaría puedan recibir información confiable en el menor tiempo posible. Art. 3º — En el caso de que una embarcación pesquera sea autorizada a realizar tareas de pesca fuera de la zona Económica Exclusiva y no cuente con el equipo MONPESAT instalado, el armador o responsable avisará a la DIRECCION NACIONAL DE PESCA Y ACUICULTURA de esta Secretaría con la antelación suficiente como para que se realicen las tareas de asignación, coordinación e instalación del equipo correspondiente, las que deberán concretarse previamente a la zarpada del buque hacia aguas internacionales. Art. 4º — Con el fin de hacer efectivo lo dispuesto por el artículo 4º de la Resolución Nº 367 de fecha 28 de diciembre de 1998, del registro de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION, el armador del buque pesquero que cuente a bordo con el equipo MONPESAT deberá proveer dentro de los CUARENTA Y CINCO (45) días a partir de la entrada en vigencia de la presente resolución una fuente regulada para la entrada a este equipo de alimentación de VEINTICUATRO (24) volts de corriente continua, por su cuenta y cargo. La mencionada fuente deberá cumplir con las condiciones detalladas en el ANEXO que forma parte integrante de la presente resolución, y ser instalada por alguno de los talleres autorizados por esta Secretaría. Art. 5º — Las infracciones a la presente resolución serán sancionadas de acuerdo a lo previsto en la Ley Nº 24.922. Art. 6º — La presente resolución entrará en vigencia a partir de su publicación en el Boletín Oficial. Art. 7º — Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese. — Antonio T. Berhongaray. ANEXO ESPECIFICACIONES TECNICAS DE LA FUENTE REGULADA Equipo: Fuente regulada de 24 VCC. Lugar de utilización: Uso naval, ambiente marino. Estanqueidad: IP 44 o mayor. Temperatura ambiente: 10º a 50°C. Ventilación: Natural por simple convección. Cuerpo: Fundición de aluminio, sin sopladuras. Arenado o granallado apto para pintura. Pintura: Esmalte sintético, sobre fondo de cromato, espesor mínimo de 40 micrones, debiendo aprobar prueba de adherencia. Dimensiones: Serán las mínimas compatibles con el hardware propuesto y disipación del calor. Posición: Preferentemente vertical, pero debe ser apta para trabajar en cualquier posición. Tensión de alimentación: De 16/18 volts hasta 40 volts de CC. �Tensión de salida: 24 volts de CC +/- 0,2% retroalimentada para 6 amperes máximo. Ripley: 0,002% (mínimo compatible para alimentación de equipos electrónicos). Protecciones: Debe ser autoprotegida en forma automática por sobre carga y por polaridad inversa. Fijaciones: Debe permitir mediante cuatro orejetas, el empernamiento sobre superficies planas. Indicadores: Contará con leds indicadores de falta de alimentación de entrada, salida y período de sobrecarga, con buena visibilidad y de diferentes colores. Resilencia: El montaje de plaquetas u otros elementos sensibles a vibraciones debe estar previsto 2 para 0,5 g a 20 Hz. � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución SAGPyA N° 0490/2000 Description An account of the resource Sistema de Monitoreo de la Flota Pesquera por Satélite. Creator An entity primarily responsible for making the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Miercoles 30 de Agosto de 2000 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Adóptanse medidas para lograr un efectivo control en zonas de veda por medio de los datos obtenidos del Sistema Monpesat. Autorizaciones a buques pesqueros que realicen tareas fuera de la Zona Económica Exclusiva Argentina. Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=64213">Resolución SAGPyA N° 0490/2000</a> Is Replaced By A related resource that supplants, displaces, or supersedes the described resource. <strong>Abrogada por el Art. 1° de la <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=310952">Resolucion N° 126/2018 del Ministerio de Agroindustria&nbsp;</a></strong> https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/6da751fdaabdf67e72fd3ffdaae5f0d5.pdf 6ac1ca02f9f95a849fe6b9f7b8362937 PDF Text Text MINISTERIO DE ECONOMIA Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación RESOLUCION N° 492/2000 SAGPyA DEROGADA por RM 126/2018 Establécese una Etapa de Mantenimiento Correctivo tendiente a optimizar el funcionamiento del Sistema Monpesat, destinado al monitoreo satelital de la flota pesquera argentina. BUENOS AIRES, 30 de agosto de 2000 VISTO el expediente Nº 800-004333/2000 del registro de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION, la Disposición Nº 1 de fecha 10 de enero de 1997 del registro de la ex SUBSECRETARIA DE PESCA de la citada Secretaría, la Resolución Nº 367 de fecha 28 de diciembre de 1998, del registro de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION, y CONSIDERANDO: Que con el fin de brindar mejores condiciones de control y seguridad a la actividad pesquera, mediante la Disposición mencionada en el Visto, se implementó el Sistema de Monitoreo Satelital de la flota pesquera argentina. Que con el fin de reglamentar los distintos aspectos que requiere su puesta en funcionamiento, se publicó la Resolución Nº 367 de fecha 28 de diciembre de 1998 de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION. Que el artículo 33 de la Ley Nº 24.922 establece que los armadores pesqueros deberán cuidar y mantener los artefactos de seguimiento satelital instalados por la Autoridad de Aplicación en perfecto estado de funcionamiento. Que el artículo 31 del Decreto Nº 748 de fecha 14 de julio de 1999 reglamentario de la citada Ley dispone que "…estarán íntegramente a cargo de los armadores y propietarios de los buques de pesca, el costo de los equipos de seguimiento satelital cuya instalación dispusiere la Autoridad de Aplicación, así como los gastos que demande su instalación y mantenimiento". Que a los fines de asegurar el correcto funcionamiento del Sistema MONPESAT, a partir de la experiencia adquirida, y de acuerdo a la normativa citada en los párrafos anteriores, se considera conveniente exigir a cada armador la responsabilidad del mantenimiento preventivo y correctivo de los equipos MONPESAT instalados a bordo de los buques de su propiedad. Que la DIRECCION DE LEGALES del AREA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION de la DIRECCION GENERAL DE ASUNTOS JURIDICOS del MINISTERIO DE ECONOMIA ha tomado la intervención que le compete. Que el suscripto está facultado para el dictado de la presente medida en virtud del Decreto Nº 214 de fecha 23 de febrero de 1998. Por ello, EL SECRETARIO DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION RESUELVE: Artículo 1º — Establecer una Etapa de Mantenimiento Correctivo a cargo de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION tendiente a optimizar el funcionamiento del Sistema MONPESAT. Art. 2º — Una vez realizado el Mantenimiento Correctivo y puesta a punto del equipo MONPESAT instalado a bordo de cada buque se entregará al responsable de la embarcación un certificado de correcto funcionamiento, según el formulario que como ANEXO I forma parte integrante de la presente resolución. A partir de ese momento, las empresas armadoras de los buques pesqueros incorporados al Sistema serán responsables por el mantenimiento en servicio de los mencionados equipos, haciéndose cargo de la totalidad de los costos que de ello se derivaran. �Art. 3º — Las empresas armadoras deberán mantener informada a esta Secretaría, mediante el formulario que como ANEXO II forma parte integrante de la presente resolución, acerca de las intervenciones que se realicen sobre los equipos MONPESAT. Art. 4º — Las infracciones a la presente resolución serán sancionadas de acuerdo a lo previsto en la Ley Nº 24.922. Art. 5º — La presente resolución entrará en vigencia a partir de su publicación en el Boletín Oficial. Art. 6º — Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese. Antonio T. Berhongaray. ��� Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución SAGPyA N° 0492/2000 Description An account of the resource Etapa de Mantenimiento Correctivo. Creator An entity primarily responsible for making the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Miercoles 30 de Agosto de 2000 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Establécese una Etapa de Mantenimiento Correctivo tendiente a optimizar el funcionamiento del Sistema Monpesat, destinado al monitoreo satelital de la flota pesquera argentina. Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=64214">Resolución SAGPyA N° 0492/2000</a> Is Replaced By A related resource that supplants, displaces, or supersedes the described resource. <strong>Abrogada por el Art. 1° de la <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=310952">Resolucion N° 126/2018 del Ministerio de Agroindustria&nbsp;</a></strong> https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/814378219d06b0f875c4d9ba4fc9c021.pdf d8411393154ed73e642bdd3654867fa8 PDF Text Text ��������� Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución SAGPyA N° 0496/2006 Description An account of the resource Habilitación viveros. Creator An entity primarily responsible for making the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Miércoles 23 de Agosto de 2006 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Apruébanse los Instructivos para la Habilitación de Viveros e Inscripción de Plantas de Palmeras Ornamentales destinadas a la Exportación y para la Exportación de Palmeras Ornamentales. Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=119219">Resolución SAGPyA N° 0496/2006</a> Is Replaced By A related resource that supplants, displaces, or supersedes the described resource. <strong>Abrogada por Art. 12° de la <a href="https://biblioteca.senasa.gob.ar/items/show/3398#?c=0&amp;m=0&amp;s=0&amp;cv=0">Resolucion N° 38/2010 del SENASA&nbsp;</a></strong> https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/8b9bf25e18328864b2707d7e50501b95.pdf ed8a34e04673067760cce25ffe4bbf6d PDF Text Text MINISTERIO DE ECONOMIA SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS RESOLUCION N° 496/2008 SAGPyA DEROGADA por RM 126/2018 Créase el Programa de Desarrollo de las Economías Regionales. BUENOS AIRES, 14 de noviembre de 2008 VISTO el Expediente Nº S01:0446873/2008 del Registro del MINISTERIO DE ECONOMIA Y PRODUCCION, y CONSIDERANDO: Que es política del Gobierno Nacional en forma conjunta con las provincias, generar las condiciones y los instrumentos que promuevan las inversiones en las economías regionales. Que el Gobierno Nacional y las provincias disponen de instrumentos actualmente vigentes que es necesario optimizar y armonizar. Que el entramado productivo actual es muy heterogéneo, predominando las pequeñas y medianas empresas de tipo familiar, donde el factor excedentario es la mano de obra, en general familiar. Que las inversiones en este tipo de empresas tienen impacto sobre el nivel de empleo y un efecto multiplicador sobre las economías a nivel local y regional. Que uno de los factores que actúan en sentido contrario a la posibilidad del desarrollo y crecimiento de estas economías es la falta de escala, que no permite obtener un volumen y calidad de producto que posicione al productor primario en un plano de igualdad con el eslabón siguiente en la cadena productiva. Que asimismo, la dificultad en el acceso a tecnologías o la carencia de tecnologías apropiadas coadyuva en la incapacidad de poder insertarse en el mercado en forma competitiva, a la vez de obstaculizar el objetivo de poder aumentar los rendimientos y la productividad. Que a ello se suma la imposibilidad de acceder a fuentes de financiamiento formales, lo que hace necesario pensar en instrumentos apropiados y a la medida de cada producción. Que el Gobierno Nacional a través de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS del MINISTERIO DE ECONOMIA Y PRODUCCION, se encuentra comprometido con el objetivo de consolidar el proceso de crecimiento de la competitividad de las cadenas agroalimentarias, propendiendo a aumentar el impacto de las mismas en el desarrollo regional. Que resulta necesario lograr un aumento de la productividad en cada eslabón de la cadena y la potenciación de los resultados a través del fortalecimiento de la articulación de la cadena. Que el fortalecimiento de las organizaciones y entidades intermedias es un objetivo clave para el desarrollo y crecimiento de las comunidades que realizan las diversas actividades productivas. Que las herramientas que se dispongan han de focalizarse en aquellas actividades que generen un mayor agregado de valor y ocupen mayor cantidad de mano de obra. Que es necesario tender a generar estrategias de intervención a nivel de los territorios que permitan articular las voluntades y necesidades de los productores del sector agroalimentario. Que la Dirección de Legales de Area de AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS, dependiente de la Dirección General de Asuntos Jurídicos del MINISTERIO DE ECONOMIA Y PRODUCCION ha tomado la intervención que le compele. Que la presente medida se dicta en ejercicio de las facultades otorgadas por los Decretos Nros. 1415 de fecha 6 de noviembre de 2001 y 25 de fecha 27 de mayo de 2003 y sus modificatorios. Por ello, EL SECRETARIO DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS RESUELVE: Artículo 1º — Créase el PROGRAMA DE DESARROLLO DE LAS ECONOMIAS REGIONALES, en el ámbito de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS del MINISTERIO DE ECONOMIA Y PRODUCCION. �Art. 2º — El Programa que se crea por el Artículo 1º de la presente medida tiene como objetivo principal mejorar las condiciones competitivas de las empresas en un marco de desarrollo regional sustentable. Art. 3º — El monto inicial para establecer, implementar y ejecutar el Programa, es de PESOS DOSCIENTOS VEINTE MILLONES ($ 220.000.000.-), que será atendido con cargo a las partidas presupuestarias correspondientes al Ejercicio 2009. Art. 4º — Los fondos indicados en el artículo anterior, serán destinados a la ejecución de políticas específicas vinculadas con las cadenas de valor regionales especialmente destinadas a financiar, co-financiar y realizar aportes directos no reintegrables para: a) Ejecución de componentes específicos de cadenas de valor regionales que hayan diseñados sus Planes Estratégicos Productivos. b) Fomento, promoción y financiamiento de proyectos de infraestructura y logística orientados al desarrollo de la industrialización y comercialización de productos regionales. c) Promoción de una mayor transparencia en los mercados de comercialización. d) Apoyo y promoción del acceso al conocimiento mediante acciones de asesoramiento, asistencia técnica, formación de recursos humanos, investigación científica y tecnológica, transferencias de tecnología, desarrollo de técnicas y productos innovadores. e) Fomento y promoción del sentido solidario en los proyectos asociativos. f) Apoyo a programas sanitarios y fomento al agregado de valor de los productos regionales. g) Ejecución de acciones conjuntas con programas de desarrollo productivo nacionales, provinciales o municipales. h) Promoción de mecanismos de estabilización de ingresos tales como seguros e incorporación de activos y prácticas mitigadores de riesgo, entre otros. i) Otras actividades que determine la Autoridad de Aplicación mediante normas complementarias. Art. 5º — Establécese que la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS del MINISTERIO DE ECONOMIA Y PRODUCCION, como Autoridad de Aplicación de lo dispuesto en la presente resolución, definirá las producciones de base regional primarias y de procesamiento alcanzadas por el Programa, así como sus modalidades de implementación. Art. 6º — A efectos de la aplicación y distribución de los fondos, se tendrán en consideración, entre otros que puedan definirse, los siguientes criterios de distribución: a) Valor bruto de la producción de la cadena de valor. b) Generación de exportaciones. c) Creación de empleo y agregación de valor a la materia prima. d) Cantidad de productores involucrados. e) Impacto sobre el desarrollo local y regional. f) Impacto sobre el medio ambiente. g) Actividades productivas de menor desarrollo relativo. Art. 7º — Para la ejecución de los proyectos que se implementen en el marco del Programa creado por el Artículo 1º de la presente medida, podrá instrumentarse la suscripción de convenios con las provincias, pudiendo articular las acciones con el INSTITUTO NACIONAL DE TECNOLOGIA AGROPECUARIA, el INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA y el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, todos organismos descentralizados en la órbita de la citada Secretaria, como apoyo técnico. Art. 8º — La presente resolución entrará en vigencia el día siguiente al de su publicación en el Boletín Oficial. Art. 9º — Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archivase. — Carlos A. Cheppi. � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución SAGPyA N° 0496/2008 Description An account of the resource Programa de Desarrollo de las Economías Regionales. Creator An entity primarily responsible for making the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Viernes 14 de Noviembre de 2008 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Créase el Programa de Desarrollo de las Economías Regionales. Is Replaced By A related resource that supplants, displaces, or supersedes the described resource. <strong>Abrogada por el Art. 1° de la <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=310952">Resolucion N° 126/2018 del Ministerio de Agroindustria</a>&nbsp;</strong> https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/c9d96eefc3c35b120669dcdeae6ebd55.pdf 5b94a23347657697285a784a7d8087bb PDF Text Text Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos SANIDAD VEGETAL Resolución 497/2006 Ratifícanse las Resoluciones Nros. 28/2005 y 648/2005 del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria, en relación con las pautas y procedimientos para el control de la plaga Cydia Pomonella L. Bs. As., 23/8/2006 VISTO el Expediente Nº 21.956/2003 del Registro del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, organismo descentralizado en la órbita de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS del MINISTERIO DE ECONOMIA Y PRODUCCION, las Resoluciones Nros. 28 del 28 de enero de 2005 y 648 del 14 de octubre de 2005, ambas del citado Servicio Nacional, y CONSIDERANDO: Que por la Resolución Nº 28 del 28 de enero de 2005 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, organismo descentralizado en la órbita de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS del MINISTERIO DE ECONOMIA Y PRODUCCION, se modificó su similar Nº 842 del 30 de octubre de 2002 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, organismo descentralizado en la órbita de la mencionada Secretaría, del entonces MINISTERIO DE LA PRODUCCION, incorporando nuevas pautas y procedimientos para controlar a la plaga Cydia pomonella L. Que dicha modificación surgió de la necesidad de mejorar el estatus fitosanitario de Carpocapsa en la Región Patagónica de nuestro país. Que para conseguir el objetivo mencionado en el considerando precedente se establecen en la citada Resolución Nº 842/02 nuevas herramientas de control como la Técnica de Confusión Sexual. Que la mencionada Resolución Nº 28/05 entró en vigencia a partir del 1 de junio de 2005 con motivo de la campaña contra la plaga referida. Que habiéndose deslizado un error material involuntario, en virtud de una omisión en la citada Resolución Nº 28/2005, se procedió conforme lo prescrito por el Artículo 101 del Reglamento de Procedimientos Administrativos Decreto Nº 1759/72 T.O. 1991, al dictado de la Resolución Nº 648 del 14 de octubre de 2005 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, organismo descentralizado en la órbita de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS del MINISTERIO DE ECONOMIA Y PRODUCCION, sustituyendo los Artículos 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24 y 25. Que de conformidad con lo indicado por el Artículo 24 de la mencionada Resolución Nº 28/05, sustituido por su similar Nº 23 de la citada Resolución Nº 648/05, corresponde �proceder a su ratificación por parte de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS. Que la Dirección de Legales del Area de AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS, dependiente de la Dirección General de Asuntos Jurídicos del MINISTERIO DE ECONOMIA Y PRODUCCION ha tomado la intervención que le compete. Que la presente resolución se dicta en ejercicio de las atribuciones conferidas por el Artículo 8º, inciso e) del Decreto Nº 1585 de fecha 19 de diciembre de 1996, sustituido por su similar Nº 680 de fecha 1 de septiembre de 2003, y en el Decreto Nº 25 de fecha 27 de mayo de 2003, modificado por su similar Nº 1359 de fecha 5 de octubre de 2004. Por ello, EL SECRETARIO DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS RESUELVE: Artículo 1º — Ratifícanse las Resoluciones Nros. 28 del 28 de enero de 2005 y 648 del 14 de octubre de 2005, ambas del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, organismo descentralizado en la órbita de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS del MINISTERIO DE ECONOMIA Y PRODUCCION que, como Anexo, en copias autenticadas, forman parte integrante de la presente resolución. Art. 2º — Facúltase al SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA a establecer los procedimientos necesarios para la implementación de sus distintos aspectos según criterios de razonabilidad y oportunidad debidamente fundados. Art. 3º — Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese. — Miguel S. Campos. ANEXO Bs. As., 28/1/2005 VISTO el Expediente Nº 21.956/2003 del Registro del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, el Decreto-Ley Nº 6704 del 12 de agosto de 1963, las Resoluciones Nros. 842 del 30 de octubre de 2002, 891 del 20 de diciembre de 2002, ambas del citado Servicio Nacional, y CONSIDERANDO: Que por los daños directos que causa la plaga Cydia pomonella L. (Carpocapsa o Barreno de las Pomáceas) durante la etapa de producción, ha sido incluida en la categoría de plaga nacional mediante la Disposición Nº 116 del 15 de junio de 1964 de la ex-Dirección de Lucha Sanitaria contra las Plagas de la ex-SECRETARIA DE ESTADO DE AGRICULTURA Y GANADERIA, encontrándose, por lo tanto, comprendida en el Decreto-Ley Nº 6704 del 12 de agosto de 1963 de Sanidad Vegetal, del que este Organismo es órgano de aplicación. �Que las normas técnicas y sanitarias cumplen un importante rol en la regulación del comercio internacional y en el acceso a los mercados. Que existen fuertes indicios referidos a una posible intensificación de las medidas regulatorias de la plaga Carpocapsa (Cydia pomonella L.), así como de las exigencias relativas a trazabilidad de la fruta fresca y elaborada, en los mercados tradicionales de manzanas y peras de la REPUBLICA ARGENTINA. Que mediante la Resolución Nº 842 de fecha 30 de octubre de 2002 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA se aprobó el Plan Obligatorio Fitosanitario (POF) para control de Carpocapsa en la Región Patagónica. Que por la Resolución Nº 891 de fecha 20 de diciembre de 2002 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA se aprobó el Programa para la Exportación de Manzanas, Peras y Membrillos de la REPUBLICA ARGENTINA, con destino a la REPUBLICA FEDERATIVA DEL BRASIL, bajo un Sistema de Mitigación de Riesgo de Carpocapsa (Cydia pomonella, L.). Que la experiencia de la campaña 2002/2003 ha servido de antecedente para determinar los puntos críticos de las normas vigentes, identificándose sus debilidades para alcanzar los objetivos propuestos. Que los niveles poblacionales de la plaga Carpocapsa, mensurados por las distintas actividades realizadas, combinados con su biología, comprometen el mantenimiento de las exportaciones y la apertura de nuevos mercados. Que por ser la misma una plaga de gran movilidad, actualmente con una gran incidencia, no pueden los productores individualmente encarar una lucha exitosa, siendo imprescindible que se realicen prácticas agrícolas comunes a todos los montes frutales, a fin de disminuir los daños que provoca la Carpocapsa. Que existe la necesidad de mejorar el estatus fitosanitario de Carpocapsa, incorporando nuevas herramientas de control como la Técnica de Confusión Sexual, y reduciendo las tradicionales como la aplicación de agroquímicos. Que por ser la Carpocapsa perteneciente a la familia de los tortrícidos de hábitos crepusculares, los espacios altamente iluminados ejercen una atracción sobre ella, resultando en una mayor presión poblacional sobre las fincas cercanas, perjudicando a los productores. Que la forma de comercialización y transporte de la fruta fresca con destino a las empresas empacadoras, frigoríficas o dedicadas a la producción de jugos, entre otras, pueden comprometer el éxito de la tarea de los productores en el control de la plaga, haciendo necesario regular las tolerancias su presencia, así como el uso de envases para la cosecha o de otra clase. Que el suscripto es competente para dictar el presente acto de conformidad con las facultades conferidas por los artículos 8º, inciso e) y 9º, inciso a) del Decreto 1585 del 19 de diciembre de 1996, sustituido por su similar Nº 680 del 1º de septiembre de 2003. �Por ello, EL VICEPRESIDENTE EJECUTIVO DEL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA RESUELVE: ARTICULO 1º.- Modifícase el artículo 1º de la Resolución Nº 842 del 30 de octubre de 2002 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, el que quedará redactado de la siguiente manera: "ARTICULO 1º.- Apruébanse las "Pautas Recomendadas para el Control de Cydia pomonella en Areas de Producción de Manzana, Pera y Membrillo" que como Anexo I forman parte integrante de la presente resolución, para todos los productores de esas especies hospederas." ARTICULO 2º.- Modifícase el artículo 2º de la Resolución Nº 842 del 30 de octubre de 2002 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, el que quedará redactado de la siguiente manera: "ARTICULO 2º.- Autorízase a la Dirección Nacional de Protección Vegetal del SENASA a disponer las modificaciones y los procedimientos necesarios para la implementación de los distintos aspectos de la presente resolución, así como a determinar, en forma progresiva, la inclusión de fincas de producción, empresas empacadoras, frigoríficos, procesadoras y transportistas, en distintas etapas de otras especies hospederas diferentes a manzanas, peras y membrillos, en distintas áreas geográficas." ARTICULO 3º.- Modifícase el artículo 3º de la Resolución Nº 842 del 30 de octubre de 2002 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, el que quedará redactado de la siguiente manera: "ARTICULO 3º.- Todos los productores de las especies consideradas hospederas primarias de la plaga Cydia pomonella L. (manzanas, peras y membrillos) deberán estar inscriptos en el Registro Nacional Sanitario de Productores Agropecuarios (RENSPA) de acuerdo a los procedimientos que se fijen." ARTICULO 4º.- Modifícase el artículo 4º de la Resolución Nº 842 de fecha 30 de octubre de 2002 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, el que quedará redactado de la siguiente manera: "ARTICULO 4º.Toda la fruta producida de las especies hospederas de Carpocapsa citadas en el artículo 1º de la presente resolución, deberá circular, exclusivamente, identificada con el respectivo código de identificación de origen que las relacione directamente con los sitios de producción y con el número de RENSPA correspondiente. A su vez, dicho código de identificación deberá registrarse en el remito que acompañe a la fruta." ARTICULO 5º.- Modifícase el Artículo 5º de la Resolución Nº 842 del 30 de octubre de 2002 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, el que quedará redactado de la siguiente manera: "ARTICULO 5º.- Las empresas de empaques, frigoríficas, transformadoras, transportistas y de cualquier otra actividad que actúen en la comercialización de los hospederos citados en el artículo 1º de la presente resolución, sólo podrán recibir y despachar fruta con la identificación del productor a partir del número de RENSPA." ARTICULO 6º.- En todos los casos, los productores, empresas empacadoras, frigoríficas o de transporte de fruta de las especies de manzana, pera y membrillo, deberán dar cumplimiento a los protocolos específicos de certificación y/o exportación vigentes, en �caso que pretendan comercializar con los mercados comprendidos en dichos protocolos. ARTICULO 7º.- Los productores de las especies mencionadas en el Artículo 1º de la presente resolución, deberán: • Contar con el Cuaderno de Campo completo en el establecimiento productivo. • Presentar el equipo de tractor-pulverizadora correctamente calibrado anualmente. • Aplicar tratamientos fitosanitarios que aseguren un control eficaz de Carpocapsa dentro de un manejo integrado. ARTICULO 8º.- Deberá realizarse desde QUINCE (15) días antes de la cosecha de cada variedad, y antes de su inicio, un Reporte de Daño para cada código de identificación de origen, a fin de determinar el nivel de presencia de Carpocapsa en los predios productivos. El Reporte de Daño se realizará bajo la responsabilidad del productor, por personal capacitado y habilitado por el SENASA. El procedimiento para su emisión se establece en el Anexo II que forma parte de la presente resolución. Previo al inicio del envío de lotes al establecimiento receptor de la fruta, el productor deberá informar al mismo el resultado obtenido en el Reporte de Daño. ARTICULO 9º.- Las manzanas, peras y membrillos que sean comercializados en fresco deberán cumplir con las siguientes tolerancias: Temporada 2005/2006: toda la fruta que se produzca cuyo Reporte de Daño para cada código de identificación de origen supere el TRES POR CIENTO (3%) de daño externo, deberá enviarse a industrialización. Así, ningún establecimiento de empaque podrá recibir fruta con valores de Reporte de Daño superiores al TRES POR CIENTO (3%). Los establecimientos de empaque deberán efectuar una verificación del daño externo del CERO COMA DOS POR CIENTO (0,2%) de cada lote. De esta manera, todos los lotes de fruta cuya verificación de daño externo supere el TRES POR CIENTO (3%), deberán enviarse a industria. Toda la fruta que se produzca, cuyo Reporte de Daño para cada código de identificación de origen supere el VEINTICINCO POR CIENTO (25%) de daño externo, será decomisada por el SENASA. Temporada 2006/2007: toda la fruta que se produzca cuyo Reporte de Daño para cada código de identificación de origen supere el UNO POR CIENTO (1%) de daño externo, deberá enviarse a industrialización. Así, ningún establecimiento de empaque podrá recibir fruta con valores de Reporte de Daño superiores al UNO POR CIENTO (1%). Los establecimientos de empaque deberán efectuar una verificación del daño externo del CERO COMA DOS POR CIENTO (0,2%) de cada lote. De esta manera, todos los lotes de fruta cuya verificación de daño externo supere el UNO POR CIENTO (1%), deberán enviarse a industria. �Toda la fruta que se produzca cuyo Reporte de Daño para cada código de identificación de origen supere el DIEZ POR CIENTO (10%) de daño externo, será decomisada por SENASA. Temporada 2008/2009: toda la fruta que se produzca cuyo Reporte de Daño para cada código de identificación de origen supere el CERO COMA CINCO POR CIENTO (0,5%) de daño externo deberá enviarse a industrialización. Así, ningún establecimiento de empaque podrá recibir fruta con valores de Reporte de Daño superiores al CERO COMA CINCO POR CIENTO (0,5%). Los establecimientos de empaque deberán efectuar una verificación del daño externo del CERO COMA DOS POR CIENTO (0,2%) de cada lote. De esta manera, todos los lotes de fruta cuya verificación de daño externo supere el CERO COMA CINCO POR CIENTO (0,5%), deberán enviarse a industria. Toda la fruta que se produzca cuyo Reporte de Daño para cada código de identificación de origen supere el SEIS POR CIENTO (6%) de daño externo, será decomisada por el SENASA. Temporada 2009/2010 y en adelante: toda la fruta que se produzca cuyo Reporte de Daño para cada código de identificación de origen supere el CERO COMA DOS POR CIENTO (0,2%) de daño externo deberá enviarse a industrialización. Así, ningún establecimiento de empaque podrá recibir fruta con valores de Reporte de Daño superiores al CERO COMA DOS POR CIENTO (0,2%). Los establecimientos de empaque deberán efectuar una verificación del daño externo del CERO COMA DOS POR CIENTO (0,2%) de cada lote. De esta manera, todos los lotes de fruta cuya verificación de daño externo supere el CERO COMA DOS POR CIENTO (0,2%), deberán enviarse a industria. Toda la fruta que se produzca cuyo Reporte de Daño para cada código de identificación de origen supere el CUATRO POR CIENTO (4%) de daño externo será decomisada por el SENASA. ARTICULO 10.- Entiéndese por "lote" al conjunto de envases que pertenecen a una misma especie, una misma variedad y al mismo código de identificación de origen y que ingresan al establecimiento en un mismo envío. ARTICULO 11.- Las empresas que realicen el proceso de empaque de frutas de las especies mencionadas en el artículo 1º de la presente resolución, deberán solicitar y acreditar ante el SENASA o ante quien éste delegue, la inscripción de un Responsable Técnico, profesional ingeniero agrónomo o título equivalente, a través de la Solicitud de Registro de Responsable Técnico de Empaque que como Anexo III forma parte integrante del presente acto. Se establece el período de solicitud de inscripción desde el 1 al 30 de noviembre de cada año. ARTICULO 13.- Serán obligaciones y responsabilidades del Responsable Técnico de Empaque: �• Comprobar que las partidas de frutas que ingresan al empaque cuenten con la identificación de origen del productor y el código correspondiente a partir del número de RENSPA, su correspondiente remito y el Reporte de Daño. • Asegurar la trazabilidad de la fruta en el proceso de empaque y conservación. • Comprobar que la fruta que ingresa al establecimiento cumpla con las tolerancias establecidas en el artículo 9º de la presente resolución, determinar la verificación de daño al ingreso al establecimiento y otorgar a la fruta el destino correspondiente según esas tolerancias. • Comunicar en forma diaria y fehaciente al Programa Nacional de Supresión de Carpocapsa los rechazos producidos en báscula o cualquier incumplimiento a lo dispuesto en la presente resolución por parte de la empresa empacadora. ARTICULO 14.- Toda la fruta destinada a industria que provenga de descarte de empaque, deberá ir acompañada de un remito donde conste que se trata de fruta destinada a industria, el tipo y la cantidad de envases, el origen del envío incluyendo el nombre, y la clave o código de habilitación del establecimiento remitente, el número de remito, la fecha y el destinatario. Una copia del remito deberá permanecer en el establecimiento remitente y otra en el de destino. ARTICULO 15.- Aquellos montes que sean declarados como "abandonados" de forma total o parcial, deberán ser erradicados; los montes frutales que por el estado en que se encuentran sean considerados como en Riesgo Fitosanitario podrán ser erradicados o eliminada la fruta, sin perjuicio de la continuación de las causas sumariales que se estén en trámite a fin de determinar la existencia de una presunta infracción, y la obligación de realizar los tratamientos técnicos correspondientes. La determinación de Monte Abandonado o en Riesgo Fitosanitario deberá efectuarse mediante informe técnico-administrativo emitido por inspectores del Programa Nacional de Supresión de Carpocapsa. En el Anexo IV que forma parte de la presente resolución se definen las características de Monte Abandonado y de Riesgo Fitosanitario. ARTICULO 16.- Las plantas de hospederos que se encuentren en espacios privados o públicos con fines de ornamentación, de cortina o en estado no cultivado, deberán ser tratados técnicamente para que no se transformen en focos de dispersión de la plaga o erradicados. Será responsabilidad de todo propietario, arrendatario, usufructuario u ocupante del terreno, cualquiera sea su título, cumplir con el tratamiento técnico o la erradicación. En las tierras fiscales, sean nacionales, provinciales o municipales, establecimientos públicos, caminos, vías férreas y vías públicas, la responsabilidad recaerá en las autoridades de las que dependan. ARTICULO 17.- Cuando se encuentren especies hospederas de la plaga Carpocapsa cercanas o en lugares de emplazamiento de alta luminosidad, como estaciones de peaje, circunvalaciones, rotondas, plazas, playas de estacionamiento, etc., la autoridad de la que dependan deberá instalar luces de sodio en dichos predios. ARTICULO 18.- Los bines, envases para la cosecha o cualquier otro envase que sea utilizado para el transporte de frutas de las especies hospederas deberán estar limpios, sin infestación de los distintos estados inmaduros de la plaga. Aquellos envases deteriorados en estado de desuso que se transformen en espacios propicios para las larvas invernantes y/o pupas, deberán ser destruidos. �ARTICULO 19.- Las plantas receptoras de fruta de industria o transformadoras de fruta y las áreas de acopio, deberán ubicar los bines o envases para cosecha a no menos de QUINIENTOS (500) metros del monte frutal más próximo, entre el período que se extiende desde los CUARENTA Y CINCO (45) Carpogrados y DIEZ (10) días antes de la fecha autorizada de cosecha de la primera variedad. Para ello, podrán coordinar con los municipios correspondientes la ubicación en lugares de bajo riesgo. Alternativamente, podrán presentar al Programa Nacional de Supresión de Carpocapsa un Plan Sanitario para el control de la plaga, a fin de su evaluación y eventual aprobación. Ante el incumplimiento de lo previsto, se procederá al decomiso de los bines o envases o a su destrucción por el SENASA. ARTICULO 20.- En caso de detectarse incumplimiento total o parcial a lo dispuesto en el artículo 9º de la presente resolución por parte del establecimiento empacador y/o del responsable técnico, se podrán aplicar al establecimiento de empaque las siguientes medidas: Si se trata de la primera irregularidad se procederá al diligenciamiento de las acciones a través del procedimiento administrativo correspondiente, a fin de determinar la existencia de una presunta infracción. Ante la constatación de una segunda irregularidad, se afectará un Responsable Técnico del SENASA al establecimiento de empaque, cuyos costos serán solventados por la empresa. Lo descripto anteriormente no significará en caso alguno la interrupción de los procedimientos administrativos en trámite. Ante reiterados incumplimientos podrá suspenderse preventivamente al establecimiento de empaque para el procesamiento de fruta a todo destino. Se aplicarán al responsable técnico las siguientes medidas: Si se trata de la primera irregularidad se procederá a la suspensión de la habilitación otorgada por el SENASA como Responsable Técnico del establecimiento de empaque por un período de DIEZ (10) días. Ante la detección de la segunda irregularidad se procederá a la suspensión de dicha habilitación por un período de TREINTA (30) días. A partir de la tercera irregularidad se suspenderá la habilitación por toda la temporada. En todos los casos deberá notificarse fehacientemente dicha medida al interesado. El Responsable Técnico suspendido no podrá asumir la misma función en otros establecimientos mientras dure la suspensión aplicada. Una vez comunicado el establecimiento de empaque de la suspensión del Responsable Técnico, deberá informar formalmente a la delegación de SENASA el reemplazante durante el período de suspensión, quien deberá cumplir con los mismos requisitos y obligaciones determinados en el artículo 12 de la presente resolución. ARTICULO 21.- La fruta decomisada por SENASA será destinada a industria o a cualquier otro método de procesamiento o destrucción que el Organismo determine. Luego de descontar los gastos administrativos y operativos en los que incurra el Organismo, del valor recuperado se reintegrará el CINCUENTA POR CIENTO (50%) al productor asignándose el restante CINCUENTA POR CIENTO (50%) al Programa Nacional de Supresión de Carpocapsa. �ARTICULO 22.- Las infracciones a lo establecido en la presente resolución serán pasibles de las sanciones previstas en el artículo 18 del Decreto N 1585 del 19 de diciembre de 1996. ARTICULO 23.- La presente resolución entrará en vigencia a partir del 1 de junio de 2005. ARTICULO 24.- Dése intervención al Consejo de Administración de este Organismo y elévase a la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS para su ratificación. ARTICULO 25.- Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial, y archívese. — Ing. Agr. Carlos Horacio Casamiquela, Vicepresidente, Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria. ANEXO I PAUTAS RECOMENDADAS PARA EL CONTROL DE CYDIA POMONELLA L. EN AREASDE PRODUCCION DE MANZANA, PERA y MEMBRILLO Sistema de Detección Trampeo Objetivo: Determinar la densidad poblacional de la plaga Tipo de Trampas: Se emplearán los tipos de trampa que corresponda a cada control sanitario. En montes donde se esté implementando la Técnica de Confusión Sexual (TCS) se emplearán trampas con una carga de feromona DIEZ (10) veces mayor a las habituales –DIEZ (10) miligramos de codlemone o 10X o equivalente. Atrayente: Codlemone Densidad: UNA (1) trampa por hectárea Frecuencia mínima de revisión: UNA (1) lectura por semana. Muestreo de Frutos En 1ra Generación: Objetivo: determinar la eficacia de las técnicas de control empleadas. Para su determinación, seguir los lineamientos establecidos en el "Método de Monitoreo" que se describe en el Anexo II, "Monitoreo - Emisión del Reporte de Daño", de la presente norma. Previo a la cosecha: Objetivo: determinar el nivel de daño por Carpocapsa a través del muestreo de fruta, según lo establecido en el Capítulo II, "Monitoreo - Emisión del Reporte de Daño". �Control (Manejo Integrado y sustentable de la plaga) Control Químico Características: Para el control de la plaga se utilizarán los productos permitidos para su uso en frutales de pepita, según las indicaciones técnicas que recomienden lo fabricantes a través de los marbetes y/o la Guía de pulverización de INSTITUTO NACIONAL DE TECNOLOGIA AGROPECUARIA (INTA), respetando su acción residual y sus tiempos de carencia. Aplicación de agroquímicos: Se deben aplicar los DOS TERCIOS (2/3) del volumen de producto al tercio superior del árbol. Para montes no compactos se debe utilizar la marcha más baja que permita el tractor, manteniendo el régimen normalizado de la toma posterior de potencia (TPP) — QUINIENTAS CUARENTA (540) vueltas/minuto—. Para montes compactos en ningún caso se deben superar los CUATRO Y MEDIO (4,5) kilómetros/ hora. Evitar la aplicación de los productos agroquímicos cuando las temperaturas sean elevadas o la humedad relativa muy baja. Son recomendables las aplicaciones en las primeras horas de la mañana, últimas de la tarde y durante la noche, ya que en general es cuando se cumplen las condiciones adecuadas. Utilizar tarjetas de papel hidrosensible en distintos lugares y alturas de la copa del árbol para verificar la buena cobertura con insecticida. Sistema termoacumulativo: La metodología de control químico está asociada al Sistema de Alarma Regional según los grados- día (carpogrados) que se determinen en cada zona. Las aplicaciones de control deberán finalizar inmediatamente antes de producidos los nacimientos de las primeras larvas de cada generación Calibración de equipos pulverizadores: El equipo de tractor-pulverizadora deberá calibrarse anualmente. La presión de trabajo no deberá superar las TRESCIENTAS (300) PSI (libras/ pulgadas2). El régimen de la toma de potencia se debe fijar en QUINIENTAS CUARENTA (540) vueltas por minuto (rpm). �Calcular el volumen a aplicar de solución de agroquímico según el tipo de conducción y dimensiones de cada monte. Cálculo del TRV (volumen de la fila de árboles) relacionando altura de la planta, ancho de la copa y distancia entre filas. Técnica de Confusión Sexual Características de la T.C.S.: Esta técnica consiste en distribuir feromona artificial en altas dosis y de manera homogénea en el cultivo, a fin de disminuir la probabilidad de cópula. Emisores de feromonas y su colocación: Todos los emisores que se encuentran disponibles en el mercado pueden ser utilizados para esta técnica. Se debe utilizar para cada uno de ellos, la densidad recomendada por los fabricantes. - Ubicación en el árbol: dado que la mayor actividad de los adultos (vuelo y cópula) se produce en la parte superior de las plantas y que la feromona es más pesada que el aire, los emisores deben ser colocados en este sector. No deben quedar expuestos directamente al sol, tratando de cubrirlos con hojas durante toda la temporada. En montes en espaldera no colocar los emisores sobre los alambres expuestos al sol porque puede reducirse sensiblemente su período de emisión y disminuir la concentración de feromona en el aire provocando una falla en el control. - Distribución en el bloque o parcela: En montes libres que presenten DOS (2) o más planos para colocar un emisor, elegir siempre el de mayor altura. Si se coloca más de un emisor por planta, se deben ubicar uniformemente en distintos planos. El emisor debe quedar firme en la rama de manera que el viento no lo tire al suelo. Para mantener la homogeneidad de distribución y minimizar el efecto de bordura se recomienda colocar emisores extras en las alamedas. La altura de colocación de emisores en las alamedas es igual a la del monte frutal que la circunda. Si no existiera alameda perimetral puede improvisarse una estructura con postes o puntales como soporte con una cobertura que evite la exposición al sol. Monitoreo: El monitoreo de la población de la plaga se realiza a través del uso de trampas cebadas con cápsulas 10X o equivalente, y a través del muestreo de frutos y/o postura de huevos. Colocar UNA (1) trampa por hectárea en la parte superior de los árboles. Para asegurar un correcto funcionamiento no deben quedar colocadas cerca de un emisor —distancia mínima: UN (1) metro— . Las trampas deben ubicarse en el centro de los cuadros, en la cara norte de la planta y con las aberturas en sentido este-oeste; y deben recorrerse como mínimo UNA (1) vez por semana. Debe constatarse que el piso de la trampa se mantenga activo, es decir, con suficiente pegamento para que queden adheridos las mariposas de los machos adultos. �A partir de la determinación regional de los umbrales de captura de adultos, conjuntamente con el monitoreo de daño y postura de huevos, se considerará la oportunidad de efectuar controles químicos para reforzar la técnica. Monitoreo de frutos: En primera y segunda generación de la plaga se observarán entre QUINIENTOS (500) y MIL (1.000) frutos por hectárea. En líneas generales resulta mejor observar más plantas por hectárea con menos frutos que a la inversa, ya que a veces se da una distribución concentrada del daño. Con los datos obtenidos se calcula el porcentaje de daño. Control Cultural Conducción y poda: Es conveniente que las plantas frutales de manzana o pera no tengan más de CUATRO Y MEDIO (4,5) metros de altura, recomendándose la transformación de las quintas que no cumplan con este requisito. En los montes de conducción libre no deberá haber más de SEIS (6) puntales por planta, uno a cada lado del bordo o fila y dos hacia cada interfilar o calle. Debe haber de CUATRO (4) a SEIS (6) ramas por plano para asegurar la buena penetración de los productos al realizar la pulverización. Raleo de frutos: Realizar un raleo químico de frutos y repasarlo con el raleo manual de manera tal de que no se toquen los frutos durante el verano. Recolección y destrucción de frutas luego de cosecha: No deben quedar frutos sobre las plantas después de la cosecha para que la plaga no pueda completar su ciclo en el interior de los mismos y luego alojarse en la corteza de las plantas, en los puntales o en los envases de cosecha. Eliminación de larvas invernantes (Raspado de troncos, deposición de bines, etc.) Se deberá proceder al raspado de troncos y puntales y al quemado de la corteza extraída, de manera de reducir la presión de plaga. Colocar fajas de cartón corrugado, con media a alta presión de plaga, en el tronco y ramas principales, desde mediados a fines de Noviembre. Estas fajas deben retirarse regularmente y destruirse después de contar y registrar las larvas presentes. A partir de fines de Enero también se colocan las fajas para reducir la carga de larvas invernantes. De la misma manera, durante el invierno, deben retirarse y destruirse. ANEXO II �MONITOREO - EMISION DEL REPORTE DE DAÑO INSCRIPCION En el momento de inscripción al Registro Nacional Sanitario de Productores Agropecuarios (RENSPA) se asignarán, de acuerdo a los procedimientos que se fijen, códigos de identificación para cada unidad productiva y/o variedad, a fin de establecer las superficies delimitadas para monitorear. MONITOREO Para cada código de identificación se deberá realizar un muestreo obligatorio de fruta para determinar el nivel de daño por Carpocapsa. El monitoreo deberá efectuase desde QUINCE (15) días antes de la cosecha de cada variedad y, su resultado, registrarse en el Reporte de Daño. El Reporte de Daño deberá ser completado y firmado por el productor habilitado por el SENASA para este fin. Esta actividad será supervisada por un Inspector del "Programa de Lucha Contra Carpocapsa" o del "Programa para la Exportación de manzanas, peras y membrillos de la REPUBLICA ARGENTINA, con destino a la REPUBLICA FEDERATIVA DEL BRASIL, bajo un Sistema de Mitigación de Riesgo de Carpocapsa". NOTA: A fin de poder garantizar la trazabilidad de la fruta, no podrá mezclarse en un mismo envase de cosecha fruta con distintos códigos de identificación de origen. DESCRIPCION DE LA PLANILLA DE REPORTE DE DAÑO Esta planilla es el documento en el que el productor asienta el resultado del monitoreo previo a cosecha. La misma está numerada y el productor confeccionará una por cada código de identificación y por variedad. El original y el duplicado son para el productor. El triplicado para la Coordinación Regional del "Programa de Lucha Contra Carpocapsa" o del "Programa para la Exportación de Manzanas, Peras y Membrillos de la REPUBLICA ARGENTINA, con destino a la REPUBLICA FEDERATIVA DEL BRASIL, bajo un Sistema de Mitigación de Riesgo de Carpocapsa (Cydia pomonella, L.)". El productor deberá adjuntar el duplicado con el primer envío de fruta que realice al establecimiento de empaque. Esta planilla permite también verificar y dejar constancia de las observaciones realizadas sobre las prácticas obligatorias: - Poda y raleo. - Calibración y cálculo del TRV. - Tratamientos de control. - Registro en el Cuaderno Fitosanitario. �Estas tareas serán las que habilitarán a la fruta de cada código de identificación y variedad para la realización del monitoreo. METODO DE MONITOREO APLICADO Objetivo Determinar el nivel de daño por Carpocapsa previo a la cosecha, a través del muestreo de fruta. Ello deberá efectuarse para cada variedad y para todos los códigos de identificación. El monitoreo debe efectuarse dentro de los QUINCE (15) días anteriores a la fecha de cosecha de cada variedad. El resultado del mismo se vuelca en el documento denominado Reporte de Daño. Tamaño y Toma de la muestra Para la toma o recolección de los frutos se deberá efectuar un recorrido sistemático y completo de la superficie que ocupe la variedad de que se trate en cada código de identificación. Para variedades que ocupen entre CERO COMA UNO (0,1) a CERO COMA NUEVE (0,9) hectáreas: QUINCE (15) árboles, DIEZ (10) frutos por planta [CINCO (5) de la parte superior, TRES (3) de la parte media y DOS (2) de la parte inferior]. Total de tamaño de la muestra: CIENTO CINCUENTA (150) frutos. Para variedades que ocupen entre UNO COMA CERO (1,0) a UNO COMA CUATRO (1,4) hectáreas: VEINTE (20) árboles, QUINCE (15) frutos por planta [OCHO (8) de la parte superior, CINCO (5) de la parte media y DOS (2) de la parte inferior]. Total de tamaño de la muestra: TRESCIENTOS (300) frutos. Para variedades que ocupen entre UNO COMA CINCO (1,5) a UNO COMA NUEVE (1,9) hectáreas: VEINTICINCO (25) árboles, DOCE (18) frutos por planta [NUEVE (9) de la parte superior, SEIS (6) de la parte media y TRES (3) de la parte inferior]. Total de tamaño de la muestra: CUATROCIENTOS CINCUENTA (450) frutos. Para variedades que ocupen entre DOS COMA CERO (2,0) a CUATRO COMA CERO (4,0) hectáreas: VEINTE (30) árboles, VEINTICINCO (17) frutos por planta [NUEVE (9), CINCO (5) y TRES (3) respectivamente]. Total de tamaño de la muestra: QUINIENTOS DIEZ (510) frutos. Para variedades que ocupen entre CUATRO COMA CERO UNO (4,01) a SEIS COMA CERO (6,0) hectáreas: TREINTA Y CUATRO (34) árboles, QUINCE (15) frutos por planta [OCHO (8), CUATRO (4) y TRES (3) respectivamente]. Total de tamaño de la muestra: QUINIENTOS DIEZ (510) frutos. Para variedades que ocupen superficies mayores a SEIS COMA CERO UNO (6,01) hectáreas: CINCUENTA (50) árboles, DIEZ (10) frutos por planta [CINCO (5), TRES (3) y DOS (2) respectivamente]. Total de tamaño de la muestra: QUINIENTOS (500) frutos. �Cuadro 1.- Número de plantas y de frutos a muestrear: La elección de los árboles o unidades de muestreo, de los que se retirarán los frutos, se realizará a medida que se vaya recorriendo el monte frutal, teniendo como base los esquemas que se detallan a continuación. Monitoreo en frutales en espaldera: Ingresar en el monte a lo largo de la primera fila y luego de monitorear la primera planta, ir seleccionando sistemáticamente plantas cada CUATRO (4) o CINCO (5) filas hasta completar la cantidad indicada precedentemente. Monitoreo en montes libres: �Ingresar en el cuadro por uno de los extremos y caminar en zig-zag hasta alcanzar el otro extremo, observando las distintas partes del árbol. En cada planta se deberán revisar los CUATRO sectores (norte, este, sur, oeste). Finalizado el recorrido, se calculará el porcentaje total de daño por Carpocapsa en la variedad de que se trate y para cada código de identificación, de la siguiente manera: Registro del dato obtenido: Como resultado del monitoreo se extenderá el correspondiente Reporte de Daño. Este comprobante deberá adjuntarse al Cuaderno Fitosanitario. Método para revisar una planta: Se dará una vuelta alrededor del árbol observando los frutos en la parte superior, media e inferior de la planta, donde se deberán recolectar los frutos indicados según el Cuadro 1, para cada planta. Los frutos de cada árbol serán retirados de la planta a efectos de realizar una mejor inspección visual de cada uno, anotando en una planilla la cantidad de frutos dañados que se detectaren. Terminado esto, los frutos se dejarán al pie del árbol del cual se cosecharon y se pasará a la elección de la próxima planta. Las frutas recolectadas y observadas como resultado de la inspección deberán dejarse al pie del árbol muestreado. GLOSARIO MONITOREO DE DAÑO CAUSADO POR CARPOCAPSA: Consiste en observar los frutos exteriormente y en forma sistemática, con el fin de determinar y cuantificar el daño provocado por Carpocapsa CODIGO DE IDENTIFICACION: Se define como la representación numérica o alfanumérica de una superficie o grupo de superficies (por ejemplo, cuadros) �delimitada e identificada de frutales de pepita de la misma variedad sobre la cual se aplicará el monitoreo. ANEXO III SOLICITUD DE REGISTRO DE RESPONSABLE TECNICO DE EMPAQUE Lugar y fecha: NOMBRE DE LA PERSONA O RAZON SOCIAL: CLAVE DE EMPAQUE (SENASA): Dirección establecimiento: Teléfono/Fax: Correo Electrónico: RESPONSABLE TECNICO Nombre y apellido: Documento de Identidad Tipo y Nº: Matrícula Profesional Nº: Dirección: Teléfono/Fax: Correo Electrónico: LA EMPRESA Y EL RESPONSABLE TECNICO DECLARAN CONOCER Y ACEPTAR LAS CONDICIONES STABLECIDAS EN LA RESOLUCION QUE APRUEBA EL PRESENTE FORMULARIO La presente tiene carácter de Declaración Jurada .............................................…………... ................................................... Firma del Responsable Técnico Firma Responsable de la Empresa .............................................………… .. .............................................…………... Aclaración Aclaración Documento de Identidad tipo y Nº:—————————————————— RECEPCION Nombre y apellido Firma Fecha Original: SENASA Duplicado: Coord. SMR Triplicado: interesado �ANEXO IV DEFINICION DE MONTE EN ABANDONO Y EN RIESGO FITOSANITARIO MONTE ABANDONADO Son aquellos montes frutales que reúnen mayoritariamente las condiciones predispuestas para el desarrollo de la plaga que se detallan a continuación: - DOS (2) temporadas consecutivas sin poda. - Sin ralear. - Sin efectuar el control de la plaga en el último año. - Sin realizar prácticas culturales que favorezcan el control, de acuerdo a las buenas prácticas recomendadas por el Programa Nacional de Supresión de Carpocapsa. - Existencia de plantas o ramas secas, consecuencia de stress hídrico por riegos esporádicos o servicio de riego cortado por el Consorcio de Riego. - Presencia de especies arbustivas y/o arbóreas y malezas en el monte frutal. - Falta del Cuaderno Fitosanitario o no haber sido completado en los registros que hacen al seguimiento del control de la plaga. - Registrar denuncia ante el Programa Nacional de Supresión de Carpocapsa, ante la Autoridad de Aplicación del Decreto Ley Nº 6704 del 12 de agosto de 1963, o ante la Autoridad de Aplicación de las normativas provinciales. Estas condiciones serán constatadas por un técnico del Programa, que las notificará a las respectivas coordinaciones. MONTE EN RIESGO FITOSANITARIO Son aquellos montes frutales que reúnen mayoritariamente las condiciones predispuestas para el desarrollo de la plaga que se detallan a continuación: - Porcentaje de daño por Carpocapsa superior al TRES POR CIENTO (3%). - Control químico deficiente. - Altura excesiva del monte (con imposibilidad de acceder con la maquinaria que posee). - Poda deficiente. - Raleo deficiente. - Incorrecto cumplimiento de las buenas prácticas. �- Registrar denuncia ante el Programa Nacional de Supresión de Carpocapsa, ante la Autoridad de Aplicación del Decreto Ley Nº 6704 del 12 de agosto de 1963, o ante Autoridad de Aplicación de las normativas provinciales. Estas condiciones serán constatadas por un técnico del Programa, que las notificará a las respectivas coordinaciones. ANEXO Resolución 648 Bs. As., 14/10/2005 VISTO el Expediente Nº 21.956/2003 del Registro del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, el Decreto-Ley Nº 6704 del 12 de agosto de 1963, las Resoluciones Nros. 842 del 30 de octubre de 2002, 891 del 20 de diciembre de 2002, 28 de fecha 28 de enero de 2005, todas del citado Servicio Nacional, y CONSIDERANDO: Que por la Resolución Nº 28 de fecha 28 de enero de 2005 se modificó su similar Nº 842 del 30 de octubre de 2002, ambas del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, incorporando nuevas pautas y procedimientos para controlar a la plaga Cydia pomonella, L. Que dicha modificación surgió de la necesidad de mejorar el estatus fitosanitario de la plaga Carpocapsa en la Región Patagónica de nuestro país. Que habiéndose deslizado un error material involuntario, en virtud de una omisión en la Resolución SENASA Nº 28/2005, corresponde proceder en consecuencia, en virtud de lo prescrito por el artículo 101 del Decreto Nº 1759 de fecha 3 de abril de 1972, t.o. 1991, reglamentario de la Ley de Procedimientos Administrativos Nº 19.549. Que la Dirección de Asuntos Jurídicos ha tomado la intervención que le compete. Que el suscripto es competente para dictar el presente acto de conformidad con las facultades conferidas por el artículo 8º, inciso e) del Decreto Nº 1585 del 19 de diciembre de 1996, sustituido por su similar Nº 680 del 1º de septiembre de 2003 y el artículo 101 del Decreto Nº 1759 de fecha 3 de abril de 1972, t.o. 1991, reglamentario de la Ley de Procedimientos Administrativos Nº 19.549. Por ello, EL PRESIDENTE DEL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA RESUELVE: Artículo 1º — Sustitúyanse los artículos 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24 y 25 de la Resolución Nº 28 de fecha 28 de enero de 2005 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, por los que a continuación se detallan: �"ARTICULO 12.- Serán obligaciones y responsabilidades del Responsable Técnico de Empaque: • Comprobar que las partidas de frutas que ingresan al empaque cuenten con la identificación de origen del productor y el código correspondiente a partir del número de RENSPA, su correspondiente remito y el Reporte de Daño. • Asegurar la trazabilidad de la fruta en el proceso de empaque y conservación. • Comprobar que la fruta que ingresa al establecimiento cumpla con las tolerancias establecidas en el artículo 9º de la presente resolución, determinar la verificación de daño al ingreso al establecimiento y otorgar a la fruta el destino correspondiente según esas tolerancias. • Comunicar en forma diaria y fehaciente al Programa Nacional de Supresión de Carpocapsa los rechazos producidos en báscula o cualquier incumplimiento a lo dispuesto en la presente resolución por parte de la empresa empacadora. ARTICULO 13.- Toda la fruta destinada a industria que provenga de descarte de empaque deberá ir acompañada de un remito donde conste que se trata de fruta destinada a industria, el tipo y la cantidad de envases, el origen del envío incluyendo el nombre, y la clave o el código de habilitación del establecimiento remitente, el número de remito, la fecha y el destinatario. Una copia del remito deberá permanecer en el establecimiento remitente y otra en el de destino. ARTICULO 14.- Aquellos montes que sean declarados como "abandonados" en forma total o parcial deberán ser erradicados; los montes frutales que por el estado en que se encuentran sean considerados como en Riesgo Fitosanitario podrán ser erradicados o eliminada la fruta, sin perjuicio de la continuación de las causas sumariales que estén en trámite, a fin de determinar la existencia de una presunta infracción, y la obligación de realizar los tratamientos técnicos correspondientes. La determinación de Monte Abandonado o en Riesgo Fitosanitario deberá efectuarse mediante un informe técnico- administrativo emitido por inspectores del Programa Nacional de Supresión de Carpocapsa. En el Anexo IV que forma parte de la presente resolución se definen las características de Monte Abandonado y de Riesgo Fitosanitario. ARTICULO 15.- Las plantas de hospederos que se encuentren en espacios privados o públicos con fines de ornamentación, de cortina o en estado no cultivado, deberán ser tratados técnicamente para que no se transformen en focos de dispersión de la plaga o erradicados. Será responsabilidad de todo propietario, arrendatario, usufructuario u ocupante del terreno, cualquiera sea su título, cumplir con el tratamiento técnico o la erradicación. En las tierras fiscales, sean nacionales, provinciales o municipales, establecimientos públicos, caminos, vías férreas y vías públicas, la responsabilidad recaerá en las autoridades de las que dependan. ARTICULO 16.- Cuando se encuentren especies hospederas de la plaga Carpocapsa cercanas o en lugares de emplazamiento de alta luminosidad, como estaciones de peaje, circunvalaciones, rotondas, plazas, playas de estacionamiento, etc., la autoridad de la que dependan deberá instalar luces de sodio en dichos predios. ARTICULO 17.- Los bines, envases para la cosecha o cualquier otro envase que sea utilizado para el transporte de frutas de las especies hospederas deberán estar limpios, �sin infestación de los distintos estados inmaduros de la plaga. Aquellos envases deteriorados en estado de desuso que se transformen en espacios propicios para las larvas invernantes y/o pupas, deberán ser destruidos. ARTICULO 18.- Las plantas receptoras de fruta de industria o transformadoras de fruta y las áreas de acopio deberán ubicar los bines o envases para cosecha a no menos de QUINIENTOS (500) metros del monte frutal más próximo, entre el período que se extiende desde los CUARENTA Y CINCO (45) Carpogrados y DIEZ (10) días antes de la fecha autorizada de cosecha de la primera variedad. Para ello, podrán coordinar con los municipios correspondientes la ubicación en lugares de bajo riesgo. Alternativamente, podrán presentar al Programa Nacional de Supresión de Carpocapsa un Plan Sanitario para el control de la plaga, a fin de su evaluación y eventual aprobación. Ante el incumplimiento de lo previsto, se procederá al decomiso de los bines o envases o a su destrucción por parte del SENASA. ARTICULO 19.- En caso de detectarse incumplimiento total o parcial a lo dispuesto en el artículo 9º de la presente resolución por parte del establecimiento empacador y/o del responsable técnico, se podrán aplicar al establecimiento de empaque las siguientes medidas: Si se trata de la primera irregularidad se procederá al diligenciamiento de las acciones a través del procedimiento administrativo correspondiente, a fin de determinar la existencia de una presunta infracción. Ante la constatación de una segunda irregularidad, se afectará un Responsable Técnico del SENASA al establecimiento de empaque, cuyos costos serán solventados por la empresa. Lo descripto anteriormente no significará en caso alguno la interrupción de los procedimientos administrativos en trámite. Ante reiterados incumplimientos podrá suspenderse preventivamente al establecimiento de empaque para el procesamiento de fruta a todo destino. Se aplicarán al responsable técnico las siguientes medidas: Si se trata de la primera irregularidad se procederá a la suspensión de la habilitación otorgada por el SENASA como Responsable Técnico del establecimiento de empaque por un período de DIEZ (10) días. Ante la detección de la segunda irregularidad se procederá a la suspensión de dicha habilitación por un período de TREINTA (30) días. A partir de la tercera irregularidad se suspenderá la habilitación por toda la temporada. En todos los casos deberá notificarse fehacientemente dicha medida al interesado. El Responsable Técnico suspendido no podrá asumir la misma función en otros establecimientos mientras dure la suspensión aplicada. Una vez comunicado el establecimiento de empaque de la suspensión del Responsable Técnico, deberá informar formalmente a la delegación de SENASA el reemplazante durante el período de suspensión, quien deberá cumplir con los mismos requisitos y obligaciones determinados en el artículo 12 de la presente resolución. ARTICULO 20.- La fruta decomisada por el SENASA será destinada a industria o a cualquier otro método de procesamiento o destrucción que el Organismo determine. �Luego de descontar los gastos administrativos y operativos en los que incurra el Organismo del valor recuperado, se reintegrará el CINCUENTA POR CIENTO (50%) al productor asignándose el restante CINCUENTA POR CIENTO (50%) al Programa Nacional de Supresión de Carpocapsa. ARTICULO 21.- Las infracciones a lo establecido en la presente resolución serán pasibles de las sanciones previstas en el artículo 18 del Decreto Nº 1.585 del 19 de diciembre de 1996. ARTICULO 22.- La presente resolución entrará en vigencia a partir del 1 de junio de 2005. ARTICULO 23.- Dése intervención al Consejo de Administración de este Organismo y elévase a la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS para su ratificación. ARTICULO 24.- Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial, archívese." Art. 2º — Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial, y archívese. — Dr. Jorge Héctor Amaya, Presidente, Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria. � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución SAGPyA N° 0497/2006 Description An account of the resource Control de plagas. Creator An entity primarily responsible for making the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Miercoles 23 de Agosto de 2006 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Ratifícanse las Resoluciones Nros. 28/2005 y 648/2005 del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria, en relación con las pautas y procedimientos para el control de la plaga Cydia Pomonella L. Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=119349">Resolución SAGPyA N° 0497/2006</a>