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                    <text>RESOLUCION N° 240/2003 SENASA
DEROGADA por RS 637/2011
Créase el Registro Nacional de Identificación Sanitaria de Establecimientos Mayoristas
de Frutas y Hortalizas Frescas.
BUENOS AIRES, 18 de junio de 2003
VISTO el expediente Nº 705/2003 del registro del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y
CALIDAD AGROALIMENTARIA, la Ley Nº 18.284, el Decreto Nº 815 del 26 de Julio de 1999,
la Resolución Nº 788 del 14 de noviembre del 2000 de la ex - SECRETARIA DE
AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA y ALIMENTACION, la Resolución Nº 493 del 6 de
noviembre del 2001 del citado Servicio Nacional, y
CONSIDERANDO:
Que es necesario que todos los integrantes de la cadena de comercialización frutihortícola
sean fiscalizados por este Organismo, en el marco del Código Alimentario Argentino y del
Sistema de Control de Productos Frutihortícolas Frescos (SICOFHOR), aprobado por la
Resolución SENASA Nº 493/2001.
Que los establecimientos mayoristas fruti-hortícolas, integrantes de esa cadena, son ámbitos
donde se manipulan, comercializan, depositan, exponen o entregan frutas y hortalizas frescas
al por mayor y, por lo tanto, susceptibles de sufrir deterioros físicos y de aptitud alimentaria
para el consumo humano.
Que para que en esos establecimientos se cumplan las condiciones higiénico-sanitarias
exigidas, es necesario que los mismos estén identificados ante este Servicio Nacional.
Que atento a que las frutas y hortalizas constituyen un conjunto heterogéneo de productos, que
las distintas regiones del país presentan peculiares condiciones ambientales, que esos
establecimientos tienen gran diversidad edilicia y funcional; y que son muy diversas también las
responsabilidades administrativas en orden a los aspectos de la higiene pública de los
alimentos, es necesario que, para implementar los requerimientos higiénico-sanitarios del
SICOFHOR, cada establecimiento o predio cuente con una serie de medidas de prevención y
vigilancia documentadas, en su propio Manual de Procedimientos Operativos Estandarizados
de Sanitización (POES), diseñado por un profesional idóneo, que actuará como responsable
técnico de dicho establecimiento.
Que resulta imprescindible que las personas físicas y/o jurídicas que administren, dirijan u
organicen establecimientos con actividades de compra, venta y/o depósito al por mayor de
frutas y hortalizas frescas, se constituyan en responsables de asegurar la implementación de
dicho Manual, como así también que las mercaderías que se comercialicen en los puestos que
operen en el establecimiento cumplan con los requisitos de identificación, rotulado y/o
etiquetado y se encuentren acompañadas por la documentación que establecen las normas
vigentes.
Que la Dirección de Asuntos Jurídicos ha tomado la intervención que le compete.
Que el suscripto es competente para dictar el presente acto, en virtud de lo dispuesto por el
artículo 8º, inciso e) del Decreto Nº 1585 del 19 de diciembre de 1996, sustituido por su similar
Nº 394 del 1º de abril de 2001.
Por ello,
EL PRESIDENTE DEL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD CALIDAD AGROALIMENTARIA
RESUELVE:
Artículo 1º — Créase, en el ámbito de la Dirección Nacional de Fiscalización Agroalimentaria
del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, el Registro
Nacional de Identificación Sanitaria de Establecimientos Mayoristas de Frutas y Hortalizas
Frescas.
Art. 2º — Los establecimientos dedicados a la manipulación, comercialización, almacenaje,
exposición, entrega a cualquier título de frutas y/u hortalizas para su distribución y/o expendio
al por mayor, deberán inscribirse en el Registro creado en la presente resolución. A los efectos
de la aplicación de la presente norma debe entenderse por manipulación todo lo concerniente a

�la correcta ubicación de las mercaderías, su acondicionamiento, del transporte interno y la
disposición de los productos en sitios accesibles a los compradores, la correcta exhibición de
carteles indicadores, el empleo de las herramientas apropiadas para el movimiento de la
mercadería envasada y la adecuada ubicación de envases vacíos y desechos.
Art. 3º — Fíjanse, como requisitos indispensables a cumplimentar para la incorporación al
Registro previsto en el artículo 1º, los detallados en el Anexo que forma parte de la presente
resolución.
Art. 4º — Cada establecimiento deberá contar con un responsable técnico Ingeniero
Agrónomo, o profesional con incumbencias la materia, quien será encargado del diseño del
Manual de Procedimientos Operativos Estandarizados de Sanitización POES), y que
continuará vinculado a los fines de supervisar la implementación y el posterior registro de las
actividades que serán requeridas en el Manual.
Art. 5º — Las personas físicas o jurídicas que cuenten con más de UN (1) establecimiento bajo
la misma titularidad deberán inscribirlos individualmente. Asimismo, cada uno llevará su propio
Manual POES.
Art. 6º — Facúltase a la Dirección Nacional de Fiscalización Agroalimentaria a procurar los
convenios necesarios con gobiernos provinciales, municipalidades o entes no gubernamentales
pertenecientes al sector, para la ejecución descentralizada de las acciones.
Art. 7º — Autorízase a la Dirección Nacional de Fiscalización Agroalimentaria a establecer
procedimientos complementarios de ejecución de la presente resolución, en lo referido a las
exigencias expresadas en su Anexo, según criterios de razonabilidad y oportunidad
debidamente fundados.
Art. 8º — Otórgase un plazo de SESENTA (60) días a partir de la publicación de la presente
resolución en el Boletín Oficial, para que los mercados y depósitos mayoristas de frutas y
hortalizas frescas, inicien los trámites de incorporación al Registro Nacional de Identificación
Sanitaria de Establecimientos Mayoristas de Frutas y Hortalizas Frescas.
Art. 9º — Establécese, una vez iniciados los trámites establecidos en el artículo precedente, un
plazo de CIENTO OCHENTA (180) días para presentar ante la Dirección Nacional de
Fiscalización Agroalimentaria el Manual de POES correspondiente al Establecimiento.
Art. 10. — Posteriormente a su inscripción en el mentado Registro, cada Establecimiento
deberá renovarla anualmente antes del 31 de julio de cada año.
Art. 11. — Los infractores a lo establecido en la presente resolución serán pasibles de las
sanciones previstas en el artículo 18 del Decreto Nº 1585 del 19 de diciembre de 1996.
Art. 12. — La presente resolución entrará en vigencia a partir de la fecha de su publicación en
el Boletín Oficial.
Art. 13. — Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y
archívese. — Bernardo G. Cané.
ANEXO
REGISTRO NACIONAL DE IDENTIFICACION SANITARIA DE ESTABLECIMIENTOS
MAYORISTAS DE FRUTAS Y HORTALIZAS FRESCAS
1. CATEGORIAS DE ESTABLECIMIENTOS MAYORISTAS
Se establecen DOS (2) categorías:
1.1. "Mercado mayorista o mercado concentrador": aquél en que ingresan frutas y hortalizas
frescas con amplia diversidad de especies, para su posterior entrega a comerciantes minoristas
sin efectuar procesamiento alguno de las mismas.
1.2. "Depósito de frutas y hortalizas": el lugar donde se reciben frutas y hortalizas frescas de
una o de pocas especies, y se reenvían a mercados mayoristas o a comerciantes minoristas.

�2. REQUISITOS DOCUMENTALES DE IDENTIFICACION.
2.1. Del titular o titulares.
2.1.1. Para personas físicas:
a) Tipo y número de documento de identidad.
b) Completar y presentar la solicitud de inscripción en carácter de Declaración Jurada.
c) Presentar Comprobante autenticado de la Clave Unica de Identificación Tributaria (CUIT) de
inscripción ante la ADMINISTRACION FEDERAL DE INGRESOS PUBLICOS (AFIP) y ante la
Dirección de Rentas de la jurisdicción o convenio bilateral existente.
2.1.2. Para personas jurídicas:
a) Completar y presentar la solicitud de inscripción en carácter de Declaración Jurada. Deberá
estar firmada por el interesado, su apoderado o representante legal acreditado en todos sus
folios.
b) Copia de los estatutos sociales, sus modificaciones e inscripciones en los registros
correspondientes.
c) Nómina de los integrantes del órgano de administración con la indicación de los respectivos
cargos, fecha de finalización de los mismos y datos personales, incluidos sus respectivos
domicilios y copia del acta de la asamblea que los designara.
d) Nombre y apellido, número y tipo de documento, domicilio real y cargo de quienes ejerzan la
representación legal de la sociedad o cooperativa, debiéndose acompañar la documentación
de la que surja la facultad específica para obligarla, o del poder general o especial si
correspondiere.
e) Toda la documentación se presentará en original o en copia certificada por escribano público
o Juez de Paz.
f) Presentar Comprobante autenticado de la Clave Unica de Identificación Tributaria (CUIT) de
inscripción ante la ADMINISTRACION FEDERAL DE INGRESOS PUBLICOS (AFIP) y ante la
Dirección de Rentas de la jurisdicción o convenio bilateral existente.
2.2. De los establecimientos.
2.2.1. Ubicación catastral y Plano de Acceso.
2.2.2. Título de Propiedad o Contrato de Alquiler.
2.2.3. Habilitación Municipal.
2.3. Del responsable técnico.
a) Acreditar identidad mediante fotocopia de la primera y segunda hoja del Documento de
Identidad.
b) Fotocopia autenticada de la matrícula profesional de Ingeniero Agrónomo.
c) Presentar documento contractual que acredite su relación laboral de dependencia o no con
el establecimiento donde prestará servicios.
3. DEL MANUAL DE PROCEDIMTENTOS ESTANDARIZADOS DE SANITIZACION (POES)
3.1. Definición de Procedimientos Estandarizados de Sanitización (POES)
Son procedimientos operativos estandarizados que describen las tareas de saneamiento, que
se realizan antes, durante y después de las operaciones comerciales.
3.2. Diseño del Manual POES.
El Manual POES será diseñado por el responsable técnico. Contendrá los procedimientos
adecuados a la categoría, infraestructura y la región donde se halle ubicado el establecimiento:
Sé presentará en una carpeta de tamaño A4. La hoja de encabezamiento estará firmada por el
Titular, su apoderado o representante legal acreditado, como prueba de conformidad, debiendo
firmar conjuntamente con el responsable técnico.
3.3. Contenido del manual POES
a) Plano descriptivo funcional edilicio de áreas comunes y Unidades Funcionales (puestos).
b) Documentos escritos que describan instalaciones (provisión de agua, ventilación, servicios
sanitarios, almacenaje de productos químicos utensilios a emplear, etc.).
c) Documentos escritos de procedimientos que describan las acciones a realizar en áreas
funcionales compartidas o individuales de Unidades Funcionales, incluyendo frecuencias y
niveles de aplicación, vinculadas a:
- Limpieza y saneamiento
- Control de plagas
- Disposición de desechos
- Mantenimiento estructural

�d) Planilla de Registró de Cargo, nombre y firma de personal idóneo actuante, incluyendo
tareas de capacitación cumplidas por cada uno.
e) Planillas de Registró Diario (o de otra periodicidad fija, no mayor a mensual, a criterio del
diseñador), de acciones a efectuar y verificar, por Unidades Funcionales o en todo el ámbito del
Establecimiento, con datos de fecha, nombre y firma del idóneo actuante. Hallazgos y
recomendaciones.
f) Planilla de verificación de Envases e Identificación de Productos Depositados.
g) Manifestación expresa y con documentación que la avale, acerca de si todas o algunas de
las actividades previstas en los Procedimientos de Sanitización son cumplidas por otras
Autoridades sanitarias competentes en la materia.
3.4. Presentación y Aprobación del Manual POES
Una vez entregado el Manual POES y recepcionado de conformidad por la Dirección Nacional
de Fiscalización Agroalimentaria, que emitirá la constancia correspondiente; esa Dirección
Nacional contará con DIEZ (10) días hábiles para formular las observaciones que
correspondieren o denegar la aceptación del mismo, situación que manifestará por un medio
fehaciente y documentado. Caso contrario, el Manual estará automáticamente aprobado.
En caso que la Dirección Nacional de Fiscalización Agroalimentaria autorice la presentación
ante otras autoridades u organismos con los que exista un convenio como el previsto en el
artículo 5º de la presenté resolución, el lapso a considerar será de VEINTE (20) días hábiles;
igual lapso se aplicará si la presentación se efectuara ante los agentes locales de este Servicio
Nacional.
4. OBLIGACIONES DE LOS ACTORES
4.1. Del Titular o Titulares.
Ser responsable de asegurar dentro del establecimiento bajo su responsabilidad que las
mercaderías que se comercialicen en los puestos que operen en el mismo cumplan con los
requisitos de identificación, rotulado y/o etiquetado y se encuentren acompañadas por la
documentación que establece la normativa vigente.
- Ser responsable del cumplimiento de los procedimientos que se establecerán en el Manual de
POES.
- Facilitar las tareas al personal acreditado para la realización de las inspecciones previstas en
el SICOFHOR.
- Exigir al responsable técnico el fiel cumplimiento de la aprobación de los registros con su
correspondiente rúbrica.
- Contaren el plazo que la Dirección Nacional de Fiscalización Agroalimentaria establezca, con
la debida antelación y en mérito a las etapas de ejecución del SICOFHOR, con los servicios de
un Laboratorio Bacteriológico y de Análisis de Residuos de Plaguicidas, propio o de terceros
perteneciente a la Red Nacional de Laboratorios del SENASA, para efectuar las
determinaciones analíticas que correspondan. La relación entre ambas partes deberá
documentarse en forma fehaciente.
- Actualizar la información provista para su inscripción.
4.2. Del Responsable Técnico.
- Ser solidariamente responsable, en el área de su competencia, ante el SENASA, del
cumplimiento de las obligaciones impuestas por el Código Alimentario Argentino y las normas
administrativas que dicté este Organismo. Dicha obligación se mantendrá hasta tanto presente
su renuncia ante este Registro o se designe otro técnico en su reemplazo.
- Mantenerse actualizado en materia de Seguridad e Higiene Agroalimentaria.
- Diseñar el Manual POES y ejercer las funciones de control cuando los Procedimientos se
pongan en vigencia.
- Rubricar los registros establecidos en el Manual POES vigente.
4.3. De los propietarios, copropietarios; concesionarios, inquilinos, arrendatarios, ocupantes, a
cualquier título, de los lugares de ventas (Puestos).
- Ser responsable de asegurar dentro del espacio físico que tienen asignado dentro del
establecimiento, que las mercaderías que se comercialicen cumplan con los requisitos de
identificación, rotulado y/o etiquetado, y estén acompañadas por la documentación que
establecen las normas vigentes y las que se dicten en el futuro.
- Facilitar el acceso a su espacio físico para que se realicen las actividades de sanitización
previstas en el Manual POES correspondiente al establecimiento en el que operan.
- Facilitar las tareas al personal acreditado para la realización de las inspecciones previstas en
el SICOFHOR.

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                <text>&lt;a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=86291"&gt;Resolución SENASA N° 0240/2003&lt;/a&gt;</text>
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                <text>&lt;strong&gt;Abrogada por el artículo 50 de la &lt;a href="https://digesto.senasa.gob.ar/items/show/358"&gt;Resolución N° 637/2011&lt;/a&gt; del SENASA&lt;/strong&gt;</text>
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                <text>Se designa en misión oficial transitoria a la Ing. Agr. María Elena Gatti, perteneciente a la Dirección de Cuarentena Vegetal, y a los Doctores Carlos Masciocchi, perteneciente a la Dirección de Cuarentena Animal y María Ester del Rosario Carullo, perteneciente a la Dirección Nacional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, todos del SENASA</text>
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                <text>Autorizase el desplazamiento de la Licenciada Veronica Claudia Vanderhoeven</text>
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                <text>Martes 10 de Mayo de 2016</text>
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                <text>Autorizase el desplazamiento de la Licenciada Verónica Claudia VANDERHOEVEN, perteneciente a la Dirección del Laboratorio Vegetal de la Dirección General de Laboratorios y Control Técnico del SENASA, a la Ciudad de Atenas, Republica Helénica, entre los días 21 de Mayo y 4 de Junio de 2016, a los efectos expuestos en el segundo considerando de la presente resolución, quedando a  cargo de la Organizacion Bettet Trainig for Safer Food (BTSF) de la Unión Europea, los gastos que origine el cumplimiento de la referida misión </text>
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                    <text>Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
SANIDAD VEGETAL
Resolución 241/2001
Apruébase el procedimiento para el transporte de frutos de olivo en bins desde la
provincia de Catamarca a la provincia de La Rioja, y el posterior reingreso de los
mismos bins vacíos a la provincia de Catamarca.
Bs. As., 13/2/2001
VISTO el expediente N° 21.945/2000 del registro del SERVICIO NACIONAL DE
SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA y
CONSIDERANDO:
Que teniendo en cuenta la modalidad en el procesamiento de frutos de olivo
producidos en la Provincia de CATAMARCA y procesados en una planta
procesadora sita en la Provincia de LA RIOJA, es necesaria la instrumentación de
medidas que permitan la circulación de envases, (bins), conteniendo frutos de
olivo desde la Provincia de CATAMARCA hacia la Provincia de LA RIOJA, para su
procesamiento y el posterior reingreso de esos envases vacíos a la Provincia de
CATAMARCA.
Que es necesario elaborar un procedimiento, a efectos de permitir el traslado de
dichos envases sin riesgo de introducción de Cancro Cítrico a la Región del
Noroeste Argentino.
Que la Dirección de Asuntos Jurídicos y la Dirección Nacional de Protección
Vegetal, han tomado la intervención que les compete.
Que el suscripto es competente para dictar el presente acto en virtud de lo
dispuesto por el artículo 8°, inciso h) del Decreto N° 1585 del 19 de diciembre de
1996.

�Por ello,
EL PRESIDENTE DEL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD
AGROALIMENTARIA
RESUELVE:
Artículo 1° — Apruébase el "Procedimiento para el transporte de frutos de olivo en
bins desde la Provincia de CATAMARCA a la Provincia de LA RIOJA, y su
posterior reingreso de los mismos bins vacíos a la Provincia de CATAMARCA",
que como Anexo forma parte integrante de la presente resolución.
Art. 2° — Remítase la presente resolución a las autoridades provinciales de las
regiones competentes en la materia y en su carácter de integrantes del Comité
Regional Fitosanitario del Noroeste Argentino (CORENOA), para su consideración
y aprobación a través del acto administrativo, si correspondiere.
Art. 3° — La presente Resolución entrará en vigencia a partir de su publicación en
el Boletín Oficial.
Art. 4° — Regístrese, comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del
Registro Oficial y archívese. — Víctor E. Machinea.
ANEXO
PROCEDIMIENTO PARA EL TRANSPORTE DE FRUTOS DE OLIVO EN BINS
DESDE LA PROVINCIA DE CATAMARCA A LA PROVINCIA DE LA RIOJA Y SU
REINGRESO VACIOS A LA PROVINCIA DE CATAMARCA.
Objetivo: Transportar frutos de olivo en bins desde la Provincia de CATAMARCA
hacia la Provincia de LA RIOJA y el posterior reingreso de los mismos bins vacíos,
a la Provincia de CATAMARCA.
1. Este procedimiento se realiza a los efectos de identificar los envases (bins) y
garantizar la trazabilidad de los mismos para su reingreso a la

�región.
2. Los bins que se utilicen para el traslado de frutos de olivo deben estar
identificados en forma clara y visible por los usuarios.
3. Cada bin debe ser precintado al momento de salir de la región en los puestos
de la barrera fitosanitaria establecida en la Provincia de CATAMARCA. El precinto
debe ser colocado en un vértice del envase de modo de lograr la identificación del
mismo.
4. El personal de barrera deberá sellar la documentación de transporte en la que
debe detallarse, el remitente, la mercadería transportada, el destino y lugar de
procesamiento.
5. Los inspectores de barrera deben confeccionar un Acta de Intervención en la
que además de los datos de la documentación mencionada en el punto 4 del
presente anexo, se incluirá los números de precintos. El Acta debe ser firmada por
el inspector actuante en la barrera y el transportista.
6. El Acta de Intervención debe confeccionarse por triplicado, destinándose el
original para el transportista, una copia para la delegación de este Servicio
Nacional en la Provincia de CATAMARCA, y la tercera debe quedar en el puesto
de la barrera.
7. En destino, el transportista debe hacer sellar el Acta de Intervención por el
personal de este Organismo en la Provincia de LA RIOJA.
8. El interesado deberá informar a la Delegación de este Servicio Nacional en la
Provincia de LA RIOJA con VEINTICUATRO (24) horas de anticipación, cada vez
que se deba realizar el traslado de los bins vacíos hacia la Provincia de
CATAMARCA.
9. Los bins precintados deben conservar el precinto luego del proceso de
descarga, para posteriormente ser introducidos a la Provincia de CATAMARCA

�desde la Provincia de LA RIOJA, a fin de continuar con el proceso de traslado de
los frutos para su industrialización.
10. Toda esta operatoria, tanto la entrada a la Provincia de LA RIOJA como su
posterior regreso a la Provincia de CATAMARCA, debe llevarse a cabo a través
del puesto de control de la Barrera San Martín (Ruta Provincial N° 33) o de la
barrera de Chumbicha (Ruta Nacional N° 38), ambas sitas en la Provincia de
CATAMARCA.

�</text>
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                <text>&lt;strong&gt;Abrogada por el articulo 6° de la &lt;a href="https://biblioteca.senasa.gob.ar/items/show/4254#?c=0&amp;amp;m=0&amp;amp;s=0&amp;amp;cv=0"&gt;Resolucion SENASA N° 438/2017&lt;/a&gt;&lt;/strong&gt;</text>
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                <text>Se designa en misión oficial transitoria a los Doctores Oscar Lernoud y Ricardo Blas Maggi, ambos pertenecientes a la Dirección de Inocuidad de Productos de Origen Animal del SENASA, a la ciudad de México D.F., Estado Unidos Mexicanos, entre los días 2 y 6 de mayo de 2011, a los efectos de realizar una visita de Inspección a un Establecimiento.</text>
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                    <text>Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
SANIDAD ANIMAL
Resolución 243/2005
Procedimiento para el control de eficacia de las series de vacuna antiaftosa.
Bs. As., 15/4/2005
VISTO el Expediente Nº S01:0090900/2005 del Registro del MINISTERIO DE
ECONOMIA Y PRODUCCION, las Resoluciones Nros. 219 del 7 de abril de 1995 del exSERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL, 195 del 18 de julio de 2001, 251 de
fecha 23 de junio de 2003, 871 de fecha 24 de noviembre de 2004 y 10 de fecha 14 de
enero de 2005 todas del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD
AGROALIMENTARIA, el Plan de Vacunación Contra la Fiebre Aftosa que se encuentra
vigente, y
CONSIDERANDO:
Que es necesario actualizar la reglamentación que permita el control de eficacia de las
vacunas destinadas a la prevención de la Fiebre Aftosa.
Que la formulación de la vacuna antiaftosa para uso local incluirá la cepa de virus de la
Fiebre Aftosa C 3 Indaial además de las preexistentes O1 Campos, A24 Cruzeiro, A
Argentina 2000 y A Argentina 2001.
Que no están contempladas en la reglamentación vigente las exigencias para las pruebas de
eficacia para la cepa C 3 Indaial.
Que se iniciará la producción y caracterización de la cepa bovinizada para descarga y
estudios de dosis respuesta y correlación entre la prueba de referencia Porcentaje de
Protección a la Generalización Podal (PGP) y la prueba de ELISA en fase líquida.
Que se tuvo en cuenta lo recomendado por el Consejo Asesor de Virología del SERVICIO
NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA.
Que debe haber disponibilidad de vacuna de acuerdo a los requerimientos, según los
cronogramas preestablecidos, a los fines de no demorar el ritmo de las campañas.
Que la Dirección de Asuntos Jurídicos ha tomado la intervención que le compete.
Que el suscripto es competente para dictar la presente medida en virtud de lo dispuesto por
el artículo 8º, inciso h) del Decreto Nº 1585 del 19 de diciembre de 1996, sustituido por su
similar Nº 680 de fecha 1º de septiembre de 2003.
Por ello,
EL PRESIDENTE DEL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD
AGROALIMENTARIA
RESUELVE:
ARTICULO1º.- El control de eficacia de cada una de las series de vacuna antiaftosa se
realizará sobre sueros de DIECISÉIS (16) bovinos vacunados según lo establecido en la

�Resolución Nº 219 del 7 de abril de 1995 del ex-SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD
ANIMAL.
ARTICULO 2º.- Personal de la Dirección de Laboratorios realizará controles de puntos
críticos en el proceso de elaboración que incluirán como mínimo inocuidad, esterilidad,
identidad y masa antigénica.
ARTICULO 3º.- Los sueros se analizarán entre los CINCUENTA Y CINCO (55) y
SESENTA Y CINCO (65) días post vacunación (DPV) por ELISA en fase líquida titulados
a dilución límite, estableciéndose como metodología estándar de trabajo los protocolos que
figuran en las Disposiciones Nros. 8 del 29 de diciembre de 1995 y 3 del 15 de julio de
1996, ambas de la ex-Gerencia de Laboratorios del ex- SERVICIO NACIONAL DE
SANIDAD ANIMAL.
ARTICULO 4º.- Serán aprobadas, las series de vacunas que por la técnica de ELISA en
fase líquida, obtuvieran entre los CINCUENTA Y CINCO (55) y SESENTA Y CINCO
(65) DPV, un promedio de títulos igual o mayor a UNO COMA OCHENTA Y CINCO
(1,85) para la Cepa 01 Campos; UNO COMA NOVENTA Y CINCO (1,95) para la Cepa
A24 Cruzeiro; UNO COMA OCHENTA (1,80) para la Cepa A Argentina 2000; DOS
COMA VEINTE (2,20) para la Cepa A Argentina 2001 y UNO COMA NOVENTA Y
CINCO (1,95), para la cepa C3 Indaial. Los promedios de títulos establecidos en el presente
artículo son de carácter transitorio, y serán revisados una vez que se completen los estudios
de correlación.
ARTICULO 5º.- Las series de vacunas que no alcancen los valores establecidos en el
artículo 4º de la presente resolución podrán, a solicitud del laboratorio elaborador,
presentarse por única vez a la prueba de recontrol a realizarse sobre un nuevo lote de
DIECISEIS (16) bovinos. Para aprobar la vacuna los valores promedio de título por ELISA
en fase líquida, deberán cumplir con lo establecido en el artículo mencionado.
ARTICULO 6º.- Serán rechazadas y decomisadas las series de vacunas que en su control o
recontrol de eficacia no alcancen los niveles exigidos en el artículo 4º de la presente
resolución.
ARTICULO 7º.- Las series de vacunas que contengan la cepa C3 Indaial correspondientes
a las pruebas oficiales de control de vacuna antiaftosa Nº 527, 528, 529, 530 y 531 deberán
cumplir con lo establecido en los artículos 1º, 2º, 3º y 4º de la presente resolución.
ARTICULO 8º.- A partir de la prueba de control de vacuna antiaftosa Nº 532 se realizará
una prueba de PGP, según Resolución ex-SENASA Nº 219 del 7 de abril de 1995, con
desafío en la cepa C3 Indaial a cada laboratorio elaborador que tengan su registro aprobado.
Las series sucesivas serán controladas en su eficacia según lo establecido en el artículo 4º
de la presente resolución.
ARTICULO 9º.- Se deja sin efecto lo estipulado en el artículo 44 de la Resolución Nº 219
del 7 de abril de 1995 del ex-SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL.

�ARTICULO 10.- Las series de registro serán desafiadas en DOS (2) valencias O 1 Campos
y A 2001 a los NOVENTA (90) días post vacunación, el resto de las valencias no
desafiadas deberán superar el valor de corte estipulado en el artículo 4º, por ELISA en fase
líquida. Las DOS (2) series subsiguientes al registro aprobado serán controladas por PGP a
los NOVENTA (90) días post vacunación, en una valencia restante cada una, A24 Cruzeiro
y C3 Indaial, el resto de las valencias no desafiadas deberán superar el valor de corte
estipulado en el artículo 4º de la presente resolución por ELISA en fase líquida.
Las series sucesivas serán controladas en su eficacia según lo establecido en el artículo 4º
de la presente resolución.
ARTICULO 11.- La Dirección de Laboratorios y Control Técnico queda facultada para
disponer, cuando lo considere necesario, la realización de pruebas de Porcentaje de
Protección a la Generalización Podal (PGP) en cualquiera de las series presentadas a
control.
ARTICULO 12.- Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección del Registro Oficial y
archívese. — Jorge N. Amaya

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                <text>&lt;strong&gt;Abrogada por el artículo 1° de la &lt;a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=333203"&gt;Resolución N° 1692/2019 del SENASA&lt;/a&gt;&lt;/strong&gt;</text>
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            <name>Abstract</name>
            <description>A summary of the resource.</description>
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                <text>Se autoriza el desplazamiento del Ing. Carlos Miguel Milicevic, Asesor de Presidencia del SENASA, a la ciudades de Sevilla y Jerez, Reino de España, entre los días 4 y 16 de mayo de 2011, a los efectos de asistir a reuniones con Autoridades para tratar cuestiones sanitarias para las futuras participaciones de la escudería equina y participar de la Feria de Equinos "Equisur 2011"</text>
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