84 10 4482 https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/5afead5f553372a968c625935bdbf347.pdf 9c0d43d2f524fa266af0d450df9b616c PDF Text Text ����� Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resoluciones ex-SENASA Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución ex-SENASA N° 0053/1992 Description An account of the resource Convenio de comodato con la Cámara Argentina de la Industria de Productos Veterinarios Creator An entity primarily responsible for making the resource Servicio Nacional de Sanidad Animal Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Viernes 10 de Enero de 1992 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Table Of Contents A list of subunits of the resource. Se aprueba el convenio celebrado entre la Gerencia de Diagnósticos, Control y Método, dependiente del Servicio Nacional de Sanidad Animal, representada en este acto por el Dr. Héctor Julio Oliva como la comodataria y la Cámara Argentina de la Industria de Productos Veterinarios (CAPROVE), representada por su señor Presidente José Lpez como la comodante, por la cesión de un equipo completo de computación. https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/08e3990acfb85ad0afcd16ef82e32653.pdf 06b18e524b9f32fc5391b1ee34ad847a PDF Text Text ���� Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resoluciones ex-SENASA Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución ex-SENASA N° 0060/1992 Description An account of the resource Baja de productos veterinarios Creator An entity primarily responsible for making the resource Servicio Nacional de Sanidad Animal Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Jueves 16 de Enero de 1992 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Se deja sin efecto la inscripción que poseían en el Registro Nacional que determina el artículo 5° del decreto N° 583/1967 y sus modificatorias, los productos de uso veterinario que se detallan en la presente. https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/4115ae329ef00fcb0ed009d415c359fa.pdf 6afa57b97a79bc43e3f9809ce8f0902a PDF Text Text �� Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resoluciones ex-SENASA Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución ex-SENASA N° 0062/1992 Description An account of the resource Renuncia del agente José Felipe JAVEGA Creator An entity primarily responsible for making the resource Servicio Nacional de Sanidad Animal Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Jueves 16 de Enero de 1992 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Se acepta la renuncia presentada por el agente de este Servicio, Señor José Felipe JAVEGA, a contar del 16 de diciembre de 1991. https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/cc3d1d7e7370b59c61db98cde9641c5e.pdf 30d901f5d24e72f0a8976db29432bdd3 PDF Text Text ��� Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resoluciones ex-SENASA Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución ex-SENASA N° 0064/1991 Description An account of the resource Control de Listeria monocytógenes en todos los establecimientos con Inspección Veterinaria Nacional. Creator An entity primarily responsible for making the resource Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria Source A related resource from which the described resource is derived <a href="http://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=22722">Resolución 0064/1991</a> Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Lunes 18 de Marzo de 1991 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Se establece la obligatoriedad del control de Listeria monocytógenes en todos los establecimientos con Inspección Veterinaria Nacional. Procedimiento y requisitos. https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/e47574f877967756fccb2aca6051f4c0.pdf 482089efb3a76d599afe1e97d3c17f47 PDF Text Text RES. EX SENASA 65/93 Boletín Oficial N° 27.560 del 21/01/93 BUENOS AIRES, 13/1/93 VISTO el Trámite Interno n° 100.339/91 del Registro del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL, por medio del cual se propicia prohibir la reutilización de maples empleados para el acondicionamiento del huevo con cáscara, y CONSIDERANDO: Que de la reutilización de los envases de celulosa para el acondicionamiento del huevo entero con cáscara se derivan consecuencias negativas que constituyen un riesgo tanto para la salud humana como animal. Que existen antecedentes de recomendaciones del CODEX ALIMENTARIUS en el sentido de evitar el reuso de material que no sean de fácil higienización para evitar la contaminación del producto en cuestión. Que es necesario fijar las exigencias mínimas de infraestructura, y operatividad necesarias para cumplir con el envasado en estuches, del huevo entero con cáscara destinados a llegar al público consumidor. Que la COMISION PERMANENTE DE ESTUDIO Y ACTUALIZACION DEL REGLAMENTO DE PRODUCTOS, SUBPRODUCTOS Y DERIVADOS DE ORIGEN ANIMAL ha efectuado el análisis de la normativa, proponiendo las necesarias modificaciones para la adecuación de la misma. Que el suscripto es competente para resolver en esta instancia, en virtud de las facultades conferidas en la Ley 23.899. Por ello, EL ADMINISTRADOR GENERAL DEL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL RESUELVE: ARTICULO 1°.- Suprímese los textos de los numerales 22.1.6 y 22.1.9. del Reglamento de Inspección de Productos, Subproductos y Derivados de Origen Animal aprobado por Decreto n° 4.238 de fecha 19 de julio de 1968 y sus modificatorios. ARTICULO 2°.- Apruébase como nuevo texto de los numerales 22.1.26 y 22.2.59 del Reglamento de Inspección de Productos, Subproductos y Derivados de Origen Animal aprobado por Decreto n° 4.238 de fecha 19 de julio de 1968 los numerales 22.1.37, 22.1.38, 22.1.39, 22.1.40 y 22.1.41 según los textos que figuran en el Anexo II de la presente resolución. ARTICULO 4°.- Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese. RESOLUCION N° 65 ANEXO I 22.1.26 Local de clasificación El vocal de clasificación, inspección sanitaria y lavado, responderá en un todo a las especificaciones contenidas en los apartados 22.1.4 y sus incisos 22.1.5, 22.1.8 y desde 22.1.18 al 22.1.23 inclusive. 22.2.59 Embalaje El huevo con cáscara se acondicionará en envases de celulosa premoldeada de primer uso, plástico moldeado u otro material aprobado por el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL, que garanticen el mantenimiento de la integridad del mismo, ausencia de odorización y saborización. Los huevos que desde el productor se destine a los establecimientos de acopio y clasificación podrán ser acondicionados en cajones con retorno. Los huevos que se destinen a consumo se embalarán en envases de primer uso, con faja de seguridad qué garantice su origen. ANEXO II 22.1.37 �Definición de granja y clasificación de huevos frescos Se entiende por Granja y Clasificación de huevos frescos a aquel establecimiento, instalado en un mismo predio donde se ubican uno o más galpones de aves ponedoras de huevos, y que envase exclusivamente la producción propia y diaria, previa clasificación sanitaria. 22.1.38 Dependencias Los establecimientos de Granja y Clasificación de huevos frescos deberán contar con los siguientes locales: a) Sector de recepción y clasificación; b) Sector de depósito de huevos clasificados; c) Sector de deposito de embalajes; Cuando la producción máxima sea poco significativa, estos sectores podrán hallarse en un mismo ambiente. 22.1.39 Recepción y Clasificación Los sectores de recepción y clasificación, se hallarán convenientemente separados de los galpones de postura y tendrán dimensiones tales, que permitan recibir la producción máxima de un día de granja. El sector de depósito de huevos clasificados, será de dimensiones tales, que admitan la producción máxima de cinco días. 22.1.40 Ingeniería Sanitaria Los distintos sectores deberán responder a las siguientes exigencias: a) El piso será de mampostería, de superficie lisa y con declive tal, que permita la higienización sin que se acumulen líquidos; b) Las paredes y el cielorraso podrán ser de mampostería, metal u otro material apropiado; su cara interna será de superficie lisa, lavable y de colores claros c) Todas las aberturas que comuniquen con el exterior, deberán contar con dispositivos tales, que impidan el ingreso de insectos; d) El sector de clasificación deberá contar con un lavabo, toallas descartables y jabonera para jabón líquido. e) Deberá contar con pileta para el lavado de utensilios, bandejas y/o contenedores; f) Deberán contar con recipiente para residuos, de material no oxidable, dotado de tapa e identificado con una cruz violeta; el mismo contendrá un líquido desnaturalizante no corrosivo. Todo huevo roto, cascado o inapto, no tendrá otro destino que el decomiso y desnaturalización; g) Se admite que dentro del predio exista una vivienda para el personal de la granja. Cuando las distintas tareas solo sean cumplidas por personal con domicilio en la granja, podrá eximirse de la exigencia de contar con baños y vestuarios, caso contrario se cumplimentará con el Capítulo VIII del presente Reglamento. 22.1.41 Exigencias operativas Los establecimientos habilitados como Granja con Clasificación de Huevos Frescos deberán responder a las siguientes exigencias operativas: a) Deberán clasificar y acondicionar los huevos de su producción, en envases adecuados y debidamente rotulados, dentro de las 24 horas posteriores a la postura. No se permite el acopio de huevos sin clasificar por más de ese plazo, ni que sean colocados en contenedores provisorios; b) No se admite otro destino para los huevos que su comercialización, como frescos, con destino a consumo directo, ajustándose al apartado 22.2.59 y 22.2.62 o para uso industrial, apartado 22.2.60; c) Los contenedores que se utilicen para el envío de huevos de los sectores de postura al de recepción, serán de material de fácil higienización. Previo a una nueva recolección, los contenedores deberán ser convenientemente lavados y secados; d) Finalizada la jornada laboral deberá higienizarse los distintos sectores; e) Los envases conteniendo huevos deben depositarse sobre tarimas fácilmente removibles. � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resoluciones ex-SENASA Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución ex-SENASA N° 0065/1993 Description An account of the resource Se propicia prohibir la reutilización de maples empleados para el acondicionamiento del huevo con cáscara. Creator An entity primarily responsible for making the resource Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Miércoles 13 de Enero de 1993 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Se suprimen los textos de los numerales 22.1.6 y 22.1.9. del Reglamento de Inspección de Productos, Subproductos y Derivados de Origen Animal aprobado por Decreto n° 4.238 de fecha 19 de julio de 1968 y sus modificatorios. Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=33142">Resolución ex-SENASA N° 0065/1993</a> https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/3bd4272b11cb4e9edcc6f4271729c5c4.pdf 78fd8de24240117e0e67fa80c094772d PDF Text Text �� Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resoluciones ex-SENASA Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución ex-SENASA N° 0074/1992 Description An account of the resource Pruebas de control de vacunas antiaftosa. Creator An entity primarily responsible for making the resource Servicio Nacional de Sanidad Animal Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Viernes 24 de Enero de 1992 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Apruebase la Licitación Publica N° 32/91, para la adquisición de 1.900 animales bovinos destinados a pruebas de control de vacunas antiaftosa https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/3be94dbee6916c451a16051c2c6e701d.pdf bab5552f1e302d8d0c2a2826c658121e PDF Text Text RESOLUCION N° 74/94 EX SENASA RESUMEN: Establece la habilitación, inscripción y funcionamiento de todo establecimiento manipulador, fraccionador, depósito, y/o que envase e industrialice materias primas para elaborar alimentos para animales, la cual deberá realizarse ante la Gerencia de Fiscalización Ganadera. Incluye además, los requisitos para su inscripción. BUENOS AIRES, 13 de enero de1994 VISTO la necesidad de actualizar y proceder a la aplicación de las normas que deben cumplimentar los fabricantes de alimentos destinados a la nutrición animal, y CONSIDERANDO: Que el decreto n° 7845 de fecha 8 de octubre de 1964 establece que los fabricantes de alimentos para animales deberán inscribirse en el registro a habilitarse en la entonces SECRETARIA DE ESTADO DE AGRICULTURA Y GANADERIA. Que por resolución n° 1156 de fecha 3 de noviembre de 1965 la exSECRETARIA DE ESTADO DE AGRICULTURA Y GANADERIA procedió a reglamentar lo establecido en el citado decreto 7845/64 fijando el procedimiento y requisitos a cumplir por los fabricantes de alimentos para animales para su inscripción en el registro mencionado. Que por dicha resolución fue designada autoridad de aplicación de las normas enunciadas la ex-DIRECCION GENERAL DE PRODUCCIÓN Y FOMENTO GANADERO, cuyas facultades y atribuciones son ejercidas actualmente por la GERENCIA DE FISCALIZACION GANADERA del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL, por lo cual es de competencia de esta dependencia entender en todo lo referente a la inscripción y contralor de las actividades desarrolladas por las firmas elaboradoras y comercializadoras de alimentos para animales. Que la ley 23.899 (Artículo 11, inciso g) acuerda facultades al suscripto para resolver sobre el particular. Por ello, EL ADMINISTRADOR GENERAL DEL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL RESUELVE: ARTICULO 1°.- La habilitación, inscripción y funcionamiento de todo establecimiento en donde se trate, manipulee, fraccione, deposite, envase e industrialice materias primas con la finalidad de elaborar alimentos con destino a la nutrición animal, quedan sujetos a las prescripciones de la presente norma, estando a cargo de la GERENCIA DE FISCALIZACIÓN GANADERA el contralor de su cumplimiento. ARTICULO 2°.- Los establecimientos elaboradores a que se refiere el artículo 1° solicitarán la correspondiente habilitación e inscripción en el Registro de Establecimientos que lleva la GERENCIA DE FISCALIZACION GANADERA, la cual les acordará un número de inscripción y la constancia respectiva. Dicho número identificatorio, conjuntamente con el número de inscripción del producto elaborado, deberán figurar, en forma visible e indeleble, en los �envases y/o rótulos de todos los productos aprobados y registrados que elaboren los establecimientos. ARTICULO 3°.- Simultáneamente con la solicitud de habilitación e inscripción deberán presentarse: a) Testimonio de constitución de la firma. b) Un plano en escala 1:2000 de todo el terreno, con ubicación del establecimiento, indicando las vías de acceso al mismo. c) Dos ejemplares del plano de la planta en escala 1:100, indicando dependencias, la ubicación de equipos fijos, la ventilación y la iluminación, certificados por profesional competente. d) Memoria física edilicia. e) Memoria operativa (diagrama o flujo operativo). f) Si correspondiere dos (2) ejemplares de planos de los desagües industriales, aprobados por autoridad municipal, provincial o nacional competente y certificación de efluentes, emitido por autoridad oficial. g) Protocolo de análisis microbiológico de agua emitido por dependencia oficial autorizada, nacional provincial o municipal. h) Certificado de habilitación municipal. i) Constancia de inscripción en la Secretaría de Industria. j) Constancia de habilitación de balanzas. k) Definición, denominación y destino de los productos a elaborar, indicando capacidad instalada y toda otra información que al efecto le sea requerida. l) Un Libro de Actas, para su rúbrica. ARTICULO 4°.- Los establecimientos elaboradores deberán contar con los servicios de un Director Técnico, quien deberá ser profesional universitario graduado en Ciencias Agropecuarias, responsable de las condiciones higiénico-sanitarias del establecimiento y de la calidad y sanidad de los productos que en él se elaboren. Habilitaciones, temporarias, excepciones, ampliaciones y transferencias. ARTICULO 5°.- La GERENCIA DE FISCALIZACION GANADERA podrá autorizar el funcionamiento temporario del establecimiento por un plazo no mayor de CIENTO OCHENTA (180) días, cuando las reformas a efectuar para su adecuación a las presentes exigencias sean de tal naturaleza que no afecten las condiciones higiénico-sanitarias de la elaboración. En el caso de reformas edilicias, se deberá presentar un plano de las mismas. ARTICULO 6°.- Cuando existan causas que lo justifiquen, podrá autorizarse con carácter de excepción y en forma temporaria a los establecimientos habilitados, a efectuar sus actividades en otros establecimientos habilitados, a efectuar sus actividades en otros establecimientos similares, también habilitados. Para tal fin deberán solicitar ambos establecimientos la correspondiente autorización, debiendo utilizarse en ese lapso el número oficial del establecimiento elaborar utilizado. ARTICULO 7°.- Todo traslado de establecimiento, sección o actividad a un nuevo lugar, requiere la habilitación del mismo. �ARTICULO 8°.- La transferencia de la habilitación se acordará a pedido conjunto del titular de la firma y del nuevo dueño, o a pedido de éste cuando se acredite fehacientemente el acto jurídico. Comisión Consultiva de Alimentos para Animales. ARTICULO 9°.- Créase una Comisión Consultiva integrada por TRES (3) miembros de las entidades representativas del sector de elaboradores de alimentos para animales y TRES (3) representantes del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL. La Presidencia de la Comisión será ejercida por el Gerente de Fiscalización Ganadera del SENASA. ARTICULO 10.- Los representantes del sector industrial serán designados por el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL en la forma que éste determine, a propuesta de las entidades que integran dicha sector. ARTICULO 11.- Las funciones, que serán desempeñadas ad honorem por los integrantes de la Comisión, comprenden: a) Proponer modificaciones a las presentes normas, las que serán sometidas a la consideración del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL. b) Asesorar a la autoridad de aplicación en todos aquellos casos que ésta le requiera. Para tales casos la Comisión podrá requerir la colaboración ad honorem de especialistas en los temas y materia de que se trate. c) Dictar su reglamento interno de funcionamiento. Fiscalización ARTICULO 12.- A los efectos de fiscalizar el cumplimiento de las presentes normas, el personal que se designe para tales funciones tendrá libre acceso a los establecimientos para revisar planillas de ingreso y control de recepción de materias primas, inspeccionar todas las dependencias e instalaciones; verificar los procesos de tratamiento e industrialización, las materias primas y sustancias empleadas en la elaboración, los instrumentos y sustancias utilizadas para análisis y los productos elaborados (en depósito o en tránsito); abrir envases que se hallen en cualquier dependencia y extraer muestras para su análisis y contralor. ARTICULO 13.- Los establecimientos en funcionamiento deberán presentar ante la GERENCIA DE FISCALIZACIÓN GANADERA, con carácter de declaración jurada, un detalle mensual de elaboración y existencia de los productos elaborados, como así también de las exportaciones y/o importaciones. ARTICULO 14.- En todo establecimiento elaborador, las instalaciones y equipamientos deberán estar acordes con el tipo de alimento a producir y a su volumen, que será estimado en kilogramos o unidades diarias. ARTICULO 15.- Cuando en el alimento para animales a elaborarse se deban utilizar materias primas de origen animal, éstas deberán provenir de establecimientos habilitados por el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL, debiéndose además archivar durante un tiempo no menor de UN (1) año la certificación sanitaria de cada partida de materia prima de origen animal recibida en el establecimiento elaborador. �ARTICULO 16.- El personal que cumpla tareas en establecimientos elaboradores deberá tener certificado o libreta sanitaria actualizada y utilizar indumentaria acorde con las tareas que realiza. ARTICULO 17.- No se podrá fumar en las dependencias del establecimiento elaborador. Edificios industriales – Condiciones generales. ARTICULO 18.- El edificio industrial a que se refiere el artículo 1° deberá ajustarse a las consideraciones generales que se detallan a continuación: a) Todos los sectores del edificio deberán estar ubicados en terrenos altos no inundables. b) La vivienda para el personal debe estar ubicada independientemente de la planta industrial. c) La planta deberá estar aislada de toda elaboración de productos para la alimentación humana y de cualquier otro producto no comestible o depósito de los mismos. d) Los lugares de acceso y patios adyacentes al edificio industrial deberán estar construídos y conservados, de tal modo que eviten la acumulación de aguas o residuos, y contar con cercados que impidan al ingreso de animales. e) Queda prohibida la elaboración y/o depósito de productos al aire libre. f) Los accesos dentro del establecimiento deberán ser pavimentados o consolidados, con sectores adecuados para la carga y descarga. g) El tamaño de las salas o locales deberá ser apropiado al volumen, tipo y clase de productos que se elabore o fraccione, debiendo contar con ventilación natural o mecánica e iluminación suficiente. h) Los pisos serán de material impermeable, sin grietas ni hendiduras, con pendiente adecuada hacia los desagües, con canaletas de fácil limpieza y/o rejillas conectadas al desagüe principal. i) Se deberá contar con ambientes secos, construidos con materiales que protejan de temperaturas extremas, al abrigo del sol y luz intensa para aquellos productos que puedan ser alterados por esos factores. De las aguas servidas. ARTICULO 19.- La evacuación de aguas servidas del proceso industrial se hará conforme a las reglamentaciones nacionales, provinciales y/o municipales, que corresponda aplicar según jurisdicción. En todos los casos las aguas servidas serán descargadas utilizando cañerías adecuadas, con sifón u otro sistema de cierre hidráulico y una cámara interceptora, a la salida del desagüe principal, de capacidad adecuada, provista de tapa y ubicada fuera de los locales de elaboración, fraccionamiento, depósito, embalaje o expedición, la cual deberá ser sometida a limpieza periódica. De la higiene general. ARTICULO 20.- Los edificios deberán ser mantenidos en perfecto estado de higiene y sanidad, debiéndose velar por su conservación y funcionamiento. A tal efecto se dará cumplimiento a las siguientes exigencias: a) Impedir en todas las dependencias la entrada de insectos, roedores, pájaros y animales en general, y mantenerlas libres de éstos. �b) Los locales o salas deberán estar perfectamente higienizadas al comenzar y al finalizar la labor diaria. c) Evitar la formación y propagación de mohos. d) Se deberán llevar planillas de rodenticidas e insecticidas. ARTICULO 21.- Las sustancias destinadas a la elaboración de alimentos para animales no podrán estar en contacto y/o envasados con materiales de segundo uso. De las dependencias auxiliares. ARTICULO 22.- Las dependencias auxiliares y de servicios generales (salas de calderas – sala de máquinas – vestuarios – servicios sanitarios – depósitos – laboratorios, etc.) se ajustarán a: a) Deberán estar ubicadas separadas del sector de elaboración. b) Los depósitos destinados al acopio de huesos deberán ser de mampostería, con pisos y paredes impermeables. El friso impermeable de las paredes no podrá ser inferior a DOS Y MEDIO (2,5) metros de altura. El declive del piso no será inferior al 2% hacia el desagüe principal. Deberá contar con ventilación suficiente y todas las puertas, ventanas y aberturas protegidas con mallas tipo mosquitero, para impedir la entrada de insectos. c) De utilizarse huesos como materia prima, se deberá contar con un horno crematorio. d) Los vestuarios y los servicios sanitarios del personal deberán estar separados según el sexo de los usuarios. Los vestuarios deberán contar con un armario metálico por cada operario; los servicios sanitarios estarán provistos de agua caliente y fría en duchas y lavatorios, a razón de un lavatorio y una ducha cada DIEZ (10) personas, y un retrete y un orinal también cada DIEZ (10) personas. Las duchas y los lavaderos serán ubicados separadamente de los retretes y orinales. e) Los establecimientos elaboradores de alimentos para animales deberán contar con laboratorios propios o, en caso contrario, solicitar el servicio de terceros a los fines de efectuar el control de calidad de los alimentos elaborados y de las materias primas a utilizar. f) En los casos en que el establecimiento utilice el servicio de laboratorios de terceros, éstos deberán ser previamente inscriptos en un registro que llevará la GERENCIA DE FISCALIZACION GANADERA, la que reglamentará los requisitos que deberán cumplir para tal fin. g) En todos los casos, los laboratorios deberán contar con la infraestructura, equipamiento, elementos necesarios y personal técnico-profesional, para realizar el control de calidad correspondiente. Condiciones especiales. ARTICULO 23.- Los edificios industriales, locales, equipos e instalaciones, además de lo indicado en las Condiciones Generales (Artículos 18 al 22) deberán ajustarse a las siguientes condiciones específicas: Establecimientos elaboradores de alimentos para animales con un contenido de humedad menor de quince por ciento (15%). ARTICULO 24.- Estos establecimientos deberán contar con las siguientes dependencias y equipos: �a) Local o Sector para depósito de materias primas e insumos. b) Silos para almacenar cereales. c) Sala de elaboración. d) Local o sector para rotulación, embalaje final y expedición. e) Mezcladora. f) Balanzas. ARTICULO 25.- La edificación será de mampostería, o en su defecto de otros materiales que reúnan las condiciones necesarias de higiene, estabilidad y sanidad. Establecimientos elaboradores de alimentos para animales con un contenido de humedad superior al quince por ciento (15%). ARTICULO 26.- Estos establecimientos deberán poseer: a) Local o sector para depósitos de materias primas de origen animal, separado de las otras dependencias. b) Cuando los subproductos de origen animal a utilizarse deban ser sometidos a esterilización, se deberá disponer de un autoclave de capacidad suficiente, que posea manómetro y termómetro. ARTICULO 27.- La edificación del edificio será de mampostería, debiendo satisfacerse, entre otros, los siguientes requisitos: a) La totalidad de las puertas, ventanas y aberturas que comuniquen con el exterior, deberán contar con malla tipo mosquitero para impedir el ingreso de insectos; en el caso de puertas se podrán utilizar cortinas de aire para el mismo fin. b) Las paredes interiores, techos y apoyos estructurales, deberán ser terminados con revoques lisos y pintados con pintura lavable y de colores claros. c) En la sala de elaboración, las paredes deberán estar recubiertas hasta DOS (2) metros de altura como mínimo, con zócalos impermeables y lavables (azulejos, enlucido de cemento, con pintura epoxi, placas de cerámica, etc.). Establecimientos elaboradores de núcleos, aditivos y suplementos ARTICULO 28.- Los establecimientos elaboradores de núcleos, aditivos y suplementos para la nutrición, sin efectos curativos, preventivos y/o medicinales, deberán contar con las siguientes dependencias y equipos: a) Depósito de aditivos en general, vitaminas y minerales. b) Sala de elaboración. c) Local o sector de rotulación, embalaje final y expedición. d) Mezcladora. e) Balanza. ARTICULO 29.- Los establecimientos que produzcan alimentos con o sin materias primas de origen animal, si además elaboran aditivos, núcleos y suplementos, podrán contar con dependencias comunes, excepto la sala de elaboración. ARTICULO 30.- Por motivos higiénico-sanitarios, y de acuerdo a la índole del alimento a producir y a la tecnología a utilizar, se podrán exigir otras �dependencias, equipos, instalaciones e indumentarias que se consideren necesarias. ARTICULO 31.- Regístrese, publíquese, dese a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese. RESOLUCION N° 74/94 � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resoluciones ex-SENASA Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución ex-SENASA N° 0074/1994 Description An account of the resource Establece la habilitación, inscripción y funcionamiento de todo establecimiento manipulador, fraccionador, depósito. Creator An entity primarily responsible for making the resource Servicio Nacional de Sanidad Animal Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Jueves 13 de Enero de 1994 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. La habilitación, inscripción y funcionamiento de todo establecimiento en donde se trate, manipulee, fraccione, deposite, envase e industrialice materias primas con la finalidad de elaborar alimentos con destino a la nutrición animal, quedan sujetos a las prescripciones de la presente norma, estando a cargo de la GERENCIA DE FISCALIZACIÓN GANADERA el contralor de su cumplimiento. Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=27884">Resolución ex-SENASA N° 0074/1994</a> https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/307ff8cc57dc3cdadcd855b6d3975fac.PDF 3f92a6c94ea42eb6c24791caaf898a76 PDF Text Text �� Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resoluciones ex-SENASA Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución ex-SENASA N° 0083/1992 Description An account of the resource Autorización de uso de producto limpiador líquido Creator An entity primarily responsible for making the resource Servicio Nacional de Sanidad Animal Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Jueves 30 de Enero de 1992 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Autorizar el uso desde el punto higiénico-sanitario, en los establecimientos habilitados por este Servicio, del producto denominado Power de Supremacy, como limpiador líquido, elaborador por la firma Supremacy S.A.C.I.I.F y A. https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/56344cc3bb87503d46c1b3c9e1c77dc0.PDF 2bcb85b32f2684e96a555f938cfa9a86 PDF Text Text ���� Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Servicio Nacional de Sanidad Animal Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución ex-SENASA N° 0085/1992 Description An account of the resource Programa de Lucha Antiaftosa en el Departamento de Pedernera de la provincia de San Luis Creator An entity primarily responsible for making the resource Servicio Nacional de Sanidad Animal Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Viernes 31 de Enero de 1992 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Se aprueba el Programa de Lucha Antiaftosa en el Departamento de Pedernera de la provincia de San Luis, abarcando las localidades de Villa Mercedes, Juan Jorba, Lavaisse, Boven, La Angelina, La Portada y Las Isletas. Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=25803">Resolución ex-SENASA N° 0085/1992</a> https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/f48d103cb319d1b47d2dc834c1ee8adb.PDF d14c360cf9582486f01975ebb4e373d5 PDF Text Text ��� Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resoluciones ex-SENASA Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución ex-SENASA N° 0086/1992 Description An account of the resource Programa de Lucha Antiaftosa en departamentos de la provincia de Córdoba Creator An entity primarily responsible for making the resource Servicio Nacional de Sanidad Animal Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Viernes 31 de Enero de 1992 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Se aprueba el Programa de Lucha Antiaftosa en parte de las Pedanias Macha y Sinsacate y la Pedania Río Pinto en el Departamente Totoral y en la Pedania San Vicente del Departamento Colon de la Provincia de Córdoba como apliación del Plan Totoral Norte aprobado por Resolución N° 83/1991 de este Servicio. Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=25804">Resolución ex-SENASA N° 0086/1992</a>