Resolución 0648/2005]]> Esta norma salio nuevamente publicada como Anexo de la Resolucion N° 497/2006 de SAGPyA]]> Resolución ex-IASCAV 0020/1996 ]]> Abrogada por Art. 1 de la Resolucion N° 0261/2005 de SENASA]]> Explica el ciclo de la transmisión, precauciones en la elaboración de alimentos para prevenir la enfermedad y detalla las acciones del Senasa al respecto.]]> La enfermedad
Ciclo de transmisión
Signos clínicos
Tratamiento
Los alimentos
La producción
La técnica de digestión artificial
La prevención
En la producción
En el consumo
En las actividades cinegéticas
Acciones del Senasa
Inscripción unidades productivas para actividades de porcinos
y habilitación de laboratorios RED Dilab
Capacitación y asesoramiento para personas productoras
de porcinos
Fiscalización de procesos de producción
Autotest final
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]]> Coordinación General de Comunicación Institucional]]> Dirección Nacional de Operaciones
Coordinación General de Comunicación Institucional]]> MÓDULO II: Nociones de bromatología, características generales de los principales patógenos
MÓDULO III: Enfermedades transmitidas por alimentos (ETA)
MÓDULO IV: Higiene de los alimentos
MÓDULO V: Rol del manipulador de alimentos
MÓDULO VI: Higiene ambiental e instalaciones
MÓDULO VII: Control de plagas
MÓDULO VIII: Las cinco claves de la inocuidad alimentaria (FAO)]]> Coordinación General de Comunicación Institucional]]> Resolución 0555/2006]]> Abrogada por el articulo 23 de la Resolución N° 1035/2024 del SENASA]]> Resolución 0078/2003]]> Abrogada por el Art. 1° de la Resolucion 1044/2024 del SENASA
]]> Resolución 0064/1991]]> Resolución 0331/2003]]> Abrogada por el Art. 1° de la Resolución 1044/2024 del SENASA]]> ]]> Objetivo
Alcance
Asignación de responsabilidades
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Anexo]]>