2
10
5498
-
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7dde1f404c741fcc998ad70b9e5dbb55
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DETECCIÓN Y DIAGNÓSTICO DEL VIRUS RUGOSO DEL TOMATE DURANTE 2023-2024
Calderón, M.C.1, Rodríguez, F.M.1, Von Baczko, O.H.2, Antenucci, M. 2, Ghersi, G.1
1Dirección de Laboratorio Vegetal, SENASA
2 Dirección de Información Estratégica Fitosanitaria, SENASA
Mail: tomate@senasa.gob.ar
INTRODUCCIÓN
RESULTADOS
El virus rugoso del tomate (ToBRFV) perteneciente
al género Tobamovirus, ha sido identificado como
un importante patógeno en cultivos de tomate
(Solanum lycopersicum) y pimiento (Capsicum
spp.), aunque también se lo ha detectado en
plantas silvestres de los géneros Solanum,
Taraxacum y Chenopodium. Su principal forma de
transmisión es mecánica pero también puede
infectar plantas contiguas a través de las micro
heridas generadas por el rozamiento entre ellas y
por la acción de insectos polinizadores. Por otro
lado, las semillas representan la forma de
diseminación más importante del virus. Los
síntomas característicos se manifiestan como
mosaicos y moteados con colores amarillos bien
definidos en las hojas. Las láminas foliares se
deforman generando ampollas o arrugas en los
folíolo y eventualmente se puede encontrar
estrechamientos. En cuanto a los frutos, se
destacan manchas de color marrón en la epidermis
y la textura es más áspera y rugosa. También
pueden verse deformaciones y manchones de color
correspondiente a estados de madurez anteriores
(Figura 1 y 2).
Todas las muestras secuenciadas por método
SANGER mostaron una identidad superior al 98%
con las secuencias correspondientes al aislamiento
israelí (accession number KX619418).
De las muestras provenientes de monitoreos se
confirmaron 41 casos positivos en producciones de
fruta fresca realizando las primeras detecciones en
Colonia Belgrano (Entre Ríos), Luján, La Plata, Mar
del Plata (Buenos Aires), Orán (Salta), Lavalle
(Corrientes), Gaiman y Sarmiento (Chubut).
De las 145 muestras de importación analizadas a la
fecha, el 100%, resultaron negativas para la
presencia de ToBRFV (Figura 4) siendo los
principales países de origen de material de
propagación China, Perú, India y Tailandia (Figura
5).
Presencia
No detectado
411
41
145
0
Muestras de monitoreo
Muestras de importacion
Figura 4. Resultados muestras analizadas 2023-2024
Figura 1. Síntomas en hoja
Figura 2. Síntomas en fruto
OBJETIVOS
Figura 5. Países de origen de semillas de importación
DISCUSION Y CONCLUSIONES
Determinar la distribución y el alcance de la
enfermedad mediante el análisis de muestras
provenientes de monitoreos de zonas hortícolas y
de material de propagación de importación a fin de
dar respuesta ante la alerta fitosanitaria declarada
(RS 569/23).
En base a los resultados obtenidos fue posible
determinar 3 regiones en el país: áreas de
producción sin detecciones de ToBRFV (Cuyo y
región central del país), áreas relevantes por su
producción, con escasa prevalencia de la
enfermedad
(NOA
y
Patagonia)
y
áreas
importantes para la producción, con elevada
prevalencia de la enfermedad (NEA y Bs As). A
partir de la certificación de material de propagación
libre de ToBRFV se fortalecen las acciones
fitosanitarias y se minimizan los riegos de
propagación y avance de la enfermedad. Por otro
lado, se continúan las acciones de prevención y
monitoreo en todas las regiones productivas y el
laboratorio de referencia del SENASA cuenta con
procedimientos de PCR en tiempo real y final con
los cuales da respaldo analítico a la problemática
fitosanitaria del país.
MATERIALES Y METODOS
Durante la campaña 2023-2024 se realizaron
monitoreos, a partir de los cuales se tomaron 411
muestras sospechosas de material vegetal con
síntomas compatibles con la presencia del virus.
Asimismo, dada la importancia de la semilla en la
dispersión de la enfermedad, se validaron las
metodologías de diagnóstico necesarias para la
certificación en material de importación, analizando
145 muestras de tomate y pimiento (Figura 3).
Todos los análisis se realizaron mediante métodos
moleculares por RT-PCR en tiempo real y punto
final siguiendo los lineamientos detallados en la
Norma EPPO 7/146 (2). Algunas muestras positivas
se analizaron mediante RT-PCR convencional según
anexo 2 de la Norma y los fragmentos obtenidos de
560pb. fueron secuenciados por método SANGER.
Referencias
Figura 3. Distribución de análisis realizados
PM 7/146 (1) Tomato brown rugose fruit virus. EPPO Bulletin,
EPPO (2021). 51, 178–197.
Resolución SENASA N° 569/23
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Title
A name given to the resource
Publicaciones SENASA
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Title
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Detección y diagnóstico del virus rugoso del tomate durante 2023-2024
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Calderón, M.C
Rodríguez, F.M
Von Baczko, O.H
Antenucci, M
Ghersi, G.
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
2024
Relation
A related resource
Resolución SENASA N° 569/23
Language
A language of the resource
Es
Type
The nature or genre of the resource
Póster académico
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
B.S.0180
Abstract
A summary of the resource.
Trabajo presentado en el 6° Congreso Argentino de Fitopatología, realizado en Cipolletti, Argentina, entre los días 18 al 20 de Septiembre de 2024. Objetivo del trabajo de investigación: Determinar la distribución y el alcance de la enfermedad mediante el análisis de muestras provenientes de monitoreos de zonas hortícolas y de material de propagación de importación a fin de dar respuesta ante la alerta fitosanitaria declarada (RS 569/23)
-
https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/ec9ac1ba9380e9cd6613ad78916d4b94.pdf
897a92450858b4e40f5a11a1cf94211c
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Title
A name given to the resource
Disposiciones ex-SENASA
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Title
A name given to the resource
Disposición CAPS N° 0025/1968
Description
An account of the resource
Conducción administrativa del Servicio Central
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Comisión de Administración de Programas Sanitarios
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
Miércoles 18 de Septiembre de 1968
Language
A language of the resource
Es
Type
The nature or genre of the resource
Disposición
Abstract
A summary of the resource.
A partir de la fecha de la presente, los Servicios Administrativos que funcionan en el interior del país y en la Capital Federal y Gran Buenos Aires, fuera del edificio central del Organismo, dependientes de Laboratorios, Mercados, Lazaretos, etc., dependerán del Servicio Administrativo Central, el que ejercerá sobre los mismos, la natural superintendencia que le compete.
-
https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/2a713ffb3f2ec16f9b9f074b22b89e8d.pdf
b5b63a6ba4086f6424bce1bca4e8d838
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Disposiciones ex-SENASA
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Title
A name given to the resource
Disposición CAPS N° 0009/1967
Description
An account of the resource
Control sanitario en exposiciones ganaderas
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Comisión de Administración de Programas Sanitarios
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
Domingo 30 de Marzo de 1969
Language
A language of the resource
Es
Type
The nature or genre of the resource
Disposición
Abstract
A summary of the resource.
El control sanitario de los animales concurrentes a las distintas Exposiciones Ganaderas del país se realizará en las condiciones establecidas en as presentes normas.
-
https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/1ad9c35cae510680e797eff4eb4b2d4a.pdf
bacdaa6b8c473a62888f030323284b27
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RESOLUCION Nº 1817/67
RESUMEN: Autoriza la Importación de vacunas contra la Encefalomielitis Aviar
Buenos Aires, 8 de noviembre de 1967
AUTORIZACION VACUNA ENCEFALOMIELITIS AVIAR
VISTO el expediente Nº 181.831, en el cual la Dirección Técnica del SERVICIO DE LUCHAS
SANITARIAS, SELSA, propone se autorice la importación, comercialización y utilización de la
vacuna a virus inactivado (muerto) contra la enfermedad denominada Encefalomielitis Aviar o
Temblor Epidémico, y
CONSIDERANDO:
Que la Encefalomielitis Aviar es una enfermedad infecto-contagiosa, producida por un virus y
comprobada en nuestro país en forma oficial en el año I964;
Que luego de estudios v verificaciones realizadas por técnicos del SERVICIO DE LUCHAS
SANITARIAS. la Encefalomielitis Aviar fue incorporada al Art. 6º del Reglamento General de
Policía Sanitaria de los Animales, mediante Decreto Nº 754 del 90 de enero de 1967;
Que en la actualidad, si bien la Encefalomielitis Aviar no es una enfermedad que asume
características epizootiológicas graves, se hace necesario tomar los recaudos del caso para
evitar su difusión v la producción de serios quebrantos económicos a la industria avícola nacional;
Que uno de los métodos adecuados para prevenir la Encefalomielitis Aviar, es la vacunación a
virus inactivado (muerto) de todos los planteles susceptibles;
Que la elaboración de la vacuna a virus inactivado contra la Encefalomielitis Aviar, requiere
técnicas simples al alcance de los laboratorios nacionales elaboradores de productos biológicos;
Que algunos países con industria avícola muy desarrollada donde existe la Encefalomielitis Aviar
con una incidencia baja, utilizan para el control de esta enfermedad vacunas a virus inactivado
exclusivamente, con resultados satisfactorios;
Que es facultad del SERVICIO DE: LUCHAS SANITARIAS, SELSA (Arts. 5º y 17 del Decreto 583
del 31 de enero de 1967), autorizar la importación de productos para la prevención de
enfermedades;
Que es asimismo de su facultad ejercer el control de Ia elaboración, tenencia, distribución y/o
expendio de productos veterinarios (Art. 19 del Decreto-Ley Nº 6134/66 y 13º de la Ley Nº
13.636);
Por ello,
La Comisión de Administración de Programas Sanitarios
RESUELVE:
ARTICULO 1º- Autorízase la importación de vacunas contra la Encefalomielitis Aviar R virus
Inactivado (muerto) coya utilización estarán sujeta a las normas de control de esterilidad,
inocuidad y potencia establecidas.
ARTICULO 2º- Autorízase a los laboratorios la elaboración de vacunas contra la Encefalomielitis
Aviar exclusivamente a virus inactivado (muerto).
ARTICULO 3º- Queda prohibida la elaboración de vacunas a virus vivos contra la Encefalomielitis
Aviar, quedando los infractores sujetos a los establecido en el Art. 8 de la Ley Nº 13.636
�modificada por la Ley Nº 15.021 y lo dispuesto en el art. 20 del Decreto-Ley Nº 6134 del 20 de
julio de 1963.
49—Comuníquese, publíquese y vuelva a la Comisión de Administración de Programas
Sanitarios, a sus efectos.
Fdo.: Borsella – Traverso Laclau – Marinone
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Title
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Otros organismos
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Resolución CAPS N° 1817/1967
Description
An account of the resource
Vacunación aviar
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
Miercoles 8 de noviembre de 1967
Language
A language of the resource
Es
Type
The nature or genre of the resource
Resolución
Abstract
A summary of the resource.
Se establecen normas sanitarias para la reglamentacion complementaria del marco regulatorio de productos veterinarios para establecimientos, productos veterinarios y responsabilidad tecnica y la reglamentacion del sistema de convalidacion para productos veterinarios.
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Comisión de Programas Sanitarios
-
https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/4d109775a0b87da71864b7ddf7e3843c.pdf
37f92afe0972f6bad41ef44e3105849b
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Coordinación de Cuarentenas, Fronteras y Certificaciones - Servicio Nacional de Sanidad y
Calidad Agroalimentaria
SANIDAD VEGETAL
Disposición 7/2002
Establécese un requerimiento para el interesado en obtener un Certificado Fitosanitario de
Exportación.
Bs. As., 19/12/2002
VISTO los actuados en el Expediente SENASA N° 19.184/02, la Resolución Ex - IASCAV 409/ 96, y
CONSIDERANDO:
Que la Resolución citada en el visto prevé en el numeral 1.1.1.8 que para obtener el Certificado
Fitosanitario se podrá requerir "cualquier otra documentación específica que la reglamentación
establezca como condición para la emisión del Certificado Fitosanitario".
Que a los fines estadísticos resulta imprescindible contar con la información que permita establecer los
costos y beneficios económicos de las acciones que las áreas llevan a cabo.
Que para el caso de las importaciones de productos vegetales, resulta posible obtener la citada
información a partir de la documentación aduanera actualmente requerida a los usuarios en virtud de
lo dispuesto por Numeral 1.1.2.3. de la Resolución ex IASCAV N° 409/96.
Que para el caso de las exportaciones de granos, resulta posible obtener la citada información a partir
de la documentación aduanera actualmente requerida a los usuarios en virtud de lo dispuesto por
Numeral 1.1.1.7. de la Resolución ex IASCAV N° 409/96.
Que no se dispone de análoga fuente de información para las exportaciones no granarias. Que la
Dirección de Asuntos Jurídicos ha tomado la intervención que le compete, no encontrando reparos de
orden legal que formular.
Que el suscripto es competente para dictar el presente acto de lo dispuesto en el Artículo 1, incisos 2 y
3 de la Resolución SENASA N° 32/01 y el numeral 1.1.1.8 de la Resolución ex IASCAV N° 409/96.
Por ello,
EL COORDINADOR DE CUARENTENAS, FRONTERAS Y CERTIFICACIONES
DISPONE:
Artículo 1° — Requerir al interesado en obtener un Certificado Fitosanitario de Exportación una copia
de la documentación aduanera que ampara el producto a certificar.
Art. 2° — Asignar a la presente carácter reglamentario del numeral 1.1.1.8 de la Resolución Ex
IASCAV N° 409/96.
Art. 3° — Facultar a la Oficina de Estadísticas de Comercio Exterior, dependiente de la Coordinación
de Cuarentenas, Fronteras y Certificaciones, para evaluar y disponer la utilización de mecanismos
alternativos en los casos no individuales en los que se carezca de la citada documentación al momento
de emitir un certificado fitosanitario.
Art. 4°— Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese. —
Leonardo O. Mascitelli.
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Title
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Disp. Protección Vegetal
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Disposición CCFyC N° 0007/2002
Description
An account of the resource
Certificado Fitosanitario de Exportación
Source
A related resource from which the described resource is derived
<a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=80808">Disposición CCFyC N° 0007/2002</a>
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
Jueves 19 de Diciembre de 2002
Language
A language of the resource
Es
Type
The nature or genre of the resource
Disposición
Abstract
A summary of the resource.
Establécese un requerimiento para el interesado en obtener un Certificado Fitosanitario de Exportación. Que la Resolución citada en el visto prevé en el numeral 1.1.1.8 que para obtener el Certificado Fitosanitario se podrá requerir "cualquier otra documentación específica que la reglamentación establezca como condición para la emisión del Certificado Fitosanitario".
Is Replaced By
A related resource that supplants, displaces, or supersedes the described resource.
<strong>Abrogada por el Artículo 1° de la <a href="https://biblioteca.senasa.gob.ar/items/show/8310#?c=0&m=0&s=0&cv=0">Resolución N° 591/2026 del SENASA</a></strong>
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Coordinación de Cuarentenas, Fronteras y Certificaciones
-
https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/8b5d5404ca5b8ceb4ebd12f3065ced6d.pdf
9034f3bf92bfffd36498929c4152b0a4
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DISPOSICION D.F.F. N° 41/72
Buenos Aires, 24 de noviembre de 1972
EL JEFE DEL DEPARTAMENTO DE
FISCALIZACION FITOSANITARIA
DISPONE:
Artículo 1°: Declár se pl g de l
gricultur con
6704/63 el insecto conocido con el nombre de "Broc
br siliensis, H ndl.).
rreglo l Decreto-Ley
del Algodón" (Eutinobothrus
Artículo 2°: L presente decl r ción de pl g será public d en el Boletín
Ofici l, considerándose est public ción como suficiente notific ción
los
efectos del cumplimiento de l s oblig ciones em n d s del Decreto-Ley 6704/63 y
sus regl ment ciones.
Artículo 3°: Los servicios técnicos de este DEPARTAMENTO rbitr rán los medios
neces rios p r l más mpli difusión de l presente decl r ción de pl g ,
como sí t mbién de los procedimientos de luch m s decu dos.
Artículo 4°: Regístrese, hág se s ber por circul r y
rchívese.
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Title
A name given to the resource
Secretaría de Agricultura y Ganadería
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Disposición DFF N° 0041/1972
Description
An account of the resource
Se declara plaga al insecto conocido con el nombre de "Broca del Algodón"
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
Viernes 24 de Noviembre de 1972
Language
A language of the resource
Es
Type
The nature or genre of the resource
Disposición
Abstract
A summary of the resource.
Declárese plaga de la agricultura con arreglo al Decreto-Ley 6704/63 el insecto conocido con el nombre de "Broca del Algodón" (Eutinobothrus brasiliensis, Handl.)
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Departamento de Fiscalización Fitosanitaria
-
https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/8898530fda0ffc16fa65aad482c9aa1b.pdf
e0deb02c88cafbad9ee7ce281adc2fd1
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DISPOSICION D.F.F. N° 1/77
Buenos Aires, 7 de enero de 1977
EL JEFE DEL DEPARTAMENTO DE FISCALIZACION FITOSANITARIA
DISPONE:
Artículo 1°: Declárase plaga de la agricultura con arreglo al Decreto Ley N°
6704/63 al insecto conocido con el nombre de "cascarudo del olmo " (Galerucela
luteola Moller).
Artículo 2°: La presente declaración de plaga será publicada en el Boletín
Oficial, considerándose esta publicación como suficiente notificación a los
efectos del cumplimiento de las obligaciones emanadas del Decreto-Ley N°
6704/63 y sus reglamentaciones.
Artículo 3°: Los servicios técnicos competentes adoptarán las medidas
necesarias para la más amplia difusión de la presente declaración de plaga,
como así también los procedimientos de lucha más adecuados.
Artículo 4°: Regístrese, hágase saber por circular y archívese.
DISPOSICION D.F.F. N°1
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Title
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Secretaría de Agricultura y Ganadería
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Title
A name given to the resource
Disposición DFF N° 0001/1977
Description
An account of the resource
Se declara como plaga al insecto Cascarudo del olmo (Galerucela luteola Moller)
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Departamento de Fiscalización Fitosanitaria
Source
A related resource from which the described resource is derived
<a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=427515">Disposición DFF N° 0001/1977</a>
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
Viernes 7 de Enero de 1977
Language
A language of the resource
Es
Type
The nature or genre of the resource
Resolución
Abstract
A summary of the resource.
Declárase plaga de la agricultura con arreglo al Decreto Ley N° 6704/63 al insecto conocido con el nombre de "cascarudo del olmo " (Galerucela luteola Moller).
Is Replaced By
A related resource that supplants, displaces, or supersedes the described resource.
<strong>Abrogada por el Artículo 1° de la <a href="https://biblioteca.senasa.gob.ar/items/show/8310#?c=0&m=0&s=0&cv=0">Resolución N° 591/2026 del SENASA</a></strong>
-
https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/6bd9357b4da2d078f91bf79c22550439.pdf
5042e795bf5188057cc46e49c7f41cd2
PDF Text
Text
DISPOSICION D.F.F. N° 14
Buenos Aires, 31 de marzo de 1977
EL JEFE DEL DEPARTAMENTO DE FISCALIZACION FITOSANITARIA
DISPONE:
Artículo 1°: Declárase plaga de la agricultura, de acuerdo con las
disposiciones contenidas en el Decreto-Ley N° 6704/63, a la enfermedad
"cercosporiosis" o mal de Sigatoka (Cercospora musae - Zimm.).
Artículo 2°: La presente declaración de plaga será publicada en el Boletín
Oficial, considerándose a la misma como suficiente notificación a los efectos
del cumplimiento de las obligaciones emanadas del Decreto-Ley N° 6704/63 y sus
reglamentaciones.
Artículo 3°: Los servicios técnicos competentes arbitrarán los medios
necesarios para la más amplia difusión de la presente declaración de plaga,
como así también de los procedimientos de lucha más adecuados.
Artículo 4°: Regístrese, comuníquese y archívese.
DISPOSICION D.F.F. N° 14
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Secretaría de Agricultura y Ganadería
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Title
A name given to the resource
Disposición DFF N° 0014/1977
Description
An account of the resource
Se declara plaga a la enfermedad "cercosporiosis" o mal de Sigatoka (Cercospora musae - Zimm.)
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Departamento de Fiscalización Fitosanitaria
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
Jueves 31 de Marzo de 1977
Language
A language of the resource
Es
Type
The nature or genre of the resource
Disposición
Abstract
A summary of the resource.
Declárase plaga de la agricultura, de acuerdo con las disposiciones contenidas en el Decreto-Ley N° 6704/63, a la enfermedad "cercosporiosis" o mal de Sigatoka (Cercospora musae - Zimm.)
-
https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/303134824f071d9b5277438f08bc1c71.pdf
e86487f337e95574478f584ed894d32a
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DISPOSICION DN 3 84
RESUMEN: Autoriza la exportación de ZANAHORIAS FRESCAS (Daucus carota L. var. sativa) que cumplan con los
requisitos especificados en la misma (condiciones mínimas de sanidad y calidad, tipos comerciales, clasificación por
tamaño, grados de selección, tolerancias, envases, identificación, etc.)
Buenos Aires, 31 de enero de 1984
VISTO que es conveniente dictar normas reglamentarias con referencia a la exportación de zanahorias, a fin de dar mejor
cumplimiento a lo establecido en el Decreto N° 71.178/35, y
CONSIDERANDO:
Que no están establecidas las condiciones mínimas de calidad y sanidad que deberán reunir las zanahorias frescas con
destino a la exportación.
Que por ello es necesario determinarlos distintos grados de selección que regirán en tal sentido, para favorecer
competitivamente la introducción de la mercadería en los mercados foráneos.
Que con la implementación de estos requisitos se satisfacen pedidos expresos del sector productor, ante la posibilidad de
incrementar los envíos al exterior de esta hortaliza.
Que atento a lo que se interpreta sobre la facultad conferida por la Resolución 17.503 de fecha 28 de noviembre de 1940
y encuadrándose en las prescripciones establecidas en el Decreto N° 71.178 del 20 de noviembre de 1935 que
reglamenta la materia, cabe proceder en consecuencia.
Por ello,
EL JEFE DEL DEPARTAMENTO DE FRUTAS Y HORTALIZAS
DISPONE:
1°.- Autorízase la exportación de zanahorias -Daucus carota L. var. sativa- frescas, las que deberán ajustarse a las
siguientes especificaciones.
a) Calidad y sanidad.
Deberán ser: sanas; frescas; limpias; firmes; lisas; bien formadas.
Estar libres de: hojas; insectos vivos; podredumbres; grietas; crecimientos secundarios; lesiones; decoloraciones; olor y
sabor extraños.
No deberán ser: leñosas; secas.
b) Clasificación por tamaño.
Grandes: aquellas cuyo diámetro transversal es mayor de cuarenta milímetros (+40 mm.) y menor de sesenta milímetros
(-60 mm.).
Medianas: aquellas cuyo diámetro transversal esté comprendido entre veinte milímetros (20 mm.) y cuarenta milímetros
(40 mm.)
Chicas: aquellas cuyo diámetro es menor de veinte milímetros (-20 mm.) pero mayor o igual a diez milímetros (+ ó = 10
mm.)
e) Tipos comerciales.
Largas: son las zanahorias de forma alargada y que terminen en punta (cultivar Emperador, etc.).
Medio largos: son las zanahorias alargadas, de punta roma, que le confiere aspecto cilíndrico (cultivar: Nantesa,
Chantenay, etc.).
Cortas: son las zanahorias cuya forma tiende a ser globosa y de punta roma (cultivar: Oxheart, etc.).
d) Grados de Selección.
EXTRASELECCIONADO: dentro de este grado se clasificarán las zanahorias de un mismo tamaño; tipo comercial y que
cumplan con las condiciones de calidad y sanidad. (a).
Se admitirán: hasta medio centímetro (0,5 cm.) de coloración verde o violáceo
alrededor del cuello.
Tolerancia: hasta un cinco por ciento (5%) de defectos.
SELECCIONADO: dentro de este grado se clasificarán las zanahorias de un mismo tipo comercial; tamaño y que cumplan
con las condiciones de calidad y sanidad (a).
�Se admitirán: ligeras deformaciones; insuficiencia o exceso de coloración siempre que permita el reconocimiento del
cultivar; grietas secas de no más de dos centímetros (2 cm.), siempre que no se comprometan la conservación y
transporte de las raíces; un centímetro (1 cm.) de coloración verde o violácea alrededor del cuello en los cultivares cortos
y dos centímetros (2 cm.) en los cultivares medio largas y largas.
Tolerancias hasta un diez por ciento (10%) de defectos, dentro de los cuales, medio por ciento (l/2%) podrá ser raíces con
podredumbres o lesiones.
2°.- Las zanahorias que se destinen a la exportación serán empacadas en bolsas de arpillera de yute o de polipropileno o
material plástico similar tramado o tipo red; éstas deberán ser nuevas, limpias y no deben transmitir olor ni sabor extraños
a la mercadería.
La boca de la bolsa deberá coserse en forma tal que presente una sola costura (boca cerrada).
3°.- Para una mejor identificación de la mercadería, los envases llevarán impresas en un marbete, rótulo, tarjeta, etiqueta,
las siguientes leyendas: cultivar; tipo comercial; tamaño; grado de selección; especie; peso neto; zona de producción;
nombre del productor o exportador; marca comercial y PRODUCCION ARGENTINA.
4°.- Cuando se utilice impresos en el interior de la bolsa deberán colocarse a no menos de 1/3 de la boca, siempre que
las mismas tengan como mínimo una altura equivalente a la quinta parte del largo del envase.
5°.- Los marbetes o tarjetas tendrán como mínimo 110 mm. de largo por 60 mm. de ancho, deberán ir provistas de un
anillo metálico y se asegurarán en un extremo del cierre de la boca de la bolsa.
6°.- Regístrese, comuníquese a la DIRECCION NACIONAL DE FISCALIZACION Y COMERCIALIZACION AGRICOLA ya
los SERVICIOS NACIONALES DE FISCALIZACION DE LA PRODUCCION Y COMERCIALIZACION AGRICOLA y de
SANIDAD VEGETAL y hágase conocer a las Delegaciones del interior del país.
DISPOSICION N° 3
Ing. Agr. (M.P. 1245) OSCAR MARIO BALLESTER
A/C del Departamento de Frutas y Hortalizas
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Title
A name given to the resource
Secretaría de Agricultura y Ganadería
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Title
A name given to the resource
Disposición DFyH N° 0003/1984
Description
An account of the resource
Norma reglamentaria para la exportación de zanahoria
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
Martes 31 de Enero de 1984
Language
A language of the resource
Es
Type
The nature or genre of the resource
Disposición
Abstract
A summary of the resource.
Autoriza la exportación de ZANAHORIAS FRESCAS (Daucus carota L. var. sativa) que cumplan con los requisitos especificados en la misma (condiciones mínimas de sanidad y calidad, tipos comerciales, clasificación por tamaño, grados de selección, tolerancias, envases, identificación, etc.)
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Departamento de Frutas y Hortalizas
-
https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/8514b9dec6d512a30fa2dbbea9012a13.pdf
1e1b0728a39262e1b2107784f6c08551
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DISPOSICION DN 12 85
RESUMEN: Autoriza la exportación de ALCAUCILES FRESCOS (Cynara scolymus L.) que cumplan con los requisitos
especificados en la misma (condiciones mínimas de sanidad y calidad, tipos comerciales, clasificación por tamaño,
grados de selección, tolerancias, envases, identificación, etc.)
Buenos Aires, julio 11 de 1985.
VISTO el Trámite Interno N° 203.950/85 por el que se solicita se autorice la exportación de alcauciles frescos, y
CONSIDERANDO:
Que no están establecidas las condiciones mínimas de calidad y sanidad que deberán reunir los alcauciles frescos
con destino a la exportación ni reglamentados los envases a utilizar para tales fines.
Que por ello es necesario determinar los distintos grados de selección que regirán en tal sentido y autorizar envases
que además de asegurar una buena conservación de la mercadería, favorezcan competitivamente su introducción en
los mercados foráneos.
Que con la implementación de estos requisitos se satisfacen pedidos expresos del sector productor, ante la
posibilidad de incrementar los envíos al exterior de esta hortaliza.
Que atento a lo que se interpreta sobre la facultad conferida por la Resolución Nº 17.503/40 y encuadrándose en las
prescripciones establecidas en el Decreto N° 71.178/ 35 que reglamenta la materia, corresponde acordar la anuencia
pertinente.
Por ello,
EL JEFE DEL DEPARTAMENTO DE FRUTAS Y HORTALIZAS
DISPONE:
1°.- AUTORIZASE la exportación de alcauciles (Cynara scolymus L.) frescos, los que deberán ajustarse a las
siguientes especificaciones:
a) Calidad y sanidad.
Será sano; fresco; limpio; entero; seco; cerrado.
Deberá estar libre de: insectos vivos; podredumbres; decoloraciones; lesiones; lignificaciones.
El tallo: deberá estar cortado en no menos de CINCO CENTIMETROS (5 cm.) y no más de SIETE Y MEDIO
CENTIMETROS (7,5) cm.) de la base de la última bráctea. El corte será neto, fresco y no desgarrado; no debe
presentar áreas leñosas.
b) Tipos comerciales.
Blanco, los que tienen una coloración verde amarillento y/o grisácea blancuzca.
Verde: los que tienen las brácteas de color verde claro.
Violeta: cuando las brácteas son negruzcas o de color violeta o rojo profundo violáceo.
c) Clasificación por tamaño:
Grandes: cuando el diámetro transversales superiora los DIEZ CENTIMETROS (10 cm.).
Medianos: cuando el diámetro transversal está comprendido entre los SEIS Y DIEZ CENTIMETROS (6 y 10 cm.).
Chicos: cuando el diámetro transversal es inferior a SEIS CENTIMETROS (6 cm.).
d) Grados de Selección.
Extraseleccionado: dentro de este grado de selección se clasificarán los alcauciles de un mismo tamaño; tipo
comercial y que cumplan con las condiciones de calidad y sanidad (a).
Tolerancias: hasta un CINCO POR CIENTO (5%) de defectos. No se admitirán podredumbres, cualquiera sea su
origen.
En lo que respecta al tamaño, entre la unidad más grande y la más chica de un mismo envase, sólo podrá existir una
diferencia en diámetro del DIEZ POR CIENTO (10%).
�Seleccionado: dentro de este grado de selección se clasificarán los alcauciles de un mismo tamaño; tipo comercial y
que cumplan con las condiciones de calidad y sanidad (a).
Tolerancias: ligeras decoloraciones o lesiones y leve lignificación del tallo. Hasta un DIEZ POR CIENTO (10%) de
otros defectos, dentro de los cuales sólo el MEDIO POR CIENTO (1/2 %) podrá ser de podredumbres, cualquiera sea
su origen.
En lo que respecto al tamaño, entre la unidad más grande y la más chica de un mismo envase, sólo podrá existir una
diferencia del QUINCE POR CIENTO (15%) en el diámetro transversal.
2°.- El envase a utilizar tendrá las siguientes características:
a) Medidas de luz interna (en milímetros): Largo 510; Ancho 295 y Alto 100.
b) Caja de cartón corrugado de tipo "telescópico". El fondo del envase estará constituido por las aletas resultantes de
las prolongaciones de los lados y cabezales de la caja, las que una vez, plegadas hacia el interior dejarán una
abertura longitudinal de 210 mm.
Este envase será recubierto totalmente con excepción del fondo, por otro similar que hará las veces de tapa, cuyas
aletas al cerrar dejarán una abertura longitudinal de 210 mm.
Al cerrarse las aletas y al superponerse entre sí, serán adheridas con cola vinílica y/o grapas metálicas.
A los efectos de facilitar una correcta ventilación el mencionado envase llevará DOS (2) orificios en cada lateral; los
mismos tendrán una dimensión tal, que facilite una circulación de aire y no reste consistencia al envase.
3°.- Para una mejor identificación de la mercadería, llevará impresas, selladas, o en un marbete y/o rótulo en uno de
los cabezales el peso neto o el número de unidades que contenga; además, la especie, tipo comercial y/o cultivar,
clasificación por tamaño, grado de selección, nombre del productor o exportador y zona de producción.
En ambos cabezales la palabra PRODUCCION ARGENTINA.
4°.- Las partidas que se exporten conforme a la presente disposición deberán ajustarse en un todo a las normas
reglamentarias en vigencia.
5°.- Regístrese, comuníquese al recurrente, a los SERVICIOS NACIONALES DE FISCALIZACION DE LA
PRODUCCION Y COMERCIALIZACION AGRICOLA Y de SANIDAD VEGETAL y hágase conocer a las Delegaciones
Agrícolas del interior del país.
Disposición N° 12
Ing. Agr. Roberto Armando Vaccarezza
MP. 1571
Jefe Departamento de Frutas y Hortalizas
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Title
A name given to the resource
Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca
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Title
A name given to the resource
Disposición DFyH N° 0012/1985
Description
An account of the resource
Requisitos para la exportación de alcauciles frescos
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Departamento de Frutas y Hortalizas
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
Jueves 11 de Julio de 1985
Language
A language of the resource
Es
Type
The nature or genre of the resource
Disposición
Abstract
A summary of the resource.
Autoriza la exportación de ALCAUCILES FRESCOS (Cynara scolymus L.) que cumplan con los requisitos especificados en la misma (condiciones mínimas de sanidad y calidad, tipos comerciales, clasificación por tamaño, grados de selección, tolerancias, envases, identificación, etc.)