226 10 5654 https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/d9e7f14a8fd8b7df5f0a080792f62968.pdf 0f418c7267f08f299bd2eb23642f5cf5 PDF Text Text Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos CARNES Resolución 186/2002 Convalídanse exportaciones efectuadas por las empresas y sus montos, en relación con el cupo tarifario de cortes enfriados vacunos de alta calidad asignados a nuestro país por la Unión Europea. Adecuación del régimen de distribución de la cuota Hilton del período 2002/2003, con la finalidad de flexibilizar sus exigencias. Bs. As., 16/10/2002 VISTO el Expediente N° 250373/2002 del registro de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS, la Resolución N° 914 de fecha 7 de noviembre de 2001 de la ex SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION y sus modificatorias Nros. 7 del 1° de marzo de 2002, 57 del 11 de abril de 2002, 70 del 21 de junio de 2002 y 169 del 7 de octubre de 2002, todas de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS, en relación al cupo tarifario de cortes enfriados vacunos de alta calidad que asigna a nuestro país la UNION EUROPEA, y los Decretos N° 2284 de fecha 31 de octubre de 1991, modificado por su similar N° 2488 de fecha 26 de noviembre de 1991, ambos ratificados por la Ley N° 24.307, y N° 475 del 8 de marzo de 2002, y los Reglamentos Comunitarios Nros. 936 del 27 de mayo de 1997, 1149 del 27 de junio de 2002, 1150 del 27 de junio de 2002 y 1524 del 26 de agosto de 2002, y CONSIDERANDO: Que habiendo analizado el impacto que producirá la aplicación del actual régimen en la distribución de la Cuota Hilton del período 2002/2003, resulta aconsejable proceder a adecuar el mismo a las presentes circunstancias, de manera tal que se flexibilicen sus exigencias a fin de permitir el acceso a la adjudicación respectiva de un mayor número de plantas habilitadas y favorecer en el mismo sentido, el desarrollo de los nuevos procesos de inversión, propendiendo así a incrementar la mano de obra ocupada y el desarrollo industrial del sector. Que en virtud de ello, es conveniente efectuar la modificación de los artículos 6°, 7° y 10° de la Resolución N° 914 de fecha 7 de noviembre de 2001 de la ex SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION y sus modificatorias Nros. 7 del 1° de marzo de 2002, 57 del 11 de abril de 2002, 70 del 21 de junio de 2002 y 169 del 7 de octubre de 2002, todas ellas de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS. Que es necesario hacer una consideración específica respecto de los efectos actuales resultantes de las instrucciones cursadas por esta Secretaría a la Coordinación de Mercados Ganaderos mediante las notas de fechas 25 de junio, 19 de julio y 21 de agosto de 2002, por las cuales se autorizó la emisión de certificados de exportación de Cuota Hilton hasta el CUARENTA POR CIENTO (40%) de las cantidades que fueran adjudicadas a las empresas en el período anterior por la Resolución N° 7 ya citada. Que tal criterio obedeció a razones económicas y comerciales, no sólo de las propias empresas, �sino del país en general, habida cuenta que no era posible paralizar tales exportaciones sin causar un grave perjuicio a las empresas y a la economía nacional en materia de comercio exterior de carnes, protegiendo así también el mantenimiento de los mercados receptores. Que con la nueva distribución de cupos que se aprueba, ha resultado que algunas de las empresas autorizadas a recibir anticipos por haber participado en la distribución del período 2001-2002, no resultan adjudicatarias en la distribución que por la presente se efectúa. Que en razón de que tales anticipos han sido autorizados por esta Secretaría y que se trata de actos consumados que no son posible retrotraer, es conveniente formalizar la convalidación de los volúmenes exportados, que ascienden a la cantidad de UN MIL DOSCIENTAS NOVENTA Y UN (1.291) toneladas, conforme se determina en el Anexo I que forma parte integrante de la presente resolución. Que encontrándose en curso el plazo para el ingreso del contingente arancelario comunitario de carne vacuna sin hueso de alta calidad para el período comprendido entre el 1° de julio de 2002 y el 30 de junio de 2003, por un total de TREINTA Y OCHO MIL (38.000) toneladas, que comprende la cantidad de VEINTIOCHO MIL (28.000) toneladas correspondiente al cupo regular anual, con más la de DIEZ MIL (10.000) toneladas, otorgado por la UNION EUROPEA a nuestro país por este año con carácter de Cuota Autónoma y Excepcional, resulta necesario que se proceda a su distribución. Que del tonelaje señalado, se procederá a deducir la cantidad de DOS MIL DOSCIENTAS OCHENTA (2.280) toneladas correspondientes a los proyectos conjuntos entre frigoríficos exportadores y asociaciones de criadores y/o grupos de productores de razas bovinas, destinadas a dar cumplimiento a lo normado por el artículo 5°, inciso b) de la Resolución N° 914 del 7 de noviembre de 2001 de la ex SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION; y la cantidad de DOSCIENTAS OCHENTA Y TRES (283) toneladas, para satisfacer el reclamo de dichos proyectos del período 1999/2000, pendiente de ejecución, los serán oportunamente distribuidos por la Autoridad de Aplicación; la cantidad de UN MIL SETECIENTAS (1.700) toneladas que serán destinadas a la adjudicación de Plantas Nuevas, conforme al Anexo II de la presente resolución; la cantidad de DOSCIENTAS (200) toneladas para dar cumplimiento al reclamo administrativo interpuesto por la firma SURMAR S.A. conforme lo resuelto en el expediente N° 148.399/2002 de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS; y la cantidad de CINCO MIL QUINIENTAS CUARENTA Y TRES (5.543) toneladas que se destinarán a la reserva y/o adjudicación en orden a las medidas judiciales vigentes, conforme al Anexo III de la presente. Que en los autos caratulados "FRIGORIFICO LAFAYETTE S.A. S/CONCURSO PREVENTIVO" en trámite ante el Juzgado de Primera Instancia en lo Comercial N° 15, Secretaría N° 15, de Capital Federal, se hizo hacer saber que cuando se proceda a la asignación de los volúmenes de Cuota Hilton, se adjudique el volumen que le corresponde al FRIGORIFICO LAFAYETTE S.A. conforme los parámetros de la Resolución N° 914/01, a fin de que dicho volumen, en el momento en que sea levantada la restricción del país por la UNION EUROPEA, pueda ser exportado por FRIGORIFICO LAFAYETTE S.A., previa elaboración del mismo en establecimiento habilitado al efecto; ello, hasta tanto el establecimiento de propiedad de FRIGORIFICO LAFAYETTE S.A. cuente con la pertinente habilitación. �Que en los autos caratulados "FRIGOLOMAS S.A.G.I. Y C. S/CONCURSO PREVENTIVO", en trámite ante el Juzgado de Primera Instancia en lo Comercial N° 13, Secretaría N° 25, de Capital Federal, se ha hecho saber que con fecha 14 de junio de 2002, fue decretada una prohibición de no innovar y se proceda a asignar a la concursada la cantidad de TRESCIENTAS VEINTE (320) toneladas de Cuota HIilton para el período comprendido entre el 1° de julio de 2002 y el 30 de junio de 2003. Que en los autos caratulados "FRIGORIFICO INDUSTRIAL SAN TELMO S.A.C.I.A.F.I.F. S/QUIEBRA", en trámite ante el Juzgado Civil y Comercial N° 8, Secretaría N° 5 del Departamento Judicial de MAR DEL PLATA, se ha dispuesto ordenar que "…deberá, por medida cautelar dictada en los autos del rubro, mantenerse el cupo de "Cuota Hilton" que históricamente se asignaba a la fallida, es decir la posibilidad de producir y exportar CUATROCIENTAS CINCUENTA (450) toneladas métricas anuales. Dicha medida incluye la cuota correspondiente al año 1996, el presente 1997, y así sucesivamente hasta nueva resolución". Que en los autos caratulados "FRIGORIFICO MORRONE S.A. S/CONCURSO PREVENTIVO", que tramitan por ante el Juzgado Civil y Comercial N° 4 del Departamento Judicial de LOMAS DE ZAMORA, Secretaría Unica, se ha ordenado a esta Autoridad de Aplicación, mantenga sin alteración el cupo Hilton asignado a FRIGORIFICO MORRONE S.A. para los años 1995 y 1996 hasta el momento que se dé total cumplimiento del acuerdo concursal al que se arribe en estos autos bajo apercibimiento de multa, por lo que corresponde asignar a la firma la cantidad de QUINIENTAS CUATRO (504) toneladas, con el objeto que se le permita elaborar el cupo Hilton en cualquier establecimiento habilitado a tal efecto, hasta tanto el concursado sea incluido en la lista de establecimientos habilitados. Que en virtud de lo resuelto en los autos caratulados "TRANSLINK S.A. S/QUIEBRA", en trámite ante el Juzgado Nacional de Primera en lo Comercial N° 24, Secretaría N° 47, de Capital Federal, se ha ordenado una medida cautelar para el período 2002/2003, además de la QUINIENTAS SETENTA (570) toneladas que fueran objeto de la medida precautoria diligenciada mediante oficio del 13 de marzo de 2002, la cantidad de CUATROCIENTAS SETENTA (470) toneladas que deberán sumar a las indicadas en primer término, llegándose de esa forma a un total de UN MIL CUARENTA (1.040) toneladas. Que en los autos caratulados "GUARDIA NACIONAL S.A. S/QUIEBRA S/INCIDENTE DE REALIZACION DE BIENES" que tramita ante el Juzgado Nacional de Primera Instancia en lo Comercial N° 12, Secretaría N° 23 de Capital Federal, se ha dispuesto hacer lugar a la solicitud de CARNES ABAROA ARGENTINA S.A. de prorrogar por un nuevo período la medida cautelar dictada en autos, respecto del cupo de DOSCIENTAS (200) toneladas de Cuota Hilton que correspondería al período de junio de 2001 a julio de 2002. Que en los autos caratulados "FRIGORIFICO HV S.A. S/CONCURSO PREVENTIVO" en trámite por ante el Juzgado Nacional de Primera Instancia en lo Comercial N° 1, Secretaría N° 1 de Capital Federal, se ha resuelto que el cupo de Cuotas Hilton asignado a la concursada no podrá ser reducido por motivos derivados de su presentación en concurso. Que en los autos caratulados "CATTER MEAT S.A. S/CONCURSO PREVENTIVO" en trámite por ante el Juzgado Nacional de Primera Instancia en lo Comercial N° 9, Secretaría N° 18 de �Capital Federal, se ha resuelto decretar la ampliación de la medida cautelar respecto del mantenimiento de la Cuota Hilton asignada oportunamente a la concursada de TRESCIENTAS SETENTA Y DOS (372) toneladas y extensiva a las cuotas adicionales que la UNION EUROPEA otorgue durante el período 2001/2004 y los posteriores mientras no se decidan modificaciones debiendo asignársele una cuota no inferior a la misma proporción que le cabe respecto del cupo ordinario aplicado sobre las VEINTIOCHO MIL (28.000) toneladas, siendo éste el UNO COMA TRESCIENTOS VEINTIOCHO MILESIMOS POR CIENTO (1,328%). Que en los autos caratulados "SWIFT ARMOUR S.A. ARGENTINA C/SAGPYARESOLUCION N° 914/01 S/MEDIDA CAUTELAR (AUTONOMA)" se ha dictado una medida cautelar que involucra una cantidad equivalente a las toneladas de Cuota Hilton en más, que eventualmente le pudieren corresponder a la accionante en caso de hacerse lugar al recurso por ella interpuesto, hasta tanto sean resueltas las presentaciones efectuadas por SWIFT ARMOUR S.A. ARGENTINA en Sede Administrativa. Que en los autos caratulados "MATADERO Y FRIGORIFICO FEDERAL S.A. S/CONCURSO PREVENTIVO", en trámite ante el Juzgado Civil y Comercial N° 4, Secretaría Unica del Departamento Judicial de LOMAS DE ZAMORA, se ha intimado a adjudicar a la concursada la cantidad de DOSCIENTAS OCHENTA Y CUATRO (284) toneladas anuales correspondientes al período 2001/2002, y en caso de no haberlo hecho, se le otorgue dicho tonelaje adicionándoselo al tonelaje correspondiente al período 2002/2003. Que debido a que la firma MATADERO Y FRIGORIFICO FEDERAL S.A. no cumple con uno de los requisitos exigidos por el artículo 4° de la Resolución N° 914 de fecha 7 de noviembre de 2001 de la ex SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION, en cuanto carece de habilitación para exportar a la UNION EUROPEA, razón por la cual se encuentra inhibida para exportar al destino indicado, resulta inoficioso la asignación de cuota de exportación. Que en los autos caratulados "REXCEL S.A. C/E.N. —SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION— S/AMPARO LEY 16.986", la Sala 2° de la Cámara Nacional de Apelaciones en lo Contencioso Administrativo Federal, con fecha 22 de marzo de 2002, resolvió revocar la sentencia dictada a favor de la firma REXCEL S.A., en orden a la cual se le adjudicó en el período anterior la cantidad de DOSCIENTAS (200) toneladas de Cuota Hilton; correspondiendo en consecuencia, deducir en la presente adjudicación la cantidad de CIENTO CUARENTA Y TRES (143) toneladas que fueron exportadas en forma indebida por dicha razón social. Que en los autos caratulados "SUBPGA S.A.C.I.E.F. S/CONCURSO PREVENTIVO S/INCIDENTE DE INCONSTITUCIONALIDAD", en trámite por ante el Juzgado de Primera Instancia, en lo Civil y Comercial N° 20 del Departamento Judicial de LA PLATA, se decretó una medida de no innovar, ordenándose que esta Secretaría se abstuviera de aplicar respecto a la concursada las Resoluciones Nros. 198/99 y 707/2000, y consecuentemente, que se le asignara la cantidad de SEISCIENTAS VEINTICINCO (625) toneladas. Que no obstante ello, en el período 2001/2002 no fue posible dar cumplimiento a lo dispuesto judicialmente, en razón de que la empresa carecía de habilitación para exportar a la UNION EUROPEA, sin perjuicio de lo cual mediante Resolución N° 7 de fecha 1° de marzo de 2002, se �dispuso una reserva a su favor. Que la medida judicial dispuesta ordenaba a esta Secretaría que se abstuviera de aplicar respecto de la concursada las resoluciones Nros. 198/99 y 707/2000; y que dicha medida tendría vigencia hasta tanto tuviera "efectos jurisdiccionales". Que actualmente, las resoluciones mencionadas en el párrafo precedente carecen de vigencia, y la medida tuvo efectos jurisdiccionales con el dictado de la Resolución N° 7/02 ya citada, razón por la cual, y dado que la medida regía "hasta" producidos los efectos jurisdiccionales, es coherente concluir que la medida cautelar ha quedado extinguida por cumplimiento de las condiciones bajo las cuales fue otorgada. Que en los autos caratulados "COCARSA S.A. S/QUIEBRA S/INCIDENTE DE REALIZACION DE PLANTA INDUSTRIAL" de trámite ante el Juzgado Nacional de Primera Instancia en lo Comercial N° 12, Secretaría N° 23 de Capital Federal, se ha resuelto otorgar a la firma ECOCARNES S.A. un cupo de igual cantidad de toneladas de Cuota Hilton que compensen las omitidas, acumulándose a las que deben exportarse en el período 2002/2003. Que en los autos antes mencionados, se ha comunicado la decisión del juzgado de extender la medida cautelar dictada, adjudicando a la firma ECOCARNES S.A. en su carácter de nueva titular de la planta, para producir y exportar las UN MIL CUATROCIENTAS VEINTICINCO (1.425) toneladas que explotaba la fallida por el período correspondiente a los años 2002 y 2003. Que asimismo en dicha quiebra, en cumplimiento con lo ordenado por la CORTE SUPREMA DE JUSTICIA DE LA NACION, la Sala D de la Cámara Nacional de Apelaciones en lo Comercial, con fecha 18 de julio de 2002 dictó un nuevo pronunciamiento sobre la cautelar dictada para el período 1998/1999 revocando la misma. Que en virtud de ello, corresponde deducir en la presente adjudicación a la firma ECOCARNES S.A. —en su carácter de continuadora de la fallida— la cantidad de UN MIL CUATROCIENTAS VEINTICINCO (1.425) toneladas exportadas durante el período 1998/1999 al amparo de la medida cautelar que fuera revocada; subsistiendo únicamente la medida cautelar correspondiente al período 2002/2003. Que con relación a las empresas que se encuentran beneficiadas con medidas cautelares, teniendo en cuenta que la mayoría de ellas han sido dictadas en procesos concursales; y con el objeto de proteger las fuentes de trabajo, asegurando su permanencia en el tiempo, defender la continuidad de la empresa con el mismo fin y evitar que se produzcan distorsiones de precios en el mercado, resulta procedente establecer un tope para la exportación de dichos volúmenes hasta una cantidad por mes calendario, equivalente a la doceava parte del tonelaje establecido en la disposición judicial. Que debido a que varias empresas frigoríficas han presentado transferencias de pastperformance de terceras empresas, si bien las mismas han sido aceptadas, dichos antecedentes de exportación no serán tenidos en cuenta a los efectos del artículo 7° de la Resolución N° 914 del 7 de noviembre del 2001 del registro de la ex-SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION. Que en el Anexo IV que forma parte integrante de la presente resolución, se detallan las �empresas adjudicatarias y sus respectivos tonelajes. Que para acceder a la adjudicación y certificación del cupo en cuestión, resulta imprescindible que las firmas solicitantes den cumplimiento a la totalidad de los requisitos y condiciones establecidos por la Resolución N° 914 del 7 de noviembre de 2001 del registro de la exSECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION y sus modificatorias. Que el suscripto es competente para dictar el presente acto, en virtud de las facultades otorgadas por el artículo 37 del Decreto N° 2284 del 31 de octubre de 1991, modificado por su similar N° 2488 del 26 de noviembre de 1991, ambos ratificados por Ley N° 24.307 y por el Decreto N° 475 del 8 de marzo de 2002. Por ello, EL SECRETARIO DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS RESUELVE: Artículo 1° — Convalídanse hasta la cantidad de UN MIL DOSCIENTAS NOVENTA Y UN (1.291) toneladas, las exportaciones efectuadas por las empresas y por los montos que en cada caso se indican en el Anexo I que forma parte de la presente resolución, como resultado de la autorización conferida por las Notas de fechas 25 de junio de 2002, 19 de julio de 2002 y 21 de agosto de 2002 de esta Secretaría. Art. 2° — Sustitúyese el Artículo 6° de la Resolución N° 914 del 7 de noviembre de 2001 del registro de la ex SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION, el que quedará redactado de la siguiente forma: "ARTICULO 6°. — Se entiende por antecedentes de exportación a la totalidad de las exportaciones a todo destino de todo producto de origen cárnico vacuno, de acuerdo a las diferentes variantes establecidas en el Artículo 5° de la presente resolución, en dólares F.O.B., excluidos los cortes que integran este cupo tarifario. Las exportaciones aludidas en el párrafo precedente sólo podrán hacerse valer como antecedentes de exportación a los efectos del Artículo 5°, por la empresa que haya exportado el producto, ya sea en forma directa o por intermedio de una empresa exportadora. Se prohíbe la cesión de antecedentes de exportación, a excepción de que sean cedidos a favor de la empresa frigorífica donde se procesó el producto". Art. 3° — Sustitúyese el Artículo 7° de la Resolución N° 914 del 7 de noviembre de 2001 del registro de la ex SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION, el que quedará redactado de la siguiente forma: "ARTICULO 7° — Establécese como condición mínima de acceso para ser adjudicatario de cuotas para los ciclos de exportación consignados en el Artículo 5°, haber efectuado en el período anterior al de la distribución, exportaciones de cortes enfriados y congelados, excluidos los cortes enfriados que integran este cupo tarifario, como mínimo de CIENTO CINCUENTA (150) toneladas en el primer período y TRESCIENTAS (300) toneladas para cada período �siguiente. A los efectos de la distribución de la cuota correspondiente al período comprendido entre el 1° de julio de 2002 y el 30 de junio de 2003, debido a la existencia de restricciones de acceso a los mercados, la condición de acceso establecida en el primer párrafo del presente artículo será de CIENTO CINCUENTA (150) toneladas. En caso que existan restricciones de acceso a los diferentes mercados, la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS podrá exceptuar a las empresas del cumplimiento de la condición de acceso establecida en el presente artículo". Art. 4° — Sustitúyese el Artículo 10 de la Resolución N° 914 del 7 de noviembre de 2001 del registro de la ex SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION, el que quedará redactado de la siguiente forma: "ARTICULO 10. — Se considerarán plantas nuevas Ciclo I y Ciclo II a aquellas empresas que hubiesen adquirido la propiedad de una planta previo a la distribución de la cuota y que tengan a su nombre la habilitación para exportar carnes frescas a la UNION EUROPEA. Las plantas nuevas Ciclo I y Ciclo II recibirán una "cuota de inicio" de TRESCIENTAS (300) y DOSCIENTAS (200) toneladas respectivamente para los DOS (2) ciclos comerciales consecutivos a la habilitación respectiva. En los casos de adquisición, deberá comprobarse fehacientemente un nivel de nuevas inversiones de un mínimo de PESOS CUATROCIENTOS MIL ($ 400.000) y PESOS DOSCIENTOS MIL ($ 200.000) para los Ciclos I y II respectivamente. Para acceder al volumen citado en el segundo ciclo comercial, las plantas Nuevas Ciclo I y Ciclo II en cuestión, deberán además haber realizado durante el primer año al menos el doble de exportaciones de cortes enfriados y congelados, excluidos los cortes que integran este cupo tarifario. En tal sentido, si se mantienen las restricciones de acceso a los diferentes mercados, la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS podrá exceptuar a las plantas adjudicatarias de tal obligación. El tonelaje que corresponda a las plantas nuevas Ciclo I y Ciclo II se deducirá automáticamente del NOVENTA Y CUATRO POR CIENTO (94%) del cupo tarifario que se otorgue a nuestro país. Para el período comprendido entre el 1° julio de 2002 y el 30 de junio de 2003, debido a que se mantienen las restricciones de acceso a los mercados, no se exigirá el cumplimiento de la condición mínima de acceso prevista para las Plantas Nuevas Ciclo I y Ciclo II ingresadas en el período 2001/2002. En los casos en los cuales el tonelaje correspondiente al segundo ciclo comercial calculado en base a lo establecido en el Artículo 5° supere a las cuotas establecidas en el presente Artículo, se asignará solamente los volúmenes calculados según el Artículo 5° apartados I, II y III". Art. 5° — Distribúyase la cantidad de TREINTA Y CINCO MIL DOSCIENTAS TREINTA Y SIETE (35.237) toneladas de cortes enfriados vacunos sin hueso de alta calidad que asigna la UNION EUROPEA a nuestro país, para el período comprendido entre el 1° de julio de 2002 y el 30 de junio de 2003, conforme los Anexos I, II, III y IV, que forman parte integrante de la �presente resolución. Art. 6° — El tonelaje a distribuir mencionado en el artículo anterior, surge de deducir a la cantidad de TREINTA Y OCHO MIL (38.000) toneladas del citado cupo tarifario, la cantidad de DOS MIL DOSCIENTAS OCHENTA (2.280) toneladas destinadas a dar cumplimiento a lo normado por el Artículo 5°, inciso b) de la Resolución N° 914 del 7 de noviembre de 2001 de la ex-SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION, con más la de DOSCIENTAS OCHENTA Y TRES (283) toneladas, para satisfacer el reclamo de dichos proyectos correspondiente al período 1999/2000, pendiente de ejecución, las que serán oportunamente distribuidas por la Autoridad de Aplicación y la cantidad de DOSCIENTAS (200) toneladas para dar cumplimiento al reclamo administrativo interpuesto por la firma SURMAR S.A. conforme lo resuelto en el expediente N° 148399/2002 de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS. Art. 7° — Asígnase a la firma SURMAR S.A. la cantidad de DOSCIENTAS (200) toneladas de Cuota Hilton conforme a las constancias obrantes en el expediente N° 148399/2002 del registro de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS. Art. 8° — Las empresas beneficiarias de adjudicaciones como consecuencia de medidas cautelares, sólo podrán exportar como tope hasta una cantidad por mes calendario, equivalente a la doceava parte del tonelaje establecido en la disposición judicial. Dicha restricción no resultará aplicable para las adjudicaciones correspondientes al período 2002/2003. (Artículo sustituido por art. 1° de la Resolución N° 256/2002 de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación B.O. 25/11/2002. Vigencia: a partir del día siguiente al de su publicación.). Art. 9° — Declárase que resulta inoficioso la asignación de Cuota Hilton para el período 2002/2003 en los términos establecidos en los autos caratulados "MATADERO Y FRIGORIFICO FEDERAL S.A. S/CONCURSO PREVENTIVO", en trámite ante el Juzgado Civil y Comercial N° 4, Secretaría Unica del Departamento Judicial de LOMAS DE ZAMORA, en razón que la concursada carece de habilitación para exportar a la UNION EUROPEA, y por ende se encuentra inhibida para exportar a dicho destino. Art. 10. — Dedúzcanse de las adjudicaciones correspondientes a los períodos 2002/2003 y 2003/2004 de la firma REXCEL S.A. las cantidades de CIEN (100) y CUARENTA Y TRES (43) toneladas respectivamente, como consecuencia de la exportación indebida que efectuó dicha firma en el período 2001/2002, como consecuencia de la revocación de la sentencia dictada en los autos caratulados "REXCEL S.A. C/E.N. —SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION— S/AMPARO LEY 16.986". Art. 11. — Declárase extinguida por cumplimiento la medida de no innovar dictada en los autos caratulados "SUBPGA S.A.C.I.E.F. S/CONCURSO PREVENTIVO S/INCIDENTE DE INCONSTITUCIONALIDAD", conforme las razones desarrolladas en los considerandos pertinentes. Art. 12. — Dedúzcase de la adjudicación correspondiente al presente período 2002/2003 de la firma ECOCARNES S.A. —en su carácter de continuadora de la fallida COCARSA S.A.— la cantidad de UN MIL CUATROCIENTAS VEINTICINCO (1.425) toneladas exportadas durante �el período 1998/1999, al amparo de la medida cautelar dictada en los autos "COCARSA S.A. S/QUIEBRA", la que fuera revocada por la Sala D de la Cámara Nacional de Apelaciones en lo Comercial con fecha 18 de julio de 2002. Art. 13. — Declárase que no serán tenidas en cuenta a los efectos de la presente distribución, las transferencias de past-perforrnance realizadas por las firmas: FRIGORIFICO COL-CAR S.A. a favor de FRICOP S.A., FRIGORIFICO COL-CAR S.A. a favor de MACELLARIUS S.A., FRIGORIFICO GORINA S.A. a favor de CARNES ABAROA ARGENTINA S.A., REXCEL S.A. a favor de ESTANCIAS DEL SUR S.A., ECOPAMPA S.A. a favor de MACELLARIUS S.A. CV INTERNACIONAL a favor de FRICOP S.A., CARNES DEL PLATA a favor de SADOWA S.A., TRADING GROUP SA. A favor de CEPA S.A. Art. 14. — La adjudicación efectuada en esta resolución, no garantiza la emisión de los respectivos Certificados de Autenticidad de Cuota Hilton a favor de las empresas adjudicatarias, los que sólo podrán expedirse previo cumplimiento de todos los requisitos establecidos por la Resolución N° 914 del 7 de noviembre de 2001 del registro de la ex-SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION y sus modificatorias. Art. 15. — La presente resolución comenzará a regir a partir del día de su publicación en el Boletín Oficial. Art. 16. — Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese. — Haroldo A. Lebed. ANEXO I CONSOLIDACION DE ADELANTOS 2002/2003: EMPRESAS FRIGORIFICAS TONELAJES CARNES ABAROA ARGENTINA S.A. 109 CONSIGNACIONES RURALES S.A. 38 COTO C.I.C.S.A. 34 EXPORTACIONES S.A. AGROINDUSTRIALES ARGENTINAS 145 FRICOP S.A., 230 MACELLARIUS S.A. 127 RAFAELA ALIMENTOS S.A. 209 RlOPLATENSE S.A. 123 VILLA OLGA S.A. 255 ALEM S.A. 21 �ANEXO II ADJUDICACION A PLANTAS NUEVAS: A — PLANTAS NUEVAS PERIODO 2001/2002 EMPRESAS FRIGORIFICAS TONELAJES FRIGORIFICO CIRIBE S.A. 200 FRIGORIFICO ALBERDI S.A. 300 ECOCARNES S.A. 300 INDUSTRIAS FRIGORIFICAS MATTIEVICH S.A. 300 ARRE-BEEF S.A. (ex-SALTO) 300 B — PLANTAS NUEVAS PERIODO 2002/2003 FRIGORIFICO PALADINI S.A. 300 ANEXO III ADJUDICACION POR MEDIDAS JUDICIALES: EMPRESAS FRIGORIFICAS TONELAJES SWIFT ARMOUR S.A. 1.192 GUARDIA NACIONAL S.A. (CARNES ABAROA ARGENTINA S.A.) 202 CATTER MEAT S.A. 372 FRIGORIFICO SAN TELMO S.A. (SADOWA S.A.) 450 FRIGORIFICO MORRONE S.A. 504 FRIGOLOMAS S.A. 320 FRIGORIFICO HV S.A. 38 TRANSLINK S.A. 1.040 COCARSA S.A. 1.425 ANEXO IV ADJUDICACION EMPRESAS FRIGORIFICAS: �EMPRESAS TONELAJES ARGENTINE BREEDERS AND PACKERS S.A. 1.074 ARRE-BEEF S.A. 1.990 CEPA S.A. 2.866 CIA. PROCESADORA DE CARNES S.A. 329 CV INTERNACIONAL S.A. 100 ESTANCIAS DEL SUR S.A. 2.041 FINEXCOR S.A. 4.161 FRIAR S.A. 2.710 GORINA S.A. 2.125 PERRIN S.A. QUICKFOOD S.A. 100 3.801 QUIM MIT S.A. 100 SADOWA S.A. 920 SURMAR S.A. 200 SWIFT ARMOUR S.A. 3.304 TOP MEAT S.A. 100 VIANDE S.A. 782 � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución SAGPyA N° 0186/2002 Description An account of the resource Cupo tarifario. Creator An entity primarily responsible for making the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Martes 16 de Octubre de 2001 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Convalídanse exportaciones efectuadas por las empresas y sus montos, en relación con el cupo tarifario de cortes enfriados vacunos de alta calidad asignados a nuestro país por la Unión Europea. Adecuación del régimen de distribución de la cuota Hilton del período 2002/2003, con la finalidad de flexibilizar sus exigencias Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=78850">Resolución SAGPyA N° 0186/2002</a> https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/1b05aa5baf2b4ef2f27d2b49aeea8bbf.pdf f22f150f60555e75daa2a15850cd7c68 PDF Text Text RESOLUCION N° 189/99 SAGPyA BOLETIN OFICIAL 29.112 DEL 24/3/99 BUENOS AIRES, 17/3/99 VISTO el expediente N° 2125/98 del registro del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, la Resolución MERCOSUR N° 5 del 25 de abril de 1997 del GRUPO MERCADO COMUN, y CONSIDERANDO: Que mediante la resolución mencionada en el Visto, los Estados Parte del Mercado Común del Sur (MERCOSUR), aprobaron el Reglamento Técnico Mercado Común del Sur (MERCOSUR) para Establecimiento de Identidad y de Calidad del Arroz Elaborado. Que el artículo 3° de la citada resuelve que los Estados Parte deberán poner en vigencia las disposiciones legislativas, reglamentarias y administrativas necesarias para dar cumplimiento a lo establecido. Que la Dirección de Calidad Agroalimentaria del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA ha intervenido en la elaboración del citado Reglamento Técnico y se ha expedido de conformidad. Que el Consejo de Administración del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, ha tomado la debida intervención. Que la DIRECCION GENERAL DE ASUNTOS JURIDICOS DEL MINISTERIO DE ECONOMIA Y OBRAS Y SERVICIOS PUBLICOS, ha tomado la intervención que le compete. Que el suscripto es competente para dictar el presente acto en virtud de lo dispuesto en el Decreto N° 1450 del 12 de diciembre de 1996 y en el artículo 8°, inciso e) del Decreto N° 1 585 del 19 de diciembre de 1996. Por ello, EL SECRETARIO DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION RESUELVE: Articulo 1°.- Adóptase el Reglamento Técnico del Mercado Común del Sur (MERCOSUR) para Establecimiento de Identidad y de Calidad del Arroz Elaborado, aprobado por Resolución MERCOSUR N° 5 del 25 de abril de 1997 del GRUPO MERCADO COMUN, que como Anexo forma parte integrante de la presente resolución. Art. 2°.- Incorpórase el Anexo de la presente resolución a la Resolución N° 1075 del 12 de diciembre de 1994 de la ex-SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA, como NORMA XXX, Arroz Elaborado, en el CAPITULO IV, REGLAMENTOS TECNICOS DE IDENTIDAD Y ESPECIFICACIONES. Art. 3°.- La presente resolución entrará en vigencia al día siguiente de su publicación en el Boletín Oficial. �Art. 4°.- Comuníquese mediante copia autenticada de esta resolución a la SECRETARIA GENERAL PERMANENTE del MERCADO COMUN DEL SUR (MERCOSUR), con sede en la ciudad de Montevideo. REPUBLICA ORIENTAL DEL URUGUAY, para el debido conocimiento de los Estados Parte y al MINISTERIO DE RELACIONES EXTERIORES, COMERCIO INTERNACIONAL Y CULTO -Secretaría Administrativa del Grupo Mercado Común Sección Nacional. Art. 5°.- Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese. Fdo.: Gumersindo F. Alonso. REGLAMENTO TECNICO MERCOSUR PARA ESTABLECIMIENTO DE IDENTIDAD Y DE CALIDAD DELARROZ ELABORADO 1. ALCANCE Este Reglamento técnico establece los requisitos de identidad y de calidad que debe presentar el arroz elaborado a comercializarse en los Estados Parte. 2. DEFINICIONES 2 1. Arroz: Entiéndase por arroz a los granos provenientes de la especie Oryza sativa L. 2.2. Arroz con Cáscara, Arroz Paddy o Arroz Natural: producto fisiológicamente desarrollado, maduro y que conserve la cáscara después de cosechado. 2.3. Arroz Elaborado: producto maduro que fue sometido a algún proceso de industrialización y se encuentra desprovisto de la propia cáscara. 2.4. Arroz Descascarado o Arroz Integral: producto del cual solamente fue retirada la cáscara. 2.5. Arroz Pulido: producto del cual al ser industrializado, se retira el germen, el pericarpio y la mayor parte de la capa interna (aleurona), pudiendo, también presentar granos con estrías longitudinales, visibles a simple vista. 2.6. Arroz Perlado, Gluocosado, Abrillantado u Oleoso: producto que, después del pulido, recibe una capa de talco, glucosa, aceite comestible o aceite mineral blanco. 2.7. Arroz Glutinoso: producto de la variedad especial (Oryza sativa L. glutinoso), cuyos granos de apariencia blanca y opaca, tienden, por cocción, a adherirse entre si por estar constituidos casi íntegramente de amilopectina. 2.8. Arroz Parboilizado o Arroz Parboil: producto que fue sometido al proceso de parboilización. 2.9. Fisiológicamente Desarrollado: grano que llega a la madurez fisiológica de la variedad y está en condiciones de ser cosechado. 2.10. Grano Entero: grano descascarado o pulido que presenta un largo igualo mayor a las TRES CUARTA (3/4) partes del largo mínimo del tipo predominante. �2.10.1. En el caso específico del arroz del Tipo Corto, la determinación de los quebrados será efectuada en función de su largo máximo, siendo, por lo tanto considerado entero, el grano que presenta un largo igual o superior a TRES CON SETENTA Y CINCO MILIMETROS (3,75 mm). 2.11. Grano Quebrado: pedazo de grano de arroz descascarado o pulido que presenta un largo inferior a las TRES CUARTAS (3/4) partes del largo mínimo del tipo predominante y que queda retenido en una zaranda de agujeros circulares de UNO CON SETENTA Y CINCO MILIMETROS (1,75 mm) de diámetro. 2.12. Fragmento de Grano: producto constituido en un NOVENTA POR CIENTO (90%), como mínimo, de granos quebrados y arrocín. 2.13. Arroz Quebrado: producto formado por granos quebrados, que quedan retenidos en la zaranda de agujeros circulares de UNO CON SETENTA Y CINCO MILIMETROS (1,75 mm) de diámetro. 2.14. Arrocín: producto que pasa por una zaranda de agujeros circulares de UNO CON SETENTA Y CINCO MILIMETROS (1,75 mm) de diámetro 2.15 Grano Dañado: grano descascarado y pulido, entero o quebrado, que por el proceso de parboilizacion estalla o presenta rajaduras en el sentido longitudinal, exceptuando al grano con pequeñas rajaduras, siempre que su formato no sea alterado. 2.16. Grano Picado y/o Manchado: grano descascarado y pulido, entero o quebrado, que presenta mancha oscura, blanquecina, y/o perforaciones provocadas por insectos u otros agentes, siendo visibles a simple vista, a excepción de las minúsculas perforaciones (alfinetadas o pecks). 2.16.1. En el arroz parboilizado es considerado manchado, el grano que presenta mancha negra, o marrón oscura. 2.17. Grano Amarillo: grano descascarado y pulido, entero o quebrado, que presenta total o parcialmente, coloración amarilla, variando del amarillo claro al amarillo oscuro, como consecuencia del proceso inicial de fermentación v que contrasta con la muestra de trabajo. 2.18. Grano Estriado grano descascarado y pulido, entero o quebrado, que presenta cualquier punto o estría roja. 2. 19. Grano Rojo: grano descascarado, entero o quebrado, que presenta coloración roja. 2.20. Grano Verde: grano descascarado, entero o quebrado, fisiológicamente inmaduro, que presenta coloración verdosa. 2.21. Grano Yesoso: grano descascarado y pulido, entero o quebrado, que presenta la mitad más de su estructura o superficie con coloración opaca de aspecto harinoso o semejante al yeso. 2.22. Grano no Parboilizado: grano descascarado y pulido; entero o quebrado, que no fue sometido al proceso de parboilizacion. 2.23. Materias Extrañas: cuerpos o residuos de cualquier naturaleza extraños al producto como granos o semillas de otras especies vegetales, suciedades y restos de insectos, entre otros. �2.24. Impurezas: residuos del propio producto, como la cáscara y los pedazos de tallo entre otros. 2.25. Grano Vestido: grano que conserva la cáscara después del proceso industrial. 2.26. Enmohecido: grano descascarado o pulido, entero o quebrado, que presenta total o parcialmente colonias de hongos visibles a simple vista. 2 27. Grano Ardido: grano descascarado o pulido, entero o quebrado, que presenta coloración oscura en su totalidad, proveniente del proceso de fermentación. 2.28. Grano negro: grano descascarado o pulido, entero o quebrado, que se presenta ennegrecido en toda su superficie, por acción excesiva del calor en el proceso de parboilización. 2.29. Humedad: porcentaje de agua presente en la muestra en su estado original. Para su determinación, se utiliza la metodología descripta en el ítem 3. del presente Reglamento Técnico. 3. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS SOBRE TECNICAS ANALITICAS 3.1. Determinación de la humedad 3.1.1. La determinación de la humedad será efectuada de acuerdo con la norma ISO 712/1985 u otros métodos oficiales que presenten resultados semejantes. En caso de discrepancia en los resultados obtenidos será utilizada exclusivamente la norma ISO 712/1985. 4. COMPOSICION Y CALIDAD 4.1. Clasificación (ver clasificación general del arroz, Apéndice). El arroz elaborado es clasificado en subgrupos, tipos y grados. 4.1.1. Subgrupos De acuerdo con el proceso de elaboración, el arroz será clasificado en CUATRO (4) subgrupos: 4.1.1.1 Arroz Integral. 4.1.1.2. Arroz Pulido. 4.1.1.3. Arroz Parboilizado Integral. 4.1.1.4. Arroz Parboilizado Pulido. 4.1.2. Tipos El arroz elaborado, de acuerdo con sus dimensiones será clasificado en SEIS (6) tipos: 4.1.2.1. Tipo Largo Fino: producto que contiene el OCHENTA POR CIENTO (80%) del peso de los granos enteros, como mínimo, midiendo SEIS MILIMETROS (6,00 mm) o más de largo, un espesor menor o igual a UNO CON NOVENTA MILIMETROS (1,90 mm) y una relación �largo/ancho mayor o igual a DOS CON SETENTA Y CINCO MILIMETROS (2,75 mm), después del pulido de los granos. 4.1.2.2. Tipo Largo Ancho: producto que contiene el OCHENTA POR CIENTO (80%) del peso de los granos enteros, como mínimo, midiendo mas de SEIS MILIMETROS (6,00 mm) de largo y una relación largo/ancho menor a DOS CON NOVENTA MILIMETROS (2 ,90 mm) , después del pulido de los granos. 4.1.2.3. Tipo Longo: producto que contiene el OCHENTA POR CIENTO (80%) del peso de los granos enteros, como mínimo, midiendo SEIS MILIMETROS (6,00 mm) o mas de largo, después del pulido de los granos. 4.1.2.4. Tipo Mediano: producto que contiene el OCHENTA POR CIENTO (80%) del peso de los granos enteros, como mínimo, midiendo de CINCO MILIMETROS (5,00 mm) a menos de SEIS MILIMETROS (6,00 mm) de largo, después del pulido de los granos. 4.1.2.5. Tipo Corto: producto que contiene el OCHENTA POR CIENTO (80%) del peso de los granos enteros, como mínimo, midiendo menos de CINCO MILIMETROS (5,00 mm) de largo, después del pulido de los granos. 4.1.2.6. Tipo Mezcla: producto que no se encuadra en ninguno de los tipos anteriores. 4.1.3. Grados: cualquiera sea el subgrupo y el tipo al que pertenezca, el arroz elaborado será clasificado en grados, expresados en números arábigos, definidos por el porcentaje de aparición de defectos, quebrados y arrocín. 4.2. Condiciones Generales 4.2.1. El arroz debe estar sano, seco y limpio. 4.2.2. El arroz destinado al consumo directo (envasado) debe estar libre de insectos muertos y/o partes de éstos, visibles a simple vista. 4.2.3. El porcentaje máximo de humedad admitido para el arroz elaborado (integral, parboilizado integral, parboilizado pulido y pulido) y para fragmentos de granos, es de CATORCE POR CIENTO (14%). 4.3. Requisitos Físicos, Químicos y Microbiológicos 4.3.1. Será descalificado y tendrá impedida su comercialización, el arroz que presente residuos u otras sustancias nocivas a la salud, por encima de los límites admitidos en el ámbito del Mercado Común del Sur (MERCOSUR), así como presencia de insectos y/o ácaros vivos, visibles a simple vista. 5. ENVASES 5.1. Los envases utilizados en el acondicionamiento del arroz deben ser de materiales naturales, de materiales sintéticos o de otro material apropiado que no transmitan olores o sabores extraños al producto envasado. 5.2. Los envases del producto destinados a la venta directa al consumidor, deberán cumplir con los requisitos especificados en las normas vigentes en el ámbito del Mercado Común dei Sur (MERCOSUR) . �6. MARCACION Y ROTULADO 6.1. La marcación y el rotulado de productos destinados la venta directa al consumidor deberán cumplir con los requisitos especificados en las normas vigentes en el ámbito del Mercado Común del Sur (MERCOSUR). 6.2. Todo envase destinado a la venta directa al consumidor, deberá contener las especificaciones cualitativas marcadas, rotuladas o etiquetadas en el frente principal, en un lugar destacado, de fácil visualización y difícil remoción. 6.3. A nivel minorista, la marcación o rotulado deberá contener. por lo menos, las siguientes indicaciones: 6.3.1. Producto 6.3.2. Subgrupo 6.3.3. Tipo o categoría 6.3.4. Grado. 7. EMPAQUE, ALMACENAMIENTO YTRANSPORTE El arroz elaborado para ser comercializado, deberá cumplir con los requisitos establecidos en las normas específicas sobre empaquetado, almacenamiento, y transporte, vigentes en el ámbito del Mercado Común del Sur (MERCOSUR). 8. MUESTREO 8.1. El arroz elaborado, para ser comercializado, deberá cumplir con los requisitos establecidos en las normas específicas sobre muestreo vigentes en el ámbito del Mercado Común del Sur (MERCOSUR). En caso de existir discrepancias en el muestreo, se aplicará la Norma ISO 950/79. 8.2. Mecánica Operativa: 8.2.1. Homogeneizar la muestra promedio UN KILOGRAMO (1 Kg) destinada a la clasificación. 8.2.2. Determinar la humedad de la muestra según la Norma ISO 712/1985 o métodos que permitan obtener resultados equivalentes y anotar el porcentaje en el laudo y en el certificado. 8.2.3. Pesar, en balanza previamente tarada, CIEN (100) gramos de la muestra promedio, que constituirá la muestra del trabajo. 8.2.4. Retirar las material extrañas y las impurezas de la muestra de trabajo, juntarlas, pesar y anotar en el laudo y en el certificado, el peso y el porcentaje. 8.2.5. Utilizar el separador o trieur de laboratorio para separar los granos enteros de los quebrados y del arrocín y completar la operación manualmente, si fuera necesario, conservándolos separados para su posterior utilización en la determinación del tipo. Para el caso del arroz integral y parboilizado integral, la separación de los granos quebrados deberá ser efectuada antes del pulido de la muestra. �8.2.6. Separar de los quebrados el arrocín, utilizando una zaranda de agujeros circulares de UNO CON SETENTA Y CINCO MILIMETROS (1,75 mm) de diámetro, pesar cada uno separadamente y anotar los respectivos pesos y porcentajes en el laudo y en el certificado. 8.3. Determinación del tipo 8.3.1. Utilizar los granos enteros y pulidos que fueron conservados separados en la operación anterior y pesar CINCO (5) gramos, retirados aleatoriamente. 8.3.2. Sustituir los granos imperfectos de acuerdo a sus dimensiones y los TRES CUARTOS (3/4) por granos enteros, verificar nuevamente el peso y proceder a la determinación del tipo. 8.3.3. Iniciar la determinación del tipo (clase) por el largo de los granos, verificando con el micrómetro o calibre las diferentes dimensiones relativas a los granos tipos largo, mediano y corto, a continuación, pesar y anotar en el laudo y en el certificado, el peso y el porcentaje de cada tipo. 8.3.4. Determinar para la clasificación del arroz en el tipo largo fino y largo ancho, además del largo de los granos, las dimensiones referentes a la relación largo/ancho y al espesor, conforme el caso. 8.3.5. Hacer constar en el laudo y en el certificado, el porcentaje de cada uno de los tipos que forman el tipo mezcla. 8.3.6. Determinar el tipo en el arroz integral y parboilizado integral, después del pulido de los granos. APENDICE Información sobre la clasificación general del arroz. CLASIFICACION El arroz será clasificado en: grupos, subgrupos, tipos y grados, identificados de acuerdo a los siguientes criterios: 1.1. Grupos 1.1.1. Arroz con Cáscara: es el producto fisiológicamente desarrollado, maduro y que conserva la cáscara después de cosechado. 1.2. Arroz Elaborado: es el producto que fue sometido a algún proceso de industrialización y se encuentra desprovisto de su cáscara. 1.2. Subgrupos 1.2.1. Subgrupos del arroz con cáscara: 1.2.1.1. Arroz con cáscara natural 1.2.1.2. Arroz parboilizado �1.2.2. Subgrupo del arroz elaborado 1.2.2.1. Arroz integral 1.2.2.2. Arroz parboilizado integral 1.2 2.3. Arroz parboilizado pulido 1.2.2.4. Arroz pulido 1.3 Tipos del arroz elaborado: Tipo Largo fino Largo ancho Longo Mediano Corto Relación (largo/ancho) >= 2,75 < 2,90 Espesor (mm) <= 4,90 Largo (mm) >= 6,00 > 6,00 >= 6,00 >= 5,00 y < 6,00 < 5,00 1.4. Fragmentos de granos 1.4.1. Subgrupos 1.4.1.1. Integral 1.4.1.2. Parboilizado integral 1.4.1.3. Parboilizado pulido 1.4.1.4. Pulido 2. CONCEPTOS 2.1. Parboilización: proceso hidrotérmico en el cual el arroz con cáscara es sumergido en agua potable a una temperatura superior a los CINCUENTA Y OCHO GRADOS CENTIGRADOS (58 °C), seguido de gelatinización parcial o total del almidón y de secado. 2.2. Agua Potable: agua cuyas características de potabilidad se encuentran definidas en la legislación específica vigente en el ámbito del Mercado Coman del Sur (MERCOSUR). 3. CALCULO DE LA PERDIDA DE PESO (MERMA) POR HUMEDAD El porcentaje de humedad que exceda el límite máximo de tolerancia admitido CATORCE POR CIENTO (14%) podrá ser descontado del peso del lote, de acuerdo a la fórmula siguiente: Porcentaje de descuento = Hm - Hb x 100 100- Hb siendo que: Hm = humedad de la muestra Hb = humedad base 4. DETERMINACION DE DEFECTOS �4.1. Utilizar la muestra original del arroz elaborado, identificar y separar de acuerdo con el subgrupo en que se encuadran: vestidos, enmohecidos, ardidos, negros, dañados, picados y/o manchados, amarillos, estriados, rojos, yesosos, verdes, no gelatinizados y no parboilizados, observando lo siguiente: 4.1.1. En el caso del arroz integral y parboilizado integral, la separación y la identificación de los defectos se realizará sobre una muestra de CIEN (100) gramos de arroz pulido. 4.1.2. Para la determinación de los vestidos, en el arroz integral y parboilizado integral, se utilizará una muestra de CIEN (100) gramos, de la cual se separarán los granos con cáscara, calculando su porcentaje en peso. 4. 1.3. Para la determinación de los vestidos en el arroz pulido y parboilizado pulido, se tomará una muestra de UN MIL (1000) gramos y se contarán los granos con cáscara. 4.1.4. Incidiendo sobre el grano de arroz DOS (2) o más defectos, prevalecerá el defecto que tenga menor porcentaje de tolerancia. 4.1.5. Habiendo en la muestra granos verdes o rojos, juntar los verdes con los yesosos y los rojos con los estriados, en los subgrupos pulido y parboilizado pulido. 4.1.6. En el arroz integral y parboilizado integral, retirar los enmohecidos y los rojos, antes de pulir los granos. 4.2. Pesar separadamente los defectos que constan en el Reglamento Técnico para el establecimiento de los porcentajes. � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución SAGPyA N° 0189/1999 Description An account of the resource Establecimiento de Identidad y de Calidad del Arroz Elaborado. Creator An entity primarily responsible for making the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Miércoles 17 de Marzo de 1999 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Se adopta el Reglamento Técnico del Mercado Común del Sur (MERCOSUR) para Establecimiento de Identidad y de Calidad del Arroz Elaborado, aprobado por Resolución MERCOSUR N° 5 del 25 de abril de 1997 del GRUPO MERCADO COMUN, que como Anexo forma parte integrante de la presente resolución. Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=58347">Resolución SAGPyA N° 0189/1999</a> https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/5f433ed5d5c60901f279e7471d6cfdbc.pdf bf315e73ce3cdab9a0b0cc2e02509cd6 PDF Text Text Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación PESCA Resolución 190/98 Establécese que deberán paralizar la actividad extractiva, los buques fresqueros y congeladores o factorías que operan con artes de pesca por arrastre, con permiso de pesca vigente que incluyan la especie merluza común (Merluccius hubbsi). Excepción. Bs. As., 10/11/98 B.O., 13/11/98 VISTO el Expediente N° 800-008740/98 del Registro de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION, y CONSIDERANDO: Que a través del Acta N° 11 de fecha 22 de octubre de 1998 del CONSEJO FEDERAL PESQUERO se determinó la implementación de severas medidas para asegurar la preservación de los recursos pesqueros de la Zona Económica Exclusiva, en especial la merluza común (Merluccius hubbsi), atento el volumen de las capturas obtenidas durante la presente temporada, de manera de asegurar un aprovechamiento sustentable de la citada especie. Que resulta menester atender al riesgo de colapso biológico de las especies y sus consecuencias sociales y económicas, estableciendo medidas de administración que coadyuven al logro de tales fines. Que atento la situación planteada, a criterio del CONSEJO FEDERAL PESQUERO las medidas adoptadas a través de la Resolución N° 96 de fecha 14 de octubre de 1998 del registro de esta Secretaría, no resultan suficientes para evitar el riesgo de colapso de las especies. Que en consecuencia corresponde ampliar el período de paralización de las flotas arrastreras, fresqueras y congeladores, que operan sobre el citado recurso. Que en relación a los buques pesqueros fresqueros arrastreros que operan sobre el recurso merluza común (Merluccius hubbsi), deberán paralizar su actividad extractiva durante un período de QUINCE (15) días, en el lapso comprendido entre el 15 de noviembre y el 15 de diciembre de 1998, sin perjuicio de la segunda etapa de paralización prevista por la citada Resolución N° 96 de fecha 14 de octubre de 1998 del registro de esta Secretaría. Que respecto de los buques congeladores y factorial arrastreros se establece que los mismos deberán paralizar su actividad extractiva por un plazo de CUARENTA Y CINCO (45) días a partir del día 15 de noviembre y hasta el 31 de diciembre de 1998, sin �perjuicio del cumplimiento de la segunda etapa de paralización prevista por la Resolución N° 96 de fecha 14 de octubre de 1998 del registro de esta Secretaría. Que corresponde exceptuar del presente régimen a los buques tangoneros que se dediquen exclusivamente a la captura de la especie langostino, los que podrán realizar tareas en las condiciones que oportunamente establezca la SUBSECRETARIA DE PESCA de esta Secretaría. Que la DIRECCION DE LEGALES del AREA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION de la DIRECCION GENERAL DE ASUNTOS JURIDICOS del MINISTERIO DE ECONOMIA Y OBRAS Y SERVICIOS PUBLICOS, ha tomado la intervención que le compete. Que el suscripto es competente para el dictado de la presente, de acuerdo a lo establecido por el artículo 19 de la Ley N° 24.922 y el artículo 1° del Decreto N° 214 de fecha 23 de febrero de 1 998. Por ello, EL SECRETARIO DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION RESUELVE: Artículo 1°- Los buques fresqueros que operan con artes de pesca por arrastre, con permiso de pesca vigente que incluya la especie merluza común (Merluccius hubbsi), deberán paralizar su actividad extractiva durante un período de QUINCE (15) días corridos, dentro del período comprendido entre el 15 de noviembre y el 15 de diciembre de 1998, debiendo comunicar por escrito y con una antelación de CUARENTA Y OCHO (48) horas la iniciación del período elegido, a la DIRECCION NACIONAL DE PESCA Y ACUICULTURA dependiente de la SUBSECRETARIA DE PESCA, de esta Secretaría. Art. 2°- Los buques congeladores o factorial que operan con artes de pesca por arrastre, con permiso de pesca vigente que incluya la especie merluza común (Merluccius hubbsi), deberán paralizar su actividad extractiva durante un período de CUARENTA Y CINCO (45) días corridos a partir del 15 de noviembre de 1998 y hasta el 31 de diciembre de 1 998. Art. 3°- Los buques comprendidos en los artículos 1° y 2° podrán efectuar actividad extractiva al sur del paralelo 48°00' Sur y fuera de la Zona Económica Argentina, previa comunicación por escrito a la DIRECCION NACIONAL DE PESCA Y ACUICULTURA, dependiente de la SUBSECRETARIA DE PESCA. Art. 4°- Quedan expresamente excluidos del presente régimen los buques tangoneros, que operen sobre el recurso langostino, en las condiciones que oportunamente establezca la SUBSECRETARIA DE PESCA. Art. 5°- El incumplimiento de alguna de las medidas comprendidas en la presente resolución, será sancionado con arreglo a las disposiciones previstas en la Ley N° 24.922. Art. 6°- Déjase sin efecto la suspensión de DIEZ (10) y QUINCE (15) días corridos, prevista por la Resolución N° 96 de fecha 14 de octubre de 1998 del registro de esta Secretaría, para los buques fresqueros y congeladores respectivamente, que debía �cumplirse en el lapso que corre entre el 1° de noviembre de 1 998 y el 31 de enero de 1 999. Art. 7°- La presente entrará en vigencia al día siguiente de su publicación en el Boletín Oficial. Art. 8°- Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese. -Gumersindo F. Alonso. � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución SAGPyA N° 0190/1998 Description An account of the resource Buques fresqueros. Creator An entity primarily responsible for making the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Martes 10 de Noviembre de 1998 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Se establece que deberán paralizar la actividad extractiva, los buques fresqueros y congeladores o factorías que operan con artes de pesca por arrastre, con permiso de pesca vigente que incluyan la especie merluza común (Merluccius hubbsi). Excepción. Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=54287">Resolución SAGPyA N° 0190/1998</a> https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/39ca1b8f4c7131fd974e8db8f5f1ef17.pdf cc5759b9112d824eabb798c9527c2fbb PDF Text Text RESOLUCION N° 190/99 SAGPyA RESUMEN: Modifica los puntos 2 y 3 del Anexo de la Resolución SAGPyA N° 756/97, que forman parte de la metodología para la medición de la materia seca en palta. Buenos Aires, 17 de marzo de 1999 VISTO el Expediente N° 4484/97 del registro del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, la Resolución N° 554 del 26 de octubre de 1983 del registro de la ex-SECRETARIA DE AGRICULTURA Y GANADERIA y la Resolución N° 756 del 13 de octubre de 1997 de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION, y CONSIDERANDO: Que en el Anexo de la Resolución de esta Secretaria N° 756/97 por la cual se incorporan al Capitulo XXXllI – Palta- de la Resolución N° 554/83 de la ex-SECRETARIA DE AGRICULTURA Y GANADERIA los valores mínimos de materia seca que deben alcanzar los distintos cultivares de ese producto para comenzar la cosecha, se ha observado la necesidad de incorporar un porcentaje de variación en las especificaciones de potencia del horno microondas, Punto 2 de la citada norma, detectándose asimismo un error en el cálculo del porcentaje de materia seca, Punto 3 de la misma. Que la DIRECCION DE LEGALES del AREA DEAGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION de la DIRECCION GENERAL DE ASUNTOS JURIDICOS del MINISTERIO DE ECONOMIA Y OBRAS Y SERVICIOS PUBLICOS, ha tomado la intervención que le compete. Que atento a lo dispuesto por el Decreto N° 1450 de fecha 12 de diciembre de 1996, en concordancia con el artículo 8°, inciso e) del Decreto N° 1585 del 19 de diciembre de 1996, el suscripto es competente para dictar el presente acto. Por ello, EL SECRETARIO DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION RESUELVE: Articulo 1°.- Sustitúyense los Puntos 2 y 3 del Anexo de la Resolución de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION N° 756 del 13 de octubre de 1997, del siguiente modo: "2. DESECADO EN HORNO MICROONDAS Colocar las submuestras A y B en el horno microondas y programar de la siguiente manera: 2.1. MANTENER (130 w +/- 15%) durante DIEZ (10) minutos 2.2. PESAR (segunda pesada). 2.3. DESCONGELAR (260 w +/- 15%) durante TRES (3) minutos. 2.4. PESAR (tercera pesada). 2.5. Repetir puntos 2.3. y 2.4. hasta peso constante. 3. CALCULO DEL PORCENTAJE DE LA MATERIA SECA: MATERIA SECA = (PESO CONSTANTE -TARA*) X 100 PESO INICIAL �* Tara: peso de la caja más el peso del papel. La diferencia de porcentaje de materia seca entre submuestras no debe ser mayor al DOS POR CIENTO (2%), si se registrase una diferencia mayor deberá repetirse el ensayo. Promediar el porcentaje de materia seca de las DOS (2) submuestras". Art. 2°.- La presente resolución entrará en vigencia a partir del día siguiente al de su publicación en el Boletín Oficial. Art. 3°.- Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese. Fdo.: Gumersindo ALONSO. � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución SAGPyA N° 0190/1999 Description An account of the resource Medición de la materia seca en palta. Creator An entity primarily responsible for making the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Miércoles 17 de Marzo de 1999 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Modifica los puntos 2 y 3 del Anexo de la Resolución SAGPyA N° 756/97, que forman parte de la metodología para la medición de la materia seca en palta. Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=58349">Resolución SAGPyA N° 0190/1999</a> https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/82967845c6e9df7ae83ab9996a8ec975.pdf c1e667ce344b6198f8d09f7145cff9b8 PDF Text Text RESOLUCIÓN N° 195/2000 SAGPyA Publicada en el Boletín Oficial del 12/05/2000 BUENOS AIRES, 5 de mayo de 2000 VISTO el expediente Nº 1449/99 del registro del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, el tratado de Asunción aprobado por Ley Nº 23.981, el Protocolo de Ouro Preto, la Resolución Nº 71 del 8 de diciembre de 1998 del GRUPO MERCADO COMUN, y CONSIDERANDO: Que por la Resolución citada en el Visto se aprobó la "Tercera Lista de Sustancias Activas y sus Formulaciones de Libre Circulación entre los Estados Partes del Mercado Común del Sur (MERCOSUR)". Que resulta necesario incorporar a la normativa vigente, la Resolución Nº 71 del 8 de diciembre de 1998 del GRUPO MERCADO COMUN y disponer las medidas tendientes a lograr su efectivo cumplimiento. Que el Consejo de Administración del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA se ha expedido favorablemente sobre el particular. Que la DIRECCION DE LEGALES del AREA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION de la DIRECCION GENERAL DE ASUNTOS JURIDICOS del MINISTERIO DE ECONOMIA, ha tomado la intervención que le compete. Que el suscripto es competente para dictar el presente acto, en virtud de lo dispuesto en el artículo 8º, inciso e) del Decreto Nº 1585 del 19 de diciembre de 1996 y en el Decreto Nº 1450 del 12 de diciembre de 1996 y sus modificatorios. Por ello, EL SECRETARIO DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION RESUELVE: Artículo 1º - Adoptar la Resolución Nº 71 del 8 de diciembre de 1998 del GRUPO MERCADO COMUN por la cual se aprobó la "Tercera Lista de Sustancias Activas y sus Formulaciones de Libre Circulación entre los Estados Partes del Mercado Común del Sur (MERCOSUR)", obrante en el Anexo que forma parte integrante de la presente resolución. Artículo 2º - Notifíquese mediante copia autenticada de esta resolución a la Secretaría General Permanente del Mercado Común del Sur (MERCOSUR), con sede en la Ciudad de Montevideo, REPUBLICA ORIENTAL DEL URUGUAY, para el debido conocimiento de los Estados Partes. �Artículo 3º - Comuníquese mediante copia autenticada de esta resolución al MINISTERIO DE RELACIONES EXTERIORES, COMERCIO INTERNACIONAL Y CULTO Secretaría Administrativa del GRUPO MERCADO COMUN – Sección Nacional. Artículo 4º — Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese. Antonio T. Berhongaray. ANEXO MERCOSUR/GMC/RES. Nº 71/98 "TERCERA LISTA DE SUSTANCIAS ACTIVAS Y SUS FORMULACIONES DE LIBRE CIRCULACION ENTRE LOS ESTADOS PARTES DEL MERCOSUR" VISTO: El Tratado de Asunción, El Protocolo de Ouro Preto, las Resoluciones Nros. 48/96; 87/96; 149/96 y 156/96 del Grupo Mercado Común y la Recomendación Nº 21/98 del SGT Nº 8 "Agricultura". CONSIDERANDO: Que las listas de Sustancias Activas y sus Formulaciones de Libre Circulación entre los Estados Partes del MERCOSUR, son de actualización periódica tal cual lo prevé el artículo 4º de la Resolución GMC Nº 48/96. EL GRUPO MERCADO COMUN RESUELVE: ARTICULO 1º - Aprobar la "Tercera Lista de Sustancias Activas y sus Formulaciones de Libre Circulación entre los Estados Partes del MERCOSUR", en sus versiones en español y portugués, que figura como Anexo y forma parte de la presente resolución. ARTICULO 2º - La "Tercera Lista" a la cual se refiere el artículo anterior, se agregará como Anexo a la Resolución GMC Nº 48/96, a continuación de la Primera y Segunda listas ya aprobadas. ARTICULO 3º - Los Estados Partes pondrán en vigencia las disposiciones legislativas, reglamentarias y administrativas necesarias para dar cumplimiento a la presente resolución, a través de los siguientes organismos: ARGENTINA: SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA BRASIL: MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DE ABASTECIMIENTO SECRETARIA DE DEFENSA AGROPECUARIA �PARAGUAY: MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA DIRECCION DE DEFENSA VEGETAL URUGUAY: MINISTERIO DE GANADERIA, AGRICULTURA Y PESCA DIRECCION GENERAL DE SERVICIOS AGRICOLAS ARTICULO 4º - Los Estados Partes del MERCOSUR deberán incorporar la presente resolución a sus ordenamientos jurídicos nacionales antes del 12 de marzo de 1999. XXXII GMC Río de Janeiro, 8/XII/98 "TERCERA LISTA DE SUSTANCIAS ACTIVAS Y SUS FORMULACIONES DE LIBRE COMERCIALIZACION ENTRE LOS ESTADOS PARTES DEL MERCOSUR" 1. AMETRINA 2. CLORURO DE METICUAT 3. ENDOSULFAN 4. FLUAZIFOP PBUTIL 5. HIDRAZIDA MALEICA 6. QUIZALOFOP - P- ETIL � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución SAGPyA N° 0195/2000 Description An account of the resource Lista de Sustancias Activas y sus Formulaciones de Libre Circulación entre los Estados Partes del Mercado Común del Sur. Creator An entity primarily responsible for making the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Viernes 5 de Mayo de 2000 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Adoptar la Resolución Nº 71 del 8 de diciembre de 1998 del GRUPO MERCADO COMUN por la cual se aprobó la "Tercera Lista de Sustancias Activas y sus Formulaciones de Libre Circulación entre los Estados Partes del Mercado Común del Sur (MERCOSUR)", obrante en el Anexo que forma parte integrante de la presente resolución. Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=63005">Resolución SAGPyA N° 0195/2000</a> https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/05fa4e4a55c0ccdf057cc2c2d3723669.pdf e45af2f92ab56101ed77fd5459792ef0 PDF Text Text CARNES Resolución 198/99 Defínense los parámetros a través de los cuales se procederá a distribuir el cupo tarifario de cortes enfriados vacunos de alta calidad que anualmente otorga la Unión Europea a nuestro país. Establécense los recaudos que deberán observar los frigoríficos habilitados a los fines de acceder al mismo. Bs. As., 28/6/99 VISTO el expediente Nº 800004183/99 del Registro de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION, el Decreto Nº 2284 de fecha 31 de octubre de 1991, modificado por su similar Nº 2488 de fecha 26 de noviembre de 1991, ambos ratificados por la Ley Nº 24.307, y CONSIDERANDO: Que resulta menester definir los parámetros a través de los cuales, oportunamente y por acto expreso de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION, se procederá a distribuir el cupo tarifario de cortes enfriados vacunos de alta calidad que anualmente otorga la UNION EUROPEA a nuestro país y, así también, señalar los recaudos que deberán observar los frigoríficos habilitados a los fines de acceder al mismo. Que dicho cupo tarifario debe ser distribuido conforme con los principios de competitividad que la actual normativa impone al mercado. Que a los fines de promocionar de manera eficiente las virtudes de los productos nacionales en las plazas extranjeras, corresponde adoptar como pauta principal de distribución la evaluación de los antecedentes exportadores de las empresas. Que con el objeto de promover la libre competencia es necesario adoptar un criterio de distribución igualitario, por lo que resulta conveniente la creación de un sistema abierto a todos los establecimientos frigoríficos habilitados que conceda una mayor participación a aquellas empresas que evidencien un esfuerzo en las conquistas de nuevos mercados, siendo necesario para ello, excluir del cálculo de evaluación de los antecedentes exportadores a los cortes que integran el cupo tarifario que anualmente otorga la UNION EUROPEA a nuestro país. Que asimismo resulta de importancia considerar como pauta adicional de distribución el concepto de regionalidad y de urbanización, con relación al número de novillos existentes en cada provincia, lo cual brindaría una respuesta a los esfuerzos realizados por el sector industrial en pos del desarrollo provincial. Que, en este entendimiento, corresponde establecer una cuota adicional destinada a promover el establecimiento de nuevas plantas en los territorios de aquellas provincias que, en función de los recursos existentes, se encuentran en una situación desigual respecto de las inversiones destinadas al sector. Que, por otra parte, y con el objeto de fomentar la generación de nuevos puestos de trabajo, resulta procedente contemplar como parámetro de distribución el empleo que genera cada una de las empresas. Que es de interés para el país incentivar y promover aquellos emprendimientos conjuntos de productores a través de la asignación de un porcentaje del total del cupo a distribuir, fomentando la promoción y la identificación de nuestras carnes por su origen. Que, asimismo, es procedente garantizar una cuota mínima igualitaria a aquellas empresas que realicen un esfuerzo exportador respecto de productos no incluidos en el presente régimen. �Que, por otra parte, resulta conveniente fomentar la exportación de aquellos productos con mayor valor agregado y efecto multiplicador del empleo. Que es preocupación de esta Secretaría incentivar nuevos emprendimientos industriales, correspondiendo establecer una "cuota de inicio" para aquellas empresas que comiencen sus actividades en una planta industrial nueva. Que es de utilidad que las empresas titulares de los nuevos establecimientos cumplan ciertos requerimientos, a fin de evaluar la idoneidad de las solicitudes, con el objeto de verificar que las adjudicaciones realizadas por este régimen resulten efectivamente exportadas. Que para acceder al cupo tarifario al cual se refiere la presente resolución, resultará imprescindible que las empresas se encuentren debidamente inscriptas de acuerdo al artículo 20 de la Ley Nº 21.740 y sus normas reglamentarias, que cumplan con las normas sanitarias vigentes, y que den estricto cumplimiento al pago de las obligaciones tributarias emergentes de la actividad, como así también de los aportes y contribuciones del Sistema Unico de la Seguridad Social (SUSS). Que la DIRECCION GENERAL DE ASUNTOS JURIDICOS del MINISTERIO DE ECONOMIA Y OBRAS Y SERVICIOS PUBLICOS, ha tomado la intervención que le compete. Que el presente acto se dicta en virtud de las atribuciones conferidas por el artículo 37 del Decreto Nº 2284 de fecha 31 de octubre de 1991, modificado por su similar Nº 2488 de fecha 26 de noviembre de 1991, ambos ratificados por la Ley Nº 24.307. Por ello, EL SECRETARIO DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION RESUELVE: Artículo 1º — Adoptar la fórmula distributiva que se menciona en la presente resolución, para el cupo tarifario de cortes enfriados vacunos sin hueso de alta calidad asignado anualmente a nuestro país por la UNION EUROPEA y que corresponda al período comprendido entre el 1º de julio de 1999 y el 30 de junio del 2000, y al que se inicia el 1º de julio del 2000 y finaliza el 30 de junio del 2001, así como cualquier adicional a los mismos que sea otorgado para dichos períodos. Art. 2º — El cupo tarifario será oportunamente distribuido por la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION, en función al cumplimiento de lo normado en la presente resolución, y de acuerdo a las siguientes variables: a.El OCHENTA POR CIENTO (80%) del total del cupo tarifario que se asigne a nuestro país, se adjudicará de acuerdo al criterio de evaluación de antecedentes de exportaciones de carnes vacunas en función de los siguientes parámetros: b.El SETENTA POR CIENTO (70%) a distribuir en función de la participación relativa de las empresas en el valor F.O.B. total de las exportaciones de cortes enfriados y congelados sin hueso a todo destino, excluidos los cortes enfriados que integran este cupo tarifario, tomando en cuenta el total de los TRES (3) años precedentes. El valor de los TRES (3) años será determinado aplicando a las cifras F.O.B. registradas por la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION para cada año, una ponderación del CINCUENTA POR CIENTO (50%) para el último, TREINTA POR CIENTO (30%) al antepenúltimo y VEINTE POR CIENTO (20%) almás lejano. El TREINTA POR CIENTO (30%) a distribuir en función del valor F.O.B. total de las exportaciones de carne vacuna a todo destino, excluidos los cortes que integran este cupo tarifario, de cada una de las empresas, tomando en cuenta el total de los TRES (3) períodos precedentes. El valor de los TRES (3) �períodos será determinado aplicando a las cifras F.O.B. registradas por la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION para cada uno, una ponderación del CINCUENTA POR CIENTO (50%) para el último, TREINTA POR CIENTO (30%) al antepenúltimo y VEINTE POR CIENTO (20%) al más lejano. Los valores F.O.B. surgirán de la sumatoria de las exportaciones de carne vacuna de: I) Productos crudos: Cuartos con o sin hueso, cortes enfriados totales con y sin hueso, cortes congelados con y sin hueso, manufacturas con y sin hueso. II) Productos termoprocesados: Carnes cocidas y congeladas corned beef, especialidades, extracto de carne, gelatina y jugo de carne. III) Menudencias. b) El SEIS POR CIENTO (6%) del total del cupo tarifario que se asigne a nuestro país, se adjudicará de acuerdo al criterio de regionalidad, según la cantidad de cabezas de novillos de cada provincia, conforme con los resultados generales obtenidos de la última ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA realizada por el INSTITUTO NACIONAL DE ESTADISTICA Y CENSOS (INDEC), distribuido igualitariamente entre el número de plantas habilitadas con que cuenta cada provincia. Asimismo, se adjudicará una cuota adicional de SEISCIENTAS (600) toneladas, de acuerdo al criterio de regionalidad y según la cantidad de cabezas de novillos de cada provincia, conforme con los resultados obtenidos de la encuesta citada en el párrafo precedente, la cual será distribuida igualitariamente entre el número de plantas habilitadas con que cuenta cada provincia, considerando solamente aquellas en cuyos territorios estén habilitadas no más de SIETE (7) plantas. c) El OCHO POR CIENTO (8%) del total del cupo tarifario que se asigne a nuestro país, se adjudicará de acuerdo a la cantidad de empleo que generen cada una de las empresas participantes, mediante la aplicación del coeficiente que surja de la cantidad de empleos de cada una de las empresas adjudicatarias con respecto a la suma total de empleos de las empresas participantes, en función de los datos procedentes de la ADMINISTRACION FEDERAL DE INGRESOS PUBLICOS (AFIP), correspondientes al mes de abril de 1999 o del 2000, según el período de que se trate. d) El SEIS POR CIENTO (6%) del total del cupo tarifario que se asigne a nuestro país, se adjudicará a aquellos proyectos conjuntos entre frigoríficos exportadores y asociaciones de criadores y/o grupos de productores de razas bovinas, conforme la reglamentación que oportunamente dictará la Secretaría. Art. 3º — Sin perjuicio de lo normado en el artículo precedente, se establece una cuota adicional de UN MIL (1000) toneladas a distribuir entre aquellas empresas que, en el período anterior al correspondiente a la asignación, hayan realizado exportaciones de productos termoprocesados. La asignación se efectuará en forma proporcional a la participación relativa de las empresas en el valor F.O.B. de todas las exportaciones de dichos productos, cualquiera fuera el destino de envío. La cuota establecida en el primer párrafo del presente artículo, no podrá adjudicarse a quienes sean beneficiarios de la "cuota de inicio" prevista en el artículo 6º de la presente resolución. Art. 4º — Establécese una cuota mínima básica e igualitaria de DOSCIENTAS (200) toneladas para aquellas empresas que, en el período anterior al correspondiente a la asignación, registren past performance en exportaciones de carnes vacunas de los tipos descriptos en los puntos I y II del apartado a) del artículo 2º de la presente, por la cantidad de DOSCIENTAS (200) toneladas o más, excluidos los cortes enfriados que integran el presente cupo tarifario. La cuota establecida en el párrafo precedente se acumulará con la que resulte de la aplicación de los artículos 2º y 3º del presente régimen, pero no podrá adjudicarse a quienes sean beneficiarios de la "cuota de inicio" prevista en el artículo 6º de la presente resolución. �Art. 5º — La SECRETARIA DE AGRICULTURA,GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION considerará para establecer los parámetros mencionados en los artículos 3º y 4º de la presente resolución, los valores F.O.B. resultantes de las exportaciones comprendidas entre el 1º de mayo y hasta el 30 de abril del último año evaluado para la determinación de la performance exportadora. Art. 6º — Sin perjuicio de lo normado en el artículo 2º de la presente resolución, se establece una "cuota de inicio" de DOSCIENTAS (200) toneladas para aquellas empresas que comiencen sus actividades en una planta industrial nueva, categorizadas como Ciclo I; a dicho tonelaje se le adicionará lo que le corresponda a la empresa por el parámetro de regionalidad y mano de obra, de acuerdo a lo prescripto por el artículo 2º, incisos b y c de la presente resolución. No se considerarán plantas nuevas aquellas que hubiesen sido adquiridas por la empresa solicitante —por cualquier título—, con la habilitación para exportar carnes frescas ante la UNION EUROPEA expedida con anterioridad a tal adquisición. Art. 7º — Las empresas, para poder acceder a los cupos tarifarios a los cuales se refiere la presente resolución, deberán hallarse inscriptas en el registro previsto en el artículo 20 de la Ley Nº 21.740 y sus normas reglamentarias; ser propietarios, locatarios, arrendatarios, donatarios, legatarios o usufructuarios de una planta frigorífica habilitada para exportar carnes frescas ante la UNION EUROPEA; cumplir con las normas sanitarias; y dar estricto cumplimiento al pago de las obligaciones tributarias emergentes de la actividad, como así también de los aportes y contribuciones del Sistema Unico de la Seguridad Social (SUSS). La SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION, verificará el cumplimiento de las obligaciones tributarias y de los aportes y contribuciones mencionadas en el párrafo precedente, en base a la última información disponible, remitida por la ADMINISTRACION FEDERAL DE INGRESOS PUBLICOS (AFIP). Art. 8º — La mera solicitud de Cuota Hilton ante esta Secretaría, no genera derecho alguno a efectuar reserva de Cuota. Art. 9º — La solicitud de Plantas Nuevas deberá formularse dentro de los DIEZ (10) días hábiles contados a partir de la publicación de la presente resolución, para el período comprendido entre el 1º de julio de 1999 y el 30 de junio del 2.000; y hasta el 30 de abril del 2000, para el período que se inicia el 1º de julio del 2000 y finaliza el 30 de junio del 2001. Sólo se dará curso a aquellas solicitudes que se refieran a plantas nuevas cuando cuenten con todos los requisitos necesarios para acceder al cupo tarifario, incluida la habilitación de la planta, al 30 de abril del corriente año —para el período comprendido entre el 1º de julio de 1999 y el 30 de junio del 2000— y al 30 de abril del 2000 —para el período que se inicia el 1º de julio del 2000 y finaliza el 30 de junio del 2001—. Art. 10. — Las empresas que deseen acceder a la "cuota de inicio" prevista en el artículo 6º de la presente resolución, deberán acompañar a la solicitud correspondiente, el instrumento que acredite la propiedad, locación, arrendamiento, legado, donación o usufructo de una planta frigorífica habilitada para exportar ante la UNION EUROPEA; constancia de inscripción en el registro previsto en la Ley Nº 21.740 y sus normas reglamentarias; y dar estricto cumplimiento al pago de las obligaciones tributarias emergentes de la actividad, como así también de los aportes y contribuciones del Sistema Unico de la Seguridad Social (SUSS). Asimismo deberán acompañar fotocopia autenticada ante escribano público de los estatutos sociales, contratos constitutivos, Actas de Asamblea y de Directorio, etc.; cuando se efectúen presentaciones a través de apoderados, se deberá cumplir con lo prescripto por el artículo 32 y siguientes del Reglamento de Procedimientos Administrativos aprobado por Decreto Nº 1759/72 (t.o. 1991); en caso contrario, no se dará curso a la solicitud y la misma se tendrá por no presentada. �Art. 11. — A los efectos de la distribución del presente cupo tarifario, del tonelaje total asignado anualmente a nuestro país por la UNION EUROPEA, se deducirá, en primer término, el porcentaje establecido en el inciso d) del artículo 2º; en segundo término, las cuotas previstas en los artículos 2º —inciso b) segundo párrafo— y 3º; en tercer término, las cantidades que surjan de la aplicación de los artículos 4º y 6º; y por último, los tonelajes señalados en los incisos a), b) —primer párrafo—, y c) del artículo 2º de la presente resolución. Art. 12. — Una empresa adjudicataria de Cuota Hilton, podrá solicitar autorización para producir su cuota en otro establecimiento frigorífico perteneciente a una empresa adjudicataria de cuota, conforme los requisitos establecidos en el artículo 7º de la presente resolución. A tal efecto, ambas empresas deberán presentar la solicitud ante la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION por nota, y cumplir todos los requisitos establecidos en la presente resolución y normas complementarias. Art. 13. — Las cuotas asignadas y los derechos inherentes a las mismas son intransferibles. Sin perjuicio de lo dispuesto en el párrafo anterior, aquellas empresas adjudicatarias de Cuota Hilton que, por razones de operatividad comercial, soliciten efectuar la exportación de su cuota a través de otra empresa, podrán ser autorizadas a realizar dicha operatoria, siempre y cuando cumplan todos los requisitos previstos en la presente resolución, y además, la empresa exportadora esté inscripta en el registro previsto en la Ley Nº 21.740 y sus normas reglamentarias, y dé estricto cumplimiento al pago de las obligaciones tributarias emergentes de la actividad, como así también de los aportes y contribuciones del Sistema Unico de la Seguridad Social (SUSS). El Certificado de Autenticidad correspondiente se emitirá a nombre de la empresa exportadora. Art. 14. — Una misma planta frigorífica habilitada para exportar a la UNION EUROPEA, no podrá ser utilizada por DOS (2) ó más empresas en forma simultánea para obtener la adjudicación de Cuota Hilton. Art. 15. — Las exportaciones de Cuota Hilton deberán efectuarse dentro del período anual de asignación que efectúa la UNION EUROPEA a nuestro país. Los saldos no exportados durante el período correspondiente no podrán trasladarse a otro período o ejercicio, ni aun en el caso de tonelajes asignados en virtud de órdenes o medidas judiciales. Art. 16. — Dentro de los DIEZ (10) días hábiles posteriores a la publicación de la presente resolución, las empresas interesadas deberán presentar una solicitud con el objeto de ser consideradas en la distribución de cuota correspondiente al período comprendido entre el 1º de julio de 1999 y el30 de junio del 2000. Idéntica solicitud deberán presentar, hasta el día 30 de abril del 2000, para la distribución de cuota correspondiente al período comprendido entre el 1º de julio del 2000 y el 30 de junio del 2001. Art. 17. — Se entiende por performance, la totalidad de los antecedentes de exportación de todo producto de origen cárnico vacuno a todo destino en dólares F.O.B., excluidos los cortes que integran el cupo tarifario que anualmente otorga la UNION EUROPEA a nuestro país y aquellas cuotas que hayan sido adjudicadas en virtud de una medida cautelar u orden judicial posteriormente revocada o dejada sin efecto. La performance pertenece a la empresa frigorífica que haya exportado el producto aludido en el párrafo anterior, y no al inmueble o planta donde se realiza la actividad. No obstante ello, en el caso que la empresa exportadora no haya elaborado el producto exportado, la Secretaría podrá reconocer —previa solicitud del exportador—, dicha performance a favor de alguno de los participantes de la cadena de comercialización del producto, desde su elaboración hasta su exportación �efectiva, siempre que el beneficiario indicado cumpla con los requisitos establecidos en el artículo 7º de la presente resolución. Art. 18. — La SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION podrá cancelar la emisión de certificados de la cuota correspondiente, o que eventualmente pudiera corresponderle, a cualquier adjudicataria, cuando, previo sumario que asegure el derecho de defensa, se determine que ha incurrido en alguna de las siguientes conductas: a) Emita, use, o ponga en circulación un certificado falso de los establecidos como requisito para exportar las distintas cuotas asignadas al país, ya sea en forma íntegra o en cualquiera de sus partes constituyentes, o altere parcial o totalmente uno verdadero. b) Toda acción u omisión, práctica o conducta desleal, maliciosa o negligente que afecte el prestigio de la industria o el comercio de nuestro país en el exterior. Durante la sustanciación del sumario, la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION podrá disponer, mediante resolución fundada en la gravedad de la presunta infracción, la suspensión de la cuota correspondiente, o que pudiera corresponderle al presunto infractor. Art. 19. — La SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION podrá suspender y cancelar la emisión de los certificados de autenticidad de la cuota o cuotas correspondientes, o que eventualmente le pudiera corresponder, a las adjudicatarias que se encuentren en situación de concurso de acreedores o quiebra. Art. 20. — La SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION redistribuirá los cupos tarifarios disponibles en caso de incumplimiento total o parcial, por parte de los adjudicatarios, de lo establecido en los artículos 7º, 10 y 13 de la presente resolución. Las redistribuciones se realizarán solamente entre las restantes empresas adjudicatarias que cumplan con todos los requisitos previstos en la presente norma, no pudiendo redistribuirse en favor de las beneficiarias de cuota en virtud de lo previsto por los artículos 2º —inciso d)— y 6º de la presente resolución. Tampoco participarán de la redistribución, aquellas empresas que resulten adjudicatarias de cuota en virtud de órdenes o medidas judiciales. Art. 21. — Aquellos adjudicatarios que no cumplan los requisitos de calidad y sanidad exigidos por la UNION EUROPEA, serán pasibles de sanciones y multas según lo establecido en la normativa vigente. Art. 22. — A los efectos de ponderar los antecedentes para la distribución de los cupos tarifarios mencionados en la presente resolución, no se considerarán las exportaciones de mercadería cuyo destino final sea la REPUBLICA ARGENTINA. Art. 23. — Para cada embarque relacionado a los cortes a los que hace referencia esta resolución, la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION, emitirá el correspondiente Certificado de Autenticidad, previa verificación del cumplimiento, por parte de la adjudicataria, de lo establecido en los artículos 7º y 10 de la presente resolución. Art. 24. — Prohíbese la utilización de las cajas y embalajes especiales en los cuales se envían los cortes a los que se refiere esta resolución, para embarques no comprendidos en la misma. Art. 25. — En los casos en que se verifiquen tonelajes embarcados en exceso en un período anual, con relación a la cuota original adjudicada a cada una de las empresas, se procederá a practicar, en el período anual siguiente, el descuento de los mismos del cupo que correspondería asignarles en ese año. Art. 26. — A los efectos de esta resolución y de las que estén vinculadas a ella, se entiende por CORTES ENFRIADOS VACUNOS SIN HUESO DE ALTA CALIDAD o "Cortes Especiales", a los siguientes cortes enfriados sin hueso anatómico o en porciones: bife sin lomo, cuadril, lomo, bife ancho sin tapa, nalga �de adentro, nalga de afuera (o sus cortes individuales: peceto y carnaza de cola o cuadrada) y bola de lomo; con las variantes que cada mercado individual de la UNION EUROPEA prefiera y conforme a las normas de control de calidad que la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION indique por intermedio de sus dependencias técnicas especializadas. Art. 27. — Los frigoríficos que al 31 de diciembre y al 15 de abril de cada año no hubieren exportado, por lo menos el SESENTA POR CIENTO (60%) y el NOVENTA POR CIENTO (90%), respectivamente, del cupo base asignado para dicho período, perderán los derechos al tonelaje entre lo efectivamente embarcado y lo resultante de la aplicación de estos porcentajes sobre dicha cuota, el cual será redistribuido entre las restantes empresas adjudicatarias que cumplan con todos los requisitos previstos en la presente norma, con las excepciones previstas por el artículo 20 de la presente resolución. Art. 28. — Los frigoríficos que hayan cumplimentado los plazos establecidos en el artículo precedente, deberán presentar ante esta Secretaría, indefectiblemente hasta el día 20 de abril de cada año, un cronograma de embarques con carácter de Declaración Jurada. La falta de presentación de dicha Declaración Jurada, producirá la pérdida automática del tonelaje que restare exportar, el cual será redistribuido entre las restantes empresas adjudicatarias que cumplan con todos los requisitos previstos en la presente norma, con las excepciones previstas por el artículo 20 de la presente resolución. Cualquier modificación al cronograma de embarques (Declaración Jurada), deberá ser comunicada a esta Secretaría dentro del plazo de VEINTICUATRO (24) horas. En caso de incumplimiento del cronograma, el tonelaje exportado fuera de las fechas declaradas ante esta Secretaría, será descontado de la adjudicación que pudiere corresponder en el período siguiente. Art. 29. — Deróganse las Resoluciones Nº 443 del 10 de julio de 1997 y 199 del 10 de noviembre de 1998, ambas del Registro de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION. Art. 30. — La presente resolución comenzará a regir a partir del día 1º de julio de 1999 y hasta el 30 de junio del 2001. Art. 31. — Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese. — Ricardo J. Novo. � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución SAGPyA N° 0198/1999 Description An account of the resource Cupo tarifario de cortes enfriados vacunos sin hueso. Creator An entity primarily responsible for making the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Lunes 28 de Junio de 1999 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Defínense los parámetros a través de los cuales se procederá a distribuir el cupo tarifario de cortes enfriados vacunos de alta calidad que anualmente otorga la Unión Europea a nuestro país. Establécense los recaudos que deberán observar los frigoríficos habilitados a los fines de acceder al mismo. Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=58410">Resolución SAGPyA N° 0198/1999</a> https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/b5c552f29d52f4737fe62d31bc40a8da.pdf 7c78a89adb355e2b1dd47476caf7540c PDF Text Text Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos ARANCELES Resolución 200/2002 Modifícanse los aranceles para la inscripción y/o reinscripción en el Registro de Industrias y Operaciones de la Molienda de Trigo, que lleva la Oficina Nacional de Control Comercial Agropecuario. Bs. As., 24/10/2002 VISTO el expediente N° 0182605/2002 del registro de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS, el Decreto N° 1343 de fecha 27 de noviembre de 1996, el Decreto N° 1405 de fecha 4 de noviembre de 2001 y la Resolución N° 36 de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS de fecha 5 de junio de 2002, y CONSIDERANDO: Que en vista de lo normado en el Decreto N° 1405 de fecha 4 de noviembre de 2001 y en la Resolución N° 36 de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS de fecha 5 de junio de 2002, resulta necesario fijar los correspondientes aranceles de inscripción o, eventualmente, reinscripción, en el Registro de Industrias y Operadores de la Molienda de Trigo que llevará la OFICINA NACIONAL DE CONTROL COMERCIAL AGROPECUARIO a fin de permitir la puesta en marcha del Registro de Operadores de la Molienda de Trigo creado por el decreto mencionado. Que el artículo 1° del mencionado Decreto establece que la entonces SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION, actual SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS, a través de la OFICINA NACIONAL DE CONTROL COMERCIAL AGROPECUARIO, tendrá la facultad de crear, modificar o suprimir registros de inscripción para las personas físicas o jurídicas que intervengan en la industrialización de trigo (inciso b), mientras que la misma Oficina Nacional establecerá las condiciones y alcance de la inscripción y su mantenimiento (inciso c). Que en virtud de ello se dictó la Resolución N° 36 de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS de fecha 5 de junio de 2002, la cual, entre los requisitos necesarios para proceder a la inscripción de los operadores, establece que los mismos deben abonar el arancel correspondiente a la actividad por la cual solicitan inscripción, por lo cual resulta procedente fijar los mismos. Que en el artículo 13 del Decreto-Ley N° 6698 de fecha 9 de agosto de 1963 se reconoce a la ex-JUNTA NACIONAL DE GRANOS las facultades de fijar tarifas, tasas �y derechos (inciso c) y gravar, en forma genérica, todo servicio o comisión que la misma prestare a entidades o instituciones privadas (inciso d). Que, en virtud de lo normado por el artículo 3° del Decreto N° 2488 de fecha 26 de noviembre de 1991, fueron oportunamente transferidas a la ex-SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION, actual SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS, las funciones remanentes de política comercial interna y externa de la ex-JUNTA NACIONAL DE CARNES y de la ex-JUNTA NACIONAL DE GRANOS, así como sus atribuciones en materia de policía y certificaciones de calidad de acuerdo a las normas emergentes del Decreto Ley N° 6698/63 y a la Ley N° 21.740, sus modificatorias y normas reglamentarias. Que la Ley N° 25.345 establece la obligatoriedad, para todas las plantas de molienda de grano, de incorporar sistemas electrónicos de medición y control de la producción, estableciendo asimismo que serán las autoridades de aplicación la ADMINISTRACION FEDERAL DE INGRESOS PUBLICOS y la ex-SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION, actual SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS; esta última a través de su organismo desconcentrado, la OFICINA NACIONAL DE CONTROL COMERCIAL AGROPECUARIO. Que en este sentido, se ha dictado la Resolución N° 136 de fecha 18 de marzo de 1998 de la ex-SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION estableciendo la obligatoriedad de la instalación de equipos sensores de flujo de granos para el control de molienda, complementada por la Resolución Conjunta N° 149 de la ex-SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION y N° 9 de la ADMINISTRACION FEDERAL DE INGRESOS PUBLICOS de fecha 13 de abril de 2000. Que respecto de ello cabe considerar que la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS, a través de la OFICINA NACIONAL DE CONTROL COMERCIAL AGROPECUARIO, debe atender obligatoriamente los requerimientos de los particulares vinculados al correcto funcionamiento del equipo sensor de flujo de granos, por cuanto corresponde a dicha Oficina Nacional homologar los equipos instalados en los molinos y proceder al retiro de los precintos correspondientes cada vez que los particulares soliciten la revisión de los mismos por presentar éstos rupturas y/o errores, generándose gastos que corresponden sean sufragados por el sector privado, por cuanto recae en éste la responsabilidad derivada del correcto funcionamiento y mantenimiento del equipo. Que la DIRECCION DE LEGALES del AREA DE INDUSTRIA, COMERCIO Y MINERIA dependiente de la DIRECCION GENERAL DE ASUNTOS JURIDICOS del MINISTERIO DE ECONOMIA, ha tomado la intervención que le compete, en virtud de lo dispuesto por la Resolución de la PROCURACION DEL TESORO DE LA NACION N° 7 de fecha 4 de febrero de 2002 y la Disposición DGAJ N° 13 de fecha 11 de abril de 2002. Que el suscripto es competente para dictar el presente acto administrativo en virtud de lo dispuesto por el Decreto N° 2284 de fecha 31 de octubre de 1991, modificado por su �similar N° 2488 de fecha 26 de noviembre de 1991, ambos ratificados por Ley N° 24.307, por el artículo 3° de la Resolución N° 259 de fecha 26 de febrero de 1992, modificada por la Resolución N° 103 del 24 de enero de 1994, ambas del exMINISTERIO DE ECONOMIA Y OBRAS Y SERVICIOS PUBLICOS y por el Decreto N° 475 de fecha 8 de marzo de 2002. Por ello, EL SECRETARIO DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS RESUELVE: Artículo 1° — Fíjanse los aranceles para la inscripción y/o reinscripción en el Registro de Industrias y Operadores de la Molienda de Trigo que lleva la OFICINA NACIONAL DE CONTROL COMERCIAL AGROPECUARIO para los diferentes operadores conforme al siguiente detalle: 1.1. Molino de Harina de Trigo. Por cada Planta cuya inscripción se solicita: 1.1.1. Con capacidad de molienda teórica del banco de primera rotura o conjunto de los mismos inferior a UN MIL CUATROCIENTOS (1.400) kilogramos por hora: PESOS QUINIENTOS ($ 500). 1.1.2. Con capacidad de molienda teórica del banco de primera rotura o conjunto de los mismos de entre UN MIL CUATROCIENTOS UN (1.401) y CINCO MIL (5.000) kilogramos por hora: PESOS DOS MIL ($ 2.000). 1.1.3. Con capacidad de molienda teórica del banco de primera rotura o conjunto de los mismos de entre CINCO MIL UN (5.001) y QUINCE MIL (15.000) kilogramos por hora: PESOS TRES MIL ($ 3.000). 1.1.4. Con capacidad de molienda teórica del banco de primera rotura o conjunto de los mismos superior a los QUINCE MIL UN (15.001) kilogramos por hora: PESOS CINCO MIL ($ 5.000). 1.2. Usuario de Molienda de Trigo. Por cada Planta por la que se solicite inscripción: PESOS DOS MIL QUINIENTOS ($ 2.500). 1.3. Mayorista y/o depósito de harina. �PESOS UN MIL QUINIENTOS ($ 1.500). Art. 2° — Fíjase UN (1) arancel de PESOS CIEN ($ 100) por cada día de trabajo que demande cada solicitud de servicios para la calibración y/o reparación y/o ajuste de los censores electrónicos con sistemas de medición de volumen de molienda y/o cualquier otro servicio no comprendido en las tareas que rutinariamente deba realizar la OFICINA NACIONAL DE CONTROL COMERCIAL AGROPECUARIO. En estos casos, cuando un Molino Harinero de Trigo solicite, a la OFICINA NACIONAL DE CONTROL COMERCIAL AGROPECUARIO, la reparación/calibración del equipo sensor del flujo de granos deberá presentar, conjuntamente con la nota de solicitud para la misma, comprobante de pago del arancel previsto en este artículo. Art. 3° — El pago de los aranceles mencionados en los artículos precedentes deberá efectuarse en cualquiera de las siguientes formas: 3.1. En la Tesorería de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS, sita en Avenida Paseo Colón 982, Planta Baja de la Ciudad Autónoma de BUENOS AIRES, mediante efectivo, únicamente respecto de pagos inferiores a PESOS UN MIL ($ 1.000) o cheque propio certificado por el Banco emisor. El cheque deberá ser emitido en cualquiera de las siguientes formas: 3.1.1. A la orden de "M.Econ 50/357 DESARROLLO AGROPECUARIO RECAUDADORA F.13"; 3.1.2. A la orden del BANCO DE LA NACION ARGENTINA, llevando en el dorso, la leyenda "Para ser acreditado en la Cuenta Corriente 1792/ 37 denominada M.ECON 50/357 DESARROLLO AGROPECUARIO RECAUDADORA F.13" firmada por el librador. 3.2. En la Sucursal Plaza de Mayo del BANCO DE LA NACION ARGENTINA, mediante cheque propio certificado a la orden de dicho Banco, llevando en el dorso, la leyenda "Para ser acreditado en la Cuenta Corriente 1792/37 denominada M.ECON 50/357 DESARROLLO AGROPECUARIO RECAUDADORA F.13" firmada por el librador, con boleta de depósito que deberá retirarse previamente de la Tesorería de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS, sita en Avenida Paseo Colón 922, Planta Baja, de la Ciudad Autónoma de BUENOS AIRES. 3.3. En las demás sucursales del citado Banco, mediante transferencia a la Cuenta Corriente 1792/ 37 denominada M.Econ 50/357 DESARROLLO AGROPECUARIO RECAUDADORA del BANCO DE LA NACION ARGENTINA, Sucursal Plaza de Mayo. Art. 4° — La presente resolución comenzará a regir al día siguiente de su publicación en el Boletín Oficial. Art. 5° — Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese. — Haroldo A. Lebed. � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución SAGPyA N° 0200/2002 Description An account of the resource Registro de Industrias y Operaciones de la Molienda de Trigo. Creator An entity primarily responsible for making the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Jueves 24 de Octubre de 2002 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Modifícanse los aranceles para la inscripción y/o reinscripción en el Registro de Industrias y Operaciones de la Molienda de Trigo, que lleva la Oficina Nacional de Control Comercial Agropecuario. Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=79135">Resolución SAGPyA N° 0200/2002</a> https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/1612341a8cc55d081e4ee0cbb11bdd97.pdf 56f3c87aba4c7f9a879d7fcaf45b2c95 PDF Text Text Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos EXPORTACIONES A LA UNION EUROPEA Resolución 200/2006 Sustitúyese el Anexo de la Resolución Nº 185/2006, mediante la cual se redistribuyeron treinta y siete con seiscientas cincuenta y una toneladas (37,651 t.) de cortes enfriados vacunos sin hueso de alta calidad asignados a nuestro país por la Unión Europea. Bs. As., 28/4/2006 VISTO el Expediente Nº S01:0137559/2006 del Registro del MINISTERIO DE ECONOMIA Y PRODUCCION, las Resoluciones Nros. 113 de fecha 22 de enero de 2004 modificada por su similar Nº 904 de fecha 28 de septiembre de 2004, 502 de fecha 1 de julio de 2005, 185 de fecha 24 de abril de 2006, todas de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS del MINISTERIO DE ECONOMIA Y PRODUCCION y 107 de fecha 21 de febrero de 2006 de la OFICINA NACIONAL DE CONTROL COMERCIAL AGROPECUARIO, organismo descentralizado en jurisdicción de la mencionada Secretaría, y CONSIDERANDO: Que por la Resolución Nº 185 de fecha 24 de abril de 2006 de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS del MINISTERIO DE ECONOMIA Y PRODUCCION se redistribuyeron, entre las empresas consignadas en el Anexo que forma parte de dicha resolución, TREINTA Y SIETE CON SEISCIENTAS CINCUENTA Y UNA TONELADAS (37,651 t.) de cortes enfriados vacunos sin hueso de alta calidad que anualmente asigna la UNION EUROPEA a nuestro país, reasignadas en virtud de lo normado por el Artículo 23 de la Resolución Nº 113 de fecha 22 de enero de 2004, sustituido por el Artículo 14 de la Resolución Nº 904 de fecha 28 de septiembre de 2004 ambas de la citada Secretaría. Que se advierte que en el Anexo mencionado, se ha incluido erróneamente entre las empresas adjudicatarias a la firma VIANDE S.R.L. asignándosele la cantidad de CERO CON DOSCIENTAS SETENTA TONELADAS (0,270 t.). �Que dicha firma, a la fecha, ha cesado de operar en el Establecimiento Oficial Nº 1085. Que atento a ello, corresponde sustituir el Anexo de la citada Resolución Nº 185/06, reasignando entre las empresas adjudicatarias mencionadas en el mismo, las toneladas adjudicadas a la firma VIANDE S.R.L. Que cabe destacar que la firma en cuestión ha completado, de acuerdo a lo que informa el área técnica de la OFICINA NACIONAL DE CONTROL COMERCIAL AGROPECUARIO, organismo descentralizado en jurisdicción de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS del MINISTERIO DE ECONOMIA Y PRODUCCION, la exportación del total de las toneladas que se le asignaran mediante la Resolución Nº 502 de fecha 1 de julio de 2005 de la citada Secretaría, con fecha anterior al cese de sus actividades. Que se comparte el criterio sustentado en la elevación de los actuados por parte del señor Presidente de la OFICINA NACIONAL DE CONTROL COMERCIAL AGROPECUARIO. Que la Dirección de Legales del Area de AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS dependiente de la Dirección General de Asuntos Jurídicos del MINISTERIO DE ECONOMIA Y PRODUCCION, ha tomado la intervención que le compete. Que el suscripto es competente para dictar el presente acto administrativo en virtud de lo dispuesto en el Decreto Nº 2284 de fecha 31 de octubre de 1991, modificado por su similar Nº 2.488 de fecha 26 de noviembre de 1991, ambos ratificados por la Ley Nº 24.307, en el Artículo 3º de la Resolución Nº 259 del 26 de febrero de 1992, modificada por la Resolución Nº 103 del 24 de enero de 1994, ambas del ex-MINISTERIO DE ECONOMIA Y OBRAS Y SERVICIOS PUBLICOS y en el Decreto Nº 25 de fecha 27 de mayo de 2003, modificado por su similar Nº 1.359 de fecha 5 de octubre de 2004. Por ello, EL SECRETARIO DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS RESUELVE: �Artículo 1º — Sustitúyese el Anexo de la Resolución Nº 185 de fecha 24 de abril de 2006 de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS del MINISTERIO DE ECONOMIA Y PRODUCCION, por el Anexo que forma parte integrante de la presente medida. Art. 2º — La presente resolución comenzará a regir a partir del día siguiente de su publicación en el Boletín Oficial. Art. 3º — Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese. — Miguel S. Campos. ��� Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución SAGPyA N° 0200/2006 Description An account of the resource Exportaciones a la Union Europea. Distribución cortes enfriados vacunos sin hueso de alta calidad Creator An entity primarily responsible for making the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Viernes 28 de Abril de 2006 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Sustitúyese el Anexo de la Resolución Nº 185 de fecha 24 de abril de 2006 de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS del MINISTERIO DE ECONOMIA Y PRODUCCION, por el Anexo que forma parte integrante de la presente medida. Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=116008">Resolución SAGPyA N° 0200/2006</a> https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/477b5d9635ef7ea9d758b5c7b838a450.pdf 871ff6313184f1d4fc2771c133a86141 PDF Text Text Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos SANIDAD VEGETAL Resolución 201/2007 Apruébase el Protocolo de Calidad para Arándanos Frescos. Bs. As., 22/5/2007 VISTO el Expediente Nº S01:0323506/2006 del Registro de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS del MINISTERIO DE ECONOMIA Y PRODUCCION, la Resolución Nº 392 de fecha 19 de mayo de 2005 de la citada Secretaría, y CONSIDERANDO: Que en el mercado global, el grado de exigencia de clientes y consumidores respecto de la calidad de los alimentos, se ha elevado, en virtud del aumento de la información disponible y de la diversificación de la oferta. Que a efectos de garantizar a clientes y consumidores que los Arándanos Argentinos lleven efectivamente los atributos de valor diferenciadores, es necesario contar con sistemas eficaces de gestión e identificación. Que se debe ponderar la excelente calidad de los Arándanos que se producen en la REPUBLICA ARGENTINA con atributos y autenticidad vinculados al origen, las prácticas de producción y los sistemas que aseguran su calidad. Que los consumidores con mayor información y poder adquisitivo, son selectivos al momento de elegir, así cuando se les ofrecen Arándanos Argentinos que cumplen con las características y exigencias demandadas, tienden a privilegiar la adquisición de aquéllos. Que en dicho orden de ideas, los sistemas de certificación voluntaria prestados por entidades independientes, se han probado aptos a esa finalidad, cuando los atributos diferenciales de valor no son factibles de ser comprobados directamente por clientes y consumidores, porque resumen innumerables condiciones y decisiones a lo largo de la cadena agroalimentaria. Que las tendencias actuales muestran claramente que el camino de la calidad es al que se deben orientar todas las acciones y propuestas vinculadas con la producción de Arándanos Argentinos. Que conforme a lo establecido por la Resolución Nº 392 de fecha 19 de mayo de 2005 de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS del MINISTERIO DE ECONOMIA Y PRODUCCION, que crea el Sello "ALIMENTOS ARGENTINOS UNA ELECCION NATURAL" y su versión en idioma inglés "ARGENTINE FOOD, A NATURAL CHOICE", resulta un requisito esencial cumplir con un Protocolo de Calidad para la obtención del mismo, como así también, brindar a los consumidores garantía de que los productos han sido elaborados de conformidad a características específicas y/o condiciones especialmente establecidas. Que la "calidad" por consiguiente, es un componente estratégico para el desarrollo competitivo de los Arándanos Argentinos, y un factor diferencial para el ingreso a mercados nuevos, desarrollo de mercados, o permanencia en los mercados existentes con innovación de mantenimiento. Que un Protocolo de Calidad de Arándanos resulta ser un patrón o medida para las empresas productoras que deseen diferenciar su producto como estrategia competitiva. Que la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS del MINISTERIO DE ECONOMIA Y PRODUCCION, tiene entre sus objetivos definir las políticas referidas al �desarrollo, promoción, calidad y sanidad de productos, industrializados o no, para consumo alimentario de origen animal o vegetal. Que debido a las directivas impartidas por el Gobierno Nacional en materia de contención del gasto público, la presente medida no implicará costo fiscal alguno. Que por lo antes expuesto, la mencionada Secretaría tiene interés en la aprobación de un Protocolo de Calidad de carácter no obligatorio y de adhesión e implementación voluntaria, que identifique los atributos diferenciales de los Arándanos Argentinos. Que el desarrollo de esta estrategia posibilitará el posicionamiento de los Arándanos Argentinos en los mercados extranjeros con valor agregado. Que la Dirección de Legales del Area de AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS dependiente de la Dirección General de Asuntos Jurídicos del MINISTERIO DE ECONOMIA Y PRODUCCION, ha tomado la intervención que le compete. Que el suscripto es competente para resolver en esta instancia de acuerdo a las facultades conferidas por el Decreto Nº 25 del 27 de mayo de 2003 y su modificatorio Nº 1359 de fecha 5 de octubre de 2004. Por ello, EL SECRETARIO DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS RESUELVE: Artículo 1º — Apruébase el Protocolo de Calidad de Arándanos que figura en el Anexo que forma parte integrante de la presente resolución. Art. 2º — Invítanse a las personas físicas y jurídicas que conforman la cadena productiva a adoptar e implementar las normas técnicas y de calidad contenidas en el Protocolo aprobado por el Artículo 1º de la presente medida. Art. 3º — Invítanse a todas las provincias a difundir, en sus respectivas jurisdicciones, el Protocolo de Calidad de Arándanos. Art. 4º — Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese. — Javier M. de Urquiza. ANEXO PROTOCOLO DE CALIDAD PARA ARANDANOS FRESCOS INTRODUCCION El arándano es una de las bayas que conforman los llamados "frutos del bosque" o berries y como tal, se destaca por sus cualidades hipocalóricas, antioxidantes, nutritivas y medicinales. Es un cultivo perenne que puede llegar a producir hasta los TREINTA (30) años. La cosecha se realiza, por lo general a mano, extrayendo los frutos uno por uno, una vez que han madurado. �En el ámbito de las exportaciones de fruta fina fresca, sin duda se destaca el arándano, reflejado por la importante cantidad de hectáreas que se han plantado durante los últimos años en la REPUBLICA ARGENTINA. 1) Alcances: El presente protocolo define y describe los atributos de calidad que deberían cumplirse para adquirir el derecho de uso del Sello "ALIMENTOS ARGENTINOS, UNA ELECCION NATURAL" en arándanos frescos. El objetivo que persigue este documento, es brindar a los productores de arándanos de nuestro país una herramienta adicional para la obtención de productos de calidad diferenciada. Por tratarse de un documento de naturaleza dinámica, este protocolo podrá ser revisado periódicamente sobre la base de las necesidades que surjan del sector público y/o privado. Para los productores de arándanos queda implícito el cumplimiento de las reglamentaciones vigentes sobre Buenas Prácticas de Manufactura para la sala de empaque, condiciones para las frutas frescas y para envases, entendiendo como tales a las descriptas en el Código Alimentario Argentino (Capítulo I "Disposiciones generales"- Resolución Nº 80 GRUPO MERCADO COMUN del MERCADO COMUN DEL SUR (MERCOSUR) del 11 de octubre de 1996, incorporada al Código por la Resolución Nº 587 del 1 de septiembre de 1997 del entonces MINISTERIO DE SALUD Y ACCION SOCIAL; Capítulo XI "Alimentos Vegetales" - Artículos 879 a 883; Capítulo IV "Utensilios, recipientes, envases, envolturas, aparatos y accesorios). Asimismo, la empresa deberá demostrar cumplir con la legislación laboral de nuestro país. 2) Criterios generales Los atributos diferenciadores para arándanos surgen de la información aportada, principalmente por la CAMARA ARGENTINA DE PRODUCTORES DE ARANDANOS Y OTROS BERRIES (CAPAB), y la colaboración por parte de la Estación Experimental Agropecuaria Concordia del INSTITUTO NACIONAL DE TECNOLOGIA AGROPECUARIA, organismo descentralizado en la órbita de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS del MINISTERIO DE ECONOMIA Y PRODUCCION. Los mercados de destino cuyas exigencias han sido compiladas para el presente protocolo son los ESTADOS UNIDOS DE AMERICA, UNION EUROPEA Y CANADA. Asimismo, se deja de manifiesto que el citado protocolo puede ser utilizado para los productos que se comercializan tanto en el mercado doméstico como en el de exportación. 3) Fundamentos sobre atributos diferenciales a) Atributos de producto Estos atributos se basan en las exigencias de calidad de los distintos mercados de destino de la REPUBLICA ARGENTINA para los arándanos de consumo en fresco. En este documento se presentan las características que debe tener el producto para ser considerado "Premium", de manera de preservar el fruto desde la cosecha y alcanzar las mejores condiciones sanitarias y organolépticas de los arándanos frescos. b) Atributos de proceso Para la producción y acondicionamiento de los arándanos frescos se ha optado por el cumplimiento de Buenas Prácticas Agrícolas y de Manejo en Cosecha, y la implementación de �Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC-HACCP) en el proceso de empaque, exigidos para la colocación de productos de alta calidad en la mayoría de los mercados. Por otro lado, las condiciones de almacenamiento y transporte deberán respetar lo establecido en el sistema de aseguramiento de la inocuidad y calidad aplicado. c) Atributos de envase Respetando la normativa vigente para envases en general, se ha tomado el criterio del envase de preferencia en los mercados destino. Para este producto se considera el uso de bandejas de plástico transparentes ya que permiten la visualización del contenido, y aseguran el cuidado de los frutos dada su fragilidad. ATRIBUTOS DIFERENCIADORES DE PRODUCTO 1) Variedad Los arándanos "Premium" pueden ser de cualquier variedad conforme a las características del género "Vaccinium corymbosum". 2) Propiedades físicas y químicas a) Requisitos mínimos Las condiciones mínimas que cada unidad (fruto) debe reunir son las siguientes: · Bien desarrollada. · Sana. · No poseer olores y/o sabores extraños. · Estar en un estado de madurez apropiado según el color, contenido de azúcares y consistencia adecuada. · Libre de manchas, lesiones o heridas. · Libre de machucamiento. · Sin podredumbre. b) Requisitos de calidad superior · Madurez: Está determinada por: Color exterior del fruto: deberá ser el característico en el CIEN POR CIENTO (100%) de la superficie. No se admitirán coloraciones verdosas. Contenido de azúcares: mínimo SIETE GRADOS BRIX (7° Bx.), determinado refractométricamente. Consistencia: condición de fruta firme al tacto (coincide con el estado de la coloración). · Cera natural: como mínimo el NOVENTA POR CIENTO (90%) de la superficie de la fruta debe contener cera natural, determinada visualmente. �· Arándanos en pudrición: menos del UNO POR CIENTO (1%) en bandeja, determinado visualmente. · Arándanos dañados (aplastados, chorreados): menos del DOS POR CIENTO (2%) en bandeja, determinado visualmente. · Arándanos cicatrizados (provenientes de rameos, daños por pájaros, heridas): menos del CUATRO POR CIENTO (4%) en bandeja, determinados visualmente. · Presencia de pedicelos: no se permite, se determina visualmente. · Deshidratación: no se permite, se determina visualmente. · Tamaño de frutos calibres según el máximo diámetro ecuatorial (expresado en mm): · Tolerancia en tamaño: se admitirá un TRES POR CIENTO (3%) por bandeja de frutos de tamaños dispares. · Tolerancia en Peso: más-menos CINCO POR CIENTO (5%) de lo especificado como peso neto por envase. · Materias extrañas: No se aceptará la presencia de ninguna materia extraña (polvo, hojas, piedras, etcétera). 3) Contaminantes químicos: · Plaguicidas: No detectable según método oficial reconocido. · Nota: Los productos utilizados deben estar autorizados por el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA (SENASA) organismo descentralizado en la órbita de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS del MINISTERIO DE ECONOMIA Y PRODUCCION, para dicho cultivo. 4) Otras consideraciones Vida útil del producto: TREINTA Y CINCO (35) días. Pasados los VEINTICINCO (25) días de la cosecha del fruto se comienzan a evidenciar niveles de ablandamiento y pudrición del fruto. Por lo tanto, se aceptará para llevar el Sello "ALIMENTOS ARGENTINOS, UNA ELECCION NATURAL" a aquellas bandejas de arándanos que no superen los TREINTA Y CINCO (35) días entre cosecha y recepción del producto por el cliente interno o externo. ATRIBUTOS DIFERENCIADORES DE PROCESO Producción primaria La producción de arándanos que aspire a obtener el referido Sello debe realizarse bajo el cumplimiento de las Buenas Prácticas Agrícolas (incluyendo las Buenas Prácticas en Manejo de Cosecha). Normas de referencia: Resolución Nº 510 de fecha 11 de junio de 2002, del �SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA (SENASA) organismo descentralizado en la órbita de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS del MINISTERIO DE ECONOMIA Y PRODUCCION, EurepGAP, entre otras. Cosecha Esta tarea debe ser realizada por mano de obra especializada y entrenada para cosechar fruta de calidad. Debe documentarse la capacitación en buenas prácticas de cosecha. Condiciones para la cosecha: se realiza utilizando los dedos índice y pulgar; se debe hacer una ligera torsión y luego se tira suavemente la fruta sin apretarla para no dañarla o romperla. Cabe mencionar, como establecen las Buenas Practicas Agrícolas (BPA), que el personal de cosecha debe tener las uñas cortas, las manos limpias, sin alhajas, el pelo recogido o con gorro, no fumar ni beber durante el proceso. Queda prohibido mezclar las cargas con frutos levantados del suelo, sólo se podrá cosechar de las plantas. Tener sombreaderos en el campo para proteger la fruta hasta llevarla a la sala de empaque. Minimizar todo movimiento o circulación dentro de la finca que genere levantamiento de polvo u otras partículas indeseables. La cosecha puede hacerse manualmente a granel para seleccionar posteriormente la fruta durante el empacado. En este caso, se deberá manejar la altura de la carga de forma tal de evitar que se produzcan aplastamientos, como referencia no deberá sobrepasar los CINCUENTA (50) centímetros de altura. Una vez cosechada, la fruta debe ser acarreada a un lugar limpio, fresco, bien ventilado, evitando su deterioro por la intemperie o el efecto del sol, así como también por contaminación con polvo. Durante el transporte se deben evitar los golpes que pudieran dañar la fruta. 1) Proceso de empaque a) Sistema de aseguramiento de la inocuidad. El establecimiento de empaque debe cumplir el sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC-HACCP) para esta etapa de producción. · Empacado: · Condiciones del empaque para asegurar la mayor duración de la fruta luego de la cosecha: · No sobrecargar las bandejas plásticas (clamshells). · Nunca dejar las bandejas expuestas al sol. · Una vez empacados los arándanos deben ser enfriados lo antes posible. · El establecimiento no deberá superar los DIECIOCHO GRADOS CENTIGRADOS (18° C) de temperatura durante el empacado, o el mismo deberá ser realizado en cámaras. 2) Características de transporte y almacenamiento �a) Temperatura: CERO GRADO CENTIGRADO (0° C) – UN GRADO CENTIGRADO (1° C), controlada con registradores continuos de temperatura. b) Humedad: NOVENTA POR CIENTO (90%) – NOVENTA Y CINCO POR CIENTO (95%). c) Lugar: libre de contaminantes físicos, químicos o microbiológicos. ATRIBUTOS DIFERENCIADORES PARA ENVASES Se permitirá el envasado en cubetas de polietilentereftalato (PET) biodegradables, dispuestas en cajas de cartón en master de poliestireno expandido con una barrera exterior compuesta por una lámina de aluminio. Protección de las cajas con film termocontraíble para mantener la temperatura óptima de almacenamiento y transporte (opcional). Presentación: debe ser uniforme respecto al origen, calidad y madurez en cada envase. Los materiales del envase para proteger el producto deben ser nuevos, limpios y de buena calidad. LIMITES MAXIMOS DE RESIDUOS ADMINISTRATIVOS Límites Máximos de Residuos Administrativos, en los términos dispuestos por la Resolución Nº 1384 del 29 de diciembre de 2004 de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS del MINISTERIO DE ECONOMIA Y PRODUCCION y las Resoluciones Nros. 619 de fecha 30 de septiembre de 2005 y 803 de fecha 16 de diciembre de 2005, ambas del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, organismo descentralizado en la órbita de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS del MINISTERIO DE ECONOMIA Y PRODUCCION: los Límites Máximos de Residuos Administrativos (LMR A), establecidos en dichas resoluciones, tendrán vigencia hasta el día 5 de enero de 2009. �Glosario Baya: fruto carnoso que contiene una o varias semillas. Grados Brix: equivalen al contenido de azúcar y sólidos solubles en total contenidos en un líquido de cualquier viscosidad. Medición Refractómetro. �Lesiones: unidades que presenten excoriaciones secas o cicatrizadas, cualquiera sea su origen, en un grado que disminuya su posibilidad de comercialización. Manchas: alteraciones de la coloración de la superficie del fruto: excoriaciones secas cicatrizadas, cualquiera sea su origen. Olor y sabor extraños: distintos al común o normal de la especie; estos pueden ser causados por la aplicación de sustancias químicas en el cultivo (pesticidas, herbicidas, abonos, etcétera) o al utilizarse envases que anteriormente fueron usados para otros productos. Pedicelo: pedúnculo pequeño que vincula al fruto con la planta que lo sostiene. Podredumbre: todo daño provocado por microorganismos que implique cualquier grado de descomposición, desintegración, o fermentación de los tejidos. Rameado: (raspado) Lesión superficial causada por rozamiento del fruto contra estructuras de la planta que provoca suberificación de la epidermis. Sano: significa que el arándano no presenta enfermedades o indicios de descomposición que impidan o limiten el aprovechamiento del producto. � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución SAGPyA N° 0201/2007 Description An account of the resource Protocolo de Calidad para Arándanos Frescos. Creator An entity primarily responsible for making the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Martes 22 de Mayo de 2007 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Apruébase el Protocolo de Calidad para Arándanos Frescos. 1) Alcances: El presente protocolo define y describe los atributos de calidad que deberían cumplirse para adquirir el derecho de uso del Sello "ALIMENTOS ARGENTINOS, UNA ELECCION NATURAL" en arándanos frescos. Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=128538">Resolución SAGPyA N° 0201/2007</a> https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/383ebcb59868c6d5f02389f7594db230.pdf 6f4a564cf40bc655e98f1a3f8fef2872 PDF Text Text MINISTERIO DE ECONOMIA Y PRODUCCION SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS Resolución Nº 202/2006 Bs. As., 5/5/2006 VISTO el Expediente Nº S01:0001031/2006 del Registro de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS del MINISTERIO DE ECONOMIA Y PRODUCCION, la Ley Nº 25.380 y su modificatoria Nº 25.966, y CONSIDERANDO: Que mediante la ley Nº 25.380 y su modificatoria Nº 25.966 se ha creado el régimen legal para la protección y promoción de productos agrícolas y alimentarios que presentan características o cualidades diferenciales en razón de su origen geográfico, incluyendo tanto factores naturales como humanos, fijándose la Autoridad de Aplicación en la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS del MINISTERIO DE ECONOMIA Y PRODUCCION. Que mediante el Expediente Nº S01:0128416/2005 se tramita el dictado del decreto reglamentario correspondiente. Que asimismo, en el proyecto se faculta al titular del MINISTERIO DE ECONOMIA Y PRODUCCION a efectuar las modificaciones organizacionales y presupuestarias necesarias para su ejecución. Que atento a la existencia de reiteradas consultas y algunas solicitudes formales de inicio del tramite de "solicitud preliminar de adopción de una denominación de origen" conforme los Artículos a 9º de la Ley Nº 25.380, y la efectiva vigencia de la norma, se advierte que resulta necesario instrumentar un procedimiento que permita, con carácter transitorio, el trámite de las solicitudes que presenten para el reconocimiento de indicaciones geográficas y denominaciones de origen de productos agrícolas y alimentarios. Ello hasta tanto se creen las estructuras administrativas necesarias para el ejercicio integral de las competencias que la citada ley adjudica a la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS, y se asignen los recursos presupuestarios y técnicos. Que de acuerdo a la estructura vigente de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS del MINISTERIO DE ECONOMIA Y PRODUCCION, entre las funciones de Dirección Nacional de Alimentos de la SUBSECRETARIA DE POLITICA AGROPECUARIA Y ALIMENTOS de la mencionada Secretaría, están las de ejecutar programas de promoción de calidad y sanidad de alimentos mediante el incentivo de normas internacionales, como así también el de elaborar proponer normas para el desarrollo y adopción de modelos y sistemas voluntarios que permitan asegurar la calidad y diferenciación de productos, coordinando su accionar con distintos organismos con competencia en la materia Que la Dirección de Legales del Area de AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS dependiente de la Dirección General de Asuntos Jurídicos del MINISTERIO DE ECONOMIA Y PRODUCCION, ha tomado la intervención que le compete. Que el suscripto es competente para el dictado de la presente medida de acuerdo a las facultades conferidas por los Artículos 34 a 36 de la Ley Nº 25.380 modificada por su similar Nº 25.966, y Decreto Nº 25 del 27 de mayo de 2003, modificado por su similar Nº 1359 de fecha 5 de octubre 2004. �Por ello, EL SECRETARIO DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS RESUELVE: ARTICULO 1º — Instrúyese a la SUBSECRETARIA DE POLITICA AGROPECUARIA Y ALIMENTOS de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS del MINISTERIO DE ECONOMIA Y PRODUCCION para que, a través de su Dirección Nacional de Alimentos, se recepcionen las solicitudes de reconocimiento de indicaciones geográficas y denominaciones de origen, conforme la Ley Nº 25.380, y se dé trámite a las mismas. ARTICULO 2º — La citada Subsecretaría por intermedio de la Dirección Nacional de Alimentos, instrumentará las acciones inherentes al trámite de las solicitudes indicadas en el artículo anterior, oportunamente elevará al señor Secretario las actuaciones para su consideración, hasta tanto se dicte el decreto reglamentario de la misma. ARTICULO 3º — Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial archívese. — Ing. Agr. MIGUEL SANTIAGO CAMPOS, Secretario de Agricultura, Ganadería, Pesca Alimentos. e. 10/5 Nº 512.246 v. 10/5/2006 � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución SAGPyA N° 0202/2006 Description An account of the resource Protección y promoción de productos agrícolas y alimentarios. Indicaciones geográficas y denominaciones de origen Creator An entity primarily responsible for making the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Viernes 5 de Mayo de 2006 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Instrúyese a la SUBSECRETARIA DE POLITICA AGROPECUARIA Y ALIMENTOS de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS del MINISTERIO DE ECONOMIA Y PRODUCCION para que, a través de su Dirección Nacional de Alimentos, se recepcionen las solicitudes de reconocimiento de indicaciones geográficas y denominaciones de origen, conforme la Ley Nº 25.380, y se dé trámite a las mismas. Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=116215">Resolución SAGPyA N° 0202/2006</a>