26 10 4450 https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/a852837b7be9b2c6fb7af884f0eda409.pdf d856b38504e526da70826a8f8bd79f2e PDF Text Text Halyomorfa halys (Chinche asiática - Chinche marrón apestosa) Ficha Técnica – Descriptiva Senasa Dirección Nacional de Protección Vegetal Dirección de Cuarentena Vegetal Destinatarios: Inspectores PIF Autor: DNPV-DCV - Responsable: FW Fecha: 21/12/2017 �2 IDENTIDAD DE LA PLAGA Nombre científico: Halyomorpha halys (Stal) Posición taxonómica (CABI, 2014) Clase: Insecta Orden: Hemiptera Suborden: Heteroptera Familia: Pentatomidae Género: Halyomorpha Especie: Halyomorpha halys Nombres comunes: Chinche asiática, Chinche marrón apestosa (castellano), Brown marmorated stink bug (inglés) HOSPEDANTES Halyomorpha halys es una especie sumamente polífaga, ataca más de 100 especies de frutales, hortalizas, ornamentales y forestales, entre las se cuentan cultivos de gran importancia económica. Son hospedantes de este insecto Citrus spp., Diospyros sp. (caqui), Malus domestica (manzana), Morus spp., Prunus armeniaca (damasco) P. avium (cerezo), P. domestica (ciruelo), P. persica (durazno), Pyrus communis (pera), Rubus idaeus, Vitis vinifera (vid), Olea europaea (olivo), Actinidia sp. (kiwi), Fragaria sp. (frutilla), y los tomates (Asparagus (Espárrago), Glycine max (soya), Phaseolus vulgaris (poroto), Zea mays (Maiz), Sorghum (sorgo), Heliantus (girasol), Medicago sativa (alfalfa), Abelia, Acer, Buddleia davidii, Cryptomeria, Cupressus, Hibiscus, Lonicera, Paulownia tomentosa, Rosa rugosa, Salix, etc.. También se la ha citado para algunas especies de plantas ornamentales. DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA Halyomorpha halys es originaria de Asia. En Estados Unidos, se la identificó por primera vez en 2001 en Allentown, Pensilvania, aunque se cree que estuvo presente desde antes (desde 1996-1998). Se sospecha que ingresó en cajas de embalaje desde Asia. En unos pocos años, H. halys se extendió rápidamente a través de Pensilvania y Nueva Jersey, y luego a varios estados de la costa este, mostrando un comportamiento muy invasivo. También se encontraron poblaciones aisladas en la costa oeste de Oregón y California, probablemente transportadas allí por actividades humanas. América: EE. UU., Chile Asia: China, Japón, República de Corea, Taiwán. Europa: Suiza, Italia. Destinatarios: Inspectores PIF Autor: DNPV-DCV - Responsable: FW Fecha: 21/12/2017 �3 VÍAS DE INGRESO Y DISPERSIÓN H. halys es una plaga altamente móvil, muy invasiva, sumamente polífaga y con una gran capacidad reproductiva. En Italia tiene es capaz para lograr 2 generaciones que tienden a superponerse, causando daños tanto las formas juveniles como los adultos. En Estados Unidos tiene una generación por año. En su zona de origen se han reportado 5-6 generaciones por año. Es una gran voladora, que puede pasar de un hospedante a otro durante la temporada de crecimiento (por ejemplo, desde frutos de maduración temprana hasta maduros tardíos). A grandes distancias, la plaga puede diseminarse por el comercio de las plantas hospedantes, pero también por los movimientos de mercancías o vehículos. En California se sospecha que las primeras introducciones se produjeron con artículos para el hogar durante una mudanza. Hasta ahora, las vías de introducción de H. halys en EE.UU. o Suiza no se conocen con certeza, pero se sospecha que la plaga se introdujo como contaminante en el material de embalaje o mediante importaciones de plantas. En Chile se produjeron numerosas intercepciones en puntos de ingreso en embarques provenientes de Estados Unidos de ropa usada, juguetes usados y vehículos usados (autos y camiones termo). Vías de ingreso: Plantas para plantar, frutas y semillas. Material de embalaje, contaminante en productos agrícolas y otros artículos reglamentados. IMPORTANCIA ECONÓMICA Al igual que otros insectos, H. halys se alimenta chupando jugos de las plantas hospedantes. Los adultos generalmente se alimentan de frutas, mientras que las ninfas se alimentan de hojas, tallos y frutas. El daño al cultivo más importante es el resultado de la alimentación de insectos en frutos y en semillas dentro de vainas de leguminosas como porotos y soja. En Asia, H. halys causa un daño significativo en soja y varios cultivos hortícolas. En el norte de Japón, los cultivos de manzanas han sido dañados cada vez más por H. halys. Los árboles forestales son hospedantes conocidos de H. halys, pero no se informado de daños en los bosques asiáticos. Sin embargo, en Japón, es considerada como una plaga en viveros que producen semillas de cedro y ciprés porque puede alimentarse de conos. En EE. UU., el daño causado por H. halys se informó inicialmente en entornos suburbanos o urbanos sobre plantas ornamentales leñosas (por ejemplo, Buddleia davidii, Paulownia tomentosa) y en árboles frutales (peral y duraznero en patios urbanos). Sin embargo, en 2006, los productores comerciales de fruta comenzaron a reportar daños en los huertos de manzanas y peras en el este de Pensilvania y el oeste de Nueva Jersey. En Pensilvania, también se encontraron altas poblaciones en cultivos de soja pero sin daños significativos. H. halys es considerado como un vector del fitoplasma de escoba de las brujas de Paulownia en Asia. En Italia ha causado un daño muy serio en pera, llegando a picos cercanos al 50% en las variedades más sensibles con piel fina. Además del daño a los vegetales, H. halys puede ser una molestia para los humanos porque al final del otoño, los adultos pueden refugiarse en edificios y casas (en paredes, ventanas y marcos de puertas) buscando sitios de hibernación. Cuando son Destinatarios: Inspectores PIF Autor: DNPV-DCV - Responsable: FW Fecha: 21/12/2017 �4 perturbados o aplastados, descargan un olor característico muy desagradable y de larga duración. En Estados Unidos, muchos habitantes se quejan de esta molestia. DAÑOS Y SÍNTOMAS El daño causado por la alimentación de las hojas se caracteriza por pequeñas lesiones (3 mm de diámetro) que luego pueden volverse necróticas. Las frutas atacadas pueden presentar pequeñas manchas o manchas necróticas, surcos y decoloraciones parduscas. En casos de infestaciones graves, la fruta queda seriamente deformada y no se puede comercializar. Daños en frutales en Italia Foto© Aldo Pollini Daño de la 1ra generación en manzano precoz (Izq.). Daño de la 2da generación en manzano tardío (Der.) Foto© Aldo Pollini Resultado de ataque temprano en pera debido a la primera generación, con las consiguientes deformaciones. Foto© Aldo Pollini Típico daño tardío debido a la segunda generación con evidente suberificación subyacente a la cáscara Foto© Aldo Pollini Fruta disecada con evidencia del daño causado de las picaduras profundas causadas por la chinche Destinatarios: Inspectores PIF Autor: DNPV-DCV - Responsable: FW Fecha: 21/12/2017 �Foto© Aldo Pollini Daño tardío en durazno debido a la segunda generación Foto© Aldo Pollini Típico daño tardío en caqui debido a la segunda generación con evidente suberificación subyacente a la cáscara RIESGO FITOSANITARIO La introducción de esta plaga a la Argentina causaría un alto impacto económico en diversas regiones de producción frutícola como Cuyo, norte de Bs. As., Patagonia y las zonas citrícolas de NEA y NOA. También pueden verse afectados cultivos hortícolas y ornamentales. La plaga tiene el potencial de invadir con rapidez áreas agrícolas y representar un riesgo para un número creciente de cultivos a medida que continúa expandiendo su área geográfica. No se conoce si las estrategias de manejo existentes que se utilizan contra otros insectos, también podrían aplicarse al control o manejo de H. halys. En la región de la EPPO (continente europeo), aunque se necesitan más estudios para determinar si H. halys puede establecerse y diseminarse dentro de la región de la EPPO, no puede excluirse que H. halys pueda convertirse en una plaga dañina, en particular en frutales de carozo y pepita. Por otra parte, la presencia de Halyomoporpha halys en Chile, representa un alto riesgo potencial de ingreso de esta plaga, por el intenso intercambio comercial con el vecino país así como el fluido tránsito de pasajeros, ingreso de vehículos y maquinarias. MORFOLOGÍA Los adultos miden aproximadamente 17 mm de largo y tienen tonos de color marrón sobre las superficies superior e inferior de sus cuerpos. Al igual que otros pentatómidos (chinches), estos tienen forma de escudo y son casi igual de anchos como de largos. H. halys posee unas bandas claras en las antenas y otras más oscuras en las membranas que están montadas sobre la parte trasera del par de alas frontales. Tienen depresiones pequeñas y redondas de color cobre o azul metálico sobre la cabeza y el pronotum. Existen cinco etapas ninfales (etapas inmaduras). Este insecto varía en tamaño desde la primera etapa en la que mide 2.4mm hasta la quinta etapa donde miden 12mm de longitud. Los ojos son de color rojo oscuro. El abdomen es de Destinatarios: Inspectores PIF Autor: DNPV-DCV - Responsable: FW Fecha: 21/12/2017 �6 color amarillo rojizo en la primera etapa y progresa a color blanco opaco con manchas rojizas en la quinta etapa. Las patas, cabezas y el tórax son de color negro. Tienen, además, unas púas o espinas localizadas en el fémur, ante cada ojo y varias en los márgenes laterales del tórax. Los huevos son de forma elíptica, miden 1.6 x 1.3 mm, de color amarillo claro a amarillo rojizo con unas espinas diminutas que forman líneas finas. Estos huevos están fijados a la parte inferior de las hojas, unos al lado de los otros, en conjuntos de 20 a 30 huevos. Halyomorpha halys, Adultos Halyomorpha halys, Huevos Destinatarios: Inspectores PIF Autor: DNPV-DCV - Responsable: FW Fecha: 21/12/2017 �7 Fuente de Imágines del insecto: https://www.insectimages.org/browse/subthumb.cfm?sub=9328&start=1 Se sugiere la visita de este sitio para consultar más imagines de la plaga. BIBLIOGRAFÍA CONSULTADA - - - “Range expansion of the invasive brown marmorated stinkbug, Halyomorpha halys: an increasing threat to field, fruit and vegetable crops worldwide”: Tim Haye, Tara Gariepy, Kim Hoelmer, Jean-Pierre Rossi, Jean-Claude Streito, Xavier Tassus, Nicolas Desneux “FICHA DE PLAGAS DE VIGILANCIA AGRÍCOLA – Halyomorpha halys, Stal”, Servicio Agrícola Ganadero de Chile (SAG) “Halyomorpha halys(Hemiptero: Pentatomidae)2017” Ilania Astorga, Subdepto. Vigilancia y Control de plagas agrícolas - Departamento Sanidad Vegetal - División de Protección Agrícola y Forestal, SAG, Chile The potential global distribution of the brown marmorated stink bug, Halyomorpha halys, a critical threat to plant biosecurity, Darren J. Kriticos, John M. Kean, Craig B. Phillips, Senait D. Senay, Hernando Acosta, Tim Haye - Journal of Pest Science, September 2017, Volume 90, pp 1033–1043 “Científicos de México, Canadá y Estados Unidos buscan prevenir diseminación de plaga asiática”, Artículo de difusión del IICA http://www.iica.int/es/prensa/noticias/cient%C3%ADficos-de-m%C3%A9xicocanad%C3%A1-y-estados-unidos-buscan-prevenir-diseminaci%C3%B3n-de-plaga Normativa Servicio Agrícola Ganadero de Chile (SAG): Resolución exenta Nº 1101/2012, Resolución Exenta Nº 6319/2013 y Resolución Exenta 1761/2017 “Se encontró en Hagerstown, Maryland Halyomorpha halys Stal (Heteroptera: Pentatomiidae)”, Sistema de Alerta Fitosanitaria de la Organización Norteamericana de Protección de las Plantas (NAPPO) – Nov. 2017 http://www.pestalert.org/espanol/viewArchNewsStory.cfm?nid=291&keyword=halyo morpha ‘Samurai wasp’ for control of brown marmorated stink bug, International Association for the Plant Protection Sciences (IAPPS) - https://iapps2010.me/2017/08/23/samuraiwasp-for-control-of-brown-marmorated-stink-bug/ ” Biological control research focuses on BMSB pest as insecticidal option”, Cecilia Parson, 16 de agosto de 2017 - http://www.westernfarmpress.com/treenuts/biological-control-research-focuses-bmsb-pest-insecticidal-option Halyomorpha sotto la lente, https://agronotizie.imagelinenetwork.com/difesa-ediserbo/2016/04/18/halyomorpha-sotto-la-lente/48362 La cimice asiática (Halyomorpha halys), Boletín de divulgación, FIPCAM, Italia Destinatarios: Inspectores PIF Autor: DNPV-DCV - Responsable: FW Fecha: 21/12/2017 � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Publicaciones SENASA Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Halyomorfa halys (Chinches asiática - Chinche marrón apestosa). Ficha Técnica - Descriptiva Publisher An entity responsible for making the resource available Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2017 Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Dirección Nacional de Protección Vegetal / Dirección de Cuarentena Vegetal Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Monografía Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context B.S.0004 Abstract A summary of the resource. Ficha técnica con datos de identidad de la plaga Halyomorfa halys: nombre científico, posición taxonómica, nombres comunes, hospedantes, distribución geográfica, vías de ingreso y dispersión, importancia económica, daños y síntomas, riesgo fitosanitario y morfología. Incluye fotografìas Control de Plagas https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/352919f105a78ab16e5505c6d40e9315.pdf 9aaca23651880ec969ee01f3dd9cfbaf PDF Text Text ZOONOSIS HIDATIDOSIS CÓMO RECONOCERLA Y PREVENIRLA �HIDATIDOSIS CÓMO RECONOCERLA Y PREVENIRLA ¿CÓMO SE TRANSMITE? Cuando los perros son alimentados con vísceras crudas de ovejas, cabras y vacas que tienen quistes hidatídicos, los huevos del parásito son eliminados con la materia fecal del canino. Las personas y el ganado se contagian al ingerir huevos del parásito que están en la tierra y el pasto, o por el consumo de productos de huerta contaminados. ¿CUÁLES SON LOS SIGNOS CLÍNICOS? La hidatidosis produce quistes que usualmente se desarrollan en el hígado, los pulmones o los riñones. Generalmente, la enfermedad es de curso asintomático durante largos períodos de tiempo, por lo que se suele detectar cuando el quiste alcanza un tamaño significativo o en eventuales ecografías o cirugías abdominales. ¿CÓMO PREVENIRLA? El riesgo de contagio es mayor en los lugares donde se cría ganado pero también se produce en zonas urbanas. Por eso, el Senasa le recomienda que: •No alimente a los perros con vísceras crudas. •Desparasite a los perros de zonas rurales cada 45 días y a los de zonas urbanas cada 4 a 6 meses. •Evite que los niños se lleven tierra a la boca. •Lave sus manos y las de los niños luego de estar en contacto con los animales o con la tierra. •Cerque las huertas. •Lave cuidadosamente los vegetales. •Mantenga a los perros lejos de los lugares donde se faena. �Es una enfermedad producida por el parásito Equinococos granuloso que se encuentra en el intestino de los perros y se transmite a través de su materia fecal. El parásito se difunde mediante un ciclo primario que comprende a perros y ovinos; y uno secundario que involucra al perro con otras especies. ¿CÓMO ACTUAR ANTE LA SOSPECHA O CONFIRMACIÓN DE LA ENFERMEDAD? La hidatidosis es una enfermedad grave para la salud pública. Por eso, si usted sospecha que pudo haber contraído la enfermedad recurra al centro de atención médica más cercano para un chequeo. Asimismo, recuerde que la hidatidosis se encuentra dentro del grupo de enfermedades de denuncia obligatoria por lo que si al faenar animales observa quistes (con apariencia de bolsas de agua) en los órganos, contáctese con el Senasa. El perro infectado elimina por materia fecal miles de huevos embrionados que contaminan el medioambiente por hasta 41 meses manteniendo vivo el ciclo biológico de la hidatidosis. Adopte las medidas necesarias para la prevención de esta enfermedad. FOCOS ENDÉMICOS El parásito que origina esta enfermedad se encuentra ampliamente difundido en el territorio argentino. FOCO MESOPOTÁMICO FOCO PAMPA HÚMEDA FOCO ALTA MONTAÑA FOCO MEDITERRÁNEO FOCO PATAGÓNICO FOCO CUYANO �La detección temprana y la notificación inmediata de casos de hidatidosis son fundamentales para la implementación de medidas de prevención, control y vigilancia por parte de los organismos competentes. Coordinación de Zoonosis del Senasa (011) 4121 -5000 coorzoonosis@senasa.gob.ar www.senasa.gob.ar � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Publicaciones SENASA Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Hidatidosis. Cómo reconocerla y prevenirla Publisher An entity responsible for making the resource available Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Coordinacion de Zoonosis Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Monografía Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context B.S.0062 Abstract A summary of the resource. Informacion sobre como reconocer y prevenir la hidatidosis, que es una enfermedad producida por el parásito Equinococos granuloso que se encuentra en el intestino de los perros y se transmite a través de su materia fecal. El parásito se difunde mediante un ciclo primario que comprende a perros y ovinos; y uno secundario que involucra al perro con otras especies. Hidatidosis https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/7636958adb27ccab52accb1ec6361fce.pdf a64bb51e52c83cb32e00a998d4c55d48 PDF Text Text “Tecnicatura Universitaria en Calidad e Inocuidad Agroalimentaria” Implementación de materiales de PVC en Plantas Triperas Alumna: Malena Soledad Orellanos Tutor: Ing. Zootecnista Marcelo Arias Año 2016 Orellanos 1 �Agradecimientos: Agradezco a mi familia por su apoyo moral para que pueda concluir la Tecnicatura, sin su acompañamiento no habría podido llegar a esta instancia. A mi hijo, el ser más importante de mi vida, de quien aprendo día a día. Eternamente agradecida a mis queridos formadores, en especial a la docente de Química Orgánica e Inorgánica Prof María cristina Gagey, quien con su dedicación se ha convertido en un gran ejemplo de vida que atesoraré en mi corazón, a mi docente y tutor Ing. Zootecnista Marcelo Arias quién se ha ganado mi gran afecto por su apoyo en mi tesina y en momentos difíciles de mi vida a lo largo de la tecnicatura, a él profundamente agradecida, a mi supervisor Dr, German Suberbie, sin su ayuda no existía hoy mi tesis, y principalmente a mi amigo y compañero de carrera en Ciencias Políticas Lic. Alejandro Rodriguezquien me apoyó, guió y ayudó incansablemente en la construcción de la misma. Orellanos 2 �Índice 1. Prologo 4 2. Introducción 5 3. Objetivos de trabajo 6 3.1 Objetivo general 6 3.2 Objetivos específicos 6 4. Metodología de trabajo 7 5. Características operativas y descriptivas de las triperías 8 5.1 Diagrama de flujo y descripción del proceso 8 5.2 Diferentes tipos y usos de la Tripa 9 5.3 El acero inoxidable como elemento distintivo de las 14 instalaciones 6. Marco Reglamentario 15 6.1 Normativas a nivel internacional e investigaciones internacio- 15 nales sobre el uso de PVC: 7. 6.2 Normativas a nivel nacional 17 Nuevas tendencias de utilización de materiales en instalaciones 20 higiénico-sanitarias: el caso del Cloruro de Polivinilo (PVC) 8. Análisis FODA del PVC 22 9. Proyecto para potenciar industrias nacionales 24 10. Conclusiones 26 11. Bibliografía 27 Orellanos 3 �1. Prólogo En el presente trabajo se podrá encontrar información recabada en varias triperías de la zona de Mataderos. El mismo se presenta como un proyecto a fin de dar respuestas a diversas interrogantes. Presentamos un trabajo de campo, que pretende reflejar las posturas y percepciones de Servicio Veterinario, de los dueños de las plantas y también de sus operarios. En virtud de ello se eligió el tema a tratar, acompañado de la necesidad de tipificar el Rubro VI correspondiente a Triperías y siendo un punto de partida -no menor- la propuesta de inclusión normativa de la utilización del Cloruro de Polivinilo (PVC) en lo que refiere a recubrimientos de paredes, techos, mesadas de trabajo, zócalos sanitarios y pallets. En las siguientes páginas se volcarán las características de las plantas triperas, a fin de entender la necesidad de implementar el material de PVC como reemplazo del acero inoxidable. También se detallará el tipo de actividad que se realiza en las mismas, las características de los productos elaborados y por últimos las ventajas del PVC, a fin la concientización y apoyo para lograr concretar este proyecto. Consideramos que implementación de dicho material sería muy beneficiosa, en instalaciones de establecimientos dedicados ala producción de tripas para uso alimentario y no alimentario, que garantice la inocuidad del producto y que pueda derivar en una contribución desde el punto de vista técnico de la industria. Aprovechando la reapertura de varias fábricas nacionales productoras de tales materiales. Orellanos 4 �2. Introducción El presente trabajo plantea la incorporación reglamentada de mesadas, pallets, recubrimientos de paredes, techos y zócalos sanitarios de PVC en las triperías. En el mismo nos ocupamos de resaltar las virtudes higiénicas del material. Se apunta a la necesidad del reemplazo del acero inoxidable por PVC, material que cumple con los requerimientos edilicios de las plantas triperas, a fin de lograr dicha modificación en el Decreto 4238/68. La idea es mejorar las condiciones higiénico-sanitarias de las plantas, utilizando éste material duradero y su vez, la demanda incentivaría la industria nacional del mismo, la cual por las importaciones desmedidas de otras épocas se vio perjudicada. Desde hace unos años, se reabrieron varias plantas productoras de PVC nacional, posicionándose en el mercado con buenos precios y gran calidad. Para darle apoyatura técnica a nuestro planteo, se exponen algunas desventajas que tiene el acero inoxidable, como son el ruido que puede generar y las ralladuras que perduran en su superficie. Las debilidades que se le pueden atribuir son su vulnerabilidad frente a la abrasión y los golpes. También se pueden reemplazar los azulejos que recubren las paredes de los establecimientos por paneles de PVC. Evitando así la antihigiénica (y antiestética) suciedad que puede juntarse alrededor de las paredes interiores; deshacerse de la misma requiere un mayor esfuerzo que si estuviera recubierta de un material uniforme y liso, como son las placas de PVC que facilitan su limpieza correcta luego de cada uso. Esta cuestión, en sí misma, es una colección de suciedad de todo tipo, incluida la acumulación de restos de materia prima y fuente de contaminación de la misma, contribuyendo -tambiéncon el desarrollo de microorganismos, con las consecuencias que ello acarrea. Orellanos 5 �3. Objetivos del trabajo 3.1. Objetivo General • Aportar elementos técnicos que den sustento higiénico-sanitario para la incorporación del Cloruro de Polivinilo en la industria frigorífica en general y de la tripería en particular. 3.2. Objetivos Específicos ♦ Incorporación del Cloruro de Polivinilo en el Decreto 4238/68, como material apto para uso alimentario en la industria frigorífica en general y en la de los establecimientos de tripería en particular. ♦ Contribuir con la industria alimentaria nacional desde el punto de vista higiénico-sanitario, dándole una herramientapráctica y hasta con una contribución desde el punto de vista económico. ♦ Lograr estándares superadores que garanticen la inocuidad de los productos elaborados y den protección al consumidor. ♦ Contribuir a la gestión del conocimiento de este tipo de tecnología al personal del Servicio de Inspección del SENASA y al personal de las industrias del sector. Orellanos 6 �4. Metodología de trabajo Si bien es un trabajo académico, se buscó darle un enfoque netamente práctico, basado en las visitas a los establecimientos productores de tripas y también en mi experiencia previa en el sector. Asimismo, se realizó una detallada búsqueda bibliográfica sobre la temática, mucha de la cual, por la falta de utilización masiva de este material, fue hallada en internet; no obstante ello, se consultó a la industria del PVC, sobre las características del producto. También se hizo un relevamiento normativo, tanto del Decreto 4238/68 como de distintas normativas del SENASA que hacen a la cuestión Orellanos 7 �5. Características operativas y descriptivas de las triperías 5.1. Diagrama de flujo y descripción del proceso Orellanos 8 �La materia prima, tripas, procedente del matadero-frigorífico, llega al Establecimiento, en forma limpia, no siendo necesario el local de rasqueteado. La misma cumple con lo dispuesto en el Decreto 4238/68 Capitulo 12.1. La tripa llega en barriles, aprobados por le SENASA, previamente lavados con productos aprobados, perfectamente todos precintados. A paso seguido, se deposita la tripa vacuno y/o porcina, limpia en las mesas de clasificado, pasando luego a mesas de medición, encabezado y enmadejado. Luego de realizada la labor anterior, se pasa la materia prima al sector salado y una vez salada la tripa, se conserva la misma en los depósitos de tripa salada y clasificada. Una vez salada la tripa se guarda en tambores de PVC de 120 kg y 250 kg Asimismo, la tripa ovino, limpia, se deposita en las mesas de calibrado y clasificado, pasando luego por todo el proceso por el cual pasa la tripa vacuna y porcina. Luego de la elaboración y en excelente estado de conservación, se pasa la tripa al sector de envasado, embalaje y rotulado. Las madejas allí son individualizadas por el fabricantes colocándole un rotulo y/o etiqueta donde consta nombre y número oficial de establecimiento y calibre de la tripa, con materia aprobado por SENASA. Con relación a la circulación de los tambores sucios, los mismos son lavados en el sector designado, los mismo son transportados al sector de depósito, ubicado en la planta alta por medio del monta carga. Los mismos se colocan boca abajo. 5.2. Diferentes tipos y usos de la Tripa En la actualidad, la elaboración de tripas -generalmente realizadas en las grandes instalaciones de los mataderos, denominadas triperías- es tanto una ciencia precisa como un proceso de elaboración. Esto requiere un gran nivel de experiencia, modernas maquinarias, un máximo de condiciones de salubridad y procedimientos de control de calidad. Orellanos 9 �Luego de la selección, todas las tripas son medidas cuidadosamente a máquina o a mano. Cualquiera sea el método para medirlas, debe ser preciso ya que la unidad de medida es el criterio de precio de venta. Las tripas porcinas y ovinas se preparan de 91-metros (100 yardas) madejas o mazos. Las tripas bovinas, si no se venden por pieza, se venden en mazos de 18-30 metros las redondas y en 9-18 metros las del medio. La determinación de la calidad se realiza de varias maneras precisas y con la utilización intensiva de mano de obra. En las ovinas, por ejemplo, una calidad "A" de tripa, se determina durante la selección y se define como una tripa sin agujeros o debilidades. Esta tripa se puede usar para la emulsión de salchicha de primera calidad. Las tripas de calidad "B" son de aceptable fuerza y calidad para emulsiones de picado grueso como los que se usan en chorizos de porcinos. Con las tripas bovinas, a veces se usa el término “Calidad de exportación”. Este término describe tripas libres de nódulos, (granos) o de marcas (ventanas). Orellanos 10 �Con las tripas de porcinos, hay una única calidad estándar con varias especificaciones por el largo. Donde se originaron las tripas -tomando en consideración los factores de especies, clima, y dieta- generalmente determina las diferentes características de las tripas. Algunas serán “blancas” o casi transparentes/claras, otras serán oscuras y más opacas y tendrán venas más visibles. Estas características también tienen un efecto sobre la tripa para que sea más tierna al mordisco. Las tripas porcinas claras son generalmente usadas como productos frescos. Las tripas más gruesas y más fuertes tales como las chinas se adaptan más fácilmente a los productos ahumados, porque estas tripas soportan mejor el proceso de ahumado y porque la apariencia no es tan crítica como característica para la venta debido al proceso propio del ahumado. Para el transporte hacia la fábrica de embutidos, las tripas se preparan y preservan de distintas maneras. Algunos ejemplos se describen a continuación: Las tripas deberían ser almacenadas en un ambiente controlado y fresco. Se debe tener especial cuidado en evitar el calor excesivo. La temperatura neutral ideal es de 4-10 ºC (40-50 ºF). Orellanos 11 �Otros de los usos que se les da a la tripa animal esen la confección de hilos de sutura. Posee cualidades tales como: 1. Elevada resistencia a la tracción. 2. Pequeño calibre. 3. Fácilmente esterilizable. 4. Sus características deben ser estandarizables. 5. Debe mantener sus propiedades el tiempo necesario. 6. Bajo costo económico. 7. Fácil anudación y seguridad en el anudado. 8. Fácilmente manipulable por el cirujano. 9. No debe provocar reacción a cuerpo extraño ni precipitaciones. 10. No debe ser tóxica ni alergénica, como tampoco deben serlo sus productos de degradación. 11. Su superficie debe minimizar la posibilidad de adherencia bacteriana. Los hilos cuyas fibras sean cristalinas tendrán mayor resistencia a la tracción, ya que sus fibras se orientan longitudinalmente pero serán más frágiles y rígidas a la manipulación por parte del cirujano. Los hilos cuyas fibras sean amorfas (desordenadas en el espacio) presentarán una menor fragilidad y menor rigidez, siendo más manipulables, pero soportarán peor la tracción. Por tanto un hilo de sutura deberá tener una proporción adecuada de fibras cristalinas y amorfas para que teniendo suficiente tenacidad sean fácilmente manipulables por el cirujano. Su elasticidad es la capacidad del hilo para deformarse y retornar a su posición inicial. Un buen hilo no debe elongarse al aplicársele una fuerza, ya que ésto supondría la separación de los bordes del tejido suturado. Orellanos 12 �Por otra parte, tampoco debe ser demasiado elástico, ya que podría suponer una pérdida de tensión en el nudo al retraerse los extremos del hilo. Es el grosor del hilo (diámetro de la superficie de sección) que se expresa mediante números, cada uno de los cuales define un intervalo de diámetro entre un máximo y un mínimo establecidos en función del sistema de calibre utilizado. La capilaridad es la capacidad de absorción de un líquido a través de un hilo de sutura. Los hilos multifilamento torcidos o trenzados presentan gran capilaridad, favoreciendo el paso libre de microorganismos desde un medio a otro. La superficie varía en función de si el hilo es mono o multifilamento. Los hilos multifilamento trenzados producen un efecto de "dientes de sierra" al atravesar los tejidos, traumatizándolos. Sin embargo, la capacidad de deslizamiento del nudo es mayor en los monofilamentos debido a la menor superficie de rozamiento que presentan. Posee gran capacidad para resistir una fuerza antes de romperse. Sus principales características biológicas son: Adherencia bacteria: Los hilos multifilamentos, debido a su superficie rugosa y a los fenómenos de capilaridad, permiten mayor adherencia bacteriana que los monofilamentos. Ésta característica tiene aplicación práctica a la hora de elegir el mejor hilo según se trate de áreas más o menos contaminadas. Reacción tisular o histocompatibilidad: Cualquier hilo genera por parte del organismo una reacción tisular a cuerpo extraño. En función de su reactividad podemos clasificar los distintos hilos de sutura. Reabsorción: Es una propiedad según la cual el hilo va perdiendo su resistencia inicial hasta deshacerse. Orellanos 13 �5.2. El acero inoxidable como elemento distintivo de las instalaciones Por muchos años hemos visto mesadas, defensas de paredes y molduras de columnas de acero inoxidable, elementos distintivos y comunes en las plantas triperas. Tengamos en cuenta que la mayoría llevan años en funcionamiento y habilitadas. Las plantas habilitadas en los últimos años presentan recubrimiento de PVC, el cual surgió como alternativa frente a las desventajas del acero inoxidable utilizado por años. Un gran avance seria el reemplazo de las mesadas de acero inoxidable por las de PVC. Si bien el acero inoxidable es de fácil limpieza y durable, dentro de las desventajas encontramos que la superficie se puede rayar y abollar, siendo ambos daños son difíciles de quitar o reparar y donde eso sucede se oxida porque pierde las propiedades que lo caracterizan También es un material que podría denominarse “ruidoso”, pues su utilización genera gran cantidad de ruidos al tener contacto con otros elementos duros. Por último y no por ello menos importante, el acero inoxidable presenta un costo elevado. Orellanos 14 �6. Marco Reglamentario 6.1. Normativas a nivel internacional e investigaciones internacionales sobre el uso de PVC: CONGRESO AEA TECHNOLOOY (LABORATORIO BRITANICO) SOBRE MUESTRAS TOMADAS EN 11 PUNTOS CON MAYOR PRODUCCIÓN DE PVC. (12/16.08.96) - No existen dioxinas tóxicas o furanos en el PVC virgen. AGENCIA DE MEDIO AMBIENTE SUECA. (28.06.96) - Es completamente recomendable fabricar y reciclar el PVC. - La reducción del contenido de PVC en los Residuos Sólidos Urbanos no reduce la formación de dioxinas en el proceso de incineración. FUNDACION HOLANDESA "STICHTING BOUWRERESEARCH" (SBR) (1996) - Estudio patrocinado por el Ministerio Holandés del Medio Ambiente. - Expone las directrices para la construcción de viviendas. - El PVC está en todas las listas de materiales preferibles. - La gran ventaja del PVC es su facilidad de reciclaje. COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS (DIRECCION GENERAL III C-4) E INSTITUTO DE INVESTIGACIÓN TNO SOBRE PLÁSTICOS Y CAUCHO DE HOLANDA (JULIO 1995) - Son injustificados diversos aspectos acerca del PVC que han sido motivo de preocupación en el pasado. - Los productos fabricados con PVC no producen un Medio Ambiente ni mejor ni peor que otros productos de los llamados alternativos. Orellanos 15 �AMERICAN SOCIETY OF MECHANICAL ENGINEERS. (1995) - No existe relación alguna entre el cloro contenido en los Residuos Sólidos Urbanos y la producción de dioxinas. ENQUETE KOMMISSION (GOBIERNO ALEMAN) (Setiembre 1994). - El PVC no deberá ser sustituido por otros productos. - Debería desarrollarse más su reciclado. ACADEMIA DE CIENCIAS FRANCESA. ESTUDIÓ LA OlOXINA Y SUS ANALOGOS. (Setiembre 1994) - Ningún elemento permite considerar hoy en dia que la dioxina y productos análogos constituyen mayor riesgo para la salud pública. INSTITUTO DE ONCOLOGIA "FELICE ADDARI" ITALIA (1993). - No existe ninguna diferencia entre el agua embotellada en vidrio y aquella embotellada en PVC. ASSOCIATION OF THE DUTCH CHEMICAL INDUSTRY (Diciembre 1991) - El PVC es una excelente alternativa para la fabricación de marcos de ventana, especialmente desde el punto de vista del impacto sobre el medio ambiente. AGENCIA DE MEDIO AMBIENTE AMERICANA (EPA). - La contribución de la industria del PVC a la formación de dioxinas es mínima Orellanos 16 �6.2. Normativas a nivel nacional Decreto 4238/68 – Cap. XII. 12. Tripería, Preparación de Menudencias y Mondonguería Establecimientos elaboradores de tripas Entre sus numerales, podemos citar como los de mayor trascendencia a los siguientes: Tripería 12.1. Se entiende por tripería el establecimiento o sección de establecimiento donde se elabora el tubo intestinal, vejiga urinaria y parte mucosa del esófago para ser utilizados frescos, salados o secos en la elaboración de embutidos o con fines quirúrgicos (catgut). Requisitos de las triperías 12.1.2. Los establecimientos habilitados como triperías deben reunir los requisitos exigidos para las fábricas de chacinados, en relación con la índole de su producción sin perjuicio de las exigencias higiénico-sanitarias que, en relación con la labor a desarrollar, se consignen en este Reglamento. Dependencias 12.1.3. Los establecimientos habilitados como triperías deben contar con las siguientes dependencias: 1) Local para la Inspección Veterinaria. 2) Dependencias para rasqueteado, lavado y peinado. 3) Encabezado, medición y enmadejado. 4) Calibrado. 5) Saladero y conservación. 6) Estufa para secado. 7) Lavadero de envases y utensilios. 8) Depósito de envases limpios y sal. 9) Depósito para detritos y comisos. Orellanos 17 �Separación de dependencias 12.1.6. (Decreto PEN N° 1714 del 12/07/83). Las dependencias de los incisos 2, 3 y 4 del numeral 12. 1. 3 en caso del procesamiento de las vísceras, estarán separadas de las restantes, por una pared de una altura mínima de tres metros (3 m), revocadas con material impermeable hasta una altura mínima de dos metros con cincuenta centímetros (2,50 m). El resto de la pared debe ser también revocada y cubierta por pintura impermeable. Estas dependencias pueden tener forma de “boxes”. Depósito de envases 12.1.7. El depósito para envases limpios y sal tendrá una amplitud en relación con la producción, no pudiendo tener nunca una superficie inferior a veinte (20) metros cuadrados. Supresión de dependencias. 12.1.8. Cuando razones tecnológicas, a juicio del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL (SENASA), lo justifiquen, pueden suprimirse dependencias. Mesas 12.1.9. Las mesas serán de material granítico, mármol natural o reconstituido, acero inoxidable o cualquier otro material impermeable e inalterable por los ácidos grasos. Estarán apoyadas sobre pilares de mampostería o cemento o bien sobre pies metálicos cilíndricos protegidos contra el óxido. Cuando el pie sea de mampostería, sus ángulos con el suelo deben ser redondeados. Piletas 12.1.10. Las piletas serán de material impermeable, resistentes a los ácidos grasos, lisas, de cantos redondeados, con servicio de agua caliente y fría y desagües conectados a la red de efluentes. Aberturas 12.1.11. Las aberturas que comuniquen al exterior estarán provistas de bastidores de la tela metálica de malla fina, que impida la entrada de insectos. Las puertas se abrirán únicamente hacia el exterior y estarán dotadas de dispositivos para su cierre automático. Los bastidores que sostienen la tela metálica de las ventanas y de otras aberturas, deben ser fijos. Orellanos 18 �Tela antiinsectos 12.1.12. Queda permitido el reemplazo de las telas antiinsectos por el sistema denominado de cortina de aire. Ganchos, gancheras 12.1.15. Los ganchos y gancheras serán de metal inoxidable, pudiendo estar cubiertos por goma o material sintético. Depósito de tripas elaboradas 12.1.20. Los depósitos para tripas elaboradas con o sin fraccionamiento, deben responder a las exigencias de los depósitos para grasas, adaptados a las características del producto. Barricas 12.1.21. Las barricas, cuando no sean de primer uso, serán perfectamente higienizadas, debiendo estar previamente con la autorización de la Inspección Veterinaria para su empleo. Cajones 12.1.22. Cuando se utilicen cajones, éstos serán recubiertos interiormente por papel apergaminado o similar. Envases de hojalata 12.1.23. Los envases de hojalata serán de primer uso y responderán a los requisitos que para los mismos se exigen en el Capítulo XVII de este Reglamento. Prohibición de envases de otros tipos Orellanos 19 �7. Nuevas tendencias de utilización de materiales en instalaciones higiénico-sanitarias: el caso del Cloruro de Polivinilo (PVC) Aunque la mayor parte del consumo de PVC en la Latinoamérica sigue destinándose al sector de la construcción e infraestructura, existe un potencial de mercado muy importante para otras aplicaciones. Un enfoque comercial orientado hacia productos ya establecidos en países desarrollados, pero aún novedosos para nuestra región, puede representar un excelente impulso a las exportaciones y la oportunidad de introducir muchas de esas aplicaciones en nuestros países, empleando el PVC de tipo suspensión o especialidades como las resinas de dispersión. El mercado mundial del PVC se sitúa actualmente alrededor de los 27 millones de toneladas por año. Las aplicaciones para el sector de la construcción e infraestructura consumen el 66% de la producción global, incluyendo sistemas de tuberías y sus accesorios, perfiles y paneles para uso arquitectónico y recubrimientos aislantes para cables eléctricos. En la categoría de “otras aplicaciones” se incluyen innumerables usos, a pesar de que este segmento representa sólo un 12% del mercado total. El consumo latinoamericano de PVC se acerca a 1.5 millones de toneladas por año y representa el 5% del consumo mundial, siendo Mercosur el mercado más importante, con el 46% del consumo total, seguido por México con el 22%. La Comunidad Andina y Chile representan el 20% del mercado latinoamericano o, aproximadamente, el 1% del mercado mundial. El consumo per cápita de PVC se ha mantenido creciente en todo el mundo y esta tendencia continuará, estimándose que alcanzará alrededor de los 5.25 kilogramos por persona en el año 2005. Para la región Andina, la tasa de crecimiento del consumo oscila alrededor del 2.5% anual, siendo las tuberías y perfiles las aplicaciones con mayor crecimiento. Orellanos 20 �En el mundo, el consumo per cápita más alto se da en Norteamérica y Europa, con niveles muy por encima del promedio global. Sin embargo, cuando se analiza el consumo per cápita referido al PBI, China se coloca a la cabeza reflejando el impresionante aprovechamiento que esta nación ha logrado en la manufactura y la exportación de "otras aplicaciones" del PVC, lo mismo que de otros plásticos. En Latinoamérica y particularmente en la región Andina, es evidente la falta de penetración del PVC en mercados tradicionalmente dominados por otros materiales, pero en los cuales el vinilo ha probado en otras partes del mundo que tiene atributos para obtener una posición muy importante. La falta de dinamismo en "otras aplicaciones" obedece a varios factores, pero especialmente al desconocimiento de las oportunidades que existen para la exportación de productos terminados hacia los países más desarrollados, y a la limitada exploración de oportunidades en el mercado regional para productos que efectivamente ofrecen un mercado potencial interesante. Orellanos 21 �8. Análisis FODA del PVC Diseñamos un FODA, el cual arrojo los siguientes resultados. Fortalezas(En cuanto al PVC como material): ♦ Tiene una elevada resistencia a la abrasión, junto con una baja densidad, buena resistencia mecánica y al impacto. ♦ Al utilizar aditivos tales como estabilizantes y plastificantes (entre otros), el PVC puede transformarse en un material rígido o flexible, característica que le permite ser usado en un gran número de aplicaciones. ♦ Es estable e inerte, por lo que se emplea extensivamente donde la higiene es una prioridad, por ejemplo los catéteres y las bolsas para sangre y hemoderivados están fabricadas con PVC, así como muchas tuberías de agua potable. ♦ Es un material altamente resistente, los productos de PVC pueden durar hasta más de sesenta (60) años como se comprueba en aplicaciones tales como tuberías para conducción de agua potable y sanitarios; de acuerdo al estado de las instalaciones se espera una prolongada duración del PVC así como ocurre con los marcos de puertas y ventanas. ♦ Debido a los átomos de cloro que forman parte del polímero PVC, no se quema con facilidad ni arde por si solo y cesa de arder una vez que la fuente de calor se ha retirado. Los perfiles de PVC empleados en la construcción para recubrimientos, cielorrasos, puertas y ventanas, se debe a la poca inflamabilidad que presenta. ♦ Se vuelve flexible y moldeable sin necesidad de someterlo a altas temperaturas (basta conunos segundos expuesto a una llama) y mantiene la forma dada y propiedades una vez enfriado a temperatura ambiente, lo cual facilita su modificación. Orellanos 22 �♦ Se emplea eficazmente para aislar y proteger cables eléctricos en el hogar, oficinas y en las industrias debido a que es un buen aislante eléctrico. ♦ Alto valor energético. Cuando se recupera la energía en los sistemas modernos de combustión de residuos, donde las emisiones se controlan cuidadosamente, el PVC aporta energía y calor a la industria y a los hogares. ♦ Rentable. Bajo costo de instalación. Debilidades(del PVC en plantas Triperas) ♦ Requeriría diseñar un cronograma de obra semestral, ya que debería recubrir las paredes azulejadas por placas, techos y mesadas. Dicha acción demandaría parar con la actividad productiva, porque, si bien es de fácil y rápida instalación, debemos priorizar la inocuidad de la materia prima manipulada la cual no debe ser contaminadas por ningún tipo de factor ni químico no físico. Oportunidades ♦ Incentivar el consumo de PVC de fabricación nacional. ♦ Búsqueda de materias primas (PVC) que sean ambientalmente sustentables. ♦ Bajo costo de instalación, comparado con el acero inoxidable. Amenazas ♦ Apertura de las importaciones, las que a través de aranceles e impuestos distorsivos, puedan competir con el material producido en nuestro país. ♦ Poca visualización del PVC como un elemento apto para la industria del sector. Orellanos 23 �9. Proyecto para potenciar industrias nacionales Resaltamos las características del material, inocuo, de bajo costo económico, y proviene de un sector que se está reabriendo. A todos estos motivos le podemos sumar una gran característica del material: El PVC es un plástico reciclable. Resientes estudios lo demostraron. El PVC es un plástico derivado de la sal (57%) y del petróleo (43%) y posee innumerables aplicaciones involucrando una serie de productos, tales como embalajes, alambres y cables, mangueras, perfiles de ventanas y laminados, calzados, juguetes, tubos y conexiones, etc. El principal mercado es de tubos y conexiones usados en la construcción civil distribución de agua potable y saneamiento básico. Esta posición de destaque en tubulaciones transcurre de la prolongada vida útil del PVC, que en esos casos va de 50 a 100 años. El reciclaje del PVC no es una novedad. Se ha realizado desde el comienzo de su producción. Sin embargo, sólo tomó impulso de forma más organizada con los movimientos ecológicos de los países desarrollados. Los residuos de material plástico han aumentado en volumen por varios factores, tales como crecimiento y aumento del poder adquisitivo de la población y mayor utilización de los embalajes plásticos debido a la facilidad de transporte y distribución y a la disminución de las pérdidas de los productos. De acuerdo con los levantamientos más recientes (1996), el mercado brasileño genera aproximadamente 450.000 toneladas anuales de residuos plásticos industriales, agrícolas y urbanos. De ese total, aproximadamente 200.000 toneladas (equivalentes a 8% en un promedio de la producción nacional de plásticos y a 13% de consumo aparente) son recicladas por aproximadamente 800 industrias. Orellanos 24 �En los años 60, el volumen de plástico reciclado era de aproximadamente 2.000 toneladas al año, lo que representa un aumento de 10.000% en poco más de 30 años; lo que resulta en un aumento medio anual de 333,3%. Las piezas de plástico tienen pequeña participación en peso en la basura. En Brasil, representan un promedio de 6%. Los residuos del PVC representan un promedio de 0,8% del peso total de basura domiciliar. Eso ocurre porque el PVC es más utilizado en productos de larga duración, como tubos y conexiones, alambres y cables para la construcción civil. El PVC reciclado tiene diversas aplicaciones. Es utilizado en la camada central de tubos de cloacales, en refuerzos para calzados, yuntas de dilatación para concreto, perfiles, conos de señalización etc. En el mercado brasileño, los productos obtenidos con el PVC reciclado incluyen suelas, laminados flexibles, mangueras para jardín, tarimas y pisos. La legislación en defensa del consumidor y las normas técnicas vetan en el mundo todo el uso de plástico reciclado en embalajes de alimentos y medicinas, juguetes y artículos médicohospitalarios. Orellanos 25 �10. Conclusiones: Humildemente se presenta este proyecto, resultado de una idea basada en la experiencia cotidiana, conlleva el requerimiento de la inclusión en la normativa. Es una propuesta pretenciosa, pero necesaria; se han presentados los datos recabados, a fin que se evalúe la posible modificación de algunos ítems en la legislación.. Dentro el aporte realizado se puede hallar que su uso es útil para mantener los instrumentos en mejores condiciones de los instrumentos, pero por sobre todo del equipamiento, incorporar superficies fácilmente lavables y de fácil mantenimiento. Con esto significaría incluir paneles de PVC en las superficies y materiales reemplazando a los de acero inoxidable, tanto en mesadas y carros como en los revestimientos de las paredes; siendo siempre de color claro, preferentemente blanco. El Cloruro de Polivinilo (PVC) aporta resistencia a los ácidos de las tripas como así también a las sustancias de limpieza, a la sal, al agua, generando facilidades en su mantenimiento, anulando la posibilidad de corrosiones, adherencias lo que, sumado a que generalmente sus terminaciones son redondeadas (sin ángulos) y por lo tanto de fácil limpieza, tendría un impacto directo en la efectividad de los POES. Orellanos 26 �11. Bibliografía › http://www.plastico.com/temas/PVC,-tendencias-y-oportunidades-para-laindustria-de-America-Latina › http://www.insca.org/index.php/es/tratamiento-de-las-tripas › http://www.cofsl.net/paneles.html › http://tecnologiadelosplasticos.blogspot.com.ar/2011/06/pvc.html › Memoria operativa/descriptiva, Establecimiento Oficial n° 3511. › http://www.oc.lm.ehu.es/fundamentos/fundamentos/practicas/HERIDAS/ma teriales/hilos_de_sutura.htm › http://www.guitarmonia.es/blog/las-cuerdas-de-los-instrumentos-de-musica/ › http://www.aviculturaargentina.com.ar/normativas/decreto_42381968_indice.htm. Capítulo XII 12. — TRIPERIA, PREPARACION DE MENUDENCIAS Y MONDONGUERIA › Diagrama de flujo de Establecimiento Oficial N° 3448. › http://www.eis.uva.es › Síntesis del trabajo Reciclaje Mecánico del PVC: Una Oportunidad de Negocio que se realizó por iniciativa del INSTITUTO del PVC en conjunto con la Universidad de São Paulo - USP, y que contó también con la colaboración de varias entidades del área académica y empresaria. Aquí se focalizan los aspectos de gestión, tecnológicos y económicos necesarios a un emprendimiento de esta naturaleza. Orellanos 27 � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Trabajos, Tesis, Tesinas Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Implementación de materiales de PVC en plantas triperas. Creator An entity primarily responsible for making the resource Orellanos, Malena Soledad Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Noviembre 2016 Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Arias, Marcelo (Tutor) Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Tesina Abstract A summary of the resource. Trabajo presentado para obtener el Titulo de Técnico Universitario en Calidad e Inocuidad Agroalimentaria, otorgado por la Universidad Nacional de Lomas de Zamora. El presente trabajo plantea la incorporación reglamentada de mesadas, pallets, recubrimiento de paredes, techos y zócalos sanitarios de PVC en las triperías. Se apunta a resaltar las virtudes higiénicas del material, en reemplazo al acero inoxidables. Table Of Contents A list of subunits of the resource. 1. Prologo 2. Introducción 3. Objetivos de trabajo 3.1 Objetivo general 3.2 Objetivos específicos 4. Metodología de trabajo 5. Características operativas y descriptivas de las triperías 5.1 Diagrama de flujo y descripción del proceso 5.2 Diferentes tipos y usos de la Tripa 5.3 El acero inoxidable como elemento distintivo de las instalaciones 6. Marco Reglamentario 6.1 Normativas a nivel internacional e investigaciones internacio nales sobre el uso de PVC: 6.2 Normativas a nivel nacional 7. Nuevas tendencias de utilización de materiales en instalaciones higiénico-sanitarias: el caso del Cloruro de Polivinilo (PVC) 8. Análisis FODA del PVC 9. Proyecto para potenciar industrias nacionales 10. Conclusiones 11. Bibliografía Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context B.S.0143 Rights Information about rights held in and over the resource Trabajo presentado para obtener el Titulo de Técnico Universitario en Calidad e Inocuidad Agroalimentaria Productos de Origen Animal Reglamentaciones https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/5a722f972040b06b51c9d2725a1a5d13.pdf 4beeedbd67c94a30154c8256632e0626 PDF Text Text IMPORTANCIA DEL DIAGNÓSTICO DE Phyllosticta citricarpa y Xanthomonas citri subsp. citri EN EL MANTENIMIENTO DE MERCADOS DE EXPORTACIÓN DE CITRICOS M.V. Fernández1, M. Landa1, V. Weingandt1, G. Ghersi1, P. Mendy2 1Dirección de Laboratorio Vegetal, SENASA 2Dirección de Comercio Exterior Vegetal, SENASA Mail: plagas@senasa.gob.ar INTRODUCCIÓN Argentina es reconocida internacionalmente como uno de los principales productores y exportadores de cítricos, con una destacada presencia en el mercado de la Unión Europea (UE). Sin embargo, los cítricos argentinos enfrentan desafíos significativos debido a la presencia en nuestro país de enfermedades consideradas cuarentenarias ausentes para la UE. Dentro de éstas se encuentran la mancha negra producida por Phyllosticta citricarpa y la cancrosis causada por Xanthomonas citri subsp. citri ambas responsables de lesiones en los frutos a comercializar. En los últimos años, la aparición de infecciones latentes y el posterior decomiso de fruta fresca en destino han llevado a la prohibición temporal, en 2020, de la importación de cítricos (limones y naranjas) provenientes de Argentina. RESULTADOS OBJETIVOS Determinar la presencia de cancrosis y/o mancha negra mediante el análisis de muestras provenientes de inspecciones oficiales en puntos de salida de exportaciones de frutos cítricos, a fin de respaldar los acuerdos internacionales de protección fitosanitaria vigentes. Durante 2023-2024, se detectó la presencia de Phyllosticta citricarpa en 45 muestras y de Xanthomonas citri subsp. citri en 20 muestras (Figura 3). MATERIALES Y MÉTODOS A. B. C. D. Figura 1. Phyllosticta citricarpa. A. Síntoma típico con picnidios. A=40X. B. y C. Picnidio y conidios A=400X. D. Conidios A=400X. A. B. 40 35 Cantidad de muestras Durante 2023 y en lo que va de 2024, el Laboratorio del SENASA recibió 111 muestras de frutos cítricos con sintomatología sospechosa tomadas en puntos de salida: 84 para Phyllosticta citricarpa y 27 Xanthomonas citri subsp. citri. En el caso de sospecha de mancha negra, se realiza el diagnóstico mediante observación microscópica de síntomas y signos (picnidios y conidios). De no ser concluyente se realiza la extracción de ADN de las lesiones y análisis por técnicas moleculares (qPCR) siguiendo el protocolo de diagnóstico EPPO PM 7/017 (3). El protocolo de diagnóstico utilizado para Xanthomonas citri subsp. citri es EPPO PM 7/44 (1). Se realiza una observación visual microscópica del síntoma, test de inmunofluorescencia indirecta (Figura 2), aislamiento en medio selectivo y características morfo-fisiológicas y confirmación por test de patogenicidad. 45 30 25 20 15 10 5 0 Negativo Positivo 2023 CC 7 10 2023 MNC 22 17 2024 CC 0 10 2024 MNC 17 28 Figura 3. Resultados de las muestras de Cancrosis de los Cítricos (CC) y Mancha Negra de los Cítricos (MNC) recibidos en el Laboratorio Vegetal de SENASA durante los años 2023 y 2024 . DISCUSIÓN Y CONCLUSIONES Como resultado de estas detecciones, no se permite la exportación de esa mercadería ni de otra perteneciente a la misma Unidad Productiva. El respaldo analítico proporcionado por el Laboratorio de SENASA cumple un rol fundamental en la toma de decisiones del Organismo para el mantenimiento de los mercados de exportación resguardando la producción citrícola del país y en apoyo a los acuerdos internacionales de protección fitosanitaria vigentes. Referencias Figura 2. Xanthomonas citri subsp. citri. A. Síntoma típico de cancrosis de los cítricos. B. Células fluorescentes de Xanthomonas citri subsp. citri observadas en el test de inmunofluorescencia indirecta. A=1000X. PM 7/017 (3) Phyllosticta citricarpa (formerly Guignardia citricarpa). (2020). EPPO, Bulletin EPPO Bulletin 50, 440–461 PM 7/44 (1). Xanthomonas axonopodis pv citri. (2005). EPPO Standars Diagnostics. EPPO Bulletin 35, 289-294. � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Publicaciones SENASA Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Importancia del diagnóstico de <em>Phyllosticta citricarpa</em> y X<em>anthomonas citri</em> subsp. <em>citri</em> en el mantenimiento de mercados de exportación de citricos Creator An entity primarily responsible for making the resource Fernández, M.V Landa, M Weingandt, V Ghersi, G. Mendy, P. Publisher An entity responsible for making the resource available Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2024 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Póster académico Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context B.S.0183 Abstract A summary of the resource. Trabajo presentado en el 6° Congreso Argentino de Fitopatología, realizado en Cipolletti, Argentina entre los días 18 al 20 de Septiembre de 2024. Determinar la presencia de cancrosis y/o mancha negramediante el análisis de muestras provenientes de inspecciones oficiales en puntos de salida de exportaciones de frutos cítricos, a fin de respaldar los acuerdos internacionales de protección fitosanitaria vigentes. Cancrosis de los citricos Mancha negra de los cítricos https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/bb27806584a1c4a0193dff19dd7c2be1.pdf 94f5dad2c637b443459bc58b67a6414a PDF Text Text Informe de Notificaciones de Enfermedades Denunciables – Carbunclo bacteridiano. Coordinación General de Epidemiología Dirección de Planificación y Estrategia de Sanidad Animal El carbunclo bacteridiano se encuentra en todo el mundo, en todos los continentes, excepto la Antártida. Es una enfermedad infecciosa aguda, febril, que está producida por el Bacillus anthracis y se presenta con carácter esporádico o enzoótico; afecta a todos los mamíferos, incluido el hombre. La presentación de la enfermedad tras largos espacios de tiempo en los mismos distritos se explica por la propiedad del agente causal de formar esporos extraordinariamente resistentes, para los que el suelo actúa como reservorio, y que puede sobrevivir durante decenas de años y multiplicarse cuando las condiciones son adecuadas. En el presente informe se describe la situación de la notificación de focos de carbunclo bacteridiano, enfermedad de notificación obligatoria según la Resolución SENASA N° 153/2021. El análisis fue realizado por la Coordinación General de Epidemiología de la Dirección de Planificación y Estrategia de Sanidad Animal (DPYESA) y abarca el periodo 2010-2019. Durante el periodo establecido entre el 2010 y septiembre del 2017, la información se recopilaba en papel luego, a partir de septiembre 2017, el protocolo de notificación comenzó a completarse de forma online a través del Sistema Integrado de Gestión de Sanidad Animal (SIGSA). El sistema está en constante mejoramiento para lograr una alta calidad de la información. Situación epidemiológica en Argentina 2010-2019 Durante el período 2010-2019 se registraron 132 protocolos emitidos con un diagnostico presuntivo de carbunclo bacteridiano. Del total de notificaciones, en 120 (91%) se confirmó la sospecha, el resto fueron descartadas. El año que presentó mayor cantidad de focos confirmados fue el año 2010 con un total de 22 y el año con menor cantidad de confirmaciones fue el 2017 con un total de 4 focos confirmados, por lo que la línea de tendencia se visibiliza de forma descendente. En cuanto a las medidas de tendencia central para el total del periodo, la media y la mediana arrojan valores de 12 y 12,5 respectivamente (Grafico 1). Página 1 �Número de focos 25 20 15 10 5 0 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 Año de notificación 2017 2018 2019 Gráfico 1: Focos confirmados de carbunclo según año de notificación. Argentina-Total país. Periodo 2010-2019 N=120 Fuente: elaboración propia – SENASA La provincia con mayor cantidad de focos de carbunclo confirmados fue la provincia de Buenos Aires con un total de 80 focos (67%) en los 10 años analizados, los mismos se distribuyeron en 31 partidos de dicha jurisdicción. Le sigue la provincia de La Pampa con 21 focos confirmados (18%) durante el mismo periodo y distribuidos en 8 partidos provinciales. Los 19 focos confirmados restantes se distribuyeron en 9 jurisdicciones, con menos de 10 focos según el caso, completando los 120 focos confirmados del total país en el total del periodo (Mapa 1). Mapa 1: Focos confirmados de carbunclo según provincia. Argentina. Periodo 2010-2019. N=120 Página 2 �Es interesante resaltar que en el año 2014 la provincia de Buenos Aires incorporó la vacunación anual de carbunclo como estrategia de prevención de la enfermedad. Analizando los datos históricos, con una confianza del 95%, se ve una diferencia estadísticamente significativa (p=0,0006) en la incidencia de la enfermedad en dicha provincia a partir del año 2014, pasando de un total de 60 focos confirmados en el primer periodo quinquenal 2010-2014 a 20 focos confirmados en el segundo quinqueño 20152019 (Anexo 1). En Santa Fe también la vacunación comenzó a ser obligatoria a partir de octubre del 2014. Sin embargo, no se observan diferencias significativas entre el período previo y el período posterior al cambio de estrategia de vacunación (p=0,5), debido a que hubo solo 7 casos notificados en la provincia, cinco antes del 2014 y dos después del 2014. La cantidad total de casos de carbunclo es muy pequeña para detectar diferencias estadísticamente significativas. En el mapa 2 se observa que la distribución geográfica de los focos a lo largo de los años se mantiene constante, apareciendo la mayoría de los focos en el centro del país. Mapa 2: Focos confirmados de carbunclo según provincia y año. Argentina. Periodo 2010-2019. N=120 El gráfico 2 muestra la distribución del total de focos confirmados de carbunclo de todo el periodo bajo análisis según los meses de notificación1. En el mismo podemos ver una marcada estacionalidad con una mayor incidencia de focos durante la época estival. Este dato podría ser de relevancia a la hora de tomar la decisión sobre el momento de la vacunación en aquellas provincias que utilizan esa estrategia como medida de prevención, ya que podría ser más eficaz la vacunación de carbunclo aprovechando el movimiento de 1 No se presentaron notificaciones de focos durante el mes de noviembre en ninguno de los años del periodo analizado. Página 3 �la hacienda durante la segunda campaña anti aftosa (octubre, noviembre) para que los animales lleguen con una alta inmunidad al periodo de mayor riesgo o exposición (enero, febrero, marzo). 35 Focos notificados 30 25 20 15 10 5 0 Mes de notificación Gráfico 2: Focos de Carbunclo según mes de notificación. Argentina- Total país. Periodo 20102019. N=120. Fuente: elaboración propia – SENASA El canal endémico nos permite ver la incidencia de carbunclo durante el año 2019 comparado con la incidencia histórica del periodo 2010-2018. La misma nos ayuda a detectar valores de casos por fuera de lo esperado para dicha enfermedad. La enfermedad es endémica en la Argentina, aunque se presenta en forma de brotes esporádicos. Si bien se la diagnostica en casi todos los meses del año, se presenta con más frecuencia en verano y otoño. La curva de casos notificados en el 2019 ha transcurrido dentro de la zona de alerta (más casos de lo esperado) durante gran parte del año salvo en el mes de marzo que transitó por la zona de seguridad. En los meses de enero, julio, septiembre, noviembre y diciembre no se notificaron casos en el SIGSA (Gráfico 3). Se debe tener en cuenta para el análisis del corredor endémico que se notifican pocos casos de carbunclo, con lo cual un leve aumento en el número de casos informados en un mes puede llevar a que la curva se ubique en la zona de alerta. Página 4 �7 6 5 4 3 2 1 0 Seguridad Éxito Alerta Brote 2019 Gráfico 3: Canal endémico mensual de Carbunclo año 2019. Argentina – Total País. Históricos 2010 a 2018. Fuente: elaboración propia – SENASA Al analizar los datos poblacionales durante el total del periodo analizado, estuvieron expuestos en los distintos establecimientos afectados un total de 101.557 animales que incluyen bovinos (93%), ovinos, caprinos, cerdos y equinos. Del total de animales susceptibles, el 1% (1045) enfermaron y murieron a causa de la enfermedad. En su mayoría los animales muertos fueron bovinos. En el grafico 4 puede observarse cómo se distribuyen dichos datos por año en el total de los 120 focos confirmados. Si bien la letalidad de la enfermedad es alta, la incidencia es muy baja y las acciones sanitarias aplicadas ni bien se notifica el brote permiten evitar la dispersión de la misma a más animales reduciendo las pérdidas económicas asociadas. 25000 20000 15000 10000 5000 243 81 137 84 119 122 5 4 2016 2017 149 101 0 2010 2011 2012 2013 2014 Animales susceptibles 2015 2018 2019 Animales muertos Gráfico 4: Distribución de animales susceptibles y muertos según año de notificación. ArgentinaTotal país. Periodo 2010-2019. Fuente: elaboración propia – SENASA En cuanto al origen de las denuncias que recibe el SENASA, las mismas se clasifican en: denuncias espontáneas, denuncias de terceros y denuncias de oficio. Las denuncias Página 5 �espontáneas son aquellas efectuadas por el productor afectado, las denuncias de terceros son las remitidas por productores ajenos al establecimiento, mientras que las denuncias de oficio son detecciones realizadas por el Organismo en sus actividades de rastreo epidemiológico, vacunaciones, baños precaucionales, instrucciones recibidas, aviso de detección en playas de faena o mercado terminal, etc. En el gráfico 5 se describe la distribución de los focos confirmados de carbunclo según su origen. En dicho gráfico puede observarse que más del 50% de las denuncias son realizadas por el productor afectado. Respecto al tiempo trascurrido entre el inicio del foco y la notificación del mismo al SENASA, la media es de 12,5 días y la mediana de 10, con un máximo de 47 días. El 76% de las notificaciones se realizaron dentro de la semana de inicio del foco. En relación al tiempo transcurrido entre la notificación del foco y la atención del mismo por parte del Organismo, la media es de 10 días debido a que el máximo en uno de los casos fue de 56, y con una mediana que arroja un valor de 3,5 días, el 82% de los focos fueron atendidos entre el mismo día o al día siguiente de ser notificados y el 98% dentro de la semana de notificación. 3% 22% 23% 52% De oficio Denuncia de terceros Denuncia espontánea sin dato Gráfico 5: Focos confirmados de carbunclo según origen de la denuncia. Argentina- Total país. Periodo 2010-2019. N=120. Fuente: elaboración propia – SENASA Los protocolos con los que se registran los focos de las enfermedades notificables pueden tener varios estados, para este análisis diferenciamos dos grandes grupos: los protocolos finalizados donde se realizó la carga de toda la información pertinente, el brote se dio por concluido y el protocolo se finalizó; y los protocolos no finalizados donde no se encuentra cargada la totalidad de la información y lo mismos aún se encuentran abiertos. El gráfico 6 muestra la proporción de protocolos finalizados en relación a los no finalizados por año de notificación. Página 6 �100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% 2011 2012 2013 2014 2015 Finalizado 2016 2017 2018 2019 No finalizado Gráfico 6: Estado de los protocolos notificados por año. Argentina- Total país. Periodo 2010-2019. N=120. Fuente: elaboración propia – SENASA Conclusiones Como se desprende del informe, el carbunclo bacteridiano es una enfermedad endémica en Argentina, de baja incidencia, alta letalidad, presente en forma de brotes esporádicos y distribuidos en varias jurisdicciones, principalmente en la región central del país. La estacionalidad de la enfermedad es marcada y es importante a la hora de planear estrategias de prevención de la misma. Se destaca la importancia de la notificación ante la sospecha con el fin de conocer la epidemiologia de la enfermedad en nuestro país. La realización de un diagnóstico oportuno permite tomar las medidas de prevención y control de forma temprana por parte de los veterinarios locales y autoridades provinciales a fin de evitar que la enfermedad se disemine. Se debe tomar en consideración el potencial zoonótico de esta bacteria siendo esencial, para evitar casos humanos, eliminar de modo adecuado los animales muertos una vez confirmado el brote. Ante la denuncia, notificación o actuación de oficio en un brote de carbunclo el Veterinario Local adoptará las medidas establecidas en el Manual de Procedimientos de Atención de Casos y Focos, confeccionando los protocolos correspondientes, que consisten en interdictar el predio y extraer y enviar muestras para un análisis microbiológico que permita emitir un diagnóstico. Los animales muertos o sospechosos de haber muerto de carbunclo deben ser quemados sin despojarlos del cuero en el sitio mismo donde se encuentren. Para la eliminación de los cadáveres los métodos más comunes son el quemado y el enterramiento profundo (más de dos metros); previo al enterrado debe cubrirse con cal el cadáver. No está autorizado su desuello de los cadáveres. Para que el quemado sea eficaz debe reducirse el cadáver a cenizas, esto debe hacerse en el mismo lugar de muerte del animal para evitar sembrar el campo con los Página 7 �líquidos infectantes que pierde el cadáver por los orificios naturales2. La desinfección se hará de acuerdo con lo establecido en el Manual de Desinfección, extendiéndola a las cosas que han estado en contacto con los animales enfermos o muertos de esta enfermedad. Una vez confirmada la enfermedad se debe indicar el tratamiento facultativo de los animales enfermos y la inmunización obligatoria de los animales susceptibles. El personal encargado de atender a los animales debe entrar en los corrales sólo con ropas protectoras y debe estar informado sobre las medidas de protección personal y práctica de desinfecciones a realizar. Se prohibirá que personas con heridas tengan acceso a entornos en los que existan animales enfermos o sospechosos de padecer carbunco. Cuando el brote surge en las praderas éstas se evacuarán de inmediato, se roturarán y no volverán a ser utilizadas por animales. Está prohibido el sacrificio de animales enfermos o sospechosos. Las materias primas procedentes de los mismos se eliminarán de manera inocua. El tratamiento lo más precoz posible de los animales enfermos o sospechosos con altas dosis de penicilina o con otro antibiótico adecuado (estreptomicina, oxitetraciclina) se ha manifestado como método eficaz. Las medidas de aislamiento se levantarán si 20 días después de la eliminación de los animales enfermos no se volvieron a presentar casos de carbunco y se realizó la desinfección de cierre. 2 Para mayor información puede consultar el Manual de procedimientos de Carbunclo en el siguiente link: https://intranet.senasa.gob.ar/sites/default/files/archivos/25_carbunco_manual_completo-1.pdf Página 8 �ANEXO 1. Tabla 1: Focos confirmados de carbunclo según partido. Argentina-Total país. Periodo 2010-2019 N=120 Provincia/Partido BUENOS AIRES Adolfo Alsina Arrecifes Ayacucho Azul Benito Juarez Carlos Casares Corones Dorrego Coronel Suarez Dolores Gonzales Chaves Gral. Alvear Gral. Belgrano Gral. Lavalle Gral. Villegas Guamini Laprida Las Flores Loberia Magdalena - Punta Indio Mar Chiquita Olavarria Puan Rauch Saavedra Saladillo San Antonio de Areco Tapalque Tornquist Trenque Lauquen Tres Arroyos Villarino LA PAMPA Atreuco Conhelo Hucal Lihuel Calel Loventue Realico Toay Utracan SANTA FE Constitucion Las Colonias San Cristobal SAN LUIS Capital Gral. Pedernera La Capital CHACO Libertador Gral. San Martin NEUQUEN Chos Malal RIO NEGRO Adolfo Alsina Pichi Mahuida CORDOBA Rio Cuarto ENTRE RIOS Nogoya LA RIOJA Capital SANTIAGO DEL ESTERO Ojo de Agua Total general 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 Total 16 8 11 12 13 7 4 2 3 4 80 1 1 1 1 1 1 4 1 2 7 1 1 2 2 2 2 2 1 1 1 1 1 3 1 1 2 1 1 1 3 1 1 1 1 2 2 1 1 2 5 1 1 7 1 1 1 1 1 1 2 1 3 1 5 3 1 1 11 1 1 2 3 1 1 2 1 8 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 3 3 4 1 5 2 2 2 6 1 1 2 1 3 5 22 1 1 1 1 2 4 1 1 2 1 1 2 1 1 2 1 0 3 1 1 2 2 1 1 2 6 2 3 2 7 2 2 2 2 4 1 1 1 2 1 4 1 1 2 2 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 22 14 13 14 16 11 5 4 9 12 120 Página 9 � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Publicaciones SENASA Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Informe de Notificaciones de Enfermedades Denunciables - Carbunclo bacteridiano. Publisher An entity responsible for making the resource available Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2020 Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Coordinación General de Epidemiologia Dirección de Planificación y Estrategia de sanidad Animal Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Monografía Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context B.S.0067 Abstract A summary of the resource. El carbunclo bacteridiano es una enfermedad infecciosa aguda, febril, que está producida por el Bacillus anthracis y se presenta con carácter esporádico o enzoótico; afecta a todos los mamíferos, incluido el hombre. Carbunclo https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/fda168dea2c199ca677d547d88ed0905.pdf 27444f4fffb447d0baf75a3eda6ded83 PDF Text Text Informe de Notificaciones de Enfermedades Denunciables – Trichinellosis. Coordinación General de Epidemiología Dirección de Planificación y Estrategia de Sanidad Animal La triquinosis o trichinellosis es una enfermedad parasitaria causada por las larvas de nematodes del género Trichinella spp, que afecta al ser humano, mamíferos domésticos, silvestres, aves y reptiles. Se trata de una zoonosis que se transmite a los seres humanos, de modo accidental, por la ingestión de carne o derivados cárnicos, crudos o mal cocidos que contienen larvas musculares viables de Trichinella spp. En Argentina, la principal fuente de infección para el ser humano es el cerdo, aunque también existen otras, como el jabalí o el puma. Con respecto a los cerdos domésticos, la parasitosis está estrictamente relacionada a las condiciones de crianza de los mismos, especialmente con la alimentación y presencia de animales sinantrópicos (por ejemplo, ratas) en el criadero o en basurales cercanos y hábitos canibalísticos del cerdo. Este parásito, además, puede encontrarse en la musculatura estriada de un amplio rango de mamíferos, especialmente carnívoros y carroñeros existiendo especies de Trichinella spp. que parasitan a aves y reptiles también. En el presente informe se describe la situación de la notificación de focos de trichinellosis, evento de notificación obligatoria por la Resolución SENASA N°422/2003 bajo el protocolo establecido y unificado para todo el territorio argentino reglamentado por la Resolución SENASA N° 540/2010. El análisis fue realizado por la Coordinación General de Epidemiología de la Dirección de Planificación y Estrategia de Sanidad Animal (DPYESA) y abarca el periodo 2010-2019. Durante el periodo establecido entre el 2010 y septiembre del 2017, la información se recibía en papel luego, a partir de septiembre 2017, el protocolo de notificación se empezó a completar online desde el Sistema Integrado de Gestión de Sanidad Animal (SIGSA). El sistema está en constante mejoramiento para lograr que la información obtenida sea lo más fidedigna posible. Por otro lado, a la fecha se encuentra vigente la Resolución ex SAGPYA Nº555/2006, que aprueba el Programa de Control y Erradicación de la Triquinosis Porcina en la República Argentina, y la Circular Nº17/2018 de notificación y registro de sospechas, foco y brotes de trichinellosis, donde se explica de qué manera notificar y atender las denuncias de esta enfermedad. Según la mencionada Circular se considera sospecha a un establecimiento sobre el que se ha tomado conocimiento a través de denuncias de terceros y/o cuando las condiciones ambientales observadas hagan sospechar de la presencia de animales parasitados o frente a un resultado serológico positivo. El foco se confirma cuando uno o más animales positivos resultan positivos al diagnóstico directo para la detección de Trichinella spp., ya sean silvestres o domésticos. Un brote de �triquinosis es la ocurrencia de uno o más casos humanos de triquinosis agrupados en tiempo y espacio. El procedimiento indica que al declararse un foco de trichinellosis el veterinario actuante debe realizar las siguientes acciones en el predio de origen:    Identificar e inspeccionar el predio de origen de los animales. En los casos en los que no se dispone el RENSPA del predio el primer paso constituye la investigación para poder llegar al predio de origen. Si el mismo no tiene RENSPA se le debe otorgar uno en cumplimiento de la Resolución SENASA N° 423/2014. Luego se deben determinar las existencias porcinas, verificar si hay diferencias de stock, interdictar el predio e identificar todos los animales. Completar desde el SIGSA los protocolos de Denuncia de Enfermedades de Notificación Obligatoria de la Resolución SENASA N° 540/2010. Remitir los animales a faena controlada. Dependiendo las características del foco y del establecimiento involucrado, la faena puede ser programada (respetando el ciclo productivo) o inmediata. La decisión de posponer la faena inmediata para hacerla de manera programada con o sin muestreo serológico quedará bajo la responsabilidad del coordinador regional de Sanidad Animal y en caso de decidir realizar el muestreo serológico deben comunicarse con la Dirección Nacional de Sanidad Animal para armar el diseño del muestreo acorde a las características de foco en cuestión y gestionar la autorización para remitir los sueros para su análisis a la Dirección de Laboratorio y Control Técnico (DILAB). Situación epidemiológica en Argentina 2010-2019  Trichinellosis en porcinos domésticos La trichinellosis es considerada una enfermedad de denuncia obligatoria por las resoluciones SENASA N° 422/2003 y 555/2006, siendo obligatorio para todo establecimiento faenador de porcinos la realización de la técnica de digestión artificial para liberar a consumo las carnes porcinas. Si bien el cerdo es quien se encuentra involucrado con mayor frecuencia en los brotes humanos, también se registran brotes por carnes de animales silvestres consumida generalmente en forma de chacinados y embutidos sin control bromatológico o carne fresca insuficientemente cocida. En nuestro país los hábitos de crianza de cerdos en forma domiciliaria (traspatio) sin las condiciones mínimas de higiene y alimentación son ideales para la propagación y mantenimiento de esta parasitosis. Esto se asocia, a su vez, con la faena domiciliaria o casera sin control sanitario, que trae como consecuencia la oferta de alimentos de riesgo para el consumidor (carne curada salada, cruda o insuficientemente cocida). �En el período 2010-2019 se registraron 509 protocolos emitidos para la enfermedad trichinellosis. Del total de notificaciones, 476 (93,5%) se registró como foco. El resto de los protocolos 33 registrados, fueron contabilizados como sospechas no confirmadas o casos descartados (6,5%). El año que presentó mayor cantidad de focos confirmados fue el año 2016 con un total de 73 y el año con menor cantidad de confirmaciones fue el 2010 con un total de 7 focos confirmados, por lo que la línea de tendencia se visibiliza de forma ascendente. En cuanto a las medidas de tendencia central para el total del periodo, la media y la mediana arrojan valores de 47,6 y 46 respectivamente. (Grafico 1) 80 Numero de focos 70 60 50 40 30 20 10 0 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 Año de notificación Grafico 1: Focos de trichinellosis registrados según año de notificación. Argentina-Total país. Periodo 2010-2019 N=476 Fuente: elaboración propia – SENASA La provincia con mayor cantidad de focos de trichinellosis fue la provincia de Buenos Aires con un total de 274 focos (57%) en los 10 años analizados. Los mismos se distribuyeron en 60 partidos de dicha jurisdicción siendo la mayoría focos en cerdos domésticos. Le sigue la provincia de Neuquén con 92 focos declarados (20%) durante el mismo periodo y distribuidos en 9 partidos provinciales. Siguiéndole las provincias de San Luis, Córdoba y La Pampa (Mapa 1 y Gráfico 1). Neuquén aporta una alta proporción de casos silvestres (Mapa 2). �Mapa 1: Focos de trichinellosis registrados según provincia. Argentina-Total país. Periodo 20102019 N=476 Número de focos 300 250 200 150 100 50 0 Provincia Grafico 2: Focos de trichinellosis registrados por provincia de notificación. Argentina. Periodo 2010-2019. N=476 Fuente: elaboración propia – SENASA La enfermedad mantiene su distribución a lo largo de los años en el centro del país en animales domésticos. Los casos en silvestres se detectan principalmente en el sur de la provincia de Neuquén, en relación a la caza de jabalíes en los parques nacionales de la zona (Mapa 2). Esto se debe también a un trabajo muy importante de concientización que se realizó sobre los cazadores por parte del SENASA y del Ministerio de Producción e Industria del Neuquén. �Mapa 2: Focos de Trichinellosis registrados en animales domésticos y silvestres según Provincia. Argentina-Total país. Periodo 2013-2019 N=476 En cuanto al origen de las intervenciones, según la Resolución SENASA N° 540/2010, las mismas se clasifican en:    denuncia espontánea: toda aquella denuncia efectuada por el productor afectado. denuncia de terceros: toda aquella denuncia efectuada por una persona diferente al productor afectado. de oficio: detecciones realizadas por el SENASA en sus actividades de rastreo epidemiológico, vacunaciones, baños precaucionales, instrucciones recibidas, aviso de detección en playas de faena o mercado terminal y cualquier otra acción oficial. A los fines de poder profundizar en el análisis del origen de las intervenciones, y en base a la información contenida en los protocolos, para trichinellosis se amplían las clasificaciones de denuncias de terceros o de oficio incorporando las siguientes sub categorías: denuncias relacionadas a control de caza, diagnóstico de faena en frigoríficos, diagnóstico de faena casera realizados en laboratorios y otros (sin datos). Los datos muestran que el 27% de los diagnósticos positivos se obtuvieron de muestras de animales domésticos provenientes de faenas caseras, el 14% de plantas frigoríficas y un 32% de las intervenciones ocurre por la denuncia de terceros (Gráfico 3). Se debe considerar que todos los cerdos que se envían a faena a frigoríficos son analizados por digestión artificial. Esto no ocurre con los cerdos que se faenan de manera casera, si bien existen numerosas campañas de concientización respecto a este tema. Otra fuente importante de origen de los focos son los controles que se realizan en animales �silvestres (17%). En varias zonas de nuestro país, como Patagonia, Buenos Aires y La Pampa entre otras, se realizan actividades de caza tanto deportiva como de subsistencia y en muchos casos los cazadores elaboran chacinados y/o salazones con carne de puma, jabalí y/o otros animales silvestres. Resulta fundamental que la carne sea analizada antes de la elaboración de alimentos. Del 32% de focos originados por denuncia de terceros, el 28% está relacionado a brotes en humanos (Gráfico 4). Control de caza 8% 17% De oficio 1% Denuncia de terceros 27% Denuncia espontánea Diagnostico de Faena (frigorifico) 32% Faena Casera (laboratorio) 14% Otros 1% Gráfico 3: Focos de trichinellosis registrados según origen de la denuncia. Argentina- Total país. Periodo 2010-2019. N=476 Fuente: elaboración propia – SENASA Sin presencia de brote humano Con presencia de brote humano 28% 72% Gráfico 4: Focos de trichinellosis registrados con denuncia de terceros con presencia o ausencia de brote humano. Argentina- Total país. Periodo 2010-2019. N=152 Fuente: elaboración propia – SENASA Del total de las notificaciones recibidas (476 protocolos registrados como foco) el 11% están relacionadas a brotes en humanos. Los casos humanos se registran en el Sistema Integrado de Información Sanitario Argentino (SISA) perteneciente al Ministerio de Salud de la Nación y desde SENASA accedemos a dicho sistema para tomar los datos e �intentar identificar el origen de los animales. También se reciben comunicaciones de los Ministerios de Salud provinciales (Gráfico 5). Sin presencia de brote humano Con presencia de brote humano 11% 89% Gráfico 5: Focos de trichinellosis registrados a partir de brotes humanos. Argentina- Total país. Periodo 2010-2019. N=476 Fuente: elaboración propia – SENASA Cuando se analiza la proporción de focos notificados, vemos que a lo largo de los años se mantiene estable la cantidad de focos que están asociados a brotes humanos y los que no (Gráfico 5). 70 60 50 40 30 20 10 0 2010 2011 2012 2013 2014 Sin presencia de brote humano 2015 2016 2017 2018 2019 Con presencia de brote humano Gráfico 5: Focos de trichinellosis registrados a partir de brotes humanos por año. Argentina- Total país. Periodo 2010-2019. N=476 Fuente: elaboración propia – SENASA Respecto al tiempo trascurrido entre el inicio del foco y la notificación del mismo al SENASA, la media es de 35 días y la mediana de 18, debido a un máximo de 244 días trascurridos en dos de los focos. No obstante el 92% de las notificaciones se realizaron dentro de la semana de inicio del foco. En relación al tiempo transcurrido entre la �notificación del foco y la atención del mismo por parte del Organismo, el 86 % de los focos fueron atendidos entre el mismo día o al día siguiente de ser notificados y el 99% dentro de la semana de notificación. La media es de 9 días debido a que el máximo en uno de los casos fue de 49, y con una mediana que arroja un valor de 6,5 días.  Trichinellosis en animales silvestres (jabalíes, cerdos cimarrones y pumas) La proporción de notificaciones de trichinellosis silvestre fue de 18% respecto a la totalidad de las notificaciones en general, para el periodo 2010 - 2019. Cabe resaltar que se comenzó a registrar los eventos en estas especies en el año 2013 y que desde dicho año se ha incrementado significativamente la cantidad de denuncias. Porcinos domésticos 1% Puma Porcino Silvestre/Jabali 17% 82% Gráfico 6: Focos de trichinellosis registrados según especie. Argentina- Total país. Periodo 20102019. N=476 Fuente: elaboración propia – SENASA De la totalidad de las denuncias recibidas en animales silvestres el 94 % corresponden a notificaciones en suinos. (Grafico 7) �Puma Porcino Silvestre/Jabali 6% 94% Gráfico 7: Focos de trichinellosis registrados en animales silvestres. Argentina- Total país. Periodo 2013-2019. N=90 Fuente: elaboración propia – SENASA La provincia con mayor frecuencia de notificación fue Neuquén. En la misma se destaca por el trabajo llevado adelante por los profesionales de SENASA en las oficinas locales y de la Dirección de Ganadería y Salud Animal del Ministerio de Producción e Industria del Neuquén, desarrollando una buena estrategia y concientización con los cazadores y laboratorios diagnósticos. Casos trichinellosis silvetre 25 20 15 10 5 0 2013 2014 2015 2016 2017 Año de notificación 2018 2019 Gráfico 8: Focos de trichinellosis registrados en animales silvestres. Argentina- Total país. Periodo 2013-2019. N=90 Fuente: elaboración propia – SENASA Como se mencionó anteriormente, las notificaciones de trichinellosis silvestres comenzaron a notificarse en el año 2013, y desde esa fecha hasta el 2019, la cantidad se ha visto incrementada, para luego sufrir una baja en las notificaciones. Se sigue trabajando en la mayor concientización de los cazadores, tanto en la notificación como el diagnóstico de los animales previo a su consumo (Grafico 8). �Análisis temporal de las notificaciones de trichinellosis El grafico 9 muestra la distribución del total de casos registrados de trichinellosis de todo el periodo bajo análisis según los meses de notificación. En teoría, dado que la trichinellosis no es una enfermedad infectocontagiosa, se espera que aparezcan casos a lo largo de todo el año, sin una estacionalidad marcada. Sin embargo, dado que la misma se presenta sin sintomatología aparente en los cerdos, pasa inadvertida hasta el momento de la faena. Con el comienzo del invierno y las bajas temperaturas empieza lo que a campo se conoce como “carneada”, la faena casera o domiciliaria sin control veterinario para la obtención de la “factura”, los chacinados, embutidos, salazones caseras, para consumo personal y familiar o venta informal. Dado que los chacinados se producen con materia prima cruda (siendo la cocción a más de 70ºC lo único que elimina a las larvas de Trichinella spp.) y no se analizan, coincidentemente con los meses de invierno se registran más brotes en personas. Debido a las múltiples campañas de capacitación y difusión elaboradas por SENASA y otros organismos, en esta época del año también aumenta la faena casera con análisis en laboratorios privados y/o municipales para consumo personal. Esto es lo que hace que haya mayor diagnóstico en cerdos faenados y, por lo tanto, se nota una marcada estacionalidad con una mayor incidencia de focos durante la época invernal (Gráfico 9). 70 Número de focos 60 50 40 30 20 10 0 Mes de notificación Grafico 9: Focos de trichinellosis según mes de notificación. Argentina- Total país. Periodo 20102019. N=476. Fuente: elaboración propia – SENASA El canal endémico (Gráfico 10) nos permite ver la incidencia de trichinellosis durante el año 2019 comparado con la incidencia histórica del periodo 2010-2018. El mismo nos ayuda a detectar valores de casos por fuera de lo esperado para dicha enfermedad. La enfermedad es endémica en la Argentina aunque se presenta en forma de brotes en época invernal. Si bien se la diagnostica en casi todos los meses del año, como ya �mencionamos, se presenta con más frecuencia en los meses de junio, julio y agosto. La curva de casos notificados en el 2019 ha transcurrido dentro de la zona de alerta (más casos de lo esperado) durante gran parte del año salvo en los meses de febrero, abril, noviembre y diciembre que transitó por la zona de éxito y seguridad. En el mes de marzo no se notificaron casos en el SIGSA. 25 20 15 10 5 0 Gráfico 10: Canal endémico mensual de trichinellosis año 2019. Argentina - Total País. Históricos 2010 a 2018.Fuente: elaboración propia – SENASA Los protocolos con los que se registran los focos de las enfermedades notificables pueden tener varios estados. Para este análisis diferenciamos dos grandes grupos: los protocolos finalizados donde se realizó la carga de toda la información pertinente, el foco se dio por concluido y el protocolo se finalizó; y los protocolos no finalizados donde no se encuentra cargada la totalidad de la información y lo mismos aún se encuentran abiertos. El gráfico 11 muestra la proporción de protocolos finalizados en relación a los no finalizados por año de notificación. 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% 2010 2011 2012 2013 2014 No finalizado 2015 2016 Finalizado 2017 2018 2019 �Gráfico 11: Estado de los protocolos notificados por año. Argentina- Total país. Periodo 2010-2019. N=476. Fuente: elaboración propia – SENASA La cantidad de protocolos no finalizados se debe a que en ciertos establecimientos las acciones sanitarias de despoblación se demoran por respectar el ciclo productivo, por dificultad de acceder a frigoríficos que faenen los animales o por otras cuestiones operativas y/o legales. Conclusiones Como se desprende del informe la triquinosis o trichinellosis es una enfermedad endémica en Argentina con focos distribuidos en varias jurisdicciones, principalmente en la región Centro, coincidente con la distribución de la producción porcina del país, y en la región cordillerana de Neuquén, donde encontramos la mayor parte de los focos asociados a especies silvestres. La estacionalidad de la enfermedad es marcada y es importante a la hora de planear estrategias de prevención de la misma, como campañas de difusión y prevención. Es muy importante de la notificación del evento ante la sospecha o ni bien se realiza el diagnóstico con el fin de conocer la epidemiologia de la enfermedad en nuestro país y poder aplicar las medidas de control para evitar los casos humanos. Respecto al diagnóstico, la digestión artificial es una de las principales medidas para evitar la transmisión de la enfermedad y permite que la prevención y control se lleven a cabo en forma temprana por parte de los veterinarios locales, autoridades provinciales y municipales. Se debe resaltar la importancia de realizar el diagnóstico de toda la carne de origen porcino o de animales silvestres previo a su consumo. Además de las medidas de buenas prácticas de producción de porcinos, como evitar la alimentación con desechos, la digestión artificial es la medida que logra prevenir la ocurrencia de la enfermedad en humanos. La trichinellosis en humanos es un evento de notificación obligatoria. Según datos del Ministerio de Salud de la Nación, para el periodo comprendido entre los años 20142019, se notificaron 5875 casos al Sistema Nacional de Vigilancia de la Salud (SNVS 2.0). Los mismos se clasifican como: caso sospechoso, caso probable, caso confirmado y caso confirmado por nexo epidemiológico, según consensos con los referentes del evento. Para descartar los casos sospechosos es necesario contar con tres muestras seriadas de resultado negativo. Dado que en reiteradas oportunidades no es posible acceder a una segunda o tercera muestra de sangre del paciente, algunos casos sospechosos no pueden ser reclasificados y permanecen como casos sospechosos. �Número de casos humanos 1600 1400 1200 1000 800 600 400 200 0 2014 2015 2016 2017 2018 2019 Año de notificación Gráfico 12: Casos humanos notificados al SNVS 2.0 por año. Argentina- Total país. Periodo 20142019. N=5875. Fuente: Ministerio de Salud. Aclaración: los casos descartados están excluidos. El trabajo en conjunto con todos los actores involucrados en la cadena de notificaciones permite poder llegar al origen del foco animal cuanto antes y de esta manera poder evitar que se afecten más personas, lo cual se ve reflejado en la tendencia descendente de los casos humanos notificados al Ministerio de Salud. Para mayor información sobre medidas a adoptar ante la ocurrencia esta enfermedad podrá consultar los siguientes links: https://www.argentina.gob.ar/senasa/publicaciones/triquinosis https://intranet.senasa.gob.ar/sites/default/files/archivos/circular_dnsa_n_17-2018_focos_triquinosis.pdf http://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do;jsessionid=022F552C8239D6850FA3D833CBD18567?id =119741 https://www.oie.int/fileadmin/Home/esp/Health_standards/tahc/current/chapitre_trichinella_spp.pdf �ANEXO I Tabla 1: Focos de trichinellosis registrados según partido. Argentina-Total país. Periodo 2010-2019 N=476 PROVINCIA RENSPAS CON FOCO DECLARADO BUENOS AIRES 274 Adolfo Alsina 10 Adolfo Alsina 1 Alberti 2 Ayacucho 5 Azul 30 Bahia Blanca 6 Bahía Blanca 4 Balcarce 1 Benito Juarez 8 Bolivar 2 Capitan Sarmiento 1 Carlos Casares 6 Carlos Tejedor 1 Carmen de Areco 2 Chacabuco 8 Chascomus 5 Chivilcoy 8 Coronel Brandsen 2 Coronel Dorrego 4 Coronel Rosales 3 Coronel Suarez 23 Doce de Octubre 1 Dolores 38 Exaltacion de la Cruz 2 Gral. Belgrano 2 Gral. Paz 2 Gral. Rodriguez 1 Gral. Alvarado 1 Gral. Guido 2 Gral. Lavalle 3 Gral. Pueyrredon 11 Gral. Rodriguez 1 Hipolito Irigoyen 7 Junin 3 Continúa tabla N° 1 �La Costa La Matanza La Plata Laprida Las Flores Leandro N. Alem Lincoln Loberia Maipu Mar Chiquita Marcos Paz Navarro Necochea Nueve de Julio Olavarria Puan Rauch Roque Perez Saavedra Saladillo Saliquelo San Andres de Giles Suipacha Tandil Tordillo Tornquist Tres Arroyos Tres Lomas Veinticinco de Mayo CATAMARCA La Paz CHACO Doce de Octubre CHUBUT Chushamen Cushamen Continúa tabla N° 1 1 1 1 1 2 1 8 8 3 1 1 1 4 2 4 5 3 1 1 1 3 1 1 3 1 4 2 2 1 1 1 1 1 2 1 1 �CORDOBA Calamuchita Marcos Juarez Rio Cuarto San Justo San Martin Santa Maria Tercero Arriba Union CORRIENTES Goya ENTRE RIOS Gualeguychu LA PAMPA Capital Hucal Lihuel-Calel Loventue Maraco Toay Utracan MENDOZA Guaymallen - C. Segovia Lavalle Maipu - Villa Seca Tupungato NEUQUEN Alumine Catan Lil Catan Lil Collon Cura Collunches Confluencia Huiliches Lacar Loberia Los Lagos San Martin de Los Andes Continúa tabla N° 1 20 4 1 7 1 1 4 1 1 1 1 1 1 18 2 1 1 3 1 2 8 4 1 1 1 1 92 26 1 2 6 1 3 14 33 1 4 1 �RIO NEGRO Avellaneda Bariloche General Roca Gral. Roca Ñorquinco SAN LUIS Capital Chacabuco Cnel Pringles General Pedernera Gral Pedernera Gral Pedernera Gral. Pedernera J. M. Pueyrredon J.M. Pueyrredon Junin La Capital Villa Mercedes SANTA CRUZ Guer Aike Lago Argentino SANTA FE Belgrano Caseros Constitucion Gral. Lopez Gral. Obligado Gral. Lopez Rosario San Lorenzo San Martin TIERRA DEL FUEGO Rio Grande Total general 16 1 7 5 2 1 28 1 1 1 8 3 3 3 4 1 1 1 1 2 1 1 14 1 1 1 2 1 4 2 1 1 2 2 476 �Tabla 2: Focos de Trichinellosis registrados en animales silvestres según Provincia y Departamento. Argentina-Total país. Periodo 2013-2019 N=90 PROVINCIA Buenos Aires Cordoba La Pampa Neuquen Rio Negro San Luis Total general PARTIDO Benito Juarez Dolores Tordillo Tornquist Calamuchita Lihuel-Calel Loventue Utracan Alumine Catan Lil Catan Lil Collon Cura Collunches Huiliches Lacar Loberia Los Lagos Bariloche Gob. Dupuy Villa Mercedes PUMA 1 1 1 2 5 Jabalies Total general 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 3 3 7 7 20 21 1 1 2 2 5 6 1 1 9 10 23 25 1 1 3 3 2 2 1 1 1 1 85 90 � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Publicaciones SENASA Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Informe de Notificaciones de Enfermedades Denunciables - Trichinellosis. Publisher An entity responsible for making the resource available Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2020 Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Coordinación General de Epidemiologia Dirección de Planificación y Estrategia de Sanidad Animal Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Monografía Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context B.S.0066 Abstract A summary of the resource. La triquinosis o trichinellosis es una enfermedad parasitaria causada por las larvas de nematodes del género Trichinella spp, que afecta al ser humano, mamíferos domésticos, silvestres, aves y reptiles. Se trata de una zoonosis que se transmite a los seres humanos, de modo accidental, por la ingestión de carne o derivados cárnicos, crudos o mal cocidos que contienen larvas musculares viables de Trichinella spp. Enfermedades de los Porcinos Triquinosis https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/de57dbef6cd95e116eac773161c81dd9.pdf a8f811827681a398d8911eb173cd3ed4 PDF Text Text Dirección de Epidemiología y Análisis de Riesgo epidemiologia@senasa.gov.ar Informe Final: Halicephalobus: Recomendaciones sanitarias El siguiente informe se ha llevado a cabo tomando en consideración los aportes realizados por el grupo de expertos, conformado a pedido del SENASA. En el mismo se presenta las conclusiones que deben ser consideradas ante la ocurrencia de futuras sospechas de ésta enfermedad, como así las medidas de prevención y mitigación. El presente se confeccionó a raíz de un evento de un equino muerto con antecedentes de signología nerviosa en un club de campo de la ciudad de Avellaneda, provincia de Buenos Aires. Para la construcción de las siguientes recomendaciones, se citó a la conformación de un grupo de expertos profesionales, pertenecientes a variadas ramas de la biología, lo cuales están relacionados con la temática. Ellos son:      Dr. Chavez Eliseo. Zoólogo. (Universidad Nacional de La Plata Dr. Tanzola Ruben Daniel. Biólogo (Universidad del Sur) Dra. Radman Nilda. Microbiología (Universidad Nacional de La Plata) Dra. Salomón, Maria Cristina. Bioquímica (Universidad Nacional de Cuyo) Dr. Suarez Victor. Veterinario (INTA Salta) De acuerdo con la bibliografía internacional referida a Halicephalobus gingivalis, nematode Rhabditoidea, descripto por Stefanski en 1954 en Francia es habitante común de suelos enriquecidos con materia orgánica vegetal en descomposición y posible de aislar a partir de materia fecal de equinos. Es patógeno facultativo o accidental de equinos. Cosmopolita y, zoonótico. Forma tempranamente granulomas evidentes en piel y mucosas, es letal al legar a nervioso central. Dado el riesgo que implica, se realizan las siguientes observaciones y recomendaciones para diagnóstico, manejo y control de la Halicephalobiasis. Página 1 de 7 �Dirección de Epidemiología y Análisis de Riesgo epidemiologia@senasa.gov.ar 1. Recomendaciones operativas Protocolo de desparasitación y desinfección       Primera desparasitación: dosis única de Fenbendazol 100mg/kg vía oral (sonda nasogástrica) e Ivermectina 1,2 -1,8 mg/Kg. Le sigue un período de 48hs de limpieza y desinfección de los boxes (soda caustica 5% o hipoclorito de sodio 10%), donde previamente debe se debe retirar la cama de cada equino de forma diaria para ser quemada. Segunda desparasitación a los 4 días: dosis única de Fenbendazol 100mg/kg e Ivermectina 1,2 – 1,8 mg/kg. Le sigue un período de 48hs de limpieza y desinfección de los boxes (soda caustica 5% o hipoclorito de sodio 10%). Se debe retirar la cama de cada equino de forma diaria para ser quemada. Cumplido, los equinos deben ser llevados a la zona limpia, por un período de 72hs. Durante estas 72hs se deberá realizar una exhaustiva limpieza y desinfección diaria de los boxes que fueron desalojados (zona sucia) con soda caustica al 5% o hipoclorito de sodio al 10%. 2. Posible impacto en la sanidad equina. Considerando el género del parasito y su ciclo de vida, el cual según las revisiones bibliográficas, describe una etapa ambiental y una segunda, con estadios adultos, dentro del hospedador definitivo (equino), se resuelve tener presente las siguientes premisas:     La totalidad de las descripciones y hallazgos diagnósticos se llevaron a cabo mediante las necropsias respectivas de los animales fallecidos y complementándolo con estudios histopatológicos/parasitológicos. El mayor porcentaje de la casuística revisada, alude a la ocurrencia del evento en equinos estabulados. Esto plantea la posibilidad del riesgo de contagio entre los animales mediando algún tipo de material infeccioso, posiblemente materia fecal, cama, etc. Considerar entre los diagnósticos diferenciales las distintas encefalitis equinas de origen vírico. No se recomienda la utilización de corticoides en equinos con sospecha o riesgo de padecer ésta parasitosis. El riesgo se considera según el nexo epidemiológico acorde a la investigación llevada a cabo. (Están contraindicados, coadyuvan en la diseminación de la parasitosis por el organismo). Página 2 de 7 �Dirección de Epidemiología y Análisis de Riesgo epidemiologia@senasa.gov.ar  Controlar los animales que estén en riesgo posteriormente a situaciones de stress y/o inmunodepresoras (traslados, exigencias deportivas, enfermedades concomitantes, vacunaciones, etc.). 2 Recomendaciones para el diagnóstico, a partir de casos clínicos y posibles contactos Se considera que el diagnóstico debe realizarse tanto en animales vivos con signología compatible inespecífica, como en aquellos con sospecha de muerte por éste parásito o que tengan un nexo epidemiológico que los relacione. En caso de establecer sospecha de Halicephalobisis, es factible realizar un diagnóstico precoz de la infestación:      3 En animales en pie se debe observar la presencia de nódulos subcutáneos y submucosos (Realizar biopsias mediante la técnica aspiración (PAF) o ablación parcial y observación en fresco). Observar la presencia de tumoraciones superficiales renales por palpación rectal. Se describen éstas ubicaciones en un gran porcentaje de la casuística. Realizar observaciones en fresco, con previa concentración del material mediante centrifugación, de las secreciones nasales, lavados bronquiales y orina, previamente concentrar el material mediante centrifugación. En todos los casos respetar las condiciones de bioseguridad adecuadas para trabajar con éste patógeno. Como técnica coproparasitológica se recomienda la de Baerman, Recuperación de larvas, realizada con heces refrigeradas. También se pueden sembrar éstas sobre placas de agar conteniendo una pátina de Bacilus subtilis o Escherichia coli. Se observarán a ojo desnudo o conicroscopio estereoscópico, trayectos correspondientes a la migración de los vermes por el agar. Recomendaciones para el tratamiento de animales con sintomatología compatible; y el tratamiento preventivo de posibles contactos. Al reconocer a ésta entidad patógena con cierto poder de contagiosidad, (la cual aún no se ha aclarado con certeza), se recomienda que ante la presencia de animales con diagnostico positivos, como a los susceptibles convivientes y sospechosos con nexo epidemiológico, se lleven adelante las siguientes acciones precautorias:   Ante la presencia de vermes en nódulos subcutáneos o en secreciones o heces, realizar resección quirúrgica y/o tratamiento general con Ivermectina (1.2 a 1.8 mg/kg) acompañado con Fenbendazol (100mg/Kg) vía nasogástrica, en forma inmediata a fin de evitar la migración vía hemática de los vermes al SNC. Las mismas drogas y dosis deben ser repetidas a los 4 días de la primera, para reforzar la terapéutica. Recordar la dosis toxica de IVM, la cual es de 3 – 6 mg/Kg, presentado cuadro con sinología nerviosa indeseada. Los equinos considerados contactos deben ser medicados con Ivermectina y Fenbendazol a la dosis anteriormente nombradas. Página 3 de 7 �Dirección de Epidemiología y Análisis de Riesgo   4 epidemiologia@senasa.gov.ar  Permanecer en estado de alerta ante la aparición de signos compatibles en los contactos directos e indirectos. Ante la aparición de un caso, reforzar los controles clínicos y las medidas higiénicosanitarias en el establecimiento. Realizar las denuncias correspondientes a las autoridades sanitarias pertinentes. Posibles riesgos para la salud humana y de otras especies. Atento a la bibliografía consultada, se considera a éste agente infeccioso como un parasito zoonótico. Se han descripto numerosos casos en personas que tuvieron contacto estrecho con los animales fallecidos y/o con potenciales fuentes infecciosas del ambiente. En todos los casos la infección culmina en la muerte del individuo, presentado un cuadro neurológico central, producto de la migración del parásito en el SNC. Hasta el momento no se han podido clarificar la via de ingreso, pero se postula la percutánea como una de ellas. Por tal motivo se considera tener precauciones especiales y se recomiendan los siguientes ítems:         Los contactos humanos deben concurrir a consulta médica a las áreas del nosocomio correspondiente, con la finalidad de ser evaluados y consignar controles y tratamiento acorde. Comunicar a las autoridades de salud el evento para estar preparados ante cualquier contingencia. Minimizar el ingreso de personas al sitio de agonía o de fallecimiento del animal. De la misma manera se debe reducir el movimiento de personas en el establecimiento. Todos aquellos elementos que tengan contacto con el animal sospechoso/infectado, o con potenciales fuentes de infección, deben ser descontaminados adecuadamente o eliminados, en los que se permita. Los elementos de limpieza del ambiente donde se encuentra el animal sospecho/infectado o fuentes potenciales de infección, deben ser de uso exclusivo de ese sector y no retirarse. Se deben descontaminar todos los días. La recolección de camas y heces debe ser diaria con su eliminación/destrucción adecuada. Los encargados de la tarea deben tomar las medidas de bioseguridad adecuada (guantes, mamelucos, antiparras, etc). Colocar mallas metálicas en el sector de permanencia del animal sospechoso/infectado, a fin de evitar la proliferación y diseminación del agente por medio de los insectos. Restringir la presencia de mascotas en el área. Tomar medidas para minimizar la aparición de roedores que puedan difundir el agente patógeno. Página 4 de 7 �Dirección de Epidemiología y Análisis de Riesgo epidemiologia@senasa.gov.ar 5 Recomendaciones para la prevención y/o control de la patología a nivel poblacional. Al considerar ésta entidad a un nivel poblacional, se debe recordar que el halicephalobus es un parasito de ciclo mixto, con etapas dentro del animal como en el ambiente. Esto genera la posibilidad de difundirse en el hábitat y ser capaz de permanecer vital en el mismo, hasta encontrar al próximo hospedador para continuar con el ciclo. Por tal motivo se deben minimizar lso riesgos de difusión a otros equinos y especies susceptibles.        Aislar a los animales infectados (cuarentenas, uso de material de bioseguridad, botas, guantes, barbijos etc). Los animales fallecidos sin diagnóstico de certeza, deben ser necropsiados y estudiados por los servicios especializados complementarios (Bacteriología, virología micología y parasitología). Los cadáveres deben ser incinerados, con lo que se consigue la destrucción total del parasito y su potencial fuente de infección. Realizar tareas de limpieza y desinfección (soda caustica al 5% o hipoclorito de sodio al 10%) de los boxes y superficies donde permaneció el animal problema. Toma de muestras sanguíneas (sangre entera y suero), materia fecal y camas recuperadas de boxes (tener en cuenta que se trata de vermes de vida libre adaptados al parasitismo). para realizar diagnósticos por biología molecular. Remitir muestras sospechosas a laboratorios especializados. En todos los casos debe notificarse la sospecha y confirmación ante las autoridades correspondientes, (SENASA local, autoridad sanitaria animal y humana acorde a la región en cuestión) . Referencias bibliográficas Anderson RC, Linder KE, Peregrine AS: .Halicephalobus gingivalis (Stefanski, 1954) from a fatal infection in a horse in Ontario, Canada with comments on the validity of H. deletrix and a review of the genus. Parasite. 1998 Sep;5(3):255-61. Anwar, M. A. Gokozan, H. N. Ball, M. K. Otero, J. McGwire, B. S. Fatal human eosinophilic meningo-encephalitis caused by CNS co-infection with Halicephalobus gingivalis and West Nile virus. Parasitology International; 2015. 64(5):417-420. Bhavesh, P., C. Boudreaux, J. A.Tucker, B. Mathison, H. Bishop and M. E. Eberhard. 2013. Halicephalobus gingivalis: a rare cause of fatal meningoencephalomyelitis in humans. Am. J. Trop. Med. Hyg. 88, 1062–1064 Página 5 de 7 �Dirección de Epidemiología y Análisis de Riesgo epidemiologia@senasa.gov.ar Boswinkel M, Neyens IJ, Sloet van Oldruitenborgh-Oosterbaan MM. Halicephalobus gingivalis infection in a 5-year-old Tinker gelding. Tijdschr Diergeneeskd. 2006 Feb 1; 131(3):74-80. Dunn, D.G. , C.H, Gardiner, K.R Dralle and J.P Thilsted. 1993. Nodular granulomatous posthitis caused by Halicephalobus (syn. Micronema) sp. in a horse. Vet. Pathol. 30, 207–208. Enemark HL, Hansen MS, Jensen TK, Larsen G, Al-Sabi MN: An outbreak of bovine meningoencephalomyelitis with identification of Halicephalobus gingivalis. 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Nadler Steven A, Ramon A Carrenob, Byron J Adamsc, Hailu Kinded, James G Baldwine, Manuel Mundo-Ocampoe: Molecular phylogenetics and diagnosis of soil and clinical isolates of Halicephalobus gingivalis (Nematoda: Cephalobina: Panagrolaimoidea), an opportunistic pathogen of horses. International Journal for Parasitology. 33 10, 2003, 1115–1125 Ondrejka SL, Procop GW, Lai KK, Prayson RA. Fatal parasitic meningoencephalomyelitis caused by Halicephalobus deletrix : a case report and review of the literature. Arch Pathol Lab Med. 2010 Apr; 134(4):625-9. Papadi, B. Boudreaux, C. Tucker, J. A. Mathison, B. Bishop, H. Eberhard, M. E. Case report: Halicephalobus gingivalis: a rare cause of fatal meningoencephalomyelitis in humans. American Journal of Tropical Medicine and Hygiene; 2013. 88(6):1062-1064. Pearce Simon G., Ludovic P. Bouré, Judith A. Taylor, and Andrew S. Peregrine: Treatment of a granuloma caused by Halicephalobus gingivalis in a horse. Journal of the American Veterinary Medical Association, December 15, 2001, Vol. 219, No. 12 , Pages 1735-1738 Pintore Maria Domenica, Francesco Cerutti, Antonio D’Angelo, Cristiano Corona, Paola Gazzuola, Loretta Masoero, Corrado Colombo, Roberto Bona, Carlo Cantile, Simone Peletto, Cristina Casalone and Barbara Iulini: Isolation and molecular characterisation of Halicephalobus gingivalis in the brain of a horse in Piedmont, Italy. Parasites & Vectors 2017 10:135 Página 6 de 7 �Dirección de Epidemiología y Análisis de Riesgo epidemiologia@senasa.gov.ar Stefanski W. Rhabditis gingivalis sp. n. parasite trouvé dans un granulome de la gencive chez un cheval. Acta Parasitologica Polonica, 1954, 1, 329-334. Wilkins PA, Wacholder S, Nolan TJ, Bolin DC, Hunt P, Bernard W, Acland H, Del Piero F. Evidence for transmission of Halicephalobus deletrix (H gingivalis) from dam to foal. J Vet Intern Med. 2001 Jul-Aug; 15(4):412-7. Yoshiga, T. Detection of Halicephalobus gingivalis in soil nematode samples using PCR. Japanese Journal of Nematology; 2007. 37(2):101-104. Página 7 de 7 � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Publicaciones SENASA Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Informe Final: Halicephalobus: Recomendaciones sanitarias. Publisher An entity responsible for making the resource available Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2013 Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Dirección de Epidemiología y Análisis de Riesgo. Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Monografía Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context B.S.0043 Abstract A summary of the resource. El siguiente informe se ha llevado a cabo tomando en consideración los aportes realizados por el grupo de expertos, conformado a pedido del SENASA. En el mismo se presenta las conclusiones que deben ser consideradas ante la ocurrencia de futuras sospechas de ésta enfermedad, como así las medidas de prevención y mitigación. El presente se confeccionó a raíz de un evento de un equino muerto con antecedentes de signología nerviosa en un club de campo de la ciudad de Avellaneda, provincia de Buenos Aires. https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/b9e760682e8b8a36c94ccc47d8ea7177.pdf 4a6328c50b23f3a0a3c97eac0ed74400 PDF Text Text INFORME DEL MUESTREO PARA DETERMINACIÓN DE PREVALENCIAS DE BRUCELOSIS BOVINA EN LA ZONA DE MAYOR PRODUCCIÓN BOVINA EN LA REPUBLICA ARGENTINA AÑO 2014 Dirección de Programación Sanitaria Dirección de Epidemiologia y Análisis de Riesgo Dirección Nacional de Sanidad Animal �Introducción La brucelosis es una enfermedad contagiosa zoonótica con importancia para la salud pública y la economía agropecuaria en la mayoría de los países en desarrollo. La permanencia de esta enfermedad limita las posibilidades del sector pecuario y la comercialización internacional, influyendo negativamente en la rentabilidad de las explotaciones, en la calidad de los productos, en el consumo y en la salud pública. La brucelosis es una enfermedad de animales sexualmente maduros. Los animales jóvenes son muy poco susceptibles y es muy raro observarla por debajo de los seis meses de edad. Si bien estos animales pueden infectarse por el calostro y por la leche, la infección se acantona en los ganglios y se elimina espontáneamente, en la mayoría de los casos. En el ganado bovino la brucelosis suele estar causada por Brucella abortus. En algunos países, particularmente en el sur de Europa y en el oeste de Asia, donde el ganado se asocia con ovejas o cabras, la infección puede ser también debida a B. melitensis. En ocasiones, B. suis puede causar una infección de las mamas en el ganado bovino, aunque no se ha descrito que origine abortos. Normalmente la enfermedad es asintomática en hembras no gestantes. Después de la infección por B. abortus o por B. melitensis, las hembras adultas en gestación desarrollan una placentitis que conduce al aborto entre el quinto y el noveno mes de gestación. Aunque este signo puede no producirse en cierto porcentaje de los animales. Aun en ausencia de aborto se produce en el parto gran excreción de microorganismos a través de la placenta, los líquidos fetales y las descargas vaginales. Las mamas y los ganglios linfáticos asociados también pueden infectarse y los microorganismos pueden aparecer en la leche. Las gestaciones posteriores llegan por lo general a término, pero la infección uterina y la mamaria se repiten, con un número reducido de microorganismos en los productos del parto y en la leche. En las infecciones agudas, el microorganismo está presente en la mayoría de los ganglios linfáticos. Los machos adultos pueden desarrollar orquitis, y la brucelosis puede causar esterilidad en ambos sexos. La forma principal de contagio es por vía digestiva, esta se produce cuando los animales lamen fetos abortados, terneros recién nacidos y/o los genitales de otros animales. También es importante la ingestión de alimentos y bebidas contaminadas con secreciones �vaginales y leche de hembras enfermas. La vía genital puede ser importante solo si se realiza inseminación artificial con semen infectado, de lo contrario, la brucelosis bovina no es una enfermedad venérea. El semen de un toro infectado puede contener grandes cantidades de brucelas pero sin embargo no contagia a la vaca, debido a que la acidez de la vagina contribuye a destruirlas. En el ser humano causa una dolencia llamada a menudo fiebre ondulante o fiebre de Malta, pues fue descripta por primera vez en Malta en el decenio de 1850. El ser humano presenta síntomas tales como fiebre intermitente o irregular, cefalea, debilidad, sudor abundante, escalofríos, artritis, pérdida de peso y dolor general. También puede producirse la infección de órganos como el hígado o el bazo. El impacto productivo y zoonótico de la brucelosis hace que sea considerada de suma importancia para la implementación de planes de control y erradicación. La mayoría de los países desarrollan acciones tendientes a disminuir los problemas que esta enfermedad provoca. Los países han fijado sus propias estrategias respecto a la lucha contra la brucelosis a través de programas con metas establecidas y realizando acciones planificadas, sostenidas en el tiempo y en base a los recursos disponibles. Pero las líneas de acción han respetado las normas sanitarias básicas establecidas, es decir, el modo general por el cual se alcanzan los objetivos y metas determinadas. La estrategia de los procedimientos biológico-sanitario de los programas de lucha contra la Brucelosis Bovina se basan principalmente en:  Estudios de la prevalencia. (Diagnostico de Situación)  Vacunación (Disminución de la susceptibilidad)  Eliminación de animales enfermos (Reducción de la oferta brucélica)  Pesquisa sanitaria (detección de animales reaccionantes y los rodeos de donde provienen)  Cuarentena de los rodeos infectados en la etapa erradicativa (se evita el contagio de rodeos sanos) El Cuarto Informe de Expertos en Brucelosis Ginebra 1964 Comité Mixto FAO/OPS aconseja que la lucha contra la Brucelosis bovina y su erradicación puede emprenderse �teniendo en cuenta el nivel de prevalencia de los rebaños y animales para definir las estrategias. El primer paso para definir la estrategia de elección debe estar basado en función de los niveles de enfermedad, el conocimiento de los niveles de prevalencia de brucelosis es el indicador de importancia para sentar las bases de las estrategias elegidas como también para evaluar los avances en los planes, verificar el estado sanitario del país e identificar zonas afectadas. En la República Argentina durante los últimos años se han efectuado diferentes trabajos de investigación con el objeto de arribar a esta determinación. La Dirección Nacional de Sanidad Animal, entre los años 2004 / 2005, realizó una encuesta por muestreo en conjunto con fiebre aftosa habiéndose muestreado en esa oportunidad 18.000 animales, lo que permitió ajustar los procedimientos utilizados. Este estudio demostró una prevalencia animal de 2,15 % a nivel país y una prevalencia de establecimientos del 12,4 %. Existen otros trabajos realizados por las Direcciones de Ganadería o Entes Sanitarios que actúan en los planes de fiebre aftosa que también han efectuado diversas encuestas que abarcan uno o más partidos o departamentos enteros de cada provincia y en algunos casos la provincia en su totalidad, en los cuales se observan bajas prevalencias en general. Un muestreo realizado en 2010, financiado por el Ministerio del Campo de la provincia de San Luis y el Senasa, cuyo objetivo fue estimar la prevalencia y la distribución espacial de la brucelosis bovina en vacas de cría adultas de las provincias de La Pampa y San Luis arrojó valores de prevalencia del 2.3 % de los animales y el 26 % de los predios positivos en La Pampa y 1.4 % de los animales y el 15.5 % de los predios positivos en San Luis. Dado que se han realizado numerosas acciones para controlar la enfermedad, como las campañas de vacunación en simultáneo con fiebre aftosa, el control de movimientos y el saneamiento de rodeos, es necesario evaluar el impacto que estas acciones han tenido sobre la prevalencia de brucelosis bovina en la República Argentina. Es esperable que dada la continuidad del plan, las prevalencias tanto animal como predial hayan descendido sensiblemente en los últimos años. Basado en el interés de adecuar las acciones del Programa de Control y Erradicación de la Brucelosis Bovina (Resolución Senasa Nº 150/2002) y suponiendo que existe una baja �tasa de animales positivos a la enfermedad, se plantea “si las condiciones pudieran ser adecuadas para iniciar una etapa erradicativa”. Dado que el trabajo de saneamiento debe ser realizado sobre los establecimientos positivos es importante conocer qué proporción de establecimientos son los que se encuentran infectados. Objetivo El objetivo del presente trabajo es estimar la prevalencia animal y de predios infectados de brucelosis bovina en establecimientos de cría y mixtos en la zona de mayor producción bovina de la República Argentina. Materiales y métodos Marco del muestreo La población objetivo del muestreo son los establecimientos de cría, ya que los tambos y cabañas han realizado acciones de control de brucelosis bovina más específicas que permitieron certificar el 60 % de los tambos del país como libres de la enfermedad. Se identificó a los establecimientos de cría en base a la relación novillo/vaca de las existencias de cada campo. Se asumió que los establecimientos de cría corresponden a aquellos con una relación novillo/vaca inferior a 0,8. El 91,22 % del total de establecimientos con bovinos se encuentran en las provincias de Buenos Aires, Chaco, Córdoba, Corrientes, Entre Ríos, Formosa, La Pampa, Salta, San Luis, Santa Fe y Santiago del Estero. En el Mapa 1 se ven con colores cálidos (rojo, naranja y amarillo) las zonas con mayor concentración de bovinos y en colores fríos (rosa, violeta y azul) las zonas con menor concentración de bovinos, incluyendo todos los establecimientos con al menos un bovino, sin importar su tipo productivo. Las zonas sin color tienen una concentración muy baja de bovinos, por lo que no serán tenidas en cuenta para este muestreo. En el Mapa 2 se ve la concentración de vacas en predios de cría. Las zonas más oscuras es donde hay mayor concentración de vacas en rodeos de cría. Las zonas más claras �tienen menor concentración de vacas en rodeos de cría y las zonas en blanco es donde la concentración de vacas en rodos de cría es demasiado baja como para ser contempladas en el muestreo. Mapa 1 Mapa 2 El muestreo se realizó en la zona del país con mayor concentración de establecimientos de cría. Diseño del muestreo Para calcular el número y tipo de animales por predio a muestrear se realizó un diseño en dos etapas. En la primera etapa se determinó el número de animales por establecimiento que deben muestrearse para detectar la presencia del evento en el establecimiento. Se asumieron los siguientes parámetros:  Nivel de confianza: 95 %  Máxima probabilidad aceptada de cometer error de Tipo II: 0,05  Mínima prevalencia esperada de animales positivos: 7,5 %  Cantidad promedio de animales: 300  Método diagnóstico: Tamiz BPA - Confirmatoria SAT �Sensibilidad Especificidad Prueba diagnóstica 1 95,4% 97,7% Prueba diagnóstica 2 88,4% 91,5% Combinación En serie Con estos parámetros, es necesario muestrear 42 animales por rodeo. A los efectos de disminuir la probabilidad de clasificación errónea de predios negativos y positivos, siendo la categoría a muestrear hembras de más de 24 meses (vacas). En la segunda etapa se determinó el número de predios a muestrear por provincia. Se asumieron los siguientes parámetros:  Prevalencia estimada: 10 %  Error relativo aceptado: 20 %  Nivel de confianza: 95 %  Tamaño de la población: 90.000 establecimientos de cría en todo el país Es necesario muestrear 857 establecimientos, lo que resulta en un total de muestras a obtener (predios x animales por predio) de 35.994 sueros bovinos. Los predios se seleccionaron al azar y el sorteo se realizó en dos etapas. Para calcular el número de muestras a tomar por provincia se efectuó un sorteo proporcional a la cantidad de establecimientos de cría por provincia incluida en el marco muestral (Tabla 3). Luego se distribuyeron la cantidad de muestras de cada provincia de manera uniforme según el tamaño del establecimiento (Tabla 4). Por último cada veterinario seleccionó al azar las vacas a muestrear en cada predio. �Tabla 1 BUENOS AIRES Proporción de establecimientos de cría y mixtos (%) 32 CHACO 9 73 CORDOBA 9 75 CORRIENTES 8 72 ENTRE RIOS 13 110 FORMOSA 5 44 LA PAMPA 5 42 SALTA 3 23 SAN LUIS 3 29 SANTA FE 10 85 SANTIAGO DEL ESTERO 4 31 Total 100 857 Provincia Establecimientos a Muestrear 272 Tabla 2 Provincia BUENOS AIRES CHACO CORDOBA CORRIENTES ENTRE RIOS FORMOSA LA PAMPA SALTA SAN LUIS SANTA FE SANTIAGO DEL ESTERO Total De 1 a 40 vacas 91 24 25 24 37 15 14 8 10 28 De 40 a 100 vacas 91 24 25 24 37 15 14 8 10 28 Más de 100 vacas 91 24 25 24 37 15 14 8 10 28 Establecimientos a Muestrear 273 72 75 72 111 45 42 24 30 84 10 10 10 30 286 286 286 858 Interpretación de los resultados Todas las muestras obtenidas fueron analizadas en el laboratorio de SENASA y procesadas en una primera instancia con una prueba tamiz utilizando la técnica de BPA (Buffered Plate Antigen, por sus siglas en ingles), los negativos a esta prueba se consideran negativos y los sueros positivos a BPA fueron analizados por la técnica confirmatoria SAT �(Sero Aglutinación en Tubo), los negativos a esta prueba se consideran negativos y los positivos son interpretados como positivos. Como se muestra en la Figura 1. Figura 1 Cascada Diagnostica Resultados Prevalencias En total, de los 30.508 animales muestreados, 246 resultaron positivos. La prevalencia animal es de 0.0081 (IC 95%= 0.0056; 0.0105) con una tasa de homogeneidad de 0.1306. De los 810 predios muestreados, 100 resultaron positivos. La prevalencia de establecimientos es de 0.1235 (IC95%=0.1009; 0.146). Tabla 3. Prevalencias Animales muestreados Animales positivos Prevalencia Animal % 30.508 246 0.81% IC% Predios muestreados Predios positivos Prevalencia interpredial % IC% 0.56 % 1.05 % 810 100 12.35 % 10% 14% Todos los establecimientos muestreados se han georreferenciado en el Mapa 3 identificando los negativos en negro y los positivos en rojo. �Mapa 3. Establecimientos Muestreados Frecuencia de los positivos El número de animales positivos por predio vario entre 1 y 16, con una media de 2.86 animales positivos por predio y un modo de 1 animal positivo por predio. En 24 establecimientos (24 %) se detectaron más positivos que los que indica la media. Grafico 1 �Mapa 4. Establecimientos con positivos mayor a la media Prevalencias por Provincia Se ha realizado una discriminación por provincias para estimación de prevalencias específicas, pero deben observarse como una aproximación ya que en algunas, los establecimientos muestreados son insuficientes para hacer el cálculo correspondiente, ya que el diseño de este muestreo fue realizado para una zona y no en particular para de cada una de las provincias. En la tabla 7 se detallan los resultados por provincia y en el Mapa 5 y 6 la prevalencia animal e interpredial de las mismas. Tabla 4. Prevalencias por Provincia Provincia Buenos Aires Chaco Córdoba Corrientes Entre Ríos Formosa La Pampa Salta San Luis Santa Fe Santiago del Estero Total Animales Muestreados Animales Positivos Prevalencia Animal % Establecimientos Muestreados Establecimientos Positivos Prevalencia predial % 10265 105 1.02 263 39 14.83 2510 2651 2697 3617 1290 1709 719 1188 2993 16 29 12 18 17 4 3 2 37 0.6 1.09 0.4 0.5 1.32 0.23 0.42 0.17 1.24 69 70 71 105 37 42 23 30 78 8 9 8 13 5 3 3 2 7 11.59 12.86 11.28 12.38 13.55 7.14 13.04 6.67 8.97 869 3 0.35 22 3 13.64 30.508 246 0.81 810 100 12.35 �Mapa 5. Mapa de prevalencia animal por provincia. Mapa 6. Mapa de prevalencia inter predio por provincia. Los resultados de prevalencia obtenidos (Prev. Animal 0.81 % y Prev. de Predios 12.35 %) son en base a las zonas consideradas para el estudio y deben interpretarse como valores referidos para las misma. Las prevalencias para provincias específicas no fueron objeto de este estudio y fueron calculadas solo con fines orientativos. �Análisis Espacial En este estudio se realizó un análisis espacial a fin de identificar agrupamientos, es decir, áreas geográficas con mayor frecuencia de casos que la esperada si la distribución fuese aleatoria. Se utilizó la técnica de rastreo espacial (spatial scan statistic en inglés) implementada en el programa SatScan (SatScan User Guide, 2010), y para identificar agrupamientos de predios positivos se utilizó el modelo de Bernoulli. Si bien se detectaron 3 posibles clústeres, al observar el p-valor superior a 0.05 los mismos no fueron considerados como significativos. Los resultados obtenidos indicaron que no existe un agrupamiento espacial de los casos, es decir que no pudo identificarse ningún clúster de agrupamiento, lo cual hace suponer que en este muestreo los establecimientos positivos a brucelosis se encuentran distribuidos en forma homogénea dentro de la zona en estudio. Puede observarse en el Mapa 7 la distribución espacial de los predios positivos. Mapa 7. Establecimientos positivos �Análisis de movimientos Al no encontrar un agrupamiento espacial se determinó la influencia de los movimientos de animales en la zona estudiada. Para esto se analizó el volumen de los movimientos tanto de salida (out-degree) como de entrada (in-degree) durante el periodo comprendido entre los años 2012 y 2013 de los establecimientos muestreados (Mapas 8 y 9) Mapa 8. Salidas Mapa 9. Entradas �Es reconocido que los predios positivos son fuente de animales infectados, es por esto que el ingreso y egreso de animales son la principal causa de la diseminación de la enfermedad y los animales el vehículo de ingreso a los establecimientos negativos. En los Mapas 10 y 11 puede observarse la amplia red de movimientos tanto de entrada como de salida que se registra durante los años 2012 y 2013 en los establecimientos muestreados. Mapa 10. Movimientos geo referenciados del ingreso de bovinos durante el periodo 2012 - 2013 a los predios muestreados Mapa 11. Movimientos geo referenciados del egreso de bovinos durante el periodo 2012 - 2013 de los predios muestreados. Para visualizar más claramente se exponen a continuación en el Mapa 12 solo los establecimientos positivos. Este mapa nos permite observar la probable difusión de la enfermedad, dado el riesgo que implica el movimiento de animales desde estos predios evidenciando la necesidad de identificar los mismos para restringir sus movimientos evitando la diseminación de la enfermedad. �Mapa 12. Movimientos de salida desde los establecimientos muestreados con resultados positivos. Puede observarse que estos movimientos no sólo son intraprovinciales sino también entre provincias lo que hace significativo el efecto del traslado de los animales y la amplia distribución que podrían alcanzar los animales positivos. El análisis de los movimientos de ingresos (in-degree) y egresos (out-degree) se realizó usando el programa Microsoft Access 2007 (Microsoft, Redmond, USA) sobre datos de SIGSA durante el 2012 y 2013. Los predios incluidos en el muestreo y los predios positivos se representaron en mapas realizados con el programa ArcGIS versión 10.2 (ESRI). Los ingresos y egresos de bovinos a los predios muestreados se graficaron mediante el programa ArcGIS versión 10.2 (ESRI). �Análisis de Encuestas Acompañando el muestreo se realizó conjuntamente una encuesta destinada a identificar posibles factores de riesgo que pudieran asociarse a la presencia o ausencia de la enfermedad en los rodeos. En primer lugar se realizó un análisis general del grado de respuesta de las encuestas. Si bien se tomaron muestras de 811 establecimientos, se recibieron 794 encuestas. Y solo se pudieron analizar 770, que representan el 95 % de los establecimientos muestreados, debido a que 24 encuestas presentaban inconsistencias al asociarlas con los establecimientos muestreados y fueron descartadas. Se detalla en la Tabla 8 y Grafico 2 a continuación el grado de respuesta para cada ítem de la encuesta: Grafico 2. Grado de respuesta por pregunta Dado que el objetivo principal del muestreo es estimar la prevalencia de predios positivos a brucelosis bovina en establecimientos de cría, los resultados de las encuestas se analizaron respecto al estado sanitario del predio determinado por el muestreo (variable respuesta), buscando identificar factores de riesgo que pudiesen estar asociados a la presencia de la enfermedad. �Ninguna de las variables estudiadas pudo ser identificada como un factor de riesgo que justifique la presencia de la enfermedad. Para el caso de los diferentes tipos de reposición dado que se evaluaron las opciones reposición interna, compra de animales de otros establecimientos o ambas y no se detectó ninguna diferencia significativa, se realizó el análisis comparando únicamente la reposición interna con la compra de animales. En este caso tampoco se detectó ninguna diferencia significativa entre los grupos. Sin embargo en el 20 % (88/456) de las encuestas el productor declara realizar únicamente reposición interna y luego responde que realiza diagnóstico a los animales que compra. Si se eliminan estos registros tampoco se detectan diferencias estadísticas entre los grupos, ni tampoco si consideramos a quienes respondieron que realizan análisis en la compra como que realizan reposición externa. El hecho de no realizar un diagnóstico previo a la compra tampoco demostró ser un factor de riesgo. El 63 % (424/675) de los establecimientos encuestados no realizaban análisis previo a la compra de animales. Y de los establecimientos que si realizan diagnósticos previo a la compra el 10 % (24/251) tienen la enfermedad. Para profundizar el análisis se definen 3 nuevos grupos, en base a lo respondido en las encuestas: establecimientos que realizan reposición interna, establecimientos que compran animales y realizan un diagnóstico en la compra, y establecimientos que compran animales sin realizar diagnóstico. Entre estos grupos tampoco se detectan diferencias significativas. Con respecto a las acciones que se realizan cuando un animal se detecta como positivo, no se detectó diferencia significativa entre las opciones de segregación, envío a faena o conservación del animal en el predio. Discusión y Conclusión En el muestreo realizado en el año 2004 se observaron valores de prevalencia animal de 2.15 % y de prevalencia de predios del 12.4 %. Si bien el diseño y las cantidades de muestras de aquel estudio fueron diferentes a este trabajo realizado en 2014 se toma como referencia ya que abarcó una zona similar En aquel estudio la cantidad de muestras por predio no fue la más indicada para detectar predios infectados, dado que el diseño de selección de establecimientos y �capacidades operativas correspondían a un diseño realizado para fiebre aftosa y esto podría haber resultado en una subestimación de la prevalencia de predios. Tabla 5. Muestreo 2004 Animales Animales Prev Establecimientos Establecimientos Muestreados Positivos Animal % Muestreados Positivos 18.471 397 2.15 1.847 Prev Estab % 229 12.4 En el estudio 2014 se puede observar que la prevalencia animal obtenida es de 0.81 %, lo que indica una disminución de la prevalencia en 10 años estadísticamente significativa (p<0.05). Estos valores son coincidentes con una situación epidemiológica donde la vacunación sistemática y continua de las terneras a lo largo de los años puede haber actuado como factor relacionado a la disminución de la prevalencia de la enfermedad. Esto hablaría de una eficacia en las campañas de vacunación y su efectividad para el control constante que produce sobre la enfermedad. También se puede asumir que si bien no ha existido una presión de saneamiento sobre los establecimientos infectados estos han eliminado a los animales positivos. En el muestreo 2014 si bien la prevalencia animal es baja, la prevalencia de predios se mantiene en los mismos valores que en 2004. Esto significa que la misma proporción de establecimientos aún mantienen al menos un animal positivo dentro del establecimiento, que se transforma en la fuente de infección tanto de los animales del mismo rodeo como de otros establecimientos. Es importante considerar que el número de animales positivos por predio vario entre 1 y 16, con una media de 2.86 animales positivos por predio y un modo de 1 animal positivo por predio, lo cual refuerza la hipótesis de que sigue habiendo la misma proporción de establecimiento afectados pero con pocos animales positivos dentro del rodeo. Que la prevalencia predial se haya mantenido constante respecto al muestreo del 2004 (habiendo mencionado arriba la consideración sobre aquel estudio) podría significar que no ha existido un saneamiento del todo efectivo en los establecimientos. Esto sería un indicador que los establecimientos no realizan saneamiento o lo realizan pero existen otros que se mantienen infectados y reintroducen la enfermedad en los establecimientos negativos. Esta idea se confirma al analizar los movimientos de egreso que se producen de los predios positivos. Si bien existe en el país un control de movimiento de animales, este estudio demostraría que este control debería realizarse de manera más estricta para poder evitar el �reingreso de animales positivos en establecimientos libres. El hecho de no encontrar agrupamientos de establecimientos positivos no permite identificar factores de riesgo asociados a cuestiones climáticas o geográficas. La distribución aleatoria de los predios afectados podría estar nuevamente relacionada al movimiento de animales positivos sin control sanitario previo. La encuesta tampoco permitió definir factores de riesgo. Sin embargo es importante notar que en algunos casos las respuestas no eran coherentes, por ejemplo algunos productores declararon realizar únicamente reposición interna y luego respondieron que realizaban diagnóstico a los animales que compraban. Esto pudo afectar los resultados del análisis. Los resultados comparados de los muestreos de 2004 y 2014 podrían conducir a la conclusión que la vacunación ha mantenido bajo control la brucelosis bovina, pero por sí sola es una herramienta insuficiente para erradicar la enfermedad. Es por esto que los niveles de prevalencia difícilmente puedan disminuir aún más sin modificar otras actividades de control de la brucelosis bovina. A fin de establecer nuevas acciones tendientes a mejorar el plan actual se plantea la necesidad de trabajar en tres líneas de acción principales:  Detectar los establecimientos positivos, la enfermedad se encuentra en los mismos por lo que cualquier actividad de saneamiento que se requiera realizar debe ineludiblemente y en primera instancia desarrollar un sistema de vigilancia para encontrarlos.  Restringir los movimientos de los establecimientos positivos, los predios positivos se transforman en la fuente de infección de otros establecimientos y establecer un control de movimientos efectivo sobre estos resulta fundamental para evitar la propagación de la brucelosis  Establecer el saneamiento de los establecimientos positivos, es evidente que la erradicación de la enfermedad se logrará al sanear estos establecimientos mediante la eliminación de los animales reaccionantes que se encuentran en el rodeo. Es importante determinar que dada la situación actual de prevalencia es posible iniciar una etapa erradicativa que debe establecerse por etapas y por el desarrollo de �actividades que acompañen este proceso. Si bien los niveles de prevalencia no son los únicos factores a evaluar para definir este objetivo, hay que considerar estos niveles de prevalencia como una oportunidad para alcanzar el objetivo final que han perseguido los planes de lucha contra la Brucelosis Bovina, su erradicación. � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Publicaciones SENASA Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Informes del Muestreo para Determinación de Prevalencias de Brucelosis Bovina en la Publisher An entity responsible for making the resource available Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2014 Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Dirección de Programación Sanitarias Dirección de Epidemiologia y Análisis de Riesgo Dirección Nacional de Sanidad Animal Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Monografía Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context B.S.0087 Abstract A summary of the resource. La brucelosis es una enfermedad contagiosa zoonótica con importancia para la salud pública y la economía agropecuaria en la mayoría de los países en desarrollo. La permanencia de esta enfermedad limita las posibilidades del sector pecuario y la comercialización internacional, influyendo negativamente en la rentabilidad de las explotaciones, en la calidad de los productos, en el consumo y en la salud pública. El objetivo del presente trabajo es estimar la prevalencia animal y de predios infectados de brucelosis bovina en establecimientos de cría y mixtos en la zona de mayor producción bovina de la República Argentina. Brucelosis https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/c623e72cc1a6319ba87b4a9b8df86962.pdf d8fa056b33da7f7c800bcc747a3cc43a PDF Text Text Article Initial Sublethal Exposure to an Argentine Bacillus thuringiensis Strain Induces Chronic Toxicity and Delayed Mortality in Alphitobius diaperinus (Coleoptera: Tenebrionidae) Gisele Ivonne Antonuccio 1,2, * , Lucas Candás 1 1 2 3 * and Diego Herman Sauka 1,3 Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Instituto de Microbiología y Zoología Agrícola (IMYZA), Buenos Aires B1686IGC, Argentina; candas.lucas@inta.gob.ar (L.C.); sauka.diego@inta.gob.ar (D.H.S.) Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), Buenos Aires C1107ADR, Argentina Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), Buenos Aires C1425FQB, Argentina Correspondence: antonuccio.gisele@inta.gob.ar Simple Summary Pest control in agriculture and livestock is a constant challenge, particularly when insect pests affect animal production systems. Although agrochemicals have traditionally been the main control strategy, environmentally friendly alternatives are increasingly needed. Bacillus thuringiensis is a widely used bacterium for insect control that acts when ingested and is valued for its safety and target specificity. However, the initial effects of concentrations that do not immediately kill insects but weaken them over time have been little studied in beetle pests. In this work, we evaluated the initial sublethal effects of an Argentine B. thuringiensis strain on Alphitobius diaperinus larvae after 14 days of dietary exposure and followed the insects throughout their life cycle to assess chronic toxicity. Larvae exposed to the bacterium showed significant reductions in weight and body size, altered nutritional reserves, and reduced survival compared with untreated individuals. Even insects that initially survived exhibited significant delayed mortality, indicating long-term irreversible damage. These results demonstrate that B. thuringiensis can reduce beetle populations not only by killing insects directly but also by weakening them through chronic effects, supporting its use as an effective and sustainable biotechnological tool for pest management. Abstract Academic Editor: Nickolas G. Kavallieratos Received: 26 December 2025 Revised: 8 February 2026 Accepted: 13 February 2026 Published: 18 February 2026 Copyright: © 2026 by the authors. Licensee MDPI, Basel, Switzerland. This article is an open access article distributed under the terms and conditions of the Creative Commons Attribution (CC BY) license. Insects 2026, 17, 213 Bacillus thuringiensis is the most extensively studied entomopathogenic bacterium worldwide; however, its sublethal effects on beetles remain poorly characterized. The aim of this study was to evaluate the toxicity of a previously selected Argentine strain of B. thuringiensis on second-instar Alphitobius diaperinus larvae during an initial 14 days of exposure, and to assess its effects at day 14 and throughout the remainder of the life cycle until death. Three treatments were applied: control, LC30 , and LC50 . Larval, pupal, and adult weight and body surface area were recorded, and nutritional composition was quantified using colorimetric methods. Insect status was monitored every 48–72 h over a total period of 540 days, until the death of the last individual. Among the evaluated variables, statistically significant differences between control and treatment groups were detected in larval area and weight, in the survival analysis and in two nutritional components: total protein and lipid content per larva. Overall, the results demonstrate that initial sublethal exposure to B. thuringiensis induces chronic lethal effects with delayed mortality in A. diaperinus, indicating irreversible physiological damage. This provides valuable information not only for understanding the biology of this insect but also for stakeholders involved in the productive scaling of beetle-targeted bioinputs. https://doi.org/10.3390/insects17020213 �Insects 2026, 17, 213 2 of 16 Keywords: Alphitobius diaperinus; Bacillus thuringiensis; sublethal effects; biocontrol; virulence 1. Introduction The lesser mealworm, Alphitobius diaperinus Panzer (Coleoptera: Tenebrionidae) [1], is a key pest in poultry production systems. In addition to causing direct damage to facilities, it is recognized as a potential vector of avian pathogens, including bacteria, viruses, and parasites, posing significant sanitary risks and potentially leading to substantial economic losses [2]. The intensive use of chemical insecticides for its control has resulted in resistant populations, as well as concerns about residues in poultry products and risks to animal and human health. These challenges underscore the need for alternative, environmentally safe control strategies [3,4]. Among microbial control agents, Bacillus thuringiensis is the most widely used entomopathogenic bacterium. During sporulation, it produces parasporal crystalline inclusions composed of proteins (Cry and Cyt) that exhibit selective toxicity against insect larvae upon ingestion. This bacterium can also secrete pesticidal proteins during the vegetative stage (Vpa/Vpb and Vip). To date, hundreds of B. thuringiensis pesticidal proteins have been described [5], some of which have been developed into bioinsecticide formulations or expressed in transgenic crops. Their activity spans multiple insect orders, including Lepidoptera, Diptera, Coleoptera, and Hemiptera. The first B. thuringiensis strain with activity against coleopterans was reported by Krieg et al., 1983 [6]. Since then, several pesticidal proteins have been associated with toxicity to A. diaperinus larvae [7,8]. Nevertheless, compared with lepidopteran pests, the market for coleopteran-targeting bioinsecticides remains less developed, partly due to the historical focus on caterpillars, the limited availability and narrower activity of coleopteran-active B. thuringiensis toxins, and the cryptic feeding habits of many beetle larvae, which reduce their exposure to B. thuringiensis and complicate effective application. Recent evaluations of local B. thuringiensis strains have identified promising candidates for controlling A. diaperinus. Pérez et al., 2025 [9] selected INTA Mo4-4 as highly toxic to larvae, demonstrating that its insecticidal activity is predominantly associated with the spore–crystal pellet, consistent with the involvement of Cry proteins. In that study, INTA Mo4-4 showed the highest toxicity among 41 evaluated strains and caused mortality levels 2.7-fold higher than those of the reference strain B. thuringiensis svar. morrisoni tenebrionis DSM 2803. Previous reports have shown that such parasporal crystal proteins— including Cry3Aa, Cry3Bb, Cry8Ca and proteins with dual activity against Diptera and some coleopterans, including Cry4B, Cry10, Cry11A and Cyt1A—constitute the main virulence factors of B. thuringiensis against A. diaperinus [7,8]. However, most studies have focused on acute toxicity, while the potential sublethal effects of B. thuringiensis exposure remain largely unexplored [10–13]. This is particularly relevant because, under field or farm conditions, environmental factors such as UV light, rainfall and microbial degradation often reduce the persistence and availability of B. thuringiensis toxins [14]. As a result, insects may be exposed to initial sublethal doses that, although insufficient to cause immediate mortality during the early stages of exposure, could affect development, reproduction, and overall fitness. To date, studies addressing such sublethal effects in A. diaperinus are scarce. Understanding how initial sublethal concentrations of B. thuringiensis impact this pest could provide valuable insights for integrated pest management and contribute to more sustainable control strategies. Therefore, the objective of this work was to evaluate the initial sublethal effects and subsequent chronic https://doi.org/10.3390/insects17020213 �Insects 2026, 17, 213 3 of 16 toxicity of an Argentine B. thuringiensis strain on the development, survival and fitness of A. diaperinus. 2. Materials and Methods 2.1. Production of Bacillus thuringiensis INTA Mo4-4 Active Ingredient INTA Mo4-4 is an Argentine B. thuringiensis strain isolated from stored-product dust collected in the locality of Chacabuco, Buenos Aires Province, Argentina. The strain is preserved in the Bacterial Collection of the Instituto de Microbiología y Zoología Agrícola, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (IMYZA-INTA), as previously reported by Pérez et al. (2025) [9]. Bacillus thuringiensis INTA Mo4-4 biomass was produced following the protocol of Pérez (2017) [15] with minor modifications. An optimized BM broth (containing 2.5 g NaCl, 1 g KH2 PO4 , 2.5 g K2 HPO4 , 0.25 g MgSO4 ·7H2 O, 0.1 g MnSO4 ·H2 O, 5 g glucose and 6 g yeast extract per liter of distilled water, adjusted to pH 7.2) was prepared and divided into 12 Erlenmeyer flasks (50 mL per flask). Each flask was inoculated with 50 µL of a highly concentrated stock suspension of the spore-crystal complex. Cultures were incubated in the dark at 28 ◦ C with shaking (250 rpm) for 72 h, until autolysis occurred. The biomass (spore-crystal complex) was collected by centrifugation (10,000 g, 4 ◦ C, 20 min), washed three times with sterile distilled water, dried at 28 ◦ C for four days, and ground to a fine powder that was stored at −20 ◦ C until further use in subsequent analyses and bioassays. 2.2. Bioassays for Toxicity Biological tests with a spore-crystal complex suspension were conducted, except that a series of six concentrations (concentration range: 37.13–320 µg/mL; dilution factor: 0.65) were prepared to establish the concentration-response relationship by Probit analysis. Fortyeight larvae (24 larvae per plate) were tested for each concentration and bioassay date. Bioassays were performed against second instar larvae of A. diaperinus using the diet incorporation method previously described Pérez (2017) [15]. Artificial larval diet was prepared daily (133.3 g chicken feed, 10 g agar, 1 L deionized water) and sterilized (121 ◦ C, 15 min). Preservatives (ascorbic acid 2.5 g/L, sorbic acid 1.25 g/L, nipagin 2.08 g/L) were added after cooling to 55 ◦ C. Strain suspensions were incorporated into freshly prepared diet made on the same day, based on chick starter feed (4 mL per 36 mL diet per Falcon tube), and 400 µL of diet were dispensed per well in 24-well plates. Second-instar larvae were individually placed in wells. Mortality was recorded after 14 days at 29 ◦ C. Four independent bioassays fulfilling the statistical criteria for B. thuringiensis were chosen as described by Iriarte & Caballero 2001 [16], and LC30 and LC50 values were estimated using Probit analysis [17] in IBM SPSS Statistics v19. To ensure robustness and reproducibility, only bioassays showing coefficients of variation ≤ 20% were considered valid. Two series of bioassays were performed: first, six concentrations of spores and crystals were tested for acute toxicity; second, sublethal bioassays using LC30 and LC50 concentrations were conducted on surviving larvae to assess effects on development and fitness. The selection of LC30 and LC50 was based on bibliographic references that revealed sublethal effects of B. thuringiensis on pest insect larvae, both individually and in combination with other control strategies [18,19]. 2.3. Evaluation of Sublethal and Chronic Effects Initial sublethal effects were evaluated after 14 days of exposure to the wet diet (LC30 and LC50 , as defined in Section 2.2). To quantify growth inhibition, larvae were weighed in pools of 48 individuals and photographed in groups of four to estimate their body area using Image J software (version 1.54g; National Institutes of Health, Bethesda, MD, USA). https://doi.org/10.3390/insects17020213 �Insects 2026, 17, 213 4 of 16 Following this initial exposure phase, individuals were transferred to and maintained in separate test tubes with a dry (untreated) diet to prevent cannibalism and ensure precise individual tracking, while allowing for the assessment of delayed mortality. A. diaperinus specimens were monitored throughout their entire life cycle. Survival, molting, pupation, and adult emergence were recorded every 48–72 h. Upon reaching these stages, pupae and adults were weighed and photographed. Sex determination at the pupal stage followed the morphological criteria of Esquivel et al., 2012 [20]. To identify chronic toxicity and determine the maximum life expectancy for A. diaperinus per treatment, monitoring was extended for up to 540 days from hatching. This period was established based on the maximum lifespan recorded in the laboratory conditions, where 0.42% of the control, 0.46% of the LC30 , and 0.55% of the LC50 populations reached this age. This extended observation window is essential to capture physiological “hidden costs” and delayed mortality—which define here as chronic lethal effects—that standard short-term bioassays typically overlook, providing a comprehensive view of the long-term impact of B. thuringiensis exposure. Survival analysis was conducted using Kaplan-Meier curves, and statistical differences among treatments were assessed using the log-rank (Mantel-Cox) test applying a Bonferroni correction for multiple comparisons. To evaluate the rate of mortality within each treatment, lethal time (LT50 and LT90 ) values were estimated using bootstrap confidence intervals [21]. 2.4. Biochemical Analyses of Surviving Larvae Surviving larvae from control, LC30 , and LC50 treatments were randomly pooled and sacrificed for biochemical assays to evaluate the impact of Bt exposure on energy reserves. Proteins: Following the protocol of Brogdon 1984 [22], samples (pools of 2–14 larvae, depending on size) were homogenized in phosphate-buffered saline (PBS, pH 7.4) and centrifuged at 15,400× g for 3 min at 4 ◦ C to separate the supernatant from the pellet. The resulting supernatants were analyzed using Bradford reagent in 96-well plates. Protein concentrations were calculated from bovine serum albumin (BSA) standard curves and normalized to larval biomass (µg protein/mg larval weight) by measuring absorbance at 595 nm using a microplate reader. Lipids: Total lipids were extracted as described by Anschau et al., 2017 [23] with slight modifications. Pools of ~10 larvae were homogenized in chloroform:methanol (2:1, v/v) mixture. After centrifugation (15,400× g for 3 min at 4 ◦ C) to separate the supernatant from the pellet, supernatants were reacted with concentrated H2 SO4 and vanillin-phosphoric acid reagent for colorimetric quantification. Absorbance was recorded at 530 nm, and lipid content was expressed as µg/mg of larval weight. Sugars and glycogen: According to Yuval et al., 1998 [24] sugars were extracted using a chloroform:methanol (1:2, v/v) solution, whereas glycogen was obtained by aqueous extraction from the resulting pellets in a subsequent step. Both analytes were reacted with anthrone in H2 SO4 using different reagent proportions following the reference method, and absorbance was measured at the same wavelength (625 nm). Sugars were quantified using glucose-based standard curves, while glycogen standards (Fermentas, molecular biology grade, 20 mg mL−1 ) were used for glycogen determination. For all variables analyzed in this study, including biological parameters and biochemical assays, statistical assumptions (normality via Shapiro-Wilk and homogeneity of variance via Levene’s test) were verified to ensure the appropriateness of the statistical tests. Differences among treatments were analyzed using one-way analysis of variance (ANOVA) for parametric data or the Kruskal–Wallis test for non-parametric data, with Bonferroni corrections applied where appropriate. https://doi.org/10.3390/insects17020213 �Insects 2026, 17, 213 5 of 16 3. Results 3.1. Lethal and Sublethal Concentration Estimates Concentration–mortality responses for the four bioassays are summarized in Table 1. LC30 values ranged from 61.55 to 84.34 µg/mL, and LC50 values ranged from 117.83 to 154.55 µg/mL. The slopes of the probit regressions varied between 1.42 and 2.18. χ2 values (4 df) indicated a satisfactory model fit across all assays. Coefficients of variation were below 20% for both calculated LC levels. The mean LC30 (68.91 µg/mL) and LC50 (135.74 µg/mL) were selected as the initial sublethal exposure levels for subsequent experiments. Table 1. Sublethal concentrations of a spore-crystal suspension of B. thuringiensis INTA Mo4-4 against second-instar larvae of A. diaperinus 14 days post treatment. Assay 1 2 3 4 Mean CV 2 LC30 1 (µg/mL) LC50 1 (µg/mL) 67.76 [52.64–81.64] 84.34 [65.65–102.24] 61.98 [40.35–81.21] 61.55 [19.66–95.36] 117.83 [99.24–140.86] 154.55 [128.08–194.19] 144.87 [113.21–198.76] 125.69 [77.50–229.18] 68.91 15.49% 135.74 12.46% Slope 3 χ2 (4 df) 4 2.18 3.97 1.99 1.85 1.42 4.58 1.69 7.88 LC30 1 and LC50 1 (lethal concentration) average of four repetitions + 95% confidence limits for concentration; 2 coefficient of variation; 3 slope; 4 χ2 with four degrees of freedom (df). 3.2. Effects on Larval Performance and Development The impact of initial sublethal concentrations (LC30 and LC50 ) of the spore-crystal suspension of INTA Mo4-4 on selected biological parameters of A. diaperinus is summarized in Table 2. Additional data are provided in the Supplementary Information, including Table S1 (Individual larval weight), Table S2 (Individual larval area), Table S3 (Individual larval and pupal stage duration), and Table S4 (Pupae and adult area and weight). Table 2. Sublethal effects of LC30 and LC50 on biological parameters of A. diaperinus. The average, minimum, and maximum values ± standard error (S.E.) are indicated for each parameter. Variable Larval weight (mg) Larval area (mm2 ) Larval stage duration from hatching (days) Larval stage duration since the end of Bt intake (days) Pupation rate (%) Pupal stage duration (days) Control (Mean ± S.E. [min–max]) 0.37 B ± 0.02 [0.28–0.42] 1.36 B ± 0.08 [1.17–1.67] n 192 192 LC30 (Mean ± S.E. [min–max]) 0.25 A ± 0.02 [0.23–0.28] 0.95 A ± 0.08 [0.87–1.06] n 180 180 LC50 (Mean ± S.E. [min–max]) 0.20 A ± 0.02 [0.17–0.22] 0.82 A ± 0.08 [0.71–0.95] n 178 178 94.69 A ± 9.17 [78.31–105.00] 106 101.13 A ± 10.59 [80.92–114.48] 71 100.65 A ± 12.97 [78.70–122.60] 28 76.69 A ± 9.17 [60.31–87.00] 106 83.13 A ± 10.59 [62.92–96.48] 71 82.65 A ± 12.97 [60.70–104.60] 28 42.79 A ± 15.17 [4.17–81.25] 5.71 A ± 0.30 [5.00–6.36] 106 95 26.58 A ± 15.17 [0.00–54.55] 6.35 A ± 0.35 [5.93–6.62] 71 65 11.78 A ± 15.17 [0.00–32.39] 6.95 A ± 0.43 [6.29–7.60] 28 26 https://doi.org/10.3390/insects17020213 �Insects 2026, 17, 213 6 of 16 Table 2. Cont. Variable Pupal area (mm2 ) Pupal weight (mg) Adults rate (%) Adult area (mm2 ) Adult weight (mg) Control (Mean ± S.E. [min–max]) 10.21 A ± 1.27 [9.32–11.10] 11.30 A ± 1.74 [10.10–12.50] 42.79 A ± 15.11 [4.17–81.25] 9.87 A ± 0.92 [8.70–11.28] 9.48 A ± 1.13 [8.42–11.04] n 87 87 106 80 80 LC30 (Mean ± S.E. [min–max]) 9.78 A ± 1.04 [8.44–11.21] 10.95 A ± 1.42 [8.75–13.05] 26.29 A ± 15.11 [0.00–53.41] 9.72 A ± 0.92 [8.54–11.38] 9.65 A ± 1.13 [7.65–11.35] LC50 (Mean ± S.E. [min–max]) n 9.74 A ± 1.27 [7.80–11.68] 10.58 A ± 1.74 [8.12–13.04] 11.78 A ± 15.11 [0.00–32.39] 9.52 A ± 1.13 [7.95–11.08] 9.01 A ± 1.39 [6.96–11.06] 59 59 70 59 59 n 26 26 28 23 23 Means with a common letter are not significantly different (p > 0.05). The variation in n observed among treatments and recorded variables reflects the progressive decline in the number of surviving specimens over time, primarily due to treatment effects. In addition, some individuals escaped from their individual containers and became mixed, and others were lost because their diet became compromised by fungal growth. These specimens were excluded from the sublethal dataset throughout the experiments. Sublethal exposure to B. thuringiensis INTA Mo4-4 at LC30 and LC50 produced clear effects on larval growth. Both concentrations significantly reduced mean larval weight and body area compared with controls. Larval weight decreased from 0.37 ± 0.02 mg in controls to 0.25 ± 0.02 mg in LC30 and 0.20 ± 0.02 mg in LC50 . Similarly, larval body area declined from 1.36 ± 0.08 mm2 in controls to 0.95 ± 0.08 mm2 in LC30 and 0.82 ± 0.08 mm2 in LC50 . In contrast, neither the duration of the larval stage nor that of the pupal stage differed significantly among treatments. Pupation and adult emergence rates showed a decreasing trend with increasing B. thuringiensis INTA Mo4-4 concentration (adult emergence: 42.79% in controls; 26.29% in LC30 ; 11.78% in LC50 ), although these differences did not reach statistical significance (p > 0.05) due to high individual variability. Likewise, no significant differences were detected in pupal area, pupal weight, adult weight, or adult body area across treatment groups. 3.3. Sex-Specific Effects Pupal and adult measurements disaggregated by sex are presented in Table 3. While statistical analysis (Bonferroni test) showed no significant differences in pupal or adult weight and area among treatments within each sex, there was a mild increase in female pupal weight and area at LC30 and LC50 compared to the control. Although non-significant (p > 0.05), this trend suggests a potential differential physiological response between genders under Bt stress. Table 3. Sublethal effects on pupal and adult biological parameters with gender interaction. Stage Variable Gender Female Weight Male Pupae Female Area Male Control (Mean ± S.E. [min–max]) 11.95 AB ± 0.56 [8.18–17.83] 9.30 A ± 0.60 [6.85–15.47] 10.13 BC ± 0.39 [7.20–14.80] 8.61 A ± 0.41 [5.90–12.00] n 24 21 24 21 LC30 (Mean ± S.E. [min–max]) 12.77 B ± 0.62 [8.11–19.76] 9.47 A ± 0.67 [4.44–15.00] 10.73 BC ± 0.42 [7.90–13.50] 8.90 A ± 0.46 [5.70–13.70] n 20 17 20 17 LC50 (Mean ± S.E. [min–max]) 12.35 AB ± 1.23 [9.27–16.10] 9.62 AB ± 0.97 [7.54–14.09] 11.34 C ± 0.85 [9.20–13.50] 9.20 AB ± 0.67 [6.60–12.70] n 5 8 5 8 https://doi.org/10.3390/insects17020213 �Insects 2026, 17, 213 7 of 16 Table 3. Cont. Stage Variable Gender Female Weight Male Adult Female Area Male Control (Mean ± S.E. [min–max]) n 10.45 AB ± 0.47 [6.97–14.18] 8.22 A ± 0.54 [7.76–12.91] 10.69 AB ± 0.39 [7.80–15.40] 8.97 A ± 0.46 [6.50–12.40] 24 18 24 18 LC30 (Mean ± S.E. [min–max]) 11.19 B ± 0.54 [6.87–16.71] 8.03 A ± 0.55 [3.47–12.34] 11.38 B ± 0.46 [7.70–16.00] 9.05 A ± 0.47 [4.90–11.00] n 18 17 18 17 LC50 (Mean ± S.E. [min–max]) 10.96 AB ± 1.02 [8.34–13.82] 7.98 A ± 0.81 [5.67–12.21] 10.34 AB ± 0.86 [7.80–12.40] 9.06 AB ± 0.68 [6.90–12.70] n 5 8 5 8 Means with a common letter are not significantly different (p > 0.05). As shown in Table 3, the effects of sublethal concentrations during the pupal and adult stages were influenced by gender. In pupae, female weight and body area tended to increase slightly at LC30 and LC50 compared with the control, whereas male pupae exhibited only minor, non-significant changes. Similarly, in adults, females showed a slight increase in weight and body area under LC30 , while males displayed no significant variation across treatments. Statistical analysis using the Bonferroni test indicated that most of these differences were not significant at the 0.05 level, highlighting subtle, gender-specific responses. 3.4. Macromolecular Content Biochemical analysis of surviving larvae (14 days post-exposure) is presented in Table 4. Proteins and lipids were the most sensitive reserves, showing significant reductions when expressed per individual in both LC30 and LC50 groups compared to the control (p < 0.05). Conversely, the contents of soluble sugars and glycogen did not differ significantly across treatments at the evaluated concentrations (Table 4). Table 4. Macromolecule content of A. diaperinus larvae under control, LC30 and LC50 treatments. Macromolecule Control (Mean ± S.E.) [min–max] n LC30 (Mean ± S.E.) [min–max] n LC50 (Mean ± S.E.) [min–max] n Proteins Lipids Sugars Glycogen 13.23 B ± 1.03 [10.43–17.13] 19.87 B ± 1.63 [14.04–27.56] 2.14 A ± 0.73 [0.89–3.38] 0.13 A ± 0.03 [0.07–0.20] 23 48 24 69 6.36 A ± 1.19 [5.46–7.75] 11.04 A ± 2.30 [8.37–13.31] 1.90 A ± 0.73 [1.66–2.14] 0.12 A ± 0.03 [0.10–0.13] 20 30 24 49 3.76 A ± 1.03 [2.67–6.00] 9.36 A ± 1.99 [6.22–13.64] 1.66 A ± 0.73 [1.63–1.68] 0.07 A ± 0.03 [0.03–0.13] 35 40 24 44 Means with a common letter are not significantly different (p > 0.05). Values in µg/larva; mean ± standard error; n = number of larvae per pool; means with same letter not significantly different, p > 0.05. The sample size (n) is variable as the colorimetric reactions were performed on surviving residual specimens from each bioassay date. Glycogen determinations include a higher number of replicates than glucose due to the exclusion of some glucose measurements that did not meet quality control criteria. The data reveal that proteins and lipids are the most sensitive macromolecular targets of initial sublethal exposure. The significant decrease in these reserves is consistent with a high energetic cost associated with the immune response or the repair of intestinal damage caused by B. thuringiensis INTA Mo4-4. As shown in Table 4, the depletion of these energydense molecules was concentration-dependent, highlighting the metabolic stress imposed by the entomopathogenic bacteria during the first 14 days of exposure. https://doi.org/10.3390/insects17020213 �Insects 2026, 17, 213 8 of 16 3.5. Long-Term Survival and Lethal Time (LT) Analysis The effects of B. thuringiensis INTA Mo4-4 treatment on the survival probability of A. diaperinus larvae over time are presented in Figure 1. Day 0 represents the end of the initial bioassay under moist diet conditions and the transition to individual dry-diet tubes. Individual survival records by insect, bioassay date, and treatment are available in the Supplementary Material (Table S5: Global survival analysis). Figure 1. Kaplan-Meier survival curves indicating survival probability as a function of time. The three treatments under study were: CONTROL, LC30 and LC50 . The shaded areas represent the 95% confidence intervals for each survival curve. Cross marks on the curves indicate censored observations. To maintain the rigor of the Kaplan-Meier analysis, individual specimens that could not be monitored until natural death—due to fungal contamination (non-Bt related) or technical incidents (e.g., escapes)—were treated as censored observations, as indicated by cross marks in Figure 1. A statistically significant difference in survival was found among the treatment groups (χ2 = 109, df = 2, p < 2 × 10−16 ). The high χ2 value suggests a strong dose-dependent impact of the Argentine Bt strain on the longevity of the population. Significant differences between all pairs (Control vs. LC30 , Control vs. LC50 , and LC30 vs. LC50 ) were confirmed through pairwise comparisons adjusted with the Bonferroni method (p < 0.05). Survival percentiles, including the median survival (LT50 ) and the time to 90% mortality (LT90 ), are summarized in Table 5. The marked effect of the INTA Mo4-4 strain is evident as the LT50 decreased dramatically from 116.58 days in the control to 14.28 and 4.19 days for LC30 and LC50 , respectively. This indicates that even concentrations designed to be sublethal in the short term trigger chronic lethal effects with an accelerated mortality rate shortly after ingestion. Furthermore, the chronic nature of these effects is reflected in the LT90 values. Although a small fraction of the population exhibited high resilience and a prolonged lifespan, the time required to reach 90% mortality was reduced by approximately 24% and 40% in the LC30 and LC50 groups, respectively, compared to the control. This confirms that the physiological impairment sustained during the larval stage results in persistent biological costs that significantly shorten the maximum life expectancy of the species. https://doi.org/10.3390/insects17020213 �Insects 2026, 17, 213 9 of 16 Table 5. Survival percentiles for each treatment group (days). Treatment Group LT50 (CI) LT90 (CI) Control LC30 LC50 116.58 (106.95–121.35) 14.28 (10.78–18.92) 4.19 (3.43–6.00) 218.70 (164.63–427.88) 166.80 (149.85–331.07) 130.70 (112.85–152.54) LT50 = median lethal time; LT90 = time at which 90% of individuals have died; CI = 95% confidence interval. 4. Discussion This study investigated the initial sublethal effects of the Argentine Bacillus thuringiensis strain INTA Mo4-4 on the development, fitness, and nutritional physiology of Alphitobius diaperinus larvae. The interpretation of the observed effects is based on bioassay evidence rather than on direct molecular or proteomic identification of individual Cry, Cyt, Vip, or Vpa/Vpb proteins produced by INTA Mo4-4. Accordingly, the precise virulence factors involved were not identified in the present study, and references to Cry toxins should be understood within this experimental context. The results demonstrate profound and persistent chronic effects, particularly impacting larval growth, survival, and energy reserves. These findings highlight the potential of initial sublethal B. thuringiensis concentrations to disrupt the life cycle and fitness of this major poultry pest, offering insights for integrated pest management (IPM) strategies. Although the present bioassays were conducted under controlled laboratory conditions, with larvae maintained individually to prevent cannibalism, these constraints do not preclude the ecological relevance of the observed effects. Under field conditions, where food limitation and high larval densities may occur, exposure to B. thuringiensis could be extended through indirect pathways such as cannibalism, a transmission route previously demonstrated in tenebrionid beetles [25]. Such processes may contribute to sustained sublethal exposure and reinforce the persistence of chronic effects in natural populations. Consistent with this complexity, A. diaperinus exhibited pronounced intraspecific variability both within and among cohorts, reflecting the well-known resilience of tenebrionid beetles. Cohorts, defined here as individuals hatching within a 24–48 h oviposition window, showed marked developmental asynchrony despite standardized rearing conditions. Notably, within the same cohort and treatment, the interval between the first and last individuals reaching pupation extended up to 86 days (72 to 158 days), and younger cohorts occasionally pupated earlier than older ones. Across bioassays, this variability was expressed as contrasting developmental outcomes (additional information is provided in the Supplementary Materials) ranging from cases in which only control individuals completed development to adulthood, to others in which both control and LC30 larvae reached the adult stage, and, in some instances, survivors from all three treatments emerged as adults. When survival occurred across treatments, two distinct patterns were observed: either larval development converged toward control-like durations (LC50 ≈ LC30 ≈ control), or treated larvae required longer developmental times than controls (LC50 > LC30 > control). This high developmental plasticity, together with physiological traits characteristic of beetle larvae—such as an acidic midgut environment that may limit crystal solubilization and reduce Cry toxin activation [26,27]—likely contributes to the wide variability observed in survival and developmental endpoints. Importantly, even in cases where apparent developmental recovery was observed, sublethal effects persisted, as evidenced by delayed mortality patterns reflected in LT50 and LT90 estimates, underscoring the chronic nature of the effects detected. The reductions in larval weight, body area, and total protein and lipid content observed after 14 days of exposure may result from reduced nutrient intake and/or impaired nutrient absorption. Given the drastic reduction in LT50 observed in treated larvae, the LC30 and LC50 used here are best interpreted as chronic lethal concentrations. https://doi.org/10.3390/insects17020213 �Insects 2026, 17, 213 10 of 16 The depletion of protein and lipid reserves serves as a biochemical proxy for the energetic costs of surviving initial intoxication. While we recognize the absence of food consumption measurements or gut histology as a limitation, the significant reduction in these energydense macromolecules suggests a metabolic trade-off, where energy is diverted from growth toward detoxification or repair of intestinal damage. Nevertheless, although food consumption and frass production were not directly quantified in this study, we cannot rule out the possibility that larvae may have reduced their feeding activity. Similar patterns have been documented in other species. Sutherland et al., 2003 [28] reported that starvation in Epiphyas postvittana (Walker) (Lepidoptera: Tortricidae) larvae decreased midgut cell size without causing lysis, and that individuals fed a Cry1Ac diet showed a feeding recovery but ultimately reached a mean weight comparable to starved larvae. Likewise, Luong et al., 2018 [29] suggested that behavioral avoidance of the toxin contributed to the survival of Helicoverpa armigera (Hübner) (Lepidoptera: Noctuidae) on Bt-expressing plants, and Berdegué et al., 1996 [30] demonstrated significant avoidance of Bt-treated diet by neonatal and third-instar Spodoptera exigua (Hübner) (Lepidoptera: Noctuidae), with larvae consuming substantially more control diet across CryIC treatments. Together, these findings support the possibility that reduced feeding—whether due to behavioral avoidance or physiological stress—may contribute to the nutritional depletion observed in our study. Although the specific molecular identity of the pesticidal proteins in INTA Mo4-4 is currently being elucidated via genomic sequencing, the localization of toxicity within the spore-crystal pellet aligns with the typical pathology of B. thuringiensis in coleopterans. The chronic effects observed here—reduced body mass and delayed mortality—suggest a disruption of midgut integrity. In Tenebrionidae, this usually involves the binding of Cry toxins to specific epithelial receptors, leading to septicemia or functional starvation [7,12,13]. In coleopteran insects, the mode of action of B. thuringiensis Cry toxins has been closely associated with specific midgut receptors, particularly cadherins. In A. diaperinus, Hua et al., 2014 identified the cadherin AdCad1 as a specific receptor for the Cry3Bb toxin in larval midgut cells [12]. Subsequently, Park et al., 2014 demonstrated that a fragment of the coleopteran cadherin DvCad1-CR8–10 synergistically enhances the toxicity of Cry3Aa, Cry3Bb, and Cry8Ca, highlighting the functional role of cadherin-mediated toxin binding in this species [7]. Although the present study did not directly investigate Bt–receptor interactions or cadherin involvement, these previously described mechanisms may contribute to, or be associated with, the biological effects observed here. In line with this mechanistic framework, the patterns observed in our study are also compatible with the well-documented disruption of the midgut epithelium caused by Bacillus thuringiensis Cry toxins, which can compromise digestive efficiency and lead to nutritional depletion. A substantial body of evidence supports this mechanism: Heckel 2020 [31] highlights pore formation in epithelial membranes as the primary cause of Cry-induced cytotoxicity, with ABC transporters and cadherins acting as key receptors whose disruption severely alters gut integrity. Consistently, Bowling et al., 2017 [32] reported clear signs of intoxication in Diabrotica virgifera virgifera LeConte (Coleoptera: Chrysomelidae) larvae exposed to various insecticidal proteins, including swelling and sloughing of enterocytes and constriction of midgut circular muscles. More recently, Ayra-Pardo et al., 2025 [33] showed that Cry1Ia-fed Rhynchophorus ferrugineus Olivier (Coleoptera: Curculionidae) larvae exhibited extensive midgut cell damage, impairment of digestion and nutrient absorption, and loss of the peritrophic membrane. Together, these studies provide a coherent physiological explanation for the nutritional depletion recorded in our bioassays. Within the framework of the standardized bioassay, LC30 and LC50 correspond to concentrations at which a substantial proportion of individuals survive the initial exposure https://doi.org/10.3390/insects17020213 �Insects 2026, 17, 213 11 of 16 period, while delayed mortality is revealed only through extended monitoring. Under these conditions, approximately 70% and 50% of larvae survived the 14-day exposure to LC30 and LC50 , respectively, and only surviving individuals were subsequently followed. The limited acute mortality observed during exposure likely reflects individual variability in susceptibility and behavioral responses to B. thuringiensis, including transient reductions in feeding that may temporarily limit toxin ingestion. However, the pronounced, dosedependent reductions in LT50 values and the delayed mortality observed after transfer to a toxin-free diet indicate that initial sublethal exposure induces chronic physiological damage that is not fully expressed as acute mortality within standard short-term bioassays. Thus, these concentrations, while permitting survival during the initial 14-day assay, should be interpreted as chronic lethal doses due to the irreversible energetic and physiological damage sustained by the larvae. 4.1. Impact on Larval Growth and Metabolism The most significant sublethal effects observed were the severe reduction in larval weight and body area (Table 2) and the dramatic depletion of key macromolecular reserves (Table 4). The reduction in larval mass, which was proportional to the B. thuringiensis concentration, is a classic sign of intoxication by Cry proteins. Upon ingestion, Cry toxins cause pore formation in the midgut epithelial cells, disrupting osmotic balance and nutrient absorption [34,35]. The larvae likely compensated for this midgut damage and nutrient malabsorption by diverting limited energy resources away from somatic growth towards tissue repair, detoxification, and stress management, resulting in smaller body size. The analysis of macromolecular content reinforces this interpretation. Protein content experienced the most severe depletion, followed by lipids. Proteins are crucial for cellular maintenance, enzyme synthesis, and growth [36,37]. Their loss suggests severe tissue damage and/or a failure in synthesizing new proteins, possibly due to reduced energy input or direct Cry action on the gut [38]. The significant loss of lipids, one of the primary long-term energy reserves and an important contributor to insect immune function, indicates that larvae metabolized their reserves to fuel basic survival functions and repair gut damage [28,39]. Importantly, the observed reductions in protein and lipid content are consistent with metabolic stress and/or reduced nutrient intake but are not presented here as direct evidence of immune activation or gut repair processes. In A. diaperinus, total sugars and glycogen are rarely quantified, likely because they represent minor components relative to total proteins and lipids. Based on findings in other beetles where sugars are depleted during food deprivation [40,41], we hypothesize that larvae surviving 14 days of exposure may have experienced a combination of self-imposed fasting and/or impaired nutrient absorption. In our bioassays, no statistically significant differences were detected in total sugars or glycogen, likely due to high internal variability; nevertheless, trends were consistent with this physiological framework. These biochemical disruptions are highly correlated with the impaired larval growth [42] (Table 2). 4.2. Chronic Effects on Development and Fitness Despite the severe physiological stress, the duration of the larval stage did not change significantly (Table 2). This lack of developmental delay, despite being smaller and metabolically stressed, contrasts with studies in other insects [43,44] and suggests that the surviving A. diaperinus may have accelerated their development as a stress response to quickly exit the toxic environment. However, this rapid development came at a clear cost to overall fitness, as evidenced by the sharp, though statistically non-significant, decrease in pupation and adult emergence rates (Table 2). https://doi.org/10.3390/insects17020213 �Insects 2026, 17, 213 12 of 16 The most striking long-term impact was the catastrophic reduction in survival time (Figure 1, Table 5). The LT50 for the LC50 group was reduced from over 116 days to just 4 days, indicating that the chronic physiological damage sustained was severe enough to drastically shorten the life expectancy of the surviving population. This finding underscores the concept that sublethal exposure can act as a delayed mortality factor, a highly effective result in pest control where persistent suppression is key [45–47]. 4.3. Gender-Specific Responses Females of A. diaperinus tend to have larger body size than males, an advantage for tolerating desiccation [48]. The absence of significant differences in final pupal and adult body size suggests that survivors achieved a final size similar to the control group, potentially through compensatory growth. However, Table 3 hints at subtle gender-specific responses. While not statistically significant, female pupal and adult sizes trended slightly higher in the LC30 group. This phenomenon, where females exhibit a positive size trend under mild stress, may be related to sex-specific resource allocation for egg production [49,50]. 4.4. Deformations by B. thuringiensis Several cases of deformities induced by B. thuringiensis have been reported in species such as Drosophila melanogaster Meigen (Diptera: Drosophilidae) [51], Galleria mellonella (Linnaeus) (Lepidoptera: Pyralidae) [52] and Anastrepha fraterculus (Wiedemann) (Diptera: Tephritidae) [53]. To the best of our knowledge, no reports have documented deformities in beetles associated with B. thuringiensis exposure. After extensive bioassays with INTA Mo4-4, we found no macroscopic evidence of teratogenic effects in A. diaperinus. Notably, developmental damage was occasionally observed in control specimens during molting, a physiologically stressful phase. Although alterations at the cellular level may occur—as revealed by micro-CT in Aedes aegypti (Linnaeus) (Diptera: Culicidae) [54]—our conclusions are limited to the absence of macroscopic deformities. 4.5. Implications for Pest Management The results from this study confirm that the B. thuringiensis INTA Mo4-4 strain has significant potential for A. diaperinus control through both acute toxicity and potent sublethal effects. Exposure to LC30 and LC50 concentrations leads to: reduced larval growth affecting subsequent reproductive capacity; severe metabolic stress compromising long-term survival; and delayed yet high mortality. These sublethal effects are highly relevant to field conditions in poultry houses, where uneven application may result in larvae consuming non-lethal doses. The chronic toxicity observed suggests that B. thuringiensis applications do not need to achieve 100% mortality to be highly effective; instead, they function as potent growth and fitness suppressors. Incorporating INTA Mo4-4 into an IPM program could therefore offer sustained pest suppression by reducing the next generation’s population size and overall lifespan. 5. Conclusions Initial sublethal exposure to Bacillus thuringiensis INTA Mo4-4 induced profound and persistent physiological stress in Alphitobius diaperinus, with consequences extending far beyond the initial exposure period. Larvae that survived the 14-day sublethal bioassays exhibited marked reductions in body size, weight, and key macromolecular reserves, particularly proteins and lipids, indicating severe impairment of growth and metabolic homeostasis. These alterations reflect a state of chronic toxicity that likely compromises the ability of individuals to cope with subsequent environmental challenges and may negatively affect future reproductive performance. https://doi.org/10.3390/insects17020213 �Insects 2026, 17, 213 13 of 16 These effects were supported by statistically significant differences detected at multiple biological levels. Significant reductions in larval area and weight were observed when comparing both sublethal treatments (LC30 and LC50 ) with controls. In terms of survival, the overall survival analysis revealed a significant effect of treatment, and subsequent pairwise comparisons showed significant differences between all treatment combinations (control vs. LC30 , control vs. LC50 , and LC50 vs. LC30 ). In addition, the nutritional composition of A. diaperinus larvae differed significantly between controls and both treatments after 14 days of dietary exposure, specifically in the total individual content of proteins and lipids. Importantly, the physiological damage sustained during sublethal exposure translated into pronounced delayed mortality, as evidenced by the drastic reduction in LT50 and LT90 values even after larvae were transferred to an uncontaminated diet. This demonstrates that initial sublethal doses of B. thuringiensis can act as a powerful delayed-lethal factor, substantially shortening lifespan and reducing population persistence despite apparent short-term survival or partial developmental recovery. Collectively, our results show that B. thuringiensis INTA Mo4-4 exerts its insecticidal activity against A. diaperinus not only through direct lethality but also through sustained chronic sublethal effects that disrupt growth, metabolism, survival, and overall fitness across the life cycle. Although the present study does not include molecular or proteomic characterization of individual Cry, Cyt, Vip, or Vpa/Vpb proteins and therefore does not aim to dissect the specific mechanisms of action of B. thuringiensis in coleopterans, our interpretation—grounded in previous reports and consistent with the entomological scope of this work—supports two non-exclusive hypotheses, namely larval self-imposed starvation as a survival strategy and Bt-induced midgut damage, and leaves no doubt that B. thuringiensis INTA Mo4-4 induces chronic toxicity and delayed mortality. From an applied perspective, these characteristics make INTA Mo4-4 a strong candidate for the biocontrol of beetle pests, either as a standalone tool or as part of an integrated pest management program. The ability to suppress populations through chronic toxicity and delayed mortality is particularly relevant under field conditions, where exposure to nonlethal doses is common. While the molecular identification of its pesticidal proteins is currently underway, the consistent and long-term impact on A. diaperinus development and survival reported here validates this strain as a solid biocontrol agent for the development of sustainable insecticides. Supplementary Materials: The following supporting information can be downloaded at: https: //www.mdpi.com/article/10.3390/insects17020213/s1, Table S1: Individual larval weight; Table S2: Individual larval area; Table S3: Individual larval and pupal stage duration; Table S4: Pupae and adults area and weight; Table S5: Global survival analysis. Author Contributions: Conceptualization, G.I.A. and D.H.S.; methodology, G.I.A., L.C. and D.H.S.; software, G.I.A., L.C. and D.H.S.; validation, G.I.A., L.C. and D.H.S.; formal analysis, G.I.A., L.C. and D.H.S.; investigation, G.I.A., L.C. and D.H.S.; resources, D.H.S.; data curation, G.I.A., L.C. and D.H.S.; writing—original draft preparation G.I.A.; writing—review and editing, D.H.S.; visualization, G.I.A., L.C. and D.H.S.; supervision, D.H.S.; project administration, D.H.S.; funding acquisition, D.H.S. All authors have read and agreed to the published version of the manuscript. Funding: This research was funded by INTA 2023-PD-L06-I116. Data Availability Statement: Data are contained within the article. Acknowledgments: SENASA, and especially Laura Maly, is gratefully acknowledged for her constant support and for granting the flexibility needed to pursue scientific training. Gabriela Artave is warmly thanked for her continued support in covering work responsibilities, which enabled the completion of experimental work and data analysis. IMYZA and its Director, Mariana Viscarret, are acknowledged for institutional support and encouragement. Melisa Perez is acknowledged for laying https://doi.org/10.3390/insects17020213 �Insects 2026, 17, 213 14 of 16 the foundations of this research through her previous work. Marcelo Berretta is thanked for donating the glycogen used to generate the standard curve in larvae. The laboratory members Leila Ortiz, José Niz, Maximiliano Torres and Augusto Salas are gratefully acknowledged for their valuable assistance and support throughout this work. Conflicts of Interest: The authors declare no conflicts of interest. Abbreviations The following abbreviations are used in this manuscript: LC LT IPM Lethal Concentration Lethal Time Integrated Pest Management References 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. Panzer, G.W.F. Faunae Insectorum Germanicae Initia Oder Deutschlands Insecten; In den Felseckerschen Buchhandlung: Nürnberg, Germany, 1793; Volume 37, pp. 1–60. Goodwin, M.A.; Waltman, W.D. Transmission of Eimeria, Viruses, and Bacteria to Chicks: Darkling Beetles (Alphitobius diaperinus) as Vectors of Pathogens. J. Appl. Poult. Res. 1996, 5, 51–55. [CrossRef] [PubMed] Tufan-Cetin, O.; Cetin, H.A. Review of Biological and Sustainable Management Approaches for Alphitobius diaperinus, a Major Pest in Poultry Facilities. Vet. Sci. 2025, 12, 158. [CrossRef] [PubMed] Sammarco, B.C.; Hinkle, N.C.; Crossley, M.S. 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[CrossRef] Disclaimer/Publisher’s Note: The statements, opinions and data contained in all publications are solely those of the individual author(s) and contributor(s) and not of MDPI and/or the editor(s). MDPI and/or the editor(s) disclaim responsibility for any injury to people or property resulting from any ideas, methods, instructions or products referred to in the content. https://doi.org/10.3390/insects17020213 � https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/fb38494a635d76480351373167ac06aa.pdf cff085bcf9f99bb6e72c28460755f4b8 PDF Text Text Supplementary Information Table S1: Individual larval weight Bioassay date Treatment Mean Standard individual larval deviation larval weight Average Coefficient of variation weight + (n) December 5–19, 2023 CONTROL 0.41 (48) 0.28 (48) 0.37 (48) 0.42 (48) 0.37 0.25 January 17-31, 2024 0.28 (48) 0.23 (36) 0.24 (48) January 27–February 10, 2024 0.24 (48) December 5–19, 2023 0.22 (48) 0.18 (48) 0.17 (34) January 1–15, 2024 January 17-31, 2024 January 27–February 10, 2024 LC30 December 5–19, 2023 January 1–15, 2024 LC50 January 1–15, 2024 January 17-31, 2024 0.06 16.80 0.02 0.20 8.24 0.02 11.90 0.21 (48) January 27–February 10, 2024 Table S2: Individual larval area Bioassay date + n per treatment Individual larval area CONTROL December 5–19, 2023 0.023 0.013 0.014 0.007 0.014 0.007 0.017 0.010 0.007 0.010 0.006 0.007 0.011 0.018 0.008 0.010 0.010 0.008 0.010 0.012 0.010 0.012 0.011 0.007 0.014 0.015 0.008 0.006 0.008 0.008 0.010 0.023 0.008 0.009 0.008 0.007 0.008 0.008 0.012 0.018 0.010 0.009 0.010 0.011 0.007 0.013 0.007 0.008 0.013 0.014 0.013 0.011 0.008 0.010 0.006 0.016 0.007 0.012 0.011 0.007 0.010 0.009 0.008 0.009 0.011 0.005 0.020 0.020 0.012 0.009 0.012 0.008 n CONTROL = 48 n LC30 = 48 n LC50 = 48 Insects 2026, 17, 213 Individual larval area Individual larval LC30 area LC50 https://doi.org/10.3390/insects17020213 �Insects 2026, 17, 213 2 of 19 January 1–15, 2024 n CONTROL = 48 n LC30 = 36 n LC50 = 48 January 17-31, 2024 n CONTROL = 48 n LC30 = 48 n LC50 = 34 0.007 0.022 0.009 0.014 0.014 0.011 0.008 0.011 0.011 0.009 0.012 0.017 0.013 0.016 0.013 0.015 0.008 0.005 0.010 0.018 0.009 0.008 0.007 0.008 0.012 0.022 0.011 0.008 0.008 0.009 0.014 0.016 0.008 0.009 0.006 0.008 0.018 0.014 0.010 0.007 0.012 0.007 0.009 0.018 0.008 0.007 0.009 0.010 0.013 0.013 0.008 0.006 0.011 0.006 0.013 0.009 0.011 0.009 0.009 0.010 0.012 0.014 0.013 0.005 0.017 0.013 0.017 0.014 0.009 0.006 0.013 0.006 0.017 0.009 0.009 0.008 0.010 0.007 0.011 0.011 0.013 0.011 0.011 0.006 0.009 0.006 0.013 0.010 0.008 0.005 0.008 0.010 0.004 0.006 0.010 0.005 0.007 0.008 0.010 0.011 0.014 0.006 0.018 0.007 0.009 0.011 0.009 0.006 0.014 0.012 0.010 0.010 0.006 0.005 0.023 0.007 0.007 0.006 0.008 0.006 0.014 0.008 0.011 0.006 0.011 0.006 0.018 0.009 0.006 0.005 0.013 0.005 0.008 0.005 0.016 0.011 0.010 0.006 0.012 0.010 0.006 0.006 0.009 0.005 0.013 0.013 0.006 0.010 0.008 0.007 0.010 0.008 0.015 0.006 0.009 0.003 0.007 0.011 0.011 0.010 0.004 0.005 0.009 0.010 0.008 0.008 0.009 0.005 0.012 0.013 0.012 0.007 0.011 0.005 0.013 0.009 0.007 0.007 0.008 0.007 0.007 0.008 0.008 0.006 0.017 0.008 0.005 0.005 0.008 0.012 0.011 0.004 0.010 0.010 0.006 0.006 0.011 0.014 0.006 0.003 0.010 0.012 0.008 0.004 0.015 0.011 0.007 0.007 0.009 0.005 0.010 0.014 0.01 0.008 0.006 0.004 0.016 0.016 0.011 0.011 0.005 0.006 0.018 0.009 0.011 0.014 0.006 0.012 0.012 0.011 0.003 0.013 0.006 0.006 0.007 0.008 0.006 0.005 0.007 0.006 0.012 0.013 0.006 0.004 0.007 0.005 https://doi.org/10.3390/insects17020213 �Insects 2026, 17, 213 3 of 19 0.005 0.005 0.018 0.011 0.016 0.009 0.012 0.016 0.009 0.01 0.009 0.006 0.018 0.018 0.01 0.005 0.009 0.004 0.012 0.015 0.007 0.006 0.007 0.009 0.007 0.017 0.006 0.005 0.006 0.011 0.011 0.013 0.007 0.013 0.005 0.004 0.012 0.008 0.004 0.013 0.008 0.007 0.011 0.012 0.011 0.007 0.007 0.005 0.009 0.012 0.008 0.009 0.007 0.008 0.010 0.008 0.009 0.01 0.009 0.004 0.009 0.010 0.009 0.011 0.017 0.008 0.007 0.009 0.025 0.011 0.013 0.008 0.009 0.013 0.014 0.007 0.013 0.015 0.008 0.01 0.011 0.006 0.01 0.011 0.006 0.005 0.004 0.003 0.023 0.013 0.013 0.013 0.008 0.005 0.012 0.011 0.012 0.005 0.010 0.007 0.013 0.019 0.008 0.012 0.006 0.008 n LC30 = 48 0.009 0.020 0.013 0.012 0.006 0.014 n LC50 = 48 0.009 0.017 0.009 0.009 0.004 0.010 0.014 0.012 0.011 0.006 0.006 0.011 0.014 0.014 0.012 0.012 0.008 0.007 0.007 0.013 0.017 0.006 0.012 0.006 0.017 0.016 0.009 0.011 0.010 0.009 0.015 0.011 0.019 0.010 0.008 0.007 0.017 0.011 0.012 0.013 0.018 0.005 0.013 0.011 0.011 0.015 0.007 0.011 0.019 0.022 0.014 0.008 0.006 0.010 0.012 0.022 0.006 0.014 0.010 0.013 0.010 0.014 0.004 0.013 0.012 0.007 0.018 0.013 0.010 0.014 0.011 0.009 0.010 0.012 0.011 0.010 0.013 0.007 0.021 0.013 0.005 0.007 0.012 0.014 0.013 0.015 0.012 0.009 0.013 0.010 0.014 0.016 0.009 0.008 0.010 0.007 0.013 0.015 0.014 0.009 0.013 0.012 0.009 0.012 0.015 0.008 0.011 0.011 0.022 0.014 0.007 0.010 0.004 0.008 0.017 0.025 0.011 0.010 0.019 0.009 January 27–February 10, 2024 n CONTROL = 48 https://doi.org/10.3390/insects17020213 �Insects 2026, 17, 213 4 of 19 Table S3: Individual larval and pupal stage duration Treatment Bioassay date Days to pupation Days to pupation Pupal stage dura- from sublethal from egg hatching tion treatments CONTROL December 5–19, 71 96 89 114 5 7 2023 n=2-2-2 January 1–15, 87 105 5 2024 n=1-1-1 January 17-31, 61 61 79 79 5 7 2024 54 75 72 93 7 3 n=39-39-39 78 54 96 72 6 7 61 78 79 96 5 6 102 61 120 79 5 5 84 54 102 72 7 7 86 78 104 96 8 6 84 96 102 114 7 6 107 94 125 112 4 6 84 78 102 96 7 6 78 75 96 93 6 7 94 78 112 96 6 6 61 89 79 107 7 7 96 75 114 93 8 3 78 54 96 72 6 7 63 61 81 79 7 7 84 94 102 112 7 8 61 54 79 72 7 7 78 98 96 116 8 7 7 79 61 January 27–Feb- 51 51 69 69 2 7 ruary 10, 2024 74 88 92 106 7 nd n=64-64-53 58 51 76 69 7 7 74 53 92 71 7 nd 51 44 69 62 5 2 74 56 92 74 7 nd 58 53 76 71 7 nd 51 44 69 62 nd 6 51 51 69 69 5 1 51 44 69 62 7 6 51 53 69 71 7 nd https://doi.org/10.3390/insects17020213 �Insects 2026, 17, 213 5 of 19 LC30 December 5–19, 44 104 62 122 7 4 51 68 69 86 7 6 65 53 83 71 7 nd 68 68 86 86 8 4 51 68 69 86 1 6 51 68 69 86 7 6 53 113 71 131 nd 3 68 81 86 99 6 7 51 53 69 71 2 nd 51 51 69 69 7 1 58 76 76 94 7 8 53 51 71 69 nd 2 104 51 122 69 9 5 68 68 86 86 6 6 90 51 108 69 7 7 51 51 69 69 7 7 74 51 92 69 7 1 65 62 83 80 7 3 53 51 71 69 nd 2 56 51 74 69 7 7 62 51 80 69 6 1 NO NO NO 2023 n=0-0-0 January 1–15, 95 85 113 103 6 7 January 17-31, 98 61 116 79 9 5 2024 78 114 96 132 6 4 n=21-21-21 86 96 104 114 8 6 54 133 72 151 7 7 86 78 104 96 8 6 91 94 109 112 7 6 98 78 116 96 7 6 78 107 96 125 6 7 118 98 136 116 7 6 107 133 125 151 7 7 2024 n=2-2-2 7 158 140 January 27–Feb- 51 68 69 86 7 4 ruary 10, 2024 68 62 86 80 6 3 n=48-48-42 81 53 99 71 7 nd 53 58 71 76 nd 7 74 74 92 92 7 7 https://doi.org/10.3390/insects17020213 �Insects 2026, 17, 213 6 of 19 LC50 December 5–19, 62 51 80 69 3 7 51 74 69 92 7 5 51 62 69 80 7 6 62 62 80 80 3 6 62 53 80 71 6 dead 51 79 69 97 7 7 81 53 99 71 7 nd 58 56 76 74 7 nd 58 58 76 76 7 7 56 58 74 76 nd 7 62 68 80 86 3 6 74 51 92 69 7 7 65 68 83 86 9 6 62 51 80 69 3 7 68 97 86 115 6 7 62 68 80 86 3 6 68 74 86 92 4 7 68 58 86 76 6 7 65 51 83 69 7 1 NO NO NO NO NO NO 2023 n=0-0-0 January 1–15, 2024 n=0-0-0 January 17-31, 133 107 151 125 7 7 2024 78 98 96 116 8 9 n=5-5-5 107 125 7 January 27–Feb- 51 84 69 102 5 6 ruary 10, 2024 74 51 92 69 7 7 n=23-23-21 58 51 76 69 7 2 51 51 69 69 7 7 62 51 80 69 6 7 81 58 99 76 7 7 68 53 86 71 6 nd 68 53 86 71 6 5 68 53 86 71 6 nd 81 51 99 69 7 7 62 51 80 69 6 7 65 83 7 https://doi.org/10.3390/insects17020213 �Insects 2026, 17, 213 7 of 19 Table S4: Pupae and adults area and weight Treatment Bioassay Gender Pupal area Pupal Adult area Adult (mm2) weight (mg) (mm2) weight (mg) nd nd nd 8.70 8.42 January 17- nd 11.10 13.69 11.90 12.70 31, 2024 M 5.90 6.97 6.50 6.36 n=24-34-34- nd 9.60 8.79 9.60 8.08 33-33 M 7.40 7.04 7.30 6.22 M 10.20 11.80 9.30 9.77 F 9.70 11.72 11.40 10.16 M 8.70 9.57 9.30 8.56 M 9.30 9.55 9.90 8.81 M 8.40 8.37 8.90 7.59 M 8.20 9.53 8.40 8.50 F 13.50 15.20 13.20 12.68 nd 13.50 14.49 11.90 10.63 M 7.50 7.68 7.00 6.66 F 10.20 12.62 10.40 11.42 nd 9.20 8.86 10.70 10.80 F 10.40 11.72 9.50 8.61 nd 9.40 9.51 8.80 8.07 F 7.60 9.09 10.00 8.87 nd 9.90 9.81 12.90 13.10 F 11.20 14.63 8.30 7.99 F 7.20 8.76 10.80 8.97 nd 9.90 9.69 8.10 7.60 F 8.40 8.18 8.00 6.58 M 7.30 7.55 8.80 6.98 M 8.10 7.86 7.80 7.51 F 7.90 8.43 11.00 10.32 F 11.60 11.50 6.60 6.44 M 6.20 7.63 10.60 10.22 F 9.90 11.72 10.40 10.75 F 10.80 11.65 10.90 9.48 nd 10.40 10.13 8.30 6.08 M 7.70 7.00 11.40 10.25 nd 10.20 11.64 10.00 9.09 nd 10.40 10.50 nd nd date CONTROL January 1– 15, 2024 n=0-0-0-1-1 https://doi.org/10.3390/insects17020213 �Insects 2026, 17, 213 8 of 19 January 27– nd 9.20 9.63 9.90 8.74 February 10, M 9.90 12.23 10.50 9.87 2024 nd 10.90 11.03 10.20 9.84 n=21-53-53- F 10.40 12.21 10.50 10.83 46-46 nd 11.10 10.95 11.50 9.60 F 10.70 13.27 12.10 11.92 nd 10.50 12.14 10.80 10.99 nd 11.90 13.54 11.30 11.51 nd 10.60 11.74 11.90 10.31 nd 11.10 11.77 10.20 10.14 nd 14.80 19.39 15.10 16.75 nd 14.00 14.86 12.90 13.00 M 12.00 15.47 11.80 12.91 F 8.80 10.18 9.50 8.78 nd 12.20 11.31 12.10 11.71 nd 11.50 14.12 11.20 10.02 M 9.40 10.71 10.40 10.85 nd 10.00 11.63 10.60 10.19 nd 11.80 12.17 11.50 13.55 nd 14.40 16.55 12.10 11.77 nd 12.50 13.44 8.30 7.46 M 7.40 7.25 12.10 11.99 F 10.70 13.34 12.40 11.14 F 8.00 8.49 10.70 11.28 nd 12.70 14.15 8.20 6.51 M 12.00 13.10 12.90 15.00 M 10.90 12.56 9.20 6.97 nd 11.50 11.84 11.80 12.00 nd 10.70 11.52 13.70 12.51 M 8.10 7.16 10.50 11.00 nd 14.90 17.59 15.40 14.90 F 9.30 10.42 11.30 12.14 nd 12.20 13.92 13.10 14.18 nd 13.20 17.87 10.40 10.20 nd 7.70 7.89 11.80 10.83 nd 11.70 13.17 9.60 7.76 nd 10.80 10.23 10.40 10.54 M 7.00 6.85 11.70 9.75 F 11.10 12.76 10.60 10.12 nd 10.90 10.52 12.20 13.00 F 11.50 16.46 14.40 16.13 F 10.40 13.74 9.70 8.25 F 14.80 17.83 10.60 10.42 F 9.50 11.18 11.90 11.49 https://doi.org/10.3390/insects17020213 �Insects 2026, 17, 213 9 of 19 LC30 nd 13.70 14.67 10.20 9.36 M 9.20 9.43 9.90 9.51 nd 10.70 11.27 nd nd nd 10.30 12.03 nd nd F 9.60 11.59 nd nd nd 12.90 14.06 nd nd nd 15.30 17.53 nd nd nd 11.20 13.13 nd nd nd 10.90 10.55 nd nd January 1– F 9.60 11.03 9.90 10.31 15, 2024 nd 9.80 11.07 8.60 9.59 January 17- M 6.90 6.04 6.70 4.51 31, 2024 M 7.20 6.29 6.80 5.62 n=14-16-16- M 8.20 8.87 8.60 7.10 15-15 M 9.50 9.73 9.20 8.32 F 9.20 10.35 9.50 9.40 nd 9.40 9.83 9.00 9.00 F 8.80 9.77 8.90 8.86 M 5.70 4.44 4.90 3.47 nd 8.60 7.65 8.50 7.01 F 9.50 9.03 9.30 8.53 M 8.30 9.79 10.40 10.37 F 8.90 11.21 10.90 8.90 M 8.90 9.69 7.70 7.32 F 7.90 8.11 8.00 6.87 F 8.60 8.25 9.70 9.44 F 9.40 10.94 nd nd January 27– nd nd nd 12.60 11.62 February 10, nd 11.20 13.83 15.10 14.45 2024 F 13.50 16.98 10.10 7.29 n=22-41-41- M 8.50 8.87 10.70 12.34 42-42 nd 13.10 14.78 9.70 9.60 M 13.70 15.00 14.30 14.90 nd 14.70 16.73 12.80 13.70 nd 12.60 15.06 12.20 11.70 M 7.80 9.00 9.90 8.20 nd 12.30 13.55 13.00 11.60 F 13.30 19.76 16.00 16.71 nd 12.60 14.37 11.40 12.80 nd 9.00 9.96 9.00 8.75 nd 13.00 15.42 15.50 17.12 F 15.00 14.93 13.70 12.90 F 11.80 17.79 14.10 15.02 n=1-2-2-2-2 https://doi.org/10.3390/insects17020213 �Insects 2026, 17, 213 10 of 19 LC50 M 9.30 9.64 10.60 11.32 M 9.70 10.43 8.40 8.42 M 12.00 13.81 11.40 12.19 F 9.30 11.11 10.50 8.94 M 8.70 10.17 11.00 11.02 nd 10.00 9.92 9.90 10.19 nd 9.70 10.77 10.00 8.94 F 8.80 10.21 8.80 8.82 nd 11.00 12.24 9.60 9.06 M 8.60 9.62 9.10 9.08 F 9.60 11.82 10.50 10.07 F 12.30 13.20 8.80 8.48 nd 12.70 14.61 10.90 10.66 F 10.20 12.73 12.90 12.45 nd 12.10 14.27 10.60 10.45 nd 8.00 7.62 12.70 15.10 nd 11.70 17.43 11.30 11.49 nd 11.50 13.25 11.80 14.85 F 13.30 17.00 12.80 12.62 nd 14.00 14.60 13.10 13.75 F 12.40 15.82 10.30 10.61 nd 11.30 11.93 7.70 5.98 M 7.70 6.90 10.30 10.37 M 10.60 12.72 13.40 13.33 F 13.20 15.28 10.90 10.34 nd 9.90 12.00 10.60 9.57 NO NO NO NO NO January 17- M 6.60 7.54 7.40 6.59 31, 2024 M 7.60 7.91 6.90 6.92 n=4-4-4-4-4 M 8.70 8.55 8.20 7.17 M 8.30 8.46 9.30 7.14 January 27– nd 9.10 9.33 9.30 8.13 February 10, M 8.20 8.50 8.80 7.52 2024 nd 11.10 14.37 12.30 12.43 n=9-22-22- nd 12.60 14.44 13.50 12.52 19-19 F 9.70 9.63 7.80 9.00 F 9.20 9.27 8.90 8.34 F 12.40 13.68 11.30 12.41 M 12.70 12.29 10.30 10.65 M 9.00 9.65 8.90 5.67 F 11.90 13.05 11.30 11.25 M 12.50 14.09 12.70 12.21 January 1– 15, 2024 n=0-0-0 https://doi.org/10.3390/insects17020213 �Insects 2026, 17, 213 11 of 19 nd 12.60 14.35 7.40 6.50 nd 8.00 7.16 14.60 14.31 nd 14.80 17.22 11.10 11.95 nd 12.50 13.20 10.70 12.68 nd 12.20 14.78 9.50 9.83 nd 13.00 15.23 14.90 15.77 nd 10.20 11.12 14.90 15.22 nd 11.90 13.88 12.40 13.82 nd 14.60 18.46 nd nd nd 15.30 17.18 nd nd F 13.50 16.10 nd nd Table S5: Global survival analysis Treatment Bioassay Survival (days) Censorship code date CONTROL December 33 14 1 1 5–19, 2023 19 26 1 1 n=48 140 5 1 1 21 21 1 1 21 1 1 1 23 1 1 1 19 28 1 1 1 1 1 1 40 28 1 1 40 168 1 1 19 1 1 1 28 35 1 1 30 1 1 1 37 28 1 1 19 35 1 1 35 16 1 1 26 14 1 1 19 14 1 1 33 1 1 1 37 37 1 1 19 19 1 1 28 19 1 1 21 16 1 1 14 9 1 1 https://doi.org/10.3390/insects17020213 �Insects 2026, 17, 213 12 of 19 January 1– 10 13 1 1 15, 2024 10 10 1 1 n=13 6 24 1 1 13 154 1 1 20 10 1 1 13 13 1 1 1 13 January 17- 165 122 1 1 31, 2024 165 165 1 1 n=48 122 122 1 1 165 8 1 1 1 97 1 0 122 165 1 1 122 165 1 1 125 165 1 1 6 165 1 1 122 138 1 1 165 165 1 1 122 165 1 1 1 165 1 1 1 165 1 1 122 165 1 1 122 165 1 1 165 1 1 1 122 8 1 1 122 174 1 1 125 174 1 1 122 1 1 1 125 174 1 1 122 380 1 1 125 477 1 1 January 27– 3 36 1 0 February 36 36 0 0 10, 2024 12 43 1 0 n=127 5 36 1 0 36 115 0 1 97 36 0 0 112 115 1 1 36 155 0 1 122 155 1 1 36 155 0 1 112 155 1 1 122 36 1 0 36 36 0 0 https://doi.org/10.3390/insects17020213 �Insects 2026, 17, 213 13 of 19 36 155 0 1 112 155 1 1 36 155 0 1 36 155 0 1 122 164 1 1 79 36 0 0 36 43 0 0 36 115 0 0 122 5 1 1 122 112 1 1 36 115 0 1 128 78 1 0 36 36 0 0 5 36 1 0 36 36 0 0 155 3 1 1 80 78 1 0 112 112 1 1 36 3 0 1 36 3 0 1 5 164 1 1 112 5 1 1 36 50 0 1 155 36 1 0 36 164 0 1 155 316 1 1 155 36 1 0 78 50 1 1 5 370 1 1 3 36 1 0 93 449 1 1 155 36 1 0 78 449 0 1 155 36 1 0 8 457 1 1 36 457 0 1 155 36 1 0 78 483 0 1 155 87 1 0 155 492 1 1 112 492 1 1 112 80 1 1 155 492 1 1 36 36 0 0 https://doi.org/10.3390/insects17020213 �Insects 2026, 17, 213 14 of 19 155 36 1 0 36 36 0 0 112 36 1 0 155 492 1 1 3 521 1 1 36 36 0 0 0 36 LC30 December 23 14 1 1 5–19, 2023 26 26 1 1 n=48 12 12 1 1 30 1 1 1 5 19 1 1 19 12 1 1 12 35 1 1 1 12 1 1 5 16 1 1 21 16 1 1 21 12 1 1 19 19 1 1 14 1 1 1 16 19 1 1 1 33 1 1 35 12 1 1 21 5 1 1 21 23 1 1 16 23 1 1 14 19 1 1 28 19 1 1 14 21 1 1 19 1 1 1 21 16 1 1 January 1– 1 3 1 1 15, 2024 1 3 1 1 n=37 1 10 1 1 1 6 1 1 1 6 1 1 1 3 1 1 1 148 1 1 1 13 1 1 1 6 1 1 1 13 1 1 1 8 1 1 1 154 1 1 3 13 1 1 https://doi.org/10.3390/insects17020213 �Insects 2026, 17, 213 15 of 19 6 3 1 1 15 3 1 1 10 7 1 1 3 7 1 1 6 8 1 1 1 3 January 17- 1 1 1 1 31, 2024 125 1 1 1 n=48 122 182 1 1 122 165 1 1 1 1 1 1 4 4 1 1 132 165 1 1 6 6 1 1 122 379 1 1 122 6 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 125 8 1 1 122 122 1 0 132 8 1 1 122 125 1 1 125 152 1 1 165 152 1 0 11 11 1 1 1 39 1 1 4 4 1 1 125 1 1 1 152 1 1 1 January 27– 2 12 1 1 February 4 154 1 1 10, 2024 115 115 0 1 n=96 4 18 1 1 112 4 1 1 4 4 1 1 2 4 1 1 112 4 1 1 122 115 1 1 4 115 1 1 112 4 1 1 122 154 1 1 122 36 1 0 36 2 0 1 https://doi.org/10.3390/insects17020213 �Insects 2026, 17, 213 16 of 19 LC50 36 164 0 1 122 164 1 1 2 36 1 0 36 164 0 1 4 4 1 1 122 384 1 1 4 56 1 1 112 384 1 1 122 384 1 1 122 36 1 0 2 420 1 1 122 4 1 1 122 457 1 1 128 4 1 1 2 115 1 1 28 483 1 1 154 500 1 1 36 77 0 0 112 507 1 1 112 2 1 1 154 507 1 1 2 2 1 1 112 82 1 0 4 4 1 1 154 4 1 1 28 4 1 1 112 2 1 1 4 511 1 1 36 511 0 1 154 4 1 1 2 2 1 1 4 4 1 1 154 521 1 1 2 4 1 1 December 1 12 1 1 5–19, 2023 1 5 1 1 n=48 14 1 1 1 33 21 1 1 1 12 1 1 23 14 1 1 1 26 1 1 1 5 1 1 14 12 1 1 1 33 1 1 https://doi.org/10.3390/insects17020213 �Insects 2026, 17, 213 17 of 19 12 21 1 1 21 9 1 1 23 23 1 1 12 12 1 1 1 26 1 1 26 28 1 1 19 5 1 1 1 1 1 1 5 5 1 1 1 1 1 1 19 26 1 1 12 23 1 1 19 1 1 1 5 28 1 1 January 1– 3 1 1 1 15, 2024 3 1 1 1 n=48 3 1 1 1 3 1 1 1 6 1 1 1 6 1 1 1 6 1 1 1 3 1 1 1 10 1 1 1 49 1 1 1 122 1 1 1 6 1 1 1 10 1 1 1 8 1 1 1 10 1 1 1 3 1 1 1 8 1 1 1 8 1 1 1 8 1 1 1 13 1 1 1 8 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 January 17- 1 1 1 1 31, 2024 1 4 1 1 n=34 1 1 1 1 4 4 1 1 152 1 1 1 125 1 1 1 https://doi.org/10.3390/insects17020213 �Insects 2026, 17, 213 18 of 19 132 1 1 1 4 22 1 1 28 138 1 1 11 4 1 1 1 1 1 1 1 138 1 1 6 6 1 1 6 4 1 1 4 4 1 1 4 4 1 1 39 1 1 1 January 27– 2 2 1 1 February 28 2 1 1 10, 2024 115 2 1 1 n=80 2 4 1 1 2 4 1 1 4 36 1 0 36 2 0 1 7 2 1 1 4 2 1 1 2 4 1 1 112 2 1 1 36 66 0 1 4 2 1 1 2 154 1 1 18 77 1 0 2 154 1 1 122 154 1 1 4 2 1 1 4 2 1 1 4 36 1 0 4 12 1 1 122 4 1 1 2 154 1 1 2 154 1 1 112 36 1 0 12 2 1 1 2 4 1 1 163 115 1 1 4 154 1 1 4 4 1 1 12 115 1 1 383 115 1 1 4 36 1 0 https://doi.org/10.3390/insects17020213 �Insects 2026, 17, 213 19 of 19 483 7 1 1 8 36 1 0 36 154 0 1 4 507 1 1 2 36 1 0 77 521 1 1 154 2 1 1 Abbreviations nd = no data F = female M = male Disclaimer/Publisher’s Note: The statements, opinions and data contained in all publications are solely those of the individual author(s) and contributor(s) and not of MDPI and/or the editor(s). MDPI and/or the editor(s) disclaim responsibility for any injury to people or property resulting from any ideas, methods, instructions or products referred to in the content. https://doi.org/10.3390/insects17020213 � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Trabajos, Tesis, Tesinas Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Initial Sublethal Exposure to an Argentine <em>Bacillus thuringiensis</em> Strain Induces Chronic Toxicity and Delayed Mortality in <em>Alphitobius diaperinus </em>(Coleoptera: Tenebrionidae) Creator An entity primarily responsible for making the resource Antonuccio, Gisele Sauka, Diego Candás, Lucas Source A related resource from which the described resource is derived Publicado en <em>Insects</em> (2026) 17 (2) 213 Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2026 Language A language of the resource En Type The nature or genre of the resource Artículo Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context B.S.0201 - B.S. supl. Abstract A summary of the resource. En este trabajo, evaluamos los efectos subletales iniciales de una cepa argentina de Bacillus thuringiensis en larvas de Alphitobius diaperinus tras 14 días de exposición dietética y realizamos un seguimiento de los insectos a lo largo de su ciclo de vida para evaluar la toxicidad crónica. Control de Plagas https://biblioteca.senasa.gov.ar/files/original/4db7888e0e9e4a14903116511a175aa5.pdf 236436017e9b51f2cbda73282d154192 PDF Text Text SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA INSCRIPCIÓN Y ACTUALIZACIÓN DE DATOS RENSPA 100% ONLINE Manual para el usuario externo �cccccc Contenido INTRODUCCIÓN .................................................................................................................. 3 PRESENTACIÓN Y ACCESO AL SISTEMA......................................................................... 3 ADHESIÓN DE SERVICIOS INTERACTIVOS ...................................................................... 4 DELEGACIÓN DE REPRESENTACION DE CUIT................................................................ 8 INSCRIPCIÓN EN EL REGISTRO NACIONAL SANITARIO DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS (RENSPA) ............................................................................................ 8 ACTUALIZACIÓN DE DATOS ............................................................................................ 16 CONTACTO........................................................................................................................ 17 2 �cccccc INTRODUCCIÓN El RENSPA es el Registro Nacional Sanitario de Productores Agropecuarios que asocia al productor con la producción y el predio donde realiza la actividad. Los productores ganaderos, agrícolas y forestales deben inscribirse en forma obligatoria y gratuita (Resolución Senasa 423/2014). El presente manual muestra paso a paso la adhesión de SERVICIOS INTERACTIVOS en la página de AFIP con CLAVE FISCAL. En el ejemplo se muestra la adhesión al Sistema RENSPA, pero todos los Servicios se adhieren de la misma manera, solo debe seleccionar el correspondiente del listado de SERVICIOS INTERACTIVOS del Organismo. Una vez adherido al servicio se describe la inscripción al RENSPA. Aclaraciones:  El RENSPA es un Registro de Productores (Responsable Sanitario de la Producción). Si usted es propietario y arrienda el campo, quien debe inscribirse es solo el arrendatario, es decir, el responsable de la producción.  Se considera Establecimiento a la Unidad Epidemiológica. En un establecimiento puede haber uno o más Productores (RENSPA).  Unidad Productiva: se considera Unidad Productiva a la unidad que relaciona al productor con la producción dentro de un establecimiento.  Si usted es productor de cereales, oleaginosas y legumbres, debe solicitar RENSPA a través del Sistema Integrado de Información Sanitaria Argentino (SISA).  Si usted es propietario y arrienda el campo para cereales, oleaginosas y legumbres. NO DEBE solicitar RENSPA bajo ninguna circunstancia ya que el RENSPA es registro de productores. PRESENTACIÓN Y ACCESO AL SISTEMA Para acceder al Sistema RENSPA del SENASA se debe ingresar utilizando el navegador Mozilla Firefox. Acceda a la web de la AFIP: www.afip.gob.ar/ 3 �cccccc Ingresar a la Clave fiscal del titular, indicando CUIT y clave ADHESIÓN DE SERVICIOS INTERACTIVOS Cuando ingrese con su clave fiscal elija al menú "ADMINISTRADOR DE RELACIONES DE CLAVE FISCAL" como se indica en la imagen inferior. 4 �cccccc Una vez dentro del menú presionar el botón "ADHERIR SERVICIO" Seleccionar del listado de organismos disponibles "SENASA" 5 �cccccc Dentro del menú "Servicios Interactivos" buscar y seleccionar "RENSPA" Una vez seleccionado el servicio presionar el botón "CONFIRMAR" para finalizar la adhesión. 6 �cccccc Para confirmar la adhesión el sistema muestra un formulario con los datos correspondientes. Después de que se genere este formulario, debe cerrar la sesión y volver a ingresar a la CLAVE FISCAL para actualizar el menú principal, en donde aparecerán los "SERVICIOS" habilitados. 7 �cccccc DELEGACIÓN DE REPRESENTACION DE CUIT La “Clave Fiscal” es una contraseña personal e intransferible. Esta clave te habilita para operar servicios desde la página web de la AFIP de manera segura. Se debe tener en cuenta que, para delegar servicios bajo “Clave Fiscal”, se debe previamente:  Tramitar la “Clave Fiscal” con el nivel de seguridad requerido por el servicio. Podrás consultar el listado completo de servicios habilitados con Clave Fiscal y el nivel mínimo de seguridad requerido.  Para delegar la representación de un SERVICIO INTERACTIVO a otro CUIT se debe realizar estos pasos. INSCRIPCIÓN EN EL REGISTRO NACIONAL SANITARIO DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS (RENSPA) El usuario podrá consultar los RENSPAs que se encuentran bajo su titularidad y el estado en el que se encuentran: activo, inactivo o reimprimir credencial. Si está inactivo debe consultar en la a la Oficina Local del Senasa correspondiente o actualizar los datos agrícolas).  Nueva inscripción: el usuario inicia el trámite para obtener un nuevo RENSPA. o  DATOS DE UP, TITULAR Y ESTABLECIMIENTO Datos del Titular (quien es el productor responsable de la Producción). 8 �cccccc Como la inscripción se realiza mediante el portal de la AFIP, los campos para los datos de CUIT/CUIL, Razón social, Provincia, Localidad, Dirección, DNI (en el caso de persona física), tipo de persona (humana / jurídica), partido/dpto y código postal salen ya completos. El productor deberá completar:  Nro. de RENAPA completar solo si se encuentra inscripto como productor apícola en el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca. El Nro. de RENAF se completa automáticamente si el productor se encuentra inscripto como agricultor familiar en el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca. LA INSCRIPCIÓN EN EL RENSPA 100% ONLINE, REQUIERE DE LA DECLARACIÓN DE UN CORREO ELECTRÓNICO OBLIGATORIO.  Datos del Establecimiento 9 �cccccc Complete todos los datos requeridos: Nombre, provincia, partido/dpto., localidad, dirección, tipo de explotación (Agrícola, Ganadera o Mixta), superficie utilizada (superficie del establecimiento). En caso de ser arrendatario tiene que colocar la superficie total del establecimiento (la superficie correspondiente a su unidad productiva la declara en superficie del cultivo), cuartel, lote, sección, fracción, condición frente a la tierra, oficina local. GEORREFERENCIACIÓN (del establecimiento y no de la unidad productiva) Los datos de georreferenciación son Latitud y Longitud, y se deben ingresar con número negativo. Podemos ingresar los datos de dos formas: 1. Escribiendo los datos, se localizará en el mapa el marcador de la unidad productiva 2. Moviendo el marcador de posición en el mapa, los datos se autocompletan. El botón “Centrar marcador” sirve cuando se pierde de vista el marcador, al realizar acercamientos en el mapa. Georreferenciación del establecimiento como un punto: El procedimiento es sencillo, lo que se visualiza en primera instancia es un “marcador”, esto es, un punto rojo cuya posición puede moverse arrastrándolo con el mouse. Este “marcador”, al moverse de posición, se leen los datos de Latitud y Longitud que corresponden a ese punto en el sector superior al mapa. 10 �cccccc Georreferenciación del área del establecimiento: El área territorial que abarca el establecimiento debe ser delimitada en el mapa, dibujando en él un polígono, de tantos puntos como se requiera marcar, para lograr la mejor aproximación a la forma real del campo. Este procedimiento también es sencillo, posicione el mouse en cada punto a marcar y presione shift+click, y se va dibujando así el establecimiento. A medida que se agregan puntos, se van leyendo en el cuadro inferior al mapa los datos de Latitud y Longitud de cada punto que constituye ese polígono que representa el área del establecimiento Si es necesario desplazar un punto para mejorar el dibujo, se “arrastra” con el mouse. Si es necesario borrar un punto presione ctrl+clik sobre él. Una vez finalizada la carga de datos de la unidad productiva, se debe continuar con la solapa ganadera y/o agrícola.  DATOS AGRÍCOLAS El formulario de “Datos Agrícolas” contiene dos partes, en el apartado superior se refiere a datos de infraestructura y procesos, y en el segundo apartado se refiere al/los cultivo/os, es importante que ambas cuenten con la mayor cantidad de información completa. ALAMBRADOS: Cerco perimetral construido con postes y tendido de alambre galvanizado, con el objetivo de cercar el establecimiento, marcando su límite o limitar la presencia de animales. 11 �cccccc CORTINA FORESTAL: Barrera vegetal constituida por arbustos y/o árboles cuyas hojas pueden caerse en época otoñal (Caducas) o quedar persistentes a lo largo del año (Perennes), su importancia radica en ser una protección contra el viento y limitar posibles contaminaciones y/o ocurrencias de plagas. GALPÓNDE MAQUINARIAS: Sitio que cumple la función de albergar las herramientas y maquinarias destinadas para la producción con el objetivo de garantizar su estado y mantenimiento. DEPÓSITO DE AGROQUÍMICOS y BIOLÓGICOS: Sitio o lugar físico aislado, separado de la vivienda y en el cual se depositan de manera correcta y bajo llave o resguardo todos aquellos productos químicos y biológicos. Por ejemplo: fertilizantes, insecticidas, herbicidas, etc., los cuales son utilizados en la producción agrícola. DETALLE PROCESO DE POST COSECHA: declare acondicionamiento mínimo(ej, Lavado). Solo para productor de frutas y /o hortalizas. SEMILLA DE USO PROPIO: hace referencia a utilización de semilla de la campaña anterior en el nuevo ciclo productivo. MALEZAS RESISTENTES: solo para productores de cereales y oleaginosas. Indicar si en su Unidad Productiva (UP) tiene alguna de las malezas de la lista resistente a herbicidas. CULTIVOS AGRÍCOLAS: Aquellos cultivos cuyo producto se comercializa en el mercado interno, externo, siendo su destino el consumo directo, industrial y/o propagación de especies vegetales, entre otros. ESPECIE VEGETAL: Se debe cargar la cantidad de especies vegetales que declare el productor, una por vez. De cada especie vegetal aparecen varias opciones. A su vez por cada opción aparecen dos datos entre paréntesis que corresponden, el primero al producto comercial y el segundo al grupo productivo. 12 �cccccc NOMBRE: puede escribir nombre vulgar o científico para facilitar la búsqueda. SUPERFICIE CULTIVADA Respecto a la superficie cultivada se debe indicar la superficie cultivada para cada especie, expresada en hectáreas (Has), la cual se puede realizar bajo dos modalidades: Superficie Cubierta, significa que se produce utilizando invernaderos o algún otro tipo de cobertura como ser bajo dosel. Superficie Descubierta, el cultivo se realiza a campo abierto sin ningún tipo de cobertura. CULTIVO ORGÁNICO Producto vegetal comercial obtenido bajo condiciones de producción sin el empleo/uso de agroquímicos, entre otras características, para lo cual deberá acreditarse tal situación con la presentación del Certificado de Producción Orgánica, emitido por Certificadoras reconocidas ante SENASA. TIPOS DE RIEGO EN SECANO: producción agrícola sin riego ej.: algunos cultivos extensivos. POR ASPERSIÓN: Producción agrícola con riego aplicado mediante aspersores. POR GOTEO: producción agrícola con riego aplicado mediante el uso de mangueras, caños y el empleo de picos dosificadores dirigidos. POR MANTO: producción agrícola con riego aplicado en la modalidad de inundación transitoria. POR SURCO: producción agrícola con riego aplicado por manejo de camellones y surcos. TIPOS DE DESTINO (no obligatorio): se podrá elegir más de una opción Se puede seleccionar distintos destinos de la producción: CONSUMO ANIMAL: se selecciona si el destino de la producción es para consumo animal. EXPORTACIÓN: se selecciona cuando el destino de la producción es para el mercado externo. INDUSTRIA: se selecciona cuando el destino de la producción es la industrialización de la producción primaria. MERCADO INTERNO: se selecciona cuando la producción se destina a la comercialización dentro del país. PROPAGACIÓN: se selecciona en caso que el productor realice material de propagación y multiplicación, NO SEMILLAS. USO PROPIO: se selección cuando el productor haga uso, en su establecimiento, de la producción. 13 �cccccc Una vez finalizada la carga “AGREGAR CULTIVO AGRÍCOLA” y repetir la operatoria con la cantidad de especies que tiene que declarar. 14 �cccccc  DATOS GANADEROS Para completar el ítem Explotaciones, en caso de que el RENSPA sea ganadero o mixto, se deben ingresar la/s explotación/es ganaderas a realizar según especie animal. Se debe seleccionar la explotación correspondiente y luego presionar la + verde para agregarla al recuadro “explotaciones seleccionadas” como se muestra en la siguiente imagen. Explotaciones: en caso de que el RENSPA sea ganadero o mixto, el usuario debe ingresar la/s explotación/es ganaderas a realizar según especie animal. Una vez ingresado todos los datos, y tildadas todas las declaraciones juradas de cada solapa, se debe apretar el botón Inscribir Online. El usuario recibirá un mail con los datos del trámite. Para continuar con el proceso de inscripción debe confirmar la casilla de correo informada. 15 �cccccc La Oficina del Senasa evaluará los datos declarados y en un plazo máximo de 72 horas; el usuario recibirá la constancia de RENSPA al correo electrónico confirmado. En caso de no recibir respuesta debe contactarse con la Oficina Local del Senasa. Ante casos donde los datos ingresados no den certeza de la ubicación del establecimiento declarado, la Oficina del Senasa remitirá un correo electrónico con la solicitud de los datos necesarios para culminar la inscripción o rechazarla. ACTUALIZACIÓN DE DATOS Todos los productores agrícolas deben realizar una actualización de datos al menos una vez al año o cuando cambie de cultivo o actividad. La actualización se realiza ingresando a través de la página de la AFIP. Con CUIT y Clave fiscal y adhiriendo al servicio de RENSPA. Debe seleccionar el RENSPA a Actualizar y solo podrá modificar los datos de la solapa agrícola. Es obligatorio que todos los productores mixtos y ganaderos de las zonas de NO vacunación antiaftosa actualicen sus datos anualmente.  Consultar preinscripciones: el usuario podrá consultar el listado de prescripciones realizadas online. En este caso el trámite para el otorgamiento de RENSPA deberá finalizarse en la Oficina de Senasa de jurisdicción con el establecimiento agropecuario. 16 �cccccc  Consultar inscripciones online: el usuario podrá consultar el listado de inscripciones realizadas online. En este caso el trámite para el otorgamiento de RENSPA será validado por la Oficina del Senasa de jurisdicción con el establecimiento agropecuario, sin presencia del usuario y enviada la credencial de inscripción al mail confirmado.  Consultar y reimprimir la credencial.  Realizar la actualización de datos anual si es productor agrícola y forestal, mixto o productor ganadero en zonas de no vacunación antiaftosa. CONTACTO Para cualquier duda o consulta pueden comunicarse con la mesa de ayuda de RENSPA al correo electrónico: consultarenspa@senasa.gob.ar 17 � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Publicaciones SENASA Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Inscripción y actualización de datos RENSPA 100% online. Manual para el usuario externo Publisher An entity responsible for making the resource available Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria. Relation A related resource Resolución SENASA 423/2014 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Manual Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context B.S.0001 Abstract A summary of the resource. El presente manual muestra paso a paso la adhesión de SERVICIO INTERACTIVO en la página de AFIP con CLAVE FISCAL. Se describe cómo realizar la inscripción al RENSPA y la actualización de datos del mismo. Table Of Contents A list of subunits of the resource. <div style="text-align: left;">Introducción</div> <div style="text-align: left;">Presentación y acceso al sistema</div> <div style="text-align: left;">Adhesión de servicios interactivos</div> <div style="text-align: left;">Delegación de presentación de CUIT</div> <div style="text-align: left;">Inscripción en el Registro Nacional Sanitario de Productores Agropecuarios (RENSPA)</div> <div style="text-align: left;">Actualización de datos</div> <div style="text-align: left;">Contacto</div> RENSPA SISTEMAS INFORMATICOS