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                <text>Se crea el Programa Nacional de Sanidad Forestal (PNSF) en el ámbito de la Dirección Nacional de Protección Vegetal. Dicho programa tiene por objeto contribuir a la preservación del patrimonio forestal, por medio de la disminución de daños y dispersión de plagas forestales, presentes en montes implantados y nativos, y la disminución del riesgo de ingreso y egreso de plagas forestales a través de embalajes de madera.</text>
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                <text>&lt;strong&gt;Abrogada por artículo 1° de la &lt;a href="https://biblioteca.senasa.gob.ar/items/show/4426#?c=0&amp;amp;m=0&amp;amp;s=0&amp;amp;cv=0"&gt;Resolución SENASA N° 120/2025&lt;/a&gt;&lt;/strong&gt;</text>
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                <text>&lt;a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=199436"&gt;Resolución SENASA N° 0332/2012&lt;/a&gt;</text>
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MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD
AGROALIMENTARIA
Resolución Nº 336/2012
Bs. As., 5/7/2012
VISTO el Expediente Nº S01:0484033/2011 del Registro del MINISTERIO DE AGRICULTURA,
GANADERIA Y PESCA, el Decreto Nº 378 del 28 de abril de 2005, las Resoluciones Nros. 48 del 5 de
mayo de 2005 de la SINDICATURA GENERAL DE LA NACION, 805 del 9 de noviembre de 2010 y 282
del 12 de mayo de 2011, ambas del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD
AGROALIMENTARIA, y
CONSIDERANDO:
Que en cumplimiento de sus funciones, la Dirección de Tecnología de la Información (DTI) está
avanzando en el desarrollo e implementación de una herramienta de sistematización de la operatoria del
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, denominada “Sistema Integral
de Gestión del SENASA (SIG)”.
Que en el marco del SIG, se encuadran aplicaciones que centralizan la información, unifican los procesos
e integran la tramitación de terceros.
Que entre los componentes del SIG se encuentra el Sistema Unico de Registro (SUR), cuyo objetivo
principal es normalizar, centralizar y unificar la información de registro de toda persona física y/o jurídica
que debido a su actividad en el ámbito agroalimentario interactúa con el SENASA.
Que con el objeto de administrar de manera uniforme y poner en disponibilidad la información contenida
en todos los registros existentes o a crearse en el futuro, resulta indispensable que los mismos sean
incluidos dentro del alcance del SUR.
Que la Dirección de Asuntos Jurídicos ha tomado la intervención que le compete, no encontrando reparos
de orden legal que formular.
Que el suscripto es competente para dictar el presente acto en virtud de las atribuciones que conferidas
por el artículo 8º, inciso h), del Decreto Nº 1585 del 19 de diciembre de 1996, sustituido por su similar Nº
825 del 10 de junio de 2010.
Por ello,

EL PRESIDENTE DEL SERVICIO NACIONAL
Página 1

�https://www.boletinoficial.gob.ar/pdf/linkQR/MU1NZUkrRm5oRnM9

DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
RESUELVE:
ARTICULO 1º — La información correspondiente a los registros de personas físicas y/o jurídicas,
existente a la fecha del dictado de la presente resolución o a crearse en el futuro, deberá estar contenida
en la base de datos del Sistema Unico de Registro (SUR) y gestionarse únicamente con esta aplicación.
ARTICULO 2º — Las áreas responsables de la creación de cada registro deberán dar intervención a la
Dirección de Tecnología de la Información de todas las etapas que implique esa gestión, incluyendo las
actividades iniciales de definición de los Registros, a efectos de poder considerar y evaluar todos los
requerimientos técnicos necesarios para su inclusión en el SUR.
ARTICULO 3º — La Dirección de Tecnología de la Información tiene la responsabilidad de poner a
disposición de las áreas requirentes todos los recursos necesarios para la inclusión del nuevo registro en
el SUR.
ARTICULO 4º — Dicha Dirección deberá tomar todos los recaudos que considere necesarios para
proveer seguridad, resguardo y accesibilidad a la información contenida y administrada por el SUR.
ARTICULO 5º — Comuníquese, publíquese, dese a la Dirección Nacional del Registro Oficial y
archívese. — Méd. Vet. MARCELO S. MIGUEZ, Presidente, Servicio Nacional de Sanidad y Calidad
Agroalimentaria.
e. 12/07/2012 Nº 74890/12 v. 12/07/2012
Fecha de publicacion: 12/07/2012

Página 2

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                <text>Se crea la Oficina Local de Villa Minetti, ubicada en el departamento 9 de julio, provincia de Santa Fe. Modifícanse Anexo II y IV de la Resolución N° 819/2002.</text>
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                    <text>https://www.boletinoficial.gob.ar/pdf/linkQR/ejNFZzNmOEhDRmc9

Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
SANIDAD VEGETAL
Resolución 388/2012
Prorrógase la Emergencia Fitosanitaria para la plaga Mosca de los Frutos establecida por la
Resolución N° 874/11.
Bs. As., 1/8/2012
VISTO el Expediente N° S01:0413695/2011 del Registro del MINISTERIO DE AGRICULTURA,
GANADERIA Y PESCA, el Decreto Ley N° 6704 del 12 de agosto de 1963, la Resolución N° 134 del 22
de marzo de 1994 del ex INSTITUTO ARGENTINO DE SANIDAD Y CALIDAD VEGETAL, la Resolución
N° 874 del 23 de noviembre de 2011 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD
AGROALIMENTARIA, y
CONSIDERANDO:
Que el Programa Nacional de Control y Erradicación de Moscas de los Frutos (PROCEM), aprobado por
Resolución N° 134 del 22 de marzo de 1994 del ex INSTITUTO ARGENTINO DE SANIDAD Y CALIDAD
VEGETAL, establece las acciones tendientes al control de las plagas Ceratitis capitata y Anastrepha
fraterculus.
Que la Resolución N° 874 del 23 de noviembre de 2011 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y
CALIDAD AGROALIMENTARIA establece la Emergencia Fitosanitaria para la Plaga Mosca de los Frutos
(Ceratitis capitata y Anastrepha fraterculus) en el macizo frutícola comprendido entre los Paralelos 29,97°
y 31,81° de Latitud Sur y los Meridianos 57,62° y 58,55° de Longitud Oeste, pertenecientes a los
departamentos de Monte Caseros, provincia de CORRIENTES, y Federación, Concordia y Colón,
provincia de ENTRE RIOS.
Que la Dirección Nacional de Protección Vegetal ha propiciado prorrogar el plazo de ejecución de la
Emergencia Fitosanitaria.
Que para lograr los objetivos planteados por el Programa Nacional para el control de la plaga es
necesaria la continuidad de todas las acciones previstas en la citada Resolución N° 874/11, a fin de
disminuir los niveles poblacionales de la plaga.
Que la Dirección de Asuntos Jurídicos ha tomado la intervención de su competencia, no hallando reparos
de orden legal que formular.
Que el suscripto es competente para dictar el presente acto de conformidad con las facultades conferidas
en el artículo 8°, incisos f) y k), del Decreto N° 1585 del 19 de diciembre de 1996, sustituido por su similar
N° 825 del 10 de junio de 2010.

Página 1

�https://www.boletinoficial.gob.ar/pdf/linkQR/ejNFZzNmOEhDRmc9

Por ello,

EL PRESIDENTE
DEL SERVICIO NACIONAL
DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
RESUELVE:
Artículo 1° — Prórroga: Se prorroga hasta el 31 de julio de 2013 la Emergencia Fitosanitaria para la Plaga
Mosca de los Frutos (Ceratitis capitata y Anastrepha fraterculus) establecida en la Resolución N° 874 del
23 de noviembre de 2011 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA y,
consecuentemente, la ejecución de las medidas sanitarias allí dispuestas, para el macizo frutícola
comprendido entre los Paralelos 29,97° y 31,81° de Latitud Sur y los Meridianos 57,62° y 58,55° de
Longitud Oeste, pertenecientes a los departamentos de Monte Caseros, provincia de CORRIENTES, y
Federación, Concordia y Colón, provincia de ENTRE RIOS.
Art. 2° — Vigencia: La presente resolución entrará en vigencia a partir del día siguiente de su publicación
en el Boletín Oficial.
Art. 3° — De Forma: Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y
archívese. — Marcelo S. Míguez.
Fecha de publicacion: 07/08/2012

Página 2

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                <text>&lt;strong&gt;Abrogada por artículo 1° de la&lt;a href="https://biblioteca.senasa.gob.ar/items/show/4573#?c=0&amp;amp;m=0&amp;amp;s=0&amp;amp;cv=0"&gt; Resolución SENASA N° 823/2024&lt;/a&gt;&lt;/strong&gt;</text>
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                    <text>SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
Resolución 393/2012
Créase el Programa Nacional de Sanidad, Calidad e Inocuidad en la Pequeña y Mediana
Producción Agroalimentaria. Modifícase el Digesto Normativo del Servicio Nacional de
Sanidad y Calidad Agroalimentaria aprobado por Resolución Nº 401/10 y su complementaria
800/10.
Bs. As., 3/8/2012
VISTO el Expediente Nº S01:0288917/2012 del Registro del MINISTERIO DE AGRICULTURA,
GANADERIA Y PESCA, la Ley Nº 18.284, el Decreto Ley Nº 2126 del 30 de junio de 1971, los
Decretos Nros. 4238 del 19 de julio de 1968 y 815 del 30 de julio de 1999, y
CONSIDERANDO:
Que en la REPUBLICA ARGENTINA el sector de la pequeña y mediana producción de
agroalimentos ha crecido significativamente en los últimos años.
Que el Estado Nacional, a través del Código Alimentario Argentino sancionado por Ley Nº
18.284 y reglamentado por el Decreto Nº 2126 del 30 de junio de 1971, establece las normas
higiénico-sanitarias, bromatológicas, de calidad y genuinidad que deben cumplir las personas
físicas o jurídicas, los establecimientos, y los productos que caen en su órbita.
Que el Decreto Nº 4238 de fecha 19 de julio de 1968 establece el Reglamento de Inspección de
Productos, Subproductos y Derivados de Origen Animal.
Que el Decreto Nº 815 de fecha 30 de julio 1999 establece el Sistema Nacional de Control de
Alimentos (SNCA) con el objetivo de asegurar el cumplimiento del Código Alimentario
Argentino (CAA).
Que el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA tiene competencia en
la ejecución de las políticas nacionales en materia de sanidad animal y vegetal y verificar el
cumplimiento de la normativa vigente, así como también en la fiscalización de la calidad
agroalimentaria, asegurando la aplicación del Código Alimentario Argentino para aquellos
productos del área de su competencia.
Que el citado Servicio Nacional tiene como objetivo planificar, organizar y ejecutar programas
y planes específicos que reglamentan la producción, orientándola hacia la obtención de
alimentos inocuos para el consumo humano y animal.
Que el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA ejerce las funciones
de certificación de los agroalimentos para el comercio internacional y de verificación del
cumplimiento de las normas sobre requerimientos sanitarios, zoofitosanitarios, higiénicos,
técnicos y operativos relacionados con las exportaciones y las importaciones.
Que dentro de las funciones del Organismo, se encuentra la de proveer un sistema normativo
en cuanto a las producciones orgánicas que garanticen su calidad a productores,

�comercializadores y consumidores, en el ámbito nacional e internacional, para desarrollar
acciones conjuntas en el área de sanidad agroalimentaria.
Que la indiscutible e incuestionable hegemonía que ha tenido la producción agroalimentaria
en gran escala, ha dado formato a los procesos, procedimientos y prácticas, conformando una
cultura de la gestión y el desarrollo que necesita de una fuerza muy focalizada para emprender
un camino de equivalencias y correlatos, atendiendo a la pequeña y mediana producción en el
sector, como un componente fundamental en una concepción de potenciación de las acciones
soberanas, emancipadoras y de calidad institucional democrática.
Que los productores con unidades menores y mínimas de organización que producen bienes
agroalimentarios, que asumen su gestión personalmente, en familia o en pequeñas y medianas
asociaciones, han alcanzado una entidad propia relevante, tanto a nivel nacional como
internacional, facilitándose de manera muy significativa la tarea de establecer vínculos, crear
corresponsabilidades y obtener apoyos específicos, así como las articulaciones previstas, crean
nuevas oportunidades de colaboración que pueden redundar en beneficios técnicos y políticos
para el Organismo.
Que la necesidad de atender la sanidad y calidad en la pequeña y mediana producción
agroalimentaria surge como una demanda transversal al desarrollo y ordenamiento que el
SENASA ha tenido y dispone para el cumplimiento de sus objetivos institucionales.
Que es necesario establecer acciones coordinadas e integradas en el marco de un Programa
Nacional de Sanidad, Calidad e Inocuidad en la Pequeña y Mediana Producción
Agroalimentaria que contemple todos los componentes de asistencia, capacitación y apoyo a
los pequeños y medianos productores para que cuenten con estrategias complementarias de
sanidad y calidad en su producción.
Que la Dirección de Asuntos Jurídicos ha tomado la intervención que le compete, no
encontrando reparos de orden legal que formular.
Que el suscripto es competente para dictar el presente acto de conformidad con las facultades
conferidas por el artículo 8º, inciso f), del Decreto Nº 1585 del 19 de diciembre de 1996,
sustituido por su similar Nº 825 del 10 de junio de 2010.
Por ello,
EL PRESIDENTE DEL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
RESUELVE:
Artículo 1º — Programa Nacional de Sanidad, Calidad e Inocuidad en la Pequeña y Mediana
Producción Agroalimentaria. Se crea el Programa Nacional de Sanidad, Calidad e Inocuidad en
la Pequeña y Mediana Producción Agroalimentaria en el ámbito de la Unidad Presidencia del
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA.
Art. 2º — Objeto. El Programa Nacional creado por el artículo 1º de la presente resolución,
tiene por objeto desarrollar procesos y procedimientos integrales que permitan consolidar las
prácticas y condiciones de sanidad, calidad e inocuidad sistémicas en la pequeña y mediana

�producción del sector, como contenidos y componentes de las políticas públicas de calidad en
las cadenas agroalimentarias.
Art. 3º — Ambito de aplicación. El Programa Nacional de Sanidad, Calidad e Inocuidad en la
Pequeña y Mediana Producción Agroalimentaria comprende a todos los sectores vinculados,
directa o indirectamente, con los pequeños y medianos productores agroalimentarios
distribuidos en todo el Territorio Nacional.
Art. 4º — Autoridad de aplicación. La Unidad Presidencia del SENASA es la autoridad de
aplicación del Programa Nacional de Sanidad, Calidad e Inocuidad en la Pequeña y Mediana
Producción Agroalimentaria y establecerá las medidas pertinentes y todas las funciones y
acciones sanitarias y técnico-administrativas que contribuyan a los objetivos del mencionado
Programa.
Art. 5º — Facultades. La Unidad Presidencia es la autoridad competente facultada para dictar
las normas y/o instructivos necesarios en la implementación del presente Programa.
Art. 6º — Ejes del Programa Nacional de Sanidad, Calidad e Inocuidad en la Pequeña y
Mediana Producción Agroalimentaria. Los principales ejes del Programa son:
Inciso a) Elaboración de Protocolos y Guías que generen y promuevan la calidad material,
social y cultural de la pequeña y mediana producción agroalimentaria.
Inciso b) Capacitación en “Buenas Prácticas Agroalimentarias a Baja Escala” de la sanidad,
inocuidad y calidad de la producción agroalimentaria.
Inciso c) Elaboración de material formativo y de actualización.
Inciso d) Difusión de los procesos y procedimientos de información adecuada y calificada,
constitución de redes virtuosas en la construcción sociocomunitaria del sector.
Inciso e) Asesoramiento, evaluación y seguimiento de las actividades de producción en
agroalimentos.
Art. 7º — Componentes del Programa Nacional de Sanidad, Calidad e Inocuidad en la Pequeña
y Mediana Producción Agroalimentaria. Los principales componentes del Programa son:
Inciso a) Componente “Protocolos y Guías”: El objetivo es detectar e incluir las necesidades y
condiciones de inocuidad en los procesos de producción de agroalimentos de pequeñas y
medianas organizaciones y emprendimientos con el fin de elaborar Protocolos y Guías que
generen y promuevan la calidad material, social y cultural de la pequeña y mediana producción
agroalimentaria.
Inciso b) Componente “Capacitación en Buenas Prácticas Productivas Agroalimentarias a Baja
Escala”: El objetivo es constituir un proceso sistemático y sistémico de capacitación en “Buenas
Prácticas Productivas Agroalimentarias a baja escala” en la sanidad, calidad e inocuidad de la
producción de agroalimentos para pequeñas y medianas organizaciones y emprendimientos.
Inciso c) Componente “Materiales Formativos”: El objetivo es elaborar materiales formativos y
de actualización bajo el formato de módulos productivos y agroindustriales que permitan

�asegurar los requisitos tecnológicos necesarios para asegurar la sanidad, calidad e inocuidad
de los agroalimentos.
Inciso d) Componente “Procesos de Información Adecuada y Calificada”: Los objetivos son: (i)
Difundir, mediante los procesos e instituciones educativas en las Escuelas Agrotécnicas, las
normas y condiciones legales, a efectos de acompañar los desarrollos tecnológicos de los
pequeños y medianos productores agroalimentarios; (ii) Consolidar procesos de información y
comunicación que vinculen a los pequeños y medianos productores de agroalimentos con
todas las dependencias y servicios específicos para el sector; y (iii) Desarrollar procesos en red
de materiales y productos formativos, analíticos o propositivos, así como de foros de
intercambio, que contribuyan a la mejora de la calidad para la producción de pequeñas y
medianas organizaciones y emprendimientos.
Inciso e) Componente “Asesoramiento, evaluación y seguimiento de procesos productivos”: El
objetivo es brindar instancias de asesoramiento, evaluación y seguimiento de procesos
productivos de agroalimentos para pequeñas y medianas organizaciones y emprendimientos.
Art. 8º — Financiamiento. Las normas específicas y sus procedimientos establecidos por la
Unidad Presidencia del SENASA, según los artículos 4º y 5º de la presente resolución, deben
contemplar los costos y el financiamiento de las actividades a desarrollar en base a los
Componentes del Programa Nacional de Sanidad, Calidad e Inocuidad en la Pequeña y
Mediana Producción Agroalimentaria que estén implicados en las mismas.
Art. 9º — Creación. Incorporación: Se crea el Capítulo VI del Título I de la Parte Primera del
Libro Tercero del Indice Temático del Digesto Normativo del Servicio Nacional de Sanidad y
Calidad Agroalimentaria, aprobado por la Resolución Nº 401 del 14 de junio de 2010 del
Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria, y su complementaria Nº 800/2010, y
se incorpora la presente resolución al Capítulo mencionado.
Art. 10. — Vigencia. La presente resolución entra en vigencia a partir de su publicación en el
Boletín Oficial.
Art. 11. — De forma. Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro
Oficial y archívese. — Marcelo S. Míguez.

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                <text>Se crea Programa Nacional de Sanidad, Calidad e Inocuidad en la Pequeña y Mediana Producción Agroalimentaria. Modifícase el Digesto Normativo del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria aprobado por Resolución N° 401/2010 y su complementaria 800/2010.</text>
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                <text>&lt;strong&gt;Abrogada por el Art. 1 de la &lt;a href="https://biblioteca.senasa.gob.ar/items/show/3603#?c=0&amp;amp;m=0&amp;amp;s=0&amp;amp;cv=0"&gt;Resolución 187/2014 del SENASA&lt;/a&gt;&lt;/strong&gt;</text>
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                <text>Se fija una reducción del CUARENTA POR CIENTO (40%) sobre el importe de las sanciones de multa abonadas en el plazo de DIEZ (10) días habiles administrativos, contados desde vla notificación fehaciente del acto administrativo que las impone.&#13;
Apruébase el Manual del Usuario del Sistema Integrado de Gestión Administrativa (SIGAD) para el Pago Anticipado de Infracciones</text>
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                    <text>https://www.boletinoficial.gob.ar/pdf/linkQR/MWxXUFM3RFFwdUU9

Servicio Nacional de Sanidad
y Calidad Agroalimentaria
SANIDAD AGROALIMENTARIA
Resolución 467/2012
Establecimientos faenadores de productos de origen animal con destino a los Estados Unidos de
América. Abastecimiento.
Bs. As., 6/9/2012
VISTO el Expediente Nº S01:0309272/2012 del Registro del MINISTERIO DE AGRICULTURA,
GANADERIA Y PESCA, la Resolución Nº 125 del 11 de marzo de 1998 de la ex-SECRETARIA DE
AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION, y
CONSIDERANDO:
Que la Resolución Nº 125 del 11 de marzo de 1998 de la ex-SECRETARIA DE AGRICULTURA,
GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION, establece un criterio integral respecto de los procedimientos
que se adoptarán para los casos en que se compruebe fehacientemente el incumplimiento de las
normativas vigentes en cuanto a la presencia de residuos de sustancias químicas, sintéticas y naturales
en tejidos, fluidos, excreciones de animales, productos, subproductos y derivados de origen animal, ya
sea que dichos productos fueren de origen nacional o de importación, y cuyo destino final sea el consumo
interno o la exportación.
Que en la citada resolución se define la Lista de Establecimientos con Antecedentes de Residuos (Lista
EAR), y establece como un establecimiento ingresa y egresa de la misma; sin embargo no se contemplan
los establecimientos reincidentes.
Que actualmente se encuentra en revisión la norma citada en el primer considerando y las
complementarias, como asimismo todas aquellas que guarden relación con el Programa Nacional de
Control de Residuos, Contaminantes e Higiene en Alimentos de Origen Animal.
Que resulta necesario contar en la actualidad con una norma que establezca una limitación adicional,
para que los productos con destino a los ESTADOS UNIDOS DE AMERICA, cumplan con los requisitos
establecidos por ese destino de exportación.
Que la Dirección de Asuntos Jurídicos ha tomado la intervención que le compete, no encontrando reparos
de orden legal que formular.
Que el suscripto es competente para dictar el presente acto en virtud de lo dispuesto en el Artículo 8º,
inciso h) del Decreto Nº 1.585 del 19 de diciembre de 1996, sustituido por su similar Nº 825 del 10 de
junio de 2010.
Página 1

�https://www.boletinoficial.gob.ar/pdf/linkQR/MWxXUFM3RFFwdUU9

Por ello,

EL PRESIDENTE
DEL SERVICIO NACIONAL
DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
RESUELVE:
Artículo 1º — Los establecimientos faenadores de productos de origen animal con destino a los
ESTADOS UNIDOS DE AMERICA, no podrán abastecerse de hacienda proveniente de establecimientos
que se encuentren incluidos en la Lista de Establecimientos con Antecedentes de Residuos (Lista EAR).
Art. 2º — La firma responsable del Establecimiento Nº Oficial que corresponda, deberá comprobar, previo
a la adquisición de la hacienda con destino a los ESTADOS UNIDOS DE AMERICA, que no provenga de
productores agropecuarios, incluidos en la Lista EAR.
Art. 3º — El Servicio de Inspección Veterinaria (SIV) verificará que los números de identificación de los
establecimientos proveedores de animales —Registro Nacional Sanitario de Productores Agropecuarios
(RENSPA)—, con destino a los ESTADOS UNIDOS DE AMERICA, no se encuentren en la Lista EAR.
Art. 4º — Los infractores a lo dispuesto por el Artículo 1º de la presente resolución, serán suspendidos de
la Lista de Establecimientos Faenadores para ESTADOS UNIDOS DE AMERICA, por un período de UN
(1) año, en primera instancia, y en caso de reincidencia, se retirará de la lista en forma definitiva, sin
perjuicio de las acciones y sanciones previstas en la normativa vigente.
Art. 5º — Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese. —
Marcelo S. Míguez.
Fecha de publicacion: 22/11/2012

Página 2

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                <text>&lt;strong&gt;Abrogada por el Art. 9 de la &lt;a href="https://digesto.senasa.gob.ar/items/show/540"&gt;Resolución 14/2020 del SENASA&lt;/a&gt;&lt;/strong&gt;</text>
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Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
PRODUCCION AGROPECUARIA
Resolución 563/2012
Identificación de las especies Bovino y Bubalino. Deróganse los Artículos 2°, 3° y 4° de la
Resolución N° 370/2006 de la ex Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos.
Bs. As., 1/11/2012
VISTO el Expediente Nº S01:0260997/2011 del Registro del MINISTERIO DE AGRICULTURA,
GANADERIA Y PESCA, las Resoluciones Nros. 103 del 3 de marzo de 2006 y 370 del 3 de julio de 2006,
ambas de la ex-SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS, 754 del 30 de
octubre de 2006 y 867 del 19 de diciembre de 2006, ambas del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y
CALIDAD AGROALIMENTARIA, y
CONSIDERANDO:
Que mediante la Resolución Nº 103 del 3 de marzo de 2006 de la ex-SECRETARIA DE AGRICULTURA,
GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS se creó el “Sistema Nacional de Identificación de Ganado Bovino”.
Que la Resolución Nº 754 del 30 de octubre de 2006 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y
CALIDAD AGROALIMENTARIA unificó la identificación bajo un Sistema Nacional, mediante la creación
de la Clave Unica de Identificación Ganadera (CUIG) que identifica individualmente a cada productor
pecuario del país en cada establecimiento agropecuario.
Que desde la entrada en vigencia del Sistema Nacional de Identificación de Ganado Bovino, éste ha
mostrado ser adecuado y acorde a las necesidades de los productores nacionales.
Que el OCHENTA POR CIENTO (80%) del rodeo bovino nacional se encuentra identificado de acuerdo
con lo establecido en la citada Resolución Nº 754/06, y están dadas las condiciones para avanzar hacia
el objetivo de identificar el CIENTO POR CIENTO (100%) del rodeo bovino nacional.
Que por ello, sin perjuicio de lo establecido mediante la mencionada Resolución, respecto a la
identificación de terneros y terneras al destete, es necesario avanzar hacia la identificación de todas las
categorías que no se encuentran abarcadas por la misma.
Que mediante la Resolución Nº 867 del 19 de diciembre de 2006 del SERVICIO NACIONAL DE
SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA se extendió el Sistema de Identificación de Ganado Bovino
a los animales de la especie bubalinos, y resulta igualmente necesario asegurar la identificación de los
ciervos dada la similitud de dicha especie con los bovinos.
Que una apropiada identificación de ciervos de criaderos comerciales, convivientes o no con vacunos,

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�https://www.boletinoficial.gob.ar/pdf/linkQR/QkJnYTU4RDd6eUE9

contribuye a una gestión integral en los establecimientos ganaderos y una mejor ejecución de los planes
sanitarios.
Que han tomado la debida intervención la Dirección Nacional de Sanidad Animal, la Dirección Nacional
de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria y la Dirección Nacional de Agroquímicos, Productos Veterinarios
y Alimentos, todas del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA.
Que la Dirección de Asuntos Jurídicos ha tomado la intervención que le compete, no encontrando
objeción legal que formular.
Que el suscripto es competente para dictar el presente acto en virtud de lo dispuesto en el Artículo 8°,
inciso h) del Decreto Nº 1.585 del 19 de diciembre de 1996, sustituido por su similar Nº 825 del 10 de
junio de 2010.
Por ello,

EL PRESIDENTE
DEL SERVICIO NACIONAL
DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
RESUELVE:
Artículo 1° — Identificación de las especies bovino y bubalino: Todos los animales pertenecientes a las
categorías mayores de las especies bovinas y bubalinas nacidos antes de la promulgación de la
Resolución Nº 754 del 30 de octubre de 2006 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD
AGROALIMENTARIA, deben ser identificados conforme lo establecido por la mencionada norma. La
identificación de los mismos debe realizarse mediante la utilización de dispositivos de reidentificación
(caravanas celestes), asentando en observaciones de la Planilla de Identificación, las categorías de los
animales identificados.
Art. 2° — Extensión de la citada Resolución Nº 754/06 a los ciervos: Todos los ciervos, pertenecientes a
las especies Cervus elaphus (Ciervo colorado), Dama dama (Ciervo dama o gamo) y Axis axis (Axis o
chital), nacidos a partir de la entrada en vigencia de la presente resolución, también deben ser
identificados de acuerdo a lo establecido por la Resolución Nº 754 del 30 de octubre de 2006 del
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA.
Art. 3° — Extensión de la Resolución Nº 754/06 a los ciervos. Límite: El alcance de la aplicación de lo
establecido por la Resolución Nº 754/06 para los ciervos, se limita a los establecimientos dedicados a la
cría de ciervos con fines comerciales y que deseen remitir animales con destino a faena para exportación
a la UNION EUROPEA.
Art. 4° — Implementación: La presente resolución se debe implementar en DOS (2) etapas:
Inciso a) Tránsito de animales: Una vez transcurridos NOVENTA (90) días corridos desde la publicación
de la presente norma en el Boletín Oficial, todo bovino, bubalino o ciervo que sea trasladado debe
encontrarse identificado tal como lo establece la presente resolución.
Inciso b) Identificación a campo: Una vez transcurridos CIENTO OCHENTA (180) días corridos desde la

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publicación de la presente norma en el Boletín Oficial, todos los bovinos, bubalinos o ciervos existentes
en un predio de explotación pecuaria deben encontrarse identificados tal como lo establece la presente
resolución.
Art. 5° — Derogación: Se derogan los Artículos 2°, 3° y 4° de la Resolución Nº 370 del 3 de julio de 2006
de la ex-SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS.
Art. 6° — Incorporación: Se debe incorporar la presente resolución al Libro Tercero, Parte Tercera, Título
I, Capítulo II, Sección 1a y Subsección 1 y 2 del Indice Temático del Digesto Normativo del SERVICIO
NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, aprobado por la Resolución Nº 401 del 14
de junio de 2010 y su complementaria Nº 738 del 12 de octubre de 2011, ambas del SERVICIO
NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA.
Art. 7° — Infracciones: Los infractores a la presente resolución son pasibles de las sanciones que
pudieran corresponder de conformidad con lo establecido por el Capítulo VI del Decreto Nº 1.585 del 19
de diciembre de 1996.
Art. 8° — Vigencia: La presente resolución entra en vigencia a partir del día siguiente al de su publicación
en el Boletín Oficial.
Art. 9° — De forma: Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y
archívese. — Marcelo S. Míguez.
Fecha de publicacion: 06/11/2012

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Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
SANIDAD ANIMAL
Resolución 577/2012
Créase el Registro Nacional Sanitario de Colombófilos. Alcances.
Bs. As., 13/11/2012
VISTO el Expediente Nº S01:0383507/2012 del Registro del MINISTERIO DE AGRICULTURA,
GANADERIA Y PESCA, la Ley Nº 3.959, las Resoluciones Nros. 723 del 19 de octubre de 2000 de la exSECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION, 356 del 17 de octubre de
2008 de la ex-SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS, y
CONSIDERANDO:
Que mediante la Resolución Nº 723 del 19 de octubre de 2000 de la ex-SECRETARIA DE
AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION, se implementó la vacunación obligatoria
contra la enfermedad de Newcastle en todo el Territorio Nacional, para todas las palomas de raza
mensajera.
Que de acuerdo a lo informado por la Dirección Nacional de Sanidad Animal a fojas 5/6, desde el punto
de vista de la sanidad animal y de la salud pública, las palomas mensajeras son una especie que debe
ser controlada como posibles transmisores de enfermedades zoonóticas.
Que por lo expuesto, la citada Dirección Nacional a través de su Dirección de Control de Gestión y
Programas Especiales, propicia la creación de un Registro Nacional Sanitario de Colombófilos
(RENSCo), a fin de registrar los establecimientos que se dediquen a la cría de palomas con fines
deportivos o aquellas asociaciones que intervengan en las actividades deportivas que involucran a dichos
animales.
Que la Dirección de Asuntos Jurídicos ha tomado intervención que le compete, no encontrando reparos
de orden legal que formular.
Que el suscripto es competente para dictar el presente acto en virtud de lo dispuesto en el Artículo 8°,
inciso f) del Decreto Nº 1.585 del 19 de diciembre de 1996, sustituido por su similar Nº 825 del 10 de junio
de 2010.
Por ello,

EL PRESIDENTE
DEL SERVICIO NACIONAL
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�https://www.boletinoficial.gob.ar/pdf/linkQR/K2E5bUd3ditmVEU9

DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
RESUELVE:
Artículo 1° — Registro Nacional Sanitario de Colombófilos. Se crea el Registro Nacional Sanitario de
Colombófilos (RENSCo), en el ámbito de la Dirección Nacional de Sanidad Animal del SERVICIO
NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA (SENASA).
Art. 2° — Alcance. Se encuentran obligados a inscribirse en el RENSCo, los establecimientos que se
dediquen a la cría de palomas con fines deportivos, asociaciones colombófilas o aquellas personas que
intervengan en las actividades deportivas que involucran a dichos animales.
Art. 3° — Responsabilidades de la Federación Colombófila Argentina (FCA). A partir de la entrada en
vigencia de la presente resolución, la FCA debe proveer a SENASA la siguiente información:
Inciso a) Registro de Palomares: listado de los establecimientos que se dedican a la cría de palomas para
deporte y de los lugares físicos en los cuales desarrollan dicha actividad. En particular, deben informar:
nombre de la persona o encargado del mismo, Nº de CUIT/CUIL, y coordenadas geográficas del
establecimiento de cría (latitud y longitud en grados decimales).
Inciso b) Asociaciones Colombófilas: listado completo con todas las Asociaciones que se encuentran
nucleadas en la mencionada institución. Deben proveer datos del titular de la Asociación, nombre de la
Asociación y coordenadas geográficas de la misma (latitud y longitud en grados decimales).
Inciso c) Eventos concentradores de palomas: cronograma con los eventos concentradores de palomas
(planes de vuelos —carreras—). El listado debe contener todos los eventos previstos y deben informar:
organizador del evento, fecha y localidad de suelta de las palomas.
Art. 4º — Suscripción en el Registro Nacional Sanitario de Colombófilos (RENSCo). Una vez obtenidos
los listados previstos por la Federación Colombófila Argentina (FCA), este Servicio Nacional procederá a:
Inciso a) Otorgar número de RENSCo a todos los palomares y Asociaciones Colombófilas.
Inciso b) Comunicar a la FCA y al personal del SENASA el número otorgado a cada una de las personas
registradas. La distribución de los números de RENSCo a los propietarios de palomares o a las
Asociaciones Colombófilas, es responsabilidad de la FCA.
Inciso c) Crear el cronograma de eventos concentradores de palomas, el que reunirá toda la información
de los planes de vuelos anuales (carreras) suministrada por la Federación Colombófila Argentina, en
virtud de lo previsto en el inciso c) del Artículo 3° de la presente resolución. Los eventos serán dados de
alta por SENASA Central.
Art. 5° — Movimiento de palomas de deporte. A partir de la entrada en vigencia de la presente resolución,
es obligatorio amparar el tránsito de palomas de deporte a través de la gestión del correspondiente
Documento de Tránsito Electrónico (DT-e).
Inciso a) Los tipos de movimientos disponibles son:
I. Para competencia:
I.1. Cada Asociación Colombófila o titular de palomar debe utilizar su RENSCo para solicitar los DT-e de
los animales que se remiten a una competencia. En el DT-e debe figurar el RENSCo del titular del
palomar o de la Asociación que solicita el documento y como destino debe figurar al evento (localidad) a
donde son remitidas las palomas.
II. Para traslado con otros fines (venta, vareo, etc.). Cada colombófilo podrá, con el número de RENSCo
adjudicado a su palomar, gestionar ante la Oficina Local correspondiente a su ubicación, o por

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�https://www.boletinoficial.gob.ar/pdf/linkQR/K2E5bUd3ditmVEU9

autogestión, un DT-e con destino a la localidad correspondiente al evento, en el caso de entrenamiento, o
con destino a otro RENSCo para el caso de traslado para venta u otros fines.
Inciso b) Todos los movimientos tendrán una vigencia de SIETE (7) días corridos y el cierre se efectuará
de manera automática una vez transcurrido dicho período.
Art. 6° — Autogestión de movimientos. Las Asociaciones o particulares interesados podrán realizar la
autogestión de los DT-e, debiendo los mismos autenticar mediante CUIT y Clave Fiscal, entregando al
Organismo, la Clave Bancaria Unica (CBU) de la Cuenta Corriente de la Asociación o particular
interesado, de modo tal que al emitir el DT-e por autogestión se le pueda debitar automáticamente la tasa
fijada para dicho trámite. De este modo, las propias Asociaciones o titulares de palomares emitirán los
DT-e a cualquiera de los destinos autorizados.
Art. 7° — Habilitación de predios cuarentenarios externos. Las Asociaciones o un particular interesado,
pueden solicitar ante el SENASA la habilitación de predios o palomares cuarentenarios externos, los que,
reuniendo las condiciones ambientales de aislamiento, desinfecciones post cuarentenarias y todas
aquellas medidas que resulten apropiadas para el bienestar de la especie, podrán alojar las mismas en
ocasión de importación o exportación, cuando los protocolos con terceros países se hallen acordados
entre las autoridades sanitarias nacionales y los ministerios de los que éstas dependan.
Art. 8° — Incorporación. Se incorpora al Libro Tercero, Parte Tercera, Apéndice del Indice Temático del
Digesto Normativo del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, aprobado
por la Resolución Nº 738 del 12 de octubre de 2011 del citado Servicio Nacional, Numeral 36: Registro
Nacional Sanitario de Colombófilos.
Art. 9° — Vigencia. La presente resolución entra en vigencia a partir de su publicación en el Boletín
Oficial.
Art. 10. — Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese. —
Marcelo S. Míguez.
Fecha de publicacion: 19/11/2012

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Servicio Nacional de Sanidad
y Calidad Agroalimentaria
SANIDAD ANIMAL
Resolución 580/2012
Plan Nacional de Lucha Contra la Garrapata en la República Argentina. Excepciones.
Bs. As., 15/11/2012
VISTO el Expediente Nº S01:0064492/2006 del Registro del entonces MINISTERIO DE ECONOMIA Y
PRODUCCION, la Ley Nº 12.566, su Decreto Reglamentario Nº 7.623 del 11 de mayo de 1954, y el
Decreto Reglamentario Nº 10.945 del 5 de diciembre de 1958, las Resoluciones Nros. 27 del 22 de enero
de 1999 de la ex-SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION y 215 del
7 de abril de 1995 del ex-SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL, y
CONSIDERANDO:
Que resulta necesario actualizar las normas referidas a los movimientos de hacienda proveniente de
áreas garrapatosas que tuvieren como destino la faena inmediata en plantas frigoríficas habilitadas y/o
autorizadas por el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, organismo
descentralizado en la órbita del MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA, por los
Gobiernos Provinciales y/o los Municipales.
Que dicha actualización se corresponde con lo dispuesto por la Ley Nº 12.566 y su Decreto
Reglamentario Nº 7.623 del 11 de mayo de 1954, con lo previsto por la Resolución Nº 215 del 7 de abril
de 1995 del ex-SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL, y lo dispuesto por la Resolución Nº 27 del
22 de enero de 1999 de la ex-SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y
ALIMENTACION, que establece el Plan Nacional de Lucha Contra la Garrapata en la REPUBLICA
ARGENTINA.
Que el mencionado Decreto Reglamentario Nº 7.623/54 y la citada Resolución Nº 27/99, disponen como
obligatorio, el baño precaucional de salida y la absoluta limpieza de los animales, para autorizar todo
movimiento de bovinos y/o equinos provenientes de zona de control (Infestada), cuyo destino sean las
zonas de erradicación (lucha) o indemnes.
Que los distintos productos autorizados por el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD
AGROALIMENTARIA, destinados a combatir la garrapata común del ganado bovino Rhipicephalus
(Boophilus) microplus, cuentan con distintos períodos de residualidad lo cual determina una amplia
variable de intervalos de restricciones de uso para el consumo de carne y de leche en la población, de
acuerdo a la farmacocinética del grupo de químico utilizado.
Que se han tenido en cuenta las recomendaciones del “Codex Alimentarius” sobre el establecimiento de
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�https://www.boletinoficial.gob.ar/pdf/linkQR/ZEtEMXJIT2VKaEE9

programas reglamentarios que permitan asegurar a los ciudadanos, un suministro inocuo y sano de los
alimentos.
Que resulta necesario uniformar criterios para las prácticas comerciales destinadas tanto al consumo
interno como a la exportación.
Que es conveniente optimizar las acciones respecto del control higiénico-sanitario y de residuos en
alimentos, por cuanto determinan barreras de riesgo para la salud que podrían afectar a los
consumidores de productos de origen animal.
Que de acuerdo a la fundamentación técnica esgrimida en los considerandos anteriores, la Dirección
Nacional de Sanidad Animal propicia el dictado del presente acto considerando que resulta oportuno y
pertinente a fin de lograr alimentos sanos e inocuos para los ciudadanos, asegurando al mismo tiempo un
nivel adecuado de protección de la sanidad animal.
Que las Direcciones de Centros Regionales han participado de las conclusiones del acto que se propicia.
Que la Dirección de Asuntos Jurídicos ha tomado la intervención que le compete, no encontrando reparos
de orden legal que formular.
Que el suscripto es competente para dictar el presente acto en virtud de lo dispuesto en el Artículo 42 del
Decreto Nº 7.623 del 11 de mayo de 1954 y en el Artículo 8º, inciso f) del Decreto Nº 1.585 del 19 de
diciembre de 1996, sustituido por su similar Nº 825 del 10 de junio de 2010.
Por ello,

EL PRESIDENTE
DEL SERVICIO NACIONAL
DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
RESUELVE:
Artículo 1º — Excepción del baño precaucional. Se exceptúa del baño precaucional de salida contra la
Garrapata común del ganado, establecido por el Decreto Reglamentario Nº 7.623 del 11 de mayo de
1954, la Ley Nº 12.566 y por la Resolución Nº 27 del 22 de enero de 1999 de la ex-SECRETARIA DE
AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION, a todos los bovinos y/o equinos provenientes
de las áreas garrapatosas de control (Infestada), de erradicación (lucha), y de establecimientos
interdictos por focos garrapatosos de zona indemne, cuando su destino sea la faena inmediata en zonas
de erradicación o indemnes.
Art. 2º — Requisitos para movimientos de tropas. Todos los movimientos de tropas de bovinos y equinos
desde las distintas áreas garrapatosas, con destino a faena inmediata en plantas frigoríficas con
habilitación Nacional, Provincial o Municipal deben ser realizados en estricto cumplimiento a lo dispuesto
por la normativa vigente en relación a los requisitos para movimientos de tropas de acuerdo a la
condición epidemiológica de cada área.

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�https://www.boletinoficial.gob.ar/pdf/linkQR/ZEtEMXJIT2VKaEE9

Art. 3º — Despacho a faena inmediata en plantas frigoríficas ubicadas en zona de erradicación. Se
permite el despacho a faena inmediata en plantas frigoríficas ubicadas en zona de erradicación, de todo
el ganado originario de cualquier área (Control, Erradicación y/o de establecimientos con focos ubicados
en Zona Indemne), con una infestación hasta el estadio de “METANINFA” del ciclo evolutivo de la
garrapata común del bovino Rhipicephalus (Boophilus) microplus.
Art. 4º — Despacho a faena inmediata en plantas frigoríficas ubicadas en zona indemne. Todos los
bovinos y equinos que provengan de cualquier área (Control, Erradicación y/o de establecimientos con
focos ubicados en Zona Indemne) y su destino sea la faena inmediata en una planta frigorífica ubicada en
Zona Indemne, deben salir limpios de todos los estadios de garrapatas.
Art. 5º — Facultades. Se faculta a la Dirección Nacional de Sanidad Animal a dictar las normas técnicoadministrativas necesarias para la aplicación y ejecución de lo dispuesto en la presente norma.
Art. 6º — Incorporación. Se incorpora la presente resolución al Libro Tercero, Parte Tercera, Título II,
Capítulo II, Sección 1ra, Subsección 4ta, del Indice Temático del Digesto Normativo del SERVICIO
NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, aprobado por la Resolución Nº 401 del 14
de junio de 2010 y su complementaria Nº 738 del 12 de octubre de 2011 del citado Servicio Nacional.
Art. 7º — Incumplimientos. Los incumplimientos a lo dispuesto en la presente resolución serán
sancionados conforme lo establecido por el Capítulo VI del Decreto Nº 1.585 del 19 de diciembre de
1996.
Art. 8º — Vigencia. La presente resolución entrará en vigencia a partir del día siguiente a su publicación
en el Boletín Oficial.
Art. 9º — De forma. Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional de Registro Oficial y
archívese. — Marcelo S. Míguez.
Fecha de publicacion: 22/11/2012

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                <text>Se exceptúa del baño precaucional de salida contra la Garrapata común del ganado, establecido por el Decreto Reglamentario Nº 7.623/1954, la Ley Nº 12.566 y por la Resolución Nº 27/1999 de la ex-SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION, a todos los bovinos y/o equinos provenientes de las áreas garrapatosas de control (Infestada), de erradicación (lucha), y de establecimientos interdictos por focos garrapatosos de zona indemne, cuando su destino sea la faena inmediata en zonas de erradicación o indemnes.</text>
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                <text>&lt;strong&gt;Abrogada por el artículo 8° de la &lt;a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=402629"&gt;Resolución 917/2024 del SENASA&lt;/a&gt;&lt;/strong&gt;</text>
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